ในบรรดาหลักสูตรแรกที่รู้จักกันดีและเป็นที่รักเช่น borsch, ดอง, กะหล่ำปลีสถานที่พิเศษถูกครอบครองโดยสูตรสำหรับส่วนผสมแบบคลาสสิกพร้อมไส้กรอกและเนื้อรมควัน โดยไม่ต้องพูดเกินจริงเราสามารถพูดได้ว่าส่วนผสมของเนื้อสัตว์ที่รวมกันเป็นราชินีแห่งหลักสูตรแรก หลายคนไม่รู้วิธีทำอาหารจานแรกนี้หรือกลัวที่จะทำตามสูตรโดยสิ้นเชิงเพราะเชื่อว่ากระบวนการนี้ใช้เวลานานและซับซ้อน
ใช่ แน่นอน การปรุงอาหารผสมเนื้อที่บ้านใช้เวลานานกว่าการปรุงน้ำซุปไก่แบบเบา ๆ และมีความแตกต่างและรายละเอียดปลีกย่อยบางประการในการตัดส่วนผสมและในลำดับที่เพิ่มเข้าไป แต่ถึงกระนั้นการเรียนรู้ศิลปะการทำส่วนผสมที่อร่อยก็เป็นไปได้มากแม้กระทั่งสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์การทำอาหารมากนัก
สิ่งที่สำคัญที่สุด - สูตรที่ใช่,สินค้าคุณภาพและอารมณ์ดี และเพื่อให้คุณมั่นใจในความสามารถของคุณ ฉันได้เตรียมไว้ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายตอนเตรียมนี้ ของอร่อย. ไปห้องครัวกันเถอะ - ทำอาหารผสมที่อร่อยที่สุดในโลก?
สำหรับ 4 เสิร์ฟ:
สำหรับน้ำซุป:
สำหรับตกแต่ง:
องค์ประกอบที่สำคัญมากในส่วนผสมคือน้ำซุปเนื้อที่ดี ฉันปรุงด้วยซี่โครงหมูดังนั้นมันจึงอร่อยและเข้มข้น
เราใส่ซี่โครงลงในน้ำใส่ไฟ เมื่อน้ำเดือด ให้ลดความร้อนและเอาฟองออกอย่างระมัดระวัง
ใส่แครอท หัวหอม เกลือ และพริกไทยป่นลงในกระทะ เราปิดฝากระทะและปรุงน้ำซุปบนซี่โครงเป็นเวลา 1.5 - 2 ชั่วโมง
หลังจากนั้นเราก็เอาซี่โครงออกมา เย็น แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วสับให้ละเอียด นอกจากนี้เรายังนำน้ำซุปและแครอทออกจากน้ำซุป จากนั้นเราจะใช้เนื้อแต่เราสามารถบอกลาผักที่ต้มได้
ทีนี้มาดูการบรรจุสำหรับผสมกัน ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผัดจนโปร่งแสง
แครอทสามแครอทบนเครื่องขูดละเอียด ใส่หัวหอมลงในกระทะ ผสมและผัดทั้งหมดด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที
แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มหัวหอมและแครอทและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที
เพิ่มวางมะเขือเทศ คนและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ อีก 5-7 นาที
เนื้อรมควันหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถใส่สิ่งที่คุณชอบลงในส่วนผสม ครั้งนี้ฉันได้ล่าไส้กรอก แฮม และเนื้อลูกวัว
ทอดเนื้อรมควันด้วยไฟแรงประมาณ 3-4 นาที คนเป็นครั้งคราว
ในน้ำซุปนำไปต้มเพิ่มผักด้วยการวางมะเขือเทศผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
จากนั้นใส่หมูสับและเนื้อรมควันทอด ผัดนำน้ำซุปไปต้ม จากนั้นปิดฝากระทะและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10-15 นาที ปิดไฟและปล่อยให้ส่วนผสมต้มต่อไปอีก 20-30 นาที
Solyanka เป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมซึ่งมีการกล่าวถึงครั้งแรกในศตวรรษที่ 16 จริงอยู่ ในยุคที่ห่างไกลเหล่านั้น แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพบไส้กรอก มะกอก และมะเขือเทศที่เราคุ้นเคยในซุปนี้ เพียงเพราะว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เคยได้ยินในรัสเซียในขณะนี้ เป็นไปได้มากว่าทุกอย่างที่เหลืออยู่ในบ้านจากมื้อก่อน ๆ จะถูกโยนลงในส่วนผสมและเป็นเรื่องปกติที่จะปรุงอาหารจานนี้ด้วยน้ำซุปเนื้อปลาหรือเห็ด บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มผักดองเห็ดหรือปลาลงในส่วนผสมซึ่งเป็นสาเหตุที่ซุปได้ชื่อมา เนื่องจากซุปนี้ไม่มีและยังไม่มีรายการส่วนผสมคลาสสิกที่บังคับสำหรับซุปนี้ และคุณสามารถใส่ทุกอย่างที่คุณต้องการลงไป ส่วนผสมที่ผสมกันจึงถูกเรียกว่าทีม
สะดวกเป็นพิเศษในการเตรียมเนื้อผสมหลังจากงานเลี้ยงขนาดใหญ่เมื่อเศษไส้กรอกและอาหารอันโอชะสะสมในตู้เย็นด้วย ตารางวันหยุดที่กำลังจะหมดไป เช่นเดียวกับขวดเปิดมะกอก มะกอกและแตงกวา เป็นธรรมเนียมที่จะต้องใส่เนื้อสัตว์อย่างน้อยสี่ประเภทลงในซุปนี้ และสามารถเป็นอะไรก็ได้ที่คุณชอบ - หมูต้ม, เนื้อหรือไก่, ไส้กรอก, ซี่โครงรมควัน, ต้ม, ต้ม-รมควัน และ ไส้กรอกรมควัน, แฮม คาร์โบเนด แฮม และอาหารประเภทเนื้อสัตว์อื่นๆ เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะรวมผลิตภัณฑ์จากเนื้อรมควันไว้ในส่วนผสมของส่วนผสม เนื่องจากให้กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์และน่ารับประทานแก่ซุป เพื่อให้ซุปมีรสเค็มเผ็ด เป็นธรรมเนียมที่จะต้องใส่แตงกวาดอง มะกอก มะกอกดำ และแม้แต่เคเปอร์ลงไป อย่างไรก็ตามสำหรับการเตรียมส่วนผสมที่อร่อยและเหมาะสมจะใช้ของดองรัสเซียแบบดั้งเดิมค่อนข้างเพียงพอและคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมจากต่างประเทศให้กับรสนิยมของคุณ
ฉันขอนำเสนอสูตรผสมเนื้อคลาสสิกซึ่งสามารถลิ้มลองได้ในโรงอาหาร ร้านกาแฟและร้านอาหารมากมาย แม้ว่าจานนี้จะเป็นอาหารที่ค่อนข้างลำบาก เนื่องจากจำเป็นต้องหั่นส่วนผสมจำนวนมากเป็นเวลานาน แต่อย่างไรก็ตาม การเตรียมอาหารก็ไม่มีอะไรยากในทางเทคนิค ดังนั้นแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ค่อนข้างดี แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้ทั้งครอบครัวของคุณพอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนของผู้ชายเนื่องจากน้ำซุปที่มีเนื้อแตกต่างกันมากมายรสเผ็ดและเผ็ดที่เข้มข้นของน้ำซุปและกลิ่นหอมของเนื้อรมควันจะได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีในจิตวิญญาณของผู้ชายทุกคน . พวกเขาบอกว่าเป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟวอดก้าเย็นหนึ่งแก้วกับส่วนผสม โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ได้ลอง แต่ฉันคิดว่าการรวมกันดังกล่าวจะปูทางที่ถูกต้องแม้กระทั่งหัวใจของผู้ชายที่รุนแรงที่สุด 🙂
ส่วนผสม:
สำหรับการส่ง:
วิธีทำอาหาร:
1. ในการเตรียมเนื้อผสมคุณต้องปรุงน้ำซุปก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ล้างเนื้อหน้าอกและซี่โครงหมูรมควันด้วยน้ำไหลใส่กระทะขนาดใหญ่เทน้ำเย็นบนไฟแรง
2. ต้มน้ำซุปให้เดือด นำโฟมออก ใส่หอมใหญ่ที่ปอกเปลือกแล้วหนึ่งอันแล้วต้มให้เดือดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 15 นาที ใส่ใบกระวานและพริกไทยดำลงไป 
3. ในขณะที่น้ำซุปกำลังทำอาหารให้ปอกหัวหอมที่เหลือแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ 
4. ในกระทะ ตั้งน้ำมันพืชและเนยหนึ่งช้อนโต๊ะ ใส่หัวหอมแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 8 ถึง 10 นาที 
5. ใส่ซอสมะเขือเทศ ผสมและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาทีด้วยไฟอ่อน 
6. หั่นผักดองเป็นเส้นบางๆ หากเปลือกหนาและหยาบ ให้ตัดออกดีกว่า
สำคัญ! สำหรับการเตรียมเนื้อผสมจำเป็นต้องใช้แตงกวาดองไม่ใช่แตงกวาดอง
7. ใส่แตงกวาในกระทะ ใส่น้ำซุปสองสามช้อนโต๊ะ เคี่ยวไฟอ่อนๆ ประมาณ 10 - 15 นาที 
8. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 
10. ตัดไส้กรอกรมควันต้มเป็นเส้น ปอกไส้กรอกออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นวงหรือครึ่งวง 
11. นำเนื้อออกจากน้ำซุปสำเร็จรูป ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ เอาชิ้นเนื้อออกจากซี่โครงรมควัน 
12. กรองน้ำซุปผ่านตะแกรง นำไปต้มแล้วเทมันฝรั่งลงไป ปรุงอาหารด้วยไฟต่ำเป็นเวลา 20 นาที
มันฝรั่งเป็นส่วนผสมเสริมสำหรับผสมอาหาร มันทำให้น้ำซุปมีความอิ่มเป็นพิเศษ แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มเวลาในการปรุง
13. ใส่แตงกวาดอง หัวหอมกับซอสมะเขือเทศ มะกอก มะกอกดำและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ทั้งหมดลงในซุป ปรุงต่ออีก 15 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร อย่าลืมลิ้มรสเกลือ เนื่องจากมีส่วนผสมที่มีรสเค็มมากมายในซุป เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ฉันต้องเพิ่มอีก 1 ช้อนชา เกลือ. ปล่อยให้น้ำซุปต้มอย่างน้อย 30 นาที แม้ว่าทางที่ดีควรกินส่วนผสมเฉพาะในวันที่สองหลังจากการเตรียม 
เมื่อเสิร์ฟให้ใส่มะนาวฝานและผักใบเขียวในแต่ละจานแล้วอย่าลืมปรุงซุปเพื่อลิ้มรสด้วยครีมเปรี้ยวสด เครื่องผสมเนื้อหอมกรุ่นพร้อม! 
คุณสามารถปรุงส่วนผสมที่บ้านในกระทะบนเตา ในหม้อหุงช้า ในเตาอบในหม้อดิน มาคุยกันมากที่สุด วิธีอร่อยการปรุงอาหารซุปนี้ซึ่งเป็นสูตรคลาสสิกที่มีมานานหลายศตวรรษ
Solyanka เป็นอาหารประจำชาติรัสเซียแบบดั้งเดิม ซุปเข้มข้นด้วยเครื่องเทศมากมายและสมุนไพรสดสับ แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เตรียมหนึ่งในสามของน้ำซุป: เนื้อ เห็ด หรือปลา ส่วนประกอบหลักคือแตงกวาดอง (แตงกวาดอง), มะกอก, กะหล่ำปลี, มะนาว, เห็ดดอง (ดอง), มะเขือเทศ
ประวัติอ้างอิง
ชื่อดั้งเดิมของอาหารคือคำว่า "selyanka" มันถูกกล่าวถึงโดยนักเขียนหลายคนในผลงานจนถึงปลายศตวรรษที่ 19 คำว่า "ฮ็อดจ์พอดจ์" ซึ่งคุ้นเคยกับหูของเรา ปรากฏเฉพาะในศตวรรษที่ 20 เท่านั้น
โดย สูตรคลาสสิกซึ่งได้มาถึงสมัยของเราแล้ว ซุปสำเร็จรูปที่อุดมไปด้วยถูกเตรียมในน้ำซุปปลา เนื้อผสมปรากฏขึ้นมากในภายหลัง
เกี่ยวกับเคเปอร์
หนึ่งในส่วนผสมเพิ่มเติมในสูตรผสมแบบดั้งเดิมคือเคเปอร์เค็ม เหล่านี้คือดอกตูมเล็ก ๆ ที่ยังไม่ได้เป่าของต้นหนาม พวกมันเป็นลูกบอลสีมะกอกเข้ม รวบรวมจากต้นแคเปอร์ซึ่งเป็นไม้พุ่มสมุนไพร เมื่อสด ถอนออก จะออกรสขมเฉพาะของรสชาติ ตอนนี้พวกเขาไม่ค่อยได้ใช้ในการปรุงอาหารแม้แต่ในสมัยโซเวียตแม่บ้านก็แทนที่พวกเขาด้วยผักดองธรรมดา
ดอกตูมสำหรับผสมอาหารแบบดั้งเดิมมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่และร้านขายเครื่องเทศแบบพิเศษ
วัตถุดิบ:
ทำอาหารอย่างไร:
สูตรวิดีโอ
ฉันเทลงในชาม ฉันตกแต่งแต่ละเสิร์ฟด้วยมะนาวฝาน สมุนไพรสด และครีมเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
คำแนะนำ! ในขั้นตอนสุดท้ายคุณสามารถปรับรสชาติของส่วนผสมได้ หากมีความเป็นกรดไม่เพียงพอให้เติมน้ำมะนาวคั้นสด เพื่อรสชาติที่เผ็ดยิ่งขึ้น ให้ใช้พริกไทยป่น
ฉันเสิร์ฟบนโต๊ะ ใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน มะนาวสดฝานหนึ่ง และผักใบเขียวสับหนึ่งกำมือ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
วิดีโอการทำอาหาร
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
คำแนะนำ! ชุดไส้กรอกและไส้กรอกสำเร็จรูปสำหรับผสมอาหารซึ่งขายในร้านค้ามักมีส่วนผสมราคาถูกและราคาไม่แพง เพื่อไม่ให้เสียรสชาติ
สูตรวิดีโอ
ฝานมะนาวสดก่อนเสิร์ฟส่วนผสม เพิ่มทีละชิ้นลงในชามและปรุงรสซุปด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหนึ่งช้อน
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
อร่อย!
สินค้า
สำหรับหม้อขนาด 5 ลิตร
เนื้อติดกระดูก - 400 กรัม
ไส้กรอกรมควันรสเผ็ด - 100 กรัม
ไส้กรอก - 3 ชิ้น
แฮมรมควัน - 100 กรัม
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น (สามารถแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ)
มะกอกและ / หรือมะกอก - 100 กรัม
แตงกวาดอง - แตงกวาขนาดกลาง 3 ลูก
หอมใหญ่ - 1 หัวใหญ่
พริกไทยดำ - 5 ถั่ว
มะนาว - วงกลมสองสามวงไม่มีความเอร็ดอร่อย
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - สองสามก้าน
ครีมเปรี้ยว - หนึ่งช้อนบนจาน
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
เคเปอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 1 ช้อนชา
วิธีทำ ฮอดจ์พอดจ์
1. เทน้ำ 4 ลิตรลงในกระทะ ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่ไฟขนาดใหญ่
2. ใส่เนื้อลงในกระทะเมื่อน้ำเดือด - ลดความร้อนและเอาโฟมออก ต้มต่อไปภายใต้ฝา
3. ต้มเนื้อเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นนำออกจากหม้อ สับแล้วใส่น้ำซุป
4. ตัดไส้กรอกและแฮมเป็นแท่งบาง ๆ
5. ปอกหัวหอมและมะเขือเทศอย่างประณีต (ปอกมะเขือเทศโดยเทน้ำเดือดราด)
6. ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดประมาณ 5 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง คนตลอดเวลาจนใส
7. ใส่มะเขือเทศ เคี่ยวต่ออีก 5 นาที
8. ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบใส่หัวหอมและแครอทพร้อมกับมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ
9. ในขณะที่ผักกำลังเคี่ยวให้หั่นไส้กรอกเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ แล้วทอดในกระทะแยกต่างหากเป็นเวลา 3 นาที
10. เพิ่มเนื้อย่างลงในส่วนผสม ปรุงเป็นเวลา 2 นาที
11. ไส้กรอกทอด, แฮมและไส้กรอก เติมลงในซุป ปรุงต่ออีก 10 นาที
12. ใส่เคเปอร์ 2 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมที่ปรุงแล้ว
เรานำเกลือมาที่โต๊ะ
จำเป็นต้องเสิร์ฟส่วนผสมโดยใส่มะนาว 1 วง ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน และผักใบเขียวเล็กน้อยในแต่ละจาน
วิธีการปรุงส่วนผสมในหม้อหุงช้า
1. ใส่เนื้อลงในหม้อ multicooker เท 5 ลิตร น้ำร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงในโหมด "ดับ"
2. กรองน้ำซุปสับเนื้อต้ม
3. ผัดหัวหอมกับมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศในกระทะ ในน้ำมันพืช จากนั้นใส่แตงกวาและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
4. ใส่ของทอด ไส้กรอกสับ และไส้กรอกลงในหม้อหุงช้า
5. เปิดหม้อหุงช้าไปที่โหมด "ดับ" ปรุงส่วนผสมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นยืนยันอีกครึ่งชั่วโมง
6. เทเคเปอร์ลงในส่วนผสมที่เสร็จแล้ว
Solyanka เป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม
เหมาะเป็นหลักสูตรแรกบนโต๊ะใดๆ
น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้สูตรสำหรับการเตรียมการ แต่เราจะแก้ไข
ดังนั้นส่วนผสมจึงมีหลากหลายและสูตรด้วยส่วนผสมพิเศษของตัวเอง
แต่ก่อนอื่นเราจะพยายามปรุงส่วนผสมแบบผสม
เราปรุงอาหารจานอย่างถูกต้อง
| วัตถุดิบ | ปริมาณ |
|---|---|
| เนื้อวัว - | 300 กรัม |
| เนื้อรมควัน - | 200 กรัม |
| ไส้กรอก - | 200 กรัม |
| ไส้กรอก - | 6 ชิ้น |
| แครอท - | 1 พีซี |
| ผักดอง - | 3 ชิ้น |
| หอมหัวใหญ่ - | 1 พีซี |
| วางมะเขือเทศ - | 3 ช้อนโต๊ะ |
| แป้ง - | 1-2 ช้อนโต๊ะ |
| ความเขียวขจี - | รสชาติ |
| เครื่องเทศ - | รสชาติ |
| มะกอกหรือเคเปอร์ - | รสชาติ |
| มะนาวหรือครีมเปรี้ยว - | ไม่จำเป็น |
| เวลาทำอาหาร: 120 นาที | แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 194 กิโลแคลอรี |
ส่วนผสมที่ผสมผสานนั้นแตกต่างจากพันธุ์อื่นในด้านความอิ่มแปล้เนื่องจากมีเนื้อในปริมาณมาก
เมนูนี้ถูกใจผู้ชายในครอบครัวแน่นอน
อย่างที่คุณเห็นมีส่วนผสมมากมาย แต่คุณไม่ควรอารมณ์เสียในทันที
การทำอาหารแบบผสมผสานนั้นไม่ใช่เรื่องยากและน่าพอใจในที่ต่างๆ
ไปที่กระบวนการกันเถอะ
ไม่มีมันฝรั่งในส่วนผสมคลาสสิก แต่คุณสามารถเพิ่มได้หากคิดว่าจำเป็น
มันฝรั่งไม่กี่อย่างไม่น่าจะเสียจาน
การทำอาหารกับไส้กรอกนั้นแทบไม่ต่างจากสูตรผสมผสม
ในกรณีนี้ส่วนผสมหลักจะเป็นไส้กรอก คุณสามารถเลือกไส้กรอกได้อย่างแน่นอน
สูตรจึงไม่เปลี่ยน
คุณไม่จำเป็นต้องต้มน้ำซุป
ต้มน้ำทันทีแล้วโยนมันฝรั่งลงไป
ขณะเดือด ใส่ส่วนผสมที่สับแล้วลงในกระทะแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน
เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ให้เทส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ
ต้มสักครู่แล้วเสร็จ
ตัวเลือกการทำอาหารนี้ถือว่าทำได้ง่ายและรวดเร็ว เนื่องจากเราไม่ต้องต้มเนื้อเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ส่วนผสมที่เรียบง่ายดังกล่าวจะพร้อมภายในครึ่งชั่วโมง
ส่วนผสมของเนื้อสัตว์นั้นมีความคล้ายคลึงกันในสูตรสำหรับทีมชาติและความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือไม่มีไส้กรอกอยู่ในนั้น
ส่วนผสมหลักอาจเป็นเนื้อวัว เนื้อหมู ไก่งวงหรือเนื้อไก่
คุณยังสามารถรวม
อาหารผสมที่บางกว่าจะออกมาพร้อมกับเนื้อไก่และไก่งวง ส่วนเนื้อและหมูจะเข้มข้นกว่า
ส่วนใหญ่มักใช้เนื้อหมูและเนื้อวัวซึ่งทำให้จานมีรสชาติพิเศษ
แน่นอนว่าคุณจะต้องปรุงแต่งเนื้อเล็กน้อย แต่ผู้ชายครึ่งหนึ่งของครอบครัวจะต้องพอใจกับอาหารจานนี้
สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารไม่ติดมัน เราขอเสนอให้ปรุงแบบผสมเห็ด
เห็ดหรือเห็ดป่าอื่นๆ จะเข้ากับส่วนผสมได้อย่างลงตัว
มันทำอาหารแบบเดียวกับที่ผสมไส้กรอก
เวลาทำอาหารมีน้อย
นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีเล็กน้อย
แต่ระวังด้วยปริมาณเพื่อไม่ให้ส่วนผสมกลายเป็น Borscht
เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับว่าใครเป็นคนทำอาหาร
แต่เวลาทำอาหารเฉลี่ยไม่เกินหนึ่งชั่วโมง
ส่วนผสมที่ผสมเสร็จแล้วไม่ควรต้มเป็นเวลานานแม้ว่าจะไม่มีส่วนผสมใด ๆ ที่สามารถต้มให้นิ่มได้
เพื่อให้ส่วนผสมมีรสเนื้อสามารถต้มน้ำซุปได้หลายชั่วโมง
คุณสามารถปรุงอาหารจานที่สองได้ โฮมเมดจะยินดี เป็นหนึ่งในตัวเลือกของว่าง - คานาเป้บนเสียบไม้ สูตรที่น่าสนใจที่นี่: . นอกจากนี้ยังมีภาพถ่ายคานาเป้มากมายในหน้า
หากคุณใส่ใจในสุขภาพของคุณ - พิจารณาผลิตภัณฑ์เช่นคะน้าทะเลอย่างใกล้ชิด คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของสาหร่ายทะเล
แล้วจะมีความมันเยิ้มมาก
Solyanka สามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้ ด้วยความช่วยเหลือของผู้เล่นหลายคน คุณสามารถประหยัดเวลาได้มาก
วิดีโอที่เรียบง่ายและให้ข้อมูลของหนึ่งในหลาย ๆ สูตรสำหรับการเตรียมส่วนผสมผสม
การเตรียมที่บ้านเป็นเรื่องง่ายมาก
