ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து தளர்வான பொருட்களையும் கலக்கவும், அதாவது: மாவு, மாவுக்கான பேக்கிங் பவுடர், ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் வெண்ணிலின் (வெண்ணிலா சாற்றுடன் மாற்றலாம்). சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகள் இல்லாமல் வாழைப்பழ அப்பத்தை மாவில், விரும்பினால், நீங்கள் சிறிது இலவங்கப்பட்டை அல்லது தரையில் ஜாதிக்காய் சேர்க்கலாம், ஆனால் என் கருத்துப்படி, இந்த சுவையூட்டிகள் வாழைப்பழத்தின் சுவையை குறுக்கிடுகின்றன, மேலும் வெண்ணிலா மட்டுமே வலியுறுத்துகிறது.
உலர்ந்த கலவையில் பால் ஊற்றவும், பல வழிகளில் ஒரு துடைப்பம் கொண்டு கலக்கவும். நீங்கள் ஒரு தடிமனான மாவைப் பெற வேண்டும்.
ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு வாழைப்பழங்களை ப்யூரியில் பிசைந்து கொள்ளவும். பழுத்த வாழைப்பழம், இனிப்பானது, மேலும் சுவையான மற்றும் அதிக நறுமணத்துடன் அப்பத்தை மாறும். சில நேரங்களில் தள்ளுபடி விலையில் வாழைப்பழங்கள் கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன, ஏனெனில். அவற்றின் தோல் கருமையாகிவிட்டது, வாழைப்பழங்கள் மென்மையாகிவிட்டன. இந்த வாழைப்பழங்கள் இந்த செய்முறைக்கு ஏற்றது.
மாவில் வாழைப்பழங்களை அறிமுகப்படுத்துங்கள்.
உருகிய வெண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை ஊற்றவும் (வாசனை இல்லாமல் ஆலிவ் அல்லது தாவர எண்ணெயுடன் மாற்றலாம்).
கடாயை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சில நிமிடங்கள் அப்பத்தை சுடவும். அப்பத்தின் மேற்பரப்பில் குமிழ்கள் தோன்றும் போது புரட்டவும்.
பான்கேக் தயாராக உள்ளது என்று உங்களுக்குத் தோன்றும்போது, அதை ஒரு ஸ்பேட்டூலால் லேசாக அழுத்தவும். முடிக்கப்பட்ட பான்கேக்கின் மேற்பரப்பில் நீர்த்துளிகள் தோன்றவில்லை என்றால் திரவ மாவை, நீங்கள் சுடலாம். மாவை வாழைப்பழத்துடன் இருப்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே அத்தகைய அப்பத்தின் அமைப்பு வழக்கமான அப்பத்தை விட சற்று ஈரமாக இருக்கும்.
மாவில் வாழைப்பழங்கள் இருப்பதால், அப்பத்தை எரிக்கலாம், எனவே நீங்கள் அதிக தீ செய்யக்கூடாது. மற்றும் நான்-ஸ்டிக் வாணலியைப் பயன்படுத்தவும்.
சில நேரங்களில் அப்பத்தை சுவையாக செய்ய வேண்டும். புள்ளி இனிப்புகள், உணவு சகிப்பின்மை அனைத்து இருக்கலாம், ஒருவேளை நீங்கள் பூர்த்தி சுவை வலியுறுத்த வேண்டும். தட்டையான பிளாட்பிரெட்கள் பிரகாசமான சுவை கொண்ட சேர்த்தல்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. இனிப்பு அப்பத்தை ஏன் சமைக்க வேண்டும் என்றால், நீங்கள் ஜாம் அல்லது உப்புடன் அவற்றை மடிக்க வேண்டும் மஜ்ஜை கேவியர். சர்க்கரை இல்லாத அப்பங்கள் தேநீர் போன்ற இனிப்பு பானங்களுடன் நன்றாகச் செல்கின்றன. அப்பத்தை தேசியம் ரஷ்ய உணவு. அவை ரஷ்யாவில் உருவாக்கப்பட்டன வெவ்வேறு வழிகளில், உடன் வெவ்வேறு நிரப்புதல்கள், கடந்த காலங்களில் நிறைய சமையல் வகைகள் இருந்தன, இப்போது, புதிய வகையான தயாரிப்புகள், நூற்றுக்கணக்கான அல்லது ஆயிரக்கணக்கானவற்றின் வருகையுடன், சுவையான அப்பத்தை நாங்கள் பல சமையல் குறிப்புகளை வழங்குகிறோம்.
செய்முறை 40 அப்பத்தை. நீங்கள் எடுத்தால் நல்லது வீட்டில் பால், பான்கேக்குகள் சர்க்கரை சேர்க்காமல் கூட சுவையாக இருக்கும்.
பாலுடன் அப்பத்தை சமைத்தல்:
கொழுப்பு இல்லாமல் ஒரு கடாயில் சுட்டுக்கொள்ள - ஒரு பக்கத்தில் ஒரு நிமிடம் மற்றும் மறுபுறம் 30 வினாடிகள்.
மென்மை அப்பத்தை வெண்ணெய் மற்றும் தட்டிவிட்டு புரதங்கள் கொடுக்கிறது. தயாரிப்பு மென்மையானது மற்றும் காற்றோட்டமானது. தேவையான பொருட்கள்:
சர்க்கரை இல்லாமல் அப்பத்தை சமைத்தல்:
ஒரு சூடான வாணலியில் எண்ணெய் தடவி, பொன்னிறமாகும் வரை அப்பத்தை சுடவும். பான்கேக்குகள் வழக்கமான அப்பத்தை விட சற்று தடிமனாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அவை அமைப்பு மற்றும் சுவை இரண்டிலும் மென்மையாக இருக்கும். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட அப்பத்தை உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு தடவலாம்.
கேக்குகள் லேசி, சிறிய துளைகளுடன் இருக்கும். விசேஷமாக அடிக்கப்பட்ட முட்டைகளைப் பயன்படுத்தி அப்பத்தை சமைக்கப்படுவதால் இந்த தோற்றம் அடையப்படுகிறது, துளைகள் காற்று குமிழ்களை உருவாக்குகின்றன, அவை பான்கேக் மாவை முழுவதும் சமமாக சிதறடிக்கப்படுகின்றன.
தேவையான பொருட்கள்:
அப்பத்தை செய்முறை:
நாம் ஒரு சூடான கடாயில் சுட்டுக்கொள்ள, தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு greased.
சுவையான அப்பத்தை, அவற்றின் பொருட்கள் (கொழுப்புகள், வெண்ணெய், வெள்ளை மாவு) நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முற்றிலும் பொருந்தாது என்ற போதிலும், வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்ற ஒரு சிறப்பு செய்முறை இன்னும் உள்ளது. அவர்கள் கொழுப்புகளைப் பயன்படுத்துவதில்லை மற்றும் பக்வீட் மாவையும் பயன்படுத்துகிறார்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
பான்கேக்குகள் இனிப்பாக இருக்க வேண்டுமெனில், பிரக்டோஸ் அல்லது வேறு இனிப்புகளை அவற்றில் சேர்க்கலாம். உங்கள் மருத்துவர் அனுமதித்தால் தேனுடன் பரிமாறவும். நிரப்புவதற்கு நீங்கள் நீரிழிவு சாக்லேட்டையும் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் இனிப்புகளில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். இது சர்க்கரை அல்ல, நீண்ட நேரம் பயன்படுத்தும் போது, பெரும்பாலும் இரசாயன முறையில் ஒருங்கிணைக்கப்படும் இந்த இனிப்பு பொருட்கள், உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
எங்கள் அன்பான வாசகர்களுக்கு வணக்கம். மிக விரைவில், இங்கே ஒரு அற்புதமான விடுமுறை வருகிறது - மஸ்லெனிட்சா. இதன் பொருள் குளிர்காலம் முடிவடைகிறது மற்றும் நீங்கள் அப்பத்தை சாப்பிட வேண்டும். இந்த விடுமுறையில், எல்லோரும் அவற்றை சுடுகிறார்கள், அநேகமாக. ஆனால் நாங்கள் நிச்சயமாக அவற்றைச் செய்கிறோம், விடுமுறை நாட்களில் அவசியமில்லை, ஆனால் அதைப் போலவே. அதற்கான சமையல் குறிப்புகளை இங்கே பார்க்கலாம் விரைவான அப்பத்தை.
எங்களுக்கும் எங்களுடனும் என்ன நடக்கும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாது, ஆனால் நீங்கள் அப்பத்தை விரும்புவது நடக்கும், ஆனால் போதுமான நேரம் இல்லை. அல்லது ஒருவேளை நீங்கள் காலை உணவுக்கு குழந்தைகளை மகிழ்விக்க விரும்பலாம், மீண்டும் போதுமான நேரம் இல்லை. நீங்கள் வெளியேறலாம் - அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை வாங்கவும், காலையில் வெறும் வறுக்கவும்.
ஹா, ஆனால் அது எங்களைப் பற்றியது அல்ல. உண்மையைச் சொல்வதானால், கடையில் வாங்கும் அப்பத்தை எனக்குப் பிடிக்காது. ஆமாம், சில நேரங்களில் நாங்கள் அவற்றை வாங்குகிறோம், ஆனால் இது மிகவும் அரிதான வழக்கு. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அப்பத்தை சிறந்தது. பான்கேக்குகளுக்கான மிக எளிய மற்றும் விரைவான சமையல் குறிப்புகளை இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம்.
தயாராகுங்கள் - இறுதியில் நீங்கள் ஒரு மெகா எளிமையான மற்றும் மிகக் காண்பீர்கள் விரைவான செய்முறைவிரைவான அப்பத்திற்கு. மேலும் சில குறிப்புகள், எங்களுடன் இருங்கள், நாங்கள் தொடங்குவோம்.
இது குறைந்தபட்ச நேரம் எடுக்கும், சிக்கலான எதுவும் இல்லை. எல்லாவற்றையும் கலந்து சமைக்கவும், குழந்தைகள் எழுந்ததும், அவர்கள் ருசியான அப்பத்தை மகிழ்ச்சியுடன் அனுபவிப்பார்கள்.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
படி 1.
நாங்கள் முட்டைகளை ஆழமான கிண்ணத்தில் ஓட்டுகிறோம், உடனடியாக சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் பால். எல்லாவற்றையும் ஒரு துடைப்பம் அல்லது கலவை கொண்டு அடிக்கவும்.
படி 2
தாவர எண்ணெய் சேர்த்து கலக்கவும்.
படி 3
இப்போது ஒரு ஸ்லைடுடன் கரண்டியால் மாவு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரே நேரத்தில் சேர்க்காமல், பகுதிகளாக சேர்த்து, தொடர்ந்து கலக்கவும், இதனால் கட்டிகள் உருவாகாது.
படி 4
நாங்கள் அதை மேசையில் விட்டு விடுகிறோம், இதற்கிடையில் அடுப்பை சூடாக்கி, பான்னை சூடாக்குகிறோம். நாங்கள் வெண்ணெயில் வறுப்போம், எனவே அப்பத்தை சுவையாக மாறும், மென்மையான கிரீமி சுவை பெறுகிறது. ஒரு வாணலியில் ஒரு சிறிய துண்டு உருகவும்.
படி 5
இப்போது வழக்கம் போல் அப்பத்தை வறுக்கவும், கடாயின் மையத்தில் ஒரு லேடலுடன் ஊற்றவும் மற்றும் வட்ட இயக்கத்தில் மேற்பரப்பில் மாவை விநியோகிக்கவும்.
இருபுறமும் வறுக்கவும். பின்னர் புளிப்பு கிரீம் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் காலை உணவுக்கு பரிமாறலாம்.
சில நேரங்களில் அது குளிர்சாதன பெட்டியில் பால் இல்லை என்று நடக்கும், அல்லது அது புளிப்பு. மற்றும் அப்பத்தை விரைவாக செய்ய வேண்டும், மற்றும் கடை மூடப்பட்டது அல்லது தொலைவில் உள்ளது. கேஃபிர் அல்லது புளிப்பு பால் இருந்தால் பரவாயில்லை. நீங்கள் சுவையான அப்பத்தை சுடலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
படி 1.
நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை ஓட்டுகிறோம், கேஃபிரில் ஊற்றுகிறோம், சர்க்கரை மற்றும் மாவு போடுகிறோம். மேலும் சுவைக்கு உப்பு மற்றும் ஒரு துடைப்பம் அனைத்தையும் அடிக்கவும்.
படி 2
இப்போது ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் சோடாவைக் கரைத்து, கலந்து மாவில் ஊற்றவும். இதெல்லாம் நன்றாக கலக்கப்படுகிறது. மாவு மிகவும் கெட்டியாக இருந்தால், நீங்கள் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கலாம்.
படி 3
இப்போது மாவை 3-5 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும். இதற்கிடையில், அடுப்பை அணைத்து, கடாயை சூடாக்கவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் சிறிது கிரீஸ் செய்யவும். பின்னர் நீங்கள் உயவூட்டு தேவையில்லை.
படி 4
பான் சூடானதும், மாவில் காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
படி 5
இப்போது தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் அப்பத்தை வறுக்கவும், பொதுவாக, எல்லாம் வழக்கம் போல் இருக்கும். அது இன்னும் சிறிது எரிந்தால், நீங்கள் மாவில் அதிக எண்ணெய் சேர்க்கலாம் அல்லது கடாயில் கிரீஸ் செய்யலாம்.
மாவு முடிந்ததும், ஜாம் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் மேசையில் பரிமாறவும், காலை உணவை நன்றாக சாப்பிடுங்கள்.
இதோ இன்னும் சில விரைவான பான்கேக்குகள், அவற்றை அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது ஜாம் சேர்த்து சாப்பிடுவதால், சர்க்கரை இல்லாமல் தயாரிப்போம். இனிப்புகள் அதிகம் சாப்பிட முடியாதவர்களுக்கானது இது.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
படி 1.
அனைத்து பொருட்களையும் உடனடியாக ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் கலந்து கலக்கவும். பொதுவாக நாங்கள் இதை மிக்சியில் செய்கிறோம், நீங்கள் எல்லாவற்றையும் ஒரு துடைப்பம் மூலம் அடிக்கலாம்.
படி 2
இப்போது நாம் கடாயை சூடாக்கி, முதல் முறையாக எண்ணெயுடன் சிறிது கிரீஸ் செய்யவும். பின்னர் நீங்கள் உயவூட்ட முடியாது. அது சிறிது எரிந்தால், மாவில் அதிக எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
படி 3
பொன்னிறமாகும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் இருபுறமும் அப்பத்தை வறுக்கவும்.
தயாரானதும், அப்பத்தை முக்கோணமாக மடித்து, அமுக்கப்பட்ட பாலை ஊற்றி, காலை உணவை உட்கொள்ளவும்.
விரைவான பான்கேக்குகளுக்கான எளிய செய்முறையும் உள்ளது, ஆனால் தண்ணீரில். தங்களை, அவர்கள் மிகவும் சுவையாக இல்லை, நேர்மையாக இருக்க வேண்டும். ஆனால் அவை பான்கேக் கேக்குகள் அல்லது ஸ்பிரிங் ரோல்களுக்கு ஏற்றவை. வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் போன்ற எதையும் நிரப்புவதற்குப் பயன்படுத்தலாம். மிகவும் சுவையானது, அனைவருக்கும் நான் அறிவுறுத்துகிறேன்.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
படி 1.
தாவர எண்ணெய் மற்றும் தண்ணீரை ஆழமான கொள்கலனில் ஊற்றவும். தண்ணீர் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும். நாங்கள் கலக்கிறோம்.
படி 2
இப்போது சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் சமையல் சோடா சேர்க்கவும். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் மீண்டும் கலக்கிறோம்.
படி 3
இப்போது ஒரு ஸ்பூன் மாவு சேர்த்து, கலந்து மற்றும் பெரிய பகுதிகளில் மீதமுள்ள மாவு சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி. மாவு ரன்னியாக இருக்க வேண்டும்.
படி 4
இப்போது, வழக்கம் போல், கடாயை சூடாக்கி, எண்ணெயுடன் சிறிது கிரீஸ் செய்யவும். பான் வெப்பமடைந்தவுடன், நீங்கள் ஒரு கேக்கை சுடலாம். கடாயில் ஊற்றவும், மேற்பரப்பில் பரவி, இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
நாம் ஒரு தட்டில் அப்பத்தை அகற்றும்போது, வெண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெயுடன் சிறிது கிரீஸ் செய்யவும், அதனால் பின்வரும் அப்பங்கள் ஒட்டாது. எனவே ஒவ்வொரு அப்பத்தை.
படி 5
அப்பத்தை வறுத்த பிறகு, மேலே நிரப்புதலை வைக்கிறோம், ஏதேனும், அப்பத்தை ஒரு உறை மூலம் மடிக்கவும், அவ்வளவுதான். மேஜையில் பரிமாறலாம்.
இப்போது நான் பால் மற்றும் ஈஸ்ட் மாவுடன் கூடிய அப்பத்தை ஒரு மெகா விரைவு செய்முறையை உங்களுக்கு வழங்குகிறேன். நீங்கள் கற்பனை செய்வதை விட எளிதானது மற்றும் விரைவானது. நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், அவசரகால சூழ்நிலைகளில் அதை சேவையில் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
படி 1.
கடையில் வாங்குகிறோம் ஈஸ்ட் மாவை, இது உறைந்திருக்கவில்லை, பொதுவாக ஒரு பையில் மாவை.
இப்போது நாம் ஒரு கலப்பான் எடுத்து அதில் எங்கள் மாவை வைக்கிறோம்.
படி 2
ஒரு கண்ணாடி பற்றி சிறிது பால் ஊற்றவும். நாங்கள் பிளெண்டரை இயக்குகிறோம்.
படி 3
எல்லாவற்றையும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஊற்றி, 50 மில்லி தாவர எண்ணெயைச் சேர்த்து, கலக்கவும், அவ்வளவுதான், நீங்கள் வழக்கம் போல் அப்பத்தை வறுக்கலாம்.
நம்மிடம் அவ்வளவுதான். உங்கள் கருத்துக்களை கீழே விடுங்கள், எங்களுடன் சேரவும் ஒட்னோக்ளாஸ்னிகி. அனைவருக்கும் பான் ஆப்டிட் மற்றும் பை பை.
விரைவான அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும் - எளிய ஆனால் சுவையான சமையல்.புதுப்பிக்கப்பட்டது: நவம்பர் 11, 2019 ஆல்: சுபோடின் பாவெல்
பான்கேக் மாவை ஏன் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும் என்று நான் எப்போதும் ஆச்சரியப்பட்டேன், ஏனென்றால் அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும். எங்கள் குடும்பத்தில், அப்பத்தை எப்போதும் சர்க்கரை இல்லாமல் சுடப்படும், நான் இந்த அப்பத்தை விட சுவையாக சாப்பிட்டதில்லை. எத்தனை நண்பர்கள் தங்களை அப்பத்தை உபசரித்தார்கள் - அது இல்லை! நிச்சயமாக, சர்க்கரையுடன் அல்லது இல்லாமல் சுவை மற்றும் பழக்கம் ஒரு விஷயம். ஆனால் ஒருமுறை, என் வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட அப்பத்தை முயற்சித்த பிறகு, எல்லோரும் செய்முறையைக் கேட்கிறார்கள். இது மிகவும் எளிமையானது. பொதுவாக, சர்க்கரை இல்லாமல் பேக்கிங் செய்வது இப்போது மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது.
நான் வழக்கமாக 1 லிட்டர் பால் அல்லது கொஞ்சம் அதிகமாக எடுத்துக்கொள்கிறேன். கடவுள் என் ஆன்மாவின் மீது வைப்பது போல் மற்ற எல்லா தயாரிப்புகளையும் நான் சேர்க்கிறேன். ஆனால் நீங்கள் வழிசெலுத்துவதை எளிதாக்க, தோராயமான தொகுதிகளுடன் கூடிய பொருட்களின் பட்டியலை நான் தருகிறேன். பால் கூடுதலாக, நமக்குத் தேவை:
முட்டை - 3-4 துண்டுகள்
மாவு - 2-3 கப்
சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 3-4 டீஸ்பூன். கரண்டி
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டைகளை உடைக்கவும். அவற்றில் சிறிது உப்பு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்றாக அடிக்கவும். பால் ஒரு கண்ணாடி விட ஒரு சிறிய குறைவாக ஊற்ற, நன்றாக அசை. இது வலிக்கான நேரம். நான் அதை ஊற்றுகிறேன், இது "கண் மூலம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. மிகவும் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையை ஒரு மாவை செய்ய அதே நேரத்தில் ஊற்ற மற்றும் அசை. இது முக்கியமானது, ஏனெனில் அத்தகைய கலவையில் அனைத்து கட்டிகளையும் உடைப்பது எளிது.
மாவை ஒரே மாதிரியாக மாறியதும், சிறிய பகுதிகளில் பால் சேர்க்க ஆரம்பிக்கிறோம். அவர்கள் அரை கண்ணாடி ஊற்றினார் - கிளறி, மேலும் சேர்க்க - மீண்டும் கிளறி. மாவை எளிதில் பாத்திரத்தில் ஊற்றும் அளவுக்கு திரவமாக மாறும் வரை நாங்கள் இந்த வழியில் செயல்படுகிறோம். ஆனால் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள்! சந்தேகம் வரும்போது பால் முழுவதையும் தூக்கி எறிய வேண்டாம். விடுங்கள் சிறந்த மாவைதடிமனாக இருக்கும். நாம் பேக்கிங் தொடங்கும் போது, அதை நீர்த்துப்போகச் செய்வது மதிப்புள்ளதா என்பதைப் புரிந்துகொள்வோம்.
இறுதியாக, சூரியகாந்தி எண்ணெயை மாவில் ஊற்றி நன்கு கிளறவும். பான்கேக்குகள் கடாயில் ஒட்டாமல் இருக்க எண்ணெய் சேர்க்கப்படுகிறது. நீங்கள் அதிகமாகச் சேர்த்தால், அப்பத்தை க்ரீஸ் ஆகிவிடும், போதாது - நீங்கள் கடாயைக் கழுவ வேண்டும், அல்லது கரடுமுரடான உப்புடன் சுத்தம் செய்து மீண்டும் செயல்முறையைத் தொடங்க வேண்டும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், மூலம், ஒரு நடிகர்-இரும்பு சிறிய அளவு எடுத்து நல்லது.
அப்பத்தை பேக்கிங் செய்வதற்கு முன், சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் கடாயை லேசாக கிரீஸ் செய்து சூடாக்கவும். இறகுடன் எண்ணெய் தடவவும். பான் போதுமான சூடாக இல்லாவிட்டால், பான்கேக் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், எனவே சிறிது புகை வெளியேறும் வரை காத்திருக்கவும். நாங்கள் ஒரு கடாயில் மாவை சேகரித்து, அதை கடாயில் ஊற்றி, கலவையை சமமாக விநியோகிக்க வேண்டும். பான்கேக் பொன்னிறமான பிறகு, அதை ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் திருப்பவும். நாங்கள் கேக்கை முயற்சி செய்கிறோம், தேவைப்பட்டால் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை ஒரு பக்கத்தில் வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் செய்து, வெண்ணெய் தடவிய பக்கத்துடன் உள்நோக்கி ஒரு முக்கோணமாக மடியுங்கள். நீங்கள் வெண்ணெய் கொண்டு அப்பத்தை ஸ்மியர் முடியாது, ஆனால் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சாப்பிட. இந்த அப்பத்தை நன்றாக அடைத்துள்ளனர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிஅரிசி மற்றும் வெங்காயத்துடன். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
