சமையல் போர்டல்

பல்வேறு பொருட்களுடன் சுண்டவைத்த ஆப்பிள்களுக்கான பல சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். உணவுகள் மிகவும் அசல், காரமான மற்றும் ஒப்பிடமுடியாத சுவையாக இருக்கும்!

முட்டைக்கோஸ் ஆப்பிள்களுடன் சுண்டவைக்கப்படுகிறது

தேவையான பொருட்கள்:

  • வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 1 முட்கரண்டி;
  • வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
  • ஆப்பிள் - 1 பிசி .;
  • புதிய இஞ்சி - சுவைக்க;
  • திராட்சை - 0.5 டீஸ்பூன்;
  • சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்;
  • ஆப்பிள் வினிகர்- 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
  • கறி - 1 தேக்கரண்டி;
  • தக்காளி விழுது- 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்;
  • மசாலா.

சமையல்

முட்டைக்கோஸை நன்றாக நறுக்கி, வினிகரை ஊற்றி, உங்கள் கைகளால் பிசையவும். நாங்கள் வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சியை சுத்தம் செய்கிறோம், வெட்டுவது மற்றும் தாவர எண்ணெயில் வெளிப்படையான வரை வறுக்கவும். பின்னர் நாம் கழுவி, மஞ்சள் மற்றும் சர்க்கரை தூக்கி, கலந்து. நாங்கள் ஆப்பிளை சுத்தம் செய்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, முட்டைக்கோசுடன் சேர்த்து வறுக்கவும். ஒரு மூடியுடன் கடாயை மூடி, ருசிக்க உப்பு சேர்த்து, மென்மையாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். சமையல் முடிவதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன், வைத்து, மூலிகைகள் தூவி பரிமாறவும்.

ஆப்பிள்களுடன் பன்றி இறைச்சி குண்டு

தேவையான பொருட்கள்:

  • தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
  • பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்- 500 கிராம்;
  • மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
  • மசாலா;
  • வெங்காயம் - 1 பிசி .;
  • சீரகம் - ஒரு சிட்டிகை;
  • கோழி பவுலன்- 2 டீஸ்பூன்;
  • கடுகு - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்;
  • பச்சை முட்டைக்கோஸ் - 250 கிராம்;
  • உருளைக்கிழங்கு - 250 கிராம்;
  • ஆப்பிள் - 2 பிசிக்கள்;
  • புதிய வோக்கோசு.

சமையல்

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி மிதமான தீயில் சூடாக்கவும். பன்றி இறைச்சியை பதப்படுத்தவும், கீற்றுகளாக வெட்டவும், மாவு, உப்பு, மிளகு தூவி, இறைச்சியை சுமார் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பின்னர் அதை ஒரு தட்டில் வைத்து, தீயைக் குறைத்து, நறுக்கிய வெங்காயத்தை சீரகத்துடன் எறியுங்கள். பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், பின்னர் குழம்பு, தண்ணீரில் ஊற்றவும், கடுகு, நறுக்கிய முட்டைக்கோஸ், நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உப்பு போடவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, வெப்பத்தை குறைத்து, மூடி சுமார் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். அதன் பிறகு, ஆப்பிள்களைச் சேர்த்து மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க தொடரவும். பரிமாறும் முன் உடனடியாக, பன்றி இறைச்சியை காய்கறிகளுடன் சேர்த்து, வோக்கோசுடன் டிஷ் தெளிக்கவும்.

ஆப்பிள்களுடன் சுண்டவைத்த கல்லீரல்

தேவையான பொருட்கள்:

  • கோழி கல்லீரல் - 500 கிராம்;
  • புதிய காளான்கள் - 150 கிராம்;
  • வெங்காயம் - 1 பிசி .;
  • ஆப்பிள் - 1 பிசி .;
  • பூண்டு - 3 கிராம்பு;
  • அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்;
  • மசாலா.

சமையல்

எனவே, முதலில் நாம் எண்ணெயில் காளான்களை வறுக்கவும், அதே நேரத்தில் கல்லீரலை தயார் செய்கிறோம்: நாங்கள் அதை ஒரு காகித துண்டுடன் கழுவி உலர வைக்கிறோம். பின்னர் ஒவ்வொரு துண்டையும் சுமார் 3 பகுதிகளாக வெட்டி மஞ்சள் மற்றும் உப்பு கலந்த மாவில் உருட்டவும். நாங்கள் வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து, தனித்தனியாக நறுக்கி வதக்கவும். இப்போது கல்லீரலை சிறிது வறுக்கவும், சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றவும். அடுத்து, நாங்கள் இங்கே காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் சிறிது குண்டுகளை அனுப்புகிறோம். கிட்டத்தட்ட முடிவில், வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள் மற்றும் நறுக்கிய பூண்டு வைக்கவும்.

பீட் ஆப்பிள்களுடன் சுண்டவைக்கப்படுகிறது

தேவையான பொருட்கள்:

  • பீட் - 600 கிராம்;
  • ஆப்பிள்கள் - 300 கிராம்;
  • வெண்ணெய்;
  • தேன் - சுவைக்க.

சமையல்

நாங்கள் விதைகள் மற்றும் தோலில் இருந்து ஆப்பிள்களை சுத்தம் செய்து, துண்டுகளாக வெட்டி உருகிய வெண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் போடுகிறோம். நன்றாக கிளறி, மூடியை மூடி, பழம் கருமையாகும் வரை காத்திருக்கவும். வேகவைத்த பீட்சுத்தம் செய்து, துண்டுகளாக நறுக்கி, ஆப்பிள்களுடன் சேர்த்து, சுவைக்க எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் சேர்க்கவும். சமைக்கும் வரை, சுமார் 20-30 நிமிடங்கள் பலவீனமான தீயில் டிஷ் வேகவைக்கவும்.

பூசணி ஆப்பிள்களுடன் சுண்டவைக்கப்படுகிறது

தேவையான பொருட்கள்:

சமையல்

நாங்கள் பூசணிக்காயை சுத்தம் செய்து, விதைகளை அகற்றி துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். ஆப்பிள்களை தோலுரித்து, விதைகளை அகற்றி, துண்டுகளாக நறுக்கவும். நாம் ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு தூக்கி, அதை உருக, ஆப்பிள்கள் பூசணி வைத்து சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க. எப்போதாவது கிளறி, ஒரு மூடியுடன் மூடி, 10-15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். இறுதியில், சிறிது இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து, கலந்து, அதிகப்படியான திரவத்தை ஆவியாக்கி, முடிக்கப்பட்ட இனிப்பை மேசையில் பரிமாறவும், கொட்டைகள் தெளிக்கவும்.

சுண்டவைத்த ஆப்பிள்கள்

ஆப்பிள்கள் ஒரு ஆனந்தமான தயாரிப்பு, இது வாழ்க்கையின் ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது!

ஒரு கொள்கலனுக்கான சேவைகள்: 4

தேவையான பொருட்கள்:

ஆப்பிள்கள் - 2 கிலோ
சர்க்கரை - 200-250 கிராம்
வெண்ணெய் - 150 கிராம்
இலவங்கப்பட்டை - விருப்பமானது
தேன் - சுவைக்க

சமையல் முறை:

1. ஒவ்வொரு ஆப்பிளையும் 2 பகுதிகளாக வெட்டி, மையத்தை அகற்றவும். ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
2. ஒரு பெரிய வாணலியில் 200 மில்லி தண்ணீரை சூடாக்கி, அதில் நறுக்கிய ஆப்பிள்கள் மற்றும் சர்க்கரையை எறியுங்கள். 10 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் ஆப்பிள்களை மெதுவாக கிளறவும். ஆப்பிள் கலவையில் வெண்ணெய் ஊற்றவும். இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும். தேன் சேர்க்கவும்.
3. ஆப்பிள்கள் தயாராக உள்ளன. சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ சாப்பிடுங்கள்!

கவலை வேண்டாம் மற்றும் பான் பசி!

  • அரிசியுடன் ஆப்பிள்கள்சமையல் வகைகள்

    அரிசி கொண்ட ஆப்பிள்கள் தேவையான பொருட்கள்: ஆப்பிள் - 2 பிசிக்கள். அரிசி - 70 கிராம் வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல். சர்க்கரை (சிறியது) - 1 டீஸ்பூன். எல். உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி திராட்சை - 2 டீஸ்பூன். எல். இலவங்கப்பட்டை (தரை) - ½ தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு (துருப்பு) - 1 பிசி. தயாரிப்பு: 1. பொருட்களை தயார் செய்யவும். 2. கொதிக்கும் நீரில் அரிசியை போடவும். எண்ணெய் சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். 3. இந்த நேரத்தில், ஆப்பிள்களை வெட்டவும். 4. ஆப்பிள், ஆரஞ்சு தோல், திராட்சை, உப்பு மற்றும் சர்க்கரையை அரிசியில் போடவும். அரிசி முழுமையாக சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். 5. சமைப்பதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன், இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். 6. அரிசியுடன் ஆப்பிள்கள் தயார்! செய்முறை ஆசிரியர்: Katerina Dorokhova Bon appetit! முன்மொழியப்பட்ட செய்திகளுக்கு உங்கள் சமையல் குறிப்புகளை அனுப்பவும். மிகவும் சுவாரஸ்யமானது எங்களுடன் வெளியிடப்படும்! #காலை உணவு.பசி

  • சுட்ட ஆப்பிள்கள்சமையல் வகைகள்

    வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் தேவையான பொருட்கள்: ஆப்பிள் - 6 பிசிக்கள். எலுமிச்சை (எலுமிச்சை) - 1 பிசி. பழுப்பு சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். எல். பைன் கொட்டைகள் - 2 டீஸ்பூன். எல். இலவங்கப்பட்டை - 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் - 30 கிராம் தயாரிப்பு: 1. பொருட்களை தயார் செய்யவும். 2. அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு சூடாக்கவும். ஆப்பிள்களை நன்றாக கழுவவும். மையத்தை வெட்டுங்கள். ஆப்பிளை சுடும்போது வெடிக்காமல் இருக்க அதன் முழு சுற்றளவிலும் தோலில் சிறிய துளைகளை வெட்டவும் அல்லது குத்தவும். 3. சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கொட்டைகளை ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும் (அதாவது ஒரு ஜோடி திருப்பங்களில்). 4. எலுமிச்சை சாறுடன் ஆப்பிள்களை உள்ளே ஊற்றவும். 5. வெண்ணெய் கொண்டு அச்சு உயவூட்டு, அங்கு ஆப்பிள்கள் வைத்து. ஒவ்வொரு ஆப்பிளிலும் சர்க்கரை மற்றும் கொட்டைகளை நிரப்பவும், ஒவ்வொன்றும் சுமார் 2 தேக்கரண்டி. 6. வெண்ணெயை 6 க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். 7. ஆப்பிளின் மேல் உள்ள வெண்ணெய் கனசதுரத்திலிருந்து ஒரு தடுப்பை உருவாக்கவும். 45-50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். ஆப்பிள்கள் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் (நேரம் பழத்தின் வகை மற்றும் அளவைப் பொறுத்தது). அவ்வப்போது சிரப் மூலம் தண்ணீர் ஊற்றவும் - விளைவு இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும். 8. எல்லாம்! ஆப்பிள்கள் ஆச்சரியமாக மாறியது! செய்முறை ஆசிரியர்: லானா ரு #desserts.appetit

  • ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சையுடன் ரவை பஜ்ஜிசமையல் வகைகள்

    ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சையுடன் ரவை பஜ்ஜி தேவையான பொருட்கள்: கோழி முட்டை - 1 பிசி. பால் - 80 கிராம் வெண்ணெய் - 30 கிராம் ரவை - 60 கிராம் ஆப்பிள்கள் - 40 கிராம் உலர் திராட்சை - 25 கிராம் சுவைக்கேற்ப சர்க்கரை தயாரிப்பு: கொதிக்கவும் ரவைபாலில், 10 கிராம் வெண்ணெய் சேர்த்து. ஆறிய பின் முட்டையை சேர்க்கவும். அசை. ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சையை நன்கு கழுவவும். ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும் (விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி செய்யலாம்). கஞ்சியில் திராட்சை மற்றும் ஆப்பிள்களைச் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். ஒரு சூடான மேற்பரப்பில், கவனமாக, ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, மாவை வெளியே இடுகின்றன. அதே தடிமன் கொண்ட அப்பத்தை உருவாக்க முயற்சிக்கவும். மிதமான தீயில் வறுக்கவும். தேன் அல்லது ஜாம் உடன் பரிமாறவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்! முன்மொழியப்பட்ட செய்திகளுக்கு உங்கள் சமையல் குறிப்புகளை அனுப்பவும். மிகவும் சுவாரஸ்யமானது எங்களுடன் வெளியிடப்படும்! #இனிப்பு.பசி #காலை உணவு.பசி

  • உலர்ந்த பழங்களுடன் சுடப்படும் ஆப்பிள்கள்சமையல் வகைகள்

    உலர்ந்த பழங்கள் கொண்டு சுடப்படும் ஆப்பிள்கள் தேவையான பொருட்கள்: புதிய ஆப்பிள்கள் - 4 பிசிக்கள். தேதிகள் - 2 பிசிக்கள். அத்தி - 2 பிசிக்கள். கொட்டைகள் (பைன் பருப்புகள், பாதாம், முந்திரி) - 1 டீஸ்பூன். எல். திராட்சை - 2 டீஸ்பூன். எல். தேன் - 2 டீஸ்பூன். எல். இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி பொடித்த இஞ்சி - 1 டீஸ்பூன் தயாரிப்பு: 1. வெதுவெதுப்பான நீரில் திராட்சை மற்றும் அத்திப்பழங்களை ஊற்றவும், ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டி, உலர்த்தி வெட்டவும். பேரிச்சம்பழம் மற்றும் கொட்டைகளை நறுக்கவும். 2. உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இஞ்சியை கலக்கவும். ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், மேலே இருந்து மையத்தை அகற்றவும். வசதிக்காக, ஆப்பிள்களை ஒரு டூத்பிக் கொண்டு குத்தவும், அதனால் அவை பேக்கிங்கின் போது வெடிக்காது. 3. ஆப்பிள்களில் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் கலவையைச் சேர்க்கவும். 4. ஒவ்வொரு ஆப்பிளையும் படலத்தில் போர்த்தி, மேலே ஒரு சிறிய துளை திறந்து விடவும். 5. சுமார் அரை மணி நேரம் 180 ° C க்கு சூடேற்றப்பட்ட ஒரு அடுப்பில் ஒரு பழ உணவை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பரிமாறும் முன் ஆப்பிள்களை தேன் அல்லது மேப்பிள் சிரப்புடன் தெளிக்கவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்! முன்மொழியப்பட்ட செய்திகளுக்கு உங்கள் சமையல் குறிப்புகளை அனுப்பவும். மிகவும் சுவாரஸ்யமானது எங்களுடன் வெளியிடப்படும்! #இனிப்பு.பசி

  • ஆப்பிள்களுடன் அரிசி கஞ்சிசமையல் வகைகள்

    ஆப்பிள்களுடன் அரிசி கஞ்சி தேவையான பொருட்கள்: வட்ட தானிய அரிசி - 1 கப் ஆப்பிள் - 1 பிசி. பால் - 2 கப் தண்ணீர் - 2 கப் இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். எல். உப்பு - அரை தேக்கரண்டி. தயாரிப்பு: 1. அதிகப்படியான மாவுச்சத்தை கழுவுவதற்கு அரிசியை இரண்டு அல்லது மூன்று முறை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். இரண்டு கப் சுத்தமான, குளிர்ந்த நீரைச் சேர்த்து, அரிசியை அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். மூடி, குறைந்த வெப்பத்தை குறைத்து, 8-10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். 2. அரிசி சமைக்கும் போது, ​​ஆப்பிள்களை தயார் செய்யவும். தோலை உரிக்கவும், மையத்தை அகற்றி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். 3. தண்ணீர் முழுவதுமாக உறிஞ்சப்படும் வரை அரிசியை சமைக்கவும். அரிசி கஞ்சிபாலில், நீங்கள் முதலில் அதை தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும், பின்னர் தேவையான அளவு பால் சேர்க்கவும், ஏனெனில் அரிசி பாலில் நன்றாக கொதிக்காது. 4. கஞ்சிக்கு 2-3 கப் வெதுவெதுப்பான பால் சேர்த்து, கலந்து, குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, 5-10 நிமிடங்கள். 5. நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள், சர்க்கரை, உப்பு ஒரு சிறிய அளவு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். இலவங்கப்பட்டை. 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்க தொடரவும். அரிசி தயாராகும் வரை. உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்! #சூடான.பசி

  • அரிசியுடன் ஆப்பிள்கள்சமையல் வகைகள்
  • சமையல் வகைகள்
  • தேன் கொண்டு சுடப்படும் ஆப்பிள்கள்சமையல் வகைகள்

    தேன் கொண்டு சுடப்படும் ஆப்பிள்கள் தேவையான பொருட்கள்: புளிப்பு ஆப்பிள்கள் - 6-8 பிசிக்கள். அக்ரூட் பருப்புகள் - 1 டீஸ்பூன். தேன் - 100 கிராம் சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். எல். தயாரிப்பு: ஆப்பிள்களின் மேற்புறத்தை துண்டிக்கவும். ஒரு டீஸ்பூன் மூலம் மையத்தை கவனமாக வெட்டவும் அல்லது அகற்றவும். உரிக்கப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்ட ஆப்பிள்களில் விளைந்த குழியை நிரப்பவும், தேன் கொண்டு தெளிக்கவும். மேலே சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். கீழே சிறிது தண்ணீருடன் ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றவும். 180º C இல் சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்! #இனிப்பு.பசி

  • கொட்டைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்சமையல் வகைகள்

    கொட்டைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் வேகவைத்த ஆப்பிள்களுக்கு அதிக முயற்சி மற்றும் செலவு தேவையில்லை, ஆனால் அவை எப்போதும் எதிர்பார்ப்புகளை பூர்த்தி செய்கின்றன. தேவையான பொருட்கள்: தண்ணீர் - 2 டீஸ்பூன். எல். இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன் பிரவுன் சர்க்கரை - 1/4 கப் வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல். மாவு - 1 டீஸ்பூன். எல். ஜாதிக்காய் - 1/8 டீஸ்பூன் கொட்டைகள் - 100 கிராம் உப்பு - 1 சிட்டிகை ஆப்பிள் - 2 பிசிக்கள். தயாரிப்பு: சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை வேகவைத்த ஆப்பிள்களுக்கு சிறந்த கூடுதலாகும். பருப்புகளைச் சேர்த்தால் அற்புதம்! ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், மையங்களை வெட்டவும். ஆப்பிள்களை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும். அனைத்து உலர்ந்த பொருட்களையும் ஒன்றாக கலந்து ஆப்பிளுக்குள் தூவி மேலேயும் சுற்றிலும் தெளிக்கவும். கொட்டைகளை நறுக்கி, ஆப்பிள்களின் மேல் தெளிக்கவும், இதனால் அவை உள்ளே வரும் மற்றும் பேக்கிங் டிஷில் சிறிது வெளியில் இருக்கும். பின்னர் ஒவ்வொரு ஆப்பிளிலும் 1 டேபிள் ஸ்பூன் தண்ணீரை ஊற்றி 1 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெயில் பரப்பி, துண்டுகளாக வெட்டவும். 35-40 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். #இனிப்பு.பசி

  • அரிசியுடன் ஆப்பிள்கள்சமையல் வகைகள்

    அரிசி கொண்ட ஆப்பிள்கள் தேவையான பொருட்கள்: ஆப்பிள் - 2 பிசிக்கள். அரிசி - 70 கிராம் வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல். சர்க்கரை (சிறியது) - 1 டீஸ்பூன். எல். உப்பு - 1/4 டீஸ்பூன். திராட்சை - 2 டீஸ்பூன். எல். இலவங்கப்பட்டை (தரையில்) - 1/2 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு (துருப்பு) - 1 பிசி. தயாரிப்பு: 1. பொருட்களை தயார் செய்யவும். 2. கொதிக்கும் நீரில் அரிசியை போடவும். எண்ணெய் சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். 3. இந்த நேரத்தில், ஆப்பிள்களை வெட்டவும். 4. ஆப்பிள், ஆரஞ்சு தோல், திராட்சை, உப்பு மற்றும் சர்க்கரையை அரிசியில் போடவும். அரிசி முழுமையாக சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். 5. சமைப்பதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன், இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். 6. அரிசியுடன் ஆப்பிள்கள் தயார்! உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்! செய்முறை ஆசிரியர்: Katerina Dorokhova #hot.appetit

  • சுட்ட ஆப்பிள்கள்சமையல் வகைகள்

    வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் தேவையான பொருட்கள்: ஆப்பிள் - 6 பிசிக்கள். எலுமிச்சை (எலுமிச்சை) - 1 பிசி. பழுப்பு சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன் பைன் கொட்டைகள் - 2 டீஸ்பூன். இலவங்கப்பட்டை - 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் - 30 கிராம் தயாரிப்பு: 1. பொருட்களை தயார் செய்யவும். 2. அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு சூடாக்கவும். ஆப்பிள்களை நன்றாக கழுவவும். மையத்தை வெட்டுங்கள். ஆப்பிளை சுடும்போது வெடிக்காமல் இருக்க அதன் முழு சுற்றளவிலும் தோலில் சிறிய துளைகளை வெட்டவும் அல்லது குத்தவும். 3. சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கொட்டைகளை ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும் (அதாவது ஒரு ஜோடி திருப்பங்களில்). 4. எலுமிச்சை சாறுடன் ஆப்பிள்களை உள்ளே ஊற்றவும். 5. வெண்ணெய் கொண்டு அச்சு உயவூட்டு, அங்கு ஆப்பிள்கள் வைத்து. ஒவ்வொரு ஆப்பிளிலும் சர்க்கரை மற்றும் கொட்டைகளை நிரப்பவும், ஒவ்வொன்றும் சுமார் 2 தேக்கரண்டி. 6. வெண்ணெயை 6 க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். 7. ஆப்பிளின் மேல் உள்ள வெண்ணெய் கனசதுரத்திலிருந்து ஒரு தடுப்பை உருவாக்கவும். 45-50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். ஆப்பிள்கள் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் (நேரம் பழத்தின் வகை மற்றும் அளவைப் பொறுத்தது). அவ்வப்போது சிரப் மூலம் தண்ணீர் ஊற்றவும் - விளைவு இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும். 8. எல்லாம்! ஆப்பிள்கள் ஆச்சரியமாக மாறியது! செய்முறை ஆசிரியர்: லானா ரு #desserts.appetit

  • பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்சமையல் வகைகள்

    பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சுடப்பட்ட ஆப்பிள்கள் ஒரு குழந்தை அல்லது சமைப்பதில் இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ள ஒரு நபர் கூட அவற்றை சமைக்கக்கூடிய ஒரு அடிப்படை உணவாகும். இந்த இனிப்பு ஆரோக்கியமானது மற்றும் குறைந்த கலோரி, பொருத்தமானது குழந்தை உணவுஒரு வருடம் கழித்து ஒரு உணவு அட்டவணை. சமையல் நேரம்: 35 நிமிடங்கள் சேவைகள்: 3 தேவையான பொருட்கள்: ஆப்பிள் - 6 பிசிக்கள். பாலாடைக்கட்டி - 150 கிராம் முட்டையின் மஞ்சள் கரு - 1 பிசி. தூள் சர்க்கரை அல்லது தேன் - 2 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி ஸ்டார்ச் - 1 தேக்கரண்டி தயாரிப்பு: 1. அதே அளவிலான ஆப்பிள்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, ஆனால் இது தேவையில்லை. நிறம் மற்றும் வகை கூட ஒரு பொருட்டல்ல, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ஆப்பிள்கள் மிகவும் மென்மையாக இல்லை மற்றும் வீழ்ச்சியடையாது. பழத்தை கழுவவும், "இமைகளை" துண்டிக்கவும். ஒரு டீஸ்பூன் கொண்டு, ஆப்பிள்களை வெட்டாமல், தடிமனான சுவர்களை விட்டு வெளியேறாமல், விதைகளுடன் கோர்வை கவனமாக அகற்றவும். 2. பாலாடைக்கட்டி, தூள் சர்க்கரை, ஸ்டார்ச், வெண்ணிலா சர்க்கரை அல்லது சாறு மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக செயலாக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் கழுவி உலர்ந்த சிறிய திராட்சையும் சேர்க்கலாம். 3. வெண்ணெய் கொண்டு தடவப்பட்ட ஒரு பொருத்தமான பேக்கிங் டிஷ், ஆப்பிள்கள் வைத்து. ஆப்பிள்களை நிரப்பவும் தயிர் நிரப்புதல்இறுக்கமாக. 4. சுமார் 30 நிமிடங்களுக்கு 190 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் பழங்களை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், தயார்நிலையை கத்தியால் சரிபார்க்கலாம், ஆப்பிளின் சுவரை எளிதில் துளைக்க வேண்டும். 5. சூடான ஆப்பிள்களை பரிமாறவும், நீங்கள் தெளிக்கலாம் தூள் சர்க்கரை. இந்த இனிப்பு குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கிறது. உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்! #இனிப்பு.பசி

  • அரிசியுடன் ஆப்பிள்கள்சமையல் வகைகள்

    அரிசி கொண்ட ஆப்பிள்கள் தேவையான பொருட்கள்: ஆப்பிள் - 2 பிசிக்கள். அரிசி - 70 கிராம் வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை (சிறியது) - 1 டீஸ்பூன். உப்பு - 1/4 டீஸ்பூன் திராட்சை - 2 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை (தரையில்) - 1/2 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு (துருப்பு) - 1 பிசி. தயாரிப்பு: 1. பொருட்களை தயார் செய்யவும். 2. கொதிக்கும் நீரில் அரிசியை போடவும். எண்ணெய் சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். 3. இந்த நேரத்தில், ஆப்பிள்களை நறுக்கவும்.) 4. ஆப்பிள், ஆரஞ்சு தோல், திராட்சை, உப்பு மற்றும் சர்க்கரையை அரிசியில் வைக்கவும். அரிசி முழுமையாக சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். 5. சமைப்பதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன், இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். 6. அரிசியுடன் ஆப்பிள்கள் தயார்! உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள். செய்முறை ஆசிரியர் - Katerina Dorokhova #hot.appetit

  • ரஃபெல்லோ ஆப்பிள்கள்சமையல் வகைகள்

    ரஃபெல்லோ ஆப்பிள்கள் தயாரிப்பு: ஆப்பிளைக் கழுவி, மேற்புறத்தை வெட்டி, மையப்பகுதியை வெட்டவும். ஆப்பிள்களை ஒரு சல்லடையில் வைக்கவும், கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், மென்மையான வரை 10-15 நிமிடங்கள் நீராவி வைக்கவும். முற்றிலும் குளிர்விக்கவும். ஒவ்வொரு ஆப்பிளையும் ஒரு வால்நட் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் நிரப்பவும். ஆப்பிள்களை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பூசவும், அரைத்த சாக்லேட் மற்றும் தேங்காய் துருவல் கொண்டு தெளிக்கவும். 20-30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் டிஷ் வைத்து. உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்! #இனிப்பு வரவேற்பு

தோல்வியுற்ற ஆப்பிள்களை பச்சையாக சாப்பிட முடியாது அல்லது சில காரணங்களால் ஒரு நபர் வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் பழங்களை சாப்பிட முடியாது என்பது பெரும்பாலும் நிகழ்கிறது. இந்த வழக்கில், ஆப்பிள்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட பல சிறந்த சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் நினைவுபடுத்தலாம், ஆனால் அவற்றில் எளிமையானது சுண்டவைக்கும் விருப்பமாகும். இந்த செயலாக்கத்தின் மூலம், கடினமான மற்றும் தாகமாக இருக்கும் ஆப்பிள்கள் கூட மென்மையாக மாறும் ஆரோக்கியமான கூழ்அல்லது இன்னும் ஒரு தயாரிப்பாக ஆக நல்ல சாப்பாடு.

ஆப்பிள்களை சுண்டவைப்பது எப்படி: பொதுவான விதிகள்

செயல்முறை எவ்வாறு சரியாக நிகழ்கிறது என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், பின்வருவனவற்றைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம்:

  • மார்மலேட், மார்ஷ்மெல்லோ அல்லது மார்ஷ்மெல்லோவை மேலும் தயாரிப்பதற்காக சுண்டவைத்த ஆப்பிள்கள் ஒரு வடிகட்டி மூலம் தேய்க்கப்படும் தவிர, சமையலுக்கு பழம் தயாரிக்கும் போது தலாம் மற்றும் விதை காய்கள் அகற்றப்பட வேண்டும். இந்த வழக்கில், தோல்கள் மற்றும் விதைகளின் இருப்பு பெக்டினுடன் வெகுஜனத்தின் செறிவூட்டலை அதிகரிக்கும்;
  • ஜூசி பழங்களை தண்ணீர் சேர்க்காமல் சமைக்கலாம்; உலர்ந்த அல்லது வாடிய பழங்களுக்கு, கொள்கலனில் ஒரு சிறிய அளவு திரவத்தை சேர்ப்பது நல்லது;
  • புளிப்பு வகை ஆப்பிள்கள் வேகமாக தணிந்து ஒரு தளர்வான வெகுஜனமாக மாறும், இனிப்புகள் அவற்றின் வடிவத்தை சிறப்பாக வைத்திருக்கின்றன;
  • சமையலின் முடிவில் சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும், இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் மற்றும் வெண்ணிலா காய்களைத் தவிர, மற்ற சுவைகளுக்கும் இது பொருந்தும்;
  • வெகுஜனத்தை கவனமாக கலக்கவும், ஆப்பிள்கள் கொள்கலனின் அடிப்பகுதியில் எரியாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஆப்பிள்களை சுண்டவைப்பது எப்படி: நித்திய கருப்பொருளின் மாறுபாடுகள்

குழம்பு, மார்ஷ்மெல்லோக்கள், மார்ஷ்மெல்லோக்கள், மியூஸ் மற்றும் பிற உணவுகளை சுண்டவைத்த ஆப்பிள்களிலிருந்து சமைக்க நீங்கள் திட்டமிட்டால், அங்கு உங்களுக்கு ப்யூரி போன்ற பழங்கள் தேவைப்படும், புளிப்பு மற்றும் ஜூசி வகைகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. நீங்கள் சுண்டவைத்த ஆப்பிள்களை ஒரு முக்கிய உணவாக வழங்க விரும்பினால், குறைந்த வேகவைத்த இனிப்பு பழங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து அவற்றை முடிந்தவரை கவனமாக நடத்துவது நல்லது.

ஒரு கடாயில் ஆப்பிள்களை சுண்டவைப்பது எப்படி?

பழம் சமைக்க ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், குண்டு, நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் பயன்படுத்தி, நீங்கள் அதன் அல்லாத குச்சி பூச்சு மற்றும் ஒரு தடித்த கீழே பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும். பழத்தின் வெகுஜனத்திற்கு ஒரு சிறிய அளவு நல்ல வெண்ணெய் சேர்க்க ஒரு நல்ல வழி இருக்கும்: இது டிஷ் கலவையை எளிதாக்கும் மற்றும் ஒரு விசித்திரமான சுவை கொடுக்கும். ஆப்பிள்கள் மூடியின் கீழ் இருக்க வேண்டும், குறைந்த வெப்பத்தில் குறைந்தபட்ச நீராவி வெளியீட்டை உறுதி செய்கிறது.

ஆப்பிள் ஆரோக்கியமானது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். இது பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் களஞ்சியமாகும், இது பெக்டினின் மூலமாகும், இது ஒரு அழகான நிறத்தை பராமரிக்கவும், தோல் நிலையை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. ஆப்பிளில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது குடல் செயல்பாட்டிற்கு நல்லது. ஆம், இது பசியைக் குறைக்க உதவுகிறது. ஆப்பிள் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. ஆனால் எல்லோரும் புதிய ஆப்பிள்களை சாப்பிட முடியாது, எடுத்துக்காட்டாக, வயிற்றுப் புண்.

எனவே, இன்று நாம் சுண்டவைத்த ஆப்பிள்களின் உணவை தயாரிப்போம், இது நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது. ஆயுர்வேதத்தின் படி, மசாலாப் பொருட்களுடன் சுண்டவைத்த ஆப்பிள்களின் உணவு, வாத மற்றும் பித்தத்தை சமன் செய்கிறது. இதில் கொழுப்பு இல்லை. விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாராகிறது. இது ஒரு தெய்வீக நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, மசாலாப் பொருட்களுக்கு நன்றி.

ஆப்பிள்கள் ஒரு மகிழ்ச்சியான தயாரிப்பு, இது வாழ்க்கையின் ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது. மேலும் அவை உடலில் இருந்து சளியை அகற்ற உதவுகின்றன, குறிப்பாக இலவங்கப்பட்டையுடன் இணைந்தால்.

குளிர்காலத்தில், வெளியில் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இஞ்சி போன்ற சூடான மசாலாப் பொருட்களுடன் சுண்டவைத்த ஆப்பிள்கள் மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும்.

குளிர் காலத்தில், வாட்டா வகை உள்ளவர்களுக்கு, டிஷ் சூடாக வழங்கப்பட வேண்டும்.

இந்த இனிப்பு இதயத்திற்கும் கல்லீரலுக்கும் நல்லது.

சுண்டவைத்த ஆப்பிள்கள் - செய்முறை

1 கிலோ ஆப்பிள்களின் பயன்பாட்டை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு நான் மசாலாப் பொருட்களைக் கொடுக்கிறேன், ஆனால் உங்கள் விருப்பங்களைப் பொறுத்து அவற்றின் அளவை நீங்களே சரிசெய்யலாம்.

  1. முதலில் நாம் ஆப்பிள்களை தயார் செய்ய வேண்டும் - தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி.
  2. ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது தண்ணீரை ஊற்றி, எங்கள் ஆப்பிள்களை அங்கேயே மூழ்கடித்து, மூடியை மூடி மென்மையாக இருக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும் (வைட்டமின்களைப் பாதுகாக்க இது முக்கியம்). பொதுவாக அணைக்க சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஆகும். சமையலின் தொடக்கத்தில், 3 பெட்டிகளில் உள்ள பச்சை ஏலக்காயிலிருந்து பாதி நட்சத்திர சோம்பு மற்றும் விதைகளை வைக்கவும் (முன்னர் நறுமணத்தை நன்றாக வெளிப்படுத்த அவற்றை ஒரு சாந்தில் பிசைந்து கொள்ளவும்).
  3. ஆப்பிள்கள் மென்மையாக இருக்கும்போது, ​​​​1/3 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். உலர்ந்த இஞ்சி மற்றும் 1 தேக்கரண்டி. இலவங்கப்பட்டை. சுண்டவைத்த ஆப்பிள்களுடன் மசாலாப் பொருட்களை கலக்கவும். தீயை அணைக்கவும்.
  4. குளிர்ந்த சுண்டவைத்த ஆப்பிள்களில், உங்கள் சுவைக்கு தேன் சேர்க்கவும். (சுமார் +40 டிகிரி வரை குளிர்விக்க, அதிகமாக இல்லை, அதனால் இழக்க வேண்டாம் பயனுள்ள அம்சங்கள்தேன்).

மசாலாப் பொருட்களுடன் சுண்டவைத்த ஆப்பிள்கள் உங்கள் மேஜையில் ஒரு அற்புதமான இனிப்பு.

மற்றும் சுவையான, மற்றும் ஆரோக்கியமான, மற்றும் உங்கள் உருவம் காயப்படுத்தாது. எனவே இந்த அற்புதமான உணவை சமைத்து அதன் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அனுபவிக்க தயங்க - மசாலாப் பொருட்களுடன் சுண்டவைத்த ஆப்பிள்களின் நறுமணம்.

ஆப்பிளில் இருந்து சுவையான மர்மலாட் செய்வது எப்படி என்று படிக்கவும்

ஆப்பிள் ஆரோக்கியமானது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். இது பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் களஞ்சியமாகும், இது பெக்டினின் மூலமாகும், இது ஒரு அழகான நிறத்தை பராமரிக்கவும், தோல் நிலையை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. ஆப்பிளில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது குடல் செயல்பாட்டிற்கு நல்லது. ஆம், இது பசியைக் குறைக்க உதவுகிறது. ஆப்பிள் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. ஆனால் எல்லோரும் புதிய ஆப்பிள்களை சாப்பிட முடியாது, எடுத்துக்காட்டாக, வயிற்றுப் புண்.

வெண்ணெய் சர்க்கரையுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் சூடாக்கி, கேரமலைஸில் விடப்படுகிறது. ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்பட்டு, பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு, லேசாக வறுக்கப்பட்ட கேரமலில் ஊற்றப்படுகின்றன. ஆப்பிள்கள் மூடப்பட்டு 10 நிமிடங்களுக்கு மூச்சுத் திணறுகின்றன. மதுவை ஊற்றி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் திராட்சையும் கொண்டு தெளிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால் கிளறி, 15 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும். பின்னர் ஆப்பிள்கள் பிழியப்பட்டு, குளிர்ந்து, மாவின் மீது பரவுகின்றன. ஸ்டார்ச் மற்றும் ஆப்பிள்கள் அதை விட்டு, நீங்கள் சாறு கொண்டு முடிக்கப்பட்ட குக்கீகளை ஊற்ற முடியும். மாவை ஒரு அடுக்குடன் பை கூட செய்யலாம்: 2 சுற்றுகளை வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, நிரப்புதலின் நடுவில் வைக்கவும்.

எனவே, இன்று நாம் சுண்டவைத்த ஆப்பிள்களின் உணவை தயாரிப்போம், இது நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது. ஆயுர்வேதத்தின் படி, மசாலாப் பொருட்களுடன் சுண்டவைத்த ஆப்பிள்களின் உணவு, வாத மற்றும் பித்தத்தை சமன் செய்கிறது. இதில் கொழுப்பு இல்லை. விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாராகிறது. இது ஒரு தெய்வீக நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, மசாலாப் பொருட்களுக்கு நன்றி.

ஆப்பிள்கள் ஒரு மகிழ்ச்சியான தயாரிப்பு, இது வாழ்க்கையின் ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது. மேலும் அவை உடலில் இருந்து சளியை அகற்ற உதவுகின்றன, குறிப்பாக இலவங்கப்பட்டையுடன் இணைந்தால்.

ஆப்பிள்கள் இல்லாத துண்டு தண்ணீரில் பூசப்படுகிறது, மேலும் அனைத்தும் மற்றொரு மாவுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். முனைகள் நன்கு அழுத்தி, மற்றும் வெட்டுக்கள் மாவை வெட்டப்படுகின்றன. மீதமுள்ள மாவை உருட்டப்பட்டு, கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, இதன் மூலம் மாவின் மீது கண்ணிகள் உருவாகின்றன. இந்த அளவு மாவு மற்றும் ஆப்பிள் மூலம், நீங்கள் ஒரு நடுத்தர தட்டில் ஒரு பெரிய பை அல்லது இரண்டு செய்யலாம்.

அதிர்ஷ்டவசமாக, நாங்கள் ஆப்பிள்களுடன் முற்றிலும் நேர்மறையான உறவைக் கொண்டுள்ளோம். ஆனால் நீங்கள் ஆப்பிள் பிரியர் இல்லை என்றால், இந்த செய்முறையை முயற்சி செய்து உங்கள் இனிப்பு, வட்டமான மற்றும் சிவப்பு நிற பழங்களை மாற்றவும். ஆனால் இந்த பெயர் தவறாக வழிநடத்துகிறது, ஏனென்றால் இது ஒரு ஜாம் அல்ல, ஆனால் அது ஒரு குண்டு. எனவே நாம் செய்முறையில் கீழ்நோக்கிச் செல்கிறோம்.

குளிர்காலத்தில், வெளியில் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இஞ்சி போன்ற சூடான மசாலாப் பொருட்களுடன் சுண்டவைத்த ஆப்பிள்கள் மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும்.

குளிர் காலத்தில், வாட்டா வகை உள்ளவர்களுக்கு, டிஷ் சூடாக வழங்கப்பட வேண்டும்.

இந்த இனிப்பு இதயத்திற்கும் கல்லீரலுக்கும் நல்லது.

சுண்டவைத்த ஆப்பிள்கள் - செய்முறை

1 கிலோ ஆப்பிள்களின் பயன்பாட்டை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு நான் மசாலாப் பொருட்களைக் கொடுக்கிறேன், ஆனால் உங்கள் விருப்பங்களைப் பொறுத்து அவற்றின் அளவை நீங்களே சரிசெய்யலாம்.

கர்னல்களில் இருந்து ஆப்பிள்களை அகற்றவும், அவற்றை நாம் உரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. நாங்கள் வியாழக்கிழமைகளில் அவற்றை வெட்டுகிறோம், பின்னர் அவற்றைப் பிரித்தோம். ஒரு தொட்டியில் வெண்ணெய் கரைத்து, ஆப்பிள்கள், சர்க்கரை, எலுமிச்சை தலாம் மற்றும் சாறு மற்றும் வளைகுடா இலை கொண்டு தெளிக்க. மெதுவாக கிளறி, ஆப்பிள்கள் மென்மையாகும் வரை சுமார் பத்து நிமிடங்கள் மெதுவாக ஊற்றவும்.

நாங்கள் மூடியை அகற்றி நெருப்பை அதிகரிக்கிறோம். சாறு சிரப்பில் ஆவியாகும் வரை மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வளைகுடா இலையை அகற்றி, விஸ்கியைச் சேர்த்து சிறிது குளிர்விக்க விடவும். பின்னர் பொடியாக நறுக்கி கலக்கவும் அக்ரூட் பருப்புகள். அடுத்த நாள் நான் நறுமணம் மற்றும் குளிர்ச்சியான எஞ்சிய சுண்டவைத்த ஆப்பிள்களை அற்புதமான மற்றும் நுட்பமான இனிப்பு வால்நட் பான்கேக்குகளுடன் பரிமாறினேன்.

  1. முதலில் நாம் ஆப்பிள்களை தயார் செய்ய வேண்டும் - தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி.
  2. ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது தண்ணீரை ஊற்றி, எங்கள் ஆப்பிள்களை அங்கேயே மூழ்கடித்து, மூடியை மூடி மென்மையாக இருக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும் (வைட்டமின்களைப் பாதுகாக்க இது முக்கியம்). பொதுவாக அணைக்க சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஆகும். சமையலின் தொடக்கத்தில், 3 பெட்டிகளில் உள்ள பச்சை ஏலக்காயிலிருந்து பாதி நட்சத்திர சோம்பு மற்றும் விதைகளை வைக்கவும் (முன்னர் நறுமணத்தை நன்றாக வெளிப்படுத்த அவற்றை ஒரு சாந்தில் பிசைந்து கொள்ளவும்).
  3. ஆப்பிள்கள் மென்மையாக இருக்கும்போது, ​​​​1/3 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். உலர்ந்த இஞ்சி மற்றும் 1 தேக்கரண்டி. இலவங்கப்பட்டை. சுண்டவைத்த ஆப்பிள்களுடன் மசாலாப் பொருட்களை கலக்கவும். தீயை அணைக்கவும்.
  4. குளிர்ந்த சுண்டவைத்த ஆப்பிள்களில், உங்கள் சுவைக்கு தேன் சேர்க்கவும். (தேனின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்காதபடி, சுமார் +40 டிகிரி வரை குளிர்விக்கவும், அதிகமாக இல்லை).

மசாலாப் பொருட்களுடன் சுண்டவைத்த ஆப்பிள்கள் உங்கள் மேஜையில் ஒரு அற்புதமான இனிப்பு.

ஒரு உயரமான கிண்ணத்தில், மாவு, நொறுக்கப்பட்ட அல்லது வெடித்த பிஸ்கட், ரொட்டி மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். முட்டை, பால், வெண்ணெய் மற்றும் கொட்டைகள் சேர்க்கவும். நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயை எரித்து, அப்பத்தை வறுக்கவும். அவை கண்ணியமான முறையில் இனிப்பானவை, எனவே பனி வெள்ளை சர்க்கரை சேறு அவர்களுக்கு ஒரு பொருட்டல்ல. உடல் 4 முட்டைகள் 160 கிராம் சர்க்கரை ரவை 130 கிராம் மென்மையான மாவு 130 கிராம் மாவு மாவு 8 தேக்கரண்டி வெந்நீர்.

விதை துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் 4 ஆப்பிள்கள் 1 ஆப்பிள் சைடர் டாடா அரை உலர் செட் 1 வெண்ணிலா புட்டிங் பேக் 3 ஜெலட்டின் துண்டுகள். கிரீம் கிரீம் 250 கிராம் மஸ்கார்போன் 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம் 100 மில்லி கிரீம் கிரீம் 125 கிராம் பாலாடைக்கட்டி 3 துண்டுகள் ஜெலட்டின் மாவு சர்க்கரை. கேரமல் 150 கிராம் ரவை சாலட் 100 மில்லி விப்பிங் கிரீம் 20 மில்லி தண்ணீர்.

மற்றும் சுவையான, மற்றும் ஆரோக்கியமான, மற்றும் உங்கள் உருவம் காயப்படுத்தாது. எனவே இந்த அற்புதமான உணவை சமைத்து அதன் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அனுபவிக்க தயங்க - மசாலாப் பொருட்களுடன் சுண்டவைத்த ஆப்பிள்களின் நறுமணம்.

ஆப்பிளில் இருந்து சுவையான மர்மலாட் செய்வது எப்படி என்று படிக்கவும்

பூசணி விதைகளுடன் குளிர்ந்த வறுக்கவும்

முட்டையின் மஞ்சள் கருவை பிரிக்கவும். முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சர்க்கரையுடன் சாப்பிடுங்கள். சிறிது நேரம் கழித்து, வெதுவெதுப்பான தண்ணீரைச் சேர்த்து, கரண்டியால் ஒரு தடிமனான நுரைக்கு அடிக்கவும், அது சுமார் 8 நிமிடங்கள் எடுக்கும். வெள்ளையிலிருந்து பனியை அகற்றி, நுரைக்குள் கவனமாக செருகவும். கவனமாக சமைத்த, படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும். இறுதியாக, மீதமுள்ள பனியை மெதுவாக சுருக்கவும். மாவை 20 செமீ விட்டம் கொண்ட அச்சில் வைக்கவும், 160 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். உடலை குளிர்விக்கவும், பின்னர் அதை அச்சிலிருந்து அகற்றவும்.

ஆப்பிள்களை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து ஆப்பிள் சைடர் மீது ஊற்றவும். ஒரு கலவை கொண்டு ஆப்பிள்கள் பாதி தயார். இரண்டாம் பாதியில் இருந்து சாற்றை ஊற்றி, வெண்ணிலா புட்டு சேர்த்து கிளறவும். கலந்த ஆப்பிளை மீண்டும் பாத்திரத்தில் போட்டு, கலக்கிய புட்டுப் பொடியைச் சேர்த்து கொதிக்கவிடவும். ஜெலட்டின் துண்டுகள் குளிர்ந்த நீரில் வீங்குவதில்லை, பின்னர் அவை பிழியப்பட்டு ஆப்பிள்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன. எல்லாவற்றையும் கலந்து குளிர்விக்க விடவும்.

தேன் மற்றும் பூசணி அல்லது சூரியகாந்தி விதைகள், பாதாம், கொட்டைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து சர்க்கரை இல்லாமல் இனிப்பு.

இனிப்புக்கு அடிமையாகி போராடுபவர்களுக்கு குளிர் வறுவல்.

சர்க்கரை இல்லாமல் ஆப்பிள்களில் இருந்து இனிப்பு.

மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு, என் நண்பர் ஆரோக்கியமான குறைந்த கலோரி உணவுக்கு திரும்பவும், இனிப்புகளிலிருந்து தன்னைக் களையவும் பழுத்திருந்தார்.

பகலில் வரம்பற்ற அளவு குக்கீகள், இனிப்புகள், சாக்லேட் மற்றும் பிற இனிப்புகளை உட்கொள்வதில் அவர் நீண்ட காலமாக ஆர்வமுள்ள இனிப்புப் பல்லாக இருந்து வருகிறார். அவள் தலையணையின் கீழ் இனிப்புகளை வைத்திருந்தாள், அவள் அவற்றை சாப்பிட்டாள், இரவில் எழுந்தாள்.

கிரீம் மீது கிரீம் மற்றும் சர்க்கரையுடன் மஸ்கார்போனை பரப்பவும். பின்னர், குறைந்த வேகத்தில் தொடர்ந்து கிளறி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். கடினமான, பஞ்சுபோன்ற கிரீம் செல்லவும். ஜெலட்டின் துண்டுகள் குளிர்ந்த நீரில் வீங்குவதில்லை, பின்னர் அவற்றை பிழிந்து, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, கரைக்க அனுமதிக்கவும். கிரீம் கரைந்த ஜெலட்டின் கரைக்கவும்.

அதிக அடிப்பகுதியுடன் ஒரு தொட்டியில் சர்க்கரையை ஊற்றவும். குடுவையை மிதமான தீயில் வைத்து, கிளறி, சர்க்கரையை கரைக்கவும். சர்க்கரை கடிகாரம், அவர் நிச்சயமாக பணம் செலுத்த மாட்டார். சர்க்கரை சமமாக கரைந்ததும், அதை நிறுத்தவும். பானையில் உள்ள தண்ணீரில் கிரீம் வைக்கவும். கேரமல் கெட்டியாகி, திரவம் சுற்றி இருக்கும். அடுப்பை சிறிதளவு இறக்கி கேரமல் கரையும் வரை கிளறவும். இது நிறைய நேரம் எடுக்கும், ஆனால் விளைவு மதிப்புக்குரியது.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, இனிப்பு அடிமைத்தனத்தை ஒரே அடியில் தோற்கடிப்பது அவளுக்கு நம்பத்தகாததாக மாறியது.

ஒரு சக்தி மஜ்யூரைப் போலவே, இனிப்புகளுக்கான அவளது ஏக்கம் அவளை ஒரு ஆழ்ந்த மகிழ்ச்சியற்ற, மனச்சோர்வடைந்த பெண்ணாக மாற்றியது, அவள் திடீரென்று சர்க்கரையுடன் நட்பை முடித்தாள்.

துரதிருஷ்டவசமாக, எல்லோராலும் எளிதில் முடியாது.

ஒரு வலுவான போதை மூலம், ஒரு சிறிய அளவு இயற்கை இனிப்பு உணவுகளுக்கு ஒரு மென்மையான மாற்றம் தேவைப்படுகிறது.

கேக்கின் மேல் கேபினட்டின் அடிப்பகுதியை வைத்து, அதனுடன் சரிசெய்யக்கூடிய கேக்கை இணைக்கவும். கிரீம் பாதி உடலை மூடி, அதை ஊறவைத்து, உடலின் மற்ற பகுதியை அதன் மேல் வைக்கவும். சைடருடன் ஆப்பிள்களை பரப்பி, மேல் உடலுடன் அவற்றை வெட்டவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் குளிர் கேக். பின்னர் கவனமாக விளிம்பிலிருந்து கேக்கை அகற்றி, கேரமல் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

நூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு முதல் குடியரசிற்கு அவர்கள் எப்படி சமைத்தார்கள் அல்லது மிகவும் பிரபலமான செக் சமையல்காரர் மற்றும் மாக்டலேனா டோப்ரோமிலா ரெட்டிக்கின் நண்பராக இருந்தபோது கூட நீங்கள் ஆச்சரியப்படுகிறீர்களா? இது எங்கள் புதிய காஸ்ட்ரோனமிக் தொடர், எங்கள் தாத்தா பாட்டிகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும், இது சுவாரஸ்யமான வரலாற்று சமையல் குறிப்புகளைக் கொண்டிருக்கும்.

ஜெர்மன் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் ஆலோசனைப்படி:

- நீங்கள் ஒரு சிறிய பகுதியை அனுபவிக்க கற்றுக்கொள்ள வேண்டும்,

- இனிமையான மகிழ்ச்சியின் வழக்கமான ஆதாரங்களை ஆரோக்கியமான இயற்கையானவற்றுடன் மாற்றவும்.

இனிப்புகள், டீ அல்லது காபியுடன் சாக்லேட் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி உங்களைப் பழக்கப்படுத்தியிருந்தால், அதை எப்படிச் செய்கிறீர்கள் என்பதைக் கவனியுங்கள். ஒரு கடி எடுத்து தேநீர் அருந்தினான். நீங்கள் எதிர்மாறாகச் செய்தால்: முதலில் ஒரு தேநீர், பின்னர் உங்கள் வாயில் இனிப்பு துண்டு மற்றும் மெதுவாக அதை மென்று, இனிப்பு செறிவூட்டல் உணர்வு வேகமாக வரும்.

கிறிஸ்மஸ் வருகிறது, இன்னும் பலர் தங்கள் அடித்தளத்தில் ஆப்பிள்களை வைத்திருக்கிறார்கள், அவற்றை என்ன செய்வது என்று தெரியவில்லை. எப்படி குறைவான பொதுவானது - ஆப்பிள்கள் மற்றும் ரம் போன்றவை சூடாக? 12 முதல் 15 நடுத்தர ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு பாத்திரத்தில் சுமார் பத்து தேக்கரண்டி தண்ணீர், 8 கிலோ கன சர்க்கரை, 4 கிலோ வெண்ணெய் மற்றும் 3 தேக்கரண்டி ரம் அல்லது பஞ்ச் வைக்கவும். கொதிக்க, வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்கவும். அதில் சமைத்த ஆப்பிளைப் போட்டு மிதமான சோப்பில் பத்து நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.

நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு கிண்ணத்துடன் மென்மையான ஆப்பிள்களைத் தேர்வு செய்கிறோம், அவற்றின் குழிகளை குருதிநெல்லி கம்போட் மூலம் நிரப்புகிறோம், நாங்கள் முன்பு ஆப்பிள்கள் சமைத்த தண்ணீரில் நீர்த்தினோம். பின்னர் சுமார் 3-4 தேக்கரண்டி ரம் அல்லது பஞ்ச் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். சனிக்கிழமை ஒரு நிதானமான காலை - ஒரு கவர்ச்சியான சுவையான காலை உணவு.

எனது நண்பர் பின்வருவனவற்றைச் செய்தார்:

குளிர்ந்த வறுவல்

தேவையான பொருட்கள்:

1. இயற்கை தேன் - ஒரு சிறிய ஸ்லைடுடன் 1 தேக்கரண்டி - 30 கிராம் - 98 கிலோகலோரி

2. பூசணி விதைகள் - 2 தேக்கரண்டி - 20 கிராம் - 100 கிலோகலோரி

விதைகளை ஒரு பிளெண்டரில் அரைப்பது நல்லது, பின்னர் அவை காற்றோட்டமாக மாறும், ஒரு ஸ்பூனில் அவை எடை குறைவாக இருக்கும், ஆனால் அவை இறைச்சி சாணையிலும் அரைக்கப்படலாம்.

பிரான்சில், இந்த டோஸ்ட்கள் "வலி பெர்டு" என்று அழைக்கப்படுகின்றன, ஆங்கிலம் பேசும் நாடுகளில் இது மிகவும் "பிரெஞ்சு டோஸ்ட்" மற்றும் "ஏழை மாவீரர்களுக்கு" மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரையில் சுற்றப்பட்ட வறுத்த டோஸ்ட் சூடாக சரியானது ஆப்பிள் பை. இரண்டு காலை உணவுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்.

புட்டு சரிதான். மசாலா மிகவும் அழகானது. 8 மீ உயரமும் 100 வயதும் கொண்ட பசுமையான மரத்தின் ஸ்டார்லிங் பழங்கள். ஒரு கேஜெட் ஒரு வருடத்தில் 40 கிலோ பழங்களை வழங்கும். பின்னர் அவை வெயிலில் காய்ந்து, முக்கால்வாசி எடையை இழக்கின்றன. பழத்தின் சுவர்களில் நறுமண சக்தி மறைந்துள்ளது. கொழுக்கட்டைகளில் அதிக ஈதர் சிலிக்கா உள்ளது.

இயற்கையாகவே, நீங்கள் எந்த விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் பயன்படுத்தலாம்.

எனவே, 50 கிராம் கலவையின் கலோரி உள்ளடக்கம்: 198 கிலோகலோரி.

கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம்: 396 கிலோகலோரி.

சுமார் அரை தேக்கரண்டி - 6 கிராம் - சுமார் 24 கிலோகலோரி, புகைப்படத்தைப் பார்க்கவும்.

தேன் திரவமாக இருந்தால், நீங்கள் அதிக விதைகளை வைக்கலாம், பின்னர் 100 கிராம் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கும், ஏனெனில் பூசணி விதைகள் தேனை விட சத்தானவை.

வெவ்வேறு மூலங்களில் உள்ள தேன் மற்றும் விதைகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் வேறுபட்டது.

ஐரோப்பிய உணவு வகைகளில், இந்த மசாலா தேநீரில் சேர்க்கப்படும் சுவையாக, பல நூற்றாண்டுகளாக ரஷ்ய அரச நீதிமன்றத்தில் அதன் பங்கை வகிக்கத் தொடங்கியது. ஒரு நல்ல உணவுக்குப் பிறகு புட்டுகளை மென்று சாப்பிடுவது செரிமான உதவியாகவும், மூச்சுத் திணறலாகவும் இருக்கும். இது வீக்கம், இருமல் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சிக்கு எதிராக செயல்படுகிறது. இது சோம்பு போன்ற வாசனை, ஆனால் அதன் சுவை முழுமையாகவும் கனமாகவும் இருக்கும். அவை தாவரவியல் ரீதியாக தொடர்புடையவை அல்ல, ஆனால் சுவையில் அவற்றின் ஒற்றுமை பல மொழிகளுக்கு ஒரே மாதிரியான பெயரைக் கொண்டிருக்க வழிவகுத்தது. மல்ட் ஒயின் மற்றும் பூசணி மாவுக்கான மசாலா கலவையில் இது ஒரு தவிர்க்க முடியாத பகுதியாகும்.

பேடியன் பெரும்பாலும் இலவங்கப்பட்டையுடன் இணைக்கப்படுகிறது. ஆப்பிள்களை தோலுரித்து, பாதியாக வெட்டி, கர்னல்களை அகற்றவும். தோலுரிக்கும் போது, ​​​​ஆப்பிள் துண்டுகளை அவற்றின் வெளிர் நிறத்தை வைத்திருக்க சில துளிகள் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து தண்ணீரில் வைக்கிறோம். பின்னர் அவற்றை ஊற்றி, ஆப்பிளின் மேற்பரப்பை மறைக்க டைஜெஸ்டரில் தண்ணீரைச் சேர்க்கவும். கரும்பு சர்க்கரையுடன் இனிப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு மற்றும் நட்சத்திர சோம்பு சேர்க்கவும். இந்த மதிப்புக்கு, ஒரு நட்சத்திரம் போதும். ஆப்பிள் மேற்பரப்பு மென்மையாக இருக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கப்படுகிறது, ஆனால் உள்ளே உறுதியாக இருக்கும்.

விக்கிபீடியாவில், தேனின் கலோரி உள்ளடக்கம் 304 கிலோகலோரி / 100 கிராம், ஒரு ஜாடியில் 328 கிலோகலோரி உள்ளது.

மூல பூசணி விதைகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் பொதுவானது 500 கிலோகலோரி / 100 கிராம்.

சமையல்:

தேன் மற்றும் தரையில் விதைகளை இணைக்கவும், கலந்து, ஒரு மூடியுடன் ஒரு கொள்கலனுக்கு மாற்றவும், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு கண்ணாடி காபி ஜாடியில்.

குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

விண்ணப்பம்:

நீங்கள் உண்மையிலேயே இனிப்புகளை விரும்பும்போது, ​​மூன்றில் ஒரு பங்கு அல்லது அரை டீஸ்பூன் உங்கள் வாயில் போட்டு மெதுவாக மென்று சாப்பிடுங்கள். குடிக்காதே.

சிற்றுண்டி தயார் செய்வது மிக வேகமாக இருக்கும். பாலுடன் சிறிது நீர்த்த ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டையை கலக்கவும். வெண்ணிலா சாற்றில் சில துளிகள் சேர்க்கவும். ஆப்பிள் மரத்தின் பழம் ஒரு ஆப்பிள் மரம், போம் கோள எனவே, அதன் முக்கிய சிகிச்சை பொருட்கள். விதிவிலக்கான சந்தர்ப்பங்களில், பூக்கள் சேகரிக்கப்பட்டு உலர்த்தப்படுகின்றன, ஆனால் எப்படியாவது அவை பாம் பழங்கள் இருக்கும் இடத்தில் சேகரிக்காது. போம் பழங்கள் இளமைப் பருவத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, ஏனெனில் இது வரை கடினமாகவும் சங்கடமாகவும், மிகவும் புளிப்பு மற்றும் பொதுவாக மோசமானது, மசாஜ் செய்வதற்கான கருவியாக மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். முதிர்ச்சியடைந்தவுடன் பழுப்பு நிறமாக மாறி கருப்பாகவும், சேறு நிறைந்ததாகவும், மென்மையாகவும், அழுகியதாகவும், பூசப்பட்டதாகவும், உரம் தயாரிப்பதற்குப் போதுமானதைத் தவிர வேறு எந்த வகையிலும் பயன்படுத்த முடியாததாகவும் மாறும்.

படிப்படியாக குறைந்த மற்றும் குறைந்த டோஸுக்கு மாறவும்.

பாட்டியின் புதினா


பழமையான இனிப்புகளுக்கான பழைய நாட்டுப்புற செய்முறை.

தேவையான பொருட்கள்:

1. குளிர்ந்த வறுவல் - ½ தேக்கரண்டி

2. நடுத்தர அளவு புதினா இலைகள் - 3-5 பிசிக்கள்.

சமையல்:

சிறந்த பழுத்த பழத்தின் நிறம் பச்சை-சிவப்பு தோல் நிறம், மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு ஆகியவற்றால் அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் அவற்றின் கலவைகள் துருப்பிடிக்காமல் ஒரே மாதிரியாக வெட்டப்படுகின்றன, முக்கியமாக உள்தள்ளப்பட்ட பிறகு அச்சுகளால் ஏற்படும் மற்றும் புழு துளைகள் இல்லாமல், அவற்றின் இருப்பு ரசாயன பூச்சிக்கொல்லிகள் இல்லாததை ஆவணப்படுத்துகிறது. நன்கு பதப்படுத்தப்பட்ட ஆப்பிளின் சுவை சற்று அமிலமாகவும், மென்மையாகவும், வாய்க்கு இனிமையாகவும் இருக்கும். அதிகரிக்கும் முதிர்ச்சியுடன், அமிலத்தின் அளவு குறைவதால் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கிறது. அமிலங்கள் ஒரு பாதுகாக்கும் தன்மையைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் சர்க்கரைகள், மாறாக, நீண்ட காலம், சர்க்கரைக் கூறுகளை உண்ணும் எங்கும் நிறைந்த பூஞ்சைகளால் சேதமடைவதற்கான உணர்திறன் அதிகமாகும்.

1. குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அரை டீஸ்பூன் குளிர் வறுத்தலைப் பெறுங்கள், அது வெப்பமடையும் வரை காத்திருக்கவும், இது தேவையில்லை, நீங்கள் ஒரு கத்தியைப் பயன்படுத்தலாம்.

2. ஒரு இலையின் மீது சிறிது வறுத்தலை வைத்து, அதை ஒரு குழாய் அல்லது ஒரு உறைக்குள் உருட்டவும்.

விண்ணப்பம்:

நீங்கள் உண்மையிலேயே இனிப்புகளை விரும்பும்போது பயன்படுத்தவும். ஏனெனில் இது மிகவும் உதவுகிறது. முக்கிய விஷயம் 5 இனிப்புகளுக்கு மேல் செய்யக்கூடாது. இன்னும் சிறப்பாக, 3.

சிறுநீரகத்தில் ஏற்படும் அழற்சியின் காரணமாக அழற்சியற்றது புளிப்புத் தன்மையை பொறுத்துக்கொள்ளாது மற்றும் இந்த தேநீர் சற்று புளிப்புடன் இனிமையானது. எனவே இந்த விஷயத்தில் இது பொருத்தமானது, விளைவுக்கு அதிகம். இந்த இனிப்பு பொதுவாக இனிப்பானது, இது திணறடிக்கப்பட்ட பசியுள்ள மூளைக்கு தேவைப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு இனிப்புத் துண்டை உடலில் வைத்தால், ஒரு விதியாக, நீங்கள் அதை மிகைப்படுத்தி தேவைக்கு அதிகமாக இனிப்பு செய்கிறீர்கள், மேலும் கணையம் இன்சுலின் உற்பத்தி செய்கிறது மற்றும் சர்க்கரை விரைவில் மறைந்துவிடும். செல்கள் மற்றும் மற்றொரு இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு சுழற்சி வரும்.இனிமையான சுவை.

மீண்டும், நீங்கள் படுக்கைக்குச் செல்லும் வரை, இது உணவுக் கொழுப்புகளை முழுமையாகப் பயன்படுத்துவதற்கும், கொழுப்பு செல்கள் மற்றும் அவற்றின் மாற்றத்தால் அவை உறிஞ்சப்படுவதற்கும் வழிவகுக்கிறது. நீங்கள் அழகாகவும், மெலிந்தவராகவும் இருக்க விரும்பினால், ஆப்பிள் பழத் தேநீரை வெண்மையாக்குங்கள், இனிப்புகள் அல்லது அதிகப்படியான பசியைத் துரத்த மாட்டீர்கள். சிறந்த சுவைக்காக உங்கள் தேநீரில் ஒரு ஆப்பிளைச் சேர்க்கவும், சில பூக்களைச் சேர்க்கவும், உங்களுக்கு கிடைத்துவிட்டது. உண்மையில், உலர்ந்த husks ஒரு காபி தண்ணீர் வழக்கமாக தேநீர் பதிலாக முன். அவை மிகவும் ஜீரணிக்கக்கூடிய சுண்டவைத்த ஆப்பிள்கள் மற்றும் மிகச் சிறந்த மற்றும் வெளிப்படையான நோய்வாய்ப்பட்ட மக்களுக்கு மிகவும் நல்லது.

ஒரு கிண்ணத்தில் சுண்டவைத்த ஆப்பிள்கள்


தேவையான பொருட்கள்:

இனிப்பு ஆப்பிள்கள் - 1-2 துண்டுகள்

சமையல்:

1. ஆப்பிள்களை 4-6 துண்டுகளாக வெட்டி, மையத்திலிருந்து உரிக்கவும்.

2. ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு பானையில் அல்லது டெல்ஃபான் பாத்திரத்தில் ஒரு மூடியுடன் துண்டுகளை தோல் பக்கமாக வைக்கவும்.

அவை மென்மையானவை மற்றும் செயல்பாட்டு செரிமானத்திற்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன. மேலும், புகை மற்றும் இரசாயனப் புகைகளால் உங்கள் நுரையீரலை எரிக்கும்போது, ​​உணவுக்குழாயிலும் வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள். சுண்டவைத்த ஆப்பிள்கள் பொதுவாக வயிற்றுப்போக்குக்கு, குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்படுகின்றன. செரிமானத்தின் போது எரிச்சலூட்டாத உணவுகளாகவும் இது நிரூபிக்கப்பட்டது. குடல் ஈஸ்டின் சர்க்கரையை விளக்கினால் போதுமானது, இது விடாமுயற்சியுடன் புளிக்கும் மற்றும் ஆல்கஹால் உற்பத்தி தற்காலிகமாக பதப்படுத்தப்பட்ட ரொட்டிகளை விட அதிகமாக உள்ளது. புதிய ரொட்டியை விட, ஆனால் வெதுவெதுப்பான அடைத்த ரொட்டியில் மிகவும் வேடிக்கையானவர்கள் அவர்கள் குடிபோதையில் இருப்பதாகக் கூறுகிறார்கள்.

ஏற்கனவே புளித்த திரவங்களை குடித்தவர்கள் போலல்லாமல். மேலும் இங்கே பச்சைக் குழாய், மது அருந்துவது நிரூபிக்கப்பட்டாலும் கூட. ஆனால், இந்த விஷயத்தில், ஒரு விதியாக, அவர்களுக்கும் இதேபோன்ற சுற்றுச்சூழல் வண்ணம் உள்ளது. மூல ஆப்பிள்களுக்கு, இது ஒரு சிறிய நொதித்தல் செயல்முறை மற்றும் உங்களுக்கும் சுற்றுச்சூழலுக்கும் மிகவும் சிறந்தது. நீங்கள் பதினைந்து நிமிடங்களில் ஆப்பிளை எட்டாவது சாப்பிட்டால், உங்களுக்கு இரண்டு மணி நேரம் பசி இருக்காது. நீங்கள் ஒன்றரை அல்லது முழுவதுமாக சாப்பிடும் போது, ​​நீங்கள் பசியுடன் வேட்டையாடும் நேரம் இது.

3. இரண்டு சென்டிமீட்டருக்கு மேல் இல்லாத மிகக் குறைந்த அடுக்கில் தண்ணீரை ஊற்றவும்.

4. மென்மையான வரை. 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் இல்லை. இந்த நேரத்தில், தண்ணீர் ஆவியாகிவிடும். இல்லையென்றால், அதை வடிகட்டவும்.

செயல்முறை கவனிக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில். தண்ணீர் மிக விரைவாக ஆவியாகிவிடும், பின்னர் ஆப்பிள்கள் எரியும், பின்னர் பான் சுத்தம் செய்ய மிக நீண்ட நேரம் எடுக்கும்.

5. குளிர்ச்சியாக சாப்பிடுங்கள், பின்னர் அவை மிகவும் இனிமையானவை.

ஆப்பிள்சாஸ்


1 சேவைக்குத் தேவையான பொருட்கள்:

1. இனிப்பு வகைகளின் பெரிய ஆப்பிள் - 200 கிராம், கழிவு இல்லாமல் - 150 கிராம் - 69 கிலோகலோரி

2. ரவை - 1 தேக்கரண்டி -3 கிராம் - 11 கிலோகலோரி

3. வேகவைத்த தண்ணீர் - 3 தேக்கரண்டி.

ஆப்பிளின் சாறு தன்மையைப் பொறுத்து உங்களுக்கு அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ தண்ணீர் தேவைப்படலாம்.

முடிக்கப்பட்ட ப்யூரியின் எடை 160 கிராம்.

ஒரு சேவைக்கு கலோரி: 80 கிலோகலோரி.

கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம்: 50 கிலோகலோரி.

சமையல்:

1. ஆப்பிள் பீல், ஒரு கரடுமுரடான grater அதை தட்டி.

2. ஒரு டீஸ்பூன் ரவை சேர்க்கவும். கலக்கவும்.

3. கலவையை ஒரு சிறிய வாணலியில் போட்டு, தண்ணீர் சேர்த்து, கிளறி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

4. மூடி கீழ் குளிர்.

5. குளிர்ச்சியாக சாப்பிடுங்கள், புதினா இலைகளை ஒரு ஜோடி சேர்ப்பது நல்லது.


கடைசி விருப்பம் உலர்ந்த பழங்கள்.அவற்றை நன்கு கழுவ வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இது பெரும்பாலும் தொகுப்புகளில் மிகச் சிறிய அச்சில் எழுதப்படுகிறது.

அவற்றை நீங்களே சமைக்கலாம். இது கந்தகம் மற்றும் பூஞ்சைக் கொல்லிகள் இல்லாதது என்பதற்கு உத்தரவாதம். நூல்கள் அல்லது ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் ஒரு தட்டில் காளான்கள் போன்ற உலர்.

நீங்கள் பழ சில்லுகளை அடுப்பில் சமைக்கலாம், மிகக் குறைந்த வெப்பத்தில் 8-10 மணி நேரம் மட்டுமே ஆகும். மின்சார உலர்த்தி வாங்குவது மிகவும் வசதியானது, அவை இப்போது ஒரு பெரிய வகைப்படுத்தலில் விற்கப்படுகின்றன.

மிதமான அளவில் உட்கொள்ளும் போது, ​​உலர்ந்த பழங்கள் மிகவும் பயனுள்ள விஷயம்.

© 2013, . அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை.

கருப்பொருள் பொருட்கள்:

நீங்கள் பிழையைக் கண்டால், உரையின் ஒரு பகுதியைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்
பகிர்:
சமையல் போர்டல்