Энэ зуслангийн бяслаг, хамгийн ашигтай, амттай бүтээгдэхүүнтэй, эцэг эхчүүд хүүхдүүддээ цэвэр хэлбэрээр нь санал болгоход ямар асуудал гардаг вэ? Чихэр, чипсийг мэддэг залуу хүмүүс зуслангийн бяслагны илэрхий ашиг тусыг танихыг хүсдэггүй бөгөөд үүнийг цэцэгт байцаа, хаш, үхрийн элэг гэх мэт дургүй байдаг. Шоколадны мөсөөр дүүргэсэн ааруул ч гэсэн хүүхдүүдийг баярлуулах нь ховор байдаг (ээжүүд бүрээстэй ааруулыг илүү таашаалтайгаар иддэг). Гэхдээ цэцэрлэгийнх шиг цэсэнд алдартай зуслангийн бяслагны кассерол гарч ирвэл энэ нь бүх зүйлийг эрс өөрчилдөг - хүүхдүүд амттанг дуртайгаар идэж, нэмэлт тэжээл хүсдэг.
Энэхүү ер бусын энгийн хоолны нууц юу вэ? Яагаад энэ нь зуслангийн бяслаг, бяслагны бялуунд дургүй хүмүүсийг нэг мөчид гайхшруулж, хоёр хацар дээр нь иддэг вэ? Тийм ээ, учир нь ердийн мөхлөгт зуслангийн бяслагаас энэ нь исгэлэн амтгүй нарийн амттан болж хувирдаг бөгөөд энэ нь хүүхдүүдийг маш их төөрөгдүүлдэг. Түүний ачаар тэд зуслангийн бяслагт дургүй байдаг тул бүтээгдэхүүнийг исгэлэн, амтгүй гэж үздэг. Хүүхдийн үзэл бодлоос исгэлэн нь хоолны дуршилтай байж чадахгүй. Хүүхдийг гэртээ зуслангийн бяслаг идэхийн тулд эцэг эхчүүд зөвхөн хайртай хүүхдийнхээ цэцэрлэгт иддэгтэй ижил тогоо хийж сурах хэрэгтэй. Гэтэл цэцэрлэгийн гал тогооны тогооч ээж, эмээ хоёр хүүхдийн талаар мэдэхгүй гэдгийг юу мэдэх билээ?! Цагаан малгайтай үл таних хүн нялх хүүхдийг зуслангийн бяслагаар яаж уруу татдаг вэ? Тэр ямар орц найрлагыг ашигладаг вэ гэвэл кассерол бүх хүүхдүүдэд маш их алдартай байдаг. Цэцэрлэгт байдаг шиг зуслангийн бяслагны Casserole - жор нь энгийн боловч зарим нарийн ширийн зүйлийг шаарддаг. Та ийм шинж чанарыг анзаарсан уу: тодорхой аяганд ижил хэмжээний найрлагатай бол гэрийн эзэгтэй бүр өөр өөр байдаг уу? Хоёр ижил борщ, хоёр ижил пицца, хоёр ижил зуслангийн бяслагны кассерол байхгүй. Сонгодог хайруулын тавган бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд та ямар ч зах зээлээс түүнд зориулсан багц бүтээгдэхүүнийг олох боломжтой бөгөөд та өөрийн үзэмжээр орц найрлагыг нь нэмж хоолонд хялбархан нэмж болно: хатаасан чангаанз, үзэм, инжир, шоколадны хэсгүүд . Гэхдээ амттанг төгс болгохдоо нэмэлт бүтээгдэхүүнээс өмнө нь илчлэг багатай хоол нь калорийн тоог нэмэгдүүлэх болно гэдгийг санах нь зүйтэй. Үгүй бол энэ нь мөн чанартаа үнэнч хэвээр үлдэх болно - цэцэрлэгийн нэгэн адил зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр ядаж өдөр бүр таны ширээн дээр байж болно. Хоолны жор нь маш энгийн, тийм ч олон найрлага шаардагдахгүй бөгөөд тэдгээр нь бэлэн бүтээгдэхүүний ангилалд багтдаг. Хагас кг зуслангийн бяслагны хувьд 5 хоолны халбагын манна, 3 хоолны халбага элсэн чихэр, 3 өндөг, нэг халбага сод, нэг чимх давс, цөцгийн тос, талхны үйрмэг, үзэм (эсвэл бусад дүүргэгч) -ийг хүсвэл. Савыг дараах байдлаар бэлтгэ. Хүүхдийн хайруулын таваг нь цэцэрлэгт байдаг шиг цөцгий эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр үйлчилдэг бол ялангуяа амттай санагддаг.
Сонгодог тогоо
Сайн байна уу эрхэм найзууд! Зарим шалтгааны улмаас энэ нь ховор амттай, анх удаагаа болдог. Яагаад ийм зүйл болдгийг олж мэдье.
Мөн цэцэрлэгийнх шиг зуслангийн бяслагны кассеролыг хэрхэн зөв бэлтгэх талаар олж мэдээрэй. Хэд хэдэн хоол хийх нууц, та тендер, маш амттай хоол хийж болно.
Нэмж дурдахад, энэ нь олон эхчүүдэд дургүй хүүхдээ тэжээх гайхалтай арга юм.
Ийм жигнэх жор нь маш их ашиг тустай байх болно. Эцсийн эцэст, энэ бүтээгдэхүүн нь олон давуу талтай. Зуслангийн бяслаг нь шүд, ясыг бэхжүүлээд зогсохгүй булчин, цусны эргэлт, мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Ямар ч өглөө та кассеролоор эхэлж болно, учир нь энэ нь эсрэг заалттай байдаггүй.
Сонирхолтой нь дулааны боловсруулалт хийсний дараа ч гэсэн аяганд бүх витамин, микроэлементүүд хадгалагддаг.
Энэ бүтээгдэхүүн нь магни, зэс, цайраар баялаг.
Амттай хоол бэлтгэхийн тулд та өндөр чанартай зуслангийн бяслаг сонгох хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүн нь өндөр эсвэл дунд хэмжээний өөх тос агуулсан байх ёстой.
Мөн өтгөн, нэгэн төрлийн массыг бий болгохын тулд зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчиж хаях хэрэгтэй. Зуурмагийг холигчоор эсвэл бэлтгэж болно.
Шилдэг хайруулын тавган бэлтгэх хэд хэдэн хэрэгтэй зөвлөгөө байна:
Одоо заримыг нь харцгаая алдартай жорхоол хийх.
Энгийн хайруулын тавган дээр маш хурдан хоол хийдэг. Энэ бол уламжлалт бөгөөд үндсэн жор юм. Та энэ суурь дээр өөр өөр бүтээгдэхүүн нэмж болно: намуу үр, хатаасан жимс, шинэхэн жимс.
Жор хийхэд танд хэрэгтэй зүйл энд байна:
Бэлтгэлийн үндсэн үе шатууд энд байна.
Тэгэхээр хүүхдийн жорсэвсгэр бялуу хийдэг. Ааруул зөөлөн, шинэхэн байх ёстой.
Зочны хэлснээр дараахь найрлага шаардлагатай.
Алхам алхмаар жор хийх аргыг эндээс үзнэ үү.
Дараа нь бялууг 40 минутын турш зууханд хийнэ. Хоол хийж дууссаны дараа зуухыг онгойлгож, хоол бэлэн эсэхийг шалгах боломжтой.
Видеоноос та Redmond удаан агшаагчаар нарийн боовыг хэрхэн яаж хоол хийхийг харж болно.
Бэлтгэхэд шаардлагатай найрлага энд байна.
Энэ хоолыг хэрхэн хоол хийх талаар эндээс үзнэ үү.
Хөтөлбөр дууссаны дараа таваг шалгах шаардлагатай. Хэрэв талууд нь муу жигнэсэн бол та төхөөрөмжийг дахин 15 минутын турш асааж болно.
Энэхүү жорын дагуу нэмэлтээр хийсэн хоол нь хэлбэрээ төгс хадгалдаг. Мөн бялуу нь зөөлөн, сэвсгэр юм.
Энд танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүнүүд байна:
Та ийм амттай хоол хийж болно:
Тендер, амттай будааны Casserole олж авсан байна. Үүнийг ямар ч жимс нэмээд үрийн шингэнгүйгээр хийж болно.
Энд гол бүрэлдэхүүн хэсгүүд байна:
Хоол хийх ажлыг хэд хэдэн үе шаттайгаар явуулдаг.
Луувангийн Casserole нь энгийн найрлагатай байдаг.
Тэд энд байна:
Бэлтгэл ажил нь дараах үе шатуудаас бүрдэнэ.
Үүссэн хольцыг жигнэх ханцуйндаа урьдчилан бүрсэн байх ёстой саванд хийнэ. Бялууг зууханд хийхэд 40 минут болно.
Хоол хийх нь дараах үе шатуудаас бүрдэнэ.
Найрлагыг тосолсон хэлбэрээр хийнэ. Casserole-г бялуу болгохын тулд та дугуй хэлбэрийг ашиглаж болно.
Дараа нь та 180 градусын температурт жигнэх хэрэгтэй.
Ер бусын амттай гоймонгийн тогооалимтай.
Үүнийг хийхийн тулд дараахь бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ.
Бэлтгэл ажил нь дараах алхмуудыг агуулна.
Цөцгийтэй бялууг тосолж, урьдчилан халаасан зууханд 25 минутын турш хооллоорой.
Энгийн жор нь таны өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлэх болно. Өөр өөр сонголтуудыг туршиж үзээрэй, туршилт хийхээс бүү ай.
Хэрэв та хүсвэл зарим зүйлийг бичиж болно сонирхолтой жорсэтгэгдэл дээр.
Эрхэм блогийн зочид уулзацгаая!
Зуслангийн бяслагны Casserole бол хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай хоол юм. Нэг хэсэг нь татгалзах хүн бараг байхгүй сэвсгэр тогоо, амтат жимсний вазелин, сироп эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр усалдаг. Бяслагны бяслагны Casserole нь зөвхөн амттай төдийгүй бас амттай байдаг эрүүл хоол. Бяслагны бяслаг нь уураг, кали, магни, фолийн хүчил, витамин В, А зэрэг олон ашигтай элементүүдийг агуулдаг.
Олон хүүхдүүд зуслангийн бяслаг иддэггүй, гэхдээ хайруулын тавган хэлбэрээр тэд үүнээс татгалзахгүй нь гарцаагүй. Та аяганд ямар ч хатаасан жимс, шинэ алим, лийр, банана, нимбэг, жүржийн хальс, чихэрлэг жимс нэмж болно. Тэгээд тэр болгонд та цоо шинэ амттай хоол авах болно.
Бяслагны бяслаг нь кассеролын амтанд асар их нөлөө үзүүлдэг. Ихэнхдээ далдуу модны тос агуулдаг тул "дэлгүүрээс худалдаж авсан" бүтээгдэхүүнээс татгалзах нь дээр. Үүнийг зааж өгөх шошгон дээр "Ааруул бүтээгдэхүүн" эсвэл "Фермерийн зуслангийн бяслаг 18% өөх тос" гэсэн нэр орсон байна. Үүнээс хийсэн тогоо нь өтгөн, тийм ч амттай биш юм.
Үнэхээр амттай зуслангийн бяслагны Casserole хоол хийхийн тулд зах дээр очиж, байгалийн зуслангийн бяслаг худалдаж аваарай. Хоолны амжилт нь баталгаатай!
Амттай зуслангийн бяслагны Casserole бэлтгэхийн тулд өндөр чанартай гэрийн хийсэн зуслангийн бяслагийг анхаарч үзээрэй.
Найрлага:
Хоол хийх:
Ааруул нь нэгэн төрлийн байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та шигшүүрээр арчиж эсвэл усанд дүрэх хутгагч ашиглаж болно. Хэрэв зуслангийн бяслаг зөөлөн байвал сэрээгээр хүссэн тууштай байдалд хялбархан авчирдаг.
Өндөгийг тусад нь аяганд хийнэ. Тэдэн дээр элсэн чихэр хийнэ. Хүчтэй хөөс хүртэл хольцыг цохино.
Үүнийг ааруул руу шилжүүлнэ. Манна, ваниллин, цөцгий нэмнэ. Сайн холино. Хамгийн сайн холигч.
Мөөгөнцөрийн хажуу ба ёроолыг ургамлын тосоор тосолно. Гэрийн бяслаг хананд наалдахгүйн тулд тэдгээрийг талхны үйрмэгээр цацна.
Бэлтгэсэн зуслангийн бяслагийг хэвэнд хийж, +200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Casserole хоол хийхэд 40-45 минут шаардагдана.
Үйлчлэхдээ хэсэгчилсэн хэсгүүдийг цөцгий, чанамал, сиропоор асгаж болно, эсвэл та ийм байдлаар үйлчилж болно. Энэ нь маш амттай хэвээр байна.
Энэ жор зуслангийн бяслагны Caseroleсонгодог гэж үзэж болно. Мөн үүн дээр үндэслэн аливаа өөрчлөлтийг бэлтгэ.
Цэцэрлэгт өгсөн зуслангийн бяслагны амтыг бид бүгд санаж байгаа байх. Энэ бол гайхалтай зүйл юм - энэ нь үргэлж нэгэн зэрэг өтгөн, агаартай байдаг. Үүнийг үргэлж амтат шөлөөр үйлчилдэг байв.
Найрлага:
Хоол хийх:
Амтыг нь сайн амтлахын тулд бага зэрэг хөргөж, амтат сүүний сүмсээр цацна. Та доорх жорыг олж болно.
Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн зуслангийн бяслагны Casserole нь чихэрлэг бөгөөд маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Үйлчлэхдээ та цөцгий эсвэл чихэрлэг, исгэлэн соустай асгаж болно.
Найрлага:
Хоол хийх:
Савыг +190 градус хүртэл халаасан шарах шүүгээнд дээд талыг нь шаргалтал жигнэнэ. Ямар ч соустай халуунаар үйлчил.
Энэхүү жорын дагуу зуслангийн бяслагны Casserole нь зөөлөн бөгөөд нэгэн зэрэг агаартай байдаг. Үр тариаг эхлээд усаар ууршуулж, дараа нь зуслангийн бяслагт нэмнэ. Энэ нь кассеролыг илүү амттай болгож, илүү жигд болгоно.
Найрлага:
Хоол хийх:
Casserole +180 градусын температурт 40 минутын турш хооллоорой. Зуухыг урьдчилан халаах ёстой.
Би чамайг чангаанзтай, үрийн шингэнгүй амттай зуслангийн бяслагны Casserole хийхийг санал болгож байна.
Найрлага:
Хоол хийх:
Хоолыг +180 градусын температурт 40-50 минутын турш хооллоорой. Үйлчлэхээсээ өмнө хайруулын тавган дээр хөргөж, хэсэг болгон хувааж, та гэр бүлээ ширээн дээр урьж болно. Хэрэв та хүсвэл соустай дусааж болно.
Зуслангийн бяслагны Casserole-ийн энэхүү жор нь хоолны дэглэм барьж буй бүх амтат шүдэнд зориулагдсан болно. Хоолны илчлэгийн агууламж хамгийн бага боловч амт, үнэр нь ердөө л гайхалтай юм.
Найрлага:
Хоол хийх:
Үйлчлэхдээ хэсэг хэсгээрээ хувааж, бага зэрэг хөргөнө.
Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн зуслангийн бяслагны Casserole нь өтгөн, амттай байх болно. Энэ нь жигнэх үед бага зэрэг өсдөг бөгөөд хүүхдүүдэд үнэхээр таалагддаг.
Найрлага:
Хоол хийх:
Үйлчлэхдээ хэсэг хэсгүүдийг жимс, жимсгэнээр чимэглэж, тэр ч байтугай шоколадны чипсээр цацаж болно.
Сүү соусын энэ хувилбар нь амтат зуслангийн бяслагны кассерол хийхэд тохиромжтой.
Найрлага:
Хоол хийх:
Хоолыг амттай болгохын тулд та зарим нарийн ширийн зүйлийг мэдэх хэрэгтэй.
Хоолны дуршил, шинэ жортой танилцана уу!
Зуслангийн бяслагыг цэвэр хэлбэрээр нь идэх дургүй хүмүүс байдаг ч энэ гайхамшигтай бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь тэдний биед сайнаар нөлөөлдөг гэдгийг ойлгодог. Яагаад асуугаад байгаа юм бэ? Хамгийн гол нь энэ нь цусан дахь гемоглобин үүсэхэд хувь нэмэр оруулж, ясны эдийг төгс бэхжүүлдэг олон тооны ашигтай витамин, эрдэс бодисоор баялаг юм. Мөн чанаж болгосон нь энэ байдлаас гарах маш сайн арга байх болно.
Олон хүмүүс энэ гайхамшигтай хоолыг бэлтгэх төгс жорыг олохыг хүсдэг цэцэрлэг, гэхдээ тэд үүнийг хэзээ ч олдоггүй, учир нь хоол хийх сонголтууд нь үнэндээ маш их байдаг. Өнөөдөр бид энэ асуудлыг шийдэхийг хичээх болно.
Цэцэрлэгт бидний иддэг энэхүү амттанг бэлтгэх нь үнэндээ маш энгийн бөгөөд айл болгонд бэлтгэх багц бүтээгдэхүүн байдаг. Олон хүүхэд энэ ааруулыг зүгээр л биширдэг.
Гүн аяганд зуслангийн бяслаг, өндөг, манна, элсэн чихэр, жигд нунтаг, ваниллин зэргийг нэгтгэж, жигд болтол холино. Дараа нь 20 минутын турш хавдаж орхино.
Дараа нь холигч ашиглан аль хэдийн хавдсан массыг илүү гайхамшигтай байдалд нь цохино.
Casserole нь зөөлөн, агаартай, маш амттай байдаг.
Шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэсний дараа тахианы шарыг уурагаас салгах шаардлагатай. Бид шарыг зуслангийн бяслаг, семолинатай хослуулдаг. Дараа нь хутгагчаар холино.
Kefir-д хийнэ, элсэн чихэр нэмээд нэгэн төрлийн байдалд хүргэнэ.
Цагаан дээр нь чимх давс нэмээд цагаан оргил хүртэл сайтар цохино. Бид тэдгээрийг ааруул масс руу шилжүүлж, халбагаар холино.
Одоо олон тогоочийн савыг цөцгийн тосоор тосолж, бүх бэлтгэсэн массаа түүнд хийнэ. Тагийг нь таглаад "Baking" горимыг 50 минутын турш хийнэ.
Бэлэн байдлын дохио дуугарах үед олон тогооч нээхгүйгээр бялууг хагас цагийн турш үлдээж, дараа нь бид ширээн дээр үйлчилнэ.
Бэлтгэсэн бүх орцуудаа үрж жижиглэсэн зуслангийн бяслагт нэмээд холигчоор сайтар хутгана.
Хэрэв та дэлгүүрт худалдаж авсан зуслангийн бяслаг хэрэглэх юм бол энэ тохиолдолд та нийт массад хэдэн халбага цөцгийн тос эсвэл өөхний цөцгий нэмэх хэрэгтэй.
Амтыг нь шалгаж, шаардлагатай бол элсэн чихэр нэмнэ.
Бид ааруулын массыг жигд таваг руу шилжүүлж, сайтар тэгшлээд 50 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
Бид бэлэн бялууг зуухнаас гаргаж аваад хэсэг хэсгээр нь ширээн дээр үйлчилнэ.
Цэцэрлэгт үдээс хойш зуушаар хооллож байсан зуслангийн бяслагны хайруулын тавагны энэхүү гайхалтай амтыг олон хүмүүс сайн санаж байна. ГОСТ-ийн дагуу бэлтгэсэн энэхүү жор нь үнэн хэрэгтээ олон хүмүүсийн бодож байгаачлан нууц биш тул гэрийн эзэгтэй бүр үүнийг гэртээ амархан хуулбарлаж, бага насны жинхэнэ амтыг санаж чаддаг.
Нэг аяганд элсэн чихэрийг өндөгтэй хольж, элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл сайтар холино.
Энэхүү жороор хийсэн зуслангийн бяслагыг үйрмэг, хуурай биш байх ёстой, үүнээс үүдэн энэ хоолыг эх хувилбараар нь хийсэн болно. Энэ нь эхлээд шигшүүрээр үрж байх ёстой, хэрэв энэ нь мөхлөгтэй бол мэдээжийн хэрэг.
Бид цөцгийг зуслангийн бяслаг руу шилжүүлж, хутгагчаар сайтар нунтаглана. Дараа нь зодуулсан өндөгний массыг энд нэмээд жигд болтол холино.
Бид үүнийг алтан царцдас гарч ирэх хүртэл 30-40 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд илгээнэ.
Манна үргүй ийм тогоо бол манай гэр бүлийн хамгийн сайн, маш амттай хоол юм. Та мөн үзэм, алим, хатаасан чангаанз зэргээр жигнэж болно, учир нь энэ нь хамгийн амттай, амттай байдаг. хамгийн нарийн боовхүүхэд болон насанд хүрэгчдэд сайхан сэтгэгдэл үлдээх болно. Хэрэв та биширсэн үгсийг сонсохыг хүсч байвал ваниль-цөцгийтэй соусыг бэлдсэн амттанг услахыг зөвлөж байна.
1. Бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж хутгагчаар нэгэн төрлийн байдалд хүргэнэ.
2. Бид жигд хуудсыг бэлтгэж, ургамлын тосоор тосолж, дээр нь бэлтгэсэн массыг тавина.
3. Зузаан нь хэдхэн сантиметрээс хэтрэхгүй байхаар болгоомжтой тарааж, тэгшлээрэй.
4. Бид зууханд 200 градусын температурыг тавьж, амталсан жигд хуудсыг 20-30 минутын турш бэлэн болтол нь тавина.
Ийм байдлын нууц амттай хоолшигшүүрээр зуслангийн бяслаг үрж оршдог. Хичнээн аймшигтай сонсогдож байсан ч та хагас кг зуслангийн бяслагийг 2-3 минутын дотор арчиж болно - зүгээр л зуршил. Мөн шөлийг бүү мартаарай! Энэ нь үргэлж түүнтэй хамт илүү амттай байдаг!
Сайхан хооллоорой!!!
Гэрийн бяслаг нь хүүхэд бүрийн хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь биеийг бүрэн хөгжүүлэх, яс, хадаасны өсөлт, ясыг бэхжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Үүнээс гадна ой санамжийг сайжруулж, тархины үйл ажиллагааг нэмэгдүүлж, анхаарал, төвлөрлийг хөгжүүлж, дархлааг бэхжүүлдэг. Нэг нас хүрээгүй хүүхдэд энэ бүтээгдэхүүн нь гэдэсний микрофлор, улаан хоолой, элэгний ажлыг сайжруулдаг тул онцгой хэрэгцээтэй байдаг.
Хэрэв та өөрөө зуслангийн бяслаг хийж чадахгүй бол хүүхдийн зуслангийн бяслаг худалдаж аваарай. Худалдан авахаасаа өмнө багцын найрлага, дуусах хугацаа, бүрэн бүтэн байдлыг сайтар шалгаж үзээрэй. Хүүхдэд насанд хүрэгчдийн ердийн зуслангийн бяслаг өгөх ёсгүй!
Зуслангийн бяслагыг 0.5-1 халбагаас хүүхдэд өгч эхэлдэг. Өглөө нь шинэ бүтээгдэхүүн өгч, хүүхдийн биеийн хариу үйлдлийг ажигла. Хэрэв харшлын шинж тэмдэг илэрвэл эмчилгээг зогсоож, хүүхдийн эмчтэй холбоо барина уу. Та нэг сарын дараа дахин оролдох боломжтой.
Хэрэв хүүхэд хэвийн хариу үйлдэл үзүүлсэн бол та хүүхдэд зуслангийн бяслаг өгч, аажмаар тунг өдөрт 50-60 грамм хүртэл нэмэгдүүлж болно. Дашрамд хэлэхэд, энэ бүтээгдэхүүнийг хүүхдэд өдөр бүр өгч болох боловч хүүхдийг хэт их хооллож болохгүй. Хэт их уух нь биед кальци илүүдэл үүсэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь бөөрөнд хүндрэл учруулдаг.
9-10 сар хүртэл хүүхдүүдэд зуслангийн бяслагыг цэвэр хэлбэрээр өгч, дараа нь жимс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ зэргийг бүтээгдэхүүнд нэмнэ. 10-12 сарын дараа зуслангийн бяслагны Casserole мөн багтана. Хоолыг амттай болгохын тулд зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчиж эсвэл хоол хийхээсээ өмнө хутгагчаар дамжина. Гэсэн хэдий ч хоёр дахь тохиолдолд масс нь илүү шингэн болж хувирна. Гурилаа шүүж, хайруулын тавган дээр бага зэрэг халаасан зууханд хийнэ.
Дашрамд хэлэхэд ердийн тахианы өндөгний оронд бөднө шувууны өндөг хэрэглэж болно. Тэд илүү ашигтай, харшилтай байдаг. Бөднө шувууны өндөг бэлтгэхийн тулд хоёр дахин их тахиа авна. Одоо нэг настай хүүхдэд зуслангийн бяслагны Casserole хэрхэн бэлтгэгдсэнийг харцгаая.
Сүүг халааж, semolina хийнэ. Өндөгний цагааныг тусад нь аяганд хийж, шарыг нь зуслангийн бяслаг, элсэн чихэрээр нунтаглана. Үүссэн өндөгний масстай үрийн шингэнийг нэгтгэж, холино. Зуурсан өндөгний цагааныг хийнэ, дахин холино. Жигнэмэгийн таваг (жигнэх тавиур эсвэл тусгай хэлбэр) тосоор тосолж эсвэл жигд цаас авч, сайтар байрлуулна. ааруул зуурмаг, тугалган цаасаар хучих. Хоёр зуун градусын турш хагас цагаас дөчин минутын турш жигнэх.
Өндөгийг зуслангийн бяслаг болгон хувааж, цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмээд сүү хийнэ, сайтар холино. Манго нэмээд дахин холино. Хагас цагийн турш үлдээгээрэй, дараа нь өмнө нь цөцгийн тосоор тосолж, саванд хийнэ. Удаан агшаагчинд "Baking" горимд нэг цагийн турш 160-180 градусын турш хооллоорой.
Өндөгийг элсэн чихэрээр нунтаглаж, зуслангийн бяслаг руу хийнэ, холино. Үзэмийг хоол хийхээс өмнө 15-20 минутын турш буцалж буй усанд дэвтээнэ, дараа нь бэлтгэсэн масс руу хийнэ. Casserole нь жигд таваг дээр тавигдаж, 180 градусын турш дөчин минутын турш чанаж болгосон. Үзэмний оронд та хатаасан чангаанз эсвэл prunes ашиглаж болно. Хатаасан жимсийг урьдчилан дэвтээж, нилээд жижиглэсэн байх ёстой.
Хэрэв та Сагаганаас хоол хийх юм бол Сагаганыг давс, элсэн чихэр, сүүгүйгээр тусад нь усанд буцалгана. Дашрамд хэлэхэд, Сагаган нь хамгийн аюулгүй бөгөөд ашигтай байдаг. Бэлэн сагаган будаазуслангийн бяслагт хийж холино. Хэрэв та Сагаган гурил хэрэглэдэг бол бүтээгдэхүүнийг урьдчилан хоол хийхгүйгээр цутгадаг. Дашрамд хэлэхэд, Сагаган гурил нь харшилтай хүүхдүүдэд маш сайн сонголт юм. Ийм гурилыг улаан буудайн гурилын оронд жигнэхэд ашиглаж болно. Та Сагаган гурил худалдаж авах эсвэл Сагаганыг кофе бутлуурын дотор нунтаглаж өөрөө чанаж болно.
Өндөгийг цөцгий, элсэн чихэртэй хольж, үүссэн хольцын 2⁄3 хэсгийг Сагагантай зуслангийн бяслагт хийнэ, холино. Аарц-Сагаган массыг жигд таваганд хийж, дээр нь үлдсэн өндөг-цөцгий хольцыг хийнэ. 190 градусын зууханд хорин минутын турш жигнэх.
Лууванг хальсалж, эсвэл жижиг тууз болгон хуваана. Саванд хийж, халуун сүү хийнэ, элсэн чихэр нэмээд цөцгийн тос хийнэ. Тагийг нь таглаад бэлэн болтол нь буцалгана. Бэлтгэсэн луувангаа хутгагчаар дамжуулна. Үүссэн нухашыг хайруулын тавган дээр дахин шилжүүлж, манна хийнэ. Таван минут буцалгаад өндөгний шар нэмээд холино.
Цөцгийтэй зуслангийн бяслагыг хольж, цагааныг тусад нь аяганд хийж, зуслангийн бяслагт нэмээд холино. Бүгдийг лууван руу хийж, үүссэн хольцыг хөгц эсвэл жигд хуудсан дээр тавь. 180-200 градусын температурт хагас цагийн турш жигнэх. Та жор дээр нэмж болно хушгаэсвэл хатаасан жимс, урьдчилан дэвтээсэн, жижиглэсэн. Эсвэл жижиглэсэн, хальсалж алим тавь. Харшил багатай тул ногоон сортыг сонгоорой.
