Нухсан төмс бол хүн бүрийн мэддэг хоол юм. Энэ нь бас тохиромжтой хүүхдийн хоол, мөн хоолны дэглэмийн хоол тэжээл, түүнчлэн ходоод, гэдэсний өвчтэй хүмүүст зориулагдсан. Нухсан төмсний илчлэгийн агууламж нь түүний найрлагад орсон найрлага, жишээлбэл, цөцгийн тос, сүүгээс хамаарна. Төмсний нухашЭнэ нь биед ашигтай байх болно, учир нь энэ нь тааламжтай амтаас гадна шингээхэд маш хялбар байдаг. Энэ хоол нь бууцай эсвэл Иерусалим артишок гэх мэт янз бүрийн ногоотой сайн нийцдэг. Үүнээс гадна нухсан төмс нь харшлын урвал үүсгэхгүй. Цорын ганц эсрэг заалт бол хувь хүний хэт мэдрэг байдал юм.
Төмс нь нухсан төмсний үндэс суурь бөгөөд эцсийн тавагны илчлэгийн агууламж нь жоронд орсон нэмэлт өөх тосноос хамаардаг. Тиймээс нухсан төмсний калорийн агууламжийг бие даан тохируулж болно. Нэмэлт орц нэмэлгүйгээр усаар чанаж болгосон нухсан төмс хэдэн калори байдаг вэ? 100 грамм бэлэн бүтээгдэхүүнд зөвхөн 63 ккал байдаг. Ийм хоолыг ямар ч эргэлзээгүйгээр хоолны дэглэмд оруулж болно. Нухсан төмс нь хальсанд чанасан төмстэй харьцуулахад бага илчлэг агуулдаг нь харагдаж байна.
Төмсний үндсэн найрлага нь нүүрс ус, цардуул юм. Мөн бүтээгдэхүүн нь А, С витамин, ул мөр элемент, тухайлбал кали, кальци, натри, магни, фосфороор баялаг юм.
Нухсан төмс хэрэглэснээр бие хурдан цадаж эхэлдэг ба түүний нэг хэсэг болох бичил элементүүд нь яс, шүд, тархины үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлдөг. Нухсан төмс нь зөвхөн нэмэлт найрлагад хор хөнөөл учруулж болно. Жишээлбэл, чанар муутай цөцгийн тос, түрхлэг эсвэл маргарин.
Төмсийг тусгай хутгаар хальслах нь дээр. Тэд хальсны нэлээд нимгэн давхаргыг арилгах боломжтой болно, учир нь түүний дор хамгийн их хэмжээний шим тэжээл байдаг. Нухсан төмсөнд шаргал өнгөтэй төмс хамгийн тохиромжтой. Ийм сортуудад илүү их цардуул байдаг бөгөөд тэд илүү сайн буцалгана. Төмсийг тайрах ёстой, гэхдээ хэтэрхий жижиг биш, буцалж буй усанд дүрнэ. Энэ бол хамгийн их шим тэжээлийг хэмнэх үйлдлүүдийн дараалал юм. Дараа нь та давс нэмээд төмсний төрлөөс хамааран зөөлөн болтол 15 эсвэл 20 минутын турш хоол хийж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглах хэрэгтэй. Хутгатай зүсэх үед бэлэн төмс задрах ёстой. Хэрэв нухсан төмсийг усанд хийхээр шийдсэн бол төмс буцалгаж байсан шингэний хэсгийг тусад нь шавхаж, дараа нь нухсан төмс рүү нэмж, хүссэн тууштай байдалд нь оруулах хэрэгтэй. Дараа нь төмсийг буталж, зодож, өмнө нь хатаасан шөлийг үе үе нэмнэ. Нухсан төмс хийж байхдаа хутгагч, холигч хэрэглэж болохгүй. Энэ нь зөв тууштай биш байж магадгүй юм. Энэ нухашны калорийн агууламж 63 ккал байх болно. 
Тодорхой хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн хувьд нухсан төмсийг зөвхөн усаар бэлтгэж болно.
Төмсний шөлний оронд та нухсан төмс дээр сүү нэмж болно. Тос нэмээгүй сүү дэх нухсан төмсний илчлэгийн агууламж 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд ойролцоогоор 90 ккал байна. Та хүйтэн нухсан төмс нэмж болохгүй. Энэ нь тавагны амт, өнгийг алдагдуулна.
Ургамлын тостой нухсан төмсний калорийн агууламж ойролцоогоор 82 ккал байх болно. Ургамлын тосЭнэ тохиолдолд цөцгийн тосыг сольж болно. Үүн дээр сонгино хуурч, таваг бэлэн болсон үед нухсан төмс нэмж болно. Цөцгийн тос дахь нухсан төмсний калорийн агууламж ойролцоогоор 120 ккал байх болно.
Нухсан төмс хэр үнэтэй вэ (1 хоригийн дундаж үнэ)?
Москва ба Москва муж
Төмсний нухашэсвэл энгийн хүмүүс төмсний таваг гэж нэрлэдэг тул түлхэлт нь дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрөгдөж, хайрыг хүлээсээр ирсэн. Дэлхий дээр тэдний мэдэхгүй эсвэл хэзээ ч амталж үзээгүй газрыг олоход хэцүү байх. Өмнөд Америк нь олон наст өвслөг ургамлын өлгий нутаг гэж тооцогддог бөгөөд үүнийг шинжлэх ухааны үүднээс Solanaceae овгийнх гэж ангилдаг. Мөн бидний цаг үед энэ бүс нутагт та эх газар тариалангийн зэрлэг дэд зүйлүүдийг хялбархан олох боломжтой.
Амт, хэмжээ, гадаад төрхөөрөө бие биенээсээ ялгаатай цорын ганц сорт төмс байдаггүй. Цаг уурын янз бүрийн нөхцөлд янз бүрийн төрлийн төмс ургадаг. Бүтээгдэхүүний гайхалтай амт, хэрэглээний шинж чанарыг хүн төрөлхтөн 14 мянга гаруй жилийн турш хоол хийхэд идэвхтэй ашиглаж ирсэн. Төмс идсэн анхны хүмүүс бол Өмнөд Америкийн уугуул иргэд юм. Төмсний тухай анхны баримт бичигт дурдсан нь 16-р зуунд Испанийн байлдан дагуулагчид Өмнөд Америкийн бүс нутгийн газар нутгийг идэвхтэй колоничилж эхэлсэн үеэс эхэлжээ. Төмсийг Испанид Перугаас авчирсан.
Дундад зууны үед хүмүүс шинэ, үл мэдэгдэх бүх зүйлд эргэлздэг байсан тул төмс нь удаан хугацааны туршид гадны хүн байсан. Гэсэн хэдий ч цаг хугацаа өнгөрөхөд Европчууд зөвхөн амтыг төдийгүй төмс, хүнсний ногооны деривативын витамины шинж чанарыг үнэлэв. Түүнээс хойш эх үр тарианы нэр хүнд улам бүр нэмэгдэж, хүн төрөлхтний төмсийг хайрлах дэлхийн хайрд юу ч нөлөөлж чадахгүй. Төмсөөс та гайхалтай олон тооны хоол хийж болно. Энэ баримт нь хүнсний ногоог хязгааргүй хайрлах, хүлээн зөвшөөрөх тухай өгүүлдэг.
Төмс жимсийг чанаж, шарсан, шатаасан, мөн чанаж болгосон. Төмс нь бие даасан таваг (хуушуур) эсвэл мах, загас, хүнсний ногооны хоолны шилдэг бүтээлүүдэд зориулсан маш сайн хачир байж болно. Төмсний цар хүрээ нь зөвхөн тогоочийн төсөөлөл, амт, ур чадвараар хязгаарлагддаг. Өнөөдөр бид нухсан төмсийг анхаарч үзэхийг хүсч байна. Энэ хоол нь дундад зууны үеэс мэдэгдэж байсан бөгөөд нухсан төмс анх удаа төмс, сүү, цөцгийн тосоор хийгдсэн байдаг.
Нухсан төмсний анхны найрлага нь нэг их өөрчлөгдөөгүй өнөөг хүртэл хадгалагдан үлджээ. Нухсан төмс нь халуун ногоо, хүнсний ногоо, мах, эсвэл бусад орц найрлагыг агуулсан байх нь ердийн зүйл биш юм. махан бүтээгдэхүүн. Нухсан төмсний илчлэгийн агууламж нь тавагны найрлагын анхны найрлагаас хамаарна. Устай нухсан төмс нь сүүтэй бүтээгдэхүүнээс хамаагүй бага илчлэгтэй байдаг. Хоолны дэглэмийн хувьд нухсан төмсийг давс, тос нэмэлгүйгээр зөвхөн усан дээр бэлтгэдэг.
Нухсан төмсний дундаж илчлэгийн агууламж 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 106 ккал байдаг. Энэ нь эхлээд харахад тийм ч их биш юм. Гэсэн хэдий ч, бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж, жишээлбэл, гол зүйлээс шалтгаалан эрс өөрчлөгдөж болно махан хоол, үүнтэй хамт нухсан төмсний хажуугийн таваг өгдөг.
Нухсан төмсний ашиг тус нь юм химийн найрлагахангалттай хэмжээний ашигтай витамин, эрдэс бодис болон бусад биологийн идэвхт бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр баяжуулсан бүтээгдэхүүн. Жишээлбэл, төмс нь байгалийн гаралтай цардуул, эслэг, уураг агуулдаг. Эдгээр элементүүд нь нухсан төмсний маш сайн тэжээллэг чанарыг тодорхойлдог.
Үүнээс гадна нухсан төмсний ашиг тус нь витамин С, В1, В2, В6, РР, түүнчлэн каротин, инозитол агуулдаг. Нухсан төмс нь нярай хүүхдэд зориулсан эрүүл хүнсний ногооны нэмэлт тэжээл гэж тооцогддог. Гэсэн хэдий ч нухсан төмс нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд ашигтай байдаг. Нухсан төмсний маш сайн амт, витамины найрлага нь хоолыг хүний биед зориулсан хоолны дэглэм, эрүүл хоол хүнс гэж ангилах боломжийг олгодог.
Нухсан төмсний эрчим хүчний үнэ цэнэ (уураг, өөх тос, нүүрс усны эзлэх хувь - bzhu):
: 2.5 гр (~10 ккал)
: 4.18 гр (~38 ккал)
: 14.68 гр (~59 ккал)
Эрчим хүчний харьцаа (b|g|y): 9%|36%|55%
Бидний төмсөөс ихэвчлэн бэлтгэдэг хоол нь олон янз бөгөөд эрчим хүчний үнэ цэнэ нь нэлээд өргөн хүрээтэй байдаг: 100 грамм тутамд 65 (усан дээр нухсан төмс) -ээс бараг 200 ккал хүртэл (жишээлбэл, амьтны өөх тосоор шарсан). Нухсан төмсөнд хэдэн калори агуулагддаг вэ гэдэг нь тусдаа ярианы сэдэв юм, учир нь нэмэлтүүдээс хамааран эцсийн бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнэ нь ихээхэн ялгаатай байж болно. Үндсэн сонголтуудыг авч үзье.
Энэ хоол нь мацаг барих үед хоол хийхэд тохиромжтой. Энэхүү хөнгөн, хоолны дэглэмийн сонголт нь ходоод гэдэсний замыг гэмтээхгүй, биеийн галбирыг хадгалахад тусалдаг, биеийг нүүрс усаар сайн тэжээдэг бөгөөд үүний наян таван хувь нь төмс байдаг. Түүхий хэлбэрээр нь калорийн агууламж 77 ккал байдаг. Гэхдээ энэ нь цэвэршүүлж, усанд буцалгаж, энэ нь бууруулдаг нь сонирхолтой юм эрчим хүчний үнэ цэнэ 65 хүртэл. Хэрэв та цөцгийн тос, сүү хэрэглэхгүйгээр декоциний дээр нухсан төмс хийвэл калорийн агууламж 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 40-45 ккал хүртэл буурдаг (нухсан төмсний нягтралаас хамаарч). Энэ нь төмс нь шөлийг шингээж, эзэлхүүнийг нэмдэгтэй холбоотой юм.
Хэрэв та нухаш руу бага хэмжээний өөх тосгүй сүү (2.5%) нэмбэл - шууд утгаараа хагас шил, дараа нь нухашны калорийн агууламж 50 хүртэл нэмэгдэж болно. Өөрөөр хэлбэл, нухаштай харьцуулахад. түүхий төмс, нухаш нь 100 грамм тутамд 30 ккал хүртэл "алддаг". Энэ хоёр тохиолдолд та ийм хоолны "хүнд байдлын" талаар санаа зовох хэрэггүй бөгөөд зурагт ямар ч хор хөнөөл учруулах талаар ярих боломжгүй, учир нь бараг ямар ч өөх тос, уураг байдаггүй - зөвхөн нүүрс ус байдаг. Дашрамд хэлэхэд эмч нар нойр булчирхайд хэт ачаалал өгөхгүйгээр бие махбодид зохих ёсоор шингээхийн тулд өдрийн хоолонд төмс идэхийг зөвлөдөггүй.
Хамгийн их ханасан сонголт бол үхрийн цөцгийн тос (хатуу эсвэл шар тос) юм. Энэ хоол нь өөх тосоор ханасан байдаг. 100 грамм тутамд калорийн агууламж 100 хүртэл нэмэгдэж болно! Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ нухашыг хүнсний ногоотой хамт хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүний дагуу цөцгийн тос бүхий нухсан төмсийг мацаг барихыг зөвлөдөггүй. Гэхдээ олон хүмүүсийн дуртай шарсан сонгино, хиамтай нухсан төмс нь аль хэдийн 150 ккал-аар "чангалж" чаддаг.
Нухсан төмс бол хүн бүрийн мэддэг хоол юм. Энэ нь хүүхдийн хоол, хоолны дэглэмийн аль алинд нь тохиромжтой, мөн ходоод гэдэсний өвчтэй хүмүүст тохиромжтой. Нухсан төмсний илчлэгийн агууламж нь түүний найрлагад орсон найрлага, жишээлбэл, цөцгийн тос, сүүгээс хамаарна. Нухсан төмс нь биед ашигтай байх болно, учир нь энэ нь тааламжтай амтаас гадна шингээхэд маш хялбар байдаг. Энэ хоол нь бууцай эсвэл Иерусалим артишок гэх мэт янз бүрийн ногоотой сайн нийцдэг. Үүнээс гадна нухсан төмс нь харшлын урвал үүсгэхгүй. Цорын ганц эсрэг заалт бол хувь хүний хэт мэдрэг байдал юм.
Төмс нь нухсан төмсний үндэс суурь бөгөөд эцсийн тавагны илчлэгийн агууламж нь жоронд орсон нэмэлт өөх тосноос хамаардаг. Тиймээс нухсан төмсний калорийн агууламжийг бие даан тохируулж болно. Нэмэлт найрлага нэмэлгүйгээр усаар чанаж болгосон нухсан төмс хэдэн калори байдаг вэ? 100 грамм бэлэн бүтээгдэхүүнд зөвхөн 63 ккал байдаг. Ийм хоолыг ямар ч эргэлзээгүйгээр хоолны дэглэмд оруулж болно. Нухсан төмс нь хальсанд чанасан төмстэй харьцуулахад бага илчлэг агуулдаг нь харагдаж байна.
Төмсний үндсэн найрлага нь нүүрс ус, цардуул юм. Мөн бүтээгдэхүүн нь А, С витамин, ул мөр элемент, тухайлбал кали, кальци, натри, магни, фосфороор баялаг юм.
Нухсан төмс хэрэглэснээр бие хурдан цадаж эхэлдэг ба түүний нэг хэсэг болох бичил элементүүд нь яс, шүд, тархины үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлдөг. Нухсан төмс нь зөвхөн нэмэлт найрлагад хор хөнөөл учруулж болно. Жишээлбэл, чанар муутай цөцгийн тос, түрхлэг эсвэл маргарин.
Төмсийг тусгай хутгаар хальслах нь дээр. Шууд дор нь хамгийн их хэмжээний шим тэжээл байдаг тул тэд нэлээд нимгэн хальсыг арилгах боломжтой болно. Нухсан төмсөнд шаргал өнгөтэй төмс хамгийн тохиромжтой. Ийм сортуудад илүү их цардуул байдаг бөгөөд тэд илүү сайн буцалгана. Төмсийг тайрах ёстой, гэхдээ хэтэрхий жижиг биш, буцалж буй усанд дүрнэ. Энэ бол хамгийн их шим тэжээлийг хэмнэх үйлдлүүдийн дараалал юм. Дараа нь та давс нэмж, төмсний төрлөөс хамааран зөөлөн болтол 15 эсвэл 20 минутын турш хоол хийж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглах хэрэгтэй. Хутгатай зүсэх үед бэлэн төмс задрах ёстой. Хэрэв нухсан төмсийг усанд хийхээр шийдсэн бол төмс буцалгаж байсан шингэний хэсгийг тусад нь шавхаж, дараа нь нухсан төмс рүү нэмж, хүссэн тууштай байдалд нь оруулах хэрэгтэй. Дараа нь төмсийг буталж, зодож, өмнө нь хатаасан шөлийг үе үе нэмнэ. Нухсан төмс хийж байхдаа хутгагч, холигч хэрэглэж болохгүй. Энэ нь зөв тууштай биш байж магадгүй юм. Энэ нухашны калорийн агууламж 63 ккал байх болно. Тодорхой хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн хувьд нухсан төмсийг зөвхөн усаар бэлтгэж болно.
Төмсний шөлний оронд та нухсан төмс дээр сүү нэмж болно. Тос нэмэлгүйгээр сүү дэх нухсан төмсний илчлэгийн агууламж 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд ойролцоогоор 90 ккал байна. Нухаш руу хүйтэн сүү нэмж болохгүй. Энэ нь тавагны амт, өнгийг алдагдуулна.
Ихэнх хүмүүсийн ердийн ойлголт, төлөөллийн хувьд нухсан төмс нь бага наснаасаа эхлэн эелдэг, зөөлөн, боломжийн үнэтэй, дуртай хоол юм. Сүү, цөцгийн тос нэмсэн чанасан, буталсан төмс нь мах, загас эсвэл салатанд маш сайн хачир бөгөөд туршлагагүй тогооч хүртэл хоол хийж чаддаг.
Гэхдээ жингээ хасах, бүх төрлийн хоолны дэглэм барих тухайд бид ихэвчлэн нухсан төмсийг хоолны дэглэмээс хасдаг. Энэ нь хэт өндөр илчлэгтэй бүтээгдэхүүн гэсэн үзэл бодол байдаг. Тийм юм уу? Нухсан төмс нь жингээ хасах хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байж болох уу? Төрөл бүрийн хувилбарт энэ хоолны илчлэгийн агууламж ямар байдаг вэ? Үүнийг олж мэдье.
Хамгийн хоолны дэглэмийн нухаш бол тосгүй усанд нухсан төмс юм.Давслахгүй, хамгийн бага давс хэрэглэхгүй байх нь дээр. Амтлахын тулд та жижиглэсэн dill нэмж болно.
Хүн бүрийн дуртай -. Хүнсний ногооны дунд илчлэгийн хэмжээгээр тэргүүлэгч байр суурийг эзэлдэг. Бета-каротин агуулдаг. Төмс нь баялаг найрлагатай тул цусны судасны ханыг бэхжүүлж, цусны найрлагыг сайжруулдаг. 
шүдний паалан, ясны эдийг бэхжүүлж, хаван намдааж, зүрх, тархийг идэвхжүүлж, биеэс давсыг гадагшлуулж, бодисын солилцоог хэвийн болгож, хөгшрөлтийг удаашруулна.
Фосфор, натри гэх мэт бараг бүх ашигт малтмал байдаг. Сүүлийнх нь зүрх судасны тогтолцооны өвчтэй хүмүүст зүгээр л шаардлагатай байдаг. Калийн ачаар төмс нь илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулж, жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг.
"Дүрт хувцастай" чанасан төмсний эрчим хүчний үнэ цэнэ тийм ч их биш - 77 ккал / 100 грамм.
Гэхдээ бид төмс эсвэл нухсан төмс идэж дассан шөл, шарсан тахиа эсвэл загас, бүх төрлийн жүүс, соус. Жин нэмэхгүйн тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд төмстэй шинэ төмс өгөхийг зөвлөж байна. ногооны салатэсвэл . Амьтны гаралтай уураг, өөх тостой хослуулан төмс нь жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаггүй, харин яг эсрэгээрээ байдаг.
Үүнтэй ижил зүйлийг итгэлтэйгээр хэлж болно шарсан төмс. Хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал үүнээс эрс татгалзах хэрэгтэй болно. Гэхдээ нухсан төмс нь амттай, амттай хэдий ч жин хасах олон хоолны дэглэмийн нэг хэсэг юм. Нухсан төмс дээр суурилсан зөв хооллолт нь бодисын солилцоо, ходоодны үйл ажиллагааг хэвийн болгох, жингээ хасахад тусалдаг.
Хэрэв та төмсний хоолны дэглэмээр илүүдэл жингээс салахыг хүсч байвал хэд хэдэн нөхцөлийг хангасан байх ёстой. мах, загасны аягатай нухсан төмс идэж болохгүй. Хоолны дэглэмийн туршид өөх тос, шарсан махыг мартаж болохгүй. Түүнчлэн, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд нухсан төмс идэх өдөр будаа, гурилыг хоолны дэглэмээс хасахыг зөвлөж байна.
Уут, хуванцар аяганаас хийсэн нухаш нь санаа бодолтой нийцэхгүй байна эрүүл хооллолтмөн жин хасахад тохиромжгүй. Түүний калорийн агууламж хэт өндөр байна.
гэдгийг санах Өдөрт 300 грамм төмс нь нүүрс усны өдөр тутмын хэмжээг хангадаг. Бидний бие нүүрс усыг зөвхөн өдрийн эхний хагаст, 16 цаг хүртэл шингээдэг гэдгийг санаарай. Дараа нь өөхний задралын хурд буурч, унтахын өмнө зарцуулаагүй бүх энерги нь өөхний эд болж хувирдаг.
3-5 хоногийн турш бэлтгэсэн нухсан төмс дээр суурилсан төмсний хоолны дэглэмийн нэг хувилбар энд байна. 1-4 кг жин хасахын тулд дараах цэсийг дагана уу.
Ийм хоолны дэглэмийг 5 хоногоос дээш хугацаагаар хийж болохгүй. Хоолны дэглэмээс гарахдаа хэт идэж болохгүй, бага багаар идэж, илүү их хөдөлж, дасгал хөдөлгөөн хийх нь маш чухал юм. 
Өөр нэг өндөр үр дүнтэй хоолны дэглэм бас мэдэгдэж байна. Үүний үр дүн нь 1 өдөрт 1 кг байж болно.
Хоолны мөн чанар нь та өдөрт 10 дунд хэмжээний төмс идэж, 1 литр өөх тос багатай kefir-ийг тэнцүү хэмжээгээр уух хэрэгтэй. Төмс (чанасан эсвэл шатаасан) эсвэл нухсан төмс нь тосгүй, давсгүй байх ёстой. Та 18 цагаас илүүгүй оройн хоол идэж болно.
Ямар ч байсан, Ямар ч төрлийн хоолны дэглэм барьж эхлэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Хөнгөн, агаартай, хоолны дуршилтай нухаш. Халуунаар үйлчил. Бүтээгдэхүүний хэмжээ нь хоёр нэгжид зориулагдсан.
Найрлагын жагсаалт:
Хоол хийх үйл явц:
Төмсийг угааж, хальсалж, сонголтоор нь төмс (шаантаг эсвэл шоо) хайчилж ав. Үүнийг литрийн саванд хийж, хийнэ халуун усИнгэснээр ус нь төмсийг бүрхэнэ. 
Зөөлөн болтол буцалгана (ойролцоогоор 15 минут). Төгсгөлд нь төмс давслаарай.
Усыг зайлуулж, төмсийг бага дулаанаар 3-5 минутын турш хатаана. Дашрамд хэлэхэд, нухсан төмсний хувьд та буцалгаж, уураар жигнэх боломжтой. Сүүг дулаацуулахын тулд гал дээр тавь.
Халуун төмсөө төмс нухагчаар нухаж, бөөгнөрөлгүй болгоно. Нухсан төмсийг халуун сүүгээр шингэлж, модон хусуур эсвэл халбагаар байнга хутгана. Газрын тос нэмээд нухашаа дахин сайтар хутгана. Нарийхан нухсан төмс үйлчлэхэд бэлэн байна.
калориийм нухаш 135 ккал / 100 грамм.
Нэмэлт фунттай тэмцэх өөр нэг сайн туслагч бол бууцай юм. Энэ нь ихэвчлэн хоолны дэглэмд ашиглагддаг. Энэхүү ногоо нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг хангаж, шаардлагатай бүх бодисоор хангаж, биеийг хорт бодисоос зайлуулдаг. Төмс, бууцай хоёр бол сайн найзууд. Та авах болно амттай нухаштансаг ногоон.
Найрлагын жагсаалт:
Хоол хийх үйл явц:
Төмсийг угааж, хальсалж, тайрч, зөөлөн болтол нь буцалгана.
Төмс чанаж байхад бууцайгаа арчлаарай. 
Навч нь том бол зайлж, зүснэ. Саванд хийж, хэдэн минут буцалгана. Дараа нь сүү нэмээд сүүтэй хамт дахин 3-4 минут буцалгана. Бага зэрэг давс.
Бууцайгаа хутгагчаар нухаш хийнэ. Төмс бэлэн болмогц усыг зайлуулж, төмс нухагчаар сайтар бутлана. Бөөгнөрөл байх ёсгүй.
Нухсан төмс дээр нухсан бууцай, цөцгийн тос нэмнэ. сайтар холино. Хэрэв нухаш хэтэрхий зузаан байвал бага зэрэг халуун сүү эсвэл буцалсан ус нэмнэ. Хэрэв хүсвэл хэвлэлийн хэрэгслээр дамжуулж хэдэн хумс сармис нэмж болно. Халуунаар үйлчил.
калориийм нухаш 155 ккал / 100 грамм.
Хоолны дэглэмд хамгийн тохиромжтой нухаш бол устай, тос, давсгүй нухаш юм. Илүү амттай болгохын тулд та бага зэрэг ногоон dill нэмж болно.
Найрлагын жагсаалт:
Хоол хийх үйл явц:
Төмсийг өмнөх жортой адил буцалгаж эсвэл уураар жигнэх хэрэгтэй.
Усны ихэнх хэсгийг зайлуулж, 1/3-ийг нь үлдээнэ. Дараа нь төмсөө сайтар нухаж, бөөгнөрөл үлдээхгүй, өтгөн масс болгон хувиргаж, нилээд жижиглэсэн диллтэй холино.
Эрчим хүчний үнэ цэнэЭнэ хоол нь тухай юм 100 грамм нухаш тутамд 80 ккал.
Энэ нь бас нухсан төмсний хоолны хувилбар юм. Энэ нь сонгино, булан навчаар амттай байдаг. Хэрэв та бага зэрэг анхилуун салат наранцэцгийн тос нэмбэл энэ нь огтхон ч муу биш юм.
Төмсийг чанаж дуусмагц чанасан сонгино, яншуйгаа гаргаж авбал танд хэрэггүй болно. Усны талаас илүүг нь бага зэрэг зайлуулна. Нэг халбага наранцэцгийн тос нэмнэ. Төмсийг төмс нухагчаар нухаж, сэвсгэр, өтгөн болтол нь хутгана.
калориийм нухаш бага байдаг - 90 ккал / 100 грамм.
Дэлхий ертөнц янз бүрийн хоолны дэглэмээр дүүрэн байдаг бөгөөд жингээ хасахын тулд хатуу төмстэй хоолны дэглэм барих шаардлагагүй. Гэхдээ хэрэв та төмсийг жинхэнэ мэддэг хүн бол дуртай хоолныхоо тусламжтайгаар жингээ хасаж, бие махбодоо шинэчилж чадна. Үүнийг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн сүүлийн үеийн судалгаагаар нотолсон. өөр өөр улс орнуудамар амгалан. Эрүүл мэндийн төлөө жингээ хасаарай!
