Хоолны портал

Ямар орос хүн вазелинд дургүй вэ? Гадныхан ч идэхдээ хуруугаа долоодог. Бид танд энэ хоол хийх хэд хэдэн жор санал болгож байна. Цэлцэгнүүлсэн махны илчлэгийн агууламжийг мөн зааж өгнө.

хоол хийх нууц

Дүрэм №1 - зөв сонголтмах

Хоолны гол орцуудын нэг бол гахайн махны хөл, эс тэгвээс тэдгээрийн доод хэсэг юм. Тэдгээрт агуулагдах гель үүсгэгч бодисууд нь шөлийг хатууруулахыг баталгаажуулдаг. Үлдсэн махыг амтлахын тулд нэмж болно. Та калорийн агууламж багатай вазелин хоол хийхийг хүсч байна уу? Дараа нь тахианы мах хэрэглээрэй. Хэрэв гэр бүл нь илүү өөх тос, илүү сэтгэл хангалуун хоолонд дуртай бол энэ тохиолдолд дараахь сонголтууд тохиромжтой: үхрийн мах, арьс, судалтай гахайн мах, цацагт хяруулын мах.

Дүрмийн дугаар 2 - халуун ногоо, амтлагч хэрэглэх

Гэрийн эзэгтэй бүр түүний бэлтгэсэн вазелиныг амттай болгохыг хүсдэг. Халуун ногоо хэрэглэхгүйгээр үүнийг хийх нь бараг боломжгүй юм. Хоол хийхээс 4-5 цагийн дараа та таваг давслах хэрэгтэй. Амтлахын тулд та бага зэрэг suneli hops нэмж болно. Хоол хийж дуусахаас 30 минутын өмнө шөлөнд лаврушка (3-4 навч) болон хэдэн чинжүү нэмнэ. Амтлагч, халуун ногоо хэрэглэх нь вазелин махны илчлэгийн агууламжид ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй.

Дүрмийн дугаар 3 - махыг зөв зүсэх

Гахайн мах, үхрийн мах эсвэл тахианы махыг хоол хийх нь зөвхөн хагас тулаан юм. Та мөн махыг зөв зүсэх хэрэгтэй. Булангийн ясыг гараараа болгоомжтой салга. Дараа нь бид хутга авч, чанасан махыг (хэт нарийн биш) зүснэ.

Гахайн вазелин (100 грамм тутамд калорийн агууламж - 340-350 ккал)

Найрлага:

  • нэг чийдэн;
  • 60 гр селөдерей;
  • луувангийн ½ хэсэг;
  • яс дээр 2 кг гахайн мах;
  • лаврушка - 3 хуудас;
  • халуун ногоо;
  • 1.5 ст. л. давс;
  • 5 хумс сармис.

Хоол хийх:

1. Цэлцэгнүүр хийхэд гахайн мах хамгийн тохиромжтой. Үүнийг хэд хэдэн хэсэг болгон хуваах шаардлагатай. Дараа нь арьсыг угаана халуун усшаардлагатай бол хутгаар хусах. Чанасан махыг аяганд хийнэ. Усаар дүүргээд галд хийнэ. Шөл буцалгаж эхэлмэгц хөөсийг зайлуулна. Галыг бага зэрэг бууруул.

2. Хүнсний ногоог усаар угаана. Цэвэрлээд том хэсэг болгон хуваана. Бид тэднийг шөл рүү илгээдэг. Бид 4 цагийг тэмдэглэж байна. Ингэснээр тэд махтай хамт бага дулаанаар буцалгана.

3. Хэзээ халуун ногоо нэмэх вэ? Үүнийг хоол хийж эхэлснээс хойш 3 цагийн дараа хийх нь дээр. Яншуйны 1 навч, зарим халуун ногоо нэмнэ. Үлдсэн амтлагч нь бэлэн болохоос 10 минутын өмнө шөл рүү унах болно.

4. Хоол хийх процесс дуусахаас хагас цагийн өмнө хөргөсөн буцалсан усанд бага зэрэг желатин дэвтээнэ.

5. Галыг унтраа. Бид хүнсний ногоог савнаас гаргаж авдаг. Аль хэдийн хавдсан желатиныг шөл рүү нэмнэ. Савыг халаана, гэхдээ буцалгаад авчрах хэрэггүй. Одоо аяга тавгаа зуухнаас салга.

6. Бид махыг гаргаж аваад тавган дээр тавиад дараа нь мах бутлуураар дамжуулна. Та зүгээр л хэсэг болгон хувааж болно. Өөрийнхөө хүссэнээр хий. Үүссэн массыг хэвэнд эсвэл гүн металл аяганд хийнэ. Шүүсэн шөлийг сав бүрт хийнэ. Сармистай улирал, нухаш нь буталсан. Бид таваг 2-3 цагийн турш сэрүүн газар зайлуулна. Гахайн вазелин дахь калорийн агууламж 340-350 ккал байна. Энэ нь чанасан төмс, тунхууны эсвэл гичтэй хамт ширээн дээр үйлчилдэг.

Шарсан тахиа

Найрлага:

  • хоёр лууван;
  • сармис - 5 хумс;
  • дунд чийдэн;
  • 4 литр ус;
  • тахианы далавч - 4 ширхэг;
  • яншуй;
  • лаврушка - 2 хуудас;
  • 5 чинжүү;
  • тахианы хөл - 2-3 ширхэг.

Хоол хийх:

1. Бид махыг урсгал усаар угаана. Тахианы хөлмөн далавчаа саванд хийнэ. Савыг 2/3-ыг хүйтэн усаар дүүргэнэ. Бид буцалгах мөчийг хүлээж, хөөсийг арилгана. Галыг хамгийн бага хэмжээнд тохируулна уу. Мах бэлтгэх хугацаа - 4 цаг. Процесс дуусахаас 30 минутын өмнө шөлийг давсалж, бүхэл бүтэн сонгино, хэдэн чинжүү, булан навч (1 хуудас) нэмнэ.

2. Бид махыг хайруулын тавган дээрээс гаргаж авдаг. Булангийн махыг яснаас нь салга. Үүнийг шоо эсвэл дунд хэсэг болгон хайчилж ав. Жижиглэсэн тахианы махыг тусгай хэлбэрээр эсвэл гүн гүнзгий таваг дээр хийнэ.

3. Одоо бид яншуйгаа зайлж, цавчих хэрэгтэй. Бид хальснаас сармисыг цэвэрлэж, хутгаар цавчих. Лууванг буцалгаж, тойрог болгон хуваасан байх ёстой.

4. Тахианы махыг яншуй, сармистай хамт цацна. Хажууд нь луувангаа тавь. Эдгээр найрлагыг шүүсэн шөлөөр асгаж, аяга тавагыг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Таваг хатуурах үед дараа нь хэрэглэхийн тулд ширээн дээр үйлчилж болно. Тахианы вазелин дахь калорийн агууламж 50-60 ккал / 100 гр байна.

Олон тогоонд зориулсан вазелин мах хийх жор

Найрлага:

  • 100 гр лууван;
  • 1.5 литр ус;
  • 100 гр сонгино;
  • 500 гр мах (үхрийн мах эсвэл гахайн мах);
  • сармис - 9 хумс;
  • 1-1.5 кг гахайн мах;
  • Лаврушка - хэд хэдэн хуудас;
  • чинжүү.

Хоол хийх:

1. Гахайн хөлийг хоёр хэсэг болгон хувааж, дараа нь үе мөчний дагуу зүсэх хэрэгтэй. Тэднийг илүү зөөлөн болгож, хурдан чанаж бэлтгэхийн тулд тэдгээрийг 8-10 цагийн турш урьдчилан дэвтээнэ. Усыг үе үе сольж байдаг. Хэрэв хөл дээр хар толбо, үстэй байвал бид энэ бүгдийг хутгаар арилгадаг.

2. Олон тогоочийн саванд махаа хийнэ. Усаар дүүргэ. Лууван, сонгино (тэдгээрийг цавчихгүй, харин бүхэлд нь хийнэ), цөөн хэдэн чинжүү, яншуй (1 хуудас) нэмнэ. Давс.

3. Тагийг нь таглана. Бид "Гал унтраах" горимыг эхлүүлнэ. Таймерыг 6 цаг болгож тохируулах ёстой.

4. Заасан хугацааны дараа олон тогоочийг унтраа. Бид махыг шөлөөс гаргаж авдаг. Бид үүнийг буталж, хэлбэрт оруулдаг.

5. Жижиглэсэн сармисаа шөлөнд хийнэ. Шаардлагатай бол бага зэрэг давс нэмнэ. Шөлийг шүүж, хэвэнд хийнэ. Одоо таваг нь 3-4 цагийн турш хөргөгчинд очдог. Энэ хугацаанд вазелин хөлдөх ёстой. 100 грамм бэлэн бүтээгдэхүүний калорийн агууламж - 180-190 ккал.

Тэдний үхрийн махны амтлагч

Найрлага:

  • хоёр чийдэн;
  • 4.5 литр ус;
  • дунд зэргийн лууван;
  • лаврушка - 1 хуудас;
  • 2 кг үхрийн мах;
  • чинжүү;
  • сармис - 6-7 хумс.

Хоол хийх:

1. Махыг цоргоны усаар угаана. Хэрэв энэ нь үхрийн хөл юм бол түүнийг нядлах хэрэгтэй. Тэгээд зүгээр л махны хэсгүүдийг хайчилж ав. Бид үхрийн махыг хайруулын тавган дээр илгээдэг. Усаар дүүргэ. Бид буцалгах мөчийг хүлээж, дараа нь галыг хамгийн бага хэмжээнд тохируулна. Бид 15-20 минутыг зааж өгдөг.

2. Заасан хугацааны дараа хайруулын тавгаа зуухнаас гарга. Бид шингэнийг угаалтуур руу зайлуулж, махыг угааж, цэвэр усаар дүүргэнэ. Бид үүнийг зууханд хийнэ.

3. Шингэн буцалж ирмэгц галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах шаардлагатай. Давс. Бид хальсалж сонгино, лууван (бүхэл бүтэн) тавьдаг. Махтай хүнсний ногоог өөр 3-4 цагийн турш хооллоорой. Тагийг нь хаагаагүй байж болно. Хоол хийх дуусахаас 5 минутын өмнө чинжүү, лаврушка нэмнэ.

4. Бид хайруулын тавган дээрээс махны хэсгүүдийг гаргаж авдаг. Тэд хөргөсний дараа филеийг яснаас нь салгах ажлыг үргэлжлүүлнэ. Үхрийн махыг нунтаглаж, хэлбэрт хуваана. Дээрээс нь сармисаа шахаж ав. Маягт бүрийг шүүсэн шөлөөр дүүргээд дараа нь хүйтэн газар тавь. Таваг бүрэн хатуурах хүртэл хэдэн цаг шаардагдана. Үхрийн вазелингийн илчлэгийн агууламж 144 ккал / 100 гр. Энэ нь тунхууны эсвэл ширээний гичтэй хамт ширээн дээр үйлчилдэг.

Эцэст нь

Одоо та янз бүрийн төрлийн махаар хийсэн вазелингийн илчлэгийн агууламжийг мэддэг болсон. Нийтлэлд санал болгосон жоруудаас аль нэгийг нь сонгоод үр дүнг нь таашаал аваарай!

Калорийн агууламж бага биш, жишээлбэл, гахайн махнаас хамаагүй бага гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тийм ч учраас хэрэв та хамгийн их ашигтай бодисыг авахыг хүсч, тэр үед зурагт хор хөнөөл учруулахгүй байхыг хүсч байвал ийм хоолыг илүүд үзэх хэрэгтэй.

Цэлцэгнүүр үхрийн махны ашигтай шинж чанарууд

Тиймээс үхрийн вазелингийн ашиг тусыг харцгаая.

Коллаген их хэмжээгээр агуулагддаг тул арьсыг залуу байлгах, үрчлээг арилгахад тусалдаг үр дүнтэй, амттай эм гэж нэрлэж болно. Мэдээжийн хэрэг, хоол хийх явцад энэ нь хэсэгчлэн устгагдсан боловч бүрэн биш юм. Түүний тусламжтайгаар та арьсны уян хатан байдлыг хадгалж, үе мөчний байдлыг сайжруулж, мөгөөрсийг арилгахаас сэргийлж чадна. Энэхүү аяганд агуулагдах желатин нь үе мөчний маш сайн тосолгооны материалаар хангадаг бөгөөд энэ нь ирээдүйд үе мөчний асуудал үүсэхээс сэргийлдэг.

Мөн вазелинд дараахь зүйлийг агуулна.

  • ретинол;
  • В витамин;
  • олон ханаагүй тосны хүчил;
  • глицин.

Эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь бие махбодийн эрүүл мэндийг сайжруулахад маш их хэрэгтэй байдаг тул үхрийн вазелин нь илчлэг ихтэй байх нь олон охидод асуудал үүсгэдэггүй.

Хоолны вазелин үхрийн мах

Гахайн мах, тахиа, үхрийн вазелиныг сонгохдоо сүүлчийнх нь давуу талыг өгөх нь зүйтэй. Нэг зуун грамм бүтээгдэхүүн нь ойролцоогоор 138-140 ккал агуулдаг. Үүний зэрэгцээ 18.34 гр уураг, 9.34 гр өөх тос, 1.90 гр нүүрс ус агуулсан байх ба өдөрт 150 гр хүртэл хэрэглэвэл жингийн асуудал гарахгүй, харин биед үзүүлэх ашиг тус асар том байх. Үхрийн вазелинд хоол хийх аргын улмаас 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 80 ккал хүртэл бууруулж болно. Та махны агууламж багатай их хэмжээний усанд чанах хэрэгтэй. Та мөн чанасан шингэнийг хэд хэдэн удаа шүүж, улмаар илүүдэл өөх тосыг арилгаж болно.

Энэхүү холестеролоор баялаг хоолыг тогтмол хэрэглэх нь судаснуудад товруу үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг тул та үүнийг байнга хийж болохгүй гэдгийг анхаарна уу.

Холодец (вазелин) бол нэлээд алдартай хоол бөгөөд үүнгүйгээр хэн ч хийж чадахгүй баярын ширээ. 16-р зуунаас хойш мэдэгддэг. Үүнийг бэлтгэх олон жор байдаг, гэхдээ үнэндээ энэ нь 1: 2 харьцаатай шөлтэй чанасан мах юм.

Цэлцэгнүүр хэрхэн бэлддэг вэ?

Хоол хийхэд ихэвчлэн их хэмжээний байгалийн гель бодис агуулсан махан биеийг авдаг: хөл, арьсгүй үхрийн мотоцикль, гахайн сүүл, толгой. Тохиромжийг сайжруулахын тулд шувууны хоолны дэглэмийн зуушанд желатин нэмж болно.

Та давсгүй удаан гал дээр махны утас ясны ард унаж, шөл нь эгц, баялаг болтол буцалгах хэрэгтэй. Бэлэн махыг аяганд хийж, шөлөөр хийнэ. Хөргөлтийн дараа энэ нь вазелин шиг төлөвийг олж авдаг тул үүнийг хэсэгчлэн хувааж болно. Энэ нь тунхууны, гич, янз бүрийн сүмстэй хүйтэн иддэг. Зарим жороор ургамал, хүнсний ногоо, зарим төрлийн халуун ногоо нэмэхийг зөвшөөрдөг.

Аспикийн ашиг тус, хор хөнөөл, тэжээллэг чанар

Аливаа вазелингийн найрлага нь биед үнэ цэнэтэй бодис болох коллаген агуулдаг. Энэ нь үрчлээг толийлгож, үе мөчийг эдгээж, мөгөөрсний эдийг элэгдэлд оруулахаас сэргийлдэг. Ялангуяа тамирчид болон ахмад настнуудад хэрэгтэй. Бүтэц дэх В витамины өндөр агууламж нь бие махбод дахь гемоглобины үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлж, дархлааны системийг бэхжүүлдэг.

Өөх тосны агууламж нь махны төрлөөс хамаарна. Бүрэн калорийн хүснэгт:

Амтны сонголтоос хамааран та янз бүрийн вазелин хоол хийж болно.

Гахайн мах, үхрийн мах

Ихэнхдээ гар хийцийн аспиртөрөл бүрийн махнаас бэлтгэсэн: үхрийн мах, гахайн мах. Ийм тавагны яг илчлэгийн агууламж нь дотор талын өөхний агууламжаас хамаарна. Гахайн хөл, дунд зэргийн өөх тос үхрийн махнаас гаргаж авсан вазелингийн тэжээллэг чанар:

Калори - 65.4;

уураг - 5.4 гр;

өөх тос - 4.8 гр;

Нүүрс ус - 0.3 гр.

Гахайн мах нь таваг илүү зөөлөн болгодог боловч илчлэгийн агууламжийг нэмэгдүүлдэг.

цацагт хяруулын тахиа

Хоолны цэсийн хувьд хамгийн бага өөх тос, жишээлбэл, цацагт хяруул гэх мэт махыг сонгох хэрэгтэй тахианы бөмбөр. Тэднийг зөөлөн болтол бага дулаанаар хэдэн цагийн турш буцалгана. Шаардлагатай бол та бага зэрэг желатин нэмж болно.

Калорийн агууламж - 100.4 ккал / 100 гр BJU харьцаа: 76.8%, 19.7%, 3.5%.

Ихэнх хоолны дэглэмийн жор- цацагт хяруулаас, бусад махны орцыг нэмэлгүйгээр.

Зууш нь бага хэмжээгээр хэрэглэвэл биед ихээхэн хор хөнөөл учруулахгүй. Болгоомжтой бол та элэг, ходоод гэдэсний замын ноцтой эмгэг бүхий хүмүүсийг идэж болно.

Тодорхойлохын өмнө яг юу гэж хэлэх гээд байгааг тодорхойлъё. Дашрамд хэлэхэд, вазелинтай хэрүүл маргаан. Гэхдээ та гадаад төрхөөрөө үүнтэй төстэй aspic-ийг анхаарч үзэх боломжтой.

Тиймээс вазелин, өөрөөр хэлбэл вазелин нь хөлдөөсөн мах эсвэл махны хэсэг юм. Жор нь эзэлхүүний сонгодог харьцааг ихэвчлэн ашигладаг, тухайлбал: махны нэг хэсэгт шөлний хоёр хэсгийг нэмнэ. Зарим жор нь хүнсний ногоо хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Үүний үр дүнд хэн нэгэн аяга таваг дээр хэр их нэмдэгийг тооцоолох бараг боломжгүй тул үнэнийг мэдэхэд хэцүү байдаг. Өөрөөр хэлбэл, энэ тохиолдолд илчлэгийн агууламжийн тухай ойлголт нь маш нөхцөлт зүйл юм. Аспикийг ихэвчлэн шөл дээр үндэслэсэн, гэхдээ хүчтэй, өөх тос биш, туранхай, ийм хоолоор хийсэн хоол нь хамаагүй бага боловч амт нь өөр өөр байдаг.

Одоо вазелингийн илчлэгийн агууламж ямар байдаг талаар нарийвчлан авч үзье. Хамгийн түгээмэл гахайн махыг авч үзье, үүнд хүчтэй шөл (100 грамм тутамд 24 ккал), туранхай бус мах, тухайлбал хөл, бариул, чих, сүүл (100 грамм тутамд 210-260 ккал) багтдаг. Үр дүн нь 100 грамм тутамд ойролцоогоор 180 ккал байдаг бөгөөд үүнээс шөл нь ихэнх хэсгийг бүрдүүлдэг. Шөлийн хувьд гулуузны дээрх хэсгүүдийг ашиглах боломжтой боловч туранхай махыг аяганд өөрөө хийнэ (100 грамм тутамд 160 ккал).

Илүү бага илчлэг. Шөл нь бараг туранхай байдаг - 100 мл тутамд 4 ккал (= 100 гр). Үүн дээр 160-180 калорийн агууламжтай зөв хэмжээг нэмбэл эцэст нь бид эцсийн бүтээгдэхүүнээс 100 грамм тутамд ердөө 80 ккал авдаг.

Калорийн агууламж нь өөхний хувьд тийм ч хүнд биш (158-186 ккал) махыг агуулдаг боловч нэлээд өндөр илчлэгтэй шөл (36 ккал). Үр дүн нь 100 грамм тутамд 120 ккал байдаг. Бэлэн хоол нь маш зөөлөн байх бөгөөд хоолны дэглэм гэж тооцогддог.

Өөр өөр калорийн агууламжийг харгалзан бид дүгнэлт хийж болно. Хэрэв лууван эсвэл селөдерейг үндсэн эзэлхүүнд оруулбал гахайн вазелин нь илүү хялбар болж хувирах бөгөөд энэ нь хоолыг нэмэлт өөх тосоор хүндрүүлэхгүй. Ийм маягаар чимэглэсэн таваг нь аспик шиг харагдах боловч амт нь зовохгүй байх болно. Хэрэв та бэлэн зууш хэлбэрээ хадгалах болно гэж айж байгаа бол 10 гр желатинаар найдвартай бэхжүүлж болно. Түүний калорийн агууламж 35 ккал, эзэлхүүн нь 0.5 литр шөл бэлтгэхэд хангалттай бөгөөд эцэст нь вазелиныг зуун грамм тутамд 5 ккал "жин" болгоно.

Калорийн агууламж нь аль хэдийн бага болсон үхрийн вазелиныг 146-аас ихгүй калорийн агууламжтай сайхан зүсмэлүүд болгон хэрчсэн хэлийг нэмбэл илүү хоолны дэглэмд оруулах боломжтой. Түүнээс гадна энэ сонголт нь илүү боловсронгуй болж, гарчгийг аюулгүйгээр авах боломжтой. баярын зууш, тэр ч байтугай маш эрхэм зочдод үйлчлэхээс ичдэггүй.

Эцэст нь хэлэхэд вазелингийн аль ч сортын илчлэг ихтэй хэдий ч энэ хоол нь манай улсад үнэхээр дуртай гэдгийг хэлмээр байна. Эмч нар энэ хоолыг жирэмсэн үед болон хугарлын дараа, дархлаа суларсан үед идэхийг зөвлөж байна. Хамгийн гол нь хэмжүүрийг мэдэх явдал юм.

Оросын ардын хоол нь дэлхий даяар алдартай амттай, амттай хоолоороо алдартай. Хамгийн алдартай нь: бин, борщ, мэдээжийн хэрэг, вазелин (үүнийг мөн вазелин гэж нэрлэдэг). Энэ нь ямар нэгэн төрлийн махны хэсгүүд байдаг эгц чанасан шөл юм. Хөргөх үед энэ нь вазелин шиг масс болж хувирдаг.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд гахай, үхэр зэрэг туурайтан амьтдын эд (хөл, толгой, сүүл), тахианы махыг ашигладаг. Мэргэжилтнүүд оюутныг өндөр илчлэг гэж үздэг тул жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст үүнийг зөвлөдөггүй. Янз бүрийн төрлийн махаар бэлтгэсэн вазелингийн калорийн агууламжийг тусад нь авч үзье. Худалдан авах замаар бэлэн хоолДэлгүүрт байгаа бол та багц дээрх илчлэгийн агууламжийн талаар лавлаж болно.

Олон хүмүүс вазелин хэрэглэх нь юу вэ гэсэн асуултыг сонирхож байна. Үүний дотор тусгай уураг байдаг - коллаген байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ бодис нь бие махбодид, ялангуяа арьсны эсүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг. Энэ нь эд эсэд уян хатан чанарыг өгч, нурж унахыг зөвшөөрдөггүй. Мэргэжилтнүүд энэ хоолыг булчингийн тогтолцоонд асуудалтай хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулдаг.

Вазелингийн найрлагад өөр нэг ашигтай бодис - глицин орно. Энэ нь хүний ​​гүйцэтгэлд сайнаар нөлөөлж, анхаарал төвлөрлийг нэмэгдүүлж, ой санамжийг сайжруулдаг. Тиймээс вазелин нь масстай байдаг ашигтай шинж чанаруудболон витаминууд.

Калори илчлэгийг хэрхэн зөв тооцоолох вэ?

Цэлцэгнүүрийн илчлэгийн агууламж нь хоол хийх сонгосон жор, түүний эзлэх хувь зэргээс шууд хамаардаг бөгөөд түүний бэлтгэсэн онцлог нь бас чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эрчим хүчний үнэ цэнэ энэ бүтээгдэхүүнилүүдэл жинтэй эсвэл хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст маш чухал.

Үүнийг бэлтгэхэд хамгийн алдартай нь дараахь төрлийн махан бүтээгдэхүүн юм.

  • Гахайн мах;
  • үхрийн мах;
  • тахиа.

Эдгээр зүйл бүр өөрийн гэсэн эрчим хүчний үнэ цэнэтэй байдаг.

Түүний илчлэгийг зөв тооцоолохын тулд ашигласан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн үзүүлэлтүүдийг нэгтгэн дүгнэх шаардлагатай. Тиймээс эдгээр нь яс, мах, мөгөөрс, өөх тос, түүнчлэн түүнийг бэлтгэхэд ашигладаг амтлагч болон бусад найрлага юм.

Гахайн вазелин дахь илчлэгийн агууламжаас илүүтэйгээр тахианы махаар бэлтгэсэн вазелин дахь илчлэгийн агууламж нь мэдэгдэхүйц ялгаа юм. Хоол хийх арга нь тэдний эрчим хүчний үнэ цэнэд нөлөөлдөг. Тиймээс 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд өөр өөр зохиогчдын тоо зөрүүтэй байдаг.

Цэлцэгнүүр хийсэн найрлага нь гарал үүслийн улмаас энэ нь олон тооны ашигтай бодисоор хангагдсан байдаг. Энэ нь хүний ​​биед тустай маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Мөн мэдрэлийн системд эерэгээр нөлөөлж, үе мөчний өвчин үүсэхээс сэргийлж, хумс, шүд, ясыг бэхжүүлдэг.

Үхрийн вазелин эрчим хүчний үнэ цэнэ

Үхрийн вазелиныг хамгийн их хооллодог гэж үздэг. 100 грамм тавагны эрчим хүчний үнэ цэнэ нь 80 килокалориас бараг давдаггүй. Ийм тоо баримт байна махан хоолТа ховор уулзах тул үүнийг хоолны дэглэмтэй холбож болно.

Мэдээжийн хэрэг, хэм хэмжээг мартаж болохгүй, эс тэгвээс аливаа ашигтай зүйл муу болж хувирдаг. Хэрэв хэсэг нь том биш бол үхрийн вазелин зурагт ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй.

Калорийн тахианы вазелин

Тахианы хөл дээр үндэслэн бэлтгэсэн вазелингийн эрчим хүчний үнэ цэнэ нь хамгийн бага хувьтай байдаг бөгөөд энэ нь 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 120 ккал байдаг. Тахианы биений зарим хэсэг (жишээлбэл, хөл) биеийн өөх тосгүй байдаг тул шувууны махыг хоолны дэглэм гэж хүлээн зөвшөөрдөг. Эдгээр үзүүлэлтүүд нь тахианы гулуузыг бүхэлд нь чанаж болгосон вазелинд хамаарахгүй.

Энд эрчим хүчний үзүүлэлтүүд 200 килокалорид хүрдэг. Гэхдээ бүх зүйлээс үл хамааран тахианы махаар бэлтгэсэн вазелин нь биед өөх тос үүсгэх боломжгүй болно.

Гахайн вазелингийн эрчим хүчний үнэ цэнэ

Гахайн махаар хийсэн вазелин нь хамгийн их калорийн агууламжтай байдаг. Энэ нь юуны түрүүнд гахайг зөвхөн махны зориулалтаар бус өөхний зориулалтаар өсгөж үржүүлдэгтэй холбоотой.

Тиймээс 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд өгөгдөл нь 190-аас бараг 330 килокалори байдаг.

Хоол хийхэд сонгосон тавагны найрлага дахь өөх тосны агууламж чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Тиймээс вазелингийн илчлэгийн агууламж нэлээд өндөр байдаг тул мацаг барих өдрүүд эсвэл хоолны дэглэмийн үед хэрэглэж болохгүй.

Дүгнэж хэлье

Дээрх бүгдээс харгалзах үр дүн гарч байна: хангалттай хэмжээний хоол идсэн нь хэр их илчлэг байсан ч вазелин байсан ч эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв хоолны дэглэм байгаа бол гахайн вазелинаас татгалзах нь зүйтэй. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн үхрийн мах, тахианы махнаас вазелин хэрэглэхийг хэн ч хориглодоггүй.

Нэг зүйлийн 100 грамм вазелин дахь калорийн агууламж өөр өөр байдаг. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн ашиг тустай, ашигтай бодисуудтай байдаг. Гэхдээ бүх зүйлийг үл харгалзан энэ нь маш амттай, амттай байдаг сайхан хоолОросын үндэсний хоол.

Хэрэв та алдаа анзаарсан бол текстийн хэсгийг сонгоод Ctrl + Enter дарна уу
ХУВААЛЦАХ:
Хоолны портал