- Хурганы булан 0.5-1 кг;
- Хатаасан чавга 100-200 гр;
- 1 ширхэг том сонгино;
- 3 ширхэг булан навч;
- анхилуун чинжүү вандуй;
- газрын хар чинжүү;
- маханд зориулсан хуурай халуун ногоо;
- шанцай саваа;
- давс.
Би нэг удаа хонины мах идэж үзээд таалагдсан. Анхны худалдан авалтаас харахад маш хурдан чанаж, хонины үнэргүй, мах буцалгаснаас хойш 30 минутын дотор зөөлөн болсон залуу хургатай таарав. Би хурганы махаар пилаф хийсэн - энэ нь маш амттай байсан, би домлама чанаж байсан, би бас хоолонд дурлаж, зун-намрын цэсэндээ байр олсон. Гэхдээ би хэзээ ч хурганы махыг чавгатай хийж үзээгүй ч жор нь интернетээр олонтаа гарч ирсэн бөгөөд намайг аль хэдийн шоолж эхэлсэн. Ялангуяа би харсаны дараа хурганы шөлзөвхөн prunes биш, харин жинхэнэ шанцай саваа нэмсэнээр - шанцай модны холтосны хатаасан хэсгүүдийг өнхрүүлэн өнхрүүлсэн. Би энэ шанцайг нэг удаа худалдаж авсан боловч хэрэглээгээ олж чадаагүй (би үүнийг зөвхөн зураг бүтээх эсвэл гараар хийх зорилгоор авсан). Одоо эдгээр савхыг ашиглах хамгийн сайхан цаг ирлээ. Prunes болон шанцай нь stewed хурганы жор оройн хоол нь өөрөө асуусан. Би өглөө эрт дэлгүүрт тусгайлан хурганы мах авахаар очсон. Би гурван дэлгүүрээр явж, хамгийн бага ястай, өөрт тохирсон хонины мах олох хүртлээ.
Тэр махаа гэртээ авчирч, сайтар угааж, ангилж, шөрмөс, жижиг буталсан ясыг арилгахыг хичээж, мөн том ясыг хайчилж авав. Ингэснээр би зөвхөн хонины ууц авсан.
Хурганы махыг хэсэг болгон хувааж, би тогоонд (нугасны тогоо шиг) хийж, усаар дүүргээд гал дээр тавив. Эндээс л эхэлсэн! Махаа чанаад 1 цаг болсны дараа би хөгшин хурга авснаа ойлгов. Энэ нь махны байдлаас (хатуу хэвээр байсан) болон үнэрээс илт байв - хурга хэтэрхий хурц үнэртэй байв. Гэсэн хэдий ч оройн хоолны цаг аажмаар ойртож, өлсгөлөнгийн мэдрэмж нь ийм үнэрийг хүртэл маш их татдаг байв.
Хурганы махыг 1,5 цаг орчим усанд жигнэхэд бараг л бэлэн болчихсон юм шиг санагдсан. Энэ мөчид би давс, халуун ногоо нэмэхээр шийдсэн.
Би махыг амтлахын тулд давсалж, хагас цагираг болгон хуваасан шөл дээр нэмсэн. сонгино, prunes, булан навч, хар ба анхилуун чинжүү, маханд зориулсан хатаасан халуун ногоо. Амтлагчийн анхилуун найрлагыг яг л нандин шанцай саваагаар чимэглэсэн байв. Үнэнийг хэлэхэд, би зөвхөн хагас саваа тавихыг хүссэн боловч энэ нь маш хэцүү болж, би үүнийг гараараа эвдэж чадсангүй. Гэхдээ мах нь чихэрлэг бялуу шиг үнэртэй байх болно гэсэн айдас нь үндэслэлгүй юм! Энэ шанцай нь нунтагласан шанцайнаас ялгаатай нь бага үнэртэй байдаг.
Халуун ногоотой хамт би хурганы махыг дахин 25-30 минут чанаж, дараа нь оройн хоолонд хачиртай будаагаар үйлчилэв. Хурга чанаж байх хооронд бид маш их өлсөж, махыг нь амталж амсахгүйгээр идэв. Бид үүнийг хоёр дахь өдөр л туршиж үзсэн - мах нь зөөлөн, шүүслэг болсон, би будаа, prunes нь маш их таалагдсан. Гэхдээ миний нөхөр (тэр миний гол амтлагч) махыг шүүмжлэлгүйгээр идэж, шанцайны үнэрийг гомдоллодоггүй, чавга иддэггүй байсан! Энэ баримт намайг маш их гайхшруулсан тул би нэг онигоог ч санав.
-Эмч ээ! Би цочирдсон! Нөхөр маань аяга кофе уудаг!
-За, энэ юунд гайхаж байна вэ?
- Мэдээжийн хэрэг, эмч ээ, тэр аягатай хамт кофег залгидаг!
- Бодоод үз дээ, түүнд кальци дутагдаж магадгүй юм болов уу?
- Энэ бол гол зүйл юм: тэр аягануудыг залгисан боловч аяганы бариулыг хазаад орхидог!
- Өө, тийм! Яг л адилхан амттай!...
Энэ хурга гурав дахь өдөр нь үлдсэн хэвээр байв. Гэхдээ би үүнээс аль хэдийн залхсан гэдгээ хүлээн зөвшөөрөх ёстой. Би ч бас чавганцаас залхаж, дуусгаагүй, бүр бага зэрэг хаях хэрэгтэй болсон ч шинэхэн хатаасан чавга (энгийн хатаасан) иддэг байсан. шоколадбид ч бас чамд хайртай. Миний хийсэн дүгнэлт бол амьдралдаа нэг удаа спортоор хичээллэх эсвэл ядаж л сониуч зангаараа олигтой эхнэр бүр чавга, шанцайтай чанасан хурга хийх эрхтэй :). Энэ хоолыг бэлтгэж, идсэн тогооч нарын дунд "хөвд", "гэрэлдэггүй", "харанхуй" харагдахгүйн тулд. Дараа нь энэ хоолны тухай яриа, хэлэлцүүлэгт та өөрийн шүүмжлэлтэй "fe!" Гэж шударгаар илэрхийлэх боломжтой болно. Би үүнийг дахиж хоол хийхгүй гэж амлахгүй, гэхдээ энэ хоол бүрэн муу байна гэж хэлэхгүй. Хоол нь баялаг, олон янз байх ёстой!
Prunes нь чанасан хурга - амттай, анхилуун үнэртэй хоолБоломжтой орцоор бэлтгэсэн идээ нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн тансаг оройн зоог эсвэл зочдод зориулсан амттан болж чадна. баярын ширээ
Хоол бэлтгэх зарим зөвлөмжүүд:
Хэрэв та хөлдөөсөн хурганы мах хэрэглэдэг бол түүнийгээ сайтар гэсгээх хэрэгтэй. Хөлдөөгчөөс махыг хөргөгчинд шилжүүлж, температурыг тэг түвшинд байлгах ёстой. Гэсгээх процесс 12-20 цаг үргэлжилж болно. Дараа нь гэсгээсэн махыг 10-15 минутын турш бүлээн усанд хийнэ;
- энэ жорын хувьд би хонины нурууг ашиглахыг илүүд үздэг - хиам, ясгүй бол илүү тохиромжтой;
- мах нь хөнгөн байх тусам залуу байдаг.
1. Махыг зайлж, өөхний давхаргыг хайчилж, дунд хэсэг болгон хуваана.
2. Хайруулын тавган дээр ус хийж, хонины махыг 5 минут буцалгаад, дараа нь нүхтэй халбагаар зайлуулна. Шөлийг хэд хэдэн давхаргаар самбайгаар шүүнэ.
3. Сонгино хальсалж, угааж, хагас цагираг болгон хуваана.
4. Prunes-ыг зайлж угаана. Үүнийг хийхийн тулд коланд руу хийж, урсгал усаар зайлж, цаасан алчуур эсвэл салфеткаар хатаана.
5. Асаалттай цөцгийн тосХайруулын тавган дээр эсвэл тогоонд аль хэдийн чанаж болгосон хонины махыг 5-6 минутын турш хуурч, шатаахгүйн тулд хутгахаа бүү мартаарай. Сайхан царцдас үүсэх ёстой. Шарсан махыг тавган дээр тавь.
6. Нэг хайруулын тавган дээр сонгино хийж, дунд зэргийн халуунд хэдэн минутын турш хуурна.
7. Сонгино дээрээ чавга нэмээд дахин 2-3 минут хуурна.
8. Хайруулын тавган дээр шарсан махыг буцааж хийж, шанцай, элсэн чихэр, цуу, давс нэмнэ. Мах, сонгино, prunes дээр шөлөө бага зэрэг бүрхтэл нь асгаж, хутгана. Шөлийг буцалгаад галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруул. Тагийг нь таглаад 45-50 минут буцалгана.
Хоолоо халуунаар үйлчил. Хажуугийн таваг хийхэд тохиромжтой сэвсгэр будаа, нухсан төмсэсвэл ногооны салат!
Хоолны дуршил!
Үүнээс гадна:
Хурганы хүзүүг сайтар угааж, хэсэг болгон хуваана.
Хурганы хэсгүүдийг дахин угааж, ясны жижиг хэсгүүдийг зайлуулна.
Цаасан алчуураар хатаана.
Сонгино хальсалж, угааж, хагас цагираг болгон хуваана.
Лууванг хальсалж, угааж, цагираг эсвэл хагас цагираг болгон хуваана.
Бага хэмжээний сайн халаасан ургамлын тосонд хурганы хэсгүүдийг эхлээд нэг талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.
Дараа нь нөгөө талд. Шарсан хэсгүүдийг зузаан ёроолтой тогоо эсвэл тогоонд хийнэ.
Нэг хайруулын тавган дээр нэмж хийнэ ургамлын тос, сонгино зөөлөн болтол нь хуурч ав.
Дараа нь луувангаа хийж хутгаад 1-2 минут хуурна.
Төмсийг хальсалж, угааж, том хэсэг болгон хуваана.
Маханд төмс нэмнэ.
Дараа нь шарсан сонгино, лууван нэмнэ. Амтлахын тулд давс, чинжүү.
Ойролцоогоор 900 мл-ийг хайруулын тавган дээр хийнэ. ус. Ус нь мах, төмсийг бага зэрэг бүрхсэн байх ёстой. Савыг гал дээр тавиад буцалгана. Буцалж байх үед хөөсийг зайлуулна.
Үүний дараа галыг багасгаж, булан навч, cumin, анхилуун чинжүү, жижиглэсэн халуун чинжүүг цагираг болгон нэмнэ. Савыг таглаатай таглана.
Бага буцалгаад 1.5-2 цаг буцалгана.
Бэлэн болохоос 30 минутын өмнө урьдчилан дэвтээсэн prunes нэмнэ.
Бэлэн болсон хурганы махыг жижиглэсэн сармис, килантро эсвэл яншуйгаар цацаж тавган дээр төмс, prunes хамт үйлчил.
ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД!
Хурга бол Кавказын хоолны нийтлэг мах юм. Мөн энэ нь ихэвчлэн prunes хамт үйлчилдэг. Амтат, исгэлэн prunes нь хурганы махыг нөхөж, тааламжтай амтат амтыг өгдөг.
Хоол хийхээс өмнө хурганы махыг 1 цагийн турш ус, дарсны цуу (1 литр ус тутамд 2 халбага) дэвтээнэ. илжиг - хуурай.
Дараа нь та махыг давс, ургамлаар үрэх хэрэгтэй. Та дуртай зүйлээ авч болно. Би газрын хар чинжүү, утсхо-сунели ашигласан.
Дараа нь би гурилыг маханд хийж, дээр нь тавина халуун хайруулын таваг. Хэрэв мах хуурай бол түүнийг гахайн өөхөөр дүүргэхийг зөвлөж байна. Хурдан бүрдүүлэхийн тулд гурил хэрэгтэй алтан хүрэн царцдас.
Би махыг керамик тогоо руу шилжүүлдэг (та цутгамал төмрийн сав ашиглаж болно).
Би том ширхэгтэй махны давхаргын хооронд prunes, хатаасан чангаанз, сармис тавьдаг. Дараа нь нэг аяга буцалсан ус хийнэ, тугалган цаасаар бүрхэж, 160-170 градусын температурт 1.5 цагийн турш зууханд хийнэ.
Кавказын амтыг засах, сайжруулахын тулд би анар үрээр махыг цацаж, ургамал (яншуй, килантро) иддэг.
Рита, 55 настай
Цусны даралт өдөрт тоо томшгүй олон удаа огцом өсдөг... Би үүнийг хэрхэн тогтворжуулах талаар ямар ч ойлголтгүй байсан, би аль хэдийн олон эм хэрэглэж байсан, зөвхөн нэгийг нь сонгож чадахгүй байсан ... Тэгээд би гурван өөр эм, өөр өөр тун, хуваарь хэрэглэж байсан.. .Би 18 жил зовж шаналсан... Тэгээд эцэст нь CardioWELL-ийг олж мэдэв. Би үүнийг өөрийгөө хамгаалахын тулд ашигладаг. Энэ нь миний асуудалд маш сайн ажилладаг болохыг олж мэдэхэд хэдэн өдөр зарцуулсан. Би ямар ч үсрэлт ажигладаггүй - даралт үргэлж хэвийн байдаг. Эцэст нь би өөрийнхөө сайн сайханд санаа зовохгүйгээр амьдарч эхэлсэн. Ямар ч эргэлзээгүйгээр энэ бол миний хэрэглэж байсан хамгийн үр дүнтэй эмүүдийн нэг юм!
Светлана, 36 настай
Би 35 настай, саяхан цусны даралт ихсэх өвчтэй болсон. Даралт 210/135 болж өссөн бөгөөд шинжилгээнүүд бүрэн хэвийн байна! Дараа нь 170/120 хүртэл үсрэлтүүд байнга гарч байв. Эмч бид хоёр яг цаг тухайд нь ямар эмчилгээ хийлгэх талаар сайтар бодож байсан тул ижил өвчтэй хөрш маань CardioWELL-ийн талаар хэлсэн.Дээр дурдсан ГАНЦХАН эм нь ямар нэгэн химийн бодис биш, хүлээн зөвшөөрөгдсөн үр дүнтэй, бүрэн гэм хоргүй бүтэцтэй болох нь тогтоогдсон. Мөн тоймоос харахад энэ нь хамгийн хүчирхэг бөгөөд өдөөн хатгадаггүй
гаж нөлөө
Би цусны даралт ихсэх өвчнөөр 12 жил гаруй зовж байна. Эхлээд би In***om ашигладаг байсан. Гэсэн хэдий ч энэ эмийг хэрэглэх зуршил бий болсон, учир нь ... цусны даралт үе үе нэмэгдэж эхэлсэн (долоо хоногт 3-4 удаа|хэдэн хоног|богино хугацаанд) ((160/110BP|165/115|170/120|), зүрхэнд таагүй мэдрэмж төрж байсан. Эмч рүү явах цаг алга. Тэд өвчтөнийг бүр дордуулах эмийг санал болгодог, гэхдээ та аль хэдийн мөнгөө өгсөн тул CardioVEL-ийн талаар санамсаргүй сонсоод би өөрөө эмчилгээг туршиж үзэхээр шийдсэн Энэ эм нь түүний үнийг бүрэн зөвтгөдөг гэж төсөөлөөд үз дээ, учир нь энэ эм нь цусны даралт ихсэх эмчилгээ юм Цусны даралтыг 160/120-аас бараг хэвийн хэмжээнд хүргэв Оросын Холбооны Улсоршин суугаа хотоос хамааран 8-15 хоног байна.
Анхны CardioWell сав баглаа боодол нь цусны даралт бууруулах эмийг хэрхэн хэрэглэх зааврыг агуулдаг. Өвчний шинж тэмдгийн хүнд байдлаас хамааран капсулыг хоёр долоо хоногоос нэг сарын хугацаанд нэгээс олон удаа уухыг зөвлөж байна. Эмнэлгийн зорилгоор нэг шахмалыг өглөө, үдээс хойш хоолны өмнө шингэнээр ууна. Өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд өдөрт нэг тавиурыг хоёр долоо хоногийн турш хэрэглэхэд хангалттай. Үр дүнг бэхжүүлэхийн тулд давтан хэрэглэх нь гучин хоногийн дараа эхлэх ёстой. CardioWell-ийн бусад эмүүдээс том ялгаа нь түүний найрлагад орсон идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь синергетик байдлаар (бусдын нөлөөг нэгтгэж, үржүүлж, донтолт, гаж шинж тэмдэг илэрдэггүй. Хэрэглэхэд хялбар, гэнэтийн шинж тэмдэг илэрдэггүй. үсэрч, харин цусны даралт ихсэх өвчнийг аажмаар бууруулж, "CardioWell" курсийг ашигласнаар цусны даралтыг богино хугацаанд тогтворжуулаад зогсохгүй цусны даралт ихсэх өвчний үндсийг бүрэн арилгадаг. Дэлхий даяар "CardioWell"-ийн чанартай, үр дүнтэй өрсөлдөгчид.
