Lavash roll dengan kubis sangat enak dan hidangan lezat. Persiapannya mudah, dan hasilnya pasti menyenangkan Anda.
Omong-omong, kombinasi keju, dill dan sawi putih pada masakan ini memberikan rasa yang menarik, agak mengingatkan pada jamur (walaupun tidak termasuk dalam komposisinya). Gulungan pita dengan kubis disetujui oleh anak-anak dan suami.
Mari bersiap bahan-bahan yang diperlukan dan mari kita mulai memasak.
Langkah pertama adalah memotong kubis. Aku butuh setengah kepala kubis yang besar.
Sekarang potong bawang - sesuai keinginan Anda.
Dan goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.
Dalam mangkuk, campurkan telur, krim asam, garam, dan merica.
Kocok semuanya dengan garpu atau pengocok, mana saja yang lebih nyaman bagi Anda.
Tiga keju di parutan.
Sekarang kita gabungkan bahan isiannya: kubis, bawang bombay dan keju. Aduk hingga rata.
Potong adas. Ngomong-ngomong, menurut saya adas merupakan komponen yang sangat penting dalam hidangan ini, jadi jangan lupakan itu.
Bagilah selembar roti pita seberat 100 gram menjadi 4 bagian yang sama besar.
Olesi roti pita campuran telur dan taburi dengan dill.
Letakkan isian di atas roti pita, distribusikan secara merata.
Gulung roti pita dengan isian menjadi gulungan. Kami melakukan ini dengan semua potongan lavash.
Tempatkan gulungan kami di atas loyang yang dilapisi alas silikon. Olesi bagian atas gulungan kami dengan sisa campuran telur. Jika diinginkan, Anda bisa menaburkan biji wijen.
Dan masukkan gulungan ke dalam oven untuk dipanggang selama sekitar 20-25 menit. Landmarknya adalah warna kemerahan yang indah. Suhu oven saya 200°C.
Gulungan lavash dengan kubis sudah siap. Anda bisa mencicipinya. Lezat baik panas maupun dingin. Selamat makan!
Lavash dengan kubis dan telur sangat mudah disiapkan di oven dalam bentuk gulungan. Pada saat yang sama, rasanya seperti kue asli. Selain itu, roti gulung seperti itu akan menarik bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya, karena hidangan ini cukup rendah kalori.
Resepnya menggunakan lavash Armenia yang tipis tanpa ragi, ini adalah produk universal untuk menyiapkan banyak hidangan menarik. Saya sangat sering menggunakannya, tetapi biasanya untuk makanan pembuka dingin. Tapi itu juga cocok untuk roti gulung. Saya menyarankan semua orang untuk mencobanya, selain itu, roti gulung ini sangat nyaman untuk dibawa untuk camilan atau jalan-jalan ke alam.
Informasi Resep
Bahan-bahan:
Cincang kubis hingga halus, pindahkan ke mangkuk dan haluskan sedikit dengan tangan Anda. Lagi isian lebih lembut Ini akan berhasil jika Anda mengambil kubis muda atau bahkan kubis Cina.
Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil.
Goreng bawang bombay dengan sedikit minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.
Tambahkan kubis, garam dan merica secukupnya, tutup dan didihkan selama sekitar 10 menit dengan api kecil.
Rebus telur hingga matang, lalu dinginkan dan kupas. Potong dadu kecil menggunakan pisau tajam.
Pindahkan ke mangkuk kubis rebus dengan bawang bombay dan telur, aduk rata isinya. Tambahkan garam jika perlu.
Bagilah selembar lavash besar menjadi dua bagian. Olesi bagian pertama dengan separuh yoghurt. Anda juga bisa menggunakan krim asam sebagai pengganti yogurt.
Letakkan separuh isian di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan ratakan. Kemudian tutup dengan roti pita bagian kedua, olesi lagi dengan yogurt dan olesi sisa isian.
Gulung gulungan dengan hati-hati, buat sekencang mungkin.
Olesi lavash roll dengan kubis dan telur dengan kuning telur dan taburi dengan biji wijen. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat di atas loyang yang dialasi kertas roti selama kurang lebih 30 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
Lezat, pai yang berair bisa dibuat dari roti pita dengan mengganti adonannya. Kubis dengan telur dan bumbu sangat cocok untuk isian.
Pai ini ternyata sangat juicy, dengan kulit renyah yang menggugah selera. Pastikan untuk mencobanya dan Anda tidak akan menyesalinya.
Pai cepat dengan isian kubis sudah siap. Selamat makan!
Bahan-bahan
Waktu memasak: 15 menit untuk menyiapkan dan 50 menit untuk memanggang
Hasil: 8 porsi.
Kami sampaikan kepada Anda resep yang menarik Pai lavash dengan kubis. Isian pada pie ini banyak, namun hanya ada sedikit “adonan” empuk yang menjadi dasar lavash saat dipanggang. Oleh karena itu, tidak hanya bisa disajikan dengan teh, tetapi juga dijadikan camilan atau camilan sore, misalnya. Kubis isi sayuran rasanya seperti acar kubis karena isian tomat dan kefir.
Pertama, mari kita siapkan bahan-bahannya. Perlu segera disebutkan bahwa kubis untuk pilihan isian ini harus muda dan empuk. Jika kubis musim dingin keras dan keras, maka kubis juga perlu direbus atau direbus.
Kefir cocok untuk semua kandungan lemak.
Potong kubis. Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi ini dapat dilakukan dengan sangat mudah dan cepat dengan memarutnya di parutan kasar. Hasilnya bukanlah “bubur” sama sekali, seperti yang mungkin Anda bayangkan, melainkan kubis yang diparut halus, yang mudah ditambahkan ke isian pai, misalnya.
Potong lada menjadi kubus kecil.
Kami juga memotong tomat menjadi kubus kecil.
Potong bawang hijau.
Campur sayuran, tambahkan sedikit garam.
Sekarang kita siapkan isinya. Peras bawang putih melalui mesin press.
Tiga keju di parutan.
Campur bawang putih, keju, krim asam, kefir. Garam dan merica.
Tambahkan sepertiga isian ke dalam sayuran dan aduk.
Posting isian sayuran untuk dua lembar roti pita, masing-masing setengahnya.
Gulung roti pita menjadi dua gulungan dan letakkan di loyang yang sudah diolesi minyak.
Siram dengan sisa isian.
Panggang pai dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 50 menit.
Pai lavash dengan kubis sudah siap di oven. Dinginkan dalam cetakan, lalu potong dengan hati-hati dan sajikan. Selamat makan!
