Portal kuliner

Sejarah harus berterima kasih kepada lavash - roti putih tidak beragi dalam bentuk roti pipih tipis - atas penampilan hidangan yang begitu indah dalam masakan seperti snack roll.

Kualitas rasa netral dari tamu gandum dengan keturunan Kaukasia menonjolkan dan menyajikan isian yang paling bervariasi dengan segala kemegahannya.

Justru “hubungan” antara bahan-bahan dan imajinasi para koki yang tiada habisnya itulah yang mengubah suatu hidangan menjadi contoh cita rasa yang luar biasa. Bagaimana jika Anda membuat lavash roll dengan stik kepiting, atau salmon, atau ikan merah, atau jamur dan ayam? Mmmm. Kemacetan nyata!

Ini adalah hidangan yang benar-benar unik dan serbaguna, sangat lezat, dengan tampilan yang menggugah selera. Semua orang menyukai lavash roll: anak-anak karena penyajiannya yang menarik, laki-laki karena nilai gizi dan variasinya.

Namun yang terpenting, hal ini menarik bagi wanita, lebah yang tak kenal lelah - atas kesempatan memasak dengan cepat dan mudah, dan memberi makan dengan enak dan memuaskan, atas kesempatan untuk berimprovisasi dan membangkitkan kekaguman orang-orang terkasih.

Gulungan lavash pantas dipamerkan di meja pesta dan prasmanan dan merupakan atribut yang sangat diperlukan dalam piknik dan sarapan. Ini adalah jenis makanan ringan klasik.

Isian roti gulung dapat dibuat dari berbagai macam produk. Tapi mungkin isian yang paling populer adalah stik kepiting.

Pertama, berair, dengan rasa lembut yang luar biasa, mereka sendiri merupakan isian yang luar biasa.

Kedua, mereka cocok dengan banyak bahan lainnya. Kombinasi keduanya mampu menciptakan cita rasa ekstravaganza yang unik.

Ketiga, komponen anggaran dari resep yang murah juga penting.

Lavash roll dengan stik kepiting: resep langkah demi langkah dengan foto

Makanan pembuka yang sangat juicy dan lembut. Kemacetan nyata!

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan sumber kebanggaan, ibu rumah tangga perlu memiliki:

  • tiga roti pita, tiga butir telur,
  • tiga ratus gram stik kepiting,
  • seratus lima puluh gram keju keras,
  • dua siung bawang putih,
  • dua ratus gram mayones,
  • dua tangkai dill dan peterseli.

Setelah menyiapkan rangkaian produk yang diperlukan, mulailah memasak

  1. Rebus telur hingga mendidih.

  2. Potong tepi roti pita, berikan bentuk persegi panjang.

  3. Parut kejunya.

  4. Kupas stik kepiting dari bungkusnya dan cincang halus.

  5. Kupas telur rebus dan cincang halus.

  6. Siapkan tiga jenis isian secara terpisah. Pertama: cincang halus sayuran, tambahkan bawang putih tumbuk, keju parut, dua sendok makan mayones, aduk rata.
  7. Isian kedua: campur telur cincang dengan tiga sendok makan mayonaise.

  8. Untuk isian ketiga, campurkan potongan stik kepiting dengan empat sendok makan mayonaise.

  9. Oleskan mayones pada lapisan pertama lavash, taruh isian pertama berupa bumbu dan keju, dan oleskan secara merata ke seluruh permukaan dalam lapisan yang rata.

  10. Bungkus lapisan dengan gulungan, sisihkan.

  11. Oleskan mayones mesh pada lapisan kedua lavash, tata dan ratakan isian telur.

  12. Tempatkan gulungan dengan isian pertama di tepi lapisan kedua, bungkus semuanya dengan erat dan hati-hati menjadi satu gulungan.
  13. Oleskan sejumput mayones pada lapisan ketiga lavash dan oleskan isian stik kepiting secara merata.

  14. Letakkan gulungan yang ada di pinggir lapisan ketiga, bungkus semuanya menjadi satu gulungan, juga rapat dan rapi.

  15. Bungkus produk jadi dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama dua hingga tiga jam. Biarkan diseduh agar semua produk ternutrisi satu sama lain.

Waktu berlalu. Anda dapat memotong gulungan menjadi beberapa bagian dan menikmati rasanya yang kaya. Menikmati!

Isiannya bisa dibumbui dengan garam dan merica. Ini masalah selera. Ini juga berlaku untuk sayuran - Anda dapat mendiversifikasi komposisinya tergantung keinginan juru masak.

Semangat roti gulung diberikan oleh beragam rangkaian produk yang dipadukan sempurna, mengubahnya menjadi palet rasa yang cerah.

Sekaligus mengenyangkan dan diet, pedas tapi tidak pedas. Sebagai hidangan camilan, tidak ada bandingannya di pesta mana pun. Keunikan dongeng kuliner tersebut memberikan tampilan yang cantik, catchy dan menggugah selera.

Produk tersedia, biaya waktu minimal. Untuk mengejutkan tamu atau memanjakan rumah tangga Anda, Anda perlu menyiapkan seperangkat bahan dan mulai berbisnis.

Cukup untuk empat roti pita

  • Tiga ratus gram wortel Korea;
  • Enam butir telur rebus;
  • Tiga ratus gram stik kepiting;
  • Tiga keju olahan;
  • Sepasang siung bawang putih;
  • Sekelompok adas;
  • Tiga ratus gram mayones;

Penyusunan suatu mahakarya kuliner harus diawali dengan penyiapan bahan-bahan utamanya

  1. Kupas telur dan potong kecil-kecil.
  2. Lepaskan pembungkus dari stik kepiting dan potong halus.
  3. Cincang halus sayurannya.
  4. Kupas bawang putih dan hancurkan menggunakan alat pemeras bawang putih.
  5. Tiga keju olahan di parutan.
  6. Campurkan keju, bawang putih, dan dua hingga tiga sendok makan mayones.
  7. Ambil roti pita pertama, olesi dengan mayones, olesi wortel secara merata, lalu gulung.
  8. Olesi roti pita kedua dengan mayones dan taburi telur cincang.
  9. Tempatkan gulungan pertama dengan wortel di tepi roti pita kedua dengan telur dan bungkus semuanya menjadi satu gulungan. Ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati, dan sekaligus erat.
  10. Kami mengambil roti pita ketiga, olesi juga dengan mayones, taburi dengan stik kepiting cincang.
  11. Di tepi roti pita ketiga, sebarkan gulungan yang sudah digulung dan putar semuanya.
  12. Pada roti pita keempat, oleskan keju dan bawang putih secara merata, taburkan bumbu di atasnya.
  13. Kami menempatkan produk setengah jadi yang sebelumnya digulung pada lapisan terakhir lavash, dan juga menggulungnya menjadi gulungan.
  14. Tempatkan produk jadi di lemari es selama dua hingga tiga jam, setelah dibungkus dengan cling film atau foil.

Gulungan bisa digulung sehari sebelumnya. Ini akan membuatnya meresap lebih baik dan lebih segar. Sebelum disajikan, gulungan harus dipotong dengan indah menjadi beberapa bagian setebal satu setengah hingga dua sentimeter, dan dihias dengan bumbu.

Gambar itu layak untuk diberi pena! Pastikan untuk mencobanya, Anda tidak akan menyesal!

Anda bisa membeli wortel ala Korea. Namun kesenangan yang lebih besar akan datang dari menyiapkan kelezatannya sendiri.

Ini sama sekali tidak sulit untuk dilakukan, hanya dalam waktu dua jam – dan selesai!

  1. Belilah bumbu khusus untuk kelezatan pedasnya dan jumlah wortel yang dibutuhkan, yang tertera pada kemasan bumbu.
  2. Parut wortel pada parutan khusus. Jika Anda tidak memilikinya, parutan biasa bisa digunakan. Gunakan sisi yang besar, gosok hanya dengan gerakan dari atas ke bawah dan sepanjang produk. Ini nuansa penting, bila digerakkan satu arah dan memanjang, wortel menjadi berbentuk sedotan, lonjong dan sempit.
  3. Campur wortel dengan bumbu.
  4. Panaskan minyak sayur hingga merata dalam wajan (sampai hampir mendidih), tuangkan di atas wortel, aduk rata, dan biarkan diseduh setidaknya selama dua jam.

Luar biasa empuk dan juicy, dengan rasa yang creamy, lavash roll dengan salmon tidak memerlukan iklan khusus.

Produk utama berbicara sendiri. Dan tidak ada kata sifat berwarna yang dapat menyampaikan rasa luar biasa dari hidangan ini dengan penampilannya yang luar biasa. Anda hanya perlu mencoba!

Jadi, kami sedang menyiapkan satu set produk.

Untuk sepuluh porsi yang kita butuhkan

  • Dua roti pita;
  • Seratus gram krim keju;
  • Seratus lima puluh gram salmon asin ringan;
  • Satu ikat adas.

Persiapan langkah demi langkah yang mudah

  1. Cincang halus adasnya.
  2. Potong salmon menjadi kubus atau irisan kecil.
  3. Olesi roti pita pertama dengan keju dan taburi dill.
  4. Letakkan roti pita kedua di atasnya, tekan sedikit ke alasnya.
  5. Oleskan lapisan kedua dengan keju dan taburi bumbu.
  6. Tempatkan ikan cincang secara merata di seluruh area di atas adas.
  7. Gulung gulungan dengan erat
  8. Bungkus dengan cling film atau foil dan masukkan ke dalam lemari es agar meresap selama satu atau dua jam.

Siap! Nikmati rasa ilahi dan selamat makan!

Hidangan orisinal, sangat memuaskan dan bergizi, dengan rasa musim panas yang hangat dan menyegarkan. Terlihat sangat menarik sehingga akan menghiasi meja apa pun.

Untuk menyiapkan roti gulung yang tidak biasa, Anda membutuhkan bahan-bahan

  • Fillet ayam – satu potong;
  • Paprika merah – satu potong;
  • Daun selada – 100 gr.;
  • lavash - satu;
  • sayuran adas – 50 gr.;
  • Dua telur;
  • mayones – 250 gram;
  • Rempah-rempah (sesuai selera bisa lada hitam giling, ketumbar).

Proses memasak

  1. Mulailah dengan merebus ayam. Ini harus dilakukan dalam air asin.
  2. Saat daging sedang dimasak, proses dan potong lada.
  3. Cincang halus sayurannya.
  4. Cincang halus daging rebus dan dingin. Ini bisa dilakukan dengan menggunakan blender, misalnya.
  5. Dalam mangkuk yang nyaman, campurkan daging, bumbu, dan merica. Tambahkan bumbu halus dan mayonaise, cicipi garam, aduk rata.
  6. Letakkan roti pita dan tutupi dengan daun selada. Kemudian sebarkan isian secara merata dan gulung menjadi gulungan.
  7. Diamkan di lemari es selama sekitar tiga puluh hingga empat puluh menit.

Siap! Undang kami ke meja. Menikmati!

Lavash roll dengan ikan merah di atas meja benar-benar hari libur! Hidangan yang layak dengan rasa yang luar biasa. Ikan dalam pelukan massa dadih dan roti tipis tidak beragi adalah kombinasi yang sangat baik, sangat bergizi dan kaya.

Dan tidak perlu membicarakan khasiat komponen yang bermanfaat. Bahkan anak-anak pun tidak akan menolak kelezatan seperti itu. Tanpa membuang waktu, mari mulai menyiapkan gulungan luar biasa ini.

Satu set produk untuk satu lavash

  • 150 gram. ikan merah yang cukup asin (chum salmon dan trout sempurna);
  • 200 gram. keju cottage berlemak;
  • Tiga sendok makan krim asam lemak;
  • Sekelompok adas;
  • Beberapa sendok makan jus lemon;
  • Lada hitam bubuk secukupnya;
  • Daun selada untuk disajikan.

Persiapan langkah demi langkah

  1. Bersihkan ikan dan potong dadu. Tidak perlu membuat kubus yang sangat kecil.
  2. Taburi ikan yang sudah dipotong-potong dengan air jeruk lemon, aduk rata, sisihkan sebentar.
  3. Cincang halus adasnya.
  4. Giling keju cottage secara menyeluruh melalui saringan hingga halus.
  5. Tambahkan krim asam dan adas ke keju cottage. Aduk campuran, tambahkan garam, dan tambahkan sejumput kecil lada hitam jika diinginkan.
  6. Letakkan roti pita di atas meja, rapikan pinggirannya menjadi bentuk persegi panjang.
  7. Oleskan lavash secara merata dengan campuran dadih.
  8. Tempatkan potongan ikan di seluruh area,
  9. Gulung gulungan dengan rapat dan rapi.
  10. Tempatkan di lemari es setidaknya selama satu jam, bungkus terlebih dahulu dengan kertas timah atau cling film.
  11. Sajikan dalam porsi setebal dua hingga tiga sentimeter, letakkan di atas daun selada.

Gulungannya sudah siap! Saatnya mencoba dan mengagumi. Selamat makan!

Cobalah resep ini. Enak dan mengenyangkan, dengan isian yang kaya akan berguna lebih dari satu kali, baik saat menyiapkan menu liburan maupun saat jalan-jalan ke alam.

Ini adalah sarapan atau makan malam lengkap, camilan enak untuk makan siang.

Produk yang diperlukan untuk membuat roti gulung adalah penyelamat

  • Pita;
  • Dada ayam – 300 gr.
  • Jamur – 300 gram. (champignon atau jamur tiram);
  • Telur - empat potong;
  • mayones – 250 gram;
  • Seikat daun bawang;
  • Sedikit adas;
  • Keju keras – 150 gram;
  • Minyak bunga matahari – 50 gram;
  • Dua bawang bombay ukuran sedang.

Persiapan

  1. Biarkan dagingnya matang. Ini harus dilakukan dalam air asin. Jangan memasak daging terlalu lama; tiga puluh menit saja sudah cukup. Dan kemudian Anda bisa membuat sup ringan dari kaldu.
  2. Rebus telur, potong dadu.
  3. Siapkan jamur - kupas, cuci bersih, dan potong kecil-kecil.
  4. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil.
  5. Panaskan minyak sayur dalam wajan, goreng bawang bombay sebentar hingga transparan.
  6. Tambahkan jamur ke bawang bombay, garam dan merica, goreng hingga empuk.
  7. Dinginkan daging yang sudah matang dan potong dadu.
  8. Biarkan jamur dan bawang bombay yang sudah disiapkan menjadi dingin.
  9. Parut keju di parutan kasar.
  10. Cincang halus daun bawang dan adas.
  11. Siapkan isian untuk gulungannya. Untuk melakukan ini, campur semua bahan dalam mangkuk yang nyaman - daging, jamur dan bawang, keju, telur, bumbu. Tambahkan mayones, aduk rata kembali. Pastikan untuk mencicipinya. Jika perlu, tambahkan garam dan merica. Anda harus mendapatkan produk setengah jadi yang lezat dalam bentuk salad.
  12. Tata roti pita, rapikan pinggirannya menjadi bentuk persegi panjang. Jika diinginkan, roti pita dapat dibagi menjadi dua bagian, sehingga menghasilkan dua gulungan yang lebih kecil.
  13. Sebarkan isian secara merata ke seluruh area dan bungkus dalam gulungan yang rapat.
  14. Tempatkan di lemari es selama dua jam, tutup dengan film.

Gulungannya sudah siap! Nyonya rumah bisa tenang - semua orang akan kenyang dan bahagia! Dan para tamu juga akan menanyakan resepnya.
Berkat variasi produk isiannya, lavash roll akan selalu relevan.

Anda bisa membuat begitu banyak hal menakjubkan dari lavash biasa dan tradisional untuk semua ahli kuliner! Seperti yang mereka katakan di Armenia, bungkus iblis di dalamnya dan itu akan menjadi lezat... Hari ini kita tidak akan main-main dengan dunia lain, tetapi akan membahas produk-produk yang sudah dikenal semua orang - jagung manis dan stik kepiting favorit kami, yaitu mega populer selama liburan. Anda mungkin sudah menyiapkan salad dengan bahan-bahan seperti itu lebih dari sekali, tetapi pernahkah Anda mencoba membungkusnya dengan roti pita? Lavash dengan isian, apalagi yang empuk dan juicy, jadi hits di pesta hari raya!

Kami merekomendasikan dan sangat menyarankan Anda untuk menyiapkan roti pita dengan stik kepiting menggunakan mayones alami buatan sendiri, dan bukan mayones yang dibeli di toko dengan banyak “Es” pada kemasannya. Tapi yang benar-benar membuat resep pita roll ini enak adalah stik kepiting berkualitas tinggi. Kami berharap resep langkah demi langkah kami akan membantu Anda dengan cepat menyiapkan hidangan pembuka yang luar biasa ini dan memberi makan tamu Anda sampai kenyang!

Bahan-bahan:

  • roti pita – 2 buah;
  • jagung manis dalam toples – 200-250 g;
  • tongkat kepiting – 250 g;
  • telur – 4 buah;
  • mayones – 3-4 sdm;
  • keju keras – 100 gram;
  • rempah segar, apa saja, secukupnya;
  • garam.

Waktunya memasak: 40 menit
Porsi: 15-20 gulungan

Persiapan langkah demi langkah dengan foto

Seperti disebutkan sebelumnya, pilihlah stik kepiting berkualitas tinggi untuk menyiapkan isian roti pita. Mereka mengatakan bahwa tidak ada daging kepiting sama sekali di dalam kemasan stik kepiting, namun tetap saja, beberapa produsen membuat produk yang cukup layak yang perlu Anda temukan di rak-rak toko. Bagaimana cara menemukannya? Perhatikan komposisinya: jika bubuk telur atau pati dicantumkan pertama dalam komposisi stik, dan bukan surimi sebagaimana mestinya - yang disebut ikan cincang, lebih baik tidak mengambil stik kepiting tersebut. Kami memperhatikan dengan cermat komposisi dan tampilan stik - stik yang sedikit lembap, ringan, dan rata dapat diambil untuk resepnya tanpa rasa takut.

1. Tanpa membuang waktu, rebus telur dengan api sedang. Saat telur sedang dimasak, mari kita mulai memotong sisa bahan. Cincang halus stik kepiting, kupas dari cangkangnya, misalnya stik dapat dipotong memanjang menjadi empat bagian, lalu dipotong menjadi kubus kecil. Tempatkan dalam wadah untuk mencampur bahan isian.


2. Tiga keju keras, sebaiknya halus, ke dalam mangkuk kaca. Keju keras bisa diganti dengan keju olahan, keju sosis, keju suluguni biasa atau asap, dan keju feta. Jenis keju hanya dibatasi oleh imajinasi kuliner Anda!


3. Giling herba segar untuk dijadikan stik dan keju.


4. Dari besi atau wadah lain yang berisi jagung, kami mengalirkan semua cairan yang tidak perlu yang ada di sana, dan menuangkan biji-bijian ke dalam mangkuk.


5. Selama ini, telur biasanya direbus hingga matang, segera didinginkan dalam air es di cangkangnya, lalu dikupas dan dipotong sehalus batang.


6. Kami membumbui dengan mayonaise sedemikian rupa sehingga hanya mengikat bahan isian saja, mis. jumlah mayones tidak boleh sedemikian rupa sehingga makanan benar-benar “mengambang” di dalamnya. Pecinta mayones bisa meninggalkannya untuk salad Olivier, tapi sekarang penting bagi kami agar roti pita tidak terlalu lembab dan tidak sobek saat disajikan.


7. Biasanya 3-4 sdm. cukup untuk porsi makanan yang ditentukan. Campur isian kita yang akan datang dengan baik agar merata dan terlumasi.


8. Sekarang semuanya sederhana - buka gulungan roti pita, "sebarkan" permukaannya dengan isian dalam lapisan tipis atau sedang sesuai kebijaksanaan Anda. Kami membiarkan salah satu tepi roti pita (sekitar 4 sentimeter) tidak tersentuh, oleskan potongan mayones di sepanjang panjangnya, ini akan membantu menyatukan tepi roti pita saat digulung.


9. Gulung roti pita dengan stik kepiting dan jagung menjadi gulungan yang rapat. Kami melakukan semua manipulasi yang sama dengan lembaran roti pita tipis berikutnya. Kami membiarkannya terendam dalam cling film di lemari es selama sekitar 2-3 jam. Kemudian bisa dipotong-potong setebal 2-3 cm, hias dan sajikan.


10. Gulungan lavash dengan stik kepiting dan jagung sudah siap! Jika kamu punya resep isian lavash lainnya, share di kolom komentar! Selamat makan!



Saus alternatifnya bisa berupa saus tomat, krim asam rendah lemak dengan bawang putih dan rempah-rempah, keju dadih lembut, atau olesan keju apa pun. Lapisannya bisa diwarnai dengan sesuatu yang kaya vitamin seperti jus wortel (kita akan mendapatkan warna oranye-kuning) atau bayam beku (warna hijau yang menarik).

Percobaan! Anda dapat memperkaya camilan klasik apa pun dengan zat bermanfaat. Saat kita mengisi roti pita dengan campuran stik kepiting, kita mendapatkan sejumlah besar protein - karena daging ikan (surimi). Sebuah produk dibuat darinya. Kandungan lemaknya bisa disesuaikan, dan tidak perlu menggunakan mayones sebagai saus.

Setelah resep mereka menunggu Anda saran praktis dalam bekerja dengan roti pita dan memilih isian utama.

Navigasi cepat melalui artikel:

Dengan keju olahan + banyak ide

  • Waktu memasak: paling lama 20 menit + 2 jam di lemari es
  • Kandungan kalori per 100 gram - tidak lebih dari 200 kkal

Kita butuh:

  • Lavash Armenia besar - 1 pc.
  • Tongkat kepiting - 100 g
  • Keju olahan - 40-50 g (4-5 bungkus)
  • Sayuran hijau (dill/peterseli) - secukupnya

Kami mengambil hingga ½ dari kelompok tengah

  • Saus (misalnya mayones) - 2-3 sdm. sendok
  • Garam, lada hitam - secukupnya

Cara memasak: algoritma langkah demi langkah dengan foto.

Pertama kita buat isiannya.

Cincang halus stik kepiting. Pertama, potong tiap potongan menjadi dua memanjang, lalu potong potongan melintang menjadi potongan berukuran sekitar 0,5 cm Masukkan keju olahan ke dalam freezer selama beberapa menit hingga mengeras. Maka akan lebih mudah untuk memarutnya. Gunakan parutan sedang atau halus.

Campur kedua komponen yang dihancurkan dan tambahkan bumbu cincang halus dan mayones.

Sekarang buka bungkusan roti pita dan letakkan lembaran itu di atas meja. Sebarkan saus di atas kanvas, seperti mengolesi roti dengan lapisan tipis mentega. Pisau lebar yang fleksibel, satu sendok makan, atau spatula silikon akan membantu.

Pindahkan isian ke roti pita, sebarkan secara merata di atas loyang, dan tekan perlahan di atasnya. Kami membungkus roti pita, menekannya sedikit agar isinya pas tetapi tidak terlalu berubah bentuk.

Bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam kulkas selama 2+ jam. Jika gulungannya terlalu panjang, potong dulu menjadi dua, lalu tutup masing-masing setengahnya dengan film, lalu masukkan ke dalam lemari es.

Sajikan hidangan pembuka dalam porsi, potong gulungan dengan pisau tajam menjadi potongan-potongan setebal 3-5 cm.



Ini adalah resep dasar sederhana. Sangat mudah untuk memberikan rasa baru lavash roll ini dengan stik kepiting dan keju leleh. Misalnya:

Dengan jagung dan telur

Bahan-bahan:

  • Lavash - 1-2 lembar (tergantung ukuran)

Resepnya dirancang untuk isian dalam jumlah besar - untuk liburan

  • Tongkat kepiting - +/-300 gr
  • Telur rebus - 4 pcs.
  • Keju olahan (atau keras) - sekitar 100 g
  • Jagung kalengan - 1 kaleng (+/-250 g)
  • Bawang hijau - jika Anda suka: 3-4 anak panah

Bisa diganti dengan acar bawang bombay.

  • Dill - 1 ikat kecil
  • Mayones - hingga 3 sdm. sendok
  • Daun selada - opsional

Bagaimana kita memasak.

Giling produk yang telah disebutkan seperti yang dijelaskan dalam resep di atas.

Kami memotong bawang bombay sehalus mungkin, namun dengan pisau yang tajam agar bentuknya tidak hilang.

Campurkan semua bahan yang dihancurkan, tambahkan mayones dan aduk rata, seperti salad.

Tahapan pengerjaan sederhana dengan lavash seperti pada resep langkah demi langkah yang dijelaskan di atas. Kami menyebarkan salad di atas daun kering, menggulungnya, membungkusnya dengan film, dan menaruhnya di lemari es.

Sajikan gulungan dipotong menjadi beberapa bagian - 4-5 cm Pisau tajam, ketelitian dan setumpuk daun bawang untuk taburan - itu saja yang kita butuhkan 5 menit sebelum makan.

Solusi menarik!

Tambahkan sayuran besar ke dalam resep, seperti pada foto di sebelah kanan. Letakkan daun selada (taman atau gunung es) di atas roti pita, lalu bagikan isinya.

Dengan ikan merah asin

Pilihan yang sangat menarik - pedas dan dewasa. Dia hebat! menghiasi meja makanan ringan untuk minuman beralkohol kuat.

Untuk 1 lembar roti pita besar kita membutuhkan:

  • Fillet ikan merah asin (salmon, salmon merah muda) - 200 g
  • Lemon - ½ buah. ukuran sedang
  • Tongkat kepiting - 100 g
  • Mayones - 5 sdm. sendok
  • Paprika - 1 buah.
  • Daun selada - 3-4 lembar daun.
  • Bawang putih - 2-3 siung

Resepnya mudah disiapkan! Seperti semua hal lain dalam koleksi ini.

Potong ikan merah menjadi kubus kecil. Kami melakukan hal yang sama dengan paprika. Tongkat kepiting, seperti pada semua resep: dipotong menjadi dua memanjang dan melintang menjadi potongan setengah sentimeter.

Kami menyiapkan saus berdasarkan mayones. Peras jus setengah lemon ke dalamnya dan tambahkan ampas bawang putih (masukkan irisan melalui mesin press).

Campurkan bahan cincang dan tambahkan setengah saus. Kami mendistribusikan bagian kedua di atas lembaran. Letakkan daun selada di atas loyang, lalu campuran ikan dan sayuran, lalu gulung menjadi gulungan.

Tempatkan opsi ini, dibungkus dengan film, di lemari es setidaknya selama 3 jam.

Dengan telur dan saus tomat

Kita butuh:

  • Lavash - 1 lembar
  • Tongkat kepiting - 100 g
  • Telur ayam (rebus) - 1-2 pcs.
  • Keju olahan - 90-100 g
  • Mayones - 1,5 sdm. sendok bertumpuk
  • Kecap - 1,5 sdm. sendok bertumpuk
  • Ramuan segar apa pun - peterseli/dill/hijau/bawang

Cara memasak.

Haluskan semua bahan yang sudah familiar seperti yang dijelaskan di atas. Cincang halus telur atau haluskan dengan garpu. Campur massa telur dengan bumbu cincang halus dan mayones.

Merakit gulungan. Pertama, lapisi lembaran dengan saus tomat, lalu distribusikan massa telur. Taburkan potongan stik kepiting secara merata di atasnya. Lapisan terakhir adalah keju olahan: parut langsung di atas lembaran menggunakan parutan sedang.

Bungkus dengan film, dalam keadaan dingin. Setelah 2 jam Anda bisa memotong dan menyajikannya!

Dengan keju keras dan mentimun

Untuk roti pita besar kita membutuhkan:

  • Tongkat kepiting - 200 g
  • Keju keras (Belanda, Rusia) - 150-200 g
  • Mentimun segar - 1 pc.
  • Panjangnya sekitar 20 cm dari varietas musim dingin yang berkulit halus
  • Bawang putih - 2-3 siung
  • Krim asam (mayones juga enak) - 2 sdm. sendok bertumpuk
  • Garam, lada hitam, bumbu - secukupnya

Bagaimana kita memasak.

Potong semua bahan menjadi kubus kecil: keju, stik, mentimun.

Cincang halus bawang putih dan bumbu, lalu kombinasikan dengan krim asam.

Campurkan irisan ketiga komponen tersebut dengan saus, tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Sebarkan massa yang dihasilkan di atas roti pita, gulung menjadi film dan dinginkan.

Setelah 2 jam, versi lain dari pita roll yang enak dan murah dengan stik kepiting siap untuk dipotong menjadi gulungan.

Lihatlah beberapa ide untuk isian ikan dan keju ini dengan aksen sayur.

  1. Tekan mentimun dengan tomat. Pastikan untuk mengupas dan menambahkan hanya bagian yang keras ke dalam isian, buang jusnya untuk hidangan lainnya.
  2. Ganti mentimun segar dengan acar sayuran - mentimun, jamur, atau zucchini. Jangan lupa untuk memeras potongannya sebelum dimasukkan ke dalam isian.
  3. Gunakan paprika merah sebagai pengganti mentimun. Hal utama adalah memotongnya menjadi kubus sekecil mungkin.

Cara bekerja dengan lavash dengan mudah dan sukses

Stik kepiting atau salmon mahal yang berlemak - tidak masalah isian apa yang Anda jadikan pahlawan dalam hidangan ini. Aturan menggulung roti gulung pita juga sama.

  • Kami memotong kain dengan gunting - ini lebih nyaman.
  • Jangan membuka bungkusnya terlebih dahulu, jika tidak roti pita akan mengering.
  • Jika tidak sengaja mengering, semprotkan dengan air atau lapisi dengan sedikit air/saus (sikat silikon akan membantu).
  • Untuk mencapai konsistensi, gulungan harus diisi dengan isian homogen dengan elemen kecil, dengan saus yang cukup. Atau lapisi lembaran terlebih dahulu dengan campuran lembab dan kental - mayones, saus tomat, saus krim asam, telur kocok, keju dadih, dll.

Apa yang harus saya lakukan agar gulungannya basah kuyup dan mudah dipotong menjadi beberapa bagian?

Setelah gulungan digulung, letakkan dengan sisi jahitan menghadap ke bawah pada cling film dan bungkus dengan hati-hati di dalamnya. Dalam bentuk ini, simpan snack di lemari es minimal 2 jam. Untuk mengiris, pilihlah pisau yang paling tajam dan jangan membuat gulungan terlalu tipis (ketebalan potongan gulungan mulai dari 3 cm).

Bagaimana memilih stik kepiting yang baik

  1. Pilih dingin daripada beku. Berdasarkan hasil pemeriksaan independen dari program TV “Test Buy”, produk dari TM “Meridian” dan “Russkoe Pole” memiliki kualitas yang baik.
  2. Jika kita membeli produk beku, pastikan tidak ada es atau salju di dalam kemasannya. Ini adalah tanda multi-freezing yang berbahaya.
  3. Kami membaca komposisinya dengan cermat. Daging ikan (surimi) harus jadi bahan pertama, dan tepung kentang lebih aman, bukan kedelai.
  4. Mewarnai stik juga membantu membuat pilihan yang tepat. Tongkat, berwarna merah hanya di satu sisi, warnanya tidak terlalu cerah, adalah pilihan terbaik.

Setuju, lavash roll dengan stik kepiting, dan bahkan resep langkah demi langkah dengan foto, tidak menyisakan pertanyaan tentang cara mencampur isian dan menggulung kain. Gunakan rahasia bersama untuk twist lainnya, tapi jangan lupa untuk kembali dengan masukan tentang yang satu ini.

Selamat makan! Semoga liburannya sukses!

Terima kasih atas artikelnya (9)

Langkah 1: Siapkan bahan-bahannya.

Tongkat kepiting, jika dibekukan, pasti dibekukan satu jam sebelum dimasak defrost pada suhu kamar, lalu keluarkan dari kemasan dan parut di parutan kasar.
Masukkan telur ayam ke dalam panci kecil, tambahkan air hingga menutupi seluruhnya, tambahkan satu sendok teh garam agar cangkangnya tidak pecah saat dimasak, dan letakkan panci di atas api sedang. Setelah air mendidih, masak lagi. 8 menit sehingga menjadi rebus. Setelah itu, tiriskan air panas dan letakkan di bawah aliran air dingin. Hal ini diperlukan agar telur lebih mudah dikupas dan sekaligus lebih cepat dingin. Selanjutnya kupas telurnya dan parut juga. Parut juga keju di parutan kasar. Kupas bawang putih, bilas dengan air dingin, lalu parut di parutan terbaik, atau lewati alat pemeras bawang putih. Bilas sayuran dengan baik di bawah air mengalir, lalu keringkan dengan tisu dapur, letakkan di atas talenan dan cincang halus. Tidak perlu mencampur semua bahan yang sudah disiapkan, cukup letakkan di mangkuk yang berbeda.
Tempatkan roti pita yang sudah jadi ke dalam microwave selama beberapa detik. Hal ini harus dilakukan agar lebih elastis dan mudah dibungkus nantinya.

Langkah 2: Lapisi isian dan bentuk gulungan lavash.


Setelah itu, buka permukaan meja kerja 1 lembar roti pita hangat. Oleskan stik kepiting cincang di atasnya secara merata dan rapi, taburi bumbu di atasnya, merica ringan dan garam sesuai selera. Selanjutnya, oleskan mayones secara merata. Gulung roti pita menjadi gulungan dan sisihkan untuk saat ini.
Sekarang buka gulungan roti pita kedua, letakkan kembali stik kepiting secara merata di atasnya, merica dan garam di atasnya sesuai keinginan. Oleskan mayones secara merata. Letakkan gulungan pertama di tepi roti pita kedua dan gulung menjadi gulungan ganda. Menyisihkan.
Di atas meja, buka gulungan lavash lembar ketiga, letakkan keju parut di atasnya, lalu telur cincang, sebarkan bawang putih cincang secara merata ke seluruh permukaan lavash. Tambahkan sedikit garam dan merica bubuk di atasnya lalu olesi rata dengan mayonaise. Tempatkan gulungan ganda di sepanjang tepi roti pita dan membuat gulungan tiga kali lipat.

Langkah 3: Sajikan pita roll dengan stik kepiting.


Sekarang gulungan kita sudah terpasang, masukkan ke dalam kantong plastik tebal dengan ukuran yang sesuai, ikat erat dan kedap udara di bagian dasarnya dan masukkan ke dalam lemari es, selama minimal 2 jam. Sebelum menyajikan gulungan, keluarkan dari kantong dan potong menjadi beberapa bagian, dengan ketebalan yang seharusnya
Letakkan dengan indah di piring saji dan sajikan sebagai camilan yang berair dan lezat. Selamat makan!

Anda dapat dengan mudah mengubah isian hidangan ini, tergantung selera selera pribadi Anda. Anda juga bisa menyiapkan roti gulung manis untuk anak-anak dengan menggunakan berbagai selai atau selai buah dan berry.

Roti gulung ini sangat mudah disiapkan dan tidak membutuhkan banyak tenaga dari Anda, jadi ketika tamu sudah dalam perjalanan, pastikan untuk menggunakan resep ini, terutama karena hidangan pembuka ini sangat cocok untuk camilan beralkohol kuat.

Anda bisa membumbui roti gulung ini tidak hanya dengan mayones, Anda juga bisa menggunakan saus favorit apa pun untuk ini. Dan agar lebih empuk, lapisi lapisannya dengan krim asam buatan sendiri, yang sudah dicampur dengan atau tanpa bawang putih.

Lavash roll dengan stik kepiting adalah hidangan yang akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja liburan dan makan siang biasa. Rolet seperti itu akan menjadi pengganti yang baik untuk sandwich, tampilannya jauh lebih enak dan rasanya tidak lebih buruk, dan terkadang bahkan lebih enak daripada sandwich biasa.

Anda dapat membuat hidangan seperti itu dengan bahan-bahan yang sangat berbeda, karena stik kepiting di dalam hidangan tersebut dipadukan dengan banyak produk, seperti yang akan Anda lihat dengan membaca resep yang tertulis di artikel ini.

Lavash Armenia cocok dengan apa saja, termasuk stik kepiting. Bukan tanpa alasan bahwa pada zaman dahulu, Raja Aram dari Armenia memerintahkan agar lavash dipanggang sebagai pengganti roti jenis lainnya. Mereka mengatakan bahwa lavash-lah yang menyelamatkan Raja Aram dari kelaparan saat berada di penangkaran.

Cara memasak lavash roll dengan stik kepiting - 15 jenis

Lavash roll dengan stik kepiting - resep klasik

Resep yang sangat sederhana dan paling umum untuk roti gulung dengan stik kepiting di roti pita. Hidangan ini tidak membutuhkan banyak waktu, tenaga dan uang. Dan ini salah satu resepnya. Gulungannya ternyata sangat enak dan menghiasi meja makan dengan baik.

Bahan-bahan:

  • Lavash - 3 buah.
  • Tongkat kepiting - 300 gr,
  • Telur ayam rebus - 3 pcs.
  • mayones - 180 gr,
  • Bawang putih - 20 g (4 siung),
  • Hijau - 50 gram.

Persiapan:

Ambil piring bersih tempat keju diparut di parutan kasar. Kami memasukkan bawang putih melalui mesin press ke dalam piring yang sama, jika tidak ada mesin press, Anda bisa memotongnya dengan pisau dan mencampurnya dengan keju.

Ambil piring bersih lainnya dan parut telur rebus di parutan kasar.

Potong sayuran dan campur dengan telur.

Potong stik kepiting dan letakkan di piring ketiga.

Ambil selembar roti pita dan olesi dengan mayones. Di atas lavash yang sudah diolesi minyak, letakkan lapisan pertama potongan stik kepiting secara merata di seluruh lembar lavash.

Ambil lembar kedua, olesi dengan mayonaise dan letakkan di atas stik kepiting, lalu olesi keju yang sudah dicampur bawang putih secara merata.

Dengan lembar ketiga kami melakukan hal yang sama seperti lembar sebelumnya. Telur dengan bumbu diletakkan di atas lembaran ini.

Setelah semua bahan ditata, gulung dengan hati-hati agar tidak ada yang sobek. Tempatkan di lemari es untuk direndam.

Kemudian potong dengan pisau tajam sesuai ketebalan yang Anda suka.

Terakhir, letakkan di piring dan hiasi dengan bumbu untuk kecantikan.

Gulungan siap disantap. Selamat makan!

Jika Anda tidak suka bagian atas roti pita menjadi lembek dan jelek karena isiannya, gunakan oven untuk membuatnya berwarna keemasan dan renyah. Yang Anda butuhkan hanyalah roti gulung yang sudah disiapkan dan panggang dalam oven. Isiannya tetap juicy, dan roti pita terlihat cantik dan rapi di atas meja.

Bahan-bahan:

  • 1 roti pita tipis,
  • 5 butir telur
  • 200 gr stik kepiting,
  • 1 kaleng ikan kaleng dalam minyak (makarel, sarden, tuna),
  • Mayones,
  • Sekelompok adas.

Persiapan:

Rebus 4 butir telur. Parut stik kepiting di parutan halus.

Telur rebus harus didinginkan dan diparut di parutan halus.

Letakkan ikan kalengan di piring. Anda cukup menumbuknya dengan garpu, tetapi jika Anda lebih suka tidak ada bijinya, lebih baik haluskan dengan blender.

Tambahkan massa pengalengan yang dihasilkan ke telur dan stik kepiting. Untuk semua ini kami juga menambahkan mayones. Mayones diperlukan agar isiannya tidak kering, tetapi juga tidak cair. Dan tambahkan dill ke semua ini. Setelah itu campur semuanya dengan baik.

Letakkan roti pita di atas meja dan tata isinya, sebarkan secara merata ke seluruh roti pita. Kemudian gulung dan letakkan di atas loyang.

Ingatlah bahwa satu telur tetap mentah. Kita ambil, pecahkan ke dalam mug atau piring kecil, tidak ada bedanya, dan kocok. Olesi roti pita dengan telur ini dan masukkan loyang ke dalam oven dingin dan panggang pada suhu 150-180 derajat. Selama memasak, olesi dengan telur 2 kali lagi untuk memastikan kulitnya berwarna keemasan dan renyah.

Setelah 20-30 menit, roti pita sudah siap. Bisa diiris dan disajikan.

Agar stik kepiting tidak menyebar saat Anda menggosoknya, jangan mencairkannya sepenuhnya.

Lavash roll adalah pilihan paling sederhana untuk meja Tahun Baru. Cara membuatnya mudah dan membutuhkan bahan minimal.

Bahan-bahan:

  • Tongkat kepiting - 100g,
  • Telur - 3 buah.
  • Lembaran lavash tipis - 1 buah,
  • Keju - 50g,
  • Dill - 1 ikat,
  • Keju olahan - 2 sdm. aku..

Persiapan:

Rebus telur, kupas stik kepiting, cuci dan keringkan adas. Parut keju menggunakan parutan halus.

Olesi roti pita dengan keju leleh.

potong dill dan taburkan di atas roti pita.

Parut telur di parutan halus dan taburkan dill.

Parut stik kepiting dan distribusikan secara merata di atas adas.

Taburkan keju di atasnya dan gulung semuanya menjadi gulungan. Kemudian potong dan letakkan di piring.

Jika Anda bekerja sepanjang hari, dan di tempat kerja Anda tidak selalu ingin pergi ke kantin, Anda selalu bisa memasaknya di malam hari dan membawanya ke kantor.

Gulungan lavash dengan stik kepiting dan mentimun melengkapi meja liburan dengan baik dan, seperti yang Anda tahu, telah menggantikan sandwich, yang tampilannya tidak begitu rapi dibandingkan dengan lavash.

Bahan-bahan:

  • Lavash - 2 buah,
  • Tongkat kepiting - 250g,
  • Keju olahan krim - 100g,
  • Mentimun - 2 buah.

Persiapan:

Iris mentimun dengan pengupas sayuran.

Oleskan roti pita dengan krim keju.

Tempatkan mentimun di atas roti pita.

Ambil stik kepiting, buka gulungannya dengan hati-hati dan letakkan di atas mentimun.

Gulung roti pita menjadi gulungan, ambil cling film, bungkus di dalamnya dan masukkan ke dalam lemari es selama 15 menit, keluarkan dari lemari es dan potong.

Apakah Anda mengharapkan tamu? Ingin memberi kejutan dengan camilan lezat? Lavash roll dengan stik kepiting dan wortel Korea sangat cocok untuk menambah cantik meja Anda.

Bahan-bahan:

  • Lavash tipis - 2 buah,
  • wortel Korea - 100g,
  • Keju keras - 100g,
  • Tongkat kepiting - 150g,
  • Telur ayam - 3 buah,
  • Mentimun - 2 buah.
  • Mayones - 50g.

Persiapan:

Rebus telur, cincang halus.

Parut kejunya.

Giling mentimun.

Ambil roti pita, taruh stik kepiting, mentimun, wortel korea, dan keju parut di atasnya.

Gulung semuanya menjadi gulungan. Iris dan sajikan.

Untuk menghindari air pada roti pita, Anda harus menghilangkan semua jus dari wortel Korea terlebih dahulu.

Lavash roll dengan stik kepiting bisa digunakan sebagai hidangan pembuka dengan sup sebagai pengganti roti.

Bahan-bahan:

  • Lavash - 2 lembar,
  • Tongkat kepiting - 250g,
  • Feta - 150g,
  • Telur - 3 buah.
  • Jagung kalengan - 3 sdm.,
  • Selada - 12 buah,
  • Mayones - 8 sdm.

Persiapan:

Untuk menyiapkan isian, Anda perlu: potong stik kepiting dan telur.

Potong feta menjadi irisan. Cuci dan keringkan daun selada.

Letakkan daun selada di atas daun selada pertama yang diolesi mayonaise dan beri feta di atasnya. Tutupi dengan lembar kedua dan olesi dengan mayones. Letakkan telur, stik kepiting, dan jagung kalengan di atasnya.

Gulung roti pita menjadi gulungan.

Tempatkan di lemari es selama beberapa jam.

Jika Anda bosan dengan sarapan monoton dengan sandwich atau bubur, kami sarankan menyiapkan roti pita yang lezat dengan stik kepiting, digoreng dalam wajan.

Bahan-bahan:

  • Keju olahan - 200g,
  • Tongkat kepiting - 200g,
  • Lavash - 1 bungkus,
  • Telur - 3 buah.
  • Tepung - 1 sdt,
  • Minyak sayur - 4 sdm.,
  • Bawang putih - 3 siung,
  • Hijau - 1 ikat.

Persiapan:

Potong stik kepiting dan bumbu

Tambahkan bawang putih ke keju olahan, melewati alat pemeras bawang putih dan panaskan semuanya dalam microwave untuk membuatnya lebih lembut.

Oleskan lapisan pertama lavash dengan keju dan tambahkan sayuran hijau dan stik kepiting.

Ambil roti pita lapis kedua dan tutup.

Kocok telur dalam mangkuk terpisah dan olesi. Goreng semuanya dalam wajan. Sarapan sudah siap.

Anda telah memutuskan untuk berpuasa dan tidak tahu harus memasak apa, bagaimana mendiversifikasi menu monoton Anda dengan sesuatu yang menarik dan lezat. Lean lavash roll cocok untuk diet Anda.

Bahan-bahan:

  • lavash Armenia - 3 buah,
  • Saus tomat - secukupnya,
  • Kubis segar - 200g,
  • Bawang - 1 buah,
  • Tomat - 1-2 buah.
  • wortel Korea - 200g,
  • acar jamur madu - 150g,
  • Prapaskah mayones - secukupnya,
  • Tongkat kepiting - 150g,
  • Garam, merica - secukupnya.

Persiapan:

Cuci dan keringkan kubis, lalu potong-potong, garam dan merica sesuai selera.

Panaskan wajan, masukkan dan goreng kubis.

Potong tomat menjadi lingkaran kecil.

Potong bawang bombay.

Pindahkan jamur ke piring dan cincang halus.

Ambil roti pita dan sebarkan. Olesi dengan saus tomat, taruh kubis di atasnya, lalu tomat dan jamur, bawang bombay dan wortel, olesi dengan mayones tanpa lemak di atasnya. Kemudian letakkan stik kepiting di atasnya dan gulung dengan hati-hati menjadi gulungan.

Panaskan oven hingga 200 derajat. Letakkan roti pita di atas loyang yang sudah diolesi minyak sayur. Panggang selama 10 menit. Lalu kita keluarkan, biarkan dingin dan roti gulung siap disantap.

Jika terdapat banyak cairan pada jamur dan tomat, maka sebelum memasukkannya ke dalam salad, Anda perlu menaruhnya di piring dan membiarkan sarinya mengalir.

Anda memiliki rumah musim panas, dan Anda tidak tahu apa yang bisa Anda lakukan dengan mentimun selain salad, kami menyarankan lavash roll dengan stik kepiting dan mentimun. Hidangannya ternyata juicy, enak, dan yang terpenting memuaskan.

Bahan-bahan:

  • Tongkat kepiting 200g,
  • mentimun 200g,
  • Telur 2 buah,
  • selada air 100g,
  • Lavash tipis 1 buah,
  • mayones 100g,
  • Garam secukupnya.

Persiapan:

Letakkan salad di atas roti pita, lalu telur cincang.

Potong mentimun menjadi 4 bagian.

Kami melepaskan tongkatnya.

Letakkan mentimun dan stik di atas telur dan olesi dengan mayones.

Gulung roti pita menjadi gulungan dan masukkan ke dalam lemari es selama 20 menit.

Lalu keluarkan dan potong.

Jika Anda lebih suka lebih dari satu jenis daging dalam roti pita, kami menawarkan pita roll dengan stik kepiting dan bacon.

Bahan-bahan:

  • Lavash - 1 buah,
  • Daun-daun selada,
  • Tongkat kepiting - 100g,
  • Daging babi asap,
  • Mayones secukupnya.

Persiapan:

Daun selada perlu dicuci dan dikeringkan dengan baik agar tidak ada tetesan air yang tersisa.

Potong batang kepiting menjadi potongan panjang. Potong bacon menjadi potongan panjang.

Parut kejunya.

Ambil roti pita, olesi dengan mayonaise, taruh daun selada di atasnya. Kemudian tambahkan stik kepiting, bacon, taburi keju dan gulung menjadi gulungan.

Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari es, atau memanaskannya dalam microwave selama 30 detik, karena keduanya akan sangat lezat.

Hidangan ini cocok untuk pecinta berbagai jenis daging. Bacon bisa diganti dengan daging apa saja, atau bahkan dengan ikan merah.

Lavash roll dengan stik kepiting adalah camilan enak kapan saja sepanjang tahun.

Bahan-bahan:

  • Lavash - 2 lembar,
  • Tongkat kepiting - 200g,
  • Jagung - 1 kaleng,
  • Keju - 200g,
  • Mayones, bumbu - secukupnya.

Persiapan:

Olesi roti pita dengan mayones.

Potong stik kepiting menjadi kubus, potong bawang bombay dan adas.

Parut kejunya.

Letakkan stik kepiting di atas roti pita, lalu jagung, taburi keju dan bumbu di atasnya. Tekan lembar lavash kedua di atasnya dan gulung menjadi gulungan.

Letakkan roti pita di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200 derajat selama 10-15 menit. Potong menjadi beberapa bagian.

Hidangan luar biasa yang terbuat dari roti pita dengan stik kepiting. Jika Anda ingin bereksperimen, pastikan untuk mencoba lavash roll tipis dengan stik kepiting dan keju cottage, Anda akan terkejut, tetapi kombinasi produk ini akan sangat lezat.

Bahan-bahan:

  • Lavash tipis - 2 buah,
  • Tongkat kepiting - 200g,
  • Keju cottage - 100g,
  • Telur - 2 buah.
  • Mayones - 100g.

Persiapan:

Rebus dan potong telur.

Potong tongkat kepiting menjadi kubus.

Ambil selembar lavash dan letakkan keju cottage di atasnya, ratakan. Kemudian letakkan stik kepiting dan telur di atas keju cottage. Oleskan dengan mayones dan bungkus dalam gulungan. Lalu potong dan sajikan.

Bagi yang lebih suka bereksperimen, tambahkan sedikit bawang putih dan rempah-rempah ke dalam keju cottage.

Gulungan hangat dalam 15 menit. Dekorasi untuk meja Anda dan hidangan lezat.

Bahan-bahan:

  • 3 lembar roti pita,
  • 2 tomat
  • 1 ikat adas,
  • 1 siung bawang putih,
  • 250 gr stik kepiting,
  • 200g keju keras,
  • 50 gram mayones.

Persiapan:

Parut keju di parutan kasar. Potong dill dan campur keju dan dill. Peras satu siung bawang putih di bawah alat press dan campur semuanya.

Potong batang kepiting menjadi potongan kecil.

Potong tomat menjadi 4 bagian dan pisahkan dari bijinya. Potong bagian keras tomat menjadi potongan-potongan.

Ambil roti pita dan olesi sedikit dengan mayones, taruh keju yang sudah disiapkan secara merata di atasnya. Tempatkan lapisan kedua roti pita dan olesi dengan mayones dan taruh stik kepiting. Dan lembar ketiga lavash, olesi dengan mayones dan taruh tomat cincang.

Gulung dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam, lalu keluarkan dan potong.

Untuk mencegah tomat menyebar, lebih baik membuang bijinya, seperti yang dijelaskan dalam menyiapkan hidangan.

Lavash roll dengan stik kepiting adalah hidangan pembuka yang sangat enak dan lezat untuk meja. Jika tamu sudah di depan pintu, dan belum ada yang disiapkan, maka pertama-tama buatlah hidangan ini dengan sangat mudah dan cepat, dan yang terpenting, enak dan memuaskan.

Bahan-bahan:

  • lavash Armenia - 2 buah,
  • Tongkat kepiting - 300g,
  • Keju - 200g,
  • Telur - 4 buah.
  • Hijau - 100g,
  • Bawang putih - 2 siung,
  • mayones - 400g,
  • Garam, merica - secukupnya.

Persiapan:

Parut kejunya.

Parut stik kepiting di parutan kasar.

Potong sayuran.

Telur rebus, cincang halus.

Ambil mangkuk dan campurkan keju parut, stik kepiting dan telur di dalamnya, aduk semuanya hingga rata. Kemudian ambil mangkuk kedua, di mana mayones dan bumbu dicampur, bawang putih cincang halus, garam dan merica ditambahkan secukupnya.

Ambil roti pita dan olesi dengan bumbu yang dicampur dengan mayones. Letakkan setengahnya dan oleskan merata di atas roti pita, lalu oleskan separuh campuran keju, telur, dan stik kepiting dari piring kedua dan oleskan juga secara merata.

Ambil roti pita kedua, letakkan di roti pita pertama dan lakukan hal yang sama.

Gulung dan masukkan ke dalam lemari es, lalu keluarkan, potong-potong dan taruh di piring.

Jika Anda lelah di musim panas dan tidak ingin khawatir tentang apa yang harus dimakan untuk makan malam, kami sarankan Anda menyiapkan roti gulung pita dengan bawang bombay dan stik kepiting.

Bahan-bahan:

  • Lavash - 3 buah,
  • Telur - 3 buah.
  • Mayones - secukupnya,
  • bawang hijau,
  • Keju yang diawetkan,
  • Tongkat kepiting - 200g,
  • Garam, merica - secukupnya.

Persiapan:

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl+Enter
MEMBAGIKAN:
Portal kuliner