Ես ու տղաս թխեցինք այս խրթխրթան փխրուն կարկանդակը (aka crumble) ըստ Զոկովի և Բադայի մասին նոր գրքի բաղադրատոմսի: Մենք Մոսկվայից ծանրոց ստացանք, և դրանում երրորդ մասը մեղրասեր Զոկովի և խաղաղարար Բադուի մասին, այժմ գործնական: Բաղադրատոմսերով. Մենք որոշեցինք թխել խնձորի կրամբլ, քանի որ դարչինով խնձորները տալիս են ամենապայծառ աշնանային բույրը, լցնում տունը ջերմությամբ և հարմարավետությամբ։
Մեր առաջին աշնանային բաղադրատոմսը՝ խնձորի քանդում
Չեմ կասկածում, որ յուրաքանչյուր մայր արդեն ունի մի քանի սիրելի ուտեստներ, որոնք հրաշալիորեն պատրաստվում են չորս ձեռքով` երեխայի հետ միասին։ Բայց «Քաղցր բաղադրատոմսեր»-ը շատ ոգեշնչող է։ Ես ուզում եմ կարդալ և ստեղծել քաղցր ուրախություններ: Այս գիրքը շատ ընտանեկան և համեղ է: Գունավոր նկարներով! Իսկ ինչ արժե բովանդակությունը (նիհարողներն ու սրտամկանները ավելի լավ է միանգամից չկարդան. լուրջ ախորժակ է արթնանում): Խոստումնալից բաժիններ.
Խոհարարական բառարան. մելանժի, համի և խորը ճարպի մասին ...
Բայց գրքի սկզբում կա նաև հղում.անհրաժեշտ գործիքների նկարագրությամբ, օգտակար խորհուրդներով և խոհարարական բառարանով։ Այսպիսով, անկախ փոքրիկ (և ոչ այնքան) ընթերցողները կկարողանան աղանդեր պատրաստել նույնիսկ առանց ծնողների օգնության:
Որոշ բաղադրատոմսեր (և կարտոֆիլի տորթը) վաղուց դարձել են դասական: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պահում է իր գաղտնիքների խոզուկ բանկը՝ ինչպես կարելի է գլուխգործոց պատրաստել սովորական ապրանքատեսակից: Այսպես, օրինակ, մենք շաքարավազի փոխարեն շաքարի փոշի ենք ավելացրել կրամբլում, քանի որ շաքարի փոշիավելի հեշտ է լուծվում կարագի մեջ, քան շաքարի բյուրեղները: Այո, և փոշիով խմորն ավելի նուրբ է։ Միայն փոշին ավելի քիչ է պետք (150 գրամ)՝ ցավալիորեն քաղցր է։ Եվ մենք թխեցինք առանց մագաղաթի, քանի որ լավ ձև ունենք՝ հատուկ ծածկույթով։ Եվ նրանք նաև կարծում էին, որ կրամբլը կարելի է թխել նույնիսկ չափաբաժիններով՝ առանձին բարակ փայլաթիթեղի զամբյուղի մեջ կամ հատուկ բաժակների մեջ։ Այնուհետև յուրաքանչյուր հյուր կստանա խնձորի կրամբլ կարկանդակի իր բաժինը: Բայց սա այլ մակարդակի աշխատանք է գրքի հետ, մեծահասակ:
Ի՞նչն է կարևոր երեխաների համար: Որպեսզի մայրիկիս հետ միասին, որպեսզի ամեն ինչ մեր փոքրիկ ձեռքերով լինի՝ թուլացնել, մանրացնել, խառնել, հունցել... Եվ որպեսզի բոլորը միասին համտեսեն հրուշակեղենի ստեղծագործության արդյունքը։ Փոքրիկ խոհարարի ամենահաճելի պսակման աշխատանքը մեկին սեփական «գլուխգործոցով» հյուրասիրելն է։ Այսօր մենք Անտոշկայի ուսուցիչներին հանձնեցինք խնձորի մի շերտ՝ առավոտյան թեյ խմելու... Դա ինչ-որ ուրախություն էր:
Իսկ այն կարևոր մանրուքների մասին, որոնք ես շատ եմ սիրում՝ գրքում ժանյակ կա- սա ժապավենի էջանիշ է (գերմաներենից Լեսեզեյխեն- էջանիշ): Եվ գրելու էջեր սեփական բաղադրատոմսեր. Սա այն է, ինչ արժեքավոր է լավ մանկական գրքերում՝ հարմարավետություն և ստեղծագործական ազատություն:
Իսկ բաղադրատոմսերը վառ կերպով լրացվում են թեմատիկ «քաղցր» հատվածներով Զոկովի ու Բադուի մասին պատմվածքներից։ Եթե ցանկանում եք, դա մի տեսակ նախաբանի է. մենք երեխային կարդում ենք հատվածը և տեղեկացնում, որ այսօր (կամ հանգստյան օրը) միասին կպատրաստենք մեղրով տորթ շոկոլադով կամ շոռակարկանդակներ սև հաղարջի հետ՝ ինչպես Զոկին և Բադան: Ստեղծվեց տրամադրություն, թուլացավ պարարտ հողը, զգացմունքային ֆոնը... Բոլորը պատրաստ են համատեղ ստեղծագործության։
Եթե դուք նվեր եք փնտրում երեխայի համար, ով սիրում է տնական ուտեստներ, ահա հիանալի գաղափար ձեզ համար: Sweet Recipes-ը նույնիսկ հրաշալի «նվեր» էջ ունի՝ երջանիկ տիրոջ անունը և առաքման ամսաթիվը գրելու համար։ Եվ որքան երջանիկ կլինի փոքրիկ հրուշակագործի մայրը։
Ինչի մասին է այս գիրքը
Որտեղ zoki - կա մեղր: Եվ նաև մեղրով տորթեր, մեղրով տրյուֆելներ, մեղրով իրիս... բեզե, Խնձորի կարկանդակ, բլիթներ, շոռակարկանդակներ, բլիթներ, թխվածքաբլիթներ, տորթեր, պաղպաղակ և նույնիսկ շոկոլադե վարդեր:
Ուզենալ? Խնդրում եմ։
Զոկերի և բադայի հետ նոր գիրքը պարունակում է նրանց սիրելի բաղադրատոմսերը՝ ամենաքաղցրն ու ամենաշատը համեղ աղանդեր. Այս գրքով պատրաստելը հեշտ և պարզ է նույնիսկ երեխայի համար: Բոլոր բաղադրատոմսերը մանրամասն նկարագրված են, իսկ սկսնակ հրուշակագործների համար կան խորհուրդներ, խոհարարական բառարան և օգտակար խորհուրդներ.
Զգույշ.
Մեծահասակներ! Եթե քաղցրավենիքի քանակից լեզուն կպչում է երկինք, իսկ ներսում ամեն ինչ կպչում է, շտապ վերցրեք աղ և պղպեղի հաբեր։
Ո՞ւմ համար է այս գիրքը:
Երեխաների և ծնողների, ինչպես նաև տատիկների և պապիկների, ընտանիքի ընկերների և բոլոր նրանց համար, ովքեր սիրում են հավաքվել նույն սեղանի շուրջ: Այս գիրքը հիանալի հնարավորություն է երեխաների հետ զվարճանալու, քաղցրավենիք պատրաստելու սովորեցնելու, հետո դասավորելու համար ընտանեկան թեյախմություն!
Ի՞նչ է պատրաստելու զոկին:
Մեղրի պահպանման գաղտնիքները
- մեղրով կեքսշոկոլադով
- Մեղր տրյուֆելներ
- Մեղրի իրիս՝ պնդուկով
Ջեռոցից
- Բուլկիներ շաքարով
- Շոռակարկանդակներ սև հաղարջով
- Apple Cramble
- Վանիլային բեզե
Թխվածքաբլիթներ Stupid bada-ի տոպրակից
- Շաքարի թխվածքաբլիթներ
- Կաթնաշոռի թխվածքաբլիթներ
- Նկարների թխուկներ
Քաղցր չքաղցրած
-Քաղցր նրբերշիկ
- տորթ «կարտոֆիլ»
- Շոկոլադե գետնանուշ խրթխրթան վարդեր
Մրգային և հատապտուղների քաղցրավենիք
- Նարնջագույն բլիթներ
- Բալի մուսս
- թխած խնձոր համեմունքներով
Պաղպաղակ
- Փափուկ կիտրոնի վանիլային պաղպաղակ
- Մեղր պաղպաղակ
Հիմա խմենք
- Mogul կոկտեյլ
- Հատապտուղների կաթնային կոկտեյլ
Այս ամենը և ավելին այս գրքում: Զոկի և Բուդ. Քաղցր բաղադրատոմսեր (Միլենա Երուսաղեմ, Իրինա և Լեոնիդ Տյուխտյաև)
Իրինա և Լեոնիդ Տյուխտյաևներ, Միլենա Երուսաղեմ Զոկի և Բադա: Քաղցր բաղադրատոմսեր
Դուրս վազեցի բակ, այնտեղ մի փոս փորեցին, իսկ զոկերը ներքևում նստած էին իրար կծկված։ Բադալովկայից հանեցի, հարցնում եմ, ու գրքին նախատում են.
«Մենք,- ասում են,- ամեն ինչ ճիշտ ենք արել. մի վատ փոքրիկ դոլովկա ենք սարքել, այնտեղ կոն-ն-ֆետկա են դրել: Իսկ դու չես գնա: Եվ ես կոնֆետ եմ ուզում: Մենք բարձրացանք ձի-ն-ֆետկա, բայց չենք կարող դուրս գալ: Ինչպես դուրս գալ, դուք չեք գրել: Նրանք ամբողջ գիշեր անցկացրել են վատ տանը ...
Իսկ իրենք բոլորը ցրտից կապույտ են, փռշտում են, հազում։
«Արա՛,- հառաչում են նրանք,- ավելի շուտ, հազի համար կարկանդակներ... Եվ հիմա մենք ժամանակ չունենք համբերելու, հետո կբուժվենք»:
Բուժման համար նրանց պետք է տեղավորեին հիվանդանոցում, որտեղ նրանց օրը երեք անգամ թեյ էին տալիս ազնվամորիով և տաք կաթ՝ վաֆլիով։ Կարդացեք բաղադրատոմսերը քնելուց առաջ հրուշակեղենխոհարարական գրքից. Զոկերի համար այս հաճելի ընթերցանությունը շատ օգտակար էր ինձ համար, քանի որ այն հուշեց մի փոքրիկ հնարք։ Նկատելով, որ զոկերի հազը թեթևանում էր միայն դառը խառնուրդը տեսնելուց, ես հասկացա, թե ինչպես կարող եմ ավելի լավացնել նրանց առողջությունը: Գրելով խաբեության թերթիկ՝ իմ զոկերի ամենից տհաճ «հիվանդությունների» ցանկով, ես նրանցից յուրաքանչյուրի համար պատրաստեցի բաղադրատոմս և, ի դեպ, գիշերը կարդացի զոկերի մոտ։ Սա այն է, ինչ ես ստացել եմ.
- Կռվի դեպքում կապտուկներին ու բռունցքներին մանանեխի սպեղաններ դիր։
- Ագահությունից - ամենաագահը կուլ է տալիս ամենափոքր քաղցր հաբերը:
- Անվանականից մինչև կպչուն դառը իրիս ծամելը:
- Ծուլությունից քառասուն փաթաթված քաղցրավենիք ընդունել։
- Եվ խաբեությունից `ներսից դատարկ ընկույզներ կրծելու համար ...
Երբ ես ավարտեցի իմ դեղատոմսերի ցուցակը կարդալը, Զոկին սկզբում լռեց, հետո սկսեց ուշադիր պարզել, թե ինչ է նշանակվել մեկին, ով չէր ուզում կամ վախենում էր բուժվել:
Ես ստիպված էի ցուցակում ավելացնել «սրսկումներ վախկոտների համար» և խիստ անկողնային ռեժիմ նշանակեցի ցանկացած խուլիգանությամբ հիվանդների համար։ Զոկերը, որոնք այդ ժամանակ արդեն հոգնել էին հիվանդասենյակում նստած մնալուց և ուզում էին վազել, միաձայն խոստացան, որ այլևս չարություն չանեն և փախան։ Եվ ես որոշեցի, որ առաջին օգնության հավաքածուն տանը չի վնասի, և դեղեր ընդունեցի։ Ճիշտ է, պլանշետները, որոնք ես քրտինքը պատրաստել էի այս բաղադրատոմսերի համար, խառնել են տարայի մեջ: Այսպիսով, իմ դեղատուփում հայտնվեց «բադալգին» հրաշագործ միջոցը, որն օգնում է ամեն ինչում.
հազից,
Կապտուկներ «երկար», «զով» և «բենգալյան» եղջյուրներից,
Կռվից
Խուլիգանություն թեյի համար
«Վճարել» գործի համար և «հանձնվել» պատահական ...
Գործիքը այնքան օգտակար է, որ ես ինքս երբեմն վրդովմունքից, վրդովմունքից և զոկից մի երկու կտոր եմ վերցնում։ Իսկ զոկերը ճիշտ հաբ ձեռք բերելու համար հիմա անկեղծորեն պատմում են իրենց չարաճճիությունների մասին։
Սակայն նրանք ոչ թե սխալվեցին, այլ ինձնից պահանջեցին, որ իմ օրինակով թխեմ բուժիչ շոռակարկանդակներ հապալասով և կարկանդակներ՝ բաղադրատոմսերով։ Իսկ ես, ոգեշնչված առաջին հաջողություններից, գրքիս մեջ գրեցի բաղադրատոմսերն ու խորամանկորեն շարունակեցի
Զոկովին օրինակով բարձրացնելը.
Երկար մտածելուց հետո վերջապես հասկացա, թե ինչպես կարելի է Զոկովին հեռացնել մեղրից և որոշեցի նոր փորձարկում կատարել: Մեղրի պահեստում փակվելով՝ ամբողջ երեկո մեղրի տարաների վրա գրում էի «պղպեղ», «մանանեխ», «սոխի մուրաբա», «սխտորով կոմպոտ»։ Օգտակար գործս վերջացնելով՝ ինքս ինձնից գոհ նստեցի, սպասելով անմեղր մնացած զոկերին՝ ողորմություն խնդրելու։ Ու գոնե ուտում ու ուտում են։ Ես չդիմացա և վազեցի նրանց մոտ. դու, ասում եմ, հասկանում ես, թե ինչ ես ուտում: Եվ ես ձեզ ցույց եմ տալիս պիտակը: Այնտեղ գրված է «մանանեխ»: «Օ՜, ինչ սարսափ! - բղավում են. -Ինչո՞ւ նախկինում չէիր ասում, մենք կարդալ չգիտենք: Մեկ Ալյոնուշկա ունենք գրագետ, որ ուտելիս միշտ գիրքդ է կարդում, չի շեղվում։
Ես վաղուց այստեղ ոչինչ չեմ գրել ... Բայց սա ամենևին չի նշանակում, որ ես ասելու բան չունեի։ Օօ, ես ուղղակի պետք է ասեի, որ կա, և, ինչպես ասում են զոկերը, «կլինի»: ինձ, մինչև վերջապես արտասանեմ հենց այս բանը (ինչպես խոստովանության մեջ - ասա, սիրելիս, հոգիդ թուլացրու. դու չես ամաչում Ամենակարողի առաջ և չես ամաչում քո համաքաղաքացիների առաջ - հանկարծ, այո, ինչ-որ մեկը հենց այդ տեքստերն ունեն. դեռ չասված, քիչ են) )):
Մաս առաջին (դիցաբանական).
Առասպել 1. նրանց համար, ովքեր չեն կարդացել Զոկովը և Բադուն, խոհարարական գործընթացում հերոսների մասնակցությամբ այս ամբողջ խաղը անհասկանալի կլինի:
Երբեք այդպես: «Zoki and Bada»-ն միանշանակ օգտակար բան է (հատկապես տրամադրությունը բարելավելու համար): Բայց այս դեպքում դա առաջնային չէ։ Միգուցե ճիշտ հակառակը, հենց այս մեկից հետո դուք կցանկանաք կարդալ այն:
Առասպել 2. ցանկացած մարդ կարող է լինել հերոսների տեղում՝ նույնիսկ նապաստակները, նույնիսկ արջերը, նույնիսկ մկները, նույնիսկ ականջներով ինչ-որ բան մթագնել, իմաստը չի փոխվի, և խոհարարական գիրքը կմնա այդպիսին:
Մի կողմից, այո, կարող էր լինել այլ բնակչություն։ ԲԱՅՑ
Ո՞ւմ մասին է այնտեղ խոսվել. լավ հեղինակին գոնե խոհարարական գիրք վստահեք, և դա կհետաքրքրի: Իսկապես այդպես է։ Իսկ լավ հեղինակները (Իրինա և Լեոնիդ Տյուխտյաևները) քաղցր Զոկայի սիրահարներ ունեն (ինչո՞ւ են նրանք ավելի վատը, քան մյուսները): Ավելին, լավ հեղինակներին ավելացել է լավ խոհարարը (Միլենա Իերուսալիմսկայա), ով իսկապես ընտրել է. պարզ բաղադրատոմսերբարիքներ - ի վերջո, հանդիսատեսը երեխաների համար է, և այստեղ դուք պետք է սպանեք նապաստակների մի ամբողջ երամակ. ի սկզբանե գրավիչ (հակառակ դեպքում, խոհարարական գիրք, ավելի լավ է հեքիաթներ կարդալ):
Եվ ահա լավ գրքի բաղադրատոմսը (հենց նոր հանվեց այս գրքից). Տեքստի վրա աշխատելիս հեղինակները պետք է մանրակրկիտ խառնվեն՝ կանչեն իրենց և հիշեցնեն, որ ժամանակն է տեքստը ջեռոցից հանելու, կամ, ընդհակառակը, որ իրենց պատրաստած տեքստը հում է, և «ավելի լավ է. պատրաստի տեքստի համաձայն նկարներ արեք, մինչդեռ այն դեռ չի սառչել»։
Եվ, իհարկե, ներս լավագույն ավանդույթները zokov - դուք պետք է պարբերաբար լվացեք ձեր ձեռքերը: Բոլորին! Առանց բացառության. Եվ երբ գիրք ես պատրաստում, և երբ պատրաստվում ես ըստ գրքի, և երբ հետո, սեղանի շուրջ նստում ես «ապոկալիպսիսի» ակնկալիքով։ Համաձայն եմ - օգտակար բան)
Առասպել 3. նրանք սկսեցին ֆրանչայզինգ անել, մի բան գրեցին, հիմա կլինեն խոհարարական գրքեր, և բոլոր տեսակի գծագրեր և դրա հիման վրա այլ խզբզանքներ: Եթե միայն զոկերի երկրպագուները հասկանային.
Դե ֆրանչայզը տարբերվում է ֆրանշայզից (ես չեմ հերքում փաստը)։ Բայց նորից ԲԱՅՑ!
Եթե կան անսովոր հերոսներ. Եթե կա հետաքրքիր հեքիաթ / նրանց հետ ոչ թե հեքիաթ, այլ զվարճալի, սրամիտ և գրականության տեսակետից շատ հաճելի։ Ուրեմն ինչու չշարունակել թեման: Այո, ամեն դեպքում ոչ: Եվ հենց հիմքում ընկած գրականության ոճով, բնավորությամբ և դրա ճանապարհին հատվածներով (և նույնիսկ ամբողջ սյուժետային կտորները՝ մինչև վերջ): Ի վերջո, այն ստեղծված է երեխաների համար, և այս կոնտինգենտը, եթե նրանց ինչ-որ բան դուր է գալիս, երբեմն ցուցաբերում է նախանձելի հաստատակամություն և հաստատակամություն, երկար ժամանակ պտտվելով նույն բանի շուրջ, ոչ մի կերպ չցանկանալով հեռանալ «թեմայից», ովքեր չեն նույնը հարյուր անգամ կարդա գիրքը, փակելով և անմիջապես նորից բացելով այն, թող առաջինը քար նետի ինձ վրա (մի ամաչիր, ես կխուսափեմ դրանից, կվերցնեմ այն, հետո ես կհավաքեմ այն. հմտորեն վեր կաց ու հետ ուղարկիր))
Ընդհանրապես, փնթփնթոցը կարելի է անջատել և առաջ գնալ:
Մաս երկրորդ (գործնական).
(Կարճությունը տաղանդի քույրն է - փորձում եմ հարազատներ խնդրել, չնայած վախենում եմ, որ չի փայլում))
Գրքի կառուցվածքը հետևյալն է.
Մի քանի ներածական սփրեդներ՝ հեղինակներից (հաղորդագրություն սերունդներին)), ինչն է օգտակար խոհանոցում (մենք հավաքում ենք ճաշատեսակներ ըստ ցանկի), պատրաստման գործընթացը (լվանում ենք ձեռքերը, կապում ենք գոգնոցը, հասկանում ենք՝ ինչը չի լինի։ հնարավոր լինի այդ գործընթացում և ընտրել ապրանքներ), մենք սովորում ենք չափել և այլն: հնարքներ ( բարի գալուստ պարզ խոհարարական բառարան:
1) սփրեդի բաղադրատոմսեր և ավելին. ձախ կողմում պատկերված է համեղ ուտեստի խայծ, աջ կողմում ամեն ինչ նման է մեծահասակների մոտ՝ բաղադրիչները, գործընթացը քայլ առ քայլ, այնուհետև հատվածներ «Zoks and Bada»-ից։ և «Զոկովի և Բադայի դպրոցը» կարող են հետևել (ամեն ինչ թեմայի մեջ է, պատահական չէ) ,
2) բաղադրատոմսերը պարզ են, դրանք պարունակում են ոչինչ, որը հնարավոր չէ ձեռք բերել սովորական խանութում,
3) ամեն ինչ նշված է հստակ և մատչելի երեխայի համար (4 տարեկանից).
Մաս 3
Ես տեսնում եմ այստեղ.
ա) առիթ՝ հետաքրքրությամբ և շահով միասին ժամանակ անցկացնելու համար.
Ի վերջո, շփում և համատեղ գործունեություն (համեմատաբար ասած՝ հավասար պայմաններում, և ոչ այն ժամանակ, երբ դա բնորոշ է. մեծահասակը երեխա է, մեկը սովորեցնում է, երկրորդը՝ լսում) ախ, որքան անհրաժեշտ է:
բ) մինչ այժմ մայրական տարածքում՝ խոհանոցը։
Երբ ամեն ինչ լուրջ է, ինչպես մեծերը։ Եվ նույնիսկ սեփական խոհարարական գրքով (և ինչպես են երեխաները սիրում ամեն ինչ մեծահասակների նման լինել, միայն մանրանկարչությամբ և խաղի մասին չմոռանալով, մենք դա հիշում ենք մեր մանկությունից)):
գ) հիանալի հիմք ինչպես ԱՌԱՋԻՆ խոհարարական փորձի (մեծահասակների հետ միասին), այնպես էլ հետագա անկախ հետազոտության համար, երբ չափահասի վերահսկողությունը նվազագույն է, ի վերջո, կա միայն մեկ բաղադրատոմսի սխեման (այստեղ խոհարարական խաղի կանոններն են, գլխավորը. դրանք սովորելն է): Ամենահեշտն է սկսել սովորել աղցաններից և քաղցրավենիքից։ Բայց եթե, որպես կանոն, առաջինների հետ ոչ ոք խնդիր չունի (ուղղակի մտածեք՝ աղցան կտրեք), ապա երկրորդների հետ ավելի դժվար է (խմոր կա, եթե դեռ չի թխվում, ապա դեռ ինչ-որ քաղցր զանգված է։ , որից ինչ-որ բան կլինի՝ ավելի խելացի))
Եվ, իհարկե, հրապարակման որակը:
Գիրքը (ցանկացած գիրք, հատկապես մանկական), իմ ընկալմամբ, պետք է լավ տպագրվի, որպեսզի թվային տեխնոլոգիաների դարաշրջանում այն թույլ տան մտնել տուն (տարածք զբաղեցնել)):
Եվ ահա, առանց հավակնությունների՝ ամուր, հարթ կոշտ կազմ (առանց խոհարարական գրքի համար ավելորդ հյուսվածքների և զարդարանքների), լավ խիտ օֆսեթ, ընթեռնելի տառատեսակ (տողերի մեծ տարածության պատճառով) և (ի վերջո, խոհարարական գրքի համար) գրքի համար։ ամբողջությամբ. Գունավոր գեղեցիկ նկարազարդումներ Ելենա Կուբիշևայի կողմից:
P.S. Արդեն ոգևորությամբ ստեղծված (և նույնիսկ ավելի շատ կերած)՝ նարնջագույն բլիթներ, թխած խնձոր՝ համեմունքներով (մմմ, դարչինը հատկապես լավ է ձմռանը), մեղրով տրյուֆելներ։
Դեռ ամեն ինչ չէ, որ փորձարկված է, ձգտելու բան կա։ Բայց դա արդեն պարզ է՝ եփել, ուտել, տանը գիրք ունենալ!!!
Որտեղի՞ց է քո հեքիաթը: -Մեր երեխաների մանկությունից։ Գիտե՞ք, ինչպես բոլոր երեխաները, և՛ տղան, և՛ դուստրը, ասա՛ ինձ, մի բան ասա՛: Մեզ համար ձանձրալի էր վերապատմել այն, ինչ գիտեինք, մենք սկսեցինք տարբեր պատմություններ հորինել, այնպես որ հայտնվեց Բադա՝ «հետույք» և զոկի բառից, մի բառ մանկական, ընտանեկան բառապաշարից: Երբ շատ պատմություններ հավաքվեցին, նրանք իրենց նկարներով ու բանաստեղծություններով պատրաստեցին ինքնաշեն գիրք: Լուսապատճենը հայտնվել է սամիզդատում, որտեղ հրատարակչության խմբագիրները գտել են այն։ Այսպիսով, առաջին հրատարակությունը դուրս եկավ, և 100 հազար օրինակը անմիջապես սպառվեց: Այն ժամանակ կար մուլտֆիլմ, հիմա ...
Կարկանդակ բառն առաջացել է «խնջույք» բառից։ Տան մեջ կարկանդակները բարեկեցության և ուրախության խորհրդանիշ են: Հետևաբար, կարկանդակները միշտ եղել և կմնան ռուս ժողովրդի ամենասիրելի ուտեստներից մեկը: Այնուամենայնիվ, յուրաքանչյուր ազգ ունի կարկանդակների իր բաղադրատոմսերը՝ համեղ և յուրահատուկ։ Այս գիրքը պարունակում է. - բաղադրատոմսեր բոլոր տեսակի խմորների համար՝ խմորիչ, աղվափնջիկ, կարագ, արիշտա, գարեջրի խմոր և այլն; - միջուկներով կարկանդակների բաղադրատոմսեր՝ միս, ձուկ, կաթնաշոռ, բանջարեղեն, քաղցրավենիք; - տոնական տորթերի բաղադրատոմսեր՝ Սուրբ Ծնունդ, ծննդյան օր, հարսանիք; - տարբեր ապրանքների թխած բաղադրատոմսեր...
Միխայիլ Ախմանովի «Քաղցր առանց շաքարի» գիրքը հասցեագրված է ոչ միայն դիաբետով հիվանդներին, այլև բոլորին, ովքեր այս կամ այն պատճառով ցանկանում են սահմանափակել ածխաջրերի և ճարպերի օգտագործումը։ Շաքարային դիաբետով չտառապող մարդու համար քաղցրավենիքի ու քաղցրավենիքի ավելցուկը նույնպես վնասակար է, քանի որ արագ մարսվող ածխաջրերը վերածվում են ճարպի։ Գիրությունը հանգեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների, շաքարախտի և այլ հիվանդությունների։ Ճարպակալման դեմ լավագույն պաշտպանությունն է ֆիզիկական ակտիվությունըև Առողջ սնունդ, որը կարող է շատ համեղ լինել նույնիսկ առանց շաքարի ու նվազագույն քանակությամբ յուղով։ Հեղինակը ներկայացնում է մի շարք օգտակար...
Տնային տնտեսուհիներին առաջարկվող գիրքը պարունակում է հատուկ բաղադրատոմսեր Ֆրանսիական ուտեստներ, որի պատրաստումը տանը խոհարարական գործողությունների համար դժվար չէ։ Այս հավաքածուն շատ տնային տնտեսուհիների կօգնի զգալիորեն դիվերսիֆիկացնել իրենց սեղանը համեղ ուտեստներով։ Գիրքը կարող է օգտագործվել նաև սննդի ոլորտի աշխատակիցների կողմից:
Գրքույկը պարունակում է ամերիկյան ավանդական և հանրաճանաչ ուտեստների բաղադրատոմսեր, որոնք կարող են գողանալ ռուսական ցանկացած հյուրասիրություն և ստեղծել տոնակատարության և նորության մթնոլորտ: Հայտնի համբուրգերներն ու թխած հնդկահավը, ամերիկացիների սիրելի կրկնակի թխած կարտոֆիլն ու պիցցան, կարկանդակները, հնդկական սուկոտաշը, պանրով կարկանդակներն ու հավի ջամբալայան սպասում են իրենց հայտնագործողներին։
Գրքում խոսվում է այն մասին, թե ինչպես սովորել արագ կարդալ, հասկանալ կարդացածը ավելի խորը և լիարժեք, հասկանալ դանդաղ կարդալու պատճառները և ինչպես տիրապետել արագ և արդյունավետ ընթերցանության տեխնիկային: Հեղինակները տալիս են 10 զրույց վարժություններով և վերահսկման առաջադրանքներով, որոնք թույլ են տալիս ինքնուրույն կամ ուսուցիչների օգնությամբ տիրապետել արագ ընթերցանության մեթոդին։
Ճիշտ և բազմազան սնունդը մեր կյանքում առաջնային նշանակություն ունի։ Այնուամենայնիվ, մենք միշտ չէ, որ հիշում ենք դա և հաճախ բավարար ժամանակ և ուշադրություն չենք հատկացնում մեր ամենօրյա ընթրիքի սեղանը բազմազան դարձնելուն՝ բավարարվելով երկար ձանձրացած ապուրով, որի բաղադրատոմսը ժառանգել ենք տատիկից, կամ գնել ենք պելմենիներ։ Այս գիրքը պարունակում է օրիգինալ, բայց հեշտ պատրաստվող բաղադրատոմսերի ընտրանի, որոնք ընթերցողները կարող են վայելել իրենց և իրենց ընտանիքները: Ընթերցողների լայն շրջանակի համար:
Ոչ մի տոնական խնջույք չի ավարտվում առանց Օլիվիե աղցանի, որը դարձել է ռուսների խորհրդանիշն ու հպարտությունը։ ազգային խոհանոց. Ֆրանսիացիներն անգամ աղցանն անվանում են ռուսերեն, և դա պատահական չէ։ Ֆրանսիացի Ֆրանսուա Օլիվիեն, երբ նա մոսկովյան ռեստորաններից մեկի խոհարարն էր, հորինեց այս աստվածային խոհարարական սիմֆոնիան և հավերժացրեց իր նախնիների անունը։ Դրանից հետո շատ տարիներ են անցել, բայց բաղադրատոմսը չի կորել։ Ճիշտ է, ժամանակն ու մարդիկ անճանաչելիորեն փոխեցին այն, միայն անունը մնաց մշտական, իսկ, հավանաբար, համը՝ իսկական Օլիվիեի համը։ Փորձնական փորձ արեցինք...
Քեթ Մարտինի «Քաղցր վրեժ» վեպը պատմական մելոդրամա է։ Հերոսուհին՝ Ջոսլին Ասբերին, կոմսության աղքատ և հարբած ազնվականի դուստրը, հայտնվում է իր զարմիկի խնամքի տակ։ Հասուն տարիքի հասնելով՝ փախչում է տնից՝ փախչելով հարազատի ոտնձգություններից։ Լոնդոնի «ներքևի» բնակիչների ծանր կյանքը դառնացնում է նրան, և նա որոշում է վրեժխնդիր լինել այն մարդուց, ով մեղավոր է, իր կարծիքով, իր հոր բոլոր դժբախտությունների և սեփական ճակատագրի համար։
Քսաներորդ դարի գրականության հայտնի պատմաբան, Բուլգակովի ստեղծագործության աշխարհահռչակ փորձագետ և նրա «Կենսագրության» հեղինակը, ինչպես նաև դեռահասների համար ամենահետաքրքիր դետեկտիվ «Ժենյա Օսինկինայի դեպքերն ու սարսափները» զրույցի հեղինակը։ գրքերի մասին, որոնք պետք է անպայման կարդալ մինչև 16 տարեկանը, երբեք ավելի ուշ: Որովհետև Մարիետա Չուդակովայի կողմից ձեզ համար հավաքած այս Ոսկե դարակի գրքերն այնքան խորամանկորեն են գրված, որ եթե ուշանաք և սկսեք կարդալ դրանք որպես մեծահասակներ, երբեք չեք ստանա այն հաճույքը, որը նրանք ունեն ձեզ համար.
Ինչպե՞ս ենք մենք սովորաբար գրքեր կարդում: Այսպիսով, «ինչպես կարդացվում է». Այսպիսով, ինչպես հուշում են մեր տրամադրությունը, մեր հոգեկան հատկությունները, զարգացած հմտությունները, արտաքին հանգամանքները։ Մեզ թվում է՝ վատ չենք կարդում։ Այնուամենայնիվ, սա հիմնականում սխալ է:
Հազարավոր տարիներ մեր նախնիները օգտագործել են դեղաբույսեր՝ ստեղծելու կախարդական նյութերի լայն տեսականի: Թանկարժեք քսուքները, որոնք պահվում էին տարբեր կրծքավանդակների կամ բյուրեղյա անոթների մեջ, քսում էին մարմնին՝ կախարդական ազդեցություն ստեղծելու համար։ Նրանք խմում էին եփուկներ կամ ցողում բնակարանի վրա՝ չար ու բացասական էներգիաները հեռացնելու համար։ Անուշահոտ կեղևն ու փայտը նետվեցին տաք ածուխների վրա՝ ազատելու իրենց բուրմունքներն ու կախարդական ուժերը: Պարկերի, քսուքների, թուրմերի, խունկի և անուշաբույր յուղերի պատրաստման բոլոր բաղադրատոմսերը ամենից հաճախ գաղտնի են պահվում. դրանք պահվում էին կախարդական գրքերում և ...
Ասկոլդ Յակուբովսկին ծնվել է 1927 թվականին նկարչի ընտանիքում։ Նա մասնագիտությամբ տեղագրագետ է։ Մանկուց որս է արել, ձկնորսություն է արել, հետո զբաղվել լուսանկարչությամբ՝ նկարել է բույսեր, միջատներ, կենդանիներ։ Ժամանակ առ ժամանակ հրապարակում էր իր տեսածի մասին պատմություններ տեղական մամուլում: 1965 թվականին Նովոսիբիրսկում լույս է տեսել Յակուբովսկու բնության և մարդկանց մասին պատմվածքների առաջին ժողովածուն՝ «Էքսցենտրիկներ» և «Սիբիրյան լույսերը»՝ «Մշավա» պատմվածքը։ Կեմերովոյի երիտասարդ գրողների սեմինարի առաջարկությամբ Ասկոլդ Յակուբովսկին ընդունվել է ԽՍՀՄ գրողների միության անդամ։ « քաղցր ջուր«- Պատմվածք «Կարմիր Թայմեն» հավաքածուից, 1971 թ.
