Egy tálban összekeverjük az összes laza hozzávalót, nevezetesen: lisztet, sütőport a tésztához, csipetnyi sót és vanillint (helyettesíthető vaníliakivonattal). A cukor és tojás nélküli banánpalacsinta tésztájába tetszés szerint tehetünk egy kis fahéjat vagy őrölt szerecsendiót, de véleményem szerint ezek a fűszerek megszakítják a banán ízét, a vanília pedig csak kiemeli.
Több menetben öntsünk tejet a száraz keverékbe, és habverővel keverjük össze. Elég sűrű tésztát kell kapnia.
A banánt villával pépesre törjük. Minél érettebb a banán, annál édesebb, és annál ízletesebb és aromásabb lesz a palacsinta. Néha leértékelt banánt árulnak a boltokban, mert. a héjuk elsötétült, és a banán maga is puha lett. Ez a banán tökéletes ehhez a recepthez.
Tegyen banánt a tésztába.
Öntsünk egy kanál olvasztott vajat (szagtalanul helyettesíthetjük olíva- vagy növényi olajjal).
A serpenyőt előmelegítjük, megkenjük olajjal, és a palacsintákat mindkét oldalukon néhány percig sütjük. Fordítsa meg, amikor buborékok jelennek meg a palacsinta felületén.
Amikor úgy tűnik, hogy a palacsinta készen van, enyhén nyomja meg egy spatulával. Ha nem jelennek meg cseppek a kész palacsinta felületén folyékony tészta, lőhetsz. Ne feledje, hogy a tészta banános, így az ilyen palacsinták textúrája valamivel nedvesebb, mint a hagyományos palacsintáké.
A tésztában lévő banán miatt a palacsinta megéghet, ezért ne tegyen túl sok tüzet. És használjon tapadásmentes serpenyőt.
Néha a palacsintát sósan kell elkészíteni. Lehet, hogy egyáltalán nem az édesség intoleranciában, a diétában van a lényeg, talán csak a töltelék ízét akarod hangsúlyozni. A laposabb lapos kenyerek jobban megfelelnek az élénkebb ízű hozzávalókhoz. Miért főzzünk édes palacsintát, ha lekvárral, vagy sósan kell csomagolni velős kaviár. A cukormentes palacsinta jól passzol az édes italokhoz, például a teához. A palacsinta nemzeti Orosz étel. Oroszországban készültek különböző utak, Val vel különböző töltelékek, régebben nagyon sok recept volt, most pedig az új típusú termékek megjelenésével több száz vagy akár több ezer sós palacsinta receptjét mutatjuk be.
A recept 40 palacsintára vonatkozik. Ha jót veszel házi tej, a palacsinta nagyon finom lesz hozzáadott cukor nélkül is.
Palacsinta főzés tejjel:
Zsír nélküli serpenyőben sütjük – egyik oldalon egy percig, a másikon 30 másodpercig.
A gyengéd palacsinta vajat és felvert fehérjét ad. A termék puha és légies. Hozzávalók:
Palacsinta főzés cukor nélkül:
Egy forró serpenyőt kenjünk ki olajjal, és süssük aranybarnára a palacsintákat. A palacsintának kissé vastagabbnak kell lennie, mint a hagyományos palacsintáknak, de szerkezetében és ízében is puha. A kész palacsintákat meg lehet kenni olvasztott vajjal.
A torták csipkések, kis lyukakkal. Ez a megjelenés annak köszönhető, hogy a palacsintákat speciálisan felvert tojással sütik, a lyukak légbuborékokat képeznek, amelyek egyenletesen oszlanak el a palacsintatésztában.
Hozzávalók:
Palacsinta recept:
Forró serpenyőben, kis mennyiségű növényi olajjal megsütjük.
Annak ellenére, hogy a sós palacsinta összetevőik (zsírok, vaj, fehér liszt) miatt nem teljesen alkalmas cukorbetegek számára, mégis létezik egy speciális recept, amely alkalmas az 1-es és 2-es típusú cukorbetegek számára. Nem használnak zsírokat, és hajdinalisztet is használnak.
Hozzávalók:
Főzés:
Ha azt szeretnénk, hogy a palacsinta édes legyen, adhatunk hozzá fruktózt vagy más édesítőszert. Tálaljuk mézzel, ha az orvos megengedi. A töltelékhez használhatunk diabetikus csokoládét is. Az édesítőszerekkel óvatosan kell bánni. Nem cukor, és hosszú használat esetén ezek a gyakran kémiai úton szintetizálódó édes anyagok károsíthatják a szervezetet.
Köszöntjük kedves olvasóinkat. Hamarosan eljön egy csodálatos nyaralás - Maslenitsa. És ez azt jelenti, hogy a tél véget ér, és palacsintát kell enni. Ezen az ünnepen valószínűleg mindenki süti őket. De mindenképpen csináljuk, és nem feltétlenül ünnepnapokon, hanem akár csak úgy. Itt megnézzük a recepteket gyors palacsinta.
Soha nem tudhatod, mi történhet velünk és velünk, de megesik, hogy palacsintát akarsz, de nincs elég idő. Vagy talán meg akarja kedveskedni a gyerekeknek reggelire, és megint nincs elég idő. Kiszállhat - vásároljon félkész termékeket, és reggel csak süsse meg.
Ha, de ez nem rólunk szól. Őszintén szólva nem szeretem a bolti palacsintát. Igen, néha vásárolunk, de ez nagyon ritka eset. A házi palacsinta a legjobb. Ma nagyon egyszerű és gyors palacsinta recepteket fogunk mondani.
Készüljön fel - a legvégén talál egy mega egyszerűt és nagyon gyors recept gyors palacsintához. Néhány tipp mellett maradjon velünk, és elkezdjük.
Minimális időt vesz igénybe, semmi bonyolult. Csak keverje össze mindent és főzzön, és amikor a gyerekek felébrednek, ízletes palacsintával fognak örülni.
Szükségünk lesz:
1. lépés.
A tojásokat egy mély tálba ütjük, azonnal cukrot, sót és tejet. Az egészet habverővel vagy mixerrel felverjük.
2. lépés
Adjunk hozzá növényi olajat és keverjük össze.
3. lépés
Most adjunk hozzá lisztet kanállal, csúszdával. Nem egyszerre, hanem részletekben adjuk hozzá, és folyamatosan keverjük, hogy ne képződjenek csomók.
4. lépés
Az asztalon hagyjuk, és közben felmelegítjük a tűzhelyet és feltesszük melegedni a serpenyőt. Vajon sütjük, így a palacsinta finomabb lesz, finom krémes ízt kap. Egy kis darabot egy serpenyőben felolvasztunk.
5. lépés
Most a szokásos módon süssük meg a palacsintákat, öntsük egy merőkanállal a serpenyő közepébe, és körkörös mozdulatokkal osszuk el a tésztát a felületen.
Mindkét oldalát megsütjük. Utána tálalhatjuk reggelire tejföllel vagy sűrített tejjel.
Néha megesik, hogy nincs tej a hűtőben, vagy savanyú. A palacsintát pedig gyorsan kell elkészíteni, és a bolt zárva vagy messze van. Nem számít, hogy van kefir vagy savanyú tej. Finom palacsintát lehet sütni.
Hozzávalók:
1. lépés.
A tojásokat egy tálba hajtjuk, beleöntjük a kefirt, beletesszük a cukrot és a lisztet. Ízlés szerint sózzuk is, és mindent habverővel felverünk.
2. lépés
Most oldjuk fel a szódát egy pohár forrásban lévő vízben, keverjük össze és öntsük a tésztába. Mindezt jól összekeverjük. Ha túl sűrű a tészta, adhatunk hozzá még egy kis vizet.
3. lépés
Most hagyja félre a tésztát 3-5 percig. Közben kapcsoljuk be a tűzhelyet, és tegyük fel melegedni a serpenyőt. Kenje meg egy kicsit növényi olajjal. Akkor nem kell kenni.
4. lépés
Amikor a serpenyő forró, adjunk hozzá növényi vagy olívaolajat a tésztához, és jól keverjük össze.
5. lépés
Most süssük a palacsintákat mindkét oldalon aranybarnára, általában minden a szokásos módon történik. Ha még mindig megég egy kicsit, akkor öntsünk még olajat a tésztához, vagy kenjük ki a tepsit.
Ha elkészült a tészta, lekvárral vagy sűrített tejjel tálaljuk az asztalra, és jó reggelit fogyasztunk.
Íme még néhány gyors palacsinta, cukor nélkül fogjuk elkészíteni, hiszen sűrített tejjel vagy lekvárral fogyasztjuk. Ez azoknak szól, akik nem ihatnak sok édességet.
Szükségünk lesz:
1. lépés.
Azonnal keverje össze az összes összetevőt egy mély tálban, és keverje össze. Általában mixerrel csináljuk, csak habverővel lehet mindent felverni.
2. lépés
Most felmelegítjük a serpenyőt, és először kenjük meg egy kicsit olajjal. Akkor nem lehet kenni. Ha kicsit megégne, akkor adjunk hozzá még olajat a tésztához.
3. lépés
A palacsintákat közepes lángon mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.
Ha kész, a palacsintákat háromszögbe hajtjuk, felöntjük sűrített tejjel és reggelizzük.
Van egy egyszerű recept gyors palacsintához, de vízen. Önmagukban nem túl ízletesek, hogy őszinte legyek. De palacsintához vagy tavaszi tekercshez tökéletesek. Tölteléknek bármi használható, például sült alma. Nagyon finom, ajánlom mindenkinek.
Szükségünk lesz:
1. lépés.
Öntsön növényi olajat és vizet egy mély edénybe. A víznek szobahőmérsékletűnek kell lennie. Összekeverjük.
2. lépés
Most adjunk hozzá cukrot, sót és szódabikarbónát. Újra összekeverünk mindent.
3. lépés
Most adjunk hozzá egy kanál lisztet, keverjük össze, és nagy adagokban, folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a maradék lisztet. A tésztának folyósnak kell lennie.
4. lépés
Most szokás szerint melegítsük fel a serpenyőt, és kenjük meg egy kicsit olajjal. Amint a serpenyő felmelegszik, palacsintát süthetünk. Öntsük a serpenyőbe, terítsük el a felületén, és süssük mindkét oldalát aranybarnára.
Amikor tányérra szedjük a palacsintákat, kenjük meg egy kicsit vajjal vagy növényi olajjal, hogy a következő palacsinták ne ragadjanak le. Tehát minden palacsintát.
5. lépés
Miután megsült a palacsinta, rátesszük a tölteléket, bármilyen, a palacsintákat becsomagoljuk egy borítékba és ennyi. Asztalnál tálalható.
És most bemutatok egy megagyors receptet tejes és élesztős tésztás palacsintához. Könnyebben és gyorsabban, mint gondolnád. Ha felkeltettük érdeklődését, sürgősségi esetekre szervizbe is veheti.
Szükségünk lesz:
1. lépés.
A boltban vásárolunk kelt tészta, ami nincs lefagyasztva, általában zacskóba rakva tészta.
Most veszünk egy turmixgépet, és beletesszük a tésztánkat.
2. lépés
Öntsön egy kis tejet, körülbelül egy pohár. Bekapcsoljuk a turmixgépet.
3. lépés
Öntsön mindent egy mély tálba, és adjon hozzá 50 ml növényi olajat, keverje össze, és kész, a szokásos módon sütheti a palacsintát.
Ennyivel rendelkezünk. Hagyja meg észrevételeit lent, csatlakozzon hozzánk Odnoklassniki. Jó étvágyat mindenkinek és viszlát.
Hogyan főzzünk gyors palacsintát - egyszerű, de finom receptek. frissítve: 2019. november 11-én: Subbotin Pavel
Mindig is azon töprengtem, hogy miért kell cukrot tenni a palacsintatésztához, mert olyan finom. A mi családunkban a palacsintát mindig cukor nélkül sütötték, és soha nem ettem finomabbat, mint ez a palacsinta. Nem számít, hány barát kényezteti magát palacsintával – ez nem az! Persze, hogy cukorral vagy anélkül, ízlés és szokás dolga. De egyszer, miután kipróbáltam az általam elkészített palacsintát, mindenki kéri a receptet. Ez elég egyszerű. Általánosságban elmondható, hogy a cukor nélküli sütés manapság egyre népszerűbb.
Általában 1 liter tejet veszek, vagy egy kicsit többet. Minden más terméket hozzáadok, ahogy Isten a lelkemre helyezi. De a könnyebb eligazodás érdekében megadom az összetevők listáját hozzávetőleges mennyiségekkel. A tejen kívül szükségünk van:
Tojás - 3-4 darab
Liszt - 2-3 csésze
napraforgóolaj - 3-4 evőkanál. kanalakat
Törjük fel a tojásokat egy nagy tálba. Adjunk hozzá egy kis sót, és mindent jól keverjünk össze. Öntsünk egy kicsit kevesebbet, mint egy pohár tejet, jól keverjük össze. Eljött a fájdalom ideje. Felöntöm, amit "szemmel" hívnak. Öntsük fel és keverjük egyszerre, hogy nagyon zsíros tejföl állagú tésztát kapjunk. Ez fontos, mivel egy ilyen keverékben könnyebb megtörni az összes csomót.
Amikor a tészta homogénné vált, kis adagokban elkezdjük hozzáadni a tejet. Felöntöttek egy fél pohárral - megkeverték, még hozzáadták - újra megkeverték. Addig járunk így, amíg a tészta annyira folyékony lesz, hogy könnyen beleönthető a tepsibe. De ne vigyük túlzásba! Ha kétségei vannak, ne dobja ki az összes tejet. Hadd jobb tészta vastagabb lesz. Amikor elkezdjük sütni, akkor megértjük, hogy érdemes-e hígítani.
Végül öntsük a tésztába a napraforgóolajat, és jól keverjük össze. Hozzáadjuk az olajat, hogy a palacsinta ne ragadjon a serpenyőhöz. Ha túl sokat ad hozzá, akkor a palacsinta zsíros lesz, nem elég - meg kell mosni a serpenyőt, vagy akár meg kell tisztítani durva sóval, és újra kell kezdeni a folyamatot. A serpenyőt egyébként jobb, ha öntöttvas kis méretűt veszünk.
Palacsinta sütés előtt enyhén kenje meg a serpenyőt napraforgóolajjal, és melegítse fel. Tollal kenjük be az olajat. Ha a serpenyő nem elég forró, a palacsinta ragad, ezért várja meg, amíg egy kis füst száll ki belőle. A tésztát egy merőkanálba gyűjtjük, és a serpenyőbe öntjük, megforgatjuk, hogy a keverék egyenletesen eloszlassa. Miután a palacsinta megpirult, egy spatulával megfordítjuk. Kipróbáljuk a palacsintát, és ha kell, sózzuk.
A kész palacsintákat az egyik oldalukat megkenjük vajjal, majd vajas oldalukkal befelé háromszög alakúra hajtjuk. A palacsintát nem lehet vajjal megkenni, hanem tejföllel enni. Ez a palacsinta jó töltve darált hús rizzsel és hagymával. Jó étvágyat!
