همه ما از فروشگاه ها کیک، رول، رول می خریم. اما چنین شیرینی هایی را می توان به سادگی در خانه تهیه کرد. نمونه ای از چنین غذاهای لذیذی که می توانید به سرعت و به راحتی آن را تهیه کنید و خانواده تان را نوازش کنید، رول بیسکویت است. شما می توانید آن را با هر نوع پر کردن، با مربا یا مربا درست کنید، همچنین می توانید آن را با دانه خشخاش یا دارچین درست کنید، دستور پخت هیچ محدودیتی ندارد، همه چیز بستگی به آنچه بیشتر دوست دارید دارد. نگاهی به ساخت مربا رول می اندازیم.
اول بیایید مطالعه کنیم مواد لازمو آنها را آماده کنید.
بنابراین، لیست مواد لازم برای تهیه رول بیسکویت ساده است، بنابراین می توانیم با خیال راحت شروع به پخت و پز کنیم.
اینم رول بیسکویت ما با مربا و آماده. همانطور که می بینید، دستور غذا بسیار ساده است، تهیه چنین ظرفی نه تنها دشوار، بلکه حتی دلپذیر است. این به دلیل این واقعیت است که چنین خوشمزه همیشه با روح و الهام درست می شود، زیرا با لذت توسط بچه ها، اقوام یا مهمانان شما خورده می شود.
شما می توانید چنین رول اسفنجی را نه تنها با مربا یا مربا بپزید، بلکه با خامه با طعم های مختلف نیز بسیار خوشمزه می شود، همه اینها به تخیل و ترجیحات طعم بستگی دارد.
به نظر می رسد دستور العمل بسیار ساده ای باشد، اما اینطور به نظر می رسد رول خوشمزهبا مربا، که تبدیل به یک خوراکی مورد علاقه در خانه شما خواهد شد.
شما منتظر مهمان هستید، اما فرصتی برای پخت وجود ندارد، استفاده کنید بسیار خوشمزه، بسیار ساده و بسیار دستور العمل سریعپخت و پز رول بیسکویت.
ساده- چون مواد کمی وجود دارد. سریع- چون حداکثر نیم ساعت در حال آماده شدن است. که او خوش طعم،من اصلا صحبت نمی کنم.
در اینجا دوباره، آماده سازی تابستان برای رول بیسکویت من مفید بود. به هر حال، چنین رول خانگی برای بردن به یک پیک نیک عالی است. با چای معطر، در هوای تازه و در جمع خوب. رویا.
01. سفیده ها را از زرده ها جدا کنید. توجه داشته باشید که تخم مرغ باید سرد شوداز یخچال این باعث می شود که آنها بهتر هم بزنند.
02. کمی لیمو به ظرف حاوی پروتئین یا فقط کمی نمک اضافه کنید. به این ترتیب آنها بهتر پف می شوند. همانطور که آشپزها می گویند آنقدر هم بزنید تا یکنواخت شود. به عبارت دیگر: اگر ظرف حاوی پروتئین های زده شده را برگردانید و آنها از آنجا نریزند،سپس آن را به درستی شلاق زد.
03. شکر گرانول را در ظرفی با زرده بریزید و شروع به هم زدن کنید و سرعت همزن را زیاد کنید. شکر باید کاملا در زرده ها حل شود. بررسی آن آسان است: اگر جرم زده شده را کمی بین انگشتان خود بمالید، پس کریستال های قند نباید احساس شود.
04. آرد را با شکر وانیلی با همزن با سرعت کم به زرده های زده شده با شکر مخلوط کنید. خمیر به اندازه کافی نرم است.
05. سفیده های زده شده را به تدریج با خمیر به دست آمده مخلوط کنید و با استفاده از یک کاردک سیلیکونی آنها را در قسمت های کوچک اضافه کنید.
06. معلوم می شود خمیر مایع است، مانند خامه ترش غلیظ.
07. فر را با دمای 190 درجه گرم کنید. در همین حین، ورقه پخت را آماده کنید. کاغذ پخت را به اندازه برش دهید و روی یک ورقه پخت قرار دهید. خمیر به دست آمده را روی آن بریزید. با احتیاط و تا حد امکان یکنواخت سعی می کنیم با استفاده از یک کاردک بلند مخصوص آن را در تمام سطح ورقه پخت پخش کنیم.
08. ورقه پخت را در فر از قبل گرم شده قرار دهید. بعد از حدود 15-20 دقیقه بیسکویت آماده خواهد بود. برای بررسی آمادگی آن عجله نکنید. این کار فقط بعد از 10 دقیقه با خلال دندان چوبی قابل انجام است. وسط بیسکویت را سوراخ کنید. روی خلال دندان نباید اثری از خمیر وجود داشته باشد. باید تمیز باشه
09. ورقه پخت را به همراه بیسکویت از فر خارج می کنیم و بلافاصله روی حوله برمی گردانیم.
10. به سرعت در حالی که بیسکویت داغ است، آن را از کاغذی که روی آن پخته شده است، آزاد کنید.
11. بیسکویت را با حوله با دقت به شکل رول در آورید. این کار باید فورا انجام شود تا در حالت گرم شکل دلخواه را به خود بگیرد.
12. بنابراین آن را در یک حوله بگذارید و بگذارید بیسکویت کاملا خنک شود.
13. رول خنک شده را با دقت باز کنید و روی آن مربا بمالید. این بار یک آماده سازی تابستانی دارم -. از هر مربا می توان استفاده کرد. یک رول بسیار خوشمزه با خامه از یک بسته کره، با کاکائو و شیر تغلیظ شده به دست می آید.
14. رول را با دقت جمع کنید. انجام این کار خیلی آسان است. اطراف لبه ها را کمی برش دهید تا یکدست شود.
15. رول آماده است. باقی مانده است که آن را برای یک فنجان چای سرو کنید.
شما می توانید به صلاحدید خود تزئین کنید، به عنوان مثال، پاشیدن پودر قند، کمی. این بار اصلا تزیین نکردم. رول اسفنجی هرگز شکست نمی خورد و در شرایطی که نیاز به پخت سریع چیزی دارید کمک می کند.تهیه آن در خانه بسیار آسان است. حالا شما دارید دستور گام به گامبا عکس
نوش جان!
اگر تا به حال با رول های بیسکویتی برخورد نکرده اید، وقت آن رسیده که درست کردن آنها را شروع کنید! و نگران نباشید که بیسکویت پخته نمی شود، نمی توانید آن را رول کنید، یا رول خوشمزه نخواهد بود - چیزی شبیه به آن.
ما برای شما یک رول بیسکویتی بسیار خوشمزه و ساده پیدا کردیم که دستور پخت آن به قدری سریع درست می شود که بهتر است بلافاصله یک قسمت دوبل را شروع کنید و دو سینی فر را بیرون بیاورید.
علاوه بر این واقعیت که دستور تهیه رول خمیر بیسکویت ساده است، دسر به طرز غیرمعمولی خوشمزه است، اما برای پر کردن می توانید همه چیزهایی را که در خانه وجود دارد بردارید: پنیر دلمه، مربا، مربا - رول بیسکویت می تواند هنوز هم فورا خورده می شود و به مواد افزودنی نیاز دارد. این سوال که چگونه یک رول بیسکویت بپزید حتی در سر شما ظاهر نمی شود، زیرا ظریف ترین خمیر به معنای واقعی کلمه خودش را می پزد، به راحتی تا می شود و در حالی که دسر را با مواد پر می کنید، خرد نمی شود.
بنابراین، ساده ترین و مقرون به صرفه ترین دستور پخت رول خمیر بیسکویت پر شده با هر مربا، مواد تشکیل دهنده:
1. فورا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید، یک ظرف پخت مستطیلی که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، آماده کنید.
2. تخم مرغ ها را بزنید تا کف کند، شکر را اضافه کنید، دوباره هم بزنید تا دانه ها حل شوند.
3. به محض اینکه کف غلیظ و پفکی شد، آرد را با بکینگ پودر اضافه کنید، هم بزنید.
4. خمیر را در قالب بریزید، با قاشق یا دست به ضخامت لایه 1 سانتی متر صاف کنید.
5. 15-20 دقیقه بپزید، فر باید به خوبی گرم شود، در غیر این صورت کیک پس از پخت خرد می شود.
6. به محض آماده شدن بیسکویت، آن را روی یک حوله تمیز قرار دهید، پوست را بردارید.
7. در حالی که لایه بیسکویت گرم است، باید آن را با یک حوله جمع کنید و در حالت تا شده خنک کنید.
8. رول بیسکویت را با دقت باز کنید، با مربا چرب کنید و دوباره رول کنید.
9. با شکر پاشیده، سرو کنید!
ساده ترین دسر تنها دسری نیست که در عرض چند دقیقه آماده می شود. به دستور العمل یک رول خمیر بیسکویت پر شده با هر مربا، مواد تشکیل دهنده نگاه کنید:
طرز پخت رول بیسکویت:
1. تخم مرغ ها را با شکر بزنید تا جرم سفید شود و حجم آن چندین برابر شود.
2. آرد را اضافه کنید و هم بزنید.
3. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید.
4. خمیر را در قالب پوشیده شده با پوست قرار دهید.
5. به مدت 10 دقیقه در فر گرم شده بپزید.
6. بیسکویت را بیرون بیاورید، بلافاصله آن را روی یک حوله برگردانید.
فقط برای برداشتن کاغذ باقی می ماند، بلافاصله کیک را با مربا چرب کنید و آن را بپیچید! این رول بیسکویت نیازی به خیساندن ندارد، بلافاصله روی میز آماده است. پودر قند بپاشید تا دسر زیباتری داشته باشید.
و حالا یک رول ساده و بسیار خوشمزه با خامه پنیر. کمی بیشتر طول می کشد، اما دستور غذا همان ساده است. آنچه شما نیاز دارید:
برای کرم:
طرز پخت رول بیسکویت در خانه:
1.تخم مرغ ها را از یخچال خارج کنید و فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید و یک ورقه پخت آماده کنید و روی آن را با کاغذ پخت بپوشانید.
2. آرد را با نشاسته و بکینگ پودر مخلوط کنید.
3. تخم مرغ ها را با مخلوط کن با قدرت زیاد سوراخ کنید، در آب جوش بریزید و چند دقیقه بزنید.
4. شکر را به تخم مرغ ها اضافه کنید، هم بزنید تا پف کند.
5. مواد خشک را اضافه کنید و هم بزنید.
6. خمیر را روی یک ورقه پخت بریزید، حدود 10 دقیقه بپزید.
7. بیسکویت تمام شده را بیرون بیاورید، آن را روی حوله برگردانید و با آن به شکل رول بغلتانید.
8. در حالی که رول در حال خنک شدن است، خامه را آماده کنید، که برای آن باید خامه را به یک توده بسیار متراکم بزنید.
9. اضافه کنید پنیر دلمه، پودر قند و 5 دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید.
فقط کافی است رول را باز کنید، سخاوتمندانه با خامه چرب کنید و دوباره آن را رول کنید. برای تزیین، از شکلات آب شده، پودر یا آب شیرینی پزی استفاده کنید. فوق العاده ملایم و بسیار دسر خوشمزهآماده. به این ترتیب می توانید رول بیسکویت را سریع بپزید. یک دستور غذای بسیار خوشمزه و ساده شما را برای مدت طولانی در آشپزخانه له نمی کند، اما در خانه همیشه شیرینی های تازه و معطر برای چای وجود خواهد داشت.
رول های بیسکویت با خمیر نرم نازک و خامه لطیف لذیذ یک غذای لذیذ مورد علاقه کسانی است که شیرینی دارند. آنها در فروشگاه ها خوب هستند و حتی بیشتر به تنهایی ساخته می شوند. برخی از خانم های خانه دار با فردیت دادن به محصول، رول را به قدری زیبا تزئین می کنند که شبیه یک اثر هنری به نظر می رسد. اما حتی بدون تزئین، رول فوق العاده خوشمزه است. از هر کرمی برای پر کردن می توان استفاده کرد - پنیر دلمه، خامه، پروتئین، شکلات، میوه، موز، توت فرنگی، و همچنین مربا، کنسرو، شیر تغلیظ شده، حلوا. برای آبدارتر کردن محصول، می‌توان بیسکوییت را در شربت خیس کرد و برای عطر و طعم، پوست مرکبات، وانیل و دارچین را اضافه کرد. بالای رول با نارگیل، پودر کاکائو، پودر قند، ریخته شده با مایه کیک، فوندانت، تزئین شده با شکلات، میوه ها، انواع توت ها پاشیده شده است.
یک کیک اسفنجی برای رول خیلی سریع آماده می شود، بنابراین لازم است همه محصولات را از قبل آماده کنید، فر را از قبل گرم کنید و ورق پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر معمولاً حدود پانزده دقیقه پخته می شود. در این زمان توصیه نمی شود که اجاق گاز را ترک کنید، باید مراقب باشید، زیرا بسته به شخصیت فر، ممکن است بیسکویت زودتر پخته شود. ورق خمیر تمام شده، در حالی که داغ است (مگر اینکه در دستور غذا مشخص شده باشد)، باید به یک حوله منتقل شود و با آن در یک رول پیچیده شود و کاغذ را به تدریج جدا کنید. وقتی خنک شد، آن را باز می کنند، با خامه می پوشانند و پشت می کنند.
رول اسفنجی - بهترین دستور العمل ها
رول خوشمزه با عجله... برای فیلینگ، به جای شیر تغلیظ شده آب پز، می توانید از شیر تغلیظ شده معمولی (1 ب. شیر تغلیظ شده (400 گرم) مخلوط با یک بسته کره (200 گرم) و یک کیسه شکر وانیلی استفاده کنید. در صورت تمایل، محصول را با شکلات ذوب شده تزئین کنید یا روی آن را با شیر تغلیظ شده چرب کنید و نارگیل بپاشید.
عناصر: 5 تخم مرغ، یک لیوان شکر و آرد، یک شیشه (0.5 لیتر) شیر تغلیظ شده آب پز، نوشابه بدون اسلاید - 1 قاشق چایخوری. دروغ. (یا 1 قاشق چایخوری جوش شیرین + ½ قاشق غذاخوری سرکه (6%). تزیین (اختیاری): 2-3 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده، تکه های نارگیل، شکلات - 100 گرم، پودر قنادی.
روش پخت و پز
خمیر بیسکویت را آماده کنید، برای آن تخم مرغ را با شکر بزنید، آرد و نوشابه را اضافه کنید (یا خود را خاموش کنید). این برای یک ورقه پخت بزرگ (تقریباً 45 در 35 سانتی متر) کافی است.
یک ورقه پخت را با کاغذ پخت (گرس) روی کل منطقه بپوشانید. اگر کاغذی با این عرض وجود نداشت، همپوشانی کنید. خمیر را بریزید و به مدت هشت دقیقه (20 درجه سانتیگراد) بپزید. بیسکویت آماده شده را به دو قسمت تقسیم کرده و در حالی که هنوز داغ است از روی ورقه بردارید و سپس در حالی که هنوز داغ است با شیر تغلیظ شده بمالید و رول کنید.
برای تزئین آن باقی مانده است. رول اول را با شیر تغلیظ شده سفید چرب کنید، نارگیل بپاشید. برای مرحله دوم، شکلات را آب کنید (در حمام آب)، پس از مالیدن، روی رول را چرب کرده و با پودر قنادی (میله ها و توپ های خیلی کوچک چند رنگ) بپوشانید.
ویژگی این رول این است که بیسکویت همیشه در می آید و خوب بلند می شود. راز آن در آب جوشی است که به خمیر اضافه می شود. پر کردن خامه فرم گرفته است، اگرچه این ضروری نیست - می توانید ورق را با مربای معمولی چرب کنید. مواد در یک ورقه پخت 45 در 40 سانتی متر ذکر شده است.
عناصر: 5 تخم مرغ، یک لیوان شکر، 100 میلی لیتر آب جوش، یک کیسه بیکینگ پودر (10-12 گرم)، یک لیوان آرد. خامه: خامه غلیظ (30%) - 800 میلی لیتر، 4 بسته کرم فیکسر، 2 قاشق غذاخوری. شکر دانه ریز.
روش پخت و پز
ابتدا ارزش آن را دارد که جاهای خالی درست کنید تا بتوانید بلافاصله خمیر را ورز دهید و یک بیسکویت بپزید. آرد - چند قاشق غذاخوری، با بکینگ پودر مخلوط کرده و از صافی الک کنید. بقیه آرد را (به طور جداگانه) الک کنید. کتری را بجوشانید تا آب در حال جوشیدن باشد. ورقه پخت را با کاغذ روغنی نازک بپوشانید.
تخم مرغ ها را با شکر با همزن بزنید. در ادامه هم زدن، در آب جوش بریزید، آرد را اضافه کنید، به ورز دادن ادامه دهید و در آخر آرد را با بکینگ پودر اضافه کنید.
خمیر را روی یک ورقه پخت بریزید. معلوم می شود که کاملاً غلیظ است، روی سطح پخش کنید و به مدت ده تا پانزده دقیقه (180-200 درجه سانتیگراد) بپزید. اجازه دهید خنک شود، با خامه بمالید و از قبل سرد شده همراه با فیلینگ، آن را به شکل رول بغلتانید. خمیر نرم می شود، خوب خم می شود و کاغذ را جدا می کند. اگر میوه ها یا انواع توت های ریز خرد شده را روی خامه بپاشید - کیوی، توت فرنگی، تمشک، هلو، بسته به فصل، خوشمزه تر می شود.
برای خامه، همه مواد را با همزن بزنید. فیکسر آنچنان پودری بی بو و بی مزه است که کرم نمی ریزد. اگر ثابت کننده ای پیدا نشد، می توانید بدون آن این کار را انجام دهید. روی رول را با خامه چرب کنید و به دلخواه - با انواع توت ها، میوه ها، بیسکویت یا چیپس شکلات تزئین کنید.
چنین رول نه تنها دیوانه کننده خوشمزه است، بلکه بسیار اصلی نیز به نظر می رسد، tk. با الگوی تزئین شده است. فن آوری استفاده از آن بسیار ساده است - بخشی از خمیر بیسکویت با کاکائو مخلوط می شود و برای تزئین استفاده می شود. پخت بیسکویت پنج تا هفت دقیقه بیشتر از حد معمول طول می کشد.
عناصر: خمیر - 4 تخم مرغ، یک لیوان شکر ناقص، 150 گرم آرد، قاشق چایخوری. دروغ. بکینگ پودر و شکر وانیل، کره 30 گرم. تزیین: 8-10 قاشق غذاخوری خمیر بیسکویت، 2 قاشق غذاخوری شیر، 3 قاشق غذاخوری. پودر کاکائو خامه: 200 گرم پنیر نرم (مانند ریکوتو) یا پنیر چرب (بدون دانه)، 200 میلی لیتر خامه ترش، 100 گرم شکر.
روش پخت و پز
زرده ها را از سفیده ها جدا کنید. نصف پیمانه شکر و زرده را با همزن بزنید تا سفید شود. کره (ذوب در مایکروویو یا حمام آب) را با زرده ها مخلوط کنید، شکر وانیل را اضافه کنید، کاملاً آسیاب کنید.
سفیده ها را به یک کف قوی بزنید، نصف دوم یک لیوان شکر را اضافه کنید و به زرده اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. آرد الک شده را در آنجا به قطعات بریزید (با بیکینگ پودر مخلوط کنید) و با کفگیر یا قاشق هم بزنید. مقداری از خمیر را در ظرفی (برای تزیین) بریزید و بقیه را روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بریزید و صاف کنید. شیر و کاکائو را به خمیر تاخیری اضافه کنید، مخلوط کنید. لکه های قهوه ای را روی خمیر سفید روی ورقه پخت بمالید. با استفاده از خلال دندان، می توانید نقاشی را اصلاح کنید - مارپیچ، خورشید و غیره درست کنید. به مدت 15-20 دقیقه (200 درجه سانتیگراد) بپزید. بیسکویت تمام شده را با الگوی پایین روی یک حوله قرار دهید و با دقت کاغذ را جدا کنید، رول را رول کنید. بگذارید خنک شود. باز کنید، با خامه بمالید و دوباره کنار هم قرار دهید.
برای خامه همه مواد را با همزن بزنید و لایه کیک را پهن کنید.
- برای افزودن طعم تند به رول، برگ اسفنجی پخته شده را روی تمام سطح آن با رام یا کنیاک بپاشید.
- آنالوگ پنیر ریکوتو برای خامه کشکشما می توانید آن را خودتان انجام دهید یک کیسه لیتری کفیر را در فریزر فریز کنید تا تبدیل به سنگ شود. آن را بیرون بیاورید، کفیر را از کیسه آزاد کنید و در پارچه پنیر قرار دهید. پارچه پنیر را آویزان کنید یا آن را در یک آبکش که در قابلمه ثابت کرده اید قرار دهید. با آب شدن کفیر، تمام آب پنیر از بین می رود و کشک نرمی در گاز باقی می ماند. از یک لیتر کفیر، تقریباً 200 گرم پنیر دلمه به دست می آید.
در این مقاله بر آن شدیم تا ارائه دهیم دستور پخت دقیقرول بیسکویت در واقع، اغلب اتفاق می افتد که دوستان یا اقوام نزدیک ناگهان می آیند، و در یخچال - یک توپ غلتان. با استفاده از روش ارائه شده برای تهیه یک دسر، می توانید نه تنها به سرعت یک غذای خوشمزه درست کنید، بلکه همه مهمانان را با استعداد آشپزی خود شگفت زده کنید.
یک دسر با تزئین زیبا باید به قطعات 1.5 سانتی متری برای پذیرایی از مهمانان بریده شود. از چایت لذت ببر
با کمال تعجب، شیر تغلیظ شده را می توان نه تنها به عنوان پر کردن یک رول خانگی، بلکه مستقیماً به خمیر اضافه کرد. با چنین جزء، پایه حتی خوشمزه تر و معطر تر می شود.
بنابراین چگونه یک رول بیسکویت را با شیر تغلیظ شده بپزیم؟ برای این ما نیاز داریم:
قبل از پختن رول بیسکویت در فر، باید خمیر بسیار معطر و مطبوعی را ورز دهید. برای این کار شیر تغلیظ شده را در ظرفی بریزید و زرده تخم مرغ را به آن اضافه کنید. پس از مخلوط کردن مواد با قاشق، باید شروع به پردازش پروتئین کنید. آنها را با لیسک به یک کف قوی بزنید. در مرحله بعد، توده هوای حاصل باید به قسمت شیرین گذاشته شود و خوب مخلوط شود.
در نهایت جوش شیرین و آرد ریز را به خمیر اضافه کنید. در نهایت باید یک پایه چسبناک و بسیار معطر داشته باشید.
رول کیک اسفنجی با خامه شیر تغلیظ شده می تواند به عنوان یک دسر عالی برای هر کسی باشد میز جشن... اما قبل از تشکیل چنین خوراکی، باید یک پوسته نازک را خوب بپزید. برای این کار یک ورقه آلومینیومی را با روغن چرب کرده و سمولینا بپاشید و سپس تمام خمیر را روی آن بریزید و با حرکات اریب به طور یکنواخت پخش کنید. با قرار دادن یک ورقه پخت در فر از قبل گرم شده با دمای 195 درجه، باید زمان را یادداشت کنید. بیسکویت باید بیش از 40 دقیقه پخته شود. از این گذشته ، در این مدت است که کاملاً پخته می شود ، شاداب و بسیار نرم می شود.
یک رول بیسکویت با خامه شیر تغلیظ شده خیلی سریع آماده می شود. اما قبل از شروع به تشکیل چنین دسری، باید از قبل یک فیلینگ معطر درست کنید. برای او ما نیاز داریم:
برای تهیه چنین فیلینگی کره را با مخلوط کن خیلی محکم بزنید و سپس شیر تغلیظ شده را کم کم به آن اضافه کنید و یک عدد موز اضافه کنید. برای به دست آوردن یک جرم همگن تر، این مواد باید با استفاده از همان دستگاه با بالاترین سرعت به خوبی مخلوط شوند. در نتیجه چنین اقداماتی، موز خیلی سریع به غده تبدیل می شود و باعث می شود که پر کردن ضخیم تر و معطر تر شود. در نتیجه، به جرم حاصل، لازم است خرد شده را اضافه کنید گردوو همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
خیلی ها طرز تهیه رول بیسکویت را با مربا می دانند. پس از همه، هیچ چیز دشواری در این وجود ندارد. فقط باید شربت را از توت ها یا میوه ها جدا کنید و سپس جرم حاصل را به طور مساوی روی یک کیک نازک توزیع کنید.
شما باید همین کار را با پر کردنی که از شیر تغلیظ شده، موز، کره و آجیل درست شده است، انجام دهید. مخصوصاً لازم به ذکر است که لازم است خامه آماده را خیلی سریع روی هات کیک بمالید. علاوه بر این، دومی باید با همان سرعت در یک رول قوی پیچیده شود. پس از نصب محصول روی درز، باید در یخچال یا در دمای اتاق خنک شود.
رول بیسکویت خانگی با مربا، شیر تغلیظ شده، فیل لیمو یا برخی از خامه های دیگر را باید همراه با قهوه، چای یا کاکائو داغ برای اعضای خانواده سرو کرد. اما قبل از آن توصیه می شود یک کیک ساز یا یک بشقاب صاف معمولی برایمان دراز کنید و سپس با چیپس شکلات، پودر قند، پودر کاکائو، پودر شیرینی پزی بپاشید یا روی مایه کیک، شیر تغلیظ شده، شربت شیرین و ... بریزید.
اکنون می دانید که چگونه می توانید به سرعت و به راحتی چنین دسری درست کنید که حتی سختگیرترین مهمان نیز نتواند از آن امتناع کند. مخصوصاً باید توجه داشت که با افزودن مواد خاصی به فیلینگ می توانید طعم آن را به میزان قابل توجهی تغییر دهید.
