کروتون برای آبجو با سیرپخت بسیار آسان و سریع در خانه و شما نیازی به خرید کراکر در فروشگاه ندارید، ترکیب آن، صادقانه بگویم، بسیار مشکوک است. راز سرخ کردن کروتون با سیر را برای شما فاش می کنیم تا به هیچ وجه از نظر طعم و مزه کمتر از آنهایی که در فروشگاه خریداری می شوند، نباشند.
یک دستور ساده برای کروتون سیر شب شما را کمی جالب تر می کند. استفاده از این میان وعده فقط با آبجو ضروری نیست. خیس کردن چنین کراکرهای ترد در گل گاوزبان با خامه ترش بسیار خوشمزه است.
در زیر یک دستور العمل گام به گام در مورد نحوه درست کردن کروتون سیر در یک تابه آورده شده است، یک عکس به دستورالعمل ها پیوست شده است. از دستور ما استفاده کنید و خودتان را با یک آبجو سرد با کروتون های تند خانگی و غمگین پذیرایی کنید.
بیایید همه مواد اندک خود را آماده کنیم. نان باید سیاه، یک قرص کوچک یا نصف یک آجر بزرگ باشد.بهتر است نان بورودینو مصرف کنید.
حبه های سیر را روی کوچکترین رنده بمالید. همچنین خرد کردن سیر بسیار ریز قابل قبول خواهد بود. اگر بیش از حد تنبل هستید، می توانید از پودر سیر استفاده کنید، اما احساسات کاملا متفاوت خواهد بود. در یک کاسه عمیق، سیر را مخلوط کنید و روغن سبزیجات. اجازه دهید مخلوط به مدت 20 دقیقه دم بکشد: سپس روغن با سیر اشباع می شود.
در حالی که روغن تزریق می شود، بیایید مستقیماً با کروتون ها برخورد کنیم. پوسته های نان را از بین می بریم، این به ما کمک می کند تا شکل مستطیلی درستی به نان بدهیم.
سپس تمام نان هایمان را به صورت چوب های یکدست برش می دهیم. اندازه آنها کاملاً به میل شما بستگی دارد. اندازه توصیه شده 1 سانتی متر است.
برای سرخ کردن از ماهیتابه با کف ضخیم استفاده می کنیم. مخلوط سیر را داخل آن بریزید و روغن را خوب داغ کنید. اگر کروتون ها را خیلی زود در تابه قرار دهید، نان روغن آن را جذب کرده و بافت ترد خود را از دست می دهد.
چوب های نان سیاه را در روغن در حال جوش فرو می کنیم و با احتیاط داخل مخلوط سیر می ریزیم و با حرارت زیاد تفت می دهیم. از هر طرف حدود 2-3 دقیقه.
مراقب آماده بودن نان تست باشید و مطمئن شوید که روغن کاملا سرخ نشده است.
کروتون های تمام شده را از روی حرارت بردارید و روی حوله کاغذی خشک کنید. به این ترتیب از شر چربی اضافی خلاص می شویم. کروتون های آماده با سیر را می توان گرم با آبجو سرو کرد!
نوش جان!
کروتون یک میان وعده مورد علاقه برای آبجو است. این یکی نه تنها طعم طبیعی فوق العاده ای دارد، بلکه به راحتی تهیه می شود و نیاز به هزینه های قابل توجهی ندارد. چند مورد را در نظر بگیرید دستور العمل های جالبچگونه به تنهایی کروتون برای آبجو و کروتون برای آبجو درست کنید.
این گزینه میان وعده برای کسانی مناسب است که می خواهند از نوشیدنی کف آلود مورد علاقه خود لذت ببرند بدون اینکه طعم آن قطع شود. برای پخت و پز می توان از نان کمی کهنه که دیگر برای غذا مناسب نیست استفاده کرد. فقط به دقت بررسی کنید که هیچ اثری از کپک روی نان نباشد.
عناصر:
آشپزی
نان را به برش های کوچک برش دهید. برش ها را در شیر و نمک خیس کنید. قسمت های خالی را در روغن سرخ کنید تا زمانی که یک پوسته ظاهر شود. با آبجو گرم سرو کنید.
این پیش غذا از دیرباز به عنوان یک پیش غذا کلاسیک بوده که در بارها و میخانه ها سرو می شود. چنین کروتون های کمتر خوشمزه ای برای آبجو را می توان در خانه تهیه کرد.
ترکیب:
آشپزی
نان را ورقه ای برش می دهیم. آن را روی حرارت ملایم سرخ کنید تا زمانی که یک پوسته زیبا ظاهر شود، حدود 3-4 دقیقه. سیر له شده را با نمک و کمی روغن آفتابگردان مخلوط کنید. مخلوط را روی یک پیش غذای گرم بریزید و سرو کنید. در صورت تمایل، ظرف را می توان با سبزی خرد شده تزئین کرد.
نان تست آبجو با پنیر یکی دیگر از گزینه های مورد علاقه بسیاری از میان وعده های آبجو است. طعم پنیر با آبجو خوب است. برای تهیه تنقلات طبق این دستور در خانه، باید از فر استفاده کنید.
اجزاء:
آشپزی
روی هر برش یک حبه سیر بزرگ فشار دهید و نمک بزنید. سیر بیش از حد نباید ترسناک باشد، زیرا فقط برای خیس کردن میان وعده تمام شده استفاده می شود. تمام برش های تهیه شده به این صورت روی هم چیده می شوند و به مدت 5 دقیقه در آب سیر خیس می شوند. سپس تکه های بالا و پایین را در وسط قرار دهید و بگذارید 5 دقیقه دیگر خیس بخورد.
در این زمان، می توانید از قبل شروع به گرم کردن فر کنید. دمای مورد نیاز برای پخت 180 درجه سانتیگراد است.
باقی مانده سیر و نمک را از روی برش های نان تکان دهید تا نسوزند. به طول دلخواه برش دهید و پیش غذا را روی سینی فر قرار دهید. میان وعده را به مدت 3-4 دقیقه در فر قرار دهید. می خواهیم پوسته ترد و داخل آن نرم باشد. اگر زمان پخت به 7-9 دقیقه افزایش یابد، کروتون های فوق العاده ای برای آبجو دریافت خواهید کرد. پنیر، رنده شده بر روی یک رنده خوب، برش های داغ بپاشید. در صورتی که پنیر خوب ذوب نشد، می توان ظرف را یک دقیقه دیگر در فر قرار داد.
یک پیش غذا که طبق این دستور تهیه می شود برای دوستداران تنقلات تند مناسب است.
عناصر:
آشپزی
نان را به صورت مربع برش دهید. سه پنیر روی یک رنده ریز، تخم مرغ را با همزن بزنید، اینجا اضافه کنید رب گوجه فرنگی، فلفل قرمز و ادویه های مورد علاقه. توده را مخلوط می کنیم و جای خالی نان را با آن چرب می کنیم. کروتون ها را در یک تابه داغ سرخ کنید. این کروتون ها نه تنها با آبجو خوب می شوند. اما می توان از آنها به عنوان پایه ساندویچ نیز استفاده کرد.
بسیاری از افراد طعم تند این میان وعده را دوست خواهند داشت.
ترکیب:
برش نان قطعات بزرگ. پنیر را به مکعب های کوچک برش می دهیم. کمی آبجو را در یک تابه گرم شده اما نه داغ بریزید و مکعب های پنیر را بچینید. نمک، خردل و ادویه جات را اضافه کنید. مدام با هم زدن منتظر می مانیم تا پنیر کاملا آب شود. نان را با قلم مو سخاوتمندانه با این مخلوط بمالید و به مدت 3-4 دقیقه در فر خشک کنید.
شما نمی توانید کراکرهای آبجو را نادیده بگیرید که می توانید آن را نیز به راحتی خودتان تهیه کنید.
عناصر
رول را به اندازه های دلخواه مکعبی برش می دهیم، آن را در یک کاسه سالاد قرار می دهیم، ادویه را اضافه می کنیم، اگر نمک نداشت، نمک را نیز اضافه می کنیم. خوب مخلوط کنید. روغن اسپری کنید و دوباره هم بزنید. جاهای خالی را روی یک ورقه پخت قرار دهید و به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید. سرد شده را با آبجو سرو کنید.
یک پیش غذای خانگی افزودنی خوبی برای نوشیدنی کف دار خواهد بود!
خطایی پیدا کردید؟ آن را انتخاب کرده و کلیک کنید Shift+Enterیا
هنگامی که شوهران اغلب در بارها با دوستان ناپدید می شوند، همسران اغلب عصبانی می شوند. در اینجا باید بتوانید اوضاع را کنترل کنید و گاهی از ترفندهایی برای تغییر رفتار شوهر استفاده کنید. در مورد من هم همینطور بود وقتی شوهرم جمعه ها با دوستانم در بار استراحت می کرد، فوتبال تماشا می کرد و سرگرم می شد. این وضعیت برای من چندان خوشایند نبود. ابتدا شروع کردم به پرسیدن از شوهرم که شب را چگونه گذرانده است، آیا گرسنه است؟ معلوم شد که این بار کروتون های بسیار خوشمزه و دلچسبی برای آبجو سرو می کند. این کروتون ها از نان سیاه و سیر تهیه می شوند. این همان جایی بود که جرقه وارد شد. شما باید یاد بگیرید که چگونه نان تست نان سیاه را با سیر مانند یک بار بپزید تا شوهرتان جایی نرود و بیشتر اوقات در خانه باشد. الان شوهرم بیشتر در خانه شده است و من گاهی اوقات به او اجازه می دهم دوستان را دعوت کند. البته آنها فوتبال می بینند اما همه آنها زیر نظر دقیق من هستند. و گاهی با همه رفتار می کنم.
محصولات مورد نیاز:
- 400 گرم نان سیاه،
- 3-4 حبه سیر،
- نمک و فلفل سیاه به دلخواه شما
- 1.5 میز. ل روغن زیتون.
طرز پخت با عکس مرحله به مرحله
نان سیاه را به صورت نوارهای بلند برش می دهند تا کروتون هایی به همان شکل بدست آید.
نان را با روغن زیتون بپاشید، اما روی آن نریزید. برای اینکه زیاده روی نکنید. روی هر تکه نان تست باید چند قطره روغن باشد.
کروتون ها را نمک بزنید و می توانید با فلفل سیاه آسیاب شده فلفل بزنید. نمک و فلفل طعم مناسبی به کروتون ها می دهد. می توانید با هر چاشنی گوشتی به کروتون ها طعم گوشت بدهید. چاشنی قارچ مرغ نیز در فروشگاه ها به فروش می رسد، بنابراین از هر چاشنی به سلیقه خود استفاده کنید.
کروتون ها را روی سینی فر قرار دهید و به مدت 5-7 دقیقه در فر با دمای 180 درجه خشک کنید. کروتون ها باید ترد باشند اما نسوزند. اگر مدت بیشتری پختید، بهتر است حدود 150-160 درجه تنظیم کنید.
کروتون ها را از فر خارج کرده، در ظرفی بریزید و فقط حالا سیر را از طریق پرس به کروتون های سیاه فشار دهید. با یک درب بپوشانید، تکان دهید تا سیر با کروتون مخلوط شود.
حالا معطر و کروتون های خوشمزهبه میز خدمت کنید کروتون نان سیاه با سیر بهترین میان وعده خواهد بود. نوش جان!
و اینگونه می توانید آشپزی کنید
بسیاری از دوستداران نوشیدنی های کم الکل موافق هستند که بهترین میان وعده آبجو کروتون است. کروتون ها انواع مختلفی دارند. آنها از سفید و سیاه ساخته شده اند نان چاودار. ما به محبوب ترین دستور العمل های تهیه نان تست آبجو در خانه نگاه خواهیم کرد. برای خوش طعم شدن کروتون ها، بهتر است از یک نان کامل استفاده کنید و از قبل برش خورده نخرید، زیرا. ضخامت برش فروشگاه کمی کمتر از 1 سانتی متر است. برش های نازک به سرعت در ماهیتابه می سوزند.
این دستور غذا برای کسانی است که یک استارتر خنثی تر دوست دارند که طعم آبجو را تحت تأثیر قرار ندهد. در چنین دستورهایی فقط نمک و کمی شیر اضافه می شود. برای تهیه نان تست نمکی برای آبجو به مواد زیر نیاز داریم:
حتی آماتوری که به ندرت در آشپزخانه ظاهر می شود با این دستور غذا کنار می آید. میان وعده فعلی در چند مرحله تهیه می شود
این دستور تقریباً شبیه به دستور قبلی است، به جز استفاده از سیر در تکنولوژی و حذف شیر. برای تهیه کروتون سیر برای آبجو، از مواد ذکر شده به نسبت های زیر استفاده می کنیم:
عناصر:
پنیر محصولی است که به خوبی با آبجو ست می شود. نان تست پنیر یکی از بهترین هاست تنقلات محبوبدر میان دوستداران آبجو طرز تهیه نان تست پنیر کمی پیچیده تر از دو تای قبلی است که برای پخت آن به مواد زیر نیاز داریم:
همانطور که متوجه شدید، در این دستور غذا از کره یا روغن گیاهی استفاده نمی شود. ما کروتون را در فر می پزیم.
نفیس ترین میان وعده آبجو کروتون است. این غذا حتی برای آشپزهای تازه کار هم به راحتی آماده می شود. اجزای لازم، اگر نه همه، پس یک قسمت، در هر یخچالی وجود دارد. دستور العمل های نان تست به اندازه کافی برای هر سلیقه ای وجود دارد که معروف ترین آنها در این مقاله مورد بحث قرار گرفته است.
برای تهیه، مصرف کنید:
نان را به ورقه های متوسط برش دهید، در مخلوط شیر خیس کنید. کره را در ماهیتابه ذوب کنید تا به حالت مایع درآید، نان را بگذارید و سرخ کنید تا طلایی شود. نمک و ادویه جات را به سلیقه اضافه کنید. گرم سرو کنید.
زمان پخت آنها حداقل است و شما و دوستانتان لذت زیادی خواهید برد.
کروتون سیر برای دستور العمل آبجو - سنت کلاسیکموسسات آبجو که هر کسی می تواند بپزد. شما نیاز خواهید داشت:
همچنین بخوانید:
سالاد به شکل سگ سال نو 2018: ساده دستور العمل های مرحله به مرحله
نان را که به قطعات کوچک برش داده اید، روی یک ماهیتابه گرم شده پهن کنید. در روغن نباتی، روی حرارت متوسط، سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. سیر را از پوست جدا کنید، با کمک سیر له کنید تا حالت خمیری پیدا کند. مخلوط به دست آمده را نمک بزنید، کمی روغن اضافه کنید و کروتون ها را چرب کنید.
کروتون های پنیر برای آبجو در فر هیچ دوستدار غذاهای خوشمزه را بی تفاوت نخواهد گذاشت. برای تهیه این غذا به مواد زیر نیاز دارید:
فراموش نکنید کروتون ها را برگردانید تا از همه طرف به طور یکنواخت سرخ شوند.
سیر را به صورت دوغابی روی یک تکه نان فشار دهید، کمی نمک بزنید. خلال ها را برای مدت کوتاهی بگذارید، در بوی سیر و طعم ترش آن خیس بخورید. برای انجام این کار، بهتر است یک قطعه را یک به یک، به طور متناوب در مکان ها قرار دهید. پس بهتر است نان را با نوعی ماریناد اشباع کنید. برش ها را در فر گرم شده بدون اضافه کردن سیر بچینید. نان را در کل محیط ورقه پخت بچینید. از هر دو طرف به مدت 3 دقیقه بپزید. آماده بیرون آوردن فربا قرار دادن آن به صورت مورب روی یک بشقاب، پنیر را با چیپس های درشت بمالید. کمی صبر کنید تا جرم پخش شود، علاوه بر این می توانید در مایکروویو بپزید.
همچنین بخوانید:
غذاهای داغ برای سال نو 2019: بهترین دستور العمل ها
برای تهیه آنها نیاز دارید نان سفید(باتوم برای نان تست)، دو قاشق غذاخوری روغن نباتی، 4 حبه متوسط سیر، نمک. نان را به صورت ورقه ای برش دهید، با حبه های سیر رنده کنید. تابه را آتش بزنید تا داغ شود، نان را بگذارید و سرخ کنید تا پخته شود. کروتون های داغ را می توان با سیر مجدداً چرب کرد تا طعم آن بهتر شود، نمک برای طعم دادن.
دستور العمل کروتون برای آبجو، مانند میله ها، بر اساس نان بورودینو. شما باید محصولات زیر را در دسترس داشته باشید:
قبل از سرو، می توان ظرف را با گیاهان تازه تزئین کرد.
ابتدا باید پوسته های نان را جدا کنید و آن را به نوارهای کوچک برش دهید. در یک کاسه، خمیر را برای پخت نان آماده کنید: روغن نباتی مخلوط با سیر. این مخلوط را در ماهیتابه گرم کنید و نان را در آنجا پخش کنید. روی حرارت زیاد سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. کروتون ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا مقدار زیادی چربی جذب شود، نمک اضافه کنید.