Příprava sušenky:
Oddělte žloutky od bílků. Žloutky zatím vyjměte v lednici, horní část uzavřete víkem (budeme je potřebovat na výrobu bavareše, bude pohodlnější dát tři žloutky zvlášť do jedné nádoby a ještě jeden zvlášť). A připravte těsto na čokoládová sušenka jak je popsáno v tomto receptu.
Hotové těsto Přeneste do sáčku s hladkou kulatou špičkou. Na pergamenový papír si nakreslete kruh o velikosti vašeho tvaru (v mém případě to byl čtverec), papír otočte touto (nakreslenou) stranou dolů (aby se později na těsto neobtiskla stopa) a vyplňte s těstem z cukrářského sáčku. Povrch těsta můžeme lehce uhladit stěrkou.
Koláč pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 10-15 minut (podle vaší trouby). Povrch hotového dortu po stlačení prstem lehce odpruží.
Upečený koláč vychladíme, sejmeme z papíru, případně okraje mírně ořízneme, aby odpovídaly tvaru. A dáme na dno formy, do které budeme dort sbírat.
Vaření bavorské pěny:
Bavorská pěna patří k mým oblíbeným dezertům a náplním do dortů a moučníků, takže ji vařím poměrně často a rozhodla jsem se vám prozradit více o postupu jeho přípravy.
Čokoládová bavorská pěna z pudinkového základu (vejce, cukr, mléko), čokolády a želatiny a napůl šlehačky, které mu dodají vzdušnou a krémovou chuť.
První krok v jeho přípravě- Toto je pudinkový základ (říká se mu také "anglický krém").
* V knize od Lucy Montercina bylo navrženo připravit pudinkový základ pro všechny tři čokoládové pěny najednou (tj. z 9 žloutků, 375 ml mléka atd...), a poté rozdělit na tři části, přidat každému svému druhu čokoládu, želatinu a šlehačku. Snažil jsem se to udělat, samozřejmě to šetří čas, ale tato metoda se mi zdála velmi nepohodlná, protože. pudinkový základ po přidání čokolády a želatiny po vychladnutí začne tuhnout, nelze smíchat všechny tři pěny se šlehačkou najednou, musíte střídavě míchat a ve výsledku kteroukoli z nich příliš chladne a špatně se mísí se smetanou, tvoří hrudky.
Proto raději dělám každou pěnu zvlášť.
Takže pudinkový základ pro první pěnu s hořkou čokoládou.
Žloutky s cukrem lehce ušleháme metličkou.
Mléko zahřejte k varu a pomalu ho tenkým pramínkem přilévejte ke žloutkům, dále je šlehejte a míchejte metličkou.
*Jednou jsem je zkusila vyšlehat mixérem, ve výsledku po smíchání s mlékem vznikla docela hustá pěna. Tady je takový.
Potom při vaření bylo velmi nepohodlné zjišťovat, zda je můj pudinkový základ hotový nebo ne, protože. už to bylo husté a nebylo jasné, jak to "vařit, dokud to trochu nezhoustne." Proto radím žloutky s mlékem smíchat ručně.
Položte kastrol se směsí žloutku a mléka vodní koupel a za stálého míchání vaříme, dokud směs mírně nezhoustne.
Moc nezhoustne, jen trochu. Fotografie ukazuje, že konzistence se mění takto: z tekutého „mléka“ se stává „velmi tekutá krupice“.
*Pokud máte varný teploměr, můžete směs vařit ne ve vodní lázni, ale jednoduše na mírném ohni do 85 stupňů, důležité je nepřehřát.
Do zahuštěného pudinkového základu přidáme čokoládu, mícháme, aby se rozpustila. Stejně tak želatina (předem namočená ve vodě podle návodu na obalu vaší želatiny).
* Používám plátovou želatinu, namočí se do vody a pak se z ní vymačká. Pokud používáte práškovou želatinu, která se používá spolu s tekutinou, ve které byla namáčená, pak je nejlepší ji namočit do malého množství mléka (bereme z celkového množství mléka potřebného k výrobě bavorské pěny).
Dále by tato směs měla trochu vychladnout. Hrnec můžete vložit do nádoby se studenou vodou a chvíli míchat čokoládovou směs. Není třeba příliš chladit Později vysvětlím proč...
Poslední krok v přípravě bavorské pěny- smíchání se smetanou.
šlehačka k měkkým vrcholům: tj. neměly by být úplně našlehané, na krému je již vidět reliéf od šlehačů, ale stále je velmi jemný, rozplývavý, krém je vzdušný, sypké konzistence. Tento krém by měl být postupně po částech přidáván do čokoládové směsi a jemně promícháván lžící zdola nahoru (jako těsto na sušenku), přičemž se snažte zachovat vzdušnost.
V době smíchání se smetanou by již čokoládová směs měla vychladnout (protože teplý na dotek směs zbaví krém vzdušnosti a pěna bude tekutá). Důležité je ale nevychladnout příliš mnoho, protože začne postupně houstnout a tuhnout a nebude se dobře míchat se studenou smetanou. Ukážu, co se stane, když směs vychladne příliš: při míchání se úplně nespojí se smetanou, tvoří se hrudky.
To neovlivní chuť, pěna bude stále chutná, ale esteticky - ne tak krásná, protože. tyto tmavší a hutnější hrudky jsou vidět v hotovém dortu na řezu.
Teď ukážu správně vyrobená bavorská pěna: má hedvábnou a vzdušnou texturu.
Takže po smíchání se smetanou natřete pěnu s hořkou čokoládou na sušenku ve formě a snažte se zvlášť pečlivě vyplňte okraje.
Poté formu dejte na 20 minut do mrazáku.
V této době vařte stejným způsobem druhá vrstva pěny - s mléčnou čokoládou.
A znovu naneste na již zmrzlou první vrstvu.
Pěnu lze mazat nejen lžičkou, ale také z cukrářského sáčku, podle toho, co je pro vás výhodnější.
Formu vraťte na 20 minut do mrazáku.
kuchař poslední, třetí, vrstva pěny - s bílou čokoládou.
* Tady to vysvětlím ještě jeden důležitý bod:
Čokoládovou směs je třeba smíchat se smetanou postupně a na lžíci přidávat smetanu. Po přidání první lžíce lehce promíchejte zdola nahoru, aniž byste čekali na úplné promíchání smetany, přidejte druhou lžíci. Znovu jemně promíchejte a přidejte třetinu.
Pokud zároveň vidíte, že ani po třetí lžíci smetany se pěna vůbec neprovzdušní, smetana se v ní úplně rozpustí a zůstane tekutá, znamená to, že čokoládová směs není dostatečně vychladlá. Zbytek smetany do ní nepřidávejte, počkejte, nechte ještě trochu vychladnout a pak pokračujte.
Po vložení hotové třetí vrstvy pěny do formy ji vraťte do mrazáku.
Příprava polevy:
Smetanu zahřejeme téměř k varu, přidáme čokoládu, mícháme, dokud se nerozpustí. Vložte želatinu (předem namočenou), zabraňte jejímu úplnému rozpuštění. Polevu jemně promíchejte lžící. Můžete ji přecedit přes sítko, abyste odstranili nerozpuštěné kousky čokolády, poleva pak bude na dortu ležet rovnoměrněji. Necháme trochu vychladnout, ale aby nezačalo tuhnout.
Vyndejte dortovou formu z mrazáku a polevu postupně nalévejte na dort, nechte ji rozetřít po povrchu.
Z nějakého důvodu se mi na první fotce ukázala tmavá, ve skutečnosti má stejnou barvu jako na druhé ...
Dort dejte do mrazáku, dokud poleva neztuhne. Nechal jsem to tam přes noc a ráno jsem to vyndal. Pro snazší získání mraženého koláče to stačí mírně zahřejte stěny formy fénem. Před podáváním nechte koláč rozmrazit.
Na ozdobu jsem použila krém podle receptu z dortu White Lanýž - s bílou a mléčnou čokoládou, tady mi přišel moc k chuti.
Tento dort jsem dělala i v jiném provedení, použila jsem stejný lanýžový krém tří druhů - s bílou, mléčnou a hořkou čokoládou.
Ukážu vám, jak si vyrobit takového krémového ježka.
Můžete to udělat přímo na dortu, ale já jsem to udělal samostatně, takže to vyjde přesněji.
Budete potřebovat tři druhy krému, cukrářský sáček, trysku s jednoduchým kulatým otvorem, pergamenový papír a potravinářskou fólii.
1. Na pergamenový papír nakreslete obrys ježka ve formě kapky. Papír položte na plochý talíř, zakryjte ho potravinářskou fólií. Krémem z obkroužkujte tvar ježka podél nakreslené kontury mléčná čokoláda při držení filmu. Poté lze pergamen zpod fólie odstranit, již není potřeba. Pokračujte pouze ve filmu. Krémem naplňte tvar ježka a vytvořte malé "sklíčko". Toto bude tělo ježka.
Nedávno pěnový dort Three Chocolates doslova udivuje svou oblíbeností nejen na sociálních sítích, ale i v reálném životě. Tenký čokoládový dort a tři vrstvy pěny na bázi různých druhů čokolády vytvářejí chuťovou kompozici, která doslova uchvátí svou jemností.
Nebudu vám slibovat, že recept na Three Chocolate cake doma je jednoduchý a cenově dostupný - stále musíte trávit spoustu času v kuchyni. Ale věřte, že výsledek stojí za to! Speciálně pro vás, drazí přátelé, jsem připravil mistrovskou třídu tří čokoládového dortu s fotografie krok za krokem a podrobný textový popis. Také jsem nakreslil ideální proporce dortu - na každou pěnovou vrstvu dortu se použije jedna standardní čokoládová tyčinka o hmotnosti 100 gramů.
Udělat si doma dort Three Chocolate je spíše pracné než složité. Jako u většiny mých receptů jde především o použití kvalitních surovin. Čokoláda musí být určitě kvalitní a smetana musí být čerstvá, dobře vychlazená a vyrobená z přírodního mléka s vysokým obsahem tuku. Takže recept na tři čokoládové dorty je k vašim službám krok za krokem! Jdeme vařit do kuchyně!
Tři ingredience na čokoládový dort:
Čokoládový dort:
Vrstva tmavé pěny:
Vrstva mléčné pěny:
Vrstva bílé pěny:
Na ozdobu:
Na tento dort je potřeba 20 cm odnímatelná forma, v níž se nejprve upeče čokoládový dort a poté se bude dort litý. V hrnečku smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a dvakrát prosáté kakao. Všechny suché ingredience smíchejte do hladka.
Poté do suché směsi vrazíme vejce a zalijeme mlékem s přečištěným máslem.
A hmotu dobře propracujte metličkou.
Poté je třeba kávu rozpustit ve vroucí vodě a výslednou kávovou tekutinu nalít do těsta. A rychle promíchejte metličkou. Vznikne docela tekuté těsto.
Vezmeme odnímatelnou formu, upneme kus pergamenu kroužkem, aby těsto nevyteklo a koláč se nelepil, a vylijeme všechnu čokoládovou hmotu. Pečeme při 180 stupních asi 25 minut, jak u nás doma vyžaduje recept na dort Three Chocolate cake. Dort vychází nízko a má vlhkou texturu. Kůru necháme úplně vychladnout na mřížce.
Vyjímatelnou formu omyjte a otřete dosucha. Podél dna upněte nový list pergamenu, podél stěn položte také široký pruh pečícího papíru, který by měl být na výšku vyšší než stěny formy. Poté vychladlý čokoládový dort vezmeme, ořízneme, odřízneme konvexní vršek a vložíme do formy řeznou stranou dolů. Formu na čokoládový dort dejte stranou a pokračujte k pěnovým vrstvám našeho dortu Three Chocolate cake.
Želatinu rozdělíme do tří misek, zalijeme teplou filtrovanou vodou a necháme nabobtnat.
Do malé žáruvzdorné misky dejte tmavou hořkou čokoládu nadrobenou na malé kousky a máslo. Dáme do vodní lázně a rozpustíme do tekutého stavu.
Poté vezmeme nabobtnalou želatinu, ve vodní lázni ji rozpustíme na tekutinu (hlídáme, aby se rozpouštěním nerozvařila) a vlijeme do horké čokoládové hmoty. Promícháme.
Studenou (to je podmínka) smetanu vyšleháme s moučkovým cukrem do husté nádhery, jak vyžaduje recept na dort Three Chocolate mousse.
Vlažnou čokoládovo-želatinovou hmotu pak přidejte ke šlehačce, rychle promíchejte metličkou nebo stěrkou a ihned dejte do připravené formy na čokoládový dort. Z tepla čokoládové hmoty se smetana trochu rozpustí, ale přesto si zachová svou nádheru. Hlavní věc je udělat vše rychle. Formu s dortem a první pěnovou vrstvou hořké čokolády dáme na 15 minut do mrazáku.
Dále přistoupíme k přípravě pěny z mléčné čokolády. Opakujeme všechny výše uvedené kroky, pouze s použitím mléčné čokolády. Rozpustíme ji s máslem, přidáme tekutou želatinu a vmícháme do krému vyšlehaného do nadýchané hmoty s moučkovým cukrem.
Vyndejte formu z mrazáku a nalijte druhou vrstvu pěny. Urovnáme a formu vrátíme do chladu.
Bílá pěnová vrstva se připravuje stejným způsobem, pouze krém se šlehá bez přidání moučkového cukru, protože bílá čokoláda je sama o sobě velmi sladká. Smíchejte šlehačku s vlažnou směsí bílé čokolády a želatiny.
A nalijte poslední pěnovou vrstvu. Formu uchovávejte v mrazáku po dobu 1-2 hodin a poté ji přesuňte na polici chladničky a nechte Three Chocolate Cake dobře tuhnout vrstvy po dobu 6-8 hodin.
Vyjmeme formu s naším dortem, odstraníme kroužek a opatrně odstraníme veškerý pergamen z dortu.
To je vše, pěnový dort Three Chocolates je hotový a pokud máte ještě sílu, je vhodné ozdobit i dezert. Zdobení dortu Three Chocolates může být provedeno jednoduchým posypem kakaovým práškem nebo pokrytím zrcadlovou polevou.
A dort Three Chocolates můžete ozdobit, jako v mé verzi - polijte vzorovanou rozpuštěnou hořkou čokoládou, posypte strouhanou bílou čokoládou a přidejte kulaté sladkosti.
Trojitý čokoládový mousse dort
4,6 (92 %) 10 hlasůrecepty na dorty
Jak vařit rychle a bez problémů lahodný dort"Tři čokolády" se zrcadlovým povrchem? Podívejte se na jednoduchý recept krok za krokem s videem a fotografiemi a vy sami
1 h 20 min
275 kcal
5/5 (1)
Kuchyňské spotřebiče: dortová forma, rendlík, objemné misky, pečící papír, dortová forma, síto, lžíce a lžičky, vařečka, ostrý nůž, metla, odměrka, mixér.
Podle výsledků ankety mezi návštěvníky na známém kulinářském webu zvítězil dort Tři čokolády dlaň v kategorii „dezerty“ a je jedním z nejoblíbenějších a nejžádanějších produktů několika tisíc rodin v naší zemi. S tímto názorem plně souhlasí i můj manžel, který tuto dobrotu poprvé vyzkoušel na večírku a od té doby mě straší každý víkend. Zpočátku jsem se bála k dortu dokonce přistoupit, protože jsem věděla, že "Tři čokolády" je považováno za obtížné a zabere to spoustu času, ale moje matka se rozhodla, že si ho uvaří sama pomocí videoreceptu z internetu. Později jsme s ní recept na tento dort vylepšili a přidali k němu kromě různobarevné pěny i zkušenosti naší rodiny s výrobou dalších dortů ze tří druhů čokolády.
Dnes bych vám ráda představila rodinnou verzi přípravy tohoto fantastického dezertu a přesvědčila vás, že pro ty, kteří chtějí svému domovu dopřát lahodnou lahodu, není nic těžkého a únavného.
Výroba dortu je přístupná i pro ty nezkušené začátečníky. K úspěšnému dokončení procesu budete potřebovat pouze jednu nepostradatelnou kvalitu - trpělivost, protože po sestavení dort na několik hodin zamrzne.
Připravte si dortovou formu (velmi žádoucí je dělená forma) o průměru 28 - 30 cm, rendlík o objemu 700 ml a více, velké mísy 500 - 1000 ml, pečící papír, dortovou formu o průměru 30 cm, síto, lžíce a lžičky, vařečka, kořeněný nůž, metla, odměrka. Mixér nebude čím nahradit, takže se ujistěte, že ho máte k dispozici.
Šušenka
Mousse "mléčná čokoláda"
Pokud není k dispozici brandy ani koňak, doporučil bych je nahradit sladkým viskózním alkohol. Pěna bez alkoholu však ztratí své lahodné aroma, takže to určitě zvažte.
Mousse "tmavá čokoláda"
Mousse "Bílá čokoláda"
Základem vašeho dortu je čokoláda, proto doporučuji vybírat jen ty nejlepší druhy. Obvykle používám odrůdy s nejvyšším obsahem kakaa a másla, protože čokoláda s vyšším procentem cukru bude pravděpodobněji falšována a váš dort bude příliš sladký a vodnatý.
Vrstvy pěny není nutné rozkládat přesně tak, jak to bylo prezentováno. Mnoho lidí si myslí, že je lepší sestavit dort přesně v obráceném pořadí, ale zaručuji, že vzhled a chuť dezertu zůstanou v každém případě stejně lahodné.
Náš dort je téměř hotový! Ale zbývá ještě jedna věc: Vsadím se, že jste si často říkali, jak ozdobit dort Three Chocolates. Abych byl upřímný, samostatnou dekoraci pro tento dezert připravuje málokdo, protože hotový produkt vypadá úplně hotový, ale já to stejně často dělám glazura aby dort získal "lesklejší" vzhled.
Sekvence vaření
To je vše, stačí si vyslechnout obdivné gratulace svých příbuzných a hostů, než do posledního kousku smetou váš úžasný dezert od stolu. Kromě toho bych vám chtěl poradit, abyste dort nedávali na stůl předem, ale až těsně před hostinou - váš dezert tak udrží tvar a „nevadne“.
Rozplývající se pěna s bohatou čokoládovou příchutí a bez jediného gramu mouky? Nebo sušenkové dorty stínující jemné krémové vrstvy? Tohle všechno je - slavný dort « Tři čokolády“, což vyvolalo nadšené reakce. Jednoduchý. Neobvyklý. Vždy relevantní. Jak to vařit? Přečtěte si rady od VTK.
Při pohledu na Instagram na rovnoměrné vrstvy pěny nebo svěží vícebarevné sušenky tohoto dortu v sekci se může zdát, že otázka « jak upéct doma tříčokoládový dort“, patří do kategorie « prokletí hostitelky“: pět hodin v kuchyni, hory špinavého nádobí a drahý inventář. Všechno ale není tak těžké. Vyberte si pro vás nejatraktivnější recept a začněte! Výsledek nezklame.
Cake mousse 3 chocolates je dar z nebes pro fanoušky mousse dezertů a lidi s intolerancí lepku. Jemný, lehký - je ideální na dovolenou a spravedlivý « na čaj“. Je důležité, aby ingredience byly vysoce kvalitní a proporce byly ověřeny.
Malé životní triky pro dokonalý výsledek:
Klasický recept na piškotový dort « Tři čokolády “- to jsou tři dorty a stejný počet vrstev vícebarevného krému. Sladké trio se připravuje podle standardní receptury, akorát všechny ingredience je třeba rozložit do tří misek a do každé přidat rozpuštěnou bílou, mléčnou a hořkou čokoládu. Aby byla hořká čokoláda ještě tmavší – a kontrast mezi vrstvami byl výraznější, přidejte do krému i do něj sušenkové těsto kakao.
Několik dalších užitečných tipů:
Tento dort není povinný «
maskování“ vrstev, je to samo o sobě velmi elegantní. Proto se můžete omezit na jednoduché dekorativní prvky.
Nezbytné vybavení pro výrobu dortu « Tři čokolády“ je k dispozici v Supermarketu pro cukráře. V katalogu našeho internetového obchodu VTK i offline v Moskvě najdete vše: od hvězd na kropení a tmelu až po nejlepší planetové mixéry a přesné teploměry. Doručení - kurýrem v Mosikvě a do jakéhokoli města v Rusku a ve světě přepravní službou nebo poštou.
Recepty na výrobu dortů doma s fotografiemi
10-12
40 minut
400 kcal
5/5 (2)
Šíleně zamilovaný do mousse dezertů: jsou jemné, jemné a rozplývají se v ústech. Po vyzkoušení desítek receptů na tuto neuvěřitelnou pochoutku jsem nakonec našla přesně ten „můj“ mousse dort s názvem „Tři čokolády“. K přípravě dezertu nepotřebujete exotické suroviny a speciální kulinářské dovednosti. Pochoutka se vyrábí rychle a snadno, ale ukáže se neuvěřitelně rafinovaná, vzdušná a velmi, velmi chutná.
Kuchyňské spotřebiče a náčiní: trouba, mixér, čtyři misky, lžíce, zapékací mísa, potravinářská fólie.
Chcete-li připravit dort Three Chocolates, budete muset připravit určitou sadu produktů.
Na sušenku:
U pěn (budeme mít tři druhy: bílá, mléčná, hořká čokoláda) jsou ingredience stejné, rozdíl je pouze v odpovídajícím druhu čokolády):
Sušenka z vypočítaného množství ingrediencí bude tenká. Pokud ji chcete zvětšit, rovnoměrně zvyšujte množství jídla.
K přípravě sušenky musíte použít pšeničnou mouku první třídy, je velmi důležité, aby byla čerstvá. Vejce se doporučuje brát doma. Při výrobě pěn je důležité, aby čokoláda byla vysoce kvalitní a mléko a želatina čerstvé. Takové zdánlivé drobnosti hrají při přípravě vzdušného čokoládového dortu velmi důležitou roli.
Nejprve se objevily mousse dezerty ve Francii v roce 1897. Pěna zpočátku připomínala chuť obyčejného bílkového pudinku a často se jí říkalo „čokoládová majonéza“. Koncem 70. let byla poprvé vyrobena pěna z bílé čokolády. O něco později se různé druhy pěn naučily kombinovat a spojovat do jednoho cukrářského výrobku, který se skládá z několika vrstev. Náš dort "3 čokolády" se za posledních 5-6 let těší velké oblibě.
Předpokládá se, že objevitel pěny není vůbec kulinářský specialista, ale umělec z Francie, Toulouse-Lautrec. Byl to on, kdo jako první navrhl přimíchat do pěny čokoládu s vejci.
A nyní vám popíšu postup výroby dortu Three Chocolates formou receptu s fotografií a pokyny krok za krokem doma. Nejprve budete muset upéct sušenku a poté přistoupit k výrobě pěn.
Vaření sušenky krok za krokem:
Sušenka se peče asi 30 minut. Připravenost vyzkoušíme zápalkou nebo párátkem (těsto z dobře upečeného koláče se na zápalku nelepí). Poté je potřeba vychladit a nakrájet do tvaru kruhu s hladkými okraji. 
Je také velmi důležité, abyste sušenku v troubě nepřeexponovali, jinak se vysuší a dezert nebude tak měkký a vzdušný.
Recept na dort "Tři čokolády" také napovídá vaření krok za krokem tři druhy pěny: bílá, mléčná a tmavá. Připravují se stejně, rozdíl je pouze v druhu použité čokolády.
Čokoládová pěna na dort se připravuje takto:
Připravené pěny lze nalít do silikonových forem a chladit až do úplného zhoustnutí a poté je spojit. Nejlepší je však vzít vyjímatelnou formu (prsten) o průměru 20 cm s výškou stran 7 cm, abyste do ní střídavě nalévali pěnu. 
Spodní část prstenu musí být pevně pokryta přilnavou fólií a strany acetátovou fólií nebo hustými pilníky. Nyní, když nalijete jeden druh pěny, vložte jej na 5-10 minut do mrazničky, poté přidejte druhý typ a znovu do mrazničky. 
Po nalití třetího a jemně do něj sušenku „potopte“. 
Pokud plánujete udělat dort s čokoládová poleva, musí se nechat přes noc v lednici, pokud bez polevy, stačí podržet 20 minut v mrazáku. 
Teplá čokoláda dokáže vyléčit kašel v jeho počáteční fázi.
Dezert "Tři čokolády" vypadá docela zajímavě i bez dalšího zdobení. 
Ale dodá tomu chuť a udělá pochoutku ještě chutnější. 
Dort se zrcadlovou čokoládovou polevou bude vypadat velmi krásně a elegantně.
Dort lze také nalít ne úplně, ale pouze kolem okrajů a nahoře na ozdobu čerstvé bobule, listy máty. 
Nejrychlejší, nejjednodušší, ale zároveň jasný a chutný bude zdobení dezertu bobulemi nebo ovocem, čokoládovými figurkami nebo hoblinami. 
Kromě podrobného popisu postupu výroby pěnového dortu Three Chocolates v podobě receptu krok za krokem s fotografií budete potřebovat pár tipů, jak dort udělat vzdušným a hladkým:
Je třeba dbát na to, aby jednotlivé vrstvy pěny nezmrzly, jinak se vzájemně špatně spojí a při krájení se rozpadnou.
Toto video vám pomůže připravit si dort Three Chocolates sami doma
Detailně ukazuje každý krok výroby dezertu. Vše přehledně uvedeno potřebné produkty. Moc se mi líbilo, že se na to autor zaměřuje důležité body, jehož nedodržení může zkazit veškerou snahu. Půjčit si můžete i jednu z možností zdobení pamlsku - zdobení čokoládovou polevou.
Tohle je moje nejoblíbenější a podle mě nejvíc dobrý recept dělat dort ze tří pěn. Je zajímavé znát vaše názory na tuto verzi dezertu. Jak se vám dařilo vařit, vaše návrhy na případné vylepšení pochoutky.
