"Profitrole" - tak se dříve ve francouzštině říkalo malé ceně, ale nyní se tímto slovem rozumí malé, ale velmi chutné dorty.
Jsou vyrobeny z tradičního choux pečiva, které může být sladké a neutrální. Náplň ale může být všelijaká a v závislosti na tom se profiteroly podávají před večeří jako předkrm nebo ji doplňují a používají se jako dezert.
Věnečky se nesmí plněné. Prázdné uvnitř, jsou ideální pro polévky jako malé koblihy.
Náplní pro profiterolky může být sýr, maso, houby, kuřecí maso, ryba, salát, sladká smetana a zmrzlina. Spojením těchto sladkých kuliček s karamelem nebo kondenzovanou hmotou získáte vynikající koláče.
Při vaření nejsou žádné potíže. Tajemství úspěšných profiterolek spočívá ve správné přípravě těsta na ně. Produkty pro ně jsou také docela jednoduché, takže když se naučíte vařit tyto malé, lahodné koláče, můžete potěšit svou rodinu nebo hosty lahodným pečivem.
A s kolegy můžete pít čaj k příjemné konverzaci. Při dodržení pokynů pro vaření krok za krokem budou profiterolky bujné a krém bude hustý a při plnění z nich nevytéká.
Profiteroly: recept krok za krokem
| Ingredience | Množství |
|---|---|
| mouka nejvyšší kvality - | 1 sklenice |
| máslo (obchodní nebo domácí) máslo (můžete ho nahradit margarínem) - | 125 g |
| voda - | Plné sklo |
| vejce - | 5 kusů. |
| sůl - | štípnout |
| máslo (nebo tuk) a mouka - | na pečení |
| mléko - | 300 ml |
| cukr - | 200 - 250 g |
| máslo (selské) máslo na smetanu - | 400 g |
| vejce na smetanu | 2 ks |
| koňak - | trochu |
| Čas na přípravu: 180 minut | Kalorie na 100 gramů: 330 kcal |
Všechny produkty jsou skladem, pokud něco není doma - dokupte. Proces výroby profiteroles s máslovým krémem začíná přípravou těsta, které se ukáže jako neslazené.
Dejte na oheň vodu, přidejte do ní olej a sůl, přiveďte k varu.
Postupně za stálého a rychlého míchání přidávejte mouku do vroucí vody, dokud hrudky úplně nezmizí.
Poté směs zahřívejte 1-2 minuty.
Celý postup by měl být prováděn na mírném ohni, dokud není těsto rovnoměrné, hladké a lesklé.
Když k tomu dojde, odstraňte směs z tepla a ochlaďte na 60 stupňů.
Do vychlazené směsi přidávejte po jednom vejce, ale až když se předchozí vsáklo do hmoty.
Poté by se tato výsledná hmota měla míchat, dokud úplně nevychladne.
Hotové těsto je řídká viskózní hmota.
Plech vymažeme máslem nebo tukem a lehce vysypeme moukou.
Malé kuličky na něj pokládejte dezertní lžičkou ne příliš blízko sebe, protože nabývají na objemu.
Pečeme v troubě na 190 - 200 stupňů, dokud housky neuschnou a nebudou mít krásnou červenozlatou barvu. Proces pečení bude trvat přibližně 27 - 30 minut.
Poté bochánky naplňte krémem, který lze připravit, zatímco se profiterolky pečou.
Krém se nejlépe připravuje v hliníkové misce, aby se zabránilo srážení bílkovin.
Mléko, cukr a vejce důkladně promícháme. Poté tuto směs dejte na oheň a za stálého míchání přiveďte k varu.
Uvařenou hmotu stáhneme z ohně a zchladíme ve studené vodě, a pokud nespěcháme, necháme tak vychladnout. Máslo změkněte a v několika krocích do něj nalijte vychladlou směs mléčných bílkovin.
Vyšlehejte smetanu a přidejte do ní lžíci koňaku.
Věnečky je lepší začít horké, pomocí cukrářského sáčku na smetanu.
Jak se ukázalo dříve, náplně pro profiteroly mohou být velmi odlišné: sladké a slané. Spojením různých produktů mezi sebou mohou být profiteroly plněny nečekaně variabilním způsobem.
Lepší je ale začít s náplněmi, které jsou jednodušší na přípravu.
Pudinkové těsto, připravené výše popsaným způsobem, dejte po malých kouscích na plech vyložený pečicím papírem. Vršek každé housky potřeme rozšlehaným bílkem. Můžete použít obyčejný štětec na kreslení nebo ohrádku na kuře.
Náplní pro tyto profiteroly, které se pečou v troubě vyhřáté na 200 0 po dobu 25 minut, bude krém z kondenzovaného mléka.
Co k výrobě krému potřebujete? Plechovka kondenzovaného mléka nebo o něco méně - vše závisí na počtu obdržených profiteroles. Zbytky smetany lze ale vždy použít při vaření. I jen tak namazat na bílý bochník a podávat s čajem.
Kondenzované mléko je dobré vyšlehat s máslem, jehož 150 g musí být změklé, ale ne rozpuštěné. Na přání můžete do výsledného krému přidat 2 lžíce kakaa, nebo můžete upečené minidortičky naplnit krémem z kondenzovaného mléka bez kakaa.
Tuto možnost plnění lze zjednodušit použitím vařeného kondenzovaného mléka jako smetany. Všechny ostatní postupy zůstávají stejné. Krém z kondenzovaného mléka se vloží do cukrářského sáčku a vymačká se do hotových teplých profiteroles.
Tvarohový krém používaný jako náplň do profiteroles může být sladký i neslazený. V prvním případě se cukr přidává do nízkotučného tvarohu. Poměry závisí na množství získaných profiterolů a chuti.
Na 40 porcí, získaných z choux těsta výše, budete potřebovat:
Všechny ingredience smícháme dohromady do homogenní hmoty. Cukru lze přidat více nebo méně, jak chcete.
Pokud se jako náplň použije neslazená smetana, pak se do tvarohového základu přidá nasekaný kopr, 2-3 stroužky prolisovaného česneku, trochu soli a pepře, 1 tavený sýr nastrouhaný na jemném struhadle. Věnečky s touto náplní se podávají jako svačina.
Tato verze profiteroles je svačina.
Na salát používaný jako náplň použijte:
Věnečky se připravují obvyklým způsobem z těsta choux, ale před oblékáním salátem odřízněte vršek. Mohou si pak ozdobit svačinu nebo jen tak sníst.
Smíchejte vařené produkty, dochuťte solí a pepřem. Naplňte majonézou. Výsledným salátem naplňte profiteroly.
Obojí můžete připravit z hotového těsta a udělat to sami. A zálivky...
Dort vrstvy na pánvi. Fotografie a doporučení krok za krokem.
Smažená cuketa s česnekem je jednoduchá a chutná svačina, bez které si prostě nelze představit letní hody.
Tento dort ve tvaru věže lze připravit k různým svátkům nebo ve všední dny můžete rozveselit svou rodinu a přátele tím, že je překvapíte nevšední chutí francouzského dezertu.
Produkty, které budou potřeba pro test:
Na krém:
Pro fondant:
Na ozdobu:
Chcete-li získat choux pečivo, nalijte mléko a vodu do kastrůlku, přidejte máslo, sůl a cukr (bude stačit lžička). Směs přivedeme k varu a nasypeme do ní prosátou mouku. To se musí dělat rychle a za stálého míchání, aby se těsto uvařilo bez hrudek.
Těsto několik minut vařte, aby se odpařila přebytečná vlhkost. Výsledné těsto by mělo být dobře tvarované. A před přidáním vajec do něj by mělo být těsto ochlazeno a neustále šleháno mixérem. Pokud je těsto horké, vejce se v něm jednoduše uvaří. Po jednom přidávejte vejce.
Hotové těsto by nemělo být tekuté ani se trhat. Měl by viset z dřevěné nebo plastové špachtle v rovnoměrném trojúhelníku, aniž by z ní kapalo.
Na vymazaný plech pokládejte i malé kuličky z cukrářského sáčku naplněné těstem z choux, nezapomínejte na vzdálenost mezi nimi. Vybouleniny vytvořené nahoře by měly být stlačeny prstem namočeným ve vodě.
Troubu rozpálíme na teplotu 250 stupňů a vypneme, dáme tam plech s věnečkami. Po 10 minutách zapněte troubu na 75 stupňů a profiterolky pečte dalších 15-20 minut.
Tato možnost pro pečení profiteroles je francouzská, ale můžete použít i obvyklou. 30 minut v troubě vyhřáté na 180 - 200 stupňů.
Zatímco se věnečky pečou, pomocí kovových forem vyrobte květiny na ozdobu z rolovaného cukrového tmelu. Masticha může být použita hotová nebo připravená sami ze směsi moučkového cukru, citronové šťávy, želatiny a škrobu. Cukrové květy usušte na talíři.
Hotové profiterole plněné máslovým krémem. Pokud nepoužíváte hotové, pak je potřeba vyšlehat vychlazenou smetanu s vysokým obsahem tuku, abyste získali smetanu.
Část plněných profiterolek povařte v cukrovém fudge, každou namáčejte ve směsi, kterou připravíte následovně. Cukr rozpustíme ve vodě, přivedeme k varu a vaříme v nádobě s uzavřeným víčkem.
Poté výsledný sirup rychle ochladíme ve studené vodní lázni. Vychladlou hmotu ušleháme do bílé. Hotový cukrový fondán je připraven k použití, pokud se roztáhne.
Chcete-li získat bohatou žlutou nebo oranžovou barvu, přidejte do ní mrkvovou šťávu nebo potravinářské barvivo.
Na misku postavte věž z věnečků, uprostřed použijte neglazované a po stranách namočte do fudge cukru. Chcete-li dát struktuře budoucího dortu stabilitu, namažte všechny profiteroly šlehačkou. Hotový dort ozdobíme cukrovými květy a podáváme.
Poté, co jste se naučili vařit pečivo z choux a péct profiteroly, můžete experimentovat s různými náplněmi a dekoracemi, používat je v každodenních a slavnostních menu.
recepty na dorty
Jak si doma vyrobit luxusní dort profiterole. Podrobný recept s fotografiemi krok za krokem. Správný sled vaření, formování.
8-10 porcí
6 hodin
332 kcal
Zatím žádné hodnocení
Věnečkový dort s čokoládovou pěnou je poměrně náročný na přípravu, ale podle podrobného receptu z článku si můžete takový dezert ve své kuchyni zopakovat. Všechny potřebné ingredience na čokoládovou polevu, profiterolky, krém a medové dorty jsou uvedeny v tabulce v požadovaných poměrech. Celý proces vaření je popsán krok za krokem a je přístupný, přičemž je zde dodatečná fotografie. Mousse dort je ideální pro jakoukoli slavnostní událost, ale ukáže se jako velmi jemný, chutný a bohatý.
Kuchyňské spotřebiče a náčiní: odměrka, hluboká mísa, polévková lžíce a lžička, rendlík, sporák, dřevěná stěrka, kuchyňský robot nebo mixér, cukrářský sáček s tvarovanou tryskou, plech na pečení, trouba, pečicí papír, metla, kuchyňský nůž, váleček, vyjímatelná zapékací miska s průměr 19 cm, mikrovlnka, potravinářská fólie, mrazák nebo lednice, gril, krásný pokrm.
Z videa se dozvíte, jak si doma vyrobit lahodný a krásný pěnový dort s profiteroles. Všechny ingredience potřebné na dezert jsou uvedeny ve videu ve správném množství. S přípravou dortu nebudete mít žádné potíže, protože recept je přístupný a vysvětlený krok za krokem.
4,158
Dort s profiteroles se za poslední 2 roky stal skutečnou hvězdou internetu. Je to velmi efektní a samozřejmě chutné. Tento dort je navíc zábavný. Tento recept a nádherná fotka foodblogerky Jekatěrina Samojlová. Recept je na dort o průměru 15-16 cm.Recept používá jako hlavní příchuť třešně, ale můžete použít jakékoli oblíbené bobule nebo ovoce.
Krok 1. Začneme vyšleháním bílků s cukrem. Z bílků ušlehejte pěnu, poté ve dvou až třech dávkách přidejte cukr. Bílky vyšlehejte na 5-6x větší, dokud nebudou konzistence ptačího zobáku.
Krok 2 Dále si připravíme pudinkový základ pro naše těsto: do kastrůlku nalijeme mléko, ohřejeme mléko a přidáme máslo, směs potřebujeme provařit. Když se směs vaří, nalijte mouku a za intenzivního míchání uvařte mouku, hněteme těsto, dokud nezačne zaostávat za stěnami hrnce a neshromáždí se do hrudky.
Krok 3 Těsto necháme mírně vychladnout a mezitím smícháme dohromady vejce a žloutky. Těsto přendáme do mísy a začneme šlehat, těsto tak lehce vychladne.
Krok 4 Za stálého šlehání těsta po částech do něj přidejte žloutky a vejce. Šlehejte těsto, dokud nezískáte hladkou homogenní hmotu.
Přečtěte si také 3 letní pěna - mátová pěna, jahodová pěna, limetová pěna
Krok 5 Když je těsto dobře promíchané, přidejte do něj ve 2-3 dávkách ušlehaný sníh z bílků a jemně je metličkou vmíchejte do těsta, abyste získali nadýchanější a vzdušnější texturu.
Krok 6 Těsto rozdělte na dvě části a nalijte na dva plechy vyložené pečicím papírem. Naši sušenku rozdělíme v tenké vrstvě po celé ploše pečícího plechu a vyrovnáme vrstvu tak, aby měla stejnou tloušťku.
Krok 7 Sušenku pečeme v troubě předehřáté na 160-170 stupňů po dobu 12-15 minut. Připravenost sušenky zkontrolujeme lisováním, pokud v místě lisování sušenka vypruží a vyrovná se, tak je hotová.
Ihned po upečení sušenku pevně zakryjte potravinářskou fólií a nechte ji takto vychladnout. Z naší vychladlé sušenky vytvoříme polotovary na dort: vystřihneme dva pruhy na boky dortu a jeden kruh na dno.
Krok 1. Vodu smícháme s cukrem, solí a máslem nakrájeným na kostičky (máslo na kostky, aby se stihlo rozpustit, než se voda začne vařit.
Krok 2 Odstraňte z ohně a přidejte všechnu předem prosetou mouku. Důkladně promíchejte, aby nezůstaly žádné suché mouky.
Krok 3 Vraťte na oheň a osušte, odpařujte přebytečnou vodu na mírném ohni po dobu 1-2 minut. Usušené těsto by se mělo stočit do koule a na dně by se měla vytvořit malá kůrka. V tomto případě těsto absorbuje více vajec a bude lépe kynout.
Krok 4 Horké těsto přeneste do mísy mixéru nebo velké hluboké mísy.
Krok 5 Striktně jedno po druhém do horkého těsta přidávejte vejce. Pokud se těsto vyrábí ve stacionárním mixéru, pak pomocí lopatkového nástavce (ne háku!), Při nízkých rychlostech (1-2). Pokud ručně, tak plastovou nebo dřevěnou stěrkou.
Přečtěte si také Eclairs. Jemnosti vaření. Možnosti plnění
Po přidání každého vejce těsto řádně prohněteme, dokud nebude úplně homogenní, teprve potom přidáme další vejce. Těsto musí být velmi opatrně hněteno pomocí mixéru nebo stěrky, aby bylo naprosto hladké a lesklé. Hotové těsto snadno zapadne za metličku nebo stěrku.
Další možnost testu: nakreslete podél testu čáru drážky. Pokud se hned uzavře, má těsto správnou konzistenci.
Krok 6 Těsto z cukrářského sáčku vymačkejte na plech.
Krok 7 Těsto vložte do cukrářského sáčku s požadovanou tryskou (kulatý otvor do 10 mm)
Krok 8 Pečeme na 170-180 C po dobu 25-30 minut.
Hotové profiteroly budou rovnoměrně zlaté, blíže k nahnědlé. Nebojte se je zvednout a podívat se, zda na dně nezůstaly nějaké bílé skvrny.
Hotový výrobek bude spíše suchý než měkký. Není třeba se bát: při plnění krémem navlhnou, ale nerozpadnou se.
Krok 9 Naplňte tvarohovým krémem a třešňovým coulis (recept níže).
Sýr, prášek a bramborovou kaši ušlehejte mixérem do nadýchané hmoty.
Krok 1. Plátkovou želatinu namočte do misky se studenou (!) vodou.
Rada. Pokud používáte spíše práškovou než plátovou želatinu: namočte ji do malého množství tekutiny (poměr 1:6) a nechte 45-60 minut nabobtnat. Nabobtnanou želatinu zahřejte na mírném ohni, dokud se nerozpustí, vyhněte se varu.
Krok 2 Rozmrazte třešně a pyré pomocí mixéru.
Krok 3 Pektin smícháme s cukrem.
Krok 4Část třešňového pyré nalijte do malého kastrůlku a zahřejte na 40°C.
Vaření pudinkového těsta. Do hrnce dáme máslo, nalijeme 2 polévkové lžíce. vody a zahřívejte na mírném ohni, dokud se máslo nerozpustí. Přidejte mouku a začněte intenzivně šlehat, dokud se hrudky úplně nerozpustí. Vejce rozšlehejte v samostatné misce a přidejte je do máslovo-moučné směsi. Dobře promíchejte, dokud nebude hladká.
Plech pokryjeme pergamenem a lžící nebo cukrářskou stříkačkou rozetřeme těsto na věnečky. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů asi 25 minut. Poté vyjmeme, propícháme párátkem a vrátíme do trouby oschnout a vychladnout.
Vaření pudinku. Tři pomerančové kůry na jemném struhadle, vymačkejte šťávu. Oddělte žloutky od bílků a rychle vyšlehejte mixérem s cukrem do nadýchané hmoty. Přidáme 170 g mléka, mouku a znovu zašleháme. Mezitím si v hrnci ohřejte zbylé mléko. Nepřiveďte k varu! Vaječnou směs za stálého míchání tenkým pramínkem vléváme do horkého mléka. Smetanu vaříme, dokud nezačne houstnout a úplně "zežloutne". Sundejte z ohně a mírně vychladněte. Poté přidejte kůru, šťávu a máslo nakrájené na kostičky při pokojové teplotě. Znovu dobře prošlehejte a nechte úplně vychladnout, poté jej pošleme do chladničky.
Připraveno na polevu. Smíchejte všechny ingredience a poté zahřívejte na mírném ohni do zhoustnutí. Můžete přidat i trochu másla.
Vychladlé profiterolky začínáme studeným krémem. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je pomocí cukrářské stříkačky. Dále vezměte hlubokou salátovou mísu a položte ji na stůl. Věnečky jednu po druhé namáčejte do polevy a pevně je vložte do salátové mísy. Výsledkem by měla být kopule vzhůru nohama. Pár profiterolek by mělo zůstat prázdných na "spodní část" dortu. Hotovou obrácenou "kopuli" přitlačíme, přikryjeme plochým velkým talířem a opatrně obrátíme. Nechte přes noc namáčet. Pokud necháte dort dnem vzhůru, profiterolky se příliš stlačí a bude úplně nevzhledný. Druhý den ráno vyjmeme salátovou mísu, nebojíme se, že se koláč rozpadne. Lze nakrájet na kousky!
Chcete na dovolené překvapit hosty? Doporučujeme vám uvařit francouzský dort z profiteroles Croquembush. Jedná se o velkolepý, originální, vynikající dezert, který je postaven v pyramidě V článku se dočtete, jaký druh krému je potřeba na náplň, jak drží věž pohromadě, jak se vyrábí těsto. Navíc bude podrobně popsán recept a rady od zkušených cukrářů.
Chcete-li připravit jemný a chutný dort z profiteroles Croquembush, musíte vybrat správné ingredience. Pro začátek prosejte do misky 150 gr. mouka. Poté nalijte do pánve 250 gr. mléko, přidejte špetku soli a 100 gr. oleje. Vše promícháme a zapálíme. Máslo by se mělo rozpustit. Aby se hmota nepřipálila ke dnu pánve, je nutné neustále míchat a přivádět k varu. Poté můžete hořák vypnout. Počkejte, až mléko a máslo mírně vychladnou a přidejte mouku, kterou jste předem proseli. Vyšlehejte těsto metličkou nebo mixérem do hladka, aby nebyly žádné hrudky. Poté vezměte stěrku (nejlépe dřevěnou) a neustále míchejte. Těsto by mělo zhoustnout.
Počkejte, až hmota úplně vychladne, a teprve poté přidejte vejce (asi 4-5 ks). Šlehejte mixérem do hladka. Teď je to připraveno pro profiteroly.
Věnečkový dort může být s libovolnou náplní. Existuje však názor, že se zakysanou smetanou se dezert ukáže jako výživnější a něžnější. Chcete-li připravit krém, musíte si vzít balení tučné zakysané smetany (500 gr.), 100-150 gr. moučkový cukr a vanilka podle chuti.
Výše uvedené ingredience rozmixujte v mixéru do hladka. Jen zde je důležité to nepřehánět. Beat produkty ne déle než jednu minutu. Delším mícháním se krém zkazí: na náplň bude příliš tekutý.
Před přípravou dortu z profiteroles se zakysanou smetanou musíte vyrobit nástroj, který drží koláče pohromadě. Nejčastěji používaný karamel. Na jeho přípravu vám postačí 1,5 hrnku cukru a 80 ml vody.
Nejprve je třeba vybrat správnou nádobu, aby se karamel nepřipálil a nezkazil pokrmy. Proto si vezměte malou misku nebo pánev s tlustým, světlým dnem a vysokými stranami. Nalijte do ní vodu a nasypte do ní cukr. Důkladně promíchejte a zapněte střední teplotu. Za stálého míchání uvaříme karamel.
Jeho barva by měla být jantarová. Jakmile karamel lehce zhoustne, stáhněte ho z plotny a nechte sám kynout. Nyní můžete přejít k dalšímu kroku.
Když máme těsto, krém, karamel, pak se můžeme pustit do přípravy samotného dezertu. Nejprve si plech vyložíme pečicím papírem a vyložíme na něj koláče. Je to jednodušší. Pokud ho však nemáte, musíte fantazírovat. Mnoho žen v domácnosti nahrazuje balíček. Odřízněte jeden roh a nasypte do něj chouxové těsto. Nyní vymačkejte malé koláčky na plech. Nezapomeňte na vzdálenost. Koláče by neměly být poblíž. Mezi nimi by měly být alespoň 3 cm, protože se zvětšují a mohou se lepit.
Zapněte troubu na 220 stupňů a koláč pečte asi 10 minut. Pozor na barvu. Pokud jsou produkty zhnědlé, našly zlatou kůrku, okamžitě je vyjměte. Někdy se mohou péct 7 nebo dokonce 5 minut.
Pokud jsou věnečky upečené, vyndejte je – nechte vychladnout. Když se zahřejí, nakrájejte je na boku, dole nebo nahoře a naplňte zakysanou smetanou. Poté můžete začít stavět samotný dort. Vezměte tác, položte na něj Nyní zkuste postavit věž nebo pyramidu z profiterolek. Aby produkt nespadl a neztratil svůj tvar, ponořte každý koláč do předem připraveného karamelu.
Výška a šířka dortu závisí na počtu věnečků, které jste upekli. Když poslední dort namočíte do karamelu a položíte navrch, můžete dezert považovat za hotový. Můžete to ozdobit. Chcete-li to provést, nalijte ji karamelem. Z profiterolek získáte nejen výborný dort, ale také originální.
Mnozí pečou dort s různými náplněmi. Vše závisí na preferencích a vkusu člověka. Věnečkový dort se zakysanou smetanou není limitem. Můžete to také udělat s pistáciovou náplní, s vařeným kondenzovaným mlékem nebo syrovým atd. Aby dezert připomínal teplou sezónu, je plněný různými bobulemi, ovocem, ořechy. Zkuste tyto ingredience přidat do krému. Ukáže se lahodný a jemný dort, který si získá srdce mnoha milovníků tohoto dezertu. Pokud chcete vyniknout a udělat něco originálnějšího, pak můžete karamel nahradit čokoládovou polevou. Přidávají se tam i bobule a ovoce. Pokud nemáte mléko a jsou k dispozici všechny ostatní ingredience na pečivo z choux, nahraďte je vodou.
Pyramida profiteroles se nikdy neukáže jako taková, i kdyby byla postavena od oka. V tomto případě vezměte karton a vytvořte z něj kornoutek, který dáte doprostřed misky. Kolečky rozmístěte kolem kornoutu do spirály. Pak získáte rovnoměrný a krásný koláč profiterole se zakysanou smetanou. Některé ženy v domácnosti experimentují s potravinářskými barvivy. Pak se dort ukáže jako neobvyklá barva, která potěší jak hostitelku, tak hosty.
Pokud používáte čokoládovou polevu, můžete do ní přidat jahody. Tyto ingredience jsou ve vzájemné dokonalé harmonii - získá se nezapomenutelná a jedinečná chuť. Zákusky můžete také upevnit čokoládou. Chcete-li to provést, roztavte ji ve vodní lázni. Můžete použít bílou, mléčnou, hořkou čokoládu. Aby koláčky dobře ztuhly, musí být horké. Do krémové hmoty lze přidat citronovou šťávu. Pak ztratí sladko-sladkou chuť, místo toho se objeví příjemná kyselost. Pro citrusovou vůni a chuť můžete přidat trochu pomerančové šťávy.
Jak můžete vidět, je z toho krásný dort s velmi jednoduchým. Uvařit ho zvládne každá hospodyňka. Tento dezert lze připravit pro každou příležitost. Své hosty překvapíte originálním, vynikajícím a lahodným dortem. Některé ženy v domácnosti věří, že takový dezert lze použít místo vánočního stromku, vypadá to tak krásně. Představujte si, experimentujte a určitě uspějete.
