ترتبط الشمبانيا دائمًا بالعطلة ، لأن هذا المشروب هو الذي يخلق جوًا خاصًا من الفرح والبهجة. ولكن من أجل الاستمتاع بالنبيذ "الفوار" قدر الإمكان ، يجب أن تتعلم أولاً كيفية التعامل معه بشكل صحيح ، أي: كيفية التقديم ، وكيف تشرب ، وما هي أفضل طريقة لتناول الشمبانيا.
كل ربة منزل لديها وصفاتها الخاصة المثبتة لطاولة الأعياد ، ومن بينها الوجبات الخفيفة ، كقاعدة عامة ، تحتل المرتبة الأولى. لا يعرف الكثيرون ما يتم تقديمه مع الشمبانيا كوجبة خفيفة ، لذلك يشربونها مع الوجبات الخفيفة التقليدية. وكل ذلك لأن قلة من الناس يهتمون بكيفية تناول الشمبانيا وفقًا لقواعد السلوك. إذن ، إليك بعض وجبات الشمبانيا الخفيفة التي من المفترض تقديمها في جميع أنحاء العالم:
هذه الوجبات الخفيفة للشمبانيا هي التي ستساعدك على الاستمتاع بمذاقها وطعمها. وتجدر الإشارة إلى أنه نادرًا ما يتم تقديم هذه المنتجات في شكلها النقي. هم عادة على استعداد وصفات لذيذةالمقبلات للشمبانيا. بالمناسبة ، في العديد من مواقع الطهي ، يمكنك العثور على مجموعة كاملة من الوصفات لوجبات خفيفة من الشمبانيا بعجلة، بالإضافة إلى وجبات خفيفة رائعة ومصممة أصلاً.
عند شرب هذا المشروب ، يرتكب الكثيرون نفس الخطأ - يشربون كوبًا كاملاً مرة واحدة. في الواقع ، لا يمكن شرب الشمبانيا في جرعة واحدة. يجب إمساك الزجاج من ساقك ولا يجب تسخينه بأي حال من الأحوال براحة يدك ، مثل الكونياك ، على سبيل المثال. الحقيقة أنه يجب تبريد هذا المشروب إلى 7-9 درجة مئوية قبل الشرب ، ومع ارتفاع درجة الحرارة يفقد تدريجياً مذاقه الفوار والحقيقي.
الشوكولاتة هي ما يشربونه من الشمبانيا عندما لا يكون هناك وقت لإعداد وجبة خفيفة مناسبة للشمبانيا. في الواقع ، هذا هو الخطأ الأكثر شيوعًا ، وتناول وجبة خفيفة من الشمبانيا مع نوع من الشوكولاتة هو علامة على سوء الذوق. تعتبر الوجبات الخفيفة من الشمبانيا شيئًا أكثر أهمية على طاولة الأعياد مما قد يبدو للوهلة الأولى. لسوء الحظ ، غالبًا ما ينسون خبث الفقاعات التي يحبون هذا المشروب من أجلها. كقاعدة عامة ، تُشرب الشمبانيا أولاً وقبل كل شيء ، وتتجمع على طاولة الأعياد ، ثم تأتي المشروبات الأخرى لتحل محلها. لذلك ، من أجل عدم لعب حيلة على ثاني أكسيد الكربون الموجود في الشمبانيا ، والذي ، كما تعلم ، يعزز امتصاص الكحول ، يجب أن تعتني بالوجبات الخفيفة. لذا فإن ما يتم تناوله من الشمبانيا يعتمد على نوعه ، وهناك العديد منها ، بناءً على محتوى السكر:
يسمى هذا المشروب خبراء حقيقيين للنبيذ الفوار والشمبانيا الحقيقية. Brut ، مثل النبيذ الجاف ، لا يحتوي على سكر تقريبًا - يتحول تمامًا إلى كحول. يعود الفضل في ظهور هذا النبيذ إلى فيكتور لامبرت ، الذي ابتكر تقنية تخمير تسمح بتحويل حمض الماليك إلى حمض اللاكتيك. بالمناسبة ، هناك عدد قليل جدًا من المعجبين بالوحشية ، والرجال يفضلون الكحول الأقوى عليها ، والسيدات يفضلن النبيذ الأكثر حلاوة. لكن هناك ميزة واحدة تجعله مميزًا ولا يضاهى مع أنواع النبيذ الأخرى - يكاد يكون من المستحيل العثور على مزيف بين أنواع النبيذ. الحقيقة هي أن المضافات الدخيلة في النبيذ عادة ما تغرق بالسكر ، وهو أمر غير قذر. Brut هو مشروب خفيف ولطيف غير محفوف بالمخلفات ومشاكل في الجهاز الهضمي. لكن هذا لا يعني أنه لا ينبغي أكله. يجب أن تكون مقبلات الشمبانيا منخفضة السعرات الحرارية كما هي. أطباق لحم العجل والدواجن والأسماك الخالية من الدهون والروبيان وسندويشات الكافيار الأحمر والفستق والفطائر الخفيفة - هذا ما يشربونه مع الشمبانيا.
غالبًا ما يتم تناولها مع أنواع مختلفة من الجبن مثل: الماعز وجبن الموزاريلا.
تحتل الشمبانيا شبه الحلوة نصيب الأسد من إجمالي إنتاج الشمبانيا في جميع أنحاء العالم. حتى الآن ، يفضل 8 من كل 10 أشخاص هذا النبيذ المعين ، لذلك يجب أن تعرف ما يشربونه من الشمبانيا شبه الحلوة. إذا لم يكن من المعتاد تناول الشمبانيا الأكثر جفافاً مع الحلويات والفواكه ، فإن شبه الحلو هو استثناء لهذه القاعدة. سلطات المايونيز واللحوم الدهنية ليست أفضل مقبلات لهذا النوع من الشمبانيا. تسير الشمبانيا شبه الحلوة بشكل جيد مع القرنبيط والدواجن والهليون واللعبة. أيضًا ، الجبن الخفيف والفواكه والبسكويت والآيس كريم هي وجبة خفيفة تستحق الشمبانيا شبه الحلوة.
يعتبر روزيه الشمبانيا النبيذ ذو الذوق الرفيع. المقبلات المثالية للشمبانيا الوردية هي اللحوم و أطباق اللحوم- يكمل كل منهما الآخر بشكل مثالي. مقبلات رائعة للشمبانيا الوردية باهظة الثمن - الكركند والكمأ وسمك السلمون ولحم الغزال. لسوء الحظ ، لا يستطيع الكثير من الناس شراء مثل هذه الوجبات الخفيفة ، ولكن من المفيد معرفة مثل هذا المزيج الناجح ، ومن المثير للاهتمام فقط ما يشرب الأرستقراطيون الشمبانيا به.
يجب عمومًا تناول مقبلات الشمبانيا في قضمة واحدة ، خاصةً إذا كانت مقبلات شمبانيا لطاولة بوفيه. لذلك ، عند البحث عن الوصفات ، يجب إعطاء الأفضلية للمقبلات ، واللفائف ، والوجبات الخفيفة على الأسياخ ، إلخ. وصفات حديثةالمقبلات للشمبانيا: المقبلات مع لحم السلطعون ، الشمندر وجبنة الفيتا ، تارتليت مع براعم بروكسل ، لفة الدجاجمع القراصيا ، ولفائف لافاش مع الكبلين كافيار ، وكبد سمك القد وغيرها الكثير لكل ذوق.
يشرب الشمبانيا اليوم في أكثر المناسبات بهيجة ، مثل الخطوبة أو حفلات الزفاف ، وولادة طفل ، وفتح مشروع جديد ، والانتهاء الناجح لمشروع كبير ، وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، فقد أصبح بالفعل تقليدًا راسخًا رش هذا المشروب عند تقديم الجوائز الرياضية وكسر زجاجات النبيذ الفوار على متن سفينة جديدة تنطلق في رحلتها الأولى. وبالطبع ، يتم تقديمه خلال الأعياد الرسمية ، لذلك يهتم الجميع بمعرفة ما يمكنك شربه من الشمبانيا وأنواع الكحول والعصائر التي تناسبه بشكل أفضل.
يتم إنتاج الشمبانيا الحقيقية ، التي لها الحق في تسميتها ، فقط في المنطقة التي تحمل الاسم نفسه ، وتقع في شمال شرق فرنسا. ومن المعروف أن الرومان هم أول من زرع العنب في هذه الأجزاء ، كما بدؤوا في إنتاج النبيذ منها. ومع ذلك ، نظرًا لخصائص المناخ ، لم يتحول كما هو الحال في المناطق الأخرى. على وجه الخصوص ، احتوت على فقاعات من ثاني أكسيد الكربون ، مما أثار قلق صانعي النبيذ كثيرًا. تغير الوضع في القرن الثامن عشر ، عندما تم تقدير هذا المشروب في بلاط لويس الرابع عشر. عندها بدأوا في التفكير في كيفية صنع زجاجات متينة تتحمل ضغطًا داخليًا قويًا ، وتجعل النبيذ أكثر إشراقًا. تم حل هذه المهام بنجاح في بداية القرن التاسع عشر ، وفي نفس الوقت ابتكر مصنع النبيذ Madame Clicquot طريقة خاصة لإنتاج الشمبانيا.
هناك العديد من أنواع الشمبانيا ، وقبل أن تكتشف ما يجب أن تقدمه لواحد منها أو ذاك ، من المفيد تحديد مدى اختلافها عن بعضها البعض. لذلك ، يتم تصنيف الشمبانيا اعتمادًا على تنوع وسنة حصاد العنب ، وخصائص إنتاج محتوى السكر. يعد المؤشر الأخير الذي يعتمد عليه طعم النبيذ بشكل مباشر مهمًا بشكل خاص.
أغلى شمبانيا هي الطبيعة الوحشية ، وهي مصنوعة من أصناف العنب المختارة. لا يضاف إليها السكر على الإطلاق ، حيث يعتقد الخبراء أنه يفسد المذاق الطبيعي للشمبانيا. ومع ذلك ، لا يزال السكر المتبقي ، الذي لا يتجاوز تركيزه 6 جم / لتر ، يظهر في المشروب بسبب التخمر الذي يحدث في ظروف مناخية خاصة.
أكثر أنواع الشمبانيا شيوعًا هو الشمبانيا ، حيث لا يزيد محتوى السكر فيه عن 1.5٪.
الخيار الوسيط هو نصف جاف Sec مع محتوى سكر من 1.7٪ إلى 3.5٪. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إنتاج نبيذ الشمبانيا الحلو: Demi-sec (Rich) و Doux. إنها حلوة ومحتوى السكر فيها 33-50 جم / لتر و 50 جم / لتر على التوالي.
يتم دمج هذا من مقاطعة Champagne الفرنسية بشكل مثالي مع أحد الأطباق الرئيسية في المطبخ الفرنسي - فطائر فوا جرا - طبق مصنوع من كبد بطة أو أوزة مُسمنة بشكل خاص. تم بناء توافق الشمبانيا مع هذه الوجبة الخفيفة على تباين الملمس الغني لكبد الأوز والحموضة العالية للمشروب. وفي جميع الأوقات ، تم تقديم الشمبانيا شبه الحلوة مع الفراولة والقشدة ، وكذلك الكعك مع التوت. يعتبر هذا المزيج الأكثر أرستقراطية ، ويعشقه العديد من المشاهير.
لطالما اعتبر الكافيار رمزًا للرفاهية ، وهو يتناسب تمامًا مع النبيذ الفوار الجاف الغالي الثمن. على وجه الخصوص ، الكافيار الأحمر المملح ممتاز. بالإضافة إلى ذلك ، رداً على سؤال حول ما هو الأفضل شرب الشمبانيا الغليظة ، ينصح الذواقة بإعطاء الأفضلية للسوشي مع الزنجبيل والوسابي بنكهة صلصة الصويا، سرطان البحر، سمك مقلى، بط مشوي. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أنه لا ينبغي استخدام الخل أو عصير الليمون في الأطباق التي تقدم مع النبيذ الفوار الجاف ، حيث أنهما مع هذه المشروبات يتركان مذاقًا مزعجًا للغاية.
الكانابي بالجبن (خاصة مع مجموعة متنوعة وردية) والكافيار والمأكولات البحرية مناسبة لمثل هذه الشمبانيا. السلطات بدون المايونيز (هذه الصلصة مع النبيذ الفوار يمكن أن تؤذي المعدة) والمكسرات واللوز والزيتون والبسكويت (طازج ومملح) واللحوم البيضاء المسلوقة مناسبة أيضًا. على سبيل المثال ، يتم تقديم الشمبانيا منخفضة السكر بشكل تقليدي مع ديك رومي محمص كامل. يقدم الإيطاليون أيضًا النبيذ الفوار شبه الجاف مع البيتزا. إذا كنا نتحدث عن الحلوى ، فسيكون الحل الجيد سلطة فواكهمن الأناناس والكمثرى والخوخ أو بالمناسبة ، إذا كنا نتحدث عن الفواكه ، يمكننا تقديم خيار رائع مع كرات البطيخ المبردة.
ينصح السقاة المشهورون بتقديم النبيذ الفوار للحلوى مع مجموعة متنوعة من كعك الجبن وكريم بروليه والآيس كريم (ولكن بدون مواد مالئة) والشربات وحلوى الفاكهة وبعض الكعك والفطائر. الشرط الوحيد الذي يجب مراعاته في هذه الحالة هو أن كل هذه الأشياء الجيدة يجب ألا تحتوي على القهوة والليمون وغيرها من المنتجات ذات المذاق اللامع كمكون. إذن بالنسبة لمسألة ما يشربونه من الشمبانيا الحلوة ، فإن الإجابة الصحيحة هي: مع أي حلويات حلوة ، ولكن ليس الحلويات السكرية.
تثير الأسئلة حول ما يشربونه مع الشمبانيا وما يتم تقديمه به اهتمام الكثيرين اليوم. على وجه الخصوص ، يسألون غالبًا عن الجبن المناسب لهذا المشروب. لذلك ، من الأفضل تقديم الأغنام أو الماعز ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. على سبيل المثال ، crottin de chavignon و saint-maur و chabischu du poiteau و chevre. يمكن أيضًا صنعه من أنواع مختلفة من هذا المنتج ، بما في ذلك البارميزان ، الإيمنتال ، الغرويير ، بوفورت كونتي ، إلخ. المقبلات الكلاسيكية عبارة عن قطعة من الجبن الأزرق وتوت العنب الأخضر ، تركوع على سيخ واحد كانابي. في الوقت نفسه ، يجب الحرص على عدم وجود أصناف حادة ذات طعم سكري من بين أنواع الجبن التي تقدم مع الشمبانيا.
عند تجميع قائمة طعام احتفالية ، يجب أن تعلم أنه لا يوصى باختيار:
بعد تناول الوجبات الخفيفة ، يجب أن تفكر فيما يشربونه مع الشمبانيا. هناك العديد من الآراء حول هذا. أولاً ، يعتقد العديد من الذواقة أنه لا ينبغي خلط النبيذ الفوار مع أنواع أخرى من الكحول على الإطلاق. ومع ذلك ، من غير المحتمل أن يرغب أي من الضيوف في شرب شمبانيا واحدة طوال المساء ، لذلك يجب عليك اتباع القاعدة الرئيسية: بعد الشمبانيا يمكنك شرب الفودكا أو الكونياك ، ولكن ليس العكس. بمعنى آخر ، لا يوصى بالتبديل من كحول قويللنبيذ الفوار.
إجابة أخرى على سؤال حول ما يشربونه مع الشمبانيا هي العصائر الطازجة. على سبيل المثال ، الخوخ أو البرتقال تسير على ما يرام معها ، والتي يمكن تخفيفها.
الآن أنت تعرف ما يشربونه مع الشمبانيا وأي من المقبلات والحلويات من الأفضل الجمع بينها. لذلك يمكنك أن تفعل الاختيار الصحيحوقم بتأليف قائمة الطعام بشكل صحيح أو ضع الطاولة على طاولة البوفيه.
- عشية رأس السنة الجديدة ، يشعر الكثيرون بالقلق إزاء السؤال: كيف نختار الشمبانيا لطاولة الأعياد؟
- يفضل اختيار زجاجة زجاجية داكنة. إذا اشتريت شمبانياً باهظة الثمن وعالية الجودة ومُحكم إغلاقها بسدادة من الفلين ، فيجب تخزين الزجاجة أفقيًا حتى يتدفق النبيذ حول الفلين. هذا سيمنع الفلين من الجفاف وتسرب ثاني أكسيد الكربون.
ما الفرق بين أنواع الشمبانيا المختلفة؟
- يختلف الشمبانيا في محتوى السكر. الأكثر جفافا وحشية. يحتوي على نسبة منخفضة من السكر. يأتي بعد ذلك جاف وشبه جاف وشبه حلو. في الحالة الأخيرة ، يمكن مقارنة محتوى السكر بخمس ملاعق كبيرة من السكر لكل كوب شاي.
ما هو الفرق بين الشمبانيا والنبيذ الغازي الحلو؟
- الاختلافات أساسية. يحدث ثاني أكسيد الكربون في الشمبانيا ، الذي ينتج الرغوة ، بشكل طبيعي ويتكون خلال حياة الخميرة. يتم إضافتها تقريبًا إلى النبيذ الأبيض الجاف ، كما يضاف هناك ما يسمى بخمور الخزان ، وهو طعام لهذه الخميرة. تنتج الخميرة الكحول وثاني أكسيد الكربون في عملية الحياة. نظرًا لأن الخزانات محكمة الغلق ، فإن ثاني أكسيد الكربون هذا لا يذهب إلى أي مكان ، فهو يرتبط. النبيذ الحلو الغازي هو نبيذ عادي يحتوي على ثاني أكسيد الكربون الاصطناعي.
ما هو الفرق بالنسبة للمستهلك؟
- على عكس الشمبانيا ، لن يكون للنبيذ الغازي فقاعات في الزجاج. النبيذ الغازي له طعم مسطح. يصبح الشمبانيا أثناء التخمير منتج مفيدالذي يحتوي على 22 حمض أميني. والنبيذ الغازي ، باستثناء ثاني أكسيد الكربون ، لا يحمل في حد ذاته أي شيء.
كيف تشرب الشمبانيا بشكل صحيح؟
يجب تقديم الشمبانيا مبردة. أفضل درجة حرارة من 7 إلى 9 درجات. في أي حال من الأحوال يجب أن تسعى جاهدة للحصول على لقطة حادة عند فتح الشمبانيا. خلاف ذلك ، يحدث خلخلة في مساحة غرفة الغاز ، ويتم إطلاق ثاني أكسيد الكربون المذاب في النبيذ ، وعند سكبه في الكؤوس ، تتلاشى اللعبة بسرعة كبيرة. من الأفضل استخدام الزجاج في شكل خزامى. يسمح للرائحة بالتركيز بالقرب من الرقبة ، ويسمح الجزء السفلي الضيق للفقاعات بالظهور لفترة أطول. يجب ألا تشرب في جرعة واحدة ، وأنا أوصي بشدة بعدم شرب الشمبانيا ذات الشفاه المطلية. تعمل المواد التي يتكون منها أحمر الشفاه على تحييد رقة الباقة.
ماذا يجب أن تأكل مع الشمبانيا؟
- الفواكه تسير بشكل جيد مع الشمبانيا ، جبنة جيدة، سلطات خفيفة ، بسكويت ، أطباق اللحوم البيضاء ، لعبة. الشوكولاتة هي ألد أعداء الشمبانيا التي تقتل مذاقها تمامًا.
- هل يشرب موظفو شركتك الشمبانيا في كثير من الأحيان؟
- لا يمكن تحضير الشمبانيا بدون التحليل الحسي. بصفتي تقنيًا ، يجب أن أتذوق الشمبانيا طوال اليوم ، من المنتج شبه النهائي إلى المنتج النهائي. بعض اللحظات في التكنولوجيا ، عندما يحدث خطأ ما ، لا يمكن فهمها إلا من خلال المحاولة. كل هذا لا يضر بالإنتاج. لا أحد يأتي إلى هنا ليسكر. يطرح الأشخاص في حالة سكر أسئلة عند الحاجز ، لكن كل من يعمل في الإنتاج لا يقود السيارات إلى العمل.
قم بتشحيم 8 قوالب صغيرة مقاومة للحرارة بالزيت ، قم بربطها بغشاء بحيث تتدلى حوافها بمقدار 5 سم ، قم بإذابة الشوكولاتة المكسورة إلى قطع في حمام مائي ، تبرد قليلاً. في وعاء آخر ، اخفقي الكريمة الباردة حتى تتماسك.
يُسكب الحليب في القدر ويُغلى المزيج. في وعاء مقاوم للحرارة ، اخفقي الصفار مع السكر في الرغوة واسكبي الحليب الساخن مع التحريك باستمرار. يُعاد المزيج إلى القدر ، يوضع على نار خفيفة ويُسخن ويُخفق حتى يتماسك. لا تدعها تغلي! يرفع عن النار ويضاف القرفة والرم.
تخلط كتلة البيض مع الشوكولاتة المذابة وتبرد. أضيفي الكريمة المخفوقة برفق إلى الخليط. قطع كل حبة إلى شرائح. ضع شرائح الفراولة في القوالب المحضرة ، وانشر القالب الناتج في الأعلى ، واضغط برفق ؛ يغطى بحواف الفيلم ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، ويفضل بين عشية وضحاها.
لصنع Sabayon ، يُمزج النبيذ الفوار والسكر وصفار البيض في وعاء مقاوم للحرارة. ضع الوعاء حمام الماءعلى نار خفيفة جدًا (لا ينبغي أن يلمس الوعاء الماء المغلي) ثم سخني الخفق باستمرار ، حتى يتماسك ، من 5 إلى 7 دقائق. أخرجه من الحمام واتركه ليبرد مع التحريك من حين لآخر لمنع تشكل الجلد. في وعاء آخر ، اخفقي الكريمة الباردة حتى تتماسك. ضع الصلصة برفق في الكريمة المخفوقة. ضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
قرأت بالفعل: 39289 مرةماذا تقدم مع الشمبانيا؟
يشرب الشمبانيا في الأعياد الكبيرة وحفلات الزفاف وأعياد الميلاد و سنه جديده. مرادف اسم الشمبانيا في أذهاننا بكلمة عطلة. ولكن ماذا تقدم مع الشمبانيا وماذا تأكل هذا المشروب ،واصل القراءة.
يتم تقديم الوجبات الخفيفة للكحول بطريقة متنوعة للغاية: الفواكه والسندويشات مع الكافيار والجبن الجيد والسلطات وأطباق اللحوم البيضاء ولعبة الصيد والبسكويت بالفواكه والتوت. في الوقت نفسه ، يوصي الكثيرون بتناول وجبات خفيفة على قطع صغيرة من الجبن والزيتون والمأكولات البحرية.
رأس السنة أو أي سنة أخرى طاولة احتفاليةلا يمكنك الاستغناء عن المشروبات الغازية التقليدية - الشمبانيا. مع كأس من النبيذ الفوار نحتفل بالدقائق الأولى من العام الجديد. لطالما أصبحت الشمبانيا رمزًا مألوفًا لطاولة العام الجديد ، لذلك يتساءل القليل من الناس عن الأطباق والوجبات الخفيفة التي يتم تقديمها معها ويجب أن ترافقها. مقبلات ، كما تعلم ، يجب أن تتوافق مع طعم ونبل المشروب نفسه.
هناك اعتقاد طويل الأمد بأن الشوكولاتة هي أنسب وجبة خفيفة للشمبانيا. هذا التقليد خطأ كبير. يعد تناول الشمبانيا مع الشوكولاتة تقليدًا سوفييتيًا حصريًا وهو الخطأ الأكبر. في الواقع ، الشمبانيا والشوكولاتة غير متوافقين تمامًا ، لا في الذوق ولا لأسباب أخرى. سوف تفسد الشوكولاتة طعم الشمبانيا فقط ، وسيشعر جسمك بالكحول بشكل أسرع.
إذا كنت ترغب في شرب الشمبانيا بشكل صحيح ، فلا تقدم الشوكولاتة مع الشمبانيا.بالطبع ، لا يجب أن ترافقه مع سلطة المايونيز. مثل هذه المقبلات سوف تقتل المشروب وتؤذي المعدة.
هل تعرف أنتتناسب الشمبانيا بشكل جيد مع المطبخ الياباني. نوصي بتقديم السوشي كفاتح للشمبانيا. هذه الموضة للسوشي مع الشمبانيا جاءت من اليابان نفسها ، قبل بضع سنوات فقط وانتشرت في جميع أنحاء العالم. امنح نفسك متعة الاستمتاع بمشروب جيد وعالي الجودة ، لأن همس الشمبانيا فقط هو الذي يخلق شعوراً ساحرًا بالاحتفال.
يقول الفرنسيون أنه من الأفضل تناول الشمبانيا بقبلة. هذه مزحة بالطبع ، لكن هناك بعض الحقيقة في كل نكتة. في الواقع ، أفضل وجبة خفيفة للفرنسيين - هذه هي المخللات والخيار والزيتون.لم يخطر ببالنا أبدًا أن نأكل الشمبانيا مع الخيار ، لكن الفرنسيين هم الشيء ذاته.
في كثير من الأحيان ، بعد شرب الشمبانيا ، يبدأ الصداع. إذا كنت قد اخترت الشمبانيا في المكان المناسب وتأكدت من جودتها ، فهذه هي بالأحرى وجبة نبيذ خفيفة. يرجى ملاحظة أن الرأس يبدأ في الشعور بالألم عند تناول النبيذ الفوار:
وشيء آخر - لا ينبغي تناول الشمبانيا مع الفطر ، وخاصة المخلل. بالاشتراك معهم ، سوف تقوم الشمبانيا بترتيب رقصات عنيفة في معدتك. ما سيقودك للخروج من صفوف الاحتفال لفترة طويلة جدا.
اشرب الشمبانيا بشكل صحيح ، وتناول وجبة خفيفة لذيذة واعتني بنفسك! وللوجبة الخفيفة - وصفة فيديو لعمل لكمة الحمضيات مع الشمبانيا.
مقالات ذات صلة:
