بوابة الطهي

تشرب الفتيات الكوكتيلات لأن الكوكتيلات جميلة، ولا تكاد تشعر بوجود الكحول فيها، ويتم تقديمها في كؤوس أنيقة لا تشبه أكواب البيرة الكابوسية. لقد اخترنا 8 من الكوكتيلات الأكثر عصرية والأكثر ربيعًا وتعلمنا من أحد الخبراء كيفية تحديد شخصية الفتاة من خلال الكوكتيل الخاص بها.

قبلة فرنسية، عسل كوزمو، إمبوريو شامبانيا

1. قبلة فرنسية
(الفراولة، بوربون، غرينادين، عصير الليمون، شراب جوز الهند)180 فرك.

يعكس الكوكتيل الذي يحمل اسمًا تافهًا ما يحدث في باريس. "القبلة الفرنسية" بنكهة الفراولة والكريمة تلهم الرقص الاستفزازي واللقاءات الرومانسية مع الشيشة.

أين:
باريزسك
متوسط ​​الفاتورة 40 دولارًا أمريكيًا. ه.
هاتف. 2470912,
شارع زوبوفسكي، 13، مبنى 2، محطة مترو بارك كولتوري،
على مدار الساعة

2. عسل كوزمو
(العسل، الروم، الشاي، جوزة الطيب، القرفة، البرتقال، الليمون، التفاح)،290 فرك.

يعتبر الكوكتيل الساخن والعطري من حانة عصرية في شهر مارس مناسبًا بشكل خاص للفتيات اللاتي يلفن أنفسهن في وشاح من الرأس إلى أخمص القدمين طوال فصل الشتاء وما زلن يصابن بنزلة برد. "Honey Cosmo" على الرغم من أنه لا علاقة له بـ "Cosmopolitan"، الكوكتيل المفضل للصديقات من "Sex in" مدينة كبيرة"، ولكنه أيضًا المشروب المثالي لحفلة توديع العزوبية. جرعة سخيفة من الكحول، مقنعة بمهارة مع الشاي ومخصبة بالفواكه، لن تتداخل مع مناقشة المشاكل الملحة، أو التباهي بصديق جديد، أو في أسوأ الأحوال، بلوزة رائعة.

أين:
الإصدار 1.5
متوسط ​​الفاتورة هو 50 دولارًا أمريكيًا. ه.
هاتف. 6471303,
فارفاركا، 3، مترو كيتاي جورود،
من الإثنين إلى الخميس 12.00–0.00،
الجمعة، السبت، الأحد 12.00-6.00

3. إمبوريو الشمبانيا
(جاليانو، بروسيكو، غرابا، عصير الليمون، مربى الليمون) 450 فرك.

كوكتيل لعشاق الموضة الراقية الذين يذهبون إلى العروض والتسوق في ميلانو ويرتدون الآن ما سيرتديه الجميع خلال ستة أشهر. أخذ النادل الشهير كوكتيل كوزموبوليتان العصري، واستبدل نكهة التوت البري بالليمون، والفودكا بالغرابا، وأضاف النبيذ الإيطالي الفوار و"تطور" الليمون الأنيق - وحصل على مزيج كان متقدمًا على الموضة.

بعد أن لعبنا بما فيه الكفاية مع الألوان الجذابة والمجموعات الغريبة في الربيع، نريد جميعًا في الخريف نفس البساطة - الخفيفة والفكرية.

أين:
إمبوريو كافيه
متوسط ​​الفاتورة من 100 دولار أمريكي. ه.
هاتف. 2515145,
حارة تفرسكوي-يامسكايا الأولى، 18/3، محطة مترو ماياكوفسكايا،
على مدار الساعة

4. روبي
(توت الرمان، الشمبانيا، الغرينادين، الثلج)،220 فرك.

يبدو الرمان متحفظًا، ولكن بداخله يخفي مفاجآت وكنوزًا - تمامًا مثل خبراء كوكتيل روبي. عند الحديث عن مثل هؤلاء النساء المتواضعات، عادة ما يتذكرن "المسبح الهادئ". "روبي" مصنوعة من التوت الطازجقد يبدو الرمان والشمبانيا أيضًا متواضعين ومنضبطين، لكن في الواقع يتبين أنهما متطوران ومذهلان. هذا الكوكتيل مناسب أيضًا للفتيات اللاتي يتبعن نظامًا غذائيًا: يحتوي توت الرمان على عدد قليل من السعرات الحرارية ولكنه يحتوي على طاقة أكثر من كافية. سيكون تعزيز الطاقة مفيدًا على حلبة الرقص - وفي اليوم التالي يمكنك النوم أثناء التمرين في نادي اللياقة البدنية بضمير مرتاح.

أين:
ميو
متوسط ​​الفاتورة 40 دولارًا أمريكيًا. ه.
هاتف. 2385848,
ميدان كالوزسكايا، 1، محطة مترو أوكتيابرسكايا،
على مدار الساعة

5. السم الحلو
(الجين، الفودكا، التكيلا، تريبل سيك، ماليبو جوز الهند، الشمبانيا، شراب الكرز)،350 فرك.

هذا الخليط المتفجر يمكن أن يسبب سلوكًا مرحًا ومريحًا بشكل مفرط. يتم نكهة جرعة كبيرة من الكحول بشراب الكرز وتقدم مع الكثير من الثلج - على الأقل لتهدئة حماسة المغامر إلى حد ما. بالمقارنة مع معظم مشروبات "السيدة"، فإن "السم الحلو" قوي بشكل غير عادي، لذلك يوصى به للفتيات العاطفيات اللاتي لا يخشين التغيير. وفقًا لملاحظات السقاة في نادي Papa، بعد تناول مشروبين، يشارك الزوار بنشاط في مسابقة "Wet T-shirt". مثل هذه المسابقات ليست غير شائعة هنا.

أين:
بابا
متوسط ​​الفاتورة 40 دولارًا أمريكيًا. ه.
هاتف. 7559554,
مياسنيتسكايا، 22، مترو تورجينيفسكايا، تشيستي برودي،
من الاثنين إلى الأحد 18.00-6.00

كوبا الذهبية، حلوة، ليتشي رويال

6. المكعب الذهبي
(أناناس، عصير برتقال وليمون، مشروب كحوليكوانترو، الروم الأبيضباكارديمتفوقة، شراب الفاكهة العاطفة)،400 فرك.

أثناء احتساء هذا الكوكتيل الاستوائي الناعم، يمكنك أن تتخيل نفسك على كرسي استلقاء على المحيط. مزيج من العصائر الطازجة ومسكرات البرتقال والروم مع النكهات الكريمية التي تأتي من العدم، مثل ذوبان الآيس كريم، يعطي شعورًا رائعًا بالحرية. جربه مرة واحدة - واعتبر نفسك عبدًا لهذه المجموعة التي لا تنسى. بعد الحصة الثانية تريد أن ترقص السامبا مع لاتيني مثير، وبعد الحصة الثالثة تريد التلويح
إلى المطار وشراء تذكرة ذهاب فقط إلى كوبا.

أين:
حديقة بولي
متوسط ​​الفاتورة 40 دولارًا أمريكيًا. ه.
هاتف. 250 2530,
بريستسكايا الأولى، 41، المبنى 2، محطة مترو بيلوروسكايا،
من الإثنين إلى الخميس، الأحد 12.00–0.00،
الجمعة، السبت 12.00-1.00

7. عزيزتي
(الخوخ، الموز، ليكيور الفراولة، فيدا الفودكا، الكريمة المخفوقة، رقائق الشوكولاتة)،299 فرك.

مع هذا الكوكتيل تحتاج إلى إعادة صديقتك إلى رشدها بعد أن تبين أن الرجل التالي الذي تحلم به هو "قطة مارس" أخرى. السقاة في 1171 يعرفون أشياءهم. عندما يتم خلط الفودكا مع المشروبات الكحولية، تستقر المشروبات الكحولية الأكثر حلاوة وأثقل في القاع وينتهي الأمر بالفودكا في الأعلى. كديكور - جزء كبير من الكريمة المخفوقة مع رقائق الشوكولاتة. إذا كان الوضع يتطلب تدابير جذرية، فيمكنك إجبار صديقك على شرب كوكتيل في طبقات: اغسل الفودكا بالمشروبات الكحولية وتناول وجبة خفيفة مع الكريمة. خيار لمحادثة طويلة ومنقذة للروح في النوع "كل الرجال أوغاد": حرك قبل الشرب حتى تتوزع الفودكا بالتساوي في جميع أنحاء الكوكتيل. مزيج متباين من الكحول القوي والكريم بالإضافة إلى جرعة كبيرة من الحلويات يمكن أن يتغلب على أي كآبة. أما بالنسبة للسعرات الحرارية... فهناك مشاكل أهم من الحميات الغذائية!

أين:
1171
متوسط ​​الفاتورة 60 دولارًا أمريكيًا. ه.
هاتف. 764 9275، سافينسكايا إمبانكمينت، 21، محطة مترو كييف، سبورتيفنايا،
الخميس-السبت 15.00-6.00،
الثلاثاء، الأربعاء 15.00-0.00

8. ليتشي رويال
(الشمبانيا، التوت الليتشي، هريس الليتشي والمشروبات الكحولية)،450 فرك.

يُطلق على الليتشي اسم "الكرز الصيني" و"عنب الجنة"، على الرغم من أن هذه الفاكهة الخارجية ليس لديها أي شيء مشترك مع أي منهما أو الآخر. الكوكتيلات مع الليتشي محبوبة من قبل السيدات الشابات التقدميات اللاتي لديهن جشع للأشياء الغريبة ويحاولن اصطيادها. جميع اتجاهات الموضة على الطاير. ويثير الشفق الناعم لـ Vision حرفيًا تجارب بأذواق جديدة. في "Lychee Royal"، يمكنك أن تشعر ببعض النوتات المألوفة بشكل مؤلم والممتعة بشكل لا يطاق. في محاولة لفهم ما هو هذا الذوق بالضبط، تطلب بحزم تكراره - مرارا وتكرارا. وفجأة، عندما يبدو بالفعل أن التجربة على وشك الفشل، تأتي البصيرة: ربما التفاح المعلبمن كومبوت؟

أين:
رؤية
متوسط ​​الفاتورة 40 دولارًا أمريكيًا. ه.
هاتف. 2282616,
ب. ياكيمانكا، 22 عامًا، مترو أوكتيابرسكايا، بوليانكا،
الخميس-السبت 11.00-6.00،
الأحد-الأربعاء 11.00-2.00؛

هاتف. 7273230,
ن. أربات، 11، مبنى 1، محطة مترو أرباتسكايا، سمولينسكايا،
من الاثنين إلى الأحد 11.00-2.00

رأي الخبراء
تحدث معلم المزيج في موسكو ألكسندر كان، الذي قام بتجميع خرائط البار للعديد من مؤسسات موسكو الحالية، عن أزياء الكوكتيلات بأسلوب بسيط.

كيف تختلف الكوكتيلات "النسائية" عن الكوكتيلات "الرجالية"؟
الكوكتيلات "النسائية" ناعمة ولكنها ماكرة. عليك أن تتعلم كيف تشربها بشكل صحيح حتى لا تكون هناك نتائج كارثية وسوء الحالة الصحية. وهذا ليس سهلا كما يبدو.

ما هي الكوكتيلات التي تشربها فتيات موسكو في أغلب الأحيان؟
ومن الغريب أن المشروب المفضل لدى النساء في موسكو هو شاي لونغ آيلاند المثلج. غالبًا ما يشرح ممثلو النصف العادل للبشرية الأمر على النحو التالي: "هذا هو الكوكتيل المفضل للرجال الذين يعاملوننا به". بغض النظر عن النكات، ولكن على الرغم من اتجاهات الموضة، فإن هذا هو المشروب الذي تطلبه السيدات في الحانات في أغلب الأحيان. من المؤسف. تتمتع جزيرة لونغ آيلاند بميزة واحدة فقط - فهي تتقلص بسرعة. لسوء الحظ، لا يزال هناك طلب كبير على الموهيتو والخلطات مثل الويسكي والكولا والكحول الممزوج بمشروبات الطاقة. ربما تكون النقطة هي أن الأشخاص لا يمكنهم الذهاب إلا إلى أماكن معينة لتذوق الكوكتيل - حيث يقومون بذلك بشكل احترافي حقًا.

ما هو المألوف الآن؟ ماذا تنصح بشربه هذا الموسم؟
كما هو الحال بالنسبة للعطور، فإن الموضة في عالم المشروبات المختلطة تتغير باستمرار، على الرغم من أن أساس جميع الكوكتيلات الكحولية دون استثناء لا يزيد عن 70 تركيبة. أما بالنسبة لأزياء الخلطات النسائية، فقد بدأت البساطة في السيطرة: من التركيبات الفاخرة نعود إلى المشروبات "النظيفة" من الشوائب غير الضرورية. أحاول ألا أستخدم أكثر من ثلاثة أو أربعة مكونات في الكوكتيلات الخاصة بي. هناك اتجاه آخر عصري في فن البار يأتي إلينا من لندن وهو الحصول على طعم فاكهي مألوف في الكوكتيل دون استخدام تلك الفاكهة المحددة. على سبيل المثال، يمكنني صنع نكهة الخوخ عن طريق مزج الكريمة وعصير الليمون والفراولة وشراب الباشن فروت. أو اصنعي نكهة البطيخ من الفراولة والخيار.

هل من الممكن استخلاص أي استنتاجات حول الفتاة بناءً على تفضيلاتها في الكوكتيل؟
إذا كانت الفتاة تفضل الكوكتيلات في كأس المارتيني أو في مزمار الشمبانيا، فهذا يعني أن لديها ذوق. بالإضافة إلى ذلك، لا تتسرع الفتاة الأنيقة في تناول الكوكتيلات ذات المظهر المشرق، ولكنها بدائية ومبتذلة بشكل أساسي من سلسلة Sex On The Beach.

هل ترغب في إثارة إعجاب المرأة التي تحبها وإعداد شيء ستحبه بالتأكيد؟ خيار مربح للجانبين - الكوكتيلات النسائية الأصلية.

تتيح القدرة على الجمع بين عدة مكونات بأشكال مختلفة مجالًا للتجارب الأكثر جرأة. بالإضافة إلى ذلك، من بين عدد كبير من وصفات الكوكتيل للنساء، يمكنك اختيار أي شيء - من الأبسط إلى المعقد، الأمر الذي يتطلب مهارة المجوهرات تقريبًا من النادل.

طرق تحضير الكوكتيل

يمكن تحضير الكوكتيلات بطرق مختلفة:

  1. بناء (في كوب).
  2. ضجة (في كوب الخلط).
  3. يهز (في شاكر).
  4. مزيج (في الخلاط).

كيفية تزيين الكوكتيل؟

لتزيين الكوكتيلات، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من المنتجات: الفواكه، التوت، قشر الحمضيات، المكسرات المطحونة، رش السكر، مسحوق الكاكاو، القهوة، القرفة، تلوين الطعام.

إذا كان الكوكتيل يحتوي على عصائر الفاكهة، يمكنك تزيين المشروب بقطع من هذه الفاكهة. على سبيل المثال، كوكتيل يحتوي على عصير الأناناس - مع شريحة وأوراق الأناناس، مشروب يضاف إليه عصير الليمون - مع شريحة أو قشر الليمون، ملفوف على شكل حلزوني.

شرائح من الحمضيات أو التوت (الكرز، الكرز) معلقة على حافة الزجاج.

يمكنك تزيين حواف الزجاج بـ "صقيع السكر". كيف تطبخه؟ اغمس حافة الكوب في كوب من عصير البرتقال أو الليمون (بدلاً من ذلك، افرك الحافة بقطعة من البرتقال أو الليمون)، ثم في كوب من السكر أو السكر البودرة. لا يمكنك استخدام الحمضيات فحسب، بل يمكنك أيضًا استخدام التوت، مثل الفراولة. يمكن إضافتها إلى السكر رقائق جوز الهندمع مسحوق الكاكاو والقهوة، أضيفي القليل من القرفة أو بعض ملونات الطعام إلى السكر.

خيار آخر هو تزيين حافة الزجاج بـ "مظلة" صغيرة أو "مروحة" أو غيرها من الزخارف غير العادية.

تبدو الكوكتيلات ذات الجليد الملون رائعة جدًا. لتحضيره، اخلطي الماء مع شراب الفاكهة ثم ضعيه في الفريزر. يمكنك إضافة التوت أو الفواكه الزاهية المقطعة إلى قطع صغيرة إلى هذا الخليط قبل تجميدها.

كوكتيلات غير كحولية للنساء

تجمع الكوكتيلات النسائية بشكل متناغم بين ظلال مشرقة ودقيقة من الذوق واللون والرائحة لمختلف الفواكه. منعش ومشرق ولاذع بدون الكوكتيلات الكحوليةسيعطي لاجتماعك نكهة خاصة. ويمكنك تحضير الكوكتيلات النسائية في غضون دقائق قليلة، والشيء الرئيسي هو أن تكون المكونات الصحيحة في متناول اليد.

العديد من السيدات يحبون المشروبات الغريبة مثل كوكتيل الكيوي الكيويمع الكيوي، منشط الليمون المر، التوت وشراب الليمون، كوكتيل "للتحويل"مع شراب بلو كوراكاو، عصير الجريب فروت، شراب الليمون والمنشط، كوكتيل أناناس بالنعناعمع عصير الأناناس، تونيك وشراب النعناع، كوكتيل "دو سيل"مع عصير الأناناس والليمون وشراب جوز الهند، كوكتيل "سحر المناطق الاستوائية"مع الخوخ والجريب فروت وعصير الموز والمنشط والغرينادين، كوكتيل الفواكه الكاريبيةمن البرتقال والأناناس والموز مع رقائق جوز الهند.

يمكنك اختيار خيار أقل غرابة - كوكتيل الخريفمع عصير الكشمش الأحمر وعصير الليمون والعسل والليمون، كوكتيل التوتمع الشاي والتوت والنعناع والليمون والسكر البني، كوكتيل القهوةمع القهوة والحليب وعصير الأناناس والسكر.

أو يمكنك تحضير الأفاريز (من كلمة "فوارة"، "فوارة")، والتي يضاف إليها الماء الفوار: إفريز شاي بالنعناع , إفريز الشاي مع الكشمش .

الكوكتيلات الكحولية للنساء

غاية المشهياتوالتي يتم تقديمها قبل الوجبات - لرفع معنوياتك وتحفيز شهيتك. الجهاز الهضمييتم تقديمه أثناء أو بعد الوجبات. تسمى الكوكتيلات المنعشة التي يتم تقديمها بكميات كبيرة، عادة مع الثلج شراب ممتد.

العديد من السيدات يحبون ذلك كوكتيل "عالمي"(تذكر أنه كان محبوبًا بشكل خاص من قبل بطلات مسلسل "الجنس والمدينة").

وفقا لتقاليدنا القديمة، لا تكتمل أي عطلة دون مشاركة مجموعة متنوعة غنية من المشروبات الكحولية. بالطبع، يستهلك ممثلو الجنس الأقوى في الاحتفالات أكثر بكثير مقارنة بالنساء. لكن السيدات الجميلات أيضًا ينغمسن عن طيب خاطر في تناول المشروبات القوية لرفع معنوياتهن والاستمتاع بطعم لطيف. على عكس الرجال الذين يفضلون كحول قويذوق المرأة أكثر تنوعًا.

يهتم ممثلو الجنس اللطيف بتذوق مجموعة كاملة من المشروبات الكحولية الرائعة والشعور بباقة الذوق واستشعار الرائحة. ولا تكتفي بالنفس المسكرة المعترضة من الحصن. دعونا نتحدث عن المشروبات الكحولية النسائية التي تعتبر تقليدية وكيفية اختيارها بشكل صحيح.

من بين جميع المشروبات الكحولية المتنوعة، تفضل النساء المشروبات المكررة والحلوة

ووفقا للإحصاءات، فإن ممثلي الجنس اللطيف يفضلون المشروبات الكحولية العطرية والمحلاة. تشعر السيدات بالفضول بشأن الفروق الدقيقة في الذوق، وليس فهم الدرجات. وفقا لاستطلاع الرأي، تم تجميع تصنيف الكحول الأكثر شعبية بين النساء. وتشمل هذه القائمة المشروبات التالية:

  1. الشعور بالذنب.
  2. فيرموث.
  3. شامبانيا.
  4. الخمور الحلوة.
  5. بيرة فاكهية وهوبي.

النبيذ العطري

في أغلب الأحيان، تفضل النساء النبيذ الأحمر الغني الحلو/شبه الحلو. لا يقل شعبية عن نبيذ الورد المكرر ذو الرائحة الخفيفة والممتعة وغير المزعجة. تحظى الأنواع البيضاء أيضًا بشعبية كبيرة ، وتتميز بطعم رائع وهادئ ، والتي تفضلها السيدات الحكيمات والواثقات من أنفسهن وفقًا لنفس الإحصائيات.

المركز الرئيسي لإنتاج النبيذ الوردي هو بروفانس، وهي بلدة صغيرة في جنوب شرق فرنسا.

ينصح الخبراء محبي نبيذ الورد باختيار تلك المشروبات ذات اللون الوردي غير المشبع. يشتهر هذا الكحول بمذاقه الجيد وسيسعد بالتأكيد النساء بلوحة أذواقه الغنية.

ويعتقد أن النبيذ الأحمر أكثر صحة

خميرة حارة

يمكن اعتبار هذا المشروب الكحولي أنثويًا حقًا، فالرجال لا ينجرفون فيه أبدًا. في جوهره، يعتبر الخمر أيضًا نبيذًا، ولكنه محصن برائحة التوابل الواضحة. يصنف الخبراء الخمر إلى خمس فئات:

  1. جاف جاف). بتركيز سكر يصل إلى 4%.
  2. بيانكو (أبيض). يعتبر أحلى من الخمر الجاف ويحتوي على حوالي 15% سكروز.
  3. روسو (أحمر). لها طعم لاذع مرير، ولكنها حلوة جدا. تصل نسبة السكر فيه إلى 15%.
  4. الورد (الوردي). المشروب عبارة عن تقاطع بين روسو وبيانكو.
  5. المر (المر). لا تحظى بشعبية كبيرة بين السيدات اللاتي يعشقن الحلويات، ولكن لا يزال لديها مجموعة خاصة بها من المعجبين.

ينصح الخبراء بإعطاء الأفضلية للخمر الإيطالي والفرنسي. تتراوح قوة هذا المشروب بين 15-18%.

واحدة من أكثر الأنواع شيوعًا والمفضلة لدى الفتيات هي خميرة مارتيني. هذا المشروب غني بالتنوع. على وجه الخصوص، يمكنك أولاً فهم مذاق المارتيني بناءً على نظام الألوان الخاص به:

  • أحمر اللون وله نكهة شاي خفيفة.
  • الأبيض متبل قليلاً والفانيليا.

يوصي الخبراء بتجربة أحد منتجات الخمر الجديدة لهذه العلامة التجارية – مارتيني جولد. إنه مصنوع من النبيذ الأبيض الذي يضاف إليه نكهة الحمضيات والزعفران والزنجبيل والبرغموت وعدد من التوابل الأخرى. بالمناسبة، يتم إنشاء الكوكتيلات الكحولية النسائية الأصلية على أساس الخمر، لاذع وممتع للذوق. يمكنك صنعها بسهولة في المنزل وتدليل نفسك وأصدقائك الذين يأتون لزيارتك.

مارتيني جولد

الشمبانيا الفوارة

إذا كنت تلتزم بالتقاليد الرسمية، فيمكن أن يسمى الشمبانيا فقط النبيذ الفوار المنتج في الشمبانيا (المقاطعة الفرنسية). جميع الشمبانيا الأخرى تنتمي إلى هذه الفئة خمور فوارة. وبحسب الإحصائيات فإن المشروبات الغازية الخفيفة مثل:

  • كافا (اسبانيا);
  • سيكت (ألمانيا)؛
  • سبومانتي (إيطاليا)؛
  • كريمان (فرنسا).

للتنقل بشكل جيد في اختيار الشمبانيا الحقيقية، يجب أن تعرف بعض التوصيات المفيدة. على وجه الخصوص، قم بدراسة الملصق بعناية، حيث يجب أن يكون اختصار الشركة المصنعة موجودًا. على سبيل المثال:

  1. NM (أو Négociant Manipulant). الشركات التي تشتري المواد الخام من موردين آخرين وتشارك بشكل مباشر في إنتاج الشمبانيا.
  2. ND (أو الموزع Négociant). المنظمات التي تنتج الشمبانيا تحت علامتها التجارية الخاصة.

أما بالنسبة لاختيار النبيذ الفوار، فمن الأفضل للفتيات اختيار هذا الكحول اللذيذ، مع التركيز على تفضيلات الأذواق الخاصة بهن. وتعرف بشكل خاص على ترجمة بعض التعريفات المكتوبة على الملصق:

  • وحشي (جاف) ؛
  • ديمي ثانية (شبه حلوة) ؛
  • ثانية/ثانية إضافية (شبه جاف)؛
  • دو (الأكثر تحلية) ؛
  • وحشية إضافية (بدون سكروز أو بكمية قليلة منه).

الخمور الحلوة

وقد لوحظ أن الجنس العادل يختار في أغلب الأحيان مشروبات القهوة والبيض والحليب. بناء على هذه المشروبات الكحولية الحلوة، يتم صنع الكوكتيلات الكحولية المختلفة للفتيات، كما تحبها السيدات الأكبر سنا.

كانت المشروبات الكحولية معروفة منذ العصور الوسطى، وفي تلك الأوقات المظلمة البعيدة، كان هذا الكحول يسمى "إكسير الحياة". في هذه الأيام، أحد المشروبات الكحولية الأكثر شعبية هو مشروب Baileys الأسطوري، المصنوع من الويسكي والكريمة الأيرلندية، مع إضافة الكاكاو والكراميل.

في البداية، تم إعداد المشروبات الكحولية على أساس عصائر التوت / الفاكهة مع إضافة التوابل والجذور العطرية المختلفة. إنتاج المشروبات الكحولية الحديثة منتشر على نطاق واسع. أفضل ممثلي المشروبات الكحولية هم المشروبات المصنوعة في أيرلندا وإيطاليا. يمكن أن تصل قوة هذا الكحول إلى 70٪ (بالطبع، من الصعب بالفعل تصنيف هذا الكحول على أنه كحول نسائي).

مشروب بايليز هو أحد المشروبات المفضلة لدى النساء

ثقافة شرب المشروبات الكحولية الحلوة متنوعة مثل المشروب نفسه. ويمكن تناوله بشكله "النقي" وإضافته إلى القهوة والشاي. بالمناسبة، يمكنك إنشاء الكوكتيلات الحصرية الخاصة بك على أساس الخمور. شكرا ل تشكيلة واسعةالنكهات، هذا المشروب مثالي لمثل هذه التجارب.

بيرة هوبي بالفواكه

البيرة، وفقا لشرائعها الكلاسيكية، كانت تعتبر مشروبا للرجال. لكن في الآونة الأخيرة، حل ممثلو الجنس العادل محل الرجال في هذا المجال. أصبحت رغوة الفاكهة تحظى بشعبية كبيرة بين النساء الحديثات. لا تحتوي على المرارة المتأصلة في البيرة الكلاسيكية ويتم بيعها في زجاجات صغيرة وأنيقة.

بيرة الفاكهة، على عكس البيرة العادية، منخفضة أيضًا في السعرات الحرارية، مما يزيد من شعبيتها بين الجنس اللطيف.

تتمتع رغوة الفاكهة أيضًا بقوة منخفضة (5-7٪ فقط)، وهو أمر مهم أيضًا بالنسبة للمرأة.. وينصح الخبراء باختيار هذا النوع من المشروبات المسكرة من المنتجين في ألمانيا وبلجيكا. إذا كنت ترغب في تذوق شيء حلو، فإن الخيار الأفضل هو بيرة جوز الهند (في الحانات يتم تقديمها في قذيفة الجوز). ولعشاق الحموضة، سيكون الكرز مثاليا.

الاستنتاجات

كما ترون فإن عالم المشروبات الكحولية المثالية للفتيات والسيدات غني ومتنوع. يكاد يكون من المستحيل تجربة جميع أنواع الكحول "الأنثوية". لكن لا ينبغي أن تكون متحمسًا، لأن أي كحول يعتمد على الإيثانول، وهو سم للجسم. لذلك، عند اختيار الكحول للنساء لقضاء عطلة، يجب أن تسترشد بقاعدة واحدة بسيطة: كل شيء جيد في الاعتدال.

هل حدث لك هذا من قبل: أنت ذاهبة إلى حفلة مع أصدقائك وتجلسين في منزلك، تقومين بالتحضيرات النهائية وتتحدثين بلطف؟ أو هل توقف صديقك ليأخذك إلى عشاء رومانسي، لكنك لست مستعدة بعد؟ أو، أخيرًا، هذا: ستقضي مجموعة من الأصدقاء أمسية ممتعة وممتعة، ويجلسون في منزلك، ويقررون أين يذهبون. المواقف مألوفة؟ كيف تشغل نفسك وضيوفك أثناء الانتهاء من الاستعداد، فيمر الانتظار بسهولة وسرعة، وفي هذه الأثناء يتحسن مزاجك؟ لا توجد طريقة أكثر ضمانًا لقضاء أمسية رائعة من أن تبدأها بشكل صحيح. للقيام بذلك، قم بتنظيم فاتح للشهية - الكوكتيلات الكحولية الخفيفة مع وجبة خفيفة غير مزعجة ستضيء استعداداتك وترفع الروح المعنوية وتضعك في الحالة المزاجية الصحيحة.

هذا ليس بالأمر الصعب. للقيام بذلك، تحتاج إلى معرفة بعض وصفات الكوكتيل البسيطة - للأولاد والفتيات وللشركة - وكذلك تخزين الوجبات الخفيفة البسيطة حتى لا يكون للكحول تأثير ضار للغاية.

لنبدأ بالتوصل إلى شيء يبقي رجلك مشغولاً، إلى جانب الثرثرة اللطيفة، بينما يتعين عليك وضع اللمسات الأخيرة على الصورة. لكي يسترخي ولا يغضب لأنك "تتأخر دائمًا!"، يمكنك أن تقدم له كوكتيلًا إلهيًا (إنه لا يقود السيارة، أليس كذلك؟) وهو ما لا يستطيع رفضه. كوكتيلات رجالية- هذا شيء قوي، يحتوي على مشروبات ذكورية حصرية وغير محلاة في القاعدة، وبالطبع ذات جودة عالية بشكل لا يصدق. دعونا ندرج بعض الخيارات الكلاسيكية لبطلنا.

كوكتيل "النعناع الجلاب"

كوكتيل نموذجي من جنوب الولايات المتحدة منعش للغاية. من المؤكد أن القصص البوليسية الأمريكية تتبادر إلى ذهني على الفور، حيث يشرب الأبطال الذكور هذا الكوكتيل عند غروب الشمس، وكنت دائمًا في حيرة من أمرك: "أي نوع من الجلاب هذا، بعد كل شيء؟!" يتم تقديمه مباشرة بعد التحضير في كوب كلاسيكي قديم الطراز مع الثلج.

المكونات (لحصة واحدة):

  • 1 كوب من بوربون (ويسكي)
  • 4 أغصان نعناع + أوراق للتزيين
  • 1 ملعقة طعام سكر ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة ماء

تحضير:

قم بسحق النعناع جيدًا مع المسحوق والماء مباشرةً في الكوب، ثم أضف الثلج والويسكي وحرك المشروب في الكوب. تزيين بأوراق النعناع، ​​أدخل قشة قصيرة وعلاج رجلك الرجولي - دعه يستمتع بالأحاسيس الجديدة.

كوكتيل "مارتيني جاف"

دراي مارتيني هو ملك الكوكتيلات الرجالية. هناك العديد من الإصدارات حول أصلها، ولكن هناك شيء واحد مؤكد - ظهر في أوائل القرن العشرين. دع رجلك يشعر وكأنه جيمس بوند الكامل أثناء انتظارك.

مكونات:

تحضير:

هناك الكثير من مشروبات الجين والمزيد من أنواع الخمر في العالم. ولكن بالنسبة لمارتيني جاف حقيقي، يتم استخدام جين لندن الجاف وخمر مارتيني الجاف الإضافي. بالنسبة لهذا الكوكتيل، لا ينصح باستخدام شاكر، على وجه التحديد، لا تحتاج إلى رج المشروب (تذكر جيمس بوند: "حرك، لا تهز!"). ضع الثلج في كوب كبير، وقم بتدويره قليلاً - دعه "يعطي الماء". ثم صب الخمر هناك، تليها الجن. قم بالتقليب بخفة ولطف لضمان تبريد جميع المكونات بشكل متساوٍ، ولكن لا "تطفو" أو تصبح رقيقة جدًا مع الثلج. يُسكب في كوب (الشكل الأنسب هو كأس مارتيني مثلث) يجب تبريده في الثلاجة قبل التقديم. الإضافة التقليدية للكوكتيل هي زيتون أخضر منزوع النوى، يوضع على عود أسنان ويوضع مباشرة في الكوب. يقوم بعض الأشخاص بخدعة مع هذا الكوكتيل تسمى "تويست الليمون" - وهي عبارة عن القليل من عصير الليمون الطازج على سطح الكوكتيل.

كوكتيل كونياك

كوكتيل كلاسيكي يعتمد على الكونياك. يشرب كحول قويقبل بداية المساء - هذا قليل من المبالغة. لكن الكوكتيل المبني على المشروب الذي يحظى باحترام كبير لدى الرجال هو مجرد مشروب مناسب! لن يلاحظ رفيقك كيف يمر الوقت أثناء انتظارك إذا أعطيته جزءًا من هذا المشروب.

المكونات (لحصة واحدة):

  • 60 مل كونياك (نوعية جيدة)
  • 180 مل عصير ليمون أو برتقال طازج
  • 15 مل عصير ليمون
  • 1 رشة سكر ناعم
  • مكعبات ثلج

تحضير:

يجب تصفية عصير الحمضيات جيدًا. ضع جميع المكونات (ما عدا الثلج) في شاكر، ثم رجها بقوة واسكبها في كوب كوكتيل مملوء بالثلج. يمكنك بالطبع تزيينها بشريحة برتقالية، لكن من الأفضل عدم القيام بذلك.

كوكتيل مارجريتا كلاسيك

أخيرًا، لماذا قررنا أن رجلنا لا يريد شيئًا أكثر أو أقل مرحًا؟ دعونا نقدم له كوكتيلًا على الحدود بين المذكر والمؤنث - مارجريتا كلاسيكية تعتمد على التكيلا. منذ الثلاثينيات، كان هذا المشروب يسير منتصرا عبر قضبان الكوكب. لذلك، إذا كان الشخص الذي اخترته يحب التكيلا، فامنحه كجزء من هذا الكوكتيل. يمكنك احتضان روح مارغريتا الكلاسيكية بالكامل وتزيين حواف الزجاج بالملح - بعد كل شيء، يتم استهلاك التكيلا بشكل كلاسيكي مع الملح والليمون.

مكونات:

  • 6/10 مل تكيلا
  • 3/10 مل كوانترو
  • 1/10 عصير ليمون (أو ليمون)
  • ملح ناعم لحافة الزجاج
  • الثلج المجروش ق.ب.
  • 1 شريحة ليمون (أو ليمون)

تحضير:

قبل خلط المكونات، تزيين الزجاج. ستحتاج إلى كأس مارغريتا تقليدي أو كأس مارتيني مثلثي. ضع شريحة من الليمون على حافة الكوب وقم بتمريرها حول الحافة بأكملها، مع إبقاء الكوب مقلوبًا رأسًا على عقب لتجنب أي قطرات من عصير الليمون. ثم أزيلي الجير واغمسي الكوب في الملح المتناثر على الطبق بحيث يلتصق في خط رفيع على طول حافة الكوب.

الآن دعنا نصل إلى الكوكتيل نفسه: املأ ثلاثة أرباع الشاكر بالثلج، واسكب جميع المكونات بالنسب المحددة وقم برجها لمدة دقيقتين. صب محتويات شاكر في كوب مزين بالملح وقطعة من الليمون ويقدم للنادل المعاناة الخاص بك. هذا الكوكتيل قوي جدًا (انظر إلى النسب)، لذا لا تبالغ فيه.

الآن دعونا نحاول إرضاء صديقاتنا. تحتاج الفتيات إلى شيء أحلى وأخف وزنًا ومُسببًا للدوار قليلاً. والأجزاء النسائية أكبر قليلا، لأن الفتيات بحاجة إلى ارتشاف شيء ما باستمرار أثناء محادثة نشطة. لذا، الكوكتيلات النسائية:

كوكتيل روسيني

هذا الكوكتيل مخصص للملحن الشهير جياسينو روسيني. هذا هو نوع مختلف من كوكتيل فواكه بيليني الشهير، ولكنه لا يعتمد على الخوخ، بل على المزيج الكلاسيكي من الفراولة والشمبانيا. للحصول على أقصى قدر من التأثير، يجب تقديم روسيني بطريقة أنيقة - في كأس زجاجي طويل مزين بالفراولة الطازجة. من الجميل أن ننظر إلى مثل هذا الكوكتيل، فهو منعش للغاية، وراقٍ، ويضعك في مزاج مرتفع.

المكونات (لـ 6 حصص):

  • 1 زجاجة من الشمبانيا الباردة الجافة
  • 300 جرام فراولة
  • بعض النبيذ الأبيض
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • عصير ليمون

تحضير:

1. قشري الفراولة، وأضيفي إليها كمية صغيرة من النبيذ الأبيض، واتركيها لبضع دقائق ثم أخرجيها.

2. قطعي الفراولة إلى شرائح أو مكعبات ورشيها بالسكر واسكبي فوقها عصير ليمونة واتركيها تنقع لمدة 30 دقيقة. بعد مرور نصف ساعة، قومي بتقطيع الفراولة في الخلاط.

3. قسمي هريس الفراولة بين ستة أكواب طويلة وأضيفي إليها الشمبانيا الباردة. يقلب بلطف بملعقة طويلة، ويزين بشريحة من الفراولة الطازجة ويقدم.

إذا كانت صديقاتك تحب الكوكتيلات الكلاسيكية، فإليك وصفة لكوكتيلات الكوكتيلات الأنثوية - Daiquiri. سنصنع الفراولة والموز - ودعهم يختارون ما يحلو لهم.

كوكتيل فراولة ديكيري

يتم اختيار Strawberry Daiquiri، الحلوة والمشرقة، من قبل فتيات مبتهجات ومرحات لديهن الرغبة في قضاء وقت ممتع. وهذا المساء، يجب أن تكون أنت وصديقاتك على هذا النحو تمامًا - جمال تافه، حلو ولاذع، مثل الفراولة Daiquiri. سيكون من الجيد إتقان هذا الكوكتيل للمستقبل - سيكون مفيدًا ليس فقط كفاتح للشهية، ولكن أيضًا لإكمال وجبة غداء دسمة.

مكونات:

تحضير:

الأمر بسيط: ضع فراولة واحدة جانبًا للتزيين، ثم ضع كل شيء آخر، بما في ذلك الثلج، في وعاء الخلاط، واخفقه، واسكبه في أكواب، وزينه بشريحة من الفراولة - وسننطلق بعيدًا!

كوكتيل الموز ديكيري

هذه النسخة من كوكتيل التكيلا اخترعها مهندس كوبي وانتشرت في جميع أنحاء العالم. إلى جانب نظيرتها الفراولة، ربما تكون هذه الفاكهة هي الأكثر شعبية في العالم، على الرغم من حقيقة أن الناس يحاولون بالفعل صنع Daiquiris من أي فاكهة تقريبًا.

مكونات:

  • 0.5 موزة طازجة (سيكون هذا 3/10 من المشروب)
  • 1/10 عصير ليمون أو ليمون
  • 6/10 رم أبيض
  • 1 شريحة موز للتزيين
  • الجليد المجروش

تحضير:

نبدأ بطحن الموز إلى هريس في الخلاط، ثم نضيف إليه جميع المكونات الأخرى، ونخلط مرة أخرى ونسكبه في كوب. نقوم بتزيين حافة الكوب بشريحة موز ونضع فيها قشة ونقدمها للضيوف العطشى.

كوكتيل كوزموبوليتان

الكوكتيل الأحمر الكلاسيكي المعتمد على الفودكا هو اختيار الرقعات الحقيقية.

مكونات:

  • 35 مل من الفودكا
  • 15 مل من المسكرات البرتقالية (مثل جراند مارنييه، كوانترو، أوروم)
  • قليل من عصير الليمون
  • 25 مل من عصير التوت البري (يمكنك استخدام مشروب الفاكهة)
  • شريط من قشر البرتقال للتزيين
  • مكعبات ثلج

تحضير:

ضع المكونات السائلة في شاكر، ثم أضف الثلج ورج بقوة. ثم صب من خلال مصفاة في شاكر في كوب مارتيني مثلثي. أمسك شريطًا طويلًا من قشر البرتقال فوق الزجاج، وأشعله بعود ثقاب وأنزله في الكوب. الآن يمكنك أن تخدم.

كوكتيل أكابولكو

يعتبر هذا الكوكتيل أكثر ملاءمة لموسم الصيف، لأنه يحتوي على الكثير من العصائر ونكهات الفاكهة، والتي بفضلها، بالإضافة إلى التأثير الكحولي، فإنه يروي العطش تمامًا.

مكونات:

  • 1/4 عصير أناناس
  • 1/4 عصير ليمون
  • 1/4 تيكيلا
  • 1/4 ثلاثية ثانية (أي مشروب كحولي برتقالي، مثل كوراكاو، وغراند مارنييه، وكوينترو)
  • ثلج مسحوق ناعماً
  • مكعبات أناناس أو شرائح ليمون للتزيين

تحضير:

ضع جميع المكونات السائلة والثلج المجروش في شاكر وحرك. يُقدم في كوب كبير، ويُزين بشرائح الأناناس أو شريحة ليمون.

هناك أيضًا نسخة ثانية من هذا الكوكتيل. انها أقوى قليلا.

حسنًا، دعونا نفكر في موقف اجتمعت فيه مجموعة كاملة منا في الشقة وبدأوا في الطهي كوكتيلات مقسمة، قضاء 10 دقائق على كل جزء (سيكون هناك حاجة إلى أكثر من جزء لكل شخص)، لا يوجد وقت ولا رغبة. نحن بحاجة إلى أن نبدأ شيئًا كبيرًا، على نطاق الكافتيريا. أبسط شيء وخاصة في موسم البرد هو النبيذ الساخن. فقط خذ النبيذ واسكبه في مقلاة واغليه على النار مع إضافة البهارات. نكهة الحمضياتوالعصير والفواكه المقطعة والسكر. وهنا نسخة أخرى من كوكتيل "الشركة" الذي سيثير آذان عصابة أصدقائك بأكملها.

أساس أي مشروب تقريبًا هو الماء، سواء كان في صورة نقية أو معدنية أو غازية. الكوكتيل هو مشروب يتم تحضيره عن طريق خلط عدة سوائل. غالبًا ما تحتوي وصفات الكوكتيل على الكحول، ولكن تتوفر أيضًا المشروبات غير الكحولية.

من السهل جدًا تنظيم تحضير الكوكتيلات في المنزل وبالتالي إرضاء جميع أفراد الأسرة. المشروبات من هذا النوع، اعتمادا على مكوناتها، يمكن أن تكون صحية للغاية. هنا بعض وصفات بسيطةمشروبات سهلة التحضير في المنزل.

يحتوي هذا الكوكتيل على المكونات التالية:

  • عصير ليمون - 40 مل؛
  • شراب السكر - 30 مل؛
  • صفار البيض - 1 جهاز كمبيوتر؛
  • جوزة الطيب - 1 قرصة.

للحصول على المشروب، قم بخلط جميع المكونات باستثناء جوزة الطيب ورجها في الخلاط. يُقدم في كوب، مع رش جوزة الطيب. لن يستغرق تحضير هذا المشروب أكثر من 5 دقائق.

لتحضير هذا النوع من الكوكتيل، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

  • حليب - 40 مل؛
  • شراب السكر - 30 مل؛
  • عصير التفاح - 100 مل؛
  • صفار البيض - 1 جهاز كمبيوتر.

للحصول على المشروب، تخلط جميع المكونات المذكورة في الخلاط حتى تصبح ناعمة. يُقدم في كوب عالي الكرة مع القش. يمكنك إضافة الثلج.

لإعداد هذا جدا كوكتيل لذيذسوف تحتاج إلى المكونات التالية:

  • عصير الطماطم - 50 مل؛
  • عصير ليمون - 20 مل؛
  • صفار البيض - 1 جهاز كمبيوتر؛
  • صلصة كباب - 1 ملعقة صغيرة؛
  • ملح للتذوق؛
  • فلفل للذوق.

يتم تحضير هذا المشروب بنفس طريقة تحضير المشروب السابق، أي أننا نقوم بخلط جميع الأجزاء في الخلاط. يمكنك تقديمه في كوب أو كأس كبير مع الثلج.

هذا الكوكتيل مشروب كحولي. لإعداده تحتاج إلى المكونات التالية:

  • حليب - 100 مل؛
  • ماليبو ليكيور - 20 مل؛
  • رم خفيف - 10 مل؛
  • آيس كريم كريمي - 100 جم؛
  • الأناناس - 1 قطعة؛
  • تلذذ البرتقال.

يتم خلط المكونات الأربعة الأولى في الخلاط حتى تصبح ناعمة ثم تُسكب في كوب الإعصار. يُقدم الطبق باردًا، ويُزين بالقشر الرقيق وقطعة من الأناناس.

كما ترون، إعداد الكوكتيلات ينطوي على الخلط الشامل المعتاد للأجزاء المكونة للمشروب في الخلاط. وصفات الكوكتيل المذكورة أعلاه سوف تساعد في تزيين أي منها طاولة احتفاليةوالأهم من ذلك أنه يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة.

بالعافية!

إذا لاحظت خطأ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl+Enter
يشارك:
بوابة الطهي