بوابة الطهي

تقترب أروع عطلة في العام (لا أضع في الاعتبار حفلة عيد الميلاد الكلاسيكية). في عيد الهالوين ، تريد إقامة حفلة صاخبة. ولكن كيف تصبح المضيفة الأكثر أصالة دون تكاليف إضافية؟

الزخرفة المواضيعية للمنزل وفقًا لجميع الشرائع ستكلف فلساً واحداً. لذلك ، سوف نتعامل مع الحد الأدنى من بهرج رهيب. سيقوم كل ضيف بصنع الأزياء والمكياج بنفسه. من الواضح أنك هنا غير قادر على التأثير على اختيار الصور ، وإلا فإنك تخاطر بتحويل المتعة العامة إلى حدث اجتماعي مع قواعد لباس إلزامية. يبقى تزيين الطاولة بطريقة أصلية.

في عيد الهالوين ، عدد قليل من الناس يأكلون السلطة ويضغطون في جزء إضافي من الدجاج والبطاطا المهروسة. لكن المشروبات تتفرق بقوة. موافق ، لا تكتمل أي تجمعات في شركة للبالغين بدون كحول.

نظرًا لأنه لا يزال يتعين عليك شراء الخمر ، فلنمنح المنتجات المعتادة هالة قاتمة. سيتذكر الضيوف الكوكتيلات الفريدة الخاصة بك لفترة طويلة ، إذا كانوا بالطبع يعرفون المقياس المستخدم.

1. مقل العيون

المكونات لحصص 20:- 20 قطعة زيتون مقشر.
- 20 حبة توت بري أو توت بري ؛
- 1 زجاجة مارتيني.

طريقة طهو

ضع التوت في الفتحة من الحجر. إصلاح الهيكل باستخدام المسواك. رمي في كوب ، صب مارتيني.

2. إكسير السيد هايد

المكونات لحصص 4:- 250 غرام من الفودكا ؛
- 125 جم من كريم ليكيور ؛
- 125 غرام من مشروب التوت ؛
- 50 مل شراب.
- عصير نصف ليمونة.
- 8 قطع من العليق ؛
- ثلج جاف (اختياري)

طريقة طهو

ضع التوت الأسود على أسياخ مزخرفة (يمكنك استخدام أغصان اللافندر أو أي زهور أخرى ذات جذع صلب). ضع الديكور جانبًا.

اخلطي الفودكا مع عصير الليمون. عند طرف السكين ، اسكب المكونات بعناية في طبقات بالترتيب التالي: كريم ليكيور ، مشروب كحولي ، شراب ، فودكا مع عصير. ضع أسياخ بلاك بيري بعناية في السائل. صب بعض دخان الثلج الجاف في الزجاج.

تتضمن طريقة التحضير للكسول خلطًا بسيطًا للمكونات وإضافة الثلج الجاف مباشرة في الزجاج قبل التقديم. في كلتا الحالتين ، سيطلق كوكتيل الهالوين هذا العنان لشخصيات ضيوفك البديلة.

3. عروس فرانكشتاين

المكونات لحصتين:- 100 غرام من الحليب المكثف ؛
- 60 غرام من الفودكا ؛
- 30 غرام من مسكرات الشوكولاتة ؛
- 60 مل من الحليب
- 20 غرام من شراب الشوكولاتة.
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيوت نوتيلا
- جليد؛
- حلويات ذات حشوة ناعمة للزينة.

طريقة طهو

امزج المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة. تصب في أكواب ، إضافة الثلج. خيط الحلوى على أعواد الأسنان. تضاف في الكوكتيل النهائي.

4. ماستر ومارجريتا

المكونات لحصة واحدة:- 3-4 مكعبات ثلج
- 1 ليمونة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء.
- 50 جم من التكيلا ؛
- نبيذ أحمر أو شراب أحمر.

طريقة طهو
ضع المكونات الأربعة الأولى في الخلاط واخلطها في وضع "سحق الثلج". تصب في الزجاج. عند طرف السكين ، احقن المادة الحمراء. كلما زاد سمكها ، زادت احتمالية حصولك على مشروب هالوين متعدد الطبقات.

5. قلب الساحرة

المكونات لحصة واحدة:- 30 غرام من الفودكا بنكهة التفاح.
- 1 ملعقة كبيرة عصير الرمان؛
- 30 غ من مشروب الفينيك الأرجواني أو 10 مل من شراب الكشمش ؛
- ثلج جاف (اختياري)

طريقة طهو
صب مسحوق الثلج الجاف (حوالي نصف ملعقة صغيرة) في قاع الزجاج. صب الفودكا. أدخل الخمور (الشراب) في منتصف طبقة الفودكا باستخدام حقنة طبية عادية أو عند طرف السكين. قم برش عصير الرمان برفق على السطح. سيبدأ البخار المتصاعد من الثلج الجاف في الارتفاع من الكوكتيل أثناء التقليب.

6. أليس في بلاد العجائب

المكونات لحصص 4:- ¾ ش. فودكا؛
- ¼ ش. الغرينادين؛
- 10-15 مل من النكهات الغذائية "حليب مخبوز" أو "فانيليا".

طريقة طهو
امزج المكونات في إبريق أو قدر. تصب في زجاجات متطابقة سعة 50 مل. بالقرب من الفلين ، قم بإرفاق علامات "اشربني". ستترك كوكتيلات الهالوين البسيطة للغاية انطباعًا دائمًا بسبب العرض التقديمي غير العادي.

المكونات لحصص 10-12:- عبوة واحدة من أي جيلي ملون (كيوي ، ليمون ، عنب) ؛
- 300 مل من الماء المغلي ؛
- 100 غرام من الفودكا ؛
- ملون غذائي؛
- 3 ملاعق كبيرة الصحراء.

طريقة طهو
لون السكر. دعه يجف. اخلطي الفودكا بالماء المغلي ، خففي الهلام بهذا السائل ، حسب التعليمات الموجودة على الملصق. تصب في أكواب بلاستيكية صغيرة. أرسل إلى الثلاجة حتى تتكاثف. يرش السطح بسكر ملون متباين.

8 دم يونيكورن

مكونات حصص 4-5:- 200 غرام من توت العليق المجمد ؛
- 5 ملاعق صغيرة الصحراء.
- 4 ملاعق كبيرة. ل. ماء؛
- 1 ملعقة كبيرة. ل. بريق الحلويات
- 200 غرام من الفودكا ؛
- 100 جرام من شراب الليمون أو البرتقال.

طريقة طهو
افركي التوت والماء والسكر من خلال غربال ناعم في هريس. اخلطي الفودكا مع شراب ملون. ضعي البطاطس المهروسة في قاع الكوب ، واسكبي الكحول ورشيها بريق الحلويات.

9. الخزعبلات

المكونات 3-4 حصص:- 2/3 ش. رحيق "Multifrukt" ؛
- 1/3 ش. رم جوز الهند
- 0.5 لتر من المياه عالية الكربونات ؛
- السكر الأسود أو البريق الحلويات ؛
- عسل.

طريقة طهو
دهن حافة كؤوس النبيذ بالعسل ورشها بالسكر أو البريق. تخلصي من الفائض بفرشاة. اتركيه يجف قليلاً في الفريزر. مزيج عصير ورم. صب بعناية في أكواب جميلة. قبل التقديم مباشرة ، أضف الصودا لعمل فقاعات.

10 قبلة مصاص الدماء

المكونات لحصتين:- 60 جم ​​من التكيلا ؛
- 30 جم من عصير الليمون.
- 8 حبات من العليق ؛
- 5 أوراق من المريمية الطازجة أو النعناع ؛
- 1 ملعقة صغيرة شراب الكرز
- ثلج جاف (اختياري)

طريقة طهو
يُطحن النعناع والتوت في الخلاط. مزيج التكيلا وعصير الليمون وشراب الكرز وهريس التوت. يرج جيدا في شاكر. قبل التقديم ، تصب في كوب من الثلج العادي والجاف. يُسكب فوق الكوكتيل المُجهز.

لا يقتصر الهالوين على الأزياء المخيفة فحسب ، بل يتعلق بالأطعمة والمشروبات المخيفة أيضًا! علاوة على ذلك ، كل شيء رهيب فيهم: الأسماء والمظهر. عين وخز على شوكة ، مخ في وعاء ، كؤوس من الدم أو مشروبات بلون غاز المستنقعات تتوهج في الظلام ... بررر! .. رعب! رعب!

إليك كيفية إنشاء كل هذا الرعب في مطبخك ، سنتحدث. من أجل أن يتشرب حفلتك بروح القوطية والهجوم ، لا تحتاج إلى الذهاب إلى متجر متخصص للنكات المخيفة أو تعلم كيفية طهي الأطباق والمشروبات فائقة التعقيد. هناك الكثير من الحيل والأشياء الصغيرة التي ستساعد في تحويل الطبق العادي بشكل عام إلى شيء مرعب لا يمكن تصوره. على سبيل المثال ، تبدو زخرفة كوكتيل العين الدموية مخيفة ولكن من السهل صنعها. نأخذ فجلًا ونقشر الجلد بحيث تبقى خطوط حمراء على خلفية بيضاء. نقطع وسط الزيتون. يُحشى الزيتون بالفلفل الأحمر أو العنب البري. نجمع عيننا الدموية: أدخل زيتونًا في الفجل وخز هذا الهيكل على عصا كوكتيل.

يمكن أيضًا تحويل فاكهة الليتشي الصينية إلى عين قابلة للتصديق بشكل رائع: جفف فاكهة الليتشي ، واملأها بالمربى الأحمر الفاتح ، وأدخل توتًا وخزها على قش أو عصا كوكتيل. يمكن تجميد هذه "العيون" في صواني مكعبات الثلج - فقط املأها بالماء وستحصل على مكعبات ثلج مخيفة في أكوابك.

ثلج على شكل يد مقطوعة في وعاء كبير - كيف تحب هذه المفاجأة؟ ضيوفك سوف يقدرون ذلك! خذ قفازًا مغسولًا جيدًا واملأه بالماء أو العصير. تذكر أنه ليست كل العصائر تتجمد! ضع القفاز المعبأ في الفريزر. قبل إزالة "اليد" من القفاز ، اغمسها لبضع ثوان في الماء المغلي. يمكنك تجميد ديدان الجيلاتين والعناكب في مكعبات ثلجية ، وستحصل على ثلج رائع لمشروبات الساحرات!

من السهل أيضًا تجديل كوب من الشراب بأنسجة عنكبوتية مثيرة للاشمئزاز. قم بإذابة الشوكولاتة الحلوة والمرة في الحليب أو الكريمة ، ثم اسحبها في حقنة يمكن التخلص منها وقم بتطبيق نمط شبكة العنكبوت بسرعة على الجدران الداخلية للزجاج. من الواضح أن المشروب يجب أن يكون شفافًا.

حسنًا ، كلاسيكيات هذا النوع - لطخات دموية - إنها بسيطة بشكل عام. يُمزج عصير أحمر معتم مع الجيلاتين المتورم ، ويُسخن حتى يذوب الجيلاتين ويبرد قليلاً. اغمس حواف الكأس في "الدم" الناتج ثم اقلبها بسرعة حتى تتدفق القطرات بشكل رائع إلى أسفل الزجاج. لتعزيز التشابه ، ضع بعض الكدمات على جدران الأكواب وضع الأكواب في الثلاجة.

سيساعدك شراب الغرينادين الأحمر الساطع في تحويل حتى كوب عادي من الفودكا إلى مشروب مصاص دماء: صب الغرينادين في قاع الكوب ، وضع الثلج واسكبه بعناية في الفودكا حتى يبقى الغرينادين في القاع.

يجب أن تكون كوكتيلات الهالوين بألوان لا تصدق! الأفسنتين ، الذي عند مزجه مع الماء ، يعطي لونًا أخضر غائمًا ، المشروبات الكحولية من جميع درجات اللون الأحمر ، والمشروب الكحولي الأزرق Hpnotiq ، والفودكا السوداء ، ستكون مفيدة. الفودكا السوداء هي بشكل عام هبة من السماء لحفلة على غرار أفلام الرعب. حتى فيلم "Bloody Mary" الكلاسيكي بالفودكا السوداء يبدو مختلفًا تمامًا ، مثل Halloween ، أو شيء من هذا القبيل ...

مثير للاشمئزاز في المظهر ولذيذ في الذوق كوكتيل يشبه العقول في كوب. كما أنه سهل التحضير: تحتاج إلى إضافة شراب Baileys بعناية إلى أي مشروب كحولي قوي. يتم ذلك باستخدام أنبوب كوكتيل - نقوم بسحب الخمور في الأنبوب ، ونقرصه بإصبعك حتى لا يتدفق السائل ، ثم نطلقه في كوب مع الفودكا أو الجن. يتحول الخمور في نفس الوقت إلى كرات. إذا لم تنجح الحيلة ، فاشرب الكوكتيل الفاشل وابدأ من جديد.

حسنًا ، اكتشفنا الزخرفة ، الأمر متروك للوصفات. إنها في الغالب بسيطة ولا تتطلب إتقان شاكر. إذا كان بإمكانك صب طبقات الكوكتيل دون التقليب - رائع!

مكونات:
80 غ من الفودكا بالفراولة ،
40 جرام مشروب كحولي بايلي
20 ليمون أو عصير ليمون
الغرينادين،
قش.

طبخ:
امزج الفودكا وعصير الليمون في شاكر ، ثم صفيها من خلال مصفاة في كوب زجاجي. اسحب القليل من الخمور في القشة ، واضغط على الطرف العلوي بإصبعك واغمس المصاصة في الفودكا. حرر إصبعك ببطء وحرر الخمور في خيوط سميكة. أضف غرينادين ، واخلط قليلاً.

كوكتيل مصاص دماء بلودي ماري

مكونات:
60 مل من الفودكا
120 جرام عصير طماطم ،
½ ملعقة صغيرة الفجل المبشور ،
بضع قطرات من الصلصة الحارة.

طبخ:
املأ حواف وجدران الزجاج بتيارات من "الدم" ، ضع الزجاج في الثلاجة. عندما تتجمد قطرات "الدم" ، ضعي الثلج في كوب ، واسكبي الفودكا ، وضعي الفجل ، وقطري الصلصة الحارة وأضيفي صلصة الطماطم. يقلب ويزين بغصن الكرفس وعين الفجل الدموية.

مكونات:
50 مل الفودكا ،
50 مل من الشمبانيا
20 مل ليكيور توت العليق.

طبخ:
زين حافة الكوب بقطرات من "الدم". صب الفودكا في كوب ، 10 مل من الخمور ، ثم الشمبانيا. صب السائل المتبقي على طول السكين إلى أسفل لتشكيل الرواسب.

كوكتيل سيدة

مكونات:
45 مل الأفسنتين ،
20 مل شراب اللوز
15 مل عصير ليمون
20-30 مل من الشمبانيا
3-4 كرز ،
جوزة الطيب.

طبخ:
يُهرس الكرز بالشراب وعصير الليمون ويُضاف الأفسنتين والثلج ويُرج. يُصفّى في الزجاج المُعد ، ويُغطى بالشمبانيا ، ويُرش بجوزة الطيب. يُزين بالكرز على سيخ.

مكونات:
45 مل الفودكا السوداء ،
½ كومة عصير اليوسفي الطازج
¼ كومة. جليد.

طبخ:
صب الثلج في كوب طويل ، أضف العصير. أضيفي الفودكا السوداء بعناية على طول نصل السكين أو بملعقة صغيرة ، مع الحرص على عدم خلط الطبقات.

مكونات:
30 مل الفودكا السوداء ،
60 مل عصير كرز
جليد،
التوت والفراولة للزينة.

طبخ:
اخلطي الفودكا والعصير بقوة. يُسكب في كوب مارتيني ، ويُضاف الثلج ، ويُزين بعود الأسنان والتوت.

كوكتيل كريزي ايز

مكونات:
15 مل ليكيور زرقاء
30 مل من الفودكا
60 مل عصير ليتشي
1 ليتشي للتزيين
بعض المربى الأحمر
1 عنبية.

طبخ:
امزج الفودكا والمسكرات والعصير في شاكر ، رجها ، واسكبها في كوب. اصنع "عين" مجنونة ، ألصقها على عصا كوكتيل ، ضعها على كوب.

إلىثماني "التنويم المغناطيسي"

مكونات:
60 مل ليكيور زرقاء
30 مل من الفودكا
5 مل عصير ليمون
جليد،
توهج عصا للزينة.

طبخ:
امزج جميع المكونات في شاكر ، رجها ، صفيها في كوب مارتيني. تزيين بعصا توهج. مظهر هذا الكوكتيل هو ببساطة ساحر!

مكونات:
30 مل الأفسنتين ،
30 مل عصير ليمون أو ليمون حامض
30 مل من مسكرات البطيخ
45 مل عصير أناناس
قطرة من غرينادين

طبخ:
امزج المسكرات والأفسنتين وعصير الأناناس في شاكر مع الثلج ، ثم صفيها في كوب. يُسكب عصير الليمون على الوجه ويُرش الرمان. تنتشر قطرة من الغرينادين اللامع في كوب ، مما يثير ارتباطات بالسم.

مكونات:
30 مل مشروب كحولي
30 مل الأفسنتين ،
10 مل من كوراكاو الخضراء ،
50-75 مل من الحليب ،
جليد.

طبخ:
اخلطي المشروبات الكحولية في كوب بالثلج ، ثم اسكبي الحليب البارد بحرص ، مع الحرص على عدم خلط الطبقات.

مكونات:
45 مل من الفودكا
45 مل عصير ليمون
سكر للزينة
جليد.

طبخ:
بلل حافة الكوب بالماء واغمس في السكر ، تحصل على "الصقيع". في الخلاط ، اخفقي الفودكا مع العصير والثلج ، واسكبيها بعناية في كوب ، وزينها بقطعة من الليمون.

مكونات:
30 مل من الفودكا
30 مل من مشروب القهوة
15 مل بايليز ليكيور
15 مل شنابس بنكهة التوفي الكريمية ،
150 مل من الحليب.

طبخ:
امزج المشروبات الكحولية في شاكر مع الثلج ، واسكبها في كوب ، ثم صب الحليب في الأعلى.

عيد رعب سعيد! وتذكر أن تناول المشروبات الكحولية في المساء يمكن أن يحول صباحك إلى كابوس حقيقي ...

إذا لم تكن قد قررت بعد ما إذا كنت ستحتفل بعيد الهالوين ، فهذا ممتع وممتع. جزء مهم منها تحتلها الكوكتيلات. فاجئ أصدقاءك بوصفات الكوكتيل الممتعة التي تتناسب تمامًا مع محيط الحفلة.
1. ماري الدموية
ربما لا توجد مناسبة أفضل لصنع هذا الكوكتيل من الهالوين. الاسم نفسه يتحدث عن نفسه. بالمناسبة ، Bloody Mary هي شخصية حقيقية. كان نموذجها الأولي هو الملكة الإنجليزية ماري تيودور. في ذكرى مواطنيها ، ارتبط اسمها بالمجازر الوحشية للمواطنين المرفوضين. عند تقديم كوكتيل ، أخبر أصدقاءك بأسطورة إنجليزية غامضة. يُعتقد أنه إذا وقفت أمام مرآة في غرفة مظلمة ، وقلت "بلودي ماري" 3 مرات ، يمكنك رؤية شبح الملكة.
مكونات:
عصير طماطم 250 مل
فودكا 100 مل
صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة
الفلفل الحلو المدخن 1 ملعقة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة
رجي صلصة الصويا والفلفل الحلو والفلفل وعصير الليمون في شاكر. يضاف عصير الطماطم ويخفق جيدا مرة أخرى. تصب في أكواب. اسكبي الفودكا على السكين حتى لا تختلط بمزيج من العصائر والتوابل.


2. جروج
في مثل هذه الليلة الباردة المشؤومة ، سيكون من الجيد أن تبقى دافئًا. سوف يقوم Grog بعمل رائع بهذه المهمة. وهو مشروب كحولي ساخن مع بهارات. يُغلى مزيج التوابل ، ثم يُسكب فيه الروم. يمكن أن يعمل الكونياك أو الويسكي أيضًا كقاعدة كحولية. من الممكن أيضًا استخدام خيارات غير كحولية ، على سبيل المثال ، استخدام الشاي الساخن.
مكونات:
عصير تفاح 100 مل
رم غامق 60 مل
عصير ليمون 1 حبة.
سكر بني 1 ملعقة صغيرة
1 عود صغير القرفة
زنجبيل طازج 1 شريحة
ضعي جميع المكونات في قدر صغير وسخنيها قليلاً حتى يذوب السكر تمامًا. التواء. المشروب جاهز.


3. قبلة مصاص الدماء
ما هي حفلة هالوين بدون مصاص دماء؟ فقط في هذا اليوم ستتاح لك أنت وضيوفك فرصة الحصول على قبلة مصاص دماء. يكفي فقط تحضير الكوكتيل المناسب.
مكونات:
عصير برتقال 120 مل
فودكا 40 مل
عصير كرز 20 مل
سبرايت حسب الرغبة
عرق السوس 1 عصا
صب عصير البرتقال والفودكا وعصير الكرز في كوب طويل. يُسكب العفريت على الوجه ويُزين بعود عرق السوس.


4. جرعة الساحرة
الضيف الآخر الذي لا غنى عنه في حفلة الهالوين هو الساحرة الخبيثة. حتى لو لم يكن لديك يوم سبت في شقتك ، اجعل جرعة الساحرة تظهر على طاولتك. إذا حاولت هذا المساء ارتداء زي ساحر ، فقم بإظهار مهاراتك في التمثيل. سحر الضيوف وتقديم جرعة مميزة من المضيفة.
مكونات:
2 كوب ماء مغلي
جيلي بنكهة الليمون 1 ظرف
عصير أناناس مبرد 3 أكواب
كوب فودكا 2
سبرايت 2 لتر
تُسكب محتويات كيس الجيلي في قدر ، وتُسكب في الماء الساخن وتُحرّك حتى تذوب تمامًا. ثم أضف المكونات الأخرى. السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.


5. القطة السوداء
دع قطة سوداء تدخل حفلتك. سيستغرق تحضير مثل هذا الكوكتيل وقتًا طويلاً ، وسيرافقك التوفيق طوال العام. بعد كل شيء ، نحن نفسر اليوم كل الإشارات على العكس تمامًا.
مكونات:
ليكيور توت العليق 15 مل
الفودكا السوداء 60 م
ثلج 1 كوب
اخلطي مسكرات التوت والفودكا السوداء والثلج جيدًا في شاكر. تصب في كوب مارتيني مبرد.


6. النور والظلام
وهذا الكوكتيل يذكرنا بالمعنى العميق للعطلة التي تسمى الهالوين. بعد كل شيء ، هذه ليست مجرد حفلة ممتعة ، ولكنها أيضًا يوم رمزي. عشية كل الأقداس هي اليوم الذي يختلط فيه الضوء بالظلمة ، ويختلط الخير بالشر. يمكن تزيين الكوكتيل بالبرتقال. ستكون دائرة هذه الفاكهة في كوب رمزًا للضوء السائد على كتلة كحولية داكنة.
مكونات:
قهوة ليكيور 200 م
فودكا 100 مل
شراب الكرز 50 مل
في شاكر ، اخلطي المسكرات والفودكا وشراب الكرز. تصب في أكواب.


7 القرع تصورها
اليقطين هو أهم رمز لعيد الهالوين. نحن على يقين من أنه عند المدخل سيتم استقبال ضيوفك برأس قرع بداخله شمعة مشتعلة. في هذا اليوم ، يتم استخدام جمال البرتقال في كل مكان تقريبًا: في إعداد الأطباق ذات الطابع الخاص ، وفي تزيين المائدة. لا تنس اليقطين عند خلط الكوكتيلات. سوف يتحول إلى مشروب أصلي وحار للغاية. استعد لمشاركة الوصفة مع أصدقائك.
مكونات:
عصير القرع 0.5 لتر
فيرموث 0.5 لتر
فودكا 100 مل
فلفل أسود كبير 2 ملاعق كبيرة
أوراق النعناع قليلة
ثلج حسب الرغبة
اطحن النعناع في هاون. ضعي في إبريق ، أضيفي عصير اليقطين. يُسكب في الفيرموث والفودكا ويُضاف الفلفل ويُمزج ويُسكب الكوكتيل في أكواب. أضف الثلج.


8. قطرات من الدم
وإليكم كوكتيل غير كحولي في حال كان لديك أطفال أو ساحرات لا يشربون في شركتكم. يمكنك طهيه بسرعة كبيرة ، الشيء الرئيسي هو تخزين المكونات الضرورية مسبقًا.
مكونات:
حليب 3.2٪ 180 مل
آيس كريم فانيليا 80 جم
شراب التوت (أو عصير التوت البري) حسب الرغبة
كريمة مخفوقة حسب الرغبة
اخلطي الحليب والآيس كريم في الخلاط. تصب في الكوب مع الكريمة المخفوقة وشراب التوت.

من المفترض أن تكون كوكتيلات الهالوين مخيفة ، مما يعني أنها إما تبدو مخيفة أو تسمى مخيفة. في الوقت نفسه ، من غير المرغوب فيه للغاية أن تكون هناك عواقب وخيمة بعدهم: لذلك ، لا تجرب عن طريق خلط المشروبات الكحولية المختلفة بشكل عشوائي ، وتزيين الخليقة الناتجة بالكرز ، ولكن ثق بنا. عشية عيد الهالوين ، اخترنا لك الكوكتيلات الكحولية الأكثر إثارة للاهتمام.

"ورم في المخ"

على الرغم من الاسم المخيف والمظهر المخيف إلى حد ما ، فإن هذا الكوكتيل لذيذ جدًا. لتحضيره ، ستحتاج إلى 30 مل من مارتيني و 10 مل من غرينادين ونفس الكمية من سائل بايليز.

يعد تحضير كوكتيل أمرًا صعبًا للغاية ، لذا تدرب قبل العطلة لتفاجئ الجميع في الاحتفال بأداء لا تشوبه شائبة. يتم تقديمه في أكواب بحجم 60 مل تقريبًا.

أولاً ، اسكب الرمان في قاع الكوب. ثم ببطء ، على طول السكين ، حتى لا تختلط مع غرينادين ، صب المارتيني. والآن أصعب شيء: وضع "الدماغ" في الكوكتيل. يجب سكب Baileys في غطاء زجاجة ، وأخذ أنبوب كوكتيل ، وسحب Baileys فيه (لكن لا تشرب ، بالطبع) واضغط على الطرف العلوي من الأنبوب بإصبعك حتى لا ينسكب الخمور. الآن أدخل الأنبوب بالضبط عند تقاطع طبقات المارتيني والغرينادين وقم بإزالة إصبعك ببطء ، ثم حرر الصفائح. اتضح "التفاف الدماغ".

كرر هذه العملية 2-3 مرات بحيث يبدو الزجاج كوعاء به دماغ. إذا لم ينجح الأمر ، فقط اشرب الخليط في جرعة واحدة وحاول مرة أخرى (ومع ذلك ، حاول إتقان تحضير هذا الكوكتيل في أقل عدد من المرات ، وإلا فإنك تخاطر بتناول المشروب قبل الحفلة).

الكوكتيل ضعيف جدًا ، ولكن إذا استبدلت المارتيني بمزيج من المارتيني والفودكا (أو مجرد الفودكا العادية) ، فسيصبح الكوكتيل أقوى بكثير.

"الشيطان الأسود"


\ كوكتيل الهالوين هذا مصنوع من الروم الداكن والفيرموث الجاف بنسبة 2: 1 ومزين بالزيتون. يحتاج الروم والفيرموث فقط إلى الخلط جيدًا في شاكر ويصب في كوب مارتيني مبرد ، وفي النهاية يُزين بالزيتون. والآن أصبح الكوكتيل البرتقالي ذو الطابع الخاص جاهزًا!

موهيتو الدموي



امزج حصة واحدة من الروم مع حصتين من عصير التوت البري ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. شراب السكر أو السكر ، شريحتان من الليمون وأوراق النعناع ، مخفف بالصودا أو منشط ، والموهيتو الدموي "الشيطاني" جاهز. لا تنس أن تضع الثلج القرمزي المجروش!

"قلب أسود"

في شاكر ، قم بخلط حصة واحدة من فودكا عرق السوس و 2 من عصير الكرز. صب الخليط الناتج في كوب مارتيني مبرد ، واغمس فيه سيخًا أو عود أسنان عادي مزين بتوت العليق الطازج أو الفراولة. فودكا Liquorice أمر لا بد منه هنا: بفضل لونه الأسود ، تكتسب جميع الكوكتيلات لونًا غامقًا مخيفًا.



"جاك بخيل"

ستحتاج اليقطين ليكيور (90 مل) ، 30 مل كابتن مورغان مشروب الروم (أو غيره) ، السكر أو شراب السكر والقرفة المطحونة.

كل هذا يجب أن يخلط في شاكر ويقدم في كأس مارتيني.

زين حافة الكوب بسكر القرفة.

إكسسوارات كوكتيل تحت عنوان الهالوين

قم بشراء الكثير من العناكب البلاستيكية من متجر النكات ، واغسلها جيدًا وقم بتجميدها في قوالب بالماء. استخدم هذا الجليد مع العناكب لتزيين الكوكتيلات. يمكنك أيضًا تلوين الثلج بألوان طعام حمراء داكنة. ستزين هذه المكعبات القرمزية الساطعة المجمدة حتى كوبًا من المياه المعدنية.



ويمكن تزيين حواف الكؤوس بالمربى الأحمر وإما شراب أو سكر منقوع مسبقًا في شراب أحمر.

إذا حضر احتفالك أطفال أو أولئك الذين يخططون للقيادة بعد الحفلة ، اطبخ لهم

إذا لم تكن قد قررت بعد الاحتفال بعيد الهالوين ، فنحن في عجلة من أمرنا لتبديد شكوكك. أولاً ، إنه ممتع وممتع ، وهناك سبب آخر لمقابلة أصدقائك المفضلين ليس ضروريًا أبدًا. ثانيًا ، لا يزال لهذا اليوم من التقويم معنى مقدس ، لذلك إذا كنت تريد حماية نفسك من الأرواح الشريرة والقوى المظلمة طوال الأيام المتبقية من العام ، فيجب أن تستمتع من القلب.

حان الوقت للتفكير في القائمة. جزء مهم منها تحتلها الكوكتيلات. فاجئ أصدقاءك بمجموعات مثيرة للاهتمام من المكونات والأسماء المخيفة.

لقد اخترنا 8 من أفضل وصفات الكوكتيل التي تتناسب تمامًا مع محيط حفلة مشؤومة.

1. ماري الدموية

ربما لا توجد مناسبة أفضل لصنع هذا الكوكتيل من الهالوين. الاسم نفسه يتحدث عن نفسه. بالمناسبة ، Bloody Mary هي شخصية حقيقية. كان نموذجها الأولي هو الملكة الإنجليزية ماري تيودور. في ذكرى مواطنيها ، ارتبط اسمها بالمجازر الوحشية للمواطنين المرفوضين. عند تقديم كوكتيل ، أخبر أصدقاءك بأسطورة إنجليزية غامضة. يُعتقد أنه إذا قلت ، أثناء وقوفك أمام مرآة في غرفة مظلمة ، "بلودي ماري" 3 مرات ، يمكنك رؤية شبح الملكة.

مكونات:

عصير طماطم - 250 مل
الفودكا - 100 مل
صلصة الصويا - 1 ملعقة صغيرة
الفلفل الحلو المدخن - 1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - 1/2 ملعقة صغيرة.
عصير ليمون - 2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو:

رجي صلصة الصويا والفلفل الحلو والفلفل وعصير الليمون في شاكر.
يضاف عصير الطماطم ويخفق جيدا مرة أخرى.
تصب في أكواب. اسكبي الفودكا على السكين حتى لا تختلط بمزيج من العصائر والتوابل.

2. جروج

في مثل هذه الليلة الباردة المشؤومة ، سيكون من الجيد أن تبقى دافئًا. سوف يقوم Grog بعمل رائع بهذه المهمة. وهو مشروب كحولي ساخن مع بهارات. يُغلى مزيج التوابل ، ثم يُسكب فيه الروم. يمكن أن يعمل الكونياك أو الويسكي أيضًا كقاعدة كحولية. من الممكن أيضًا استخدام خيارات غير كحولية ، على سبيل المثال ، استخدام الشاي الساخن.




مكونات:

عصير التفاح - 100 مل
رم غامق - 60 مل
عصير ليمون (ليمون) - 1 قطعة.
سكر بني - 1 ملعقة صغيرة
قرفة - 1 عود صغير
الزنجبيل الطازج - شريحة واحدة

طريقة طهو:

ضعي جميع المكونات في قدر صغير وسخنيها قليلاً حتى يذوب السكر تمامًا.
التواء. المشروب جاهز.

3. قبلة مصاص الدماء

ما هي حفلة هالوين بدون مصاص دماء؟ فقط في هذا اليوم ستتاح لك أنت وضيوفك فرصة الحصول على قبلة مصاص دماء. يكفي فقط تحضير الكوكتيل المناسب.

مكونات:

عصير برتقال - 120 مل
الفودكا - 40 مل
عصير الكرز - 20 مل
سبرايت - حسب الرغبة
عرق السوس - 1 عصا

طريقة طهو:

صب عصير البرتقال والفودكا وعصير الكرز في كوب طويل.
يُسكب العفريت على الوجه ويُزين بعود عرق السوس.

4. جرعة الساحرة

الضيف الآخر الذي لا غنى عنه في حفلة الهالوين هو الساحرة الخبيثة. حتى لو لم يكن لديك يوم سبت في شقتك ، اجعل جرعة الساحرة تظهر على طاولتك. إذا حاولت هذا المساء ارتداء زي ساحر ، فقم بإظهار مهاراتك في التمثيل. سحر الضيوف وتقديم جرعة مميزة من المضيفة.

مكونات:

الماء المغلي - 2 كوب
جيلي بنكهة الليمون - 1 كيس
عصير أناناس مبرد - 3 أكواب
الفودكا - 2 كوب
سبرايت - 2 لتر

طريقة طهو:

تُسكب محتويات كيس الجيلي في قدر ، وتُسكب في الماء الساخن وتُحرّك حتى تذوب تمامًا. ثم أضف المكونات الأخرى.
السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

5. القطة السوداء

دع قطة سوداء تدخل حفلتك. سيستغرق تحضير مثل هذا الكوكتيل وقتًا طويلاً ، وسيرافقك التوفيق طوال العام. بعد كل شيء ، نحن نفسر اليوم كل الإشارات على العكس تمامًا.

مكونات:

ليكيور التوت - 15 مل
الفودكا السوداء - 60 م
ثلج - 1 كوب

طريقة طهو:

اخلطي مسكرات التوت والفودكا السوداء والثلج جيدًا في شاكر.
تصب في كوب مارتيني مبرد.

6. النور والظلام

وهذا الكوكتيل يذكرنا بالمعنى العميق للعطلة التي تسمى الهالوين. بعد كل شيء ، هذه ليست مجرد حفلة ممتعة ، ولكنها أيضًا يوم رمزي. عشية كل الأقداس هي اليوم الذي يختلط فيه الضوء بالظلمة ، ويختلط الخير بالشر. يمكن تزيين الكوكتيل بالبرتقال. ستكون دائرة هذه الفاكهة في كوب رمزًا للضوء السائد على كتلة كحولية داكنة.

مكونات:

قهوة ليكيور - 200 م
الفودكا - 100 مل
شراب الكرز - 50 مل

طريقة طهو:

في شاكر ، اخلطي المسكرات والفودكا وشراب الكرز.
تصب في أكواب.

7 القرع تصورها

اليقطين هو أهم رمز لعيد الهالوين. نحن على يقين من أنه عند المدخل سيتم استقبال ضيوفك برأس قرع بداخله شمعة مشتعلة. في هذا اليوم ، يتم استخدام جمال البرتقال في كل مكان تقريبًا: في إعداد الأطباق ذات الطابع الخاص ، وفي تزيين المائدة. لا تنس اليقطين عند خلط الكوكتيلات. سوف يتحول إلى مشروب أصلي وحار للغاية. استعد لمشاركة الوصفة مع أصدقائك.

إذا لاحظت وجود خطأ ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl + Enter
شارك:
بوابة الطهي