بوابة الطهي

Ksyu Ksyu هو مشروب كحولي من أصل ألماني ، يحتوي على كمية صغيرة من الكحول - 15 ٪. يتكون هذا المسكر من الفراولة الطازجة والفودكا وعصير الليمون. خصوصية هذا المسكر هو أنه لا يستخدم السكر في تحضيره. الكوكتيلات مع ksyu ksyu مشهورة جدًا ومطلوبة. فيما يلي بعض الأمثلة على تحضيرهم.

Xuxu Champagner

مكونات:

  • ليكيور ksyu ksyu 50 مل ،
  • عصير ليمون 10 مل
  • شامبانيا جافة شبه حلوة 100 مل.

امزج المكونات في كوب ، أضف الثلج. تستخدم الفراولة الطازجة كديكور.

Xuxubanana

مشروب ليكيور ksyu ksyu 50 مل وعصير موز 150 مل.

  1. يتم أخذ كوب يسمى كرة عالية.
  2. ضعي الثلج في كوب واسكبي عصير الموز.
  3. يصب المسكرات Ksyu ksyu من الأعلى.
  4. الكوكتيل مزين بأوراق النعناع والفراولة.

زوكسوزوك

  1. ليكيور ksyu ksyu 70 مل ،
  2. الحليب ، ويفضل 3.5٪ 60 مل ،
  3. كريم 33٪ 30 مل.

امزج جميع المكونات في شاكر واسكبها في كوب. مزينة بالفراولة الطازجة و قطع الكارامبولا.

"بلا عنوان"

  1. 100 جرام سكر
  2. 600 غرام فراولة
  3. 100 غرام عصير ليمون
  4. 100 جرام ماء بارد
  5. 330 جرام فودكا.

يقطع السكر والفراولة في الخلاط. أضف الماء والفودكا وعصير الليمون. تخلط جيدا ، الكوكتيل جاهز.

"بلا عنوان 2"

  1. فودكا جيد - 200 مل ،
  2. الفراولة - 400 غرام ،
  3. عصير برتقال - 100 مل.

من الأفضل عصر العصير طازجًا. امزج في الخلاط حتى تهرس.

"Ksyu ksyu margarita"

ليكيور كيسيو كيسيو 50 مل ، تكيلا أولميكا 30 مل ، ليمون - 1 قطعة.

  1. يجب أن تكون حواف الكوب مبشورة بالليمون المقطّع ، ثم تغمس في وعاء السكر ، مما يخلق حدودًا من السكر على الزجاج.
  2. في شاكر نخلط المسكرات ، التكيلا والليمون.
  3. أضف الثلج.
  4. صفي المزيج في كوب وزينيه بالفراولة.

"الروب"

مكونات:

  1. ليكيور الفراولة Ksyu Ksyu 60 مل ،
  2. تكيلا 30 مل ،
  3. عصير الليمون الطازج 15 مل ،
  4. شراب 15 مل
  5. راوند مقطع ناعم 6 أكواب ، كوب ماء وصودا.

يُمزج عصير الليمون والمسكرات والشراب والثلج في شاكر. اسكب الصودا فوق الراوند.

عند نقع الراوند ، اسكب صودا الراوند في الزجاج فوق الكوكتيل. الفراولة مثالية للزينة.

"بلا عنوان 3"

مزيج المكونات:

  1. المسكرات ksyu ksyu ،
  2. الأسوار،
  3. شراب الموز
  4. وكريم.

صب كل شيء في كأس الشمبانيا. يمكنك إضافة بعض النبيذ الفوار. يمكن أيضًا استخدام الكريم كديكور.

يسير الكوكتيل بشكل جيد مع ksyu ksyu و sprite. امزج بكميات متساوية - الذوق الإلهي. رجي الزجاجة قبل التحضير.

في عائلة المشروبات الكحولية الحلوة القائمة على الفواكه ، يحتل المسكرات Ksyu Ksyu مكانًا مشرفًا إلى حد ما. وكل هذا على الرغم من حقيقة أن هذا المشروب ظهر منذ 20 عامًا فقط. ابتكر منتج ألماني للكحول ، وخاصة المشروبات الكحولية من نفس النوع ، شغفًا عامًا بالطعام الطبيعي ونمط حياة صحيًا ، بشيء يتناسب تمامًا مع معايير المنتج البيئي: صبغة هريس الفراولة على الفودكا المنقى بعناية.

كان طعم المسكرات ، الذي لا يوجد فيه سكر على الإطلاق ، مغرمًا جدًا بالمستهلك لدرجة أن Ksyu Ksyu بدأ إنتاجه ليس فقط في ألمانيا ، ولكن أيضًا في البلدان الأوروبية الأخرى. بالمناسبة ، تمت ترجمة اسم المشروب من الألمانية إلى صفعة صفعة.

التركيب والتكنولوجيا

وصفة المسكرات Ksyu Ksyu سهلة العبقرية ، حيث تتكون من ثلاثة فقط:

  • الفراولة الطبيعية الناضجة (هريس) - 66٪ ؛
  • الفودكا عالية النقاء - 33٪ ؛
  • عصير الليمون - 1٪.

تؤكد الشركة المصنعة للعملاء أنه لا توجد إضافات دخيلة في المشروب. في الواقع ، لون المسكرات مشرق وجذاب لدرجة أن الفراولة الطبيعية لا تستطيع ببساطة إعطائها. من خلال إضافة مادة تسمى E129 ، حقق المصنعون لونًا مذهلاً. المشكلة هي أن هذه الصبغة هي نتاج تخليق اصطناعي ، وهو في حد ذاته ليس جيدًا جدًا.

تكنولوجيا الطبخ Ksyu Ksyu - النقع. تُطحن الفراولة حتى تصبح ناعمة ، وتُمزج بالفودكا وتُنقع لفترة. قبل التعبئة ، يضاف عصير الليمون والصبغة ، يتم ترشيح الخليط جيدًا. الإخراج عبارة عن مشروب شفاف قرمزي لامع بقوة 15٪. تبين أن مشروب الفراولة XuXu (هذا هو الاسم الرسمي باللغة الألمانية) عطري ولذيذ بشكل مدهش.

الكوكتيلات وصلصات الحلوى والمخبوزات

يمكن شرب مسكرات الفراولة بشكل أنيق عن طريق إضافة الثلج إلى كوب. ولكن يتم الكشف عن أفضل صفات Ksyu Ksyu في الكوكتيلات. هناك العديد من الوصفات ، لكن أفضلها تبدو كالتالي:

  • XuXu والنبيذ الفوار (الشمبانيا) - نسبة 50x50 ؛
  • XuXu ومسكرات الشوكولاتة - "فودكا الفراولة" (8 أجزاء) ، ليكيور الشوكولاتة (3 أجزاء) ، الروم الكوبي (جزء واحد) ، امزج كل شيء في شاكر ؛
  • XuXu وكريم (آيس كريم) - كريم (8 أجزاء) ، ليكيور (جزءان) ، خفقت برفق في شاكر ؛
  • XuXu وعصير الموز - ليكيور (50 مل) ، عصير (150 مل) ، كوكتيل نفث - صب العصير أولاً ، ثم المسكرات فوق ملعقة بار.

Ksyu Ksyu مثالي كصلصة للآيس كريم أو سلطة فواكه ، لإثراء طعم اللبن المخفوق للبالغين.

اليوم ، غالبًا ما يتم تضمين مسكرات الفراولة الخالية من السكر في وصفة العجين للكعك والكعك والبسكويت ، والمنتجات عطرة وعطرية وذات طعم غير عادي.

في البيت

يمكن صنع مسكرات الفراولة في المنزل ، لكن بدون سكر لن تنجح. ومع ذلك ، لن يؤثر ذلك على طعم المشروب. وصفة مشروب محلي الصنع لا تختلف. سيحتاج:

  • فودكا عالية الجودة - 375 مل ؛
  • الفراولة - ناضجة ، مقشرة ، مع إزالة الساق - 600 جرام ؛
  • سكر محبب - 100 جرام ؛
  • عصير ليمون - 100 مل.

بالمناسبة ، كقاعدة تحتوي على الكحول ، يمكنك استخدام لغو المقطر المزدوج المصنوع في المنزل. فقط يجب تنظيفه أولاً بالفحم أو الحليب.

اخفقي الفراولة والسكر وعصير الليمون في الخلاط. أضف الفودكا (لغو عديم الرائحة) واضرب مرة أخرى. قم بتمرير الخليط الناتج من خلال مصفاة للتخلص من البذور. نضع الزجاجة ونتركها في مكان مظلم بارد لمدة أسبوعين. الصفحة الرئيسية Ksyu Ksyu جاهزة. المسكرات مذاقها أعذب وأكثر عطرية من XuXu الأصلي.

إذا كنت تحب المشروبات الكحولية القوية ، فستكون الوصفة التالية مقبولة أكثر ، لكنها ستستغرق وقتًا أطول. مجمع:

  • الفودكا - 1 لتر ؛
  • الروم الكوبي الخفيف - 1 لتر ؛
  • سكر محبب - 1 كجم ؛
  • فراولة - 2 كجم.

اخلطي الفودكا والرم والسكر في وعاء كبير (زجاجي أو سيراميك) ، أضيفي الفراولة وقطعيها إلى قطع صغيرة واخلطيها جيدًا. أصر على لمدة ثلاثة أشهر على الأقل ، حرك أو رج جيدًا أسبوعيًا. المسكرات الناتجة تصب في زجاجات دون ترشيح مع الفراولة. يخزن في مكان بارد. هذا التباين في Ksyu Ksyu أقوى وأحلى ، ولكنه عطري ولذيذ بنفس القدر.

تاريخ "فودكا الفراولة"

ولدت فكرة Ksyu Ksyu liqueur في مختبرات شركة Georg Hemmeter. لم تكن مهمة موظفيها سهلة: صنع مشروب للسيدات ، يحتوي على حد أدنى من السكر ، ولكن أكثر الأطعمة عطرية وذوقًا ممتازًا. الوصفة ولدت في عذاب. كان على المتخصصين تطوير مثل هذه التركيبة التي من شأنها أن تكون مقبولة لأولئك النساء اللواتي يلتزمن بنظام غذائي صحي (إنقاص الوزن) ، وكذلك لأولئك الذين يعانون من مرض السكري. بالإضافة إلى ذلك ، كان من المهم إنشاء شيء مشرق وجذاب.

ساعدت الطبيعة نفسها وإنجازات مربي اللغة الإنجليزية. تشكيلة جديدة من الفراولة صنعت في بريطانيا وتتميز بحلاوة طبيعية وعوائد عالية. انخفضت أسعار الفراولة في ألمانيا وزاد الاستهلاك. قام المسوقون بتوجيه المتخصصين في اختيار المواد الخام. في مختبرات الشركة ، أدركوا بسرعة أن أبسط مزيج من الفودكا النقية مع هريس الفراولة يلبي جميع المتطلبات. كل ما تبقى هو إضافة عصير الليمون (حامض ولكن ليس مثل الليمون). الإضافة الأخيرة جعلت الشراب أكثر شراسة وتعبيرا. لم تكن عملية الطهي باهظة الثمن. تمت الموافقة على الوصفة.

والآن تشرب أوروبا كل عام حوالي 5 ملايين زجاجة من مشروب Ksyu Ksyu.

اسم المسكرات يجذب الانتباه. تعني كلمة "XuXu" (ksu ksu) باللغة الألمانية نفس معنى "kiss kiss" باللغة الإنجليزية ، أي قبلة

ولعل هذا ما لعب دورًا في التوسع السريع للجمهور المستهدف للمشروب ، لأن شعبيته انتشرت في جميع أنحاء أوروبا خلال عشر سنوات فقط. اليوم ، تنتج الشركة حوالي خمسة ملايين زجاجة كل عام.

تتحدث التقييمات الرسمية أيضًا عن جودة المسكرات. وهكذا ، في إطار المسابقة الدولية المسماة جائزة World-Spirits ، التي أقيمت في النمسا ، فاز XuXu بجائزة المعيار الذهبي المزدوج ، وحصل على ست وتسعين نقطة من أصل مائة ممكنة.

وجهات النظر XuXu

فودكا شوكسو بالفراولة

النوع الأكثر شعبية والكلاسيكية من مسكرات الفراولة. نكهة الفراولة الحلوة واللون الغني هي العلامات التجارية للمشروب.

Xuxu Erdbeerd مشروب

هذا نوع أكثر حيادية وحديثة من المسكرات ، حيث نما محتوى التوت إلى 66 ٪ ، وبلغ ثراء الذوق ذروته. تصل قلعة Xuxu Erdbeerdrink إلى 15 درجة.

وهي من الفراولة الخفيفة والضعيفة (10٪) ، وهي متوفرة بكميات صغيرة (250 مل).

هذا يختتم تشكيلة Xuxu. ومع ذلك ، قال المصنعون بالفعل أكثر من مرة أنهم يفكرون في إمكانية توسيع خط إنتاجهم ، مع استكماله بإصدارات جديدة من مشروب التوت.

ليكيور زبادي بالفراولة

كوب من هذا أكثر من المسكرات الطازجة ينقل براعم التذوق لديك في مكان ما في الماضي غير البعيد ، لتذكيرك بموسم الفراولة القصير جدًا. يحتفظ الكحول بالمذاق اللامع للتوت الناضج فيه ويسمح لك بتذوقه بعد أسابيع. نبيع هذا المشروب في أي وقت من السنة ، إذا كانت الفراولة المجمدة في متناول اليد. يعمل الشراب الكريمي المستخدم في هذه الوصفة جيدًا مع أنواع التوت الأخرى أيضًا.

طول المسكرات:

  • 500 مل من الفودكا (أفضل من البراندي أو الجرابا)
  • علبة نصف لتر من الفراولة الطازجة (350 جم مجمدة).
  • 1 حبة فانيليا (أو ما يعادل سكر الفانيليا)
  • 350 مل شراب زبادي كريمي

لشراب الزبادي الكريمي (700 مل):

  • 240 مل كريمة ثقيلة
  • 240 مل سكر قصب
  • 350 مل زبادي بالفانيليا (الطريقة اليونانية)

كيف تطبخ:

تحتاج أولاً إلى تحضير الشراب. للقيام بذلك ، في قدر ذات قاع سميك ، تحتاج إلى خلط الكريمة والسكر ، ثم إحضار الخليط إلى درجة الغليان المنخفضة ، مع التقليب باستمرار بملعقة خشبية. يُرفع القطر عن النار ويُضاف الزبادي. يُمزج جيدًا ، ويُسكب الشراب في مرطبان نظيف ويُخزن في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. لتحضير المسكرات ، تحتاج إلى خلط الفودكا والفراولة المفرومة جيدًا والفانيليا في وعاء بحجم مناسب. أغلق البرطمان بإحكام واتركه في مكان بارد ومظلم لمدة 5 أيام. قم بتصفية التسريب ، واخلطه مع شراب اللبن الزبادي ، وانتظر يومين آخرين واسكبه في زجاجة نظيفة.

تحتاج إلى تخزين الخمور في الثلاجة. مدة الصلاحية المضمونة هي شهر واحد. رجها قبل التذوق (قد تتقشر مكونات الشراب ، لكن رجها مسبقًا يحل هذه المشكلة تمامًا). قدميها مبردة أو فوق ثلج. أنصحك بمرافقة الخمور ملفات تعريف الارتباط اللذيذةللغمس.

لا تفوت! لدينا عدد قليل من المقالات حول الفراولة كمكون رئيسي في المشروبات الكحولية. بادئ ذي بدء ، هذه مقالات عن المسكرات والمشروبات الكحولية من الفراولة ، بالإضافة إلى مواد تحتوي على وصفات لنبيذ الفراولة. لأصحاب الصور الثابتة لغو القمر السعداء ، نقترح أن تتعرف على نفسك.

حظًا سعيدًا في صنع مشروب ليكيور الفراولة المثالي! لا تنس أن تخبر أصدقائك ومعارفك عن ذلك. التعليقات مع الأسئلة وردود الفعل مرحب بها.

اختيار المكونات

ليس سراً أنه إذا كنت ترغب في الحصول على منتج كحولي لذيذ في المنزل ، فيجب اختيار المكونات من أعلى فئة.

  • بالنسبة للمشروبات الكحولية ، يجب أن تتناول كحولًا عالي الجودة ، لا تتجاوز قوته 45 درجة (يتم تخفيف الكحول). الفودكا (أو لغو المنقى جيدًا) والكونياك والروم مناسبة كأساس - الشيء الرئيسي هو أن درجتها ليست أعلى وأن الطعم والرائحة لا يقطعان الفراولة في النهاية.
  • ومع ذلك ، يتم اختيار التوت فقط ناضجًا ، كاملًا ، صلبًا ، بدون بقع وحامض أو أي رائحة كريهة أخرى. من الناحية المثالية ، هذه فراولة محلية الصنع تنضج في الطقس الجاف المشمس - فهي حلوة وليست مائية.
  • يشبه الليمون البرتقالي طعم الليمون واليوسفي ، ولا يوجد مرارة فيه ، وستكون الفاكهة ذات اللون الأخضر أو ​​الأصفر والأخضر عادةً حامضة ويمكن استبدالها بالليمون.

التناظرية Ksu-ksu

يختلف التماثل المصنوع منزليًا من المسكرات الألمانية مع الفراولة عن الأصل في أنه لا يعطي لونًا للكوكتيل ، لأنه لا يحتوي على صبغة. ما الذي يتم تحضيره به؟ بادئ ذي بدء ، بقاعدة كحولية عالية الجودة. إذا كان الكحول ، فيجب تخفيفه إلى 45 درجة. سيفي الروم والكونياك والفودكا الجيدة بالغرض.

نختار التوت المرن والعصير ، بدون تعفن وبقع ورائحة حامضة. الخيار الأفضل هو الفراولة محلية الصنع ، ولكن بسبب عدم وجودها ، فإن الفراولة المجمدة مناسبة أيضًا. يحتوي Ksu-ksu أيضًا على الجير ، ولكن يمكن استبداله بالليمون.

الوصفة الأولى

لا محمض. نحن نحتاج:

  • كحول 45 ٪ ، فودكا أو رم - لتر واحد ؛
  • كيلوغرام من الفراولة
  • كيلوغرام من السكر
  • ماء مغلي - نصف لتر.

أولاً ، اشطف التوت وقشره ، ثم أزل السيقان واتركه يجف. تقطع بالطول إلى ثلاثة أجزاء وتوضع في وعاء (سعة 3 لتر). املأ الفراولة بالكحول بحيث تكون أعلى بثلاثة سنتيمترات من التوت. بعد وضعه على حافة النافذة ، ننتظر أسبوعين. إذا تم نفخ الغطاء ، فقم بتحرير الغاز.

بعد أسبوعين ، افصل التوت عن الصبغة. لا نحتاجهم بعد الآن. صفي الصبغة وصنع شرابًا بسيطًا. امزج الصبغة مع الشراب واتركها لمدة سبعة أيام أخرى. يمكنك أن تشرب. مدة الصلاحية - تصل إلى سنة ونصف.

الوصفة الثانية

بالليمون أو بالليمون فقط. مسكرات الفراولة في المنزل هي أيضًا تقليد لمشروب Ksu-ksu. من أجل تحضيره ، سوف تحتاج إلى:

  • عصير الليمون (من نصف الفاكهة) ؛
  • الفراولة - 0.5 كجم ؛
  • ماء مستقر - 200 مل ؛
  • كحول (40 درجة) - 0.5 كجم ؛
  • سكر - 250 جم

نقوم بفرز التوت والتخلص من كل ما هو لا لزوم له وشطفه. نمنحهم الفرصة للاستنزاف. ثم نضعها بالكامل في وعاء كبير. يُمزج الكحول مع عصير الليمون ويُسكب فيه التوت الكامل حتى ينغمس في السائل.

نغلقه بإحكام وننتظر نصف شهر على حافة النافذة. بعد التصفية (لا تعصر) وتسكب في زجاجة ، اتركها في الثلاجة. ضع حبات التوت المتبقية في مرطبان وقم بتغطيتها بالسكر.

نحن ننتظر لمدة ثلاثة أيام ، ونهز الجرة بشكل دوري. صب الشراب في الصبغة ، صب الماء في الجرة ، اشطفه وأرسله أيضًا إلى الصبغة. يمكنك الضغط مرة أخرى. نحن نصر لمدة خمسة أيام أخرى ، ننتظر حتى تظهر الرواسب ، نصفها ونرسلها إلى الثلاجة. يمكن تخزينها لمدة عام تقريبًا.

الأهمية! إذا كنت تستخدم الفراولة المجمدة ، ضعيها مجمدة في البرطمان. اتركه يذوب أثناء الطهي

بهذه الطريقة ستحتفظ بمذاق أكثر بكثير.

مع الروم

يوجد نوعان من الكحول هنا ، لذلك تبين أن طعم المسكرات غير شائع. للطبخ تحتاج:

  • فراولة طازجة - 2 كجم ؛
  • لتر من الفودكا
  • 700 غرام رم
  • كيلوغرام من السكر.

تخلط مع السكر والفودكا. اغسل التوت ونظفه واقطعه وضعه في مرطبان بالكحول. يجب أن يكون أعلى بثلاثة سنتيمترات من الفراولة ، لأن التوت سوف يمتص الكحول بالضرورة عند نقعه.

يعرف عشاق الكحول الحلو ما يشبه مذاق المسكرات Ksyu Ksyu. إنه صبغة هريس الفراولة مع الفودكا.

يُترجم الاسم المضحك من الألمانية إلى "صفعة صفعة". المشروب مناسب للاستهلاك الذاتي ولصنع الكوكتيلات.

وصف الفودكا الفراولة

Xuxu المسكرات مصنوعة من الفراولة والفودكا. تم إنتاجه من قبل شركة Georg Hemmeter GmbH الألمانية. التركيبة خالية تمامًا من السكر ، والتوت ، الذي هو جزء من التكوين ، يعطي طعمًا حلوًا. للحصول على نكهة فاكهية رقيقة مع حموضة طفيفة ، يضاف القليل من عصير الليمون إلى Xuxu Strawberry Vodka.

يتمتع المشروب بطعم رائع وجودة عالية ، كما يتضح من الجائزة الذهبية التي حصل عليها في جائزة World-Spirits الدولية ، التي أقيمت في النمسا.

تدعي الشركة المصنعة أن المشروب طبيعي تمامًا ، ومع ذلك ، تتم إضافة صبغة E129 إليه ، مما يعطي الخمور لونًا أحمر فاتحًا. أكثر من 60٪ من المشروب عبارة عن فراولة ، مما يجعل من الممكن عدم استخدام السكر في التصنيع.

كم درجة Xuxu

تم إنتاج المسكرات Xuxu منذ عام 1997 ، ومنذ البداية قررت الشركة المصنعة بنفسها مسألة عدد الدرجات التي ستكون مثالية للمشروب. في البداية ، تم إنتاج المسكرات بقوة 10٪.

لكن الشركة لم تتوقف عند الوصفة الأصلية ، ومن خلال التجارب والتحسينات المستمرة ، تم تحقيق القوة المثلى لمسكرات الفراولة Ksyu Ksyu - 15 ٪. ومع ذلك ، يستمر إنتاج مشروب العشرة بالمائة ، ويسمى Xuxu ten.

اختيار المكونات

اكتسب مشروب الفراولة شعبية كبيرة بسبب مذاقها ورائحتها اللامعة ، فضلاً عن سهولة شربها. يشربون Xuxu المسكرات بمفردهم ، مبردة مسبقًا إلى + 10 درجة مئوية ، ويستخدمونها عند صنع الكوكتيلات ، وكذلك يضيفون إلى الحلويات ، سلطات فواكهوالمخبوزات.

يمكن شراء الفودكا بالفراولة من متجر كحول متخصص ، أو يمكنك تحضيرها بنفسك في المنزل. في هذه الحالة ، من المهم اختيار المكونات الصحيحة ، لأن طعم المنتج النهائي يعتمد بشكل مباشر على ذلك.

كقاعدة كحولية ، تحتاج إلى اختيار الفودكا الممتازة ، المكررة تمامًا ، الروم أو. الشيء الرئيسي هو أن القوة لا تتجاوز 45 ٪ ، والشراب ليس له أذواق غريبة ورائحة مشرقة ، لأنها ستتغلب على طعم التوت.

ليس فقط أي فراولة ستفعل. يجب أن يكون التوت صلبًا وحلوًا. لن تمنح الفراولة المائية والحامضة الخمور النهائية الحلاوة المرغوبة والمذاق الغني.

الحموضة من المشروب من عصير الجير الناضج. الجير الأخضر له طعم مرير ويمكن استبداله بالليمون. إذا كانت هناك فاكهة ذات قشر برتقالي ، فمن الأفضل استخدامها ، حيث لا يوجد مرارة فيها.

كيف تطبخ في المنزل

المسكرات الليكيور Ksyu Ksyu في المنزل سهلة التحضير. سيتطلب ذلك مكونات مختارة بعناية وأوعية زجاجية وسكر.

النسب هي كما يلي:

  • 300 غرام من الكحول
  • 650 غرام فراولة
  • 100 غرام سكر
  • 50-100 مل عصير ليمون.

يجب شطف التوت جيدًا وإزالة جميع السيقان. استخدم الخلاط لتقطيع الفراولة وإضافة السكر وعصير الليمون إليها. تختلف كمية العصير حسب الرغبة: فكلما زادت ، كلما زاد تعكر Xuxu liqueur. صب المكون الكحولي في المهروس الناتج (لغو نقي ، براندي) واضرب مرة أخرى.

يجب ترشيح الخليط بمنخل ناعم أو قماش قطني ، وصبه في قوارير زجاجية ، وإغلاقها بإحكام ووضعها في مكان مظلم بارد حتى يتم غمر المشروب. سيتم ضخه لمدة أسبوعين. بعد ذلك ، يمكن استهلاك الخمور. اتضح عطرة وحلوة.

في الطبخ المنزليقد تختلف وصفة Ksyu Ksyu قليلاً. تُسكب الفراولة المفرومة بالفودكا النقية وتترك لمدة أسبوعين ، مع رج المحتويات يوميًا. ثم يتم ترشيح الخليط ، ويصب السائل في وعاء منفصل ، وتُسكب الفراولة مرة أخرى بالفودكا وتصر لمدة أسبوعين آخرين.

ثم يتم ترشيحه مرة أخرى ويخلط السائل المفصول بالسائل الأول. يُطحن التوت في البطاطس المهروسة ويُسكب بمزيج كحولي. الإصرار على أسبوع آخر. سلالة من بذور التوت. المشروب جاهز.

كيف تشرب الخمور: وصفات كوكتيل

يمكن شرب فودكا الفراولة كمشروب مستقل ، ولكن من الشائع تحضيره باستخدام Xuxu. أبسط نسخة من هذا الكوكتيل هي مشروب مع إضافة الشمبانيا.

أضف ملعقتين كبيرتين إلى كأس من الشمبانيا. ل. المسكرات وبعض الفراولة المبشورة. إذا كانت هناك رغبة في تحمض الكوكتيل قليلاً ، فقم بإضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون.

مع المسكرات ، يمكنك تحضير كوكتيل Mojito الذي يحظى بشعبية بين النساء.

مكونات:

  • 50 مل شوكسو ليكيور ؛
  • نعناع طازج؛
  • 300 مل من ماء الصودا
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء.
  • ثلج مجروش.

ضعي النعناع والسكر في قاع كوب طويل واهرسيه. صب الخمور في الأعلى. املأ نصف كوب بالثلج واسكب الصودا.

سيقدر عشاق الكوكتيلات الاستوائية كوكتيل الموز والفراولة. لتحضيرها ، تُمزج موزة واحدة في الخلاط مع عدة أوراق نعناع طازج. صب 50 مل من عصير الموز في البطاطس المهروسة و 2 ثانية. ل. قشطة 11٪ مزيج.

يضاف ليكيور الفراولة أخيرًا. يعتمد مقدارها على مدى قوتها. اخفق كل شيء معًا مرة أخرى باستخدام الخلاط واسكبه في أكواب. تزيين هذا المشروب بشريحة من الليمون أو الفراولة.

إذا كنت ترغب في صنع كوكتيل أكثر تعقيدًا ولكنه مثير للاهتمام ، فإن وصفة Strawberry Daiquiri مناسبة.

مكونات:

  • 2 ملعقة صغيرة الروم.
  • 200 مل Ksyu Ksyu ؛
  • 50 مل من المشروبات الكحولية بالشوكولاتة ؛
  • 20 جرام شراب الشوكولاتة.

باستخدام شاكر أو خلاط ، اخلطي مسكرات الفراولة والروم و 40 مل من ليكيور الشوكولاتة. تغلب على المكونات لمدة دقيقة. يُسكب شراب الشوكولاتة في قاع كوب طويل. ثم يُسكب السائل المخفوق ، ويضاف سائل الشوكولاتة المتبقي بعناية في الأعلى حتى يصبح المشروب في طبقات. مزينة بالفراولة.

يمكنك عمل مارغريتا الفراولة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تناول فودكا التكيلا والفراولة بنسبة 2: 1 و 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون. جميع المكونات مختلطة والكوكتيل جاهز. تقليديا ، حافة الزجاج لهذا الكوكتيل مبللة بالماء وتغمس في حبيبات السكر لخلق حافة حلوة.

ليكيور Xuxu الفراولة الفودكا

XuXu (Xu Xu) - مسكرات الفراولة الألمانية. ظهرت منذ وقت ليس ببعيد - في عام 1997 ، لكنها اكتسبت بالفعل شعبية كبيرة. Xu Xu له لون أحمر فاتح ونكهة فراولة لطيفة. عصير الليمون الحلو إلى حد ما يمنحه حموضة طفيفة. قوة المشروب 15٪.

جاءت شهرة المشروب من خلال تقنية التصنيع غير العادية: فالسكر لا يستخدم في الإنتاج ، ومحتوى الفراولة فيه يزيد عن 65٪. في الوقت نفسه ، يقول الموقع الرسمي إنه يتم استخدام المكونات الطبيعية فقط. ومع ذلك ، فإن هذا شيء ماكر من جانب شركة Georg Hemmeter البافارية: تحتوي المسكرات على صبغة واحدة ، E129 ، والتي تعطي المشروب لونه "الفراولة".

وجهات نظر Xuxu

فودكا شوكسو بالفراولة

المكونات: فودكا صافية مع الفراولة وعصير الليمون. لها لون توت مشرق ورائحة التوت الغنية. يتميز بنكهة الفراولة الحلوة. بها حصن 15٪. تباع في زجاجات 500 مل ذات العلامات التجارية.

Xuxu Erdbeerd Drink 1l.xuxu إردبيردرينك

حصن هذا النوع 15٪. السعر التقريبي لتر واحد من Xuxu هو 750 روبل.

Xuxu عشرة

10٪ نسخة من مسكرات الفراولة. متوفر بزجاجة ألومنيوم صغيرة سعة 250 مل. يمكنك شرائه معفاة من الرسوم الجمركية ، وسعر Xuxu ليكيور في وقت النشر هو 5 يورو أو 225 روبل.

هل كنت تعلم؟
أين وكيف تشتري الكحول في الليل دون خرق القانون؟

ماذا تشرب؟

كمشروب مستقل ، يتم تقديمه مبردًا مسبقًا حتى 10 درجات. غالبًا ما يستخدم لصنع حلوى الفاكهة والآيس كريم. ولكن في أغلب الأحيان يستخدم Xu Xu في الكوكتيلات. من بين الكوكتيلات الأكثر شعبية مع XuXu الفراولةيمزج مع الشمبانيا أو أي نبيذ فوار آخر.

إذا لاحظت وجود خطأ ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl + Enter
شارك:
بوابة الطهي