الآيس كريم منتج يساعد في حرارة الصيف. شرائه من متجر أو اصنعه بنفسك. أنا بنفسي أصنع مثل هذه المسرات الطهوية والآن سأخبرك كيف تصنع الآيس كريم في المنزل.
وجد المؤرخون أول ذكر للآيس كريم في مخطوطات زمن الإمبراطور نيرون. أمر الطهاة بإحضار ثلج ممزوج بنكهات الفاكهة. وكان الإمبراطور الصيني تانغو يمتلك تقنية صنع الخلطات القائمة على الحليب والثلج.
مكونات:
تحضير:
سواء كانت عطلة أو ذكرى زواج أو عيد ميلاد ، فاجئ ضيوفك بمذاق لذيذ. ومع ذلك ، أوصي بصنع آيس كريم الليمون محلي الصنع حتى لو كنت تريد شيئًا باردًا وحلوًا ومنعشًا.
لا شيء يحميك من حرارة الصيف مثل المصاصات. على الرفوف ، بدلاً من منتج يعتمد على فواكه طبيعية ، يقدمون الآيس كريم على أساس شراب الفاكهة أو المضافات.
مكونات:
تحضير:
الأمر متروك لك لتحديد الفاكهة التي يجب استخدامها ، لكنني أوصي باختيار الفراولة والتوت والخوخ والنكتارين.
وصفة الفيديو
يمكن أن تساعد بضع ملاعق من المسكرات في تغيير نكهة المصاصات محلية الصنع. استخدم الخوخ أو الكرز أو المسكرات البرتقالية. لا تنس تزيين الطعام الشهي بقطع الفاكهة قبل التقديم.
الآيس كريم الذي يحتوي على الزبادي سوف يقاوم أي مصنع منافس. أعتبره الخيار الأكثر لذيذًا وصحيًا لأطعمة شهية ، وهو أمر لا غنى عنه لكل من البالغين والأطفال في الصيف.
الوصفة التي سأصفها تشجع على استخدام التوت المجمد ، وهو أمر زائد. يحتفظ هذا المنتج شبه النهائي بمواد مفيدة ، والتي لا يمكن قولها عن التوت الذي يرقد على أرفف المتاجر لعدة أشهر.
مكونات:
تحضير:
الآن ستجعل الحياة حلوة ولذيذة وصحية ، حيث أن آيس كريم الزبادي منخفض السعرات الحرارية وغني بالفيتامينات.
وصفة الفيديو
الآيس كريم هو علاج لذيذ ، سلاح رائع ضد الحرارة. ومع ذلك ، يشك بعض الناس في فوائد العلاج.
تحتوي تركيبة الآيس كريم على حوالي مائة مادة ذات قيمة للجسم. هذه هي الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية والأملاح المعدنية والفيتامينات والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم.
الآيس كريم هو مصدر لهرمون السعادة الذي يحسن الذاكرة ويحسن المزاج ويسرع مكافحة التوتر. توفر الحلوى تأثيرًا علاجيًا.
بعض التقنيات التي تهدف إلى الوقاية من أمراض الأمعاء والمعدة تعتمد على الآيس كريم الزبادي. للحلوى تأثير إيجابي على البكتيريا المعوية ، لأن البكتيريا الضرورية تتماشى مع الحلاوة. المنتج يحتفظ ميزات مفيدةخلال ثلاثة أشهر.
إذا رفض الطفل شرب الحليب ، فإن الآيس كريم سيساعد في تشبع الجسم بمواد مفيدة. يوصى بإعطاء الأطفال مثلجات آيس كريم كلاسيكية بدون مواد مالئة وإضافات.
الآيس كريم له عيوب كثيرة. بادئ ذي بدء ، فهو يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. لا أنصحك بإساءة استخدام الرقة. الآيس كريم هو بطلان لالتهاب المعدة وأمراض المعدة.
إذا كانت التركيبة تحتوي على السكروز ، فمن الأفضل رفض استخدامه لمرضى السكر. لا ينبغي إخطار الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم بحلوى تعتمد على الدهون الحيوانية.
يوصي خبراء التغذية بعدم تناول أصناف عطرية ، لأن التركيبة تتضمن خلاصات الفاكهة التي لا علاقة لها بالمنتجات الطبيعية. غالبًا ما يسبب الآيس كريم الصداع لأنه يخفض الحمى بسرعة ويضيق الأوعية الدموية ويبطئ تدفق الدم.
وفقًا للأسطورة ، أثناء سفره عبر البلدان الشرقية ، تعلم ماركو بولو وصفة طعام شهي تم تبريده بالثلج والملح الصخري. منذ تلك اللحظة فصاعدًا ، كان هناك علاج يشبه الشربات موجودًا على طاولة الأرستقراطيين. احتفظ اختصاصيو الطهي في تلك الأوقات بسرية الوصفات ، وبالنسبة لشخص عادي ، كان صنع الآيس كريم بمثابة معجزة.
في وقت لاحق ، ظهرت وصفات لتحضير الشربات والجليد ، وهي مشهورة بين النبلاء الفرنسيين والإيطاليين. حتى لويس 14 كان يعاني من ضعف في مثل هذه الأطعمة الشهية. في عام 1649 ، اخترع جيرارد تييرسن ، وهو طاهي فرنسي ، وصفة كريمة الفانيليا المجمدة تحتوي على الكريمة والحليب. هذه الحداثة كانت تسمى "آيس كريم نابولي". في وقت لاحق ، تم تحديث وصفة حلوى الجليد عدة مرات.
استهلك سكان روسيا حتى في العصور القديمة ، في حرارة الصيف ، قطعًا من الحليب المجمد. حتى اليوم ، يقوم سكان قرى سيبيريا بإعداد الحليب المجمد وتخزينه في أكوام كبيرة.
ساعد الرجل الذي ابتكر تقنية استخدام الثلج والملح لخفض درجة حرارة منتجات الآيس كريم والتحكم فيها في تطوير التكنولوجيا. نفس القدر من الأهمية هو اختراع دلو خشبي مزود بشفرات دوارة لصنع الآيس كريم.
في أوائل عام 1843 ، تم إنشاء جهاز يدوي لصنع الآيس كريم وحصل على براءة اختراع في إنجلترا. كانت المخترعة نانسي جونسون. نظرًا لأن جونسون لم يكن قادرًا على تنظيم إنتاج المعدات ، فقد باعت براءة الاختراع للأمريكيين. نتيجة لذلك ، بعد 8 سنوات في بالتيمور ظهر أول مصنع ينتج الآيس كريم على نطاق صناعي. لقد مر وقت طويل منذ ذلك الحين ، لكن التقنيات والوصفات لا تزال قيد التحسين.
بعد ظهور تقنية التجميد الميكانيكي ، تم تسهيل انتشار الحلوى اللذيذة. فيما بعد جاءوا بقشة ثم بعصا وتكنولوجيا "الآيس كريم الطري".
لطالما تساءلت عن كيفية صنع الآيس كريم في المنزل. لكنني كنت خائفًا من ترجمة المنتجات ببساطة ، لأن هناك الكثير منها وصفات مختلفة، ولكن عليك اختيار أنجح واحد. لكن الآن ، بعد أن أصبحت أماً ، بدأت أفكر في الأمر بجدية.
هناك العديد من المنتجات في المتاجر مع قائمة طويلة جدًا من المكونات في التكوين. وليس كلهم بأمان. أكثر الأشياء غير السارة ، توجد إضافات مختلفة في أغذية الأطفال. لذلك ، بدأت الكثير من الأمهات في محاولة استبدال الطعام الذي تم شراؤه بنظرائهن محليين الصنع.
أنا أنتمي إلى هذه الأغلبية. ولفترة طويلة كنت أصنع بنفسي النقانق والحلويات. مع حلول فصل الربيع ، بدأ الطفل في طلب الآيس كريم. ولا أريد شراء شيء يحتوي على تركيبة غير مفهومة ودهون نباتية.
لذلك ، بالنسبة لأولئك المهتمين بهذا الموضوع ، قمت باختيار 12 وصفة على أساس مختلف ، حتى تتمكن من اختيار الأفضل الذي تعتبره أفضل.
قبل أن نبدأ في فهم عملية صنع آيس كريم الحليب ، أود أن أقدم بعض النصائح التي تحتاج إلى اتباعها.
حسنًا ، دعنا الآن ننتقل إلى الطهي.
سنقوم بإعداد جميع الوصفات يدويًا ، دون استخدام آلة صنع الآيس كريم. ليس كل ربة منزل تمتلكه ، لكنه يشغل مكانًا لائقًا. أعتقد أن هذا الرأي أدوات المطبخليست ضرورية على الإطلاق وسنفعل بدونها.
مكونات:
نقوم بتسخين الحليب ونضع الزبدة فيه ونقلبه حتى يغلي.
يُطحن السكر وصفار البيض حتى يصبح المزيج ناعمًا. وأضف إليها القليل من الحليب. يجب أن نحصل على قوام القشدة الحامضة السائلة.
يُسكب هذا المزيج في تيار رقيق في الحليب الساخن مع التحريك باستمرار. يُغلى المزيج ويُرفع عن النار.
نضع في الماء البارد ونستمر في التحريك. نحن ننتظر الكتلة لتبرد.
الآن نسكبه في قوالب ونرسله إلى الفريزر.
أنت بحاجة إلى الانتظار 3 ساعات على الأقل. ثم حان الوقت لتناول الطعام ومساعدة نفسك.
الآيس كريم الكريمي أكثر حساسية من آيس كريم الحليب. ومع مزيج من الحليب المكثف ، يكتسب نكهة كريمية. اتضح أنه لذيذ حقا. ولكن أيضا عالية جدا في السعرات الحرارية!
والوصفة نفسها بسيطة للغاية.
مكونات:
تحتاج إلى اختيار الحليب المكثف المناسب. القطعة الموجودة في العلب والموجودة على الملصق عليها نقش "مصنوع وفقًا لـ GOST".
اخفقي الكريمة المبردة. نقوم بتشغيل الخلاط في البداية بسرعات منخفضة ، ثم نزيده تدريجياً إلى الحد الأقصى. نسعى للحصول على قمم مستقرة. هذا عندما تصبح الكتلة جيدة التهوية وسميكة.
صب الحليب المكثف فيها تدريجيًا واستمر في الخفق. سيستغرق هذا حوالي 5 دقائق.
نضعها في حاويات الفريزر ونضعها في الفريزر لمدة 3 ساعات أو أكثر.
وجدت وصفة غير معتادة بدون استخدام الكريمة والحليب. غير عادي جدا ، بصراحة. لكن اتضح بشكل جيد.
شعرت بالحرج من أخذ الزيت النباتي. ولكن ، إذا اخترت غير مفضل ، فلن تشعر بمذاقه بأي شكل من الأشكال.
بدلًا من الفراولة ، يمكنك تناول أي فواكه وتوت.
مكونات:
ضعي ملعقتين كبيرتين في الصفار. السكر وصب الزيت النباتي. تغلب على هذه الكتلة بأقصى سرعة لمدة 4 دقائق.
تُطحن الفراولة في الخلاط حتى تهرس.
الآن امزج كلا الكتلتين واضرب لمدة دقيقة أخرى.
الآن نحن بحاجة للتغلب على البيض. الأهمية! يجب أن يكون البروتين باردًا.
يجب ألا يكون هناك قطرة ماء على الأطباق والمخافق. الأدوات جافة تمامًا ، وإلا فلن يخض البياض.
أضيفي ملعقة كبيرة من السكر واخفقيها لمدة دقيقة أخرى. ثم أضيفي خليط التوت واخلطيهم.
نقوم بإعداد الأكواب والقوالب ونملأها بالخليط الجاهز.
تجميد.
قد يكون من الصعب بعد ذلك إخراج الأطعمة الشهية من القوالب. لذلك ، نخرجه من الفريزر.
الذي وضعناه في النظارات لثانية فيه ماء ساخنويكاد يقفز على طبقك من تلقاء نفسه.
إذا كانت القوالب صغيرة ، فلا داعي لإخراجها وخلطها كل نصف ساعة. وإذا كانت كبيرة ، فمن الضروري ألا تتشكل بلورات الجليد.
معظم الوصفات سريعة التحضير. لكن ، في بعض الأحيان تحتاج إلى جلد البيض أو الكريمة. وهذا يستغرق وقتًا معينًا.
إذا كنت في عجلة من أمرك أو لا تريد العبث. هذا خيار سريع جدًا بالنسبة لك ، حيث نمزج الكريمة والحليب معًا ونستغني عن الخفق.
مكونات:
صب القشطة والحليب في قدر. صب السكر والفانيلين.
شغل حرارة متوسطة. سخنيها باستمرار مع التحريك لكن لا تغلي. تتكاثف الكتلة قليلاً ونخرجها من الموقد.
ثم نبرد ونضعها في الفريزر طوال الليل.
هذا كل شئ. لم تستغرق العملية برمتها أكثر من خمس دقائق.
بالنسبة لأولئك الذين لا يحتاجون إلى سعرات حرارية إضافية من السكر والقشدة ، أقترح صنع المصاصات.
لذلك ، يمكنك استخدام عصير الفاكهة أو قطع الفاكهة أو اللب.
مكونات:
اصنع هريس الخوخ باستخدام الخلاط. يمكنك شراء المنتجات الجاهزة من قسم أغذية الأطفال. سنصنع الثلج على مراحل.
نريد أن تتجمد كل طبقة. بهذه الطريقة نحصل على طبقات جميلة جدًا ونشعر بمذاق كل من الحشوات.
صب بعض عصير البرتقال في أكواب وضعها في الفريزر لمدة 1.5 ساعة.
ضعي ما تبقى من الصلصة والمهروس في الثلاجة ليبرد.
ثم نخرج القوالب من الفريزر ونضيف نوعًا آخر من العصير في الأعلى.
خذ ورق القصدير واقطع منه ثلاث قطع. والتي ستكون أكبر من محيط قوالبنا. نقوم بإدخال المسواك بداخله في المنتصف ونغطي الأكواب. أزلها لتجميد مرة أخرى لمدة 1.5 ساعة.
ثم نخرج ونزيل الرقاقة وننشر هريس الخوخ بطبقة حافة. قم بإزالته للتجميد مرة أخرى.
أقترح أيضًا أن تتجاوز المعايير وتصنع آيس كريم ليمون. إنه لا يتخبط كالمعتاد وله حموضة طفيفة ورائحة الحمضيات.
مكونات:
اغسل الليمون وأزل القشر منه بمبشرة ناعمة.
يُضاف الحماس والسكر وصفار البيض وعصير الليمون إلى القدر.
اغلي هذه الكتلة على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تتكاثف قليلاً. ستحصل على قوام الكريم. ثم أبعد القدر عن النار واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
اخفقي الكريمة شديدة البرودة حتى تصل إلى قمم ناعمة وامزجيها مع مزيج الليمون المبرد.
من المهم إضافة الكتلة الباردة ، إذا أضفت دافئة أو ساخنة ، فإن الكريم سوف يتراكم ببساطة.
امزج كلتا الكتلتين ، واسكبه في قوالب ، إذا لم يكن هناك صانع آيس كريم وبارد.
لمنع تكون بلورات الثلج ، يجب إخراج الكتلة من الفريزر عدة مرات و
يقلب ببطء مع خفقت.
تعتبر القشدة الحامضة أكثر بدانة وكثافة من الحليب ، وبالتالي فهي تحتوي على عدد أقل من جزيئات الماء. هذا يعني أنه عند التجميد ، لن ينتج عنه بلورات ثلجية. طعم مثل هذا الآيس كريم هو أكثر ليونة وثراء.
مكونات:
ننشر القشدة الحامضة والحليب المكثف في وعاء مشترك.
نفرك أو نقطع الشوكولاتة التي نضيفها إلى المكونات السائلة. امزج الكتلة بأكملها بحيث يتم توزيع الرقائق بالتساوي على الكتلة.
وصبها في قوالب أو أكواب بلاستيكية.
لتسهيل الحصول على اللذيذ والاحتفاظ به ، نقوم بإدخال الملاعق التي تستخدم لمرة واحدة في المنتصف.
أبسط و طريقة سريعةصنع الآيس كريم - استخدم الزبادي التجاري الحي. لا تحتاج حتى إلى مزجها مع أي شيء. اتضح أنه لذيذ جدًا إذا كنت تأخذ منتجًا بقطع الفاكهة.
مكونات:
في وعاء مغلق من اللبن. قطع حفرة في الجزء العلوي من القصدير.
حيث سنضع ملعقتنا.
ونزيله للتجميد. بعد ثلاث ساعات ، نخرج البرطمانات ونضعها في ماء دافئ حتى يتم إخراج الطعام الشهي بسرعة.
وقم بإزالة الملصق العلوي.
بالطبع ، لن نجد آيس كريم الجبن على أرفف المتاجر ، لكننا سنكون سعداء بطهيها في المنزل. هذا الخيار مناسب لأولئك الذين لا يأكلون الجبن ، لكنهم يفهمون أن هذا المنتج مفيد جدًا للجسم.
في الطعام الشهي النهائي ، لن يشعر الجبن ، لكنه سيفيد الجسم.
مكونات:
افصل الصفار عن البيض.
يُضاف السكر والفانيلين إلى الصفار ويُطحن.
تبرد البروتينات في الثلاجة واضرب حتى تصل إلى ذروتها مستقرة.
نقدم لهم الجبن. يقلب ويصب في خليط البيض.
صب هذه الكتلة في قوالب وتجميد.
كما أن العملية برمتها سريعة وغير معقدة.
ينطبق هذا الخيار أيضًا على آيس كريم الفاكهة. لكن الموز نفسه ذو رائحة عطرية للغاية وكثيفة ، لذلك من الأفضل عدم مزجها مع أنواع التوت الأخرى. قررت إبراز هذه الوصفة بشكل منفصل.
نستبدل السكر بالعسل ، لكن يمكنك إزالة كل الحلاوة الإضافية من التركيبة تمامًا. اترك مكونين فقط.
مكونات:
قشر الموز وقطعه إلى قطع. قم بتغطيتها بغشاء بلاستيكي وتجميدها. هذا يجعل الموز أسهل في التقطيع ولا يتحول إلى اللون الأسود عند تعرضه للهواء.
نضع الشرائح في الخلاط ونضيف ملعقة من العسل. يمكن استبداله بالتواريخ.
تغلب على المكونات في كتلة متجانسة.
نضع في أجزاء ونرسل للتجميد مرة أخرى.
وبالنسبة لأولئك الذين لديهم حنين إلى زمن الاتحاد السوفيتي ، أقترح صنع الآيس كريم بطعم الآيس كريم السوفيتي. إنه بالضبط المذاق الذي تتذكره منذ الطفولة.
مكونات:
صب 100 مل من الحليب في النشا. قلّب حتى لا يتبقى أي كتل.
يُمزج الحليب المجفف والسكر وسكر الفانيليا. أضف ملعقتين كبيرتين. الحليب ويخلط جيدا.
ثم صب الحليب المتبقي. نشعل النار ونغلي.
يُسكب النشاء ويُحرّك حتى يتكاثف على نار متوسطة.
يُسكب المزيج في وعاء ويُبرد في وعاء به ماء بارد.
اخفقي الكريمة الباردة في وعاء مبرد حتى تصل إلى الذروة.
نخلطهم مع خليط الحليب المبرد.
ننقل الآيس كريم إلى الحاوية.
ويجمد لمدة 3 ساعات.
هذا المضيف الرائع لديه الكثير وصفات لذيذة... كما أنها تختبر وتصنع أنواعًا مختلفة من هذا اللذيذ. أعجبتني وصفة الشاي الأخضر الموصوفة في الفيديو.
في رأيي ، تبين أن الشهي النهائي لذيذ بشكل غير واقعي.
انظر كم عدد الخيارات المتاحة لك! بعد كل شيء ، يمكنك أن تأخذ أي وصفة كأساس. تحضير كتلة وصبها في حاويات مختلفة. وتوضع في كل منها إضافات مختلفة: فانيلين ، نعناع ، كاكاو ، توت ، إلخ.
ويمكنك صنع أنواع مختلفة من الآيس كريم دفعة واحدة. وأيضًا لن يكون لذيذًا فحسب ، بل سيكون مفيدًا أيضًا ، بدون شوائب كيميائية ومواد حافظة غير مفهومة.
أعطت فرنسا الرومانسية وعصر نابليون الثالث للعالم حلوى باردة غير مسبوقة ، سنتحدث عنها اليوم. في المساحات السلافية ، تختلف وصفة الآيس كريم في المنزل إلى حد ما عن التقاليد الفرنسية ، بينما لا تزال لذيذة. إن الأطعمة الشهية التي يحبها معظم الناس ليست سهلة التحضير ، لكن هذا لا ينبغي أن يوقفنا ، لأن الطبخ في المنزل دائمًا أكثر صحة من المنتجات الغذائية.
تساءلت أسنان حلوة ، حريصة على الطهي ، مرة واحدة على الأقل في حياتهم عن كيفية صنع مثلجات الآيس كريم في المنزل.
وهذا ليس مفاجئًا ، لأن كل شخص لا يريد تجارب إبداعية فحسب ، بل يثق أيضًا في جودة الطعام. فقط في مطبخنا يمكننا أن نتحكم بأنفسنا في عملية تحضير أي أطباق شهية ، وهو أمر مهم بشكل خاص للعائلات التي لديها أطفال صغار.
نريد دائمًا حماية الأطفال من الإضافات الكيميائية اللانهائية المنتشرة على نطاق واسع في صناعة الأغذية. لذلك ، عند شراء مثلجات الآيس كريم في متجر ، يجب عليك اختيار منتج تم إعداده وفقًا لوصفة وفقًا لـ GOST.
هناك فرق كبير بين المواصفات الفنية (TU) ، التي تحددها المؤسسة نفسها لمنتجاتها ، و GOST ، معيار الدولة الشامل ، الذي ورثته بلدان رابطة الدول المستقلة من الاتحاد السوفيتي.
من العادات الحقيقية عند اختيار الطعام في المتجر الانتباه إلى العبوة بحثًا عن GOST. والحقيقة هي أنه بالنسبة لأي منتج ، تكون هذه الشروط عادةً أعلى من المواصفات غير الواضحة في المؤسسات الفردية.
هذا ما تؤكده أيضًا قواعد التجارة الدولية ، حيث تعمل GOST كمعيار بين الدول في رابطة الدول المستقلة كعمل معياري غير قانوني.
إذن ما هو المعتمد في GOST لوصفات الآيس كريم للمثلجات؟
يمكن أن يحتوي هذا الآيس كريم فقط على المكونات التالية:
يمكن أن تشمل نكهات الآيس كريم التوت والفواكه والقهوة ومنتجات الكاكاو.
نقدم لك عدة وصفات للطبخ في المنزل. بعد تنفيذها في مطبخك ، يمكنك اختيار الآيس كريم الذي يعجبك أكثر ، لأن كل واحد منا لديه طعم الطفولة العزيز - نفس الآيس كريم الذي اشترته أمي لقضاء عطلة أو أبي في نزهة على الأقدام.
بعد الفحص 2 وصفات كلاسيكيةعام 1948 ، تعلمنا كيفية صنع مثلجات دهنية ومثلجات حليب خفيفة.
آيس كريم دسم في المنزل
نصيحة الطباخ
إذا غلي المزيج ، سوف يتجعد الصفار.
كيفية إصلاح الخطأ: قم بتصفية الخليط من خلال غربال وأضف إليه صفارًا جديدًا مطحونًا بالسكر البودرة.
الأهمية
قم بتبريد جميع نكهات الآيس كريم في الفريزر قبل إضافتها إلى كتلة الآيس كريم.
نصيحة الطباخ
الطبخ في حمام مائي مفيد هنا. كيف افعلها؟
يُغلى الماء في قدر حتى يغلي ويقلل الحرارة. ضع الوعاء مع الحليب والصفار في قدر بحيث يكون في الماء ، لكن لا يلمس القاع (!).
سنرى قريبًا كيف تتكاثف الكتلة. هدفنا قوام الحليب المكثف.
لاحظ أنه في الحمام المائي ، تكون المقلاة المثالية لخليط الألبان عبارة عن زجاج مقاوم للحرارة. كما أنه أكثر ملاءمة للتجميد في الزجاج ، والذي لا يعطي نكهات ، ويساهم في تحسين التجميد والمظهر الجمالي مع تقديم سريع للآيس كريم - مباشرة على الطاولة من الفريزر.
5. اخفقي الكريم في رغوة قوية.
6. امزج كتلة الحليب مع الكريمة وضعيها في التجميد.
7. في أول 3 ساعات من التجميد ، يجب خفق الآيس كريم 3 مرات - كل ساعة. للقيام بذلك ، استخدم خلاطًا أو خلاطًا.
بعد التجميد النهائي ، ستحصل على آيس كريم بقوام كثيف ورقيق. سوف يكرر تمامًا السحر الرائع لنظرائه في المطعم وسيسعد المنزل والضيوف.
لأصحاب الأجهزة الرائعة ، اخترنا 3 وصفات آيس كريم - بدون بيض ، مع حليب مكثف وفاكهة معلبة. يمكن عمل جميع الوصفات على بعجلةفي أي موسم.
في المنزل ، تكون هذه الوصفة لذيذة عند استخدام آلة صنع الآيس كريم.
لوعاء سعة 1.1 لتر ، نحتاج فقط إلى 3 مكونات:
الوصفة مفيدة لقضاء عطلة الشتاء عندما يشتد التوق للصيف. استخدم المشمش أو الخوخ أو الأناناس.
نصيحة الطباخ
إذا كنت محتارًا بشأن بعض الماء من الآيس كريم الجاهز ، فلا تستخدم سائلًا من برطمان فواكه. لكن تعلم أنه مع هذا التطور ، تحتاج إلى زيادة كمية الفاكهة للحصول على نكهة فاكهية غنية.
للحصول على آيس كريم عالي الجودة في المنزل ، فإن أي وصفة آيس كريم تتطلب على الأقل جهود المريض لخفق الخليط خلال فترة التجميد. ما إذا كانت نتيجة هذا الصبر تستحق الأمر متروك لك.
من جانبنا ، نلاحظ أنه جنبًا إلى جنب مع الوصفات التقليدية ، يُنظر إلى جميع وصفات الآيس كريم في آلة صنع الآيس كريم على أنها ممتعة وخفيفة للغاية. إذن ، ألم يحن الوقت لإلقاء نظرة فاحصة على المساعد الرائع لجميع محبي الحلويات الباردة؟
في الأسرة التي لديها أطفال ، فإن مسألة كيفية صنع الآيس كريم في المنزل بدون آلة صنع الآيس كريم لن تفقد أهميتها أبدًا. لقد اخترنا افضل الوصفاتهذا طعام شهي بارد ، ولكن من المنطقي أولاً دراسة المبادئ الأساسية لصنع الآيس كريم محلي الصنع.
المجمدات الحديثة قادرة على توفير درجات حرارة أقل من 15 درجة ، وهو أمر ضروري لصنع الآيس كريم ، بحيث يمكنك طهيه في المنزل بدون آلة صنع الآيس كريم. يكفي أن يكون لديك قوالب أو على الأقل حاوية بلاستيكية ، وشراء الطعام ، واختيار وصفة وصنعها ، مع مراعاة التوصيات التالية:
بمعرفة هذه القواعد والالتزام بها ، أنت محكوم عليك ببساطة بإعداد الآيس كريم اللذيذ وفقًا لأي من الوصفات أدناه.
المكونات المطلوبة:
عملية الطهي:
المكونات المطلوبة:
عملية الطهي:
الآيس كريم ، المحبوب منذ الطفولة ، سيكون جاهزًا للأكل. إذا تمكنت من الحصول على بعض العصي الخشبية - فتناولها: احصل على متعة لا توصف.
المكونات المطلوبة:
عملية الطهي:
إذا كان لديك وقت قصير لصنع الآيس كريم محلي الصنع ، فاستخدم الوصفة التالية. وهو بسيط وسريع.
المكونات المطلوبة:
عملية الطهي:
اتركه في الفريزر لمدة 8-12 ساعة أخرى ، وبعد ذلك يمكنك تذوق الحلوى الباردة التي لن تجدها بالتأكيد في المتجر.
المكونات المطلوبة:
عملية الطهي:
إذا كنت تحب آيس كريم كريم بروليه ، فستقدر بالتأكيد فرصة صنعه في المنزل.
المكونات المطلوبة:
عملية الطهي:
سيقدر عشاق الشوكولاتة بالتأكيد هذه الوصفة لتناول الطعام البارد.
المكونات المطلوبة:
عملية الطهي:
بدلًا من الفراولة ، يمكنك استخدام أنواع أخرى من التوت والفواكه. الآيس كريم اللذيذ مصنوع من الموز والأفوكادو. من المهم تناوله في غضون 48 ساعة من التحضير ، حيث يتم تحضير الآيس كريم منزلي الصنع بدون مواد حافظة.
ايلينا برونينا
في يوم صيفي حار ، تريد دائمًا شيئًا باردًا. وفي هذه الأيام ، تزداد مبيعات الآيس كريم بشكل خاص في المتاجر. نحن أيضًا نشتريه كثيرًا ، فالأطفال والأحفاد يحبونه ، ونحن أنفسنا لا نكره تناوله. ولكن إذا قمت بشرائه بجودة جيدة ، فهو مكلف للغاية. والسيئة ، مع كل أنواع الإضافات والزيوت من أصل نباتي - وأنت لا تريد أن تأكل.
لكن لماذا تشتري ، إذا كان بإمكانك طهيها بنفسك ، وبأعلى جودة ، وبمجموعة متنوعة من النكهات.
هناك طرق عديدة للقيام بذلك. وجميعها بسيطة نسبيًا وخفيفة الوزن. اعتمادًا على خيار الطهي المختار ، يمكنك قضاء من 5 دقائق إلى نصف ساعة والحصول على منتج بدون أي إضافات غير ضرورية ، فقط من الحليب الطبيعي والقشدة والسكر وأحيانًا البيض.
ولهذا لا تحتاج إلى آلة لصنع الآيس كريم ، لأنه في بعض الوصفات تحتاج فقط إلى التخلص من المكونات بالخلاط ، ثم خلطها عدة مرات إما بملعقة أو بنفس الخلاط. وهذا كل شيء ، بعد بضع ساعات من التبريد ، يصبح المنتج المبرد اللذيذ جاهزًا للأكل. علاوة على ذلك ، فإن ذوقه يريد أن يأكل ويأكل.
ستتناول مقالنا اليوم هذه الحلوى الباردة الرائعة وأنواعها المختلفة. هذا آيس كريم حقيقي ، وكريم بروليه ، وفراولة ، والشوكولاتة المفضلة لديك. وإذا كنت تحب الأذواق الأخرى ، فمن السهل إنشاؤها على أساس أي من الأساليب المقترحة اليوم.
هذه هي الوصفة المفضلة لدي ، ولذلك قررت أن أبدأ بهذه القصة اليوم. لقد تناولته لفترة طويلة جدًا ، وفي كتاب الوصفات الخاص بي تم إدراجه على أنه "آيس كريم حقيقي".
فيما بعد صادفت وصفات مماثلة ، حيث يُطلق على هذه الأطعمة الشهية "آيس كريم العصر السوفيتي" ، أو "الآيس كريم وفقًا لـ GOST".
شيء واحد يمكنني قوله بالتأكيد ، هذه حلوى باردة حقيقية لذيذة ، طرية جدًا ، جيدة التهوية ، تذوب في فمك. من يعده وفقًا لهذا الخيار مرة واحدة على الأقل ، سيدخله إلى الأبد في بنك الوصفات الخاص به.
نحن نحتاج:
بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحلويات ، يتم استخدام القيمة الثانية لكمية السكر ، وبالنسبة لأولئك الذين يتسمون بالهدوء بشأن الحلويات ، ولكنهم يحبون الآيس كريم ، يمكنك استخدام قيمته الأولى. يمكنك أن تأخذ متوسط المبلغ. بشكل عام ، حاول طهيها مرة واحدة ، فستتمكن من تنظيم هذه الحلاوة بشكل أكثر دقة.
تحضير:
عند شراء المكونات ، تأكد من إلقاء نظرة على النسبة المئوية لمنتجات الألبان ، فهذا أمر مهم للحصول على علاج عالي الجودة ولذيذ.
تتكون عملية التحضير بأكملها من ثلاث مراحل: تحضير الكريم ؛ كريمة الخفق تبريد الخليط الناتج.
1. الخطوة الأولى هي تحضير الكريم. للقيام بذلك ، افصل الصفار عن البروتينات.
ثم ضعهم في وعاء.
2. صب السكر البودرة والفانيلين فيها واسكب الحليب.
مسلح بمضرب ، يحرك الخليط حتى يصبح ناعما. في هذه المرحلة ، لا نحتاج إلى خلاط بعد ، فالخليط لا يحتاج إلى الخفق.
3. صبها في قدر وضعها على النار. مع التحريك المستمر ، اتركه ليغلي ، ستبدأ الفقاعات الصغيرة في الظهور ، لكن لا ينبغي أن تغلي.
يجب أن يكون إطلاق النار لهذا الحد الأدنى.
4. الخطوة التالية هي أن تغلي الكريم قليلاً.
عند طهي الآيس كريم بالحليب المكثف ، لن تحتاج إلى طهي أي شيء. هناك تقوم فقط بخفق الكريمة ودمجها مع الحليب المكثف. إنه عنصر ملزم ومكثف ، في الواقع ، بسببه يتم الحصول على حلوى باردة لزجة.
هنا نطبخ الكريمة الحلوة بالحليب وصفار البيض. في هذه الحالة ، ستكون مهمتهم توصيل جميع المكونات.
5. يجب غليها لمدة 20 - 25 دقيقة حتى تصبح لزجة و سميكة قليلاً من السائل. علاوة على ذلك ، سوف يحتاج إلى التقليب باستمرار تقريبًا حتى لا يحترق ولا يتحول إلى "حبيبات".
يمكن التحقق من الجاهزية بهذه الطريقة - اغمس ملعقة خشبية في الخليط ، وأخرجها واتركها تستنزف الجزء الأكبر. ثم ارسمي خطًا طوليًا بإصبعك على الكريمة المتبقية ، وإذا لم يتصل عند الإمالة ، يكون الخليط جاهزًا.
حاول ألا تصنع حبوبًا في الكريم. إذا كانت النار كبيرة جدًا ، فيمكن أن تظهر. في هذه الحالة ، خذ خفقتًا واعمل معها. بشكل عام ، من الأفضل خلط الكتلة بملعقة سيليكون أو خشبية.
6. عندما تصبح الكريمة جاهزة ، ضعيها في وعاء من الماء البارد ، واتركيها في قدر ، بالطبع. قلّب بملعقة ، فسرعان ما يصبح الماء دافئًا ودافئًا. ثم يمكنك تصفيتها وصب واحدة جديدة.
يحدث أن الثلج يستخدم أيضًا للتبريد. أي أنهم يضعونها في وعاء من الماء ويتم التبريد بشكل أسرع. أختار الخيار الأول ، لا سيما أنني عندما أسقط الكريم ، سيبرد الكريم تمامًا. بالمناسبة ، يمكنك تغيير الماء إلى ماء بارد.
7. دعنا ننتقل إلى المرحلة الثانية. من أجل التخلص من الكريم بشكل أسرع وأسهل ، يجب أولاً حفظه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. في نفس المكان ، نبرد الوعاء ، حيث نطرحهم وخفاقة الخلاط. بالنسبة للأطباق والأواني ، ستكون مدة الإقامة في الثلاجة كافية من 30 إلى 40 دقيقة.
عندما يبرد كل شيء ، اسكب الكريمة في وعاء وابدأ في الخفق. في البداية ، قم بذلك بسرعة ليست عالية جدًا ، ستظهر فقاعات الرغوة.
8. ثم يمكن زيادة السرعة تدريجيا. بعد حوالي 5 دقائق من التقليب ، سيبدأ الكريم في التكاثف. بعد ذلك سوف يستغرق الأمر من ثلاث إلى خمس دقائق أخرى لمنحهم الحالة المطلوبة. ويسمى أيضا "قبل القمم". هذا عندما تظهر القمم غير المتساقطة على السطح.
حسنًا ، هذا للخلاط الخاص بي ، قوته ليست قوية جدًا. يمكنك التخلص من الكريم في 3 دقائق ، إذا سمحت قوة التقنية بذلك.
لا يزال بإمكانك التحقق من الجاهزية عن طريق تحريك إصبعك على السطح ، يجب أن يبقى الأخدود. في الوقت نفسه ، حاول ألا "تقاطع" منتج الحليبوإلا سيفقد الآيس كريم خفته وهوائه.
9. عندما تحصلين على القوام المطلوب ، اسكبي الكريمة المبردة ببطء على دفعتين أو ثلاث دفعات واستمري في الخفق بسرعة منخفضة.
يقوم شخص ما في هذه المرحلة ببساطة بخلط الخليط بالمجارف ، وأطرحه ، ويبدو لي أنه مشبع أيضًا بالأكسجين ، وفي نفس الوقت ، إذا كانت هناك كتل صغيرة في الكريم ، فسوف تنكسر تمامًا.
10. ضع الكتلة الناتجة في وعاء أو حاويتين.
لجعله يتجمد بشكل أسرع ، أقسمه إلى قسمين وأضعه في وعاءين. الآن يجب إغلاق كل منهم بغطاء ووضعه في الفريزر.
11. بعد 40 دقيقة ، انزع الأوعية وامزج الخليط بملعقة خشبية. ثم غطيها مرة أخرى وضعيها في الفريزر. افعل هذا ثلاث مرات وكل ذلك في 40 دقيقة.
لن يحدث شيء سيئ إذا قلّبت مرة أخرى بعد 45 أو 60 دقيقة. لكن لا تنسى أن تفعل هذا. هذه خطوة مهمة. بفضله ، نشبع الكتلة بالأكسجين ، وسيصبح الآيس كريم رقيقًا وجيد التهوية.
وأيضًا لن يسمح هذا الإجراء بتكوين بلورات ثلجية صغيرة في الخليط.
12. بعد المرة الثالثة ، ضع العبوات التي تحتوي على المحتويات في البرد. هذه المرة هي بالفعل 5-6 ساعات ، أو طوال الليل.
13. أخيرًا ، حان الوقت لتجربة طعامنا الشهي. يمكنك وضعها في مزهريات أو سلطانيات صغيرة.
تزيين حسب رغبتك - شوكولاتة مبشورة أو مكسرات أو مربى أو قطع من التوت الطازج أو المعلب أو الفواكه.
كل من يتذوق مثل هذا الآيس كريم لأول مرة يصبح ببساطة عاجزًا عن الكلام. ويرفضون تصديق أن هذا الآيس كريم مصنوع في المنزل. إنه مؤلم ولذيذ ولذيذ ورائع.
تأكد من طهيها ، أنا متأكد من أن مثل هذه الحلوى لن تتركك غير مبال.
وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك طهي حلوى باردة حرفيًا في 5 دقائق ، دون احتساب وقت التجميد بالطبع. وتحتاج فقط إلى مكونين لهذا الغرض.
لقد تبين أن المذاق الشهي هو ببساطة سحري - دقيق وجيد التهوية ولذيذ بشكل لا يصدق.
نحن نحتاج:
تحضير:
1. ضع الكريما في وعاء الخلاط أو وعاء الخفق. كما ترون من الوصفة ، يجب أن يكون لديهم نسبة معينة من الدهون. وهذا ضروري أيضًا للحصول على آيس كريم عالي الجودة بدون بلورات ثلج ولطعمه أيضًا.
إذا كنت تستخدم كريمًا منزليًا يحتوي على نسبة دهون 40٪ أو أكثر ، فلن تحتاج إلى تقليبها ، وإلا فلن نحصل على الآيس كريم ، ولكن الزبدة.
2. اسقطي الكريمة حتى تتشكل قمم مستقرة. ومع ذلك ، كل شيء يحتاج إلى "وسط ذهبي" ، ولست بحاجة إلى مقاطعته أيضًا ، وإلا سيفقد المنتج النهائي كل الرقة والذوق المخملي.
3. إدخال الحليب المكثف. حاول الحصول عليها بجودة عالية من مصنع موثوق به. استمر في الضرب حتى يتم الحصول على كتلة مرنة وناعمة وممتعة.
جرب المزيج ، إذا كنت تريد أن تكون الحلوى أكثر حلاوة ، يمكنك إضافة جزء إضافي من الحليب المكثف.
4. هذه هي في الأساس عملية الطهي بأكملها. الآن كل ما تبقى هو نقل الكتلة إلى وعاء أو طبق آخر مناسب وإغلاقه بغطاء.
ضعه في الفريزر لمدة 2 - 3 ساعات على الأقل ، يجب أن يتجمد تمامًا.
5. ثم أخرجيها ووزعيها بملعقة خاصة في أوعية أو مزهريات.
يمكنك تزيينها بالتوت أو قطع الفاكهة أو المكسرات المفرومة أو رقائق الشوكولاتة أو المربى. استمتع بالطعم المخملي الرقيق في الطقس الحار.
لكي تتشكل كرة الآيس كريم بشكل أفضل ، من الأفضل ترطيب الملعقة بالماء الساخن.
يمكن لهذه الوصفة أن تقدم علاجًا باردًا لذيذًا. وكل هذا نحتاج إلى 5-6 دقائق. سيعتمد التوقيت على مدى استعدادك جسديًا جيدًا.
أنا أمزح بالطبع بالرغم من وجود بعض الحقيقة في كل نكتة. ولكي لا تضيع وقتك ، ننتقل على الفور إلى المشاهدة.
رائع؟! مثله!!! ولا تحتاج دائمًا إلى الانتظار 5-6 ساعات حتى تصلب.
ولعشاق الحلوى الذائبة قليلاً ، هذا مجرد اكتشاف حقيقي. أعرف الكثير ممن لا يأكلونه بارداً. ينتظر أن يذوب ، ثم يأخذ ملعقة صغيرة ويتمتع بالحليب اللذيذ "البرودة".
أنا حقًا أحب الآيس كريم بالفواكه والتوت ، والآيس كريم بالفراولة هو المفضل لدي. وهنا واحدة من أروع الوصفات التي لن تترك أي شخص غير مبال.
يمكنك تحضيره في الاحتياط. يحفظ جيدا في الثلاجة. وعندما تريد أن تهدأ قليلاً ، يمكنك إخراجها والاستمتاع بها.
نحن نحتاج:
تحضير:
1. افرز الفراولة واغسلها وجففها. نضعها في وعاء الخلاط ونضربها في البطاطس المهروسة.
اليوم نحن نعد فقط طعامًا شهيًا من الفراولة ، ولكن بشكل عام ، وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك أيضًا الطهي من التوت والفواكه الأخرى.
2. انقلي المهروس إلى وعاء حيث سيكون من المناسب خلط الخليطين. وتسكب في علبة حليب مكثف. قم بإعداد سيليكون أو ملعقة خشبية واستخدمها لخلط المزيجين في مزيج واحد.
أرسل الوعاء مع المحتويات إلى الفريزر لمدة 30 دقيقة.
3. أثناء التبريد هناك ، قم بإعداد وعاء آخر واسكب الكريما المبردة فيه. خذ منتجًا يحتوي على 30 ٪ على الأقل من الدهون ، وإلا فلن يضلوا الطريق. إذا كان الصندوق يشير إلى أن هذا المنتج مخصص للخضخض ، فسيكون على ما يرام.
أضف أيضًا السكر البودرة وعصير الليمون في نفس الوعاء.
يسأل الناس أحيانًا لماذا لا يمكنك إضافة السكر إلى الكريم؟ كل شيء بسيط للغاية - السكر البودرة يذوب في المكون السائل أسرع من البلورات. وبالتالي سيكون من الأسهل إطلاق النار عليهم.
تسليح نفسك بالخلاط وضرب كل شيء في خليط واحد حتى تتشكل قمم جميلة مستقرة.
4. الآن أضيفي هريس الفراولة إلى الخليط. يقلب بملعقة مع تحريك الخليط من الأطراف إلى المنتصف. بعد الخلط ، يجب تقليب الخليط بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
ثم ضعه في الفريزر لمدة 50 دقيقة.
5. بعد الوقت المخصص ، أخرجي الخليط واضربيه مرة أخرى بالخلاط. ثم أعد الوعاء بغطاء إلى مكان الطهي البارد. هذه المرة سوف يستغرق الأمر من 5 إلى 6 ساعات حتى ينضج الآيس كريم بالكامل.
من حيث المبدأ ، هذه هي عملية الطهي بأكملها.
في الوقت المناسب ، ولكن ليس قبل 5 ساعات ، يمكن إخراج الحلاوة ووضعها في مزهريات. تزيين مع التوت الطازج والتمتع به.
هذا آيس كريم لذيذ محلي الصنع! فقط لعق أصابعك.
يمكن تحضير حلوى باردة لذيذة ليس فقط بالقشدة والحليب. القشدة الحامضة رائعة أيضًا لهذا الغرض. علاج سميك ولذيذ ، مع شوكولاتة خفيفةطعم.
الطبخ ليس بالأمر الصعب ، وبعد طهيه مرة واحدة ، سترغب بالتأكيد في تكرار النتيجة.
نحن نحتاج:
تحضير:
1. ضعي الكريما الحامضة في وعاء. حاول الحصول عليها بالنسب المئوية المرغوبة ، وتأكد أيضًا من أنها سميكة جدًا.
2. صب علبة من الحليب المكثف ومسحوق الكاكاو هناك. إذا كنت لا تحب حلوى الشوكولاتة ، يمكنك تخطي إضافة الكاكاو.
على العكس من ذلك ، يمكنك إضافة القليل من البودرة ، ثم يكون طعم الشوكولاتة أكثر وضوحًا ، وسيكون لون المنتج أكثر كثافة.
3. قلب كل شيء معًا باستخدام مساعد المطبخ - الخلاط. يجب أن تحصل على كتلة متساوية ومتجانسة بدون كتل.
4. انقلي المزيج إلى وعاء نظيف وجاف وضعيه في الفريزر لمدة ساعة.
ثم أخرجه واخلطه بمضرب. سيسمح هذا الإجراء بتشبع الخليط بالأكسجين ، مما يترك المنتج النهائي طريًا وجيد التهوية. كما يمنع تكوين بلورات الجليد.
5. ثم ضع الخليط مرة أخرى في الغرفة الباردة ، واتركه هناك لمدة لا تزيد عن ساعتين. ثم أخرجه مرة أخرى واخلطه بمضرب. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام الخلاط بسرعة منخفضة.
6. بعد بضع ساعات ، يمكنك تكرار الإجراء مرة أخرى ، أو يمكنك بالفعل ترك الآيس كريم ليبرد لمدة 5-6 ساعات ، أو حتى بين عشية وضحاها.
خلال هذا الوقت ، يجب أن يتصلب تمامًا إلى حالة بحيث يمكنك التقاطه بملعقة خاصة.
يمكنك تقديمه مع رقائق الشوكولاتة ، أو مع قطع الشوكولاتة ، أو أي شيء تريده.
ما هي المكونات المستخدمة لصنع الآيس كريم في المنزل. وهنا أحد هذه الخيارات ، حيث يتم استخدام الحليب المكثف المسلوق. هل تقول أنهم لا يطبخون هكذا؟ كيف يطبخون! وكيف اتضح أنه لذيذ.
والميزة الثانية للوصفة أننا هنا لن نستخدم البيض ولا البيض ولا صفار البيض. على الرغم من أننا قد نظرنا اليوم بالفعل في وصفات أخرى دون مشاركتهم.
نحن نحتاج:
تحضير:
1. ضع الحليب المكثف المغلي في وعاء ، واسكب الحليب عليه واخلطه بملعقة أو ملعقة حتى يتجانس كلا المكونين في وعاء كامل. سوف تحصل على كتلة سائلة إلى حد ما ، وتمتد قليلاً.
ضعها جانبا الآن ، دعها تنتظر لحظتها.
2. في وعاء منفصل ، اخفقي الكريمة المبردة. بمجرد أن تصبح سميكة ، توقف عن التموج ، لا تحتاج إلى أن تكون متحمسًا جدًا في هذه المرحلة ، حتى لا تفقد تهوية المنتج النهائي.
3. صب كل خليط الحليب البني دفعة واحدة وقلّب بملعقة ، مع تحريك الخليط من الأطراف إلى المنتصف. والنتيجة هي مادة حليبيّة كريميّة مع لون بيج فاتح.
4. يمكن نقلها إلى حاوية مشتركة ووضعها في الفريزر للتجميد.
أو يمكنك وضع الخليط في قوالب مافن السيليكون. أو ربما لديك حاويات خاصة للآيس كريم. سيكون رائعا!
يعتمد وقت التجميد أيضًا على حجم الحاوية. سيتراوح ما بين 3 و 6 ساعات تقريبًا.
ثم قم بإزالتها من القوالب واستمتع بالطعم.
أصدقائي الأعزاء ، لقد جمعت خصيصًا لك مثل هذه الوصفات الشهية والممتعة المصنوعة منزليًا في مقال واحد. كما ترى ، فإن ترجمتها إلى واقع ليس مهمة صعبة.
كل ما تحتاجه هو القليل من وقت الفراغ ، ومجموعة من المنتجات الضرورية. وبعد ذلك ، يمكنك الاستمتاع بالحلوى المفضلة لديك على الأقل كل يوم. في نفس الوقت ، في كل مرة لابتكار الأذواق والحشوات المختلفة.
أتمنى لكم جميعًا صيفًا دافئًا وشهية سعيدة!
