Culinary Portal

Mayroong maraming mga recipe para sa mga cake ng diyeta na walang asukal at harina, ngunit ang pagpipiliang ito ay nakakuha ng pangalang "Paborito". Maingat kong pinili ang mga sangkap upang makakuha ng isang dessert na hindi mababa sa ordinaryong, non-diet cake. Nagawa ko na yata ang trabaho!

Ang mga cake ay medyo matamis, malambot. Ang mga ito ay ganap na nagluluto. Ang cream ay matamis din, ngunit may pinong asim ng prun. Sa totoo lang, ang cottage cheese, saging at prun ay isang mahusay na kumbinasyon ... Magluto tayo!

Mga sangkap:

  • Oatmeal (o harina) - 16 na kutsara
  • Cocoa - 4 na kutsara
  • Pinababang taba ng gatas (1.5%) - 150 ml.
  • Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
  • Mga petsa - 150 gr.
  • Saging - 1 pc.
  • Walang taba na cottage cheese (malambot) - 150 gr.
  • Mga prun - 100 gr.
  • Mga mani (mga almendras para sa dekorasyon) - 30 gr.
  • Soda - 1 tsp
  • Lemon juice o suka - 1 tsp

Nagluluto:

Banlawan ang mga petsa at prun at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila. Hayaang manatili ang mga pinatuyong prutas sa ganitong estado sa loob ng 20-30 minuto. Sila ay magiging mas malambot, at ang mga petsa ay magiging mas madaling hukay.

Gilingin ang oatmeal gamit ang isang blender o sa isang gilingan ng kape. Maaari mong, siyempre, gumamit kaagad ng oatmeal.


Magdagdag ng kakaw. Marami kaming kinukuha nito, dahil kailangan naming itago ang oatmeal (kung gayon walang makahuhula na ang aming cake sa diyeta ay ginawa mula dito!)

Haluin ang timpla.

Haluin ang gatas, itlog at pitted date gamit ang isang blender. Ito ay lumiliko ang isang matamis na masa, na dapat ipasok sa kuwarta.


Paghaluin ang lahat ng mabuti at magdagdag ng soda (pawiin ito ng lemon juice o suka).


Ngayon ay kailangan mong hatiin ang kuwarta sa tatlong bahagi. Ikalat ang bawat bahagi sa baking paper o isang silicone mat (kung mayroon kang maliit na diameter na silicone cake molds, mahusay!)

Ipamahagi nang pantay-pantay ang kuwarta, na parang inilalatag ito sa isang alpombra o papel. At ilagay sa isang preheated oven sa 180 degrees.

Pagkatapos ng 7-10 minuto, ang cake ay magiging ganap na handa. Mauunawaan mo ito sa pamamagitan ng katotohanan na ang tuktok nito ay magiging siksik at nababanat. Maghurno ang iba pang dalawang cake sa parehong paraan (subukang kunin ang mga ito sa parehong laki).

Isang maliit na life hack: napakadali mong maalis ang cake sa papel o alpombra. Upang gawin ito, ilipat ang cake sa isang tuwalya o wire rack nang direkta gamit ang isang alpombra. Ilagay ang crust sa gilid upang ang banig ay nasa itaas. At maingat na alisin ito! Iyon ay, hindi namin inaalis ang cake mula sa alpombra, ngunit ang alpombra mula sa cake (na mas madali).


Gumawa ng cream. Upang gawin ito, makinis na tagain ang prun at ihalo sa cottage cheese.


Magdagdag ng saging na hiwa sa maliliit na piraso.


Haluing mabuti ang lahat. Handa na ang cream!


Kapag ang mga cake ay ganap na cool, maaari mong simulan ang assembling.


Hatiin ang cream sa 3 bahagi. Ilapat ang isang bahagi sa bawat cake at ikalat nang pantay-pantay.


Kolektahin ang buong cake sa ganitong paraan.


Ilagay ang huling cake na makinis sa gilid.


simple at mabilis na recipe nagluluto gawang bahay na cake lalo na sikat sa mga batang ina. Ang mga bata ay hindi laging mahikayat na subukan sariwang berry o oatmeal. Kung inaalok mo ang mga ito bilang bahagi ng isang pampagana na pastry, ang mga bata ay masaya na i-regal ang kanilang mga sarili at makatanggap ng kinakailangang mga elemento ng bakas.

Cake na may oatmeal

Mga sangkap:

harina - 100 gr.;

asukal - 150 gr.;

oatmeal - 100g;

anumang mga sariwang frozen na berry (sa aming kaso, ginamit ang chokeberry) - 150 gr .;

asin;

itlog ng manok - 3 piraso;

cream o matamis na cottage cheese para sa dekorasyon.

Paraan ng pagluluto:

1. Ang asukal ay inilalagay sa isang malalim na plato at hinaluan ng mga itlog ng manok. Gamit ang isang panghalo o whisk, talunin ang masa hanggang sa mabuo ang isang makapal na foam.

2. Magdagdag ng oatmeal sa matamis na egg foam at talunin ng maigi.

3. Ang harina ay ipinapasok sa inihandang kuwarta sa maliliit na bahagi. Ang patuloy na pagpapakilos ay makakatulong upang maiwasan ang pagbuo ng mga bukol. Kung ang bahay ay may panghalo, maaari mong iwanan ito, at idagdag ang lahat ng mga sangkap sa panahon ng operasyon nito.

4. Sa pagtatapos ng pagluluto, ang kuwarta ay dapat na inasnan.

5. Lubricate ang kawali gamit ang isang espongha na babad sa langis ng mirasol, ibuhos ang 2/3 ng kuwarta, at pagkatapos ay ikalat ito nang pantay-pantay sa ibabaw ng mga berry. Ang natitirang bahagi ng kuwarta ay ibinuhos sa pagpuno.

6. Ang cake ay inilalagay sa oven, pagkatapos matiyak na ang temperatura ay umabot sa 200 degrees. Ihurno ang base para sa cake para sa mga 40 minuto. Ang cake ay dapat na inihurnong, at ang mga berry ay dapat lumubog sa ilalim ng amag.

7. Ang natapos na cake ay inilatag sa isang flat dish. Una, dapat itong maingat na ihiwalay mula sa mga gilid ng amag na may matalim na kutsilyo o isang metal spatula.

8. Ang ibabaw ng tapos na cake ay dapat na puspos ng berry juice. Pinalamutian ito ng whipped cream o makapal na matamis na cottage cheese.

Hinahain ang dessert nang mainit na may kasamang mainit na tsaa, compote o fruit juice.

Cake mula sa oatmeal

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga sangkap (4 na servings):

  • Itlog - 3 mga PC
  • Asukal - 1 tasa
  • Mainit na tubig - 3 tbsp. mga kutsara
  • Herculean oat flakes na "Uvelka"- 90 g
  • Harina ng trigo "Uvelka" - 70 g

Nagluluto:

1. Paghiwalayin ang mga puti ng itlog sa mga yolks.

2. Ang mga oat flakes na "Uvelka" ay tuyo sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.

3 . Pagsamahin ang mga yolks at kalahati ng asukal sa tubig na kumukulo at talunin hanggang sa makuha ang isang makapal na bula.

4. Haluin ang mga puti hanggang matigas, idagdag ang natitirang asukal, pagkatapos ay pagsamahin sa pinalo na yolks.

5. Sa nagresultang masa, na may tuluy-tuloy na pagkatalo, magdagdag ng harina at oatmeal (iwanan ang ilan sa mga natuklap para sa dekorasyon). Ilagay ang natapos na masa sa isang greased form at maghurno sa 240-250 ° C.

6. Bitawan ang natapos na cake mula sa amag, palamig, gupitin sa dalawang layer at kola na may jam. Palamutihan ang ibabaw na may jam o cream at iwiwisik ang natitirang oatmeal, na maaaring ihalo sa mga tinadtad na mani.

Bean cake na may chestnut cream

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Mga sangkap (4 na servings):

  • White beans "Uvelka"- 1 baso
  • Mga itlog - 3 mga PC
  • Asukal - 2/3 tasa
  • Vanilla sugar - 1 kutsarita
  • Breadcrumbs - 3 tbsp. mga kutsara
  • Cognac - 1 tbsp. kutsara
  • Chestnut - 200 g
  • Honey - 100 g
  • Mga pula ng itlog - 1 pc.
  • kulay-gatas - 100 g
  • Mantikilya - 60 g
  • Vanilla sugar - 1 kutsarita

Nagluluto:

1. Pakuluan ang beans hanggang lumambot at dumaan sa isang gilingan ng karne. Paghiwalayin ang mga yolks ng itlog mula sa mga protina, ihalo sa kalahati ng asukal at vanilla sugar, kuskusin hanggang mabula, pagkatapos ay ihalo sa beans. Magdagdag ng cognac mga mumo ng tinapay, pukawin.

2. Talunin ang mga puti ng itlog, dahan-dahang idagdag ang natitirang asukal, hanggang sa isang matatag na foam, pagkatapos ay tiklupin sa masa ng bean.

3. Ilipat ang inihandang kuwarta sa isang greased mold at maghurno ng 45-50 minuto sa 210 ° C.

4. Para sa cream: Balatan ang mga kastanyas at pakuluan hanggang lumambot, pagkatapos ay kuskusin ang mainit sa pamamagitan ng isang salaan o dumaan sa isang gilingan ng karne. Magdagdag ng pula ng itlog, pulot at kulay-gatas, talunin. Talunin ang mantikilya na may vanilla sugar at ihalo sa chestnut mass.

5. Gupitin ang bean biscuit sa 2-3 cake, grasa ang mga ito ng handa na cream at ilagay ang isa sa ibabaw ng isa.

At kung hindi ka kumakain ng mga matamis, nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe ng cake bilang pangalawang kurso:

Cake na may kanin at chicken fillet

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga sangkap (4 na servings):

  • fillet ng manok - 1 piraso
  • Katamtamang butil ng bigas na "Uvelka"- 2 baso
  • Tubig - 3 baso
  • Pinakuluang karot - 2 mga PC
  • Mga itlog - 6 na mga PC
  • Gatas - 2 tbsp. mga kutsara

Nagluluto:

1. Pakuluan ang manok, paghiwalayin ang pulp at gupitin ito sa maliliit na piraso.

2. Gupitin ang mga karot sa manipis na mga plato, gupitin ang mga figure na may amag, ilagay ang mga ito sa ilalim ng kawali, pre-greased mantika. Ilagay ang karne ng manok sa ibabaw.

3. Pakuluan ang bigas sa inasnan na tubig, alisan ng tubig sa isang colander.

4. Talunin ang mga itlog na may gatas at asin.

5. Ilagay ang bigas sa isang pantay na layer sa manok, ibuhos ang pinaghalong itlog at maghurno sa 170 ° C hanggang sa lumapot ang masa.

6. Ilagay ang cake sa isang ulam at palamutihan ng mga damo.

At para sa cake, tiyak na kakailanganin mo ng magagandang serving dish. Pumili kami ng ilang mga kagiliw-giliw na pagpipilian sa tindahan.

Mga larawan ng mga pinggan at mga recipe: uvelka.ru

Larawan sa cover: aimiafoods.com

Ang lahat ay nagtitipon para sa kaarawan ng aking pamangkin: mga lolo't lola, mga tiyahin, mga tiyuhin, mga pinsan, mga pinsan at iba pang mga kamag-anak. Para sa kanila, walang kaarawan kung walang cake, dahil hindi ito maaaring maging simple. Mga taong may tradisyon, alam mo. Sa pangkalahatan, mapilit at lubhang nangangailangan ng cake.

At ngayon NGUNIT nagsisimula nang lumabas. Ang unang "ngunit": Personal kong hindi kailangan ng margarine cake na binili sa tindahan na may isang bungkos ng mga additives. Ang pangalawang "ngunit": Wala akong ganap na oras upang maghurno ... Kailangan kong ikompromiso at gumawa ng isa pang "tamad" na cake nang hindi nagbe-bake. Halimbawa, oatmeal cake na may curd cream.

Para sa no-bake oatmeal cake, kailangan namin:

  • 800 gramo ng oatmeal cookies;
  • 500 gramo ng 9% cottage cheese;
  • 1 tasa ng asukal;
  • 175 gramo ng mantikilya;
  • 4 tbsp oatmeal;
  • 2 tbsp kakaw;
  • 2 tbsp mga pasas (opsyonal)

Upang simulan ang proseso, lay out oatmeal cookies sa paligid ng perimeter ng aming hinaharap na lazy cake. At ang mas mahigpit ay mas mabuti.

Sa katunayan, magagawa mo ito sa isang regular na tray na nakabalot sa foil. Pero kilalang duwag at reinsurer ako pagdating sa cake. Samakatuwid, hanggang sa huling yugto, ginawa ko ang lahat sa anyo, kung sakali ...

Ngayon ay magtabi ng 25 gramo ng mantikilya at 1 kutsarang asukal. Ito ay para mamaya.

Ngayon na ang oras curd cream. Para sa kanya, kailangan nating talunin ang mantikilya, cottage cheese at asukal sa isang panghalo o blender, at pagkatapos ay hatiin ang nagresultang masa sa dalawang bahagi. Magdagdag ng kakaw sa isang bahagi, mga pasas sa isa pa (kung mayroon tayo).

Sinasaklaw namin ang cookies sa isa sa dalawang opsyon para sa curd cream. Nagsimula ako sa puti.

Ikalat ulit natin ang cookies...

... na tinatakpan namin ng pangalawang uri ng cream.

Para sa pangatlo at huling pagkakataon, maglatag ng isang layer ng cookies at ikalat ang lahat ng natitirang cream nang higit pa o hindi gaanong pantay sa itaas.

At ngayon naaalala namin ang aming maliit na "stash" :)) Pinainit namin ang langis sa isang kawali, ibuhos ang oatmeal dito, at isang kutsarang puno ng asukal doon. At iprito ang lahat hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ito ay nananatiling maghintay hanggang ang mga natuklap ay lumamig, at iwiwisik ang mga ito sa tuktok at gilid ng aming kahanga-hangang cake. Ngayon ay mahalaga para sa kanya na gumugol ng dalawang oras sa refrigerator, hindi bababa sa. Maaaring mas mahaba.

Eh, hindi ko alam kung sapat ba o hindi sapat ang birthday cake. Ngunit masarap at mabilis, iyon ay isang katotohanan. Sana ay magustuhan ito ng mga bisita (at kayo, mahal kong mga mambabasa). Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang pag-aayos ng buhok ay sikat mula noong sinaunang panahon, kami mismo ay regular na bumibisita sa salon, ngunit naisip mo na ba ang tungkol sa pag-aayos ng buhok at ang iyong buhok? Ang mayayamang mayayamang babaeng Egyptian ay bumili ng kanilang sarili ng isang mamahaling espesyal na ...


Masarap na sopas na makakain mesang maligaya o isang hapunan lamang ng pamilya. Ihain ang potato cream soup sa mesa na may mga garlic donut o crouton. Maaari kang magdagdag ng ilang mushroom sa recipe upang bigyan ang sopas ng banayad na lasa ng kabute. Mga sangkap:...


Ang "Isang Daang Listahan" ay isang epektibong pamamaraan para sa pagtukoy ng mga mapang-aping problema sa antas ng hindi malay, para sa paggawa ng isang mahalagang desisyon, para sa kalinawan ng isip, mga kaisipan at para sa paglitaw ng ganap na mga bagong makikinang na ideya. Ang Ika-100 Prinsipyo ng Listahan: Paglutas ng Bawat Problema Maging...


Sa ating bansa, hindi kaugalian na pag-usapan ang tungkol sa tatlong bagay: tungkol sa pera, tungkol sa sex at tungkol sa menopause. Ang lahat ng tatlong paksa ay itinuturing na "malaswa" para sa ilang kadahilanan, bagaman halos lahat ay nag-iisip tungkol sa pera at kasarian, at ang mga kababaihan na higit sa 45 ay nag-iisip tungkol sa menopause. At ang mga kababaihan mismo ay hindi masyadong handa sa kanilang sarili ...


Sa simula ng magiliw na mainit-init na mga araw, ang nakapaligid na kalikasan ay nagsisimulang muling mabuhay, ang mood ay bumubuti, ngunit sa lahat ng paggising na ito, ang aming buhok ay naging malutong, walang magandang satin ningning at simpleng walang buhay. Paano ibalik ang buhok pagkatapos ng panahon ng taglamig, anong uri ng ...


Ang tinirintas na buhok ay matagal nang tanda ng pagkababae at alindog. Sa ngayon, ang mga stereotype na ito ay hindi nagbabago, lalo na sa darating na panahon. Ipinakita ko sa iyong pansin ang lima sa mga pinaka-sunod sa moda at magaan na paghabi ng mga braid. Spikelet. Ang habi na ito...


Si Katy Perry ay may perpektong pigura at magandang hitsura ng baby doll. Tulad ng inamin mismo ng bituin, hindi niya nais na alagaan ang kanyang sarili, ngunit palagi siyang mukhang kamangha-manghang. Ang opinyon ng mga makapangyarihang lalaki ay sumang-ayon na si Katie ay ginawaran ng titulo ng pinaka...

Body spray - ano ito? Ang isa pang lansihin ng mga marketer o mga pampaganda ay talagang kailangan para sa bawat kinatawan ng pinaka-pinong kasarian? Hayaan mong sabihin ko sa iyo kung ano ito, paano at bakit mo ito dapat gamitin. Sa ngayon, ang mga counter ng cosmetology ...


Ang mga modernong uso sa fashion ay tulad na ang sensual na seksing matambok na labi ay nakakaakit ng atensyon ng mga lalaki, ngunit paano kung ang iyong natural na labi ay hindi kasing puno ng gusto mo? Ang pinakakaraniwan at mabilis na opsyon- plastic surgery. Gayunpaman, hindi ko inirerekomenda...


Alam mismo ng bawat maybahay kung gaano karaming oras ang kinakailangan upang balatan ang isang gulay o prutas, lalo na kung ito ay isang bagay na maliit, tulad ng mga butil ng almendras, halimbawa. Nagmamadali akong pasayahin ka at tandaan ang pitong culinary miracle technique na makakatulong sa iyo sa ilang ...


Ang bawat kinatawan ng kaakit-akit na kasarian na may mahabang buhok ay nahaharap sa isang problema tulad ng hiwa at tuyo na mga dulo, kung saan kahit na ang pinaka chic na hairstyle ay walang awang mapinsala. Ipinakita ko sa iyong pansin ang pinaka-epektibo at mga simpleng recipe gawang bahay...


Araw-araw ay umiinom tayo ng napakaraming inumin na nakakapinsala sa katawan - carbonated, na may mga artipisyal na kemikal additives, na naglalaman ng alkohol at iba pa, at ganap na nakakalimutan ang tungkol sa pinakasimpleng at pinaka. masarap na tsaa. Ngayon sasabihin ko sa iyo kung anong mga additives ang magbibigay nito hindi lamang isang katangi-tanging lasa,...


Ang mga bulaklak ay isang mahusay na paraan upang ipahayag ang iyong pagmamahal, romantikong malambot na damdamin at gawing mas masaya at mas mabait ang iyong minamahal. AT modernong mundo mayroon pa ring panuntunan na ang isang palumpon ng bulaklak ay dapat iharap ng isang lalaki, ayon sa pagkakabanggit, at dapat din siyang pumili ...

Walang humpay na inuulit ng mga astrologo na ang kapanganakan sa ilalim ng isang tiyak na zodiac sign ay hindi maaaring aksidente at ang sistema ng bituin ay direktang nakakaapekto sa kapalaran ng tao. At kung susundin mo ang mga rekomendasyon sa elementarya ayon sa iyong zodiac sign, ikaw ay nasa ...

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl + Enter
IBAHAGI:
Culinary Portal