ขณะนี้ไม่มีปัญหาในการซื้ออาหารไม่ติดมันสำหรับอาหาร ร้านค้าปลีกรายใหญ่ทั้งหมดมีสินค้าให้เลือกหลากหลาย ด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าว คุณสามารถเปลี่ยนอาหารจานด่วนบนโต๊ะของคุณได้ ตอนนี้หลายคนสนับสนุนการถือศีลอด เพราะมันปรับปรุงจิตวิญญาณของบุคคลได้อย่างสมบูรณ์แบบ ชำระจิตวิญญาณและร่างกายของเขา. โดยหลักการแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีแคลอรีต่ำโดยไม่มีความหรูหราและร่างกายในขณะนั้นก็พักผ่อนจากความอิ่มแปล้ทุกวัน ตอนนี้มีอาหารทุกประเภทมากมายในร้านค้า ดังนั้นในตู้เย็นของเรา ซุปกะหล่ำปลีและโจ๊กเป็นอาหารของเราเมื่อร้อยปีก่อน บางครั้งคุณต้องการโพสต์ น้ำผึ้งหวานสามารถช่วยในความต้องการนี้ได้คุณสามารถกินสักสองสามช้อนเพื่อเพิ่มความสดชื่นให้ตัวเองด้วยวิตามินและกลูโคสสำหรับหลอดเลือด
โกซินากิทำจากเมล็ดทานตะวันหรือถั่วและน้ำผึ้งดังนั้นจึงเป็นสัญญาณว่าในระหว่างที่คุณถือศีลอด คุณจะสามารถใช้มันได้ สินค้าตัวที่สองที่ควรค่าแก่การกล่าวถึง คำถาม halva ก็เหมาะสำหรับการถือศีลอดเพราะเตรียมจากกากน้ำตาลและเค้กธรรมดา. หากคุณต้องการทำให้หวานขึ้นจริงๆ คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ได้ แต่ชอคโกแลตไหนๆก็ห้าม เพราะใส่เข้าไป ผงน้ำตาล. มาร์มาเลดก็เตรียมน้ำตาลด้วย, ไม่ควรบริโภคระหว่างถือศีลอด โดยทั่วไปแล้ว เป็นการดีที่สุดที่จะละทิ้งสิ่งล่อใจอันแสนหวาน แทนที่ด้วยผลไม้แห้งที่ได้รับอนุญาต
ช่วงเวลาเข้าพรรษาเป็นช่วงเวลาแห่งการชำระล้างร่างกายและจิตใจ นักบวชยืนยันว่าการละเว้นทางวิญญาณและการทำให้บริสุทธิ์ควรอยู่เบื้องหน้าเพราะ "สิ่งสำคัญในการอดอาหารคือการไม่กินซึ่งกันและกัน ... " เวลาแห่งการละหมาดและการกลับใจต้องมาพร้อมกับการละเว้นทางร่างกายอย่างแน่นอน รวมทั้งจากการใช้อาหารบางชนิด สิ่งที่ยากที่สุดคือการเอาชีวิตรอดในช่วงนี้ของการทำให้บริสุทธิ์สำหรับเด็กและผู้ที่ใช้แรงงานทางจิตตลอดจนผู้ที่มีฟันหวาน สำหรับการทำงานปกติของสมอง กลูโคสเป็นสิ่งจำเป็น ร่างกายได้รับมันจากผลิตภัณฑ์หวานและลูกกวาด ซึ่งส่วนใหญ่ห้ามบริโภคในการอดอาหาร อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าขนมจำนวนมากที่ผู้ใหญ่และเด็ก ๆ ชื่นชอบในช่วงเข้าพรรษา
อุตสาหกรรมขนมสมัยใหม่ได้ก่อตั้งการผลิตผลิตภัณฑ์ขนมจากส่วนผสมต่างๆ พิจารณาว่าจาก อาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ไม่รวมส่วนประกอบทั้งหมดที่มาจากสัตว์ ส่วนขนมในการถือศีลอดส่วนใหญ่จัดอยู่ในประเภทต้องห้าม เมื่อเลือกอาหารเพื่อการบริโภคการถือศีลอดควรคำนึงถึงองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ในเวลาเดียวกัน หลายคนมีคำถามเชิงตรรกะว่า “ฉันกินขนมอะไรได้บ้าง? เป็นไปได้ไหมที่จะกินมาร์ชเมลโลว์ในการอดอาหาร?
องค์ประกอบของมาร์ชเมลโล่บางชนิดรวมถึงเจลาติน - ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ล้วน แต่ในองค์ประกอบของประเภทอื่นคุณสามารถอ่าน "เพกติน" หรือ "วุ้น-วุ้น" สารทำให้ข้นทั้งสองเป็นแบบจากผัก ผลิตภัณฑ์ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ทำขึ้นจากยาสมานแผลจากผัก (แยมผิวส้ม, เยลลี่อันโอชะ) ผู้อดอาหารสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัย
สถานการณ์ค่อนข้างซับซ้อนกว่าสำหรับมาร์ชเมลโลว์ ผลิตภัณฑ์นี้มีไข่ขาวซึ่งไม่อนุญาตให้บริโภคในช่วงเทศกาลมหาพรต ซึ่งทำให้มาร์ชเมลโลว์ถูกห้ามในช่วงเข้าพรรษา คุณยังสามารถรวมมาร์ชเมลโล่ซึ่งมีโปรตีนอยู่ในรายการของหวานที่ห้ามอดอาหาร อย่างไรก็ตาม คำถามที่ว่าสามารถกินมาร์ชเมลโลว์ในการอดอาหารได้หรือไม่นั้นไม่สามารถตอบในแง่ลบได้อย่างไม่น่าสงสัย เชฟสมัยใหม่สามารถเสนอทางเลือกแทนมาร์ชเมลโลว์โปรตีน
ญาติสมัยใหม่ของมาร์ชเมลโล่และมาร์ชเมลโล่ปรากฏตัวในตลาดรัสเซียค่อนข้างเร็ว ส่วนประกอบค่อนข้างแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ในประเทศ เนื่องจากใช้น้ำ แป้งข้าวโพด และน้ำองุ่นต้มแทนโปรตีน ส่วนประกอบดังกล่าวให้ผลเช่นเดียวกับการใช้โปรตีน แต่ให้ความหวานแก่ผู้ที่ถือศีลอด เป็นไปได้ไหมที่จะกินมาร์ชเมลโลว์ในการอดอาหารมันง่ายที่จะเข้าใจคุณเพียงแค่ต้องอ่านองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถกินมาร์ชเมลโลว์ในการอดอาหารโดยไม่ต้องกลัวการทำบาปหากเตรียมโดยใช้เทคโนโลยีมาร์ชเมลโลว์
นอกจากมาร์ชเมลโลว์และแยมผิวส้มแล้ว ผลิตภัณฑ์ประเภทหวานที่อนุญาตให้อดอาหารยังมีอาหารอื่นๆ อีกมากเพียงพอ ซูเปอร์มาร์เก็ตเสนอขนมปังขิงและคุกกี้ชนิดพิเศษสำหรับผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์แป้ง อนุญาตให้ใช้คุกกี้ในการอดอาหารหากไม่มีอาหารจานด่วน หนึ่งในสิ่งที่โปรดปรานที่สุดในหมู่เด็กและผู้ใหญ่คือคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด
ผลิตภัณฑ์แป้งหวานที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการอดอาหาร เนื่องจากไม่มีไขมันสัตว์และไข่ นอกจากนี้หลายประเภท แป้งพัฟไม่มีส่วนผสมที่รวดเร็วซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากพวกเขาพร้อมสำหรับการบริโภคในช่วงระยะเวลาของการละเว้นและการทำให้บริสุทธิ์ พัฟเพสตรี้ในการอดอาหารใช้โดยผู้ที่ถือศีลอดหลังจากศึกษาองค์ประกอบของแป้งแล้ว ไม่ควรมีมาการีน (ยกเว้นผัก) และไข่ องค์ประกอบที่น่าสนใจเอียง บิสกิตขนมชนิดร่วนใช้ได้ทั้ง เบเกอรี่ที่บ้านและการผลิตขนมจำนวนมาก คุกกี้ Lenten และขนมปังขิงเป็นที่ต้องการของผู้ที่ไม่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน
ความประหลาดใจที่น่ายินดีสำหรับผู้ที่ถือศีลอดจะได้รับอนุญาตให้สำรองความแข็งแกร่งของเขาด้วยช็อกโกแลตชิ้นหนึ่ง ไม่อนุญาตให้ใช้ช็อกโกแลตในการอดอาหารเท่านั้น แต่ยังแนะนำในปริมาณเล็กน้อย ข้อกำหนดหลักสำหรับการเลือกของเขาคือการไม่มีไขมันสัตว์ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นช็อคโกแลตที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการอดอาหารคือสีดำขม
ประกอบด้วยเนยโกโก้ ผงโกโก้ และน้ำตาลเท่านั้น โดยทั่วไปแล้วช็อกโกแลตแบบลีนจะมีเปอร์เซ็นต์ของโกโก้อยู่ระหว่าง 58% ถึง 99% และไม่มีนมและไขมันสัตว์บนฉลาก การใช้ยังช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้าที่มักมากับผู้อดอาหาร
นอกจากดาร์กช็อกโกแลตแล้ว ยังมีผลิตภัณฑ์ลูกกวาดอีกมากมายให้เลือก โรงงานผลิตขนมสำหรับการโพสต์ ของหวานเหล่านี้ไม่ได้มีเพียงส่วนผสมจากสมุนไพรเท่านั้นในองค์ประกอบ มีการบริโภคขนมที่อดอาหารในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อชดเชยการขาดกลูโคสในช่วงเวลา 16.00 น. ถึง 18.00 น. ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ในช่วงเวลาเหล่านี้ สมองจะใช้กลูโคสในปริมาณหลักที่จำเป็นในการทำงาน ดังนั้น ความหวานที่บริโภคในช่วงเวลานี้จะไปให้ไกลที่สุดตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้ อนุญาตให้ใช้เยลลี่ ขนมหวาน อมยิ้ม คาราเมลบางชนิดในช่วงอดอาหาร จาก ช็อคโกแลต- เฉพาะที่เคลือบด้วยดาร์กช็อกโกแลตเท่านั้น ปลอดภัยสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามการควบคุมอาหาร ลูกอมคั่วในช็อกโกแลตจะปลอดภัย เนื่องจากทั้งไส้และไอซิ่งในขนมดังกล่าวไม่มีส่วนผสมที่รวดเร็ว
ขนมหวานแบบตะวันออก
นอกจากช็อกโกแลตและขนมหวานแล้ว คนที่ถือศีลอดยังสามารถซื้อของอร่อยๆ ที่ดีต่อสุขภาพได้ในปริมาณที่เพียงพออีกด้วย Halva เป็นผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยส่วนผสมจากสมุนไพรทั้งหมด ในขณะเดียวกันความละเอียดอ่อนดังกล่าวได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หวานที่มีประโยชน์ที่สุด แนะนำให้ใช้ Halva สำหรับเด็กและคนทั่วไป เนื่องจากทุกคนรู้ดีถึงคุณสมบัติของ Halva ที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ ความหวานแบบตะวันออกนี้ประกอบด้วยวิตามิน โซเดียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และธาตุเหล็ก Halva ชาร์จร่างกายด้วยพลังงานและสมองด้วยกลูโคส คล้ายกันในองค์ประกอบกับ halva gozinaki ซึ่งนำเสนอในการเลือกสรรในซูเปอร์มาร์เก็ต ทำอย่างนั้น ความหวานแบบตะวันออกจากส่วนผสมที่แตกต่างกัน: เมล็ดพืช ถั่ว งา แต่ส่วนประกอบทั้งหมดมีต้นกำเนิดจากพืชอย่างสม่ำเสมอ นี่คือสิ่งที่ทำให้ขนมดังกล่าวในการอดอาหารสามารถบริโภคได้โดยไม่มีข้อ จำกัด
ดังนั้นตอนนี้คำถามของขนมที่สามารถอดอาหารได้หรือไม่สามารถกินมาร์ชเมลโลว์ในระหว่างการอดอาหารได้หรือไม่พบคำตอบแล้วและคุณสามารถสร้างรายการของหวานที่อนุญาตสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามกฎการถือศีลอด
รายการ ขนมติดมันดูเหมือนว่า:
มาร์มาเลดขึ้นอยู่กับเพคตินหรือวุ้นวุ้น
เทคโนโลยี Marshmallow และ Marshmallow;
ลูกอมเยลลี่ การคั่วในช็อกโกแลต คาราเมล อมยิ้มบางชนิด
ดาร์กช็อกโกแลต (ปริมาณโกโก้จาก 58%)
Halva, gozinaki, ถั่วในช็อคโกแลต;
ผลไม้หวาน, ผลไม้แห้ง;
ถั่วในเคลือบน้ำตาลหรือผลไม้
รายการค่อนข้างน่าประทับใจเมื่อพิจารณาว่าอนุญาตให้ใช้แยม, มาร์มาเลด, คอนเฟอรีเกือบทุกประเภทโดยไม่มีข้อจำกัดในเมนูเลนเทน ดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะหลีกเลี่ยงการขาดกลูโคสในขณะที่ปฏิบัติตามกฎของโภชนาการไม่ติดมัน โดยทำตามคำแนะนำง่ายๆ: กินขนมที่คุณชื่นชอบในขณะที่อย่าลืมศึกษาส่วนผสมที่ประกอบเป็นผลิตภัณฑ์บนฉลากอย่างละเอียด
ทุก ๆ ปีผู้คนจำนวนมากขึ้นทุกวันเข้าพรรษา ไม่ต้องสงสัย ความหมายหลักของการถือศีลอดคือการทำให้บริสุทธิ์ทางจิตวิญญาณและการปฏิเสธไม่เฉพาะผลิตภัณฑ์บางอย่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกิเลสตัณหา วาจาและการกระทำที่ชั่วร้าย อารมณ์ไม่ดี และความหงุดหงิด อย่างไรก็ตาม หากมีเพียงตัวเราเองเท่านั้นที่ต้องรับผิดชอบด้านจิตวิญญาณของการถือศีลอด เมื่อเลือกอาหารอดอาหาร เรามักจะขึ้นอยู่กับสิ่งที่ตลาดเสนอให้เรา
แต่คุณต้องการความหลากหลายแม้ในการถือศีลอด เป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะอยู่โดยไม่มีขนมที่คุณโปรดปราน: เค้ก, ช็อคโกแลต, ขนมหวาน อนุญาตให้กินขนมได้ในระหว่างการถือศีลอด แต่สิ่งเหล่านี้ควรเป็นอาหารไม่ติดมันแบบพิเศษที่คุณสามารถปรุงเองได้
ห้ามใช้น้ำตาลเพราะเป็นผลิตภัณฑ์จากผัก แต่ห้ามใช้ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม และน้ำมันจากสัตว์ สำหรับอาหารไม่ติดมัน แป้ง แยมหรือแยม น้ำตาล น้ำผึ้ง น้ำมันพืช. คุณสามารถเพิ่มลูกเกด ถั่ว โกโก้ให้กับผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารแบบไม่ติดมันได้ เราขอแนะนำให้คุณปรุงเค้กแครอทที่มีรสชาติละเอียดอ่อนและผิดปกติ
ระหว่างการอดอาหาร คุณสามารถกินดาร์กช็อกโกแลตธรรมชาติโดยไม่ต้องอุดฟัน ผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยส่วนผสมจากพืชเท่านั้น (ขึ้นอยู่กับเนยโกโก้) และร่างกายดูดซึมได้ดี นอกจากนี้ ดาร์กช็อกโกแลตยังมีประโยชน์มากที่สุด: ผลิตภัณฑ์โกโก้ที่บรรจุอยู่ในนั้นช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ป้องกันการตีบตันและแข็งตัวของหลอดเลือดแดง และปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
นอกจากนี้ ในระหว่างการอดอาหาร คุณสามารถกินแยมผิวส้มคลาสสิก ซึ่งทำจากน้ำซุปข้นผลไม้ที่มีสารสมานแผล - เพกติน ยิ่งไปกว่านั้น เพคตินไม่เพียงแต่สร้างความสม่ำเสมอเท่านั้น แต่ยังช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกายตามธรรมชาติอีกด้วย
07.04.2016
เราได้บอกคุณแล้วเกี่ยวกับสิ่งที่คุณจะพบได้บนชั้นวางของเรา แยกจากกันฉันอยากจะกินของหวาน - คุณกินอะไรในการอดอาหาร?
หากเราพูดถึงกฎเกณฑ์ น้ำตาลและขนมอื่นๆ (พืชผัก) จะได้รับอนุญาตให้อดอาหารได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องตั้งข้อสังเกต เข้าพรรษาเป็นช่วงที่ไม่เพียงแต่เกี่ยวกับสงฆ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้อจำกัดส่วนบุคคลด้วย ดังนั้นหากคุณติดขนม ให้เลิกกินในช่วงที่ถือศีลอด - นี่คือความหมายของข้อ จำกัด แต่ถ้าคุณต้องการตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยอาหารอร่อยๆ เราจะบอกคุณว่ากินอะไรได้บ้าง และบ่อยครั้งก็จำเป็นเช่นกัน - เพื่อชดเชยการขาดวิตามินและธาตุ จริงอยู่ที่พวกเขากล่าวว่าช็อคโกแลตเป็นไปไม่ได้ แต่ถึงแม้จะไม่มี เราก็มีสิ่งที่จะนำเสนอ
สำหรับโต๊ะแบบลีน ผลิตภัณฑ์มีการโต้เถียง ประการหนึ่ง น้ำผึ้งถูกสร้างขึ้นโดยผึ้ง ซึ่งหมายความว่าน้ำผึ้งนั้นถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ แต่ในทางกลับกัน ผึ้งไม่ได้ผลิตน้ำผึ้ง แต่ทำมาจากน้ำหวานของดอกไม้ นั่นคือผลิตภัณฑ์จากพืช แต่มีส่วนผสมของนมผึ้ง คนถือศีลอดมักถามคำถามนี้ และบ่อยครั้งที่ทุกคนเห็นพ้องต้องกันว่าแม้ในมุมมองทางศาสนา น้ำผึ้งก็เป็นผลพลอยได้จากการอดอาหาร กินเพื่อสุขภาพ. สิ่งสำคัญ - เลือกน้ำผึ้งธรรมชาติ!
น้ำเชื่อมทั้งหมดมีต้นกำเนิดจากพืช ซึ่งหมายความว่าเป็นที่ยอมรับได้ในวันที่ถือศีลอด Pekmez และน้ำเชื่อมจะเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับซีเรียลและเครื่องดื่ม พวกเขาสามารถแทนที่น้ำตาลในการอบและทำขนม
ผลไม้แห้งมีประโยชน์มากในช่วงวันถือศีลอด ดังนั้นจงกินมันอย่างกล้าหาญ!
ของอร่อยอีกเพียบ
สำหรับการอดอาหารจำเป็นต้องทราบองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ใช้เพื่อไม่ให้ละเมิดใบสั่งยา
เนื่องจากผลิตภัณฑ์สมัยใหม่ค่อนข้างซับซ้อน จึงต้องศึกษารายละเอียดอย่างละเอียดเพื่อให้สอดคล้องกับมาตรฐานการถือศีลอด
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เพื่อที่จะตอบคำถามว่าสามารถอดอาหารได้หรือไม่ คุณจะต้องศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ขนมนี้
มีความจำเป็นต้องชี้แจงว่าสามารถตอบได้อย่างชัดเจนว่าจะอดอาหารมาร์ชเมลโลว์ได้ก็ต่อเมื่อมีข้อมูลเกี่ยวกับองค์ประกอบที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์นั้น ๆ
ในกรณีส่วนใหญ่ สำหรับการผลิตมาร์ชเมลโลว์ เจลาตินจะใช้เป็นสารเพิ่มความข้น ซึ่งเป็นสารสกัดจากกระดูกสัตว์ต้ม ดังนั้นเมื่อใช้ สูตรคลาสสิคคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าสามารถอดมาร์ชเมลโลว์ได้หรือไม่จะเป็นลบ
นอกจากนี้ สูตรมาร์ชเมลโล่ส่วนใหญ่ยังมีไข่ขาว ซึ่งรวมอยู่ในรายการอาหารต้องห้ามระหว่างถือศีลอด ดังนั้นเมื่อใช้สูตรมาร์ชเมลโล่เวอร์ชันนี้ คำตอบสำหรับคำถามที่ว่าสามารถอดอาหารมาร์ชเมลโลว์ได้หรือไม่จะเป็นเชิงลบ
ในเวลาเดียวกัน มีตัวเลือกในการเตรียมมาร์ชเมลโลว์โดยไม่ต้องใช้เจลาตินแทนการใช้สารเพิ่มความข้นชนิดอื่น ที่พบมากที่สุดคือ agar-agar ซึ่งเป็นสารที่ได้มาจากสาหร่ายบางชนิด เนื่องจากต้นกำเนิดจากพืช สารเพิ่มความหนืดของมาร์ชเมลโล่รุ่นนี้จึงลดปริมาณแคลอรี่ลงได้อย่างมาก รวมถึงผลกระทบด้านลบโดยรวมต่อร่างกาย
ดังนั้นหากมีความมั่นใจในการใช้สารเพิ่มความข้นจากส่วนประกอบของพืชแทนเจลาติน ก็สามารถบริโภคมาร์ชเมลโลว์ในการอดอาหารได้
พิจารณาว่านอกเหนือจากเจลาตินและไข่ขาวแล้ว มาร์ชเมลโลว์อาจมีผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มาจากสัตว์ เพื่อให้แน่ใจว่าสามารถอดอาหารมาร์ชเมลโลว์ได้ แนะนำให้ปรุงอาหารอันโอชะนี้ด้วยตัวเอง ในกรณีนี้ คุณสามารถเลือกสูตรมาร์ชเมลโลว์ที่ไม่มีส่วนผสมของไข่ขาว เจลาติน และส่วนผสมอื่นๆ ที่ไม่อนุญาตให้ถือศีลอด
หนึ่งในตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดสำหรับมาร์ชเมลโลว์โฮมเมดที่ไม่มีไข่และเจลาตินมีดังต่อไปนี้: เราใช้น้ำตาล 300 กรัม, น้ำ 125 กรัม, วุ้นวุ้น 7.5 กรัม, กรดซิตริก 3 กรัม, โซดา 1.5 กรัม, โซดาสองช้อนชา น้ำตาลวานิลลา.
ผสมน้ำกับวุ้น-วุ้น ตั้งไฟในอ่างน้ำจนละลายหมด ในเวลาเดียวกัน น้ำตาลและน้ำจะต้องอุ่นในชามอีกใบ เทส่วนผสมทั้งสองลงในภาชนะเดียวแล้วตีด้วยเครื่องผสมประมาณ 10 นาที เมื่อองค์ประกอบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาวจะต้องเพิ่ม กรดมะนาว, โซดา และวานิลลิน หลังจากนั้นให้เพิ่มความเร็วบนเครื่องผสมและตีส่วนผสมต่อไปอีก 15 นาที
บีบส่วนผสมลงบนแผ่นอบโดยใช้ถุงขนม หลังจากสองหรือสามชั่วโมงอาหารอันโอชะก็จะพร้อม
