சமையல் போர்டல்

  • மிருதுவான ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்.
  • ஓட்ஸ் - 1 கப்
  • பால் - 2 கப்
  • தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி
  • சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்.
  • ருசிக்க உப்பு
  • குறைந்த கொழுப்புள்ள இயற்கை தயிர் - ½ கப்

சமையல்

1 2 ஆப்பிள்களை கழுவவும். விரும்பினால், அவற்றை தோலில் இருந்து சுத்தம் செய்கிறோம். ஆப்பிளின் மையப்பகுதிக்கு கத்தியால், கூழ் மட்டுமே எஞ்சியிருக்கும் வகையில் கற்களால் நடுப்பகுதியை அகற்றுவோம். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.2 ஒரு ஆழமான பாத்திரத்தை 3 கப் பால் மற்றும் 1 கப் தண்ணீர் சேர்த்து மிதமான தீயில் சூடாக்கவும்.3 கொதித்த பிறகு, தீயை மிகக்குறைந்த அளவிற்கு குறைக்கவும்.4 ஓட்மீல் 1 கப் சேர்க்கவும். சமைக்கவும், மெதுவாக கிளறி, சுமார் 2 நிமிடங்கள். 5 நொறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள், உப்பு மற்றும் சர்க்கரையை பாலில் சேர்க்கவும். மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.6 ஆப்பிள்களுடன் ஓட்மீல் கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும். 7 விளைந்த உணவை தட்டுகளில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு தட்டில் 2 தேக்கரண்டி குறைந்த கொழுப்புள்ள இயற்கை தயிர் ஊற்றவும்.

குறிப்பு: ஓட்ஸ் தயாரிக்க சிறந்தது கடினமான வகைகள்ஆப்பிள்கள்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:

  • 207 கலோரிகள்
  • 1 கிராம் கொழுப்பு
  • 0 மி.கி. கொலஸ்ட்ரால்
  • 46 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
  • 10 கிராம் சர்க்கரை
  • 5 கிராம் புரதம்
  • 4 கிராம் ஃபைபர்
  • 166 மி.கி சோடியம்
  • 234 மி.கி பொட்டாசியம்

பால், ஆப்பிள் மற்றும் தேன் கொண்ட ஓட்மீல்

தேவையான பொருட்கள்

  • ருசிக்க உப்பு
  • ஆப்பிள் (கடினமான) - ½ பிசி.
  • பால் - 2 கப்
  • தேன் - 1 டீஸ்பூன்
  • வெண்ணெய்
  • விரும்பியபடி கொட்டைகள்

சமையல்

1 ஒரு ஆப்பிள் கழுவவும். விரும்பினால் தோல் நீக்கவும். நாங்கள் ஒரு பாதி அல்லது முழு ஆப்பிளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.2 நீங்கள் கொட்டைகளுடன் ஓட்மீல் சமைக்கிறீர்கள் என்றால், அடுப்பை 200C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். அடுப்பில் பேக்கிங் தாளில் கொட்டைகளை வைத்து, 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை மணம் வரும் வரை வறுக்கவும். அவற்றை அரைக்கவும்.3 நீங்கள் கொட்டைகள் இல்லாமல் பாலுடன் ஓட்மீலை விரும்பினால், நிலையான செய்முறையின்படி ஓட்மீல் தயார் செய்யவும்.4 ஒரு நடுத்தர வாணலியில் 2 கப் பால் சேர்த்து, கொதிக்க வைக்கவும். நாம் தூங்கும் ஹெர்குலிஸ் மற்றும் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கிறோம்.5 ஆப்பிள் துண்டுகளை சேர்த்து சமைக்கவும், கிளறி, ஆப்பிள்கள் மென்மையாகவும், ஓட்மீல் கெட்டியாகும் வரை.6 ஓட்மீலில் வெண்ணெய், தேன் மற்றும் கொட்டைகள் (விரும்பினால்) சேர்க்கவும். டிஷ் தயாராக உள்ளது! பொன் பசி!

ஆப்பிள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட தண்ணீரில் ஓட்மீல்

தேவையான பொருட்கள்

  • ஓட்ஸ் அல்லது உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் - ½ கப்
  • ஆப்பிள் (கடினமான) - ½ பிசி.
  • ருசிக்க உப்பு
  • தண்ணீர் - 2 கண்ணாடிகள்
  • சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
  • வெண்ணெய்
  • அரைத்த பட்டை

சமையல்
ஆப்பிள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் தண்ணீரில் ஓட்மீல் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை முந்தைய சமையல் குறிப்புகளைப் போன்றது. இந்த வழக்கில் தண்ணீர் பாலை மாற்றுகிறது. நீங்கள் விரும்பினால் சர்க்கரைக்கு பதிலாக தேனையும் பயன்படுத்தலாம். முன்பு விவரிக்கப்பட்ட செய்முறையின் படி நாங்கள் கஞ்சி சமைக்கிறோம். முடிவில், கஞ்சிக்கு அதிக காரமான சுவை கொடுக்க சிறிது இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். தண்ணீரில் சமைத்த கஞ்சி, மசாலா சேர்க்காமல், மிகவும் காரமானதாக மாறும். அதனால்தான் இந்த செய்முறைக்கு ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சரியான கூடுதலாக இருக்கும்.

மெதுவான குக்கரில் ஆப்பிள் மற்றும் வாழைப்பழத்துடன் ஓட்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்

  • ஓட்ஸ் அல்லது உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் - ½ கப்
  • ஆப்பிள் (கடினமான) - ½ பிசி.
  • வாழைப்பழம் - ½ பிசி.
  • ருசிக்க உப்பு
  • பால் - 2 கப்
  • தேன் - 1 டீஸ்பூன் (நீங்கள் சர்க்கரை பயன்படுத்தலாம்)
  • வெண்ணெய்

சமையல்

மெதுவான குக்கரில் நீங்கள் ஒருபோதும் கஞ்சியை சமைக்கவில்லை என்றால், நிலையான பால் கஞ்சி அமைப்பு உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தலாம். பெரும்பாலான மல்டிகூக்கர்களில், இந்த பயன்முறை சரியாக சரிசெய்யப்படவில்லை. வெப்பநிலை மற்றும் நேரம் தேவையான அளவுருக்களை விட அதிகம். இத்தகைய குறைபாடுகள் காரணமாக, கஞ்சி நீராவி கடையின் மூலம் எரிகிறது அல்லது கொதிக்கிறது. இந்த விதியைத் தவிர்க்க, இந்த படிப்படியான செய்முறையின் படி மெதுவான குக்கரில் ஆப்பிள் மற்றும் வாழைப்பழத்துடன் ஓட்மீல் சமைக்கவும்.

ஓட்மீல் மற்றவர்களிடமிருந்து வேறுபடுகிறது, ஏனெனில் இது பக்வீட், அரிசி அல்லது தினையைப் போல "பறிக்கப்பட்ட" மற்றும் மெருகூட்டப்பட்ட தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் முழு தானியங்களிலிருந்து, கரடுமுரடான உமிகள் வெறுமனே அகற்றப்பட்டு அழுத்தி, அவை வேகமாக கொதிக்கும். மற்ற தானியங்களில், முன் சிகிச்சை மற்றும் ஷெல் மற்றும் கிருமிகளை அகற்றுவதன் காரணமாக, மிகவும் குறைவான பயனுள்ள உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது, ஆனால் நிறைய ஸ்டார்ச் உள்ளது, அதே நேரத்தில் ஹெர்குலியன் தானியங்களில், பயனுள்ள பொருட்கள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

இப்போது விற்பனையில் கடுமையான செதில்களின் அடிப்படையில் பல உடனடி தானியங்கள் உள்ளன. சாதாரண தானியங்களிலிருந்து அவற்றின் முக்கிய வேறுபாடு மெல்லிய செதில்களாகும், அவற்றை வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றுவதன் மூலம் உண்ணலாம். ஆனால் மெல்லிய செதில்களாக, அவற்றில் இருந்து வேகமாக ஸ்டார்ச் வெளியிடப்படுகிறது, இது சர்க்கரையாக மாறும், பின்னர் கொழுப்பாக மாறும். அவர்களின் உருவத்தைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு, இந்த விருப்பம் பொருத்தமானது அல்ல, அத்தகைய தானியங்களில் தூண்டில் இருக்கும் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளின் துண்டுகள் கூட உங்களை குழப்பக்கூடாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவற்றில் பல இல்லை, மேலும் அவை பணக்கார பழ சுவையைத் தருவதில்லை, ஆனால் செயற்கை சுவைகள் மற்றும் சேர்க்கைகள். எனவே, சுவையான ஓட்மீலை நீங்களே எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது நல்லது. மேலும் அனைவரும் அதில் புதிய அல்லது உறைந்த பெர்ரிகளை சேர்க்கலாம்.

உங்களுக்கு தெரியும், தானியங்கள் சிறந்த காலை உணவு.

அவை நீண்ட காலமாக ஜீரணிக்கப்படும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, இதன் காரணமாக நாம் உணவை நீண்ட நேரம் நினைவில் கொள்ளவில்லை, காலை உணவுக்குப் பிறகு ஆற்றல் மற்றும் திருப்தியின் இனிமையான எழுச்சியை உணர்கிறோம்.

காலை உணவுக்கு, பால் கஞ்சி பெரும்பாலும் வேகவைக்கப்படுகிறது. ஓட்மீலை எதனுடன் இணைக்கலாம்? முதலில், இவை பழங்கள். இது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

இன்று நான் ஆப்பிள்களுடன் சமையல் குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன். உருவத்தை நினைவில் வைத்திருப்பவர்களுக்கு ஒரு ஆப்பிளுடன் ஓட்ஸ் ஒரு சிறந்த காலை உணவு விருப்பமாகும். முதலில், அது மிக விரைவாக சமைக்கிறது. இரண்டாவதாக, இது குறைந்த கலோரி, மூன்றாவதாக, இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஆப்பிள்களுடன் கூடிய ஓட்ஸ் ஒரு அற்புதமான சுவை கொண்டது, பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் அதை சாப்பிட மகிழ்ச்சியாக இருப்பார்கள். ஆப்பிள்கள் இனிப்பு வகைகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

ஆப்பிள்களுடன் ஓட்மீல் தயாரிக்க பல விருப்பங்கள் உள்ளன. அவற்றில் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் அல்லது வேறு வரிசையில் மாற்றவும், மேலும் பயனுள்ளது சுவையான கஞ்சிஉங்கள் மேஜையில் அடிக்கடி விருந்தினராக இருப்பார்.

ஆப்பிள்களுடன் ஓட்ஸ்

"காலை உணவுக்கு ஓட்ஸ் சாப்பிட வேண்டும்" என்று நாம் அடிக்கடி கூறுகிறோம். மேலும் பிரபலமான “ஓட்ஸ், சார்!” பலருக்கு நினைவுக்கு வருகிறது. மற்றும் ஒரு தட்டு சாம்பலான சாம்பல் ஓட்மீல் வழங்கப்படுகிறது.

நிச்சயமாக, எல்லோரும் அதை சாப்பிட முடியாது, மேலும் சிலர் மட்டுமே தினசரி காலை உணவை உருவாக்க முடியும், மகிழ்ச்சியுடன் சார்ஜ் செய்வது, ஆற்றலைக் கொடுப்பது மற்றும் பல.

இருப்பினும், ஓட்மீலை சுவையாக செய்வது மிகவும் எளிது - நீங்கள் விரும்பினால் (மற்றும் ஆப்பிள்கள் :)...
மற்றும் எளிமையான செய்முறையுடன் ஆரம்பிக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

  • தானிய "ஹெர்குலஸ்" - 1 கண்ணாடி;
  • பால் - 3.5 கப்;
  • சர்க்கரை, உப்பு - சுவைக்க;
  • ஆப்பிள்கள் - 0.5 பிசிக்கள்;
  • வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.

சமையல்:

1. ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும்.

2. கொதிக்கும் பாலில் ஊற்றவும் தானியங்கள், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

3. ஓட்மீலை சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, எதுவும் எரியாது (சுமார் 15 நிமிடங்கள்). சமையல் நேரம் ஹெர்குலஸ் செதில்களின் அளவைப் பொறுத்தது, தொகுப்பில் சரியான சமையல் நேரத்தைப் பார்க்கவும். சமைத்த கஞ்சியை அணைக்கவும்.

4. ஆப்பிளை அரைக்கவும்.

5. ஓட்மீலை ஒரு தட்டில் வைத்து, மேலே துருவிய ஆப்பிள் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.

6. ருசியான, ஆரோக்கியமான காலை உணவாக ஓட்மீலை ஆப்பிளுடன் சேர்த்து சாப்பிடுங்கள்!

ஆப்பிள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட ஓட்மீல்

தேவையான பொருட்கள்:

  • வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி
  • ஓட் செதில்கள் 150 கிராம்
  • ஆப்பிள்கள் 60 கிராம்
  • தரையில் இலவங்கப்பட்டை 1 தேக்கரண்டி
  • உப்பு சிட்டிகை
  • சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி
  • தேன் 1.5 தேக்கரண்டி
  • தண்ணீர் 220 மி.லி

ஒரு வாணலியில் ஓட்மீலை ஊற்றவும், உப்பு மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்க்கவும். கலந்து, தண்ணீர் ஊற்ற, மேல் வெண்ணெய் வைத்து. நாங்கள் அடுப்பில், மிதமான தீயில் வைத்தோம். சமைக்கும் போது, ​​கஞ்சியை கிளற வேண்டும். செதில்கள் அனைத்து நீரையும் உறிஞ்சியவுடன், வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். உங்களிடம் மிகவும் சுறுசுறுப்பான ஓடு இருந்தால், அதற்கு மூன்று நிமிடங்கள் ஆகும்.
கஞ்சி கொதிக்கும் போது, ​​அரை ஆப்பிளை சதுரங்களாக வெட்டி ஒரு தட்டில் வைக்கவும். மேலே இலவங்கப்பட்டை தூவி ஒரு தேக்கரண்டி தேன் போடவும்.

கஞ்சி தயாரானதும், அதை இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேனுடன் ஆப்பிள்களுக்கு மாற்றுவோம், கலக்கவும். பெர்ரி அல்லது புதினா மேல்.

ஆப்பிள் சாஸுடன் ஓட்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்

  • தானியங்கள்
  • இனிப்பு ஆப்பிள்கள் - 2-3 துண்டுகள்
  • தண்ணீர் / பால்
  • ருசிக்க இலவங்கப்பட்டை

சமையல்:

1. ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்படுகின்றன. எங்கள் ஆப்பிள்கள் மிகவும் இனிமையாக இருக்க வேண்டும். இரண்டு ஆப்பிள்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் ப்யூரியில் அரைக்கவும்.
2. 2 servings ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மீது ஓட்மீல் ஊற்ற, ஊற்ற ஆப்பிள் சாஸ். கலந்து, தண்ணீர் சேர்க்கவும். நீங்கள் மூன்று ஆப்பிள்களை வெட்டலாம், பின்னர் உங்களுக்கு இன்னும் குறைவான தண்ணீர் தேவை, மற்றும் கஞ்சி இன்னும் ஆப்பிள் மற்றும் இனிப்பு இருக்கும்.
3. கஞ்சியை கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், வெப்பத்தை நீக்கி, 5-10 நிமிடங்களுக்கு மூடியின் கீழ் இளங்கொதிவாக்கவும், சில நேரங்களில் அசைக்கவும். இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து ஒரு நிமிடம் கழித்து அதை அணைத்து சிறிது காய்ச்சவும்.
4. புதிய ஆப்பிள் துண்டுகளுடன் கஞ்சியை அலங்கரிக்கவும், நீங்கள் திராட்சையும், கொட்டைகள், முதலியன தெளிக்கலாம்.

நான் ஆயத்த கஞ்சியில் ஆப்பிள் சாஸைச் சேர்க்கிறேன் என்பதை நான் கவனிக்க விரும்புகிறேன் - இது எனக்கு நன்றாக இருக்கிறது: o)

ஆப்பிள் மற்றும் கிரீம் கொண்ட ஓட்மீல்

தேவையான பொருட்கள்:

  • 150 கிராம் ஓட்ஸ்
  • பால் - 400 மிலி
  • 10% கொழுப்பு கொண்ட 70 மில்லி கிரீம்
  • ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்
  • 400 மில்லி ஆப்பிள் சாறு
  • சர்க்கரை - 50 கிராம்
  • 0.5 தேக்கரண்டி அரைத்த பட்டை

சமையல்:

1. ஒரு பாத்திரத்தில் ஓட்மீலை ஊற்றவும். ஆப்பிள் சாறு மற்றும் பால் ஊற்ற, சர்க்கரை சேர்க்கவும். தீ வைத்து, தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. வெப்பத்தை குறைத்து 5 நிமிடம் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, மூடி, மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் விடவும்.

2. ஆப்பிள்களை கழுவி, தோலுரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். சூடான கஞ்சிக்கு ஆப்பிள்கள், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிரீம் சேர்க்கவும். சீக்கிரம் கலந்து பரிமாறவும்.

உடன் ஓட்ஸ் சுண்டவைத்த ஆப்பிள்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

  • ஓட்மீல் ஒரு கண்ணாடி;
  • தானியங்களை சமைக்க 1.5 கப் தண்ணீர்;
  • 2 ஆப்பிள்கள்;
  • 0.5 தேக்கரண்டி அரைத்த பட்டை;
  • ஒரு கைப்பிடி அக்ரூட் பருப்புகள்;
  • 1 தேநீர் எல். வெண்ணெய்;
  • சர்க்கரை, உப்பு உங்கள் சுவைக்கு.

சமையல்:

  1. ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் தண்ணீரை அடுப்பில் வைத்து கொதிக்க வைக்கவும். கிளறும்போது, ​​ஓட்ஸ் சேர்க்கவும். தண்ணீர் இரண்டு விரல்களால் செதில்களை மூட வேண்டும். கஞ்சி சற்று மெல்லியதாகவும், பிசுபிசுப்பாகவும் இருக்கும்போது மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைத்து, ஓட்மீல் சமைக்கும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
  2. ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும், சூடான வெண்ணெய் ஒரு கடாயில் வைத்து, தெளிக்கவும் அரைத்த பட்டைமற்றும் 5 நிமிடங்கள் மூடி திறந்தவுடன் இளங்கொதிவாக்கவும், ஆப்பிள்கள் மென்மையாக மாற வேண்டும். நறுமணம் ஏற்கனவே நம் வயிற்றை காலை உணவுக்கு தயார் செய்து, உமிழ்நீரை உற்பத்தி செய்கிறது!
  3. அக்ரூட் பருப்பை ஒரு மோர்டாரில் நசுக்கி நன்றாக நொறுக்கவும், அல்லது அவற்றின் சுவையை உங்கள் நாக்கில் உணர விரும்பினால், பெரிதாகவும். முடிக்கப்பட்ட ஓட்மீலுடன் நட்டு துண்டுகளை கலக்கவும்.
  4. தட்டின் அடிப்பகுதியில் ஆப்பிள்களை வைத்து, ஒரு அடுக்கு கஞ்சியால் மூடி, ஆப்பிள் துண்டுகள் மற்றும் பல முழு கர்னல்களை மீண்டும் மேலே அழகாக வைக்கவும். வால்நட். மேஜையில் பரிமாறவும்.

ஓட்ஸ் கேரமலில் ஆப்பிள்களுடன் கஞ்சி

தேவையான பொருட்கள்:

  • 1 கப் நன்றாக ஓட்ஸ்
  • 3 கிளாஸ் பால்
  • 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் (50 கிராம்)
  • 2 ஆப்பிள்கள்
  • 3 டீஸ்பூன் ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை
  • சுவைக்க இலவங்கப்பட்டை (¼ தேக்கரண்டி)
  • உப்பு ஒரு சிட்டிகை

சமையல்:

1. பாலுடன் ஓட்மீல் ஊற்றவும், உப்பு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். சர்க்கரை, எப்போதாவது கிளறி, 5-10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

2. ஆப்பிள்களை தோலுரித்து, மையத்தை அகற்றி, 1 செமீ அளவுள்ள க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

3. ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களை வைத்து, இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து, சர்க்கரை சேர்த்து, தீ வைக்கவும்.
உங்கள் விருப்பப்படி குறைந்த வெப்பத்தில் ஆப்பிள்களை வதக்கவும் - ஆப்பிள்கள் முற்றிலும் மென்மையாகவும், கேரமல் சிரப் அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். நான் அவற்றை சுமார் 5 நிமிடங்கள் வறுத்தேன், அவை சிறிது சிறிதாக மாறியது. வறுக்கும் நேரம் மற்றும் சர்க்கரையின் அளவு பல்வேறு வகையான ஆப்பிள்கள் மற்றும் உங்கள் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்தது.

4, குண்டுகளின் விசிறியுடன் கஞ்சியை அலங்கரிக்கவும் ஆப்பிள் துண்டுகள், மீதமுள்ள கேரமல் சிரப்பை தூவி, வறுக்கப்பட்ட பைன் கொட்டைகள் தூவி பரிமாறவும்.

உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

பலர் ஓட்மீலை விரும்புகிறார்கள், இன்னும் அதிகமாக காலை உணவுக்காக. ஆனால் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்களுக்கு, இந்த கஞ்சி கிட்டத்தட்ட ஒரு விருப்பமான தயாரிப்பு. இது மிகவும் பயனுள்ளதா, அதை உங்கள் மெனுவில் பயன்படுத்துவதன் மூலம் விரைவாக உடல் எடையை குறைப்பது எப்படி?

நன்மை மற்றும் தீங்கு

ஓட்ஸ் மிகவும் ஆரோக்கியமானது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். அதன் நன்மை என்னவென்றால், உணர்ச்சி பின்னணியைத் தூண்டுகிறது, மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, உடலில் இருந்து கெட்ட கொழுப்பு மற்றும் அதிகப்படியான உப்பை நீக்குகிறது. இது இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை நன்கு பாதுகாக்கிறது, நச்சுகளை நீக்குகிறது, மேலும் உடல் எடையை குறைப்பதற்கான முக்கிய நன்மை குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, இதன் விளைவாக, எடை இழக்கும் திறன்.

உற்பத்தியின் தீங்கு என்னவென்றால், நச்சுகளுடன், ஓட்மீலும் உடலில் இருந்து சில பயனுள்ள கூறுகளை எடுக்கலாம். கஞ்சி இரண்டு வாரங்களுக்கு மேல் தொடர்ந்து சாப்பிடக்கூடாது, இந்த விஷயத்தில் அது கால்சியத்தை அகற்றத் தொடங்கும். அதனால்தான் உணவுக்குப் பிறகு உங்களுக்கு ஓய்வு தேவை.

எளிய செய்முறை

ஆப்பிள்களுடன் உணவு ஓட்ஸ் சமைப்பதற்கான செயல்முறை:

  1. ஒரு சிறிய வாணலியில் தண்ணீரை ஊற்றி, அடுப்பில் வைக்கவும்;
  2. தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, ​​சூடான வரை பால் சூடு;
  3. தானியத்தை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், அங்கு சூடான பால்;
  4. ஒரு கரண்டியால் கூறுகளை இணைத்து இலவங்கப்பட்டை, உப்பு சேர்க்கவும்;
  5. கிளறி மற்றும் மென்மையான வரை சமைக்கவும், சுமார் இருபத்தைந்து நிமிடங்கள், ஒரு கரண்டியால் எப்போதாவது கிளறி;
  6. தேவைப்பட்டால் சிறிது சேர்த்துக்கொள்ளலாம் வெந்நீர்அல்லது பால்;
  7. கஞ்சி தயாரிக்கும் போது, ​​ஆப்பிளை உரிக்கவும், தட்டி வைக்கவும்;
  8. வெப்பத்திலிருந்து முடிக்கப்பட்ட கஞ்சியை அகற்றி உடனடியாக ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும்;
  9. ஒரு ஆப்பிள், தேன் சேர்த்து கலந்து சாப்பிடலாம்.

மைக்ரோவேவில் ஆப்பிள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட ஓட்மீல்

  • 100 மில்லி தண்ணீர்;
  • 45 கிராம் ஓட்ஸ்;
  • 170 மில்லி பால்;
  • 30 கிராம் திராட்சையும்;
  • 1 ஆப்பிள்.

எவ்வளவு நேரம் - 10 நிமிடங்கள்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு - 60 கிலோகலோரி / 100 கிராம்.

செயல்கள்:


ஆப்பிள்கள், தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் வேகவைத்த ஓட்மீல்

  • 30 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை;
  • 1 ஆப்பிள்;
  • 15 கிராம் வெண்ணெய்;
  • 340 கிராம் ஓட்மீல்;
  • 3 கிராம் இலவங்கப்பட்டை;
  • 1 கிராம் ஜாதிக்காய்;
  • 70 கிராம் திராட்சையும்;
  • 2 கிராம் உப்பு;
  • 450 மில்லி பால்.

எவ்வளவு நேரம் 40 நிமிடங்கள்.

ஊட்டச்சத்து - 189 கிலோகலோரி / 100 கிராம்.

செயல்கள்:

  1. 175 செல்சியஸில் உடனடியாக அடுப்பை இயக்கவும், இதனால் அது சூடாக நேரம் கிடைக்கும்;
  2. ஆப்பிளை கழுவவும், தோலுரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்;
  3. ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, அதில் சர்க்கரை, தானியங்கள், இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், திராட்சை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்;
  4. அனைத்து கூறுகளையும் நன்கு கலக்கவும்;
  5. மைக்ரோவேவ் அல்லது அடுப்பில் வெண்ணெயை உருக்கி, மீதமுள்ள தயாரிப்புகளில் சேர்க்கவும்;
  6. எல்லாவற்றையும் மீண்டும் கலந்து, இப்போது பேக்கிங் டிஷில் மாற்றவும்;
  7. எல்லாவற்றையும் பாலுடன் ஊற்றி முப்பது நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்;
  8. சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் பாலுடன் கஞ்சியை ஊற்றலாம், சுவைக்கு மசாலா சேர்க்கலாம்.

மெதுவான குக்கரில் ஆப்பிள்கள் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் பால் கஞ்சி

  • 1 ஆப்பிள்;
  • 1 கைப்பிடி அவுரிநெல்லிகள்;
  • 35 கிராம் வெண்ணெய்;
  • 1 கைப்பிடி ராஸ்பெர்ரி;
  • 5 கிராம் சர்க்கரை;
  • 1 கைப்பிடி கருப்பட்டி;
  • 2 கிராம் உப்பு;
  • 430 மில்லி பால்;
  • 220 கிராம் ஓட்ஸ்.

எவ்வளவு நேரம் - 15 நிமிடங்கள்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு - 90 கிலோகலோரி / 100 கிராம்.

செயல்கள்:

  1. முதலில், தானியத்தை மல்டிகூக்கரின் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்;
  2. அடுத்து, அவற்றில் பால் ஊற்றி வெண்ணெய் சேர்க்கவும்;
  3. உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும், கலக்கவும்;
  4. பத்து நிமிடங்களுக்கு மெதுவான குக்கரை இயக்கி, பெர்ரி / பழங்கள் செய்யுங்கள்;
  5. ஆப்பிளைக் கழுவி, தோலுரித்து, எந்த அளவிலும் வெட்டவும்;
  6. தட்டுகளில் முடிக்கப்பட்ட கஞ்சியை ஏற்பாடு செய்து, ஒவ்வொரு சேவைக்கும் சிறிது புளுபெர்ரி, ஒரு சிறிய ஆப்பிள், ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரி சேர்க்கவும்;
  7. சூடாக பரிமாறவும்.

சமையல் இல்லாமல் ஆப்பிள்களுடன் சோம்பேறி ஓட்மீல் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

  • 30 கிராம் ஓட்மீல்;
  • சேர்க்கைகள் இல்லாமல் 25 மில்லி தயிர்;
  • 70 மில்லி பால்;
  • 5 கிராம் தேன்;
  • 80 கிராம் ஆப்பிள்;
  • 3 கிராம் இலவங்கப்பட்டை.

எவ்வளவு நேரம் - 5 நிமிடங்கள் + இரவு.

ஊட்டச்சத்து - 109 கிலோகலோரி / 100 கிராம்.

செயல்கள்:

  1. ஒரு கிண்ணத்தில் தானியத்தை ஊற்றவும், தயிர் சேர்க்கவும்;
  2. தயிர் மீது ஓட்மீலை சமமாக விநியோகிக்க நன்கு கலக்கவும்;
  3. பாலில் ஊற்றவும், மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்;
  4. இலவங்கப்பட்டை, தேன் அனுப்பவும், கலக்கவும்;
  5. பொருட்களை ஒரு ஜாடி அல்லது கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும், மூடி மற்றும் ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்;
  6. சேவை செய்வதற்கு முன், ஆப்பிளை உரிக்கவும், அதை வெட்டி கஞ்சியில் சேர்க்கவும்;
  7. உடனே பரிமாறலாம். நான்கு நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில், ஒரு மாதம் வரை உறைவிப்பான்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைப் படியுங்கள் - மற்ற இறைச்சி விருப்பங்களை விட டிஷ் சற்று வித்தியாசமாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் வாத்து மிகவும் அசாதாரண சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அளிக்கிறது.

மாம்பழம் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்ட சாலட் - ஒளி, ஒரு கவர்ச்சியான சுவை கொண்டது.

அடுப்பில் பூண்டுடன் ரொட்டி சிறந்தது, வீட்டு பாணியில் மணம் மற்றும் சுவையானது.

ஆப்பிள் பை செய்முறை

  • 140 கிராம் தானிய சர்க்கரை;
  • 3 கிராம் இலவங்கப்பட்டை;
  • 3 முட்டைகள்;
  • 130 கிராம் ஓட்மீல்;
  • 120 கிராம் வெண்ணெய்;
  • 4 ஆப்பிள்கள்;
  • 120 கிராம் மாவு;
  • 3 கிராம் பேக்கிங் பவுடர்.

எவ்வளவு நேரம் 1 மணி 20 நிமிடங்கள்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு - 216 கிலோகலோரி / 100 கிராம்.

படிப்படியான ஓட்மீல் ஆப்பிள் பை செய்முறை:

  1. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு வைத்து, அடுப்பு அதை அனுப்ப;
  2. அதை உருக்கி, அது சூடாகும்போது, ​​ஆப்பிள்களைக் கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டவும். விரும்பினால், நீங்கள் பழத்தை உரிக்கலாம்;
  3. வெண்ணெய்க்கு ஆப்பிள்களைச் சேர்த்து, இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும், சிறிது சர்க்கரை கொடுக்கவும்;
  4. தலையிட மறக்காமல், பத்து நிமிடங்களுக்கு அவற்றை வறுக்கவும்;
  5. பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து கடாயை அகற்றி, ஆப்பிள்களை குளிர்விக்க விடுங்கள்;
  6. ஒரு கிண்ணத்தில் எஞ்சியிருக்கும் மென்மையான வெண்ணெய் மாற்றவும், மீதமுள்ள சர்க்கரை சேர்க்கவும்;
  7. பொருட்களை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு ஒரு ஒளி, காற்றோட்டமான வெகுஜனமாக அடிக்கவும்;
  8. வெண்ணெயில் முட்டைகளைச் சேர்த்து, மென்மையான வரை அனைத்தையும் மீண்டும் அடிக்கவும்;
  9. மாவுடன் பேக்கிங் பவுடரை அறிமுகப்படுத்துங்கள் (அதை ஒரு சல்லடை மூலம் போடுவது நல்லது);
  10. எல்லாவற்றையும் ஒரு துடைப்பம் கொண்டு கலக்கவும்;
  11. ஓட்மீல் செதில்களைச் சேர்க்கவும், எல்லாவற்றையும் மீண்டும் கலக்கவும்;
  12. அரை மணி நேரம் மாவை விட்டு விடுங்கள், இதனால் செதில்கள் வீங்குவதற்கு நேரம் கிடைக்கும்;
  13. வெகுஜனத்தின் பாதியை ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும், சமமாக விநியோகிக்கவும்;
  14. அடுத்து, ஆப்பிள்களை இடுங்கள், ஆனால் அவற்றை உள்ளே "சீல்" செய்வதற்காக அவற்றை மையத்தில் விநியோகிப்பது நல்லது, மேலும் அவை பையின் விளிம்புகளுக்கு அவற்றின் சாற்றைக் கொடுக்காது, இல்லையெனில் அது சுடப்படாது;
  15. அடுப்பை 180 செல்சியஸ் வரை சூடாக்கவும்;
  16. நாற்பது நிமிடங்களுக்கு கேக்கை அகற்றி, வெளியே எடுத்து, ஆறவைத்து, டீ/காபியுடன் டேபிளில் பரிமாறவும்.

ஓட்ஸ் மற்றும் ஆப்பிள்களில் எடை இழக்க எப்படி

இரண்டு கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க விரும்பும் ஒவ்வொரு நபரும் எதற்கும் தயாராக இருப்பார்கள், அதை விரைவாகவும் கூடுதல் முயற்சியும் இல்லாமல் செய்ய வேண்டும். அத்தகைய நபர்கள் உடல் செயல்பாடுகளில் ஈடுபடத் தயாராக இல்லை, ஒரு "அதிசய தயாரிப்பு" பெறுவதற்கு அதிக அளவு பணம் செலுத்துவது அவர்களுக்கு மிகவும் எளிதானது, இது ஒரே நேரத்தில் உடலை மெலிதாக மாற்றும்.

ஆனால் உடல் எடையை குறைப்பது எளிதல்ல. விளையாட்டுகளுக்கு இங்கு எப்போதும் வரவேற்பு உண்டு. சரியான ஊட்டச்சத்து. அதாவது, "தண்ணீரில்", "கேஃபிர் மீது" ஒரு நாள் முற்றிலும் நல்லதல்ல, ஆரோக்கியமானது அல்ல.

மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவு விருப்பத்தைப் பற்றி பேசலாம், இதன் முக்கிய தயாரிப்பு ஓட்ஸ் ஆகும். இது உணவுகள் இல்லாமல் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். செதில்கள் நார்ச்சத்தின் மூலமாகும், இது வயிற்றில் திறமையாக வீங்கி, திருப்தி உணர்வை உருவாக்குகிறது. இது ஒரு உணவில் தயாரிப்பின் முக்கிய நன்மை. ஓட்ஸ் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, இதன் விளைவாக, வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.

உணவின் சாராம்சம் பின்வருமாறு: ஒரு நாளில் நீங்கள் 1-1.5 கிலோ ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஒரு கிளாஸ் ஓட்மீல் சாப்பிட வேண்டும், இது நிச்சயமாக முதலில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். இதை தண்ணீரிலும் பாலிலும் காய்ச்சலாம். சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் இல்லாத தேநீர் - வரம்பற்ற அளவில்.

இரண்டு வாரங்களுக்கு இந்த உணவைப் பின்பற்றவும். உணவின் முடிவில் ஒரு பரிசாக, நீங்கள் செதில்களில் மைனஸ் 7-10 கிலோவைப் பெறுவீர்கள்.

மூன்று உணவு உணவு: ஓட்ஸ், பாலாடைக்கட்டி, ஆப்பிள்

மூன்று தயாரிப்புகளும் நம்பமுடியாத அளவிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆப்பிள்கள் இனிமையானவை, எனவே அவர்களின் உதவியுடன் இனிப்புகளை கைவிடுவது எளிதாக இருக்கும். பாலாடைக்கட்டி - புளித்த பால் தயாரிப்பு, இது எந்த உயிரினத்திற்கும் கட்டாயமாகும். ஓட்மீலில் நார்ச்சத்தும் உள்ளது மற்றும் இதன் உதவியுடன் உடலுக்கு மனநிறைவு ஏற்படும்.

இந்த உணவு மூன்று தயாரிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஒவ்வொன்றும் ஒவ்வொரு நாளும் தோன்றும். காலை உணவுக்கு, நீங்கள் கஞ்சியின் ஒரு பகுதியை தண்ணீர் அல்லது பாலில் சமைக்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு சில ஆப்பிள்களுடன் அதை நிரப்ப வேண்டும்.

மதிய உணவிற்கு, நீங்கள் கஞ்சியின் ஒரு பகுதியை மீண்டும் சாப்பிட வேண்டும், அதில் ஐந்து கிராம் தேன் சேர்க்கவும். ஓட்மீலில் சுமார் நூறு கிராம் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மீண்டும் ஒரு சில ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கவும்.

இரவு உணவிற்கு, நூறு கிராம் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மூன்று ஆப்பிள்களை தயார் செய்யவும்.

நீங்கள் இன்னும் நாள் முழுவதும் பசியாக உணர்ந்தால் (இது இருக்கக்கூடாது என்றாலும்), காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவு அல்லது மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு இடையில் சுமார் முந்நூறு கிராம் காய்கறிகளை உண்ணலாம். தேநீர் மற்றும் தண்ணீரை வரம்பற்ற அளவில் குடிக்கலாம். நிச்சயமாக, சர்க்கரை இல்லாமல் தேநீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் ஒரு வாரம் முதல் பத்து நாட்கள் வரை அத்தகைய மெனுவில் ஒட்டிக்கொள்ளலாம். பின்னர் குறைந்தது ஒரு மாதம் இடைவெளி எடுத்து மீண்டும் செய்யவும். இது ஒரு நாளைக்கு 500 கிராம் முதல் 1.5 கிலோ வரை எடுக்கும்.

கருப்பொருள் பொருட்கள்:

நீங்கள் பிழையைக் கண்டால், உரையின் ஒரு பகுதியைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்
பகிர்:
சமையல் போர்டல்