чанасан төмс - 1 кг
Ааруул 9% - 200 гр
Өндөг - 200 гр / 4 ширхэг
Нунтагласан улаан буудайн жигнэмэг - 30 гр
Цөцгийн тос - 30 гр
Элсэн чихэр - 15 гр
Давс

Жор

Чанасан төмсөө мах бутлуураар дамжуулж, 2 өндөг, давс нэмээд холино. Зуслангийн бяслагийг мах бутлуураар дамжуулж, элсэн чихэр, давс, 1 өндөг нэмээд холино. Олон тогоочийн савыг тосоор тосолж, талыг нь тавь татсан төмс, ааруул массыг дээр нь тавьж, дараа нь үлдсэн төмс, түвшин тавьж, зодуулсан түүхий өндөг нь сойз болон талхны үйрмэг нь цацаж. Тагийг нь хааж, "Baking" програмыг 50 минутын турш тохируулаад Start товчийг дарна уу. Хөтөлбөрийн төгсгөл хүртэл бэлтгэ.

Multicook програмын жор

Чанасан төмсөө мах бутлуураар дамжуулж, 2 өндөг, давс нэмээд холино, зуслангийн бяслагаа мах бутлуураар дамжуулж, элсэн чихэр, давс, 1 өндөг нэмээд холино. Олон тогоочийн аягыг тосоор тосолж, жижиглэсэн төмсний хагасыг хийж, дээр нь аарцны массыг тавиад, дараа нь үлдсэн төмс, тэгшлээд, зодуулсан түүхий өндөгөөр түрхэж, талхны үйрмэгээр цацна. Тагийг нь хааж, "Multi-cook" програмыг 140 ° C-т 50 минутын турш тохируулж, "Эхлүүлэх" товчийг дарна уу. Хөтөлбөрийн төгсгөл хүртэл бэлтгэ.

Энэхүү хоол хийх аргын давуу тал нь мэдээжийн хэрэг: тогоочийн цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг хэмнэх, бүтээгдэхүүнийг илүү сайн жигнэх, үйл явцыг хянах шаардлагагүй, хоол хийх яг дуусах цаг, үүнээс гадна та өөрөө тохируулж болно. Үүний зэрэгцээ хоол нь маш амттай, эрүүл болж хувирдаг тул үүнийг хүүхдүүдэд ч хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ийм Casserole нь хоолны дэглэмийн хоолны дэглэмд заавал байх ёстой. Үүний зэрэгцээ удаан агшаагчтай тогоо нь нэлээд сэтгэл ханамжтай хоол юм.

Дэлхий даяар хэд хэдэн үндсэн төрлийн кассерол бэлтгэдэг: төмс, байцаа, бяслаг, мах, загас, зуслангийн бяслаг. Манай вэбсайт дээрх тус бүр нь тусдаа хуудсанд зориулагдсан болно. Аливаа Casserole нь ихэвчлэн нилээд жижиглэсэн бүтээгдэхүүнээс зууханд чанаж болгосон байна. Та хайруулын тавган дээр хоол хийж болно, гэхдээ энэ сонголт бага ашиг тустай. Хэрэв та орчин үеийн загвартай бол гал тогооны хэрэгсэл- олон тогооч, бид үүнийг ашиглахыг зөвлөж байна. Бид түүний давуу талуудын талаар аль хэдийн ярьсан.

Заримдаа хайруулын таваг нь хэлбэрээ сайн барьдаггүй, бэлэн болсон үед сүйрдэг бүтээгдэхүүнээр хийдэг. Энэ тохиолдолд манна нь аврах ажилд ирнэ. Удаан агшаагчтай маннатай хайруулын таваг нь үргэлж баялаг, үзэсгэлэнтэй, тэжээллэг болдог. Хэрэв та өөрийн дүр төрхийн талаар санаа зовж байгаа бол үрийн шингэнгүйгээр Casserole хоол хийх нь илүү дээр юм. Удаан агшаагчинд энэ нь хэлбэрээ хадгалах болно, та зүгээр л аяганаас нь зөв салгах хэрэгтэй. Ийм хөнгөн хоолыг найдвартай гэж нэрлэж болно " хоолны дэглэмийн тогоо". Удаан агшаагчинд бүтээгдэхүүний бүх хоол тэжээлийн чанар нь удаан уураар жигнэх процессоос болж нэмэгддэг.

Сургуулийн өмнөх боловсролын байгууллагуудад ялангуяа хүүхдүүдэд зориулж олон тооны кассерол бэлтгэдэг нь дэмий хоосон биш юм. Хүүхдэд зориулсан удаан агшаагчтай тогоо нь илүү нарийн бүтэцтэй, илүү их хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг, хамгийн бага халуун ногоотой байдаг. Удаан агшаагчтай хүүхдийн хайруулын тавган дээр ихэвчлэн чихэрлэг амттай байдаг - жимс, зуслангийн бяслаг, чанамал, үзэм, хатаасан жимсээр амталдаг. Нэг ч хүүхэд ийм эрүүл, амттай амттанаас татгалзахгүй.

Үүнийг хоол хийж үзээрэй эрүүл хоол, "Удаан агшаагчтай тогоо" шиг манай вэбсайтаас зурагтай жорыг үзээрэй. Удаан агшаагчтай хоол хийх жор нь олон янз байдаг. Хэрэв та олон тогоочийн хайруулын тавагны онцгой хувилбарыг гаргаж ирвэл бидэнд шинэ бүтээлийнхээ зургийг үзүүлээрэй, бид үүнийг бусад уншигчидтайгаа хуваалцах болно.

Эхлэгчдэд бид ашиглахыг зөвлөж байна алхам алхмаар зааварчилгаахоол хийх, түүний дотор удаан агшаагчаар хийсэн кассерол. Бэлтгэх бүх үйл явцыг алхам алхмаар харуулсан жор, гэрэл зураг нь энэхүү энгийн мэргэн ухааныг эзэмшихэд маш тодорхой тусалдаг.

Casserole хийхэд чухал хүчин зүйл бол өндөг, сүүний харьцаа юм. Нэг өндөгний хувьд өндөгний хальсны хагаст агуулагдах сүүг авах;

Casserole хоол хийхээс өмнө олон тогоочийг халаах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та хайруулын тавган дээр хийсэн бүтээгдэхүүнийг урьдчилан шарж болно, энэ нь олон тогоочийг халаахад хангалттай байх болно;

Casseroles-д зориулж зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр үрэхээс залхуурах хэрэггүй. Тиймээс "зуурмаг" -ын тууштай байдал нь нэгэн төрлийн байх болно;

Таны амтат хайруулын тавган дээр хэрэглэхийг хүсч буй жимс, жимсгэнэ нь илүүдэл чийгтэй тул таваг чийгтэй болгодог гэдгийг санаарай. Хэрэглэхийн өмнө тэдгээрийг сайтар зайлуулах шаардлагатай;

Гэрийн бяслагны саванд их хэмжээний өндөг, гурил оруулах нь шаардлагагүй хатуу байдлыг өгөх болно. Эмпирик байдлаар оновчтой пропорцийг сонгох;

Ямар ч хайруулын тавган дээр тос бэлтгэхийн тулд төхөөрөмжийн аягыг урьдчилан тослохыг зөвлөж байна. Энэ нь дараа нь бэлэн хоолыг арилгахад хялбар болгоно;

"Baking" горимд удаан агшаагчтай ихэнх хайруулын таваг бэлтгэх стандарт хугацаа нь 60 минут байна. Гэхдээ ямар ч байсан эдгээр параметрүүдийг анхаарч үзээрэй: жор бүр өөрийн гэсэн нюанстай байдаг. мөн цаг хугацаагаар.

Ийм хоолнуудын дунд зуслангийн бяслагны Casserole нь хамгийн ашигтай, амттай гэж тооцогддог. Удаан агшаагчаар зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр хоол хийх нь ердийнхөөс илүү хялбар бөгөөд хурдан байдаг.

Удаан агшаагч дахь зуслангийн бяслагны Casserole - зурагтай жор

Найрлага:

• 400 гр зуслангийн бяслаг;
• 2 өндөг;
• 2 tbsp заль мэх
• 2 tbsp Сахар;
• амтыг ялгахын тулд нэг чимх давс;
• амтанд зориулж бага зэрэг ваниль;
• 2 tbsp ургамлын тос;
• 1 tbsp цардуул.

Хоол хийх:

1. Дунд зэргийн үр тарианы зуслангийн бяслагыг тусдаа саванд хийнэ. Хэдэн өндөг хагалж, хоёр найрлагыг нь сэрээгээр сайтар цохино.

2. Масс руу цардуул, элсэн чихэр, ваниллин, чимх давс, манна нэмнэ. Дахин хүчтэй хутгана.

3. Олон агшаагчтай савыг ургамлын тосоор тосолно. Бэлтгэсэн массыг дотор нь хийнэ.

4. Техникийг "Baking" горимд тохируулж, таваг 45 минутын турш бүрэн мартаарай. Энэ үед тагийг нь нээхгүй байх нь дээр.

5. Заасан хугацааны дараа хайруулын тавган дээр эргүүлж, аяганаас болгоомжтой авч хая. Дашрамд хэлэхэд, бүтээгдэхүүний доод хэсэг нь дээд талаас хамаагүй бараан өнгөтэй болно.

Удаан агшаагч дахь маннатай зуслангийн бяслагны Casserole - алхам алхмаар зургийн жор

Найрлага:

• 500 гр дунд зэргийн өөх тос (18%) зуслангийн бяслаг;
• 3 tbsp заль мэх;
• 3 дунд өндөг;
• 150 гр элсэн чихэр;
• амтлах үзэм;
• 50 гр цөцгийн тос;
• бөхөөх зориулалттай сод ба цуу.

Хоол хийх:

1. Тусдаа аяганд өндөг, элсэн чихэр зэргийг хольж, сэрээ эсвэл холигчоор сайтар хутгана.

2. Casserole ялангуяа сэвсгэр, агаартай болгохын тулд ташуурдах үйл явц дор хаяж таван минут үргэлжилнэ. Энэ нь бүтээгдэхүүний сайжруулсан "өргөх" боломжийг олгоно.

3. Холимог дээр шууд содыг цуу, нимбэгний шүүсээр унтраа. Зуслангийн бяслаг, үрийн шингэнийг нэмнэ.

4. Массыг хутгагч эсвэл сэрээгээр дахин цохино. Эхний тохиолдолд массад хөнгөн үр тариа үлдээхийн тулд маш их хичээх хэрэггүй, харин том бөөгнөрөлөөс бүрэн ангижрах хэрэгтэй.

5. Урьдчилан зайлж, үзэм дээр буцалж буй ус хийнэ, 10 минутын дараа бага зэрэг хавдсан жимснээс усыг зайлуулж, хатаана. Оруулна уу ааруул зуурмаг.

6. Үзэмийг бүхэлд нь тараахын тулд хатуу халбага ашиглан массыг зөөлөн холино.

7. Олон тогоочийн савыг цөцгийн тосоор тосолно.

8. Гадаргууг тэгшлээд ааруул зуурсан гурилаа тавь.

9. Төхөөрөмжийг нэг цагийн турш стандарт "жигнэх" горимд тохируулна уу. Хөтөлбөрийг хийж дууссаны дараа олон тогоочийг нээж, хайруулын тавагыг шалгана уу. Хэрэв түүний талууд хангалттай шараагүй бол бүтээгдэхүүнийг өөр 10-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Гурил, үрийн шингэнгүй амттай зуслангийн бяслагны Casserole - фото жор

Найрлага:

• 400 гр өөх тос багатай (9%) нэлээд гөлгөр зуслангийн бяслаг;
• 7 tbsp Сахар;
• 4 өндөг;
• 4 tbsp үзэм;
• зуслангийн бяслагны амтыг сүүдэрлэхийн тулд бага зэрэг давс;
• 2 tbsp цөцгий;
• нэг чимх ванилийн нунтаг;
• 2 tbsp ургамлын тос;
• 2 tbsp цардуул.

Хоол хийх:

1. Шарыг цагаанаас болгоомжтой салга. Сүүлд нь нэг халбага хүйтэн ус нэмээд хөөс үүсэх хүртэл холигчоор цохино. Үүний зэрэгцээ жижиг хэсгүүдэд нунтагласан элсэн чихэр хийнэ.

2. Шартай аяганд зуслангийн бяслаг, цөцгий, ваниллин, цардуул, давс нэмнэ.

3. Цөцгийтэй холимог авах хүртэл массыг холигчоор хутгана.

4. Ташуурдсан цагаандаа болгоомжтой хийж, халбагаар хутгаж, буцалсан усанд угаасан, бага зэрэг хавдсан үзэм нэмнэ.

5. Та өтгөн, маш хөнгөн масс авах ёстой.

6. Сайн тосолсон олон тогоочийн аяганд хийнэ. "Baking" програмыг 45 минутын турш тохируулна уу.

7. Процесс дууссаны дараа бүтээгдэхүүнийг бүү зайлуул, харин удаан агшаагчинд дахин (10-15 минут) байлгана.

8. Үүний дараа бэлэн зуслангийн бяслагны Casserole нь цөцгий эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр үйлчилж болно.

Хүүхдэд зориулсан удаан агшаагчтай зуслангийн бяслагны Casserole

Анхны жор нь ялангуяа цэцэрлэгийн аргыг ашиглан хүүхдүүдэд зориулсан зуслангийн бяслагны Casserole хэрхэн хоол хийх талаар алхам алхмаар хэлэх болно.

Найрлага:

• 500 гр зуслангийн бяслаг;
• ½ st. Сахар;
• 50 мл хүйтэн сүү;
• 100 гр түүхий манна;
• 2 өндөг;
• 50 гр (хэсэг) цөцгийн тос.

Хоол хийх:

1. Цөцгийн тосыг бага зэрэг зөөлрүүлэхийн тулд хөргөгчнөөс урьдчилан ав, гэхдээ хайлдаггүй.
2. Гүн аяганд зуслангийн бяслаг болон бусад найрлагыг, түүний дотор зөөлөн цөцгийн тосыг холино. Гөлгөр, өтгөн болтол хольцыг хутгана.
3. Түүхий манна бага зэрэг хавдахын тулд зуслангийн бяслагны зуурмагийг хагас цагийн турш исгэж байлгана.
4. Олон тогоочийн савны дотоод гадаргууг ямар ч тосоор тосолж, үрийн шингэнээр бага зэрэг цацна.
5. Аарцны массыг дотор нь хийж, гадаргууг тэгшлээрэй.
6. Стандарт жигнэх горимыг ашиглан ойролцоогоор 45 минутын турш жигнэх.
7. Дууны дохио дуугарсны дараа тагийг нь нээж, бүтээгдэхүүнийг бага зэрэг хөргөөд 10 минутын дараа гарга.

Өндөггүй удаан агшаагчаар зуслангийн бяслагтай Casserole

Хэрэв хүсвэл та удаан агшаагч, өндөггүй зуслангийн бяслагны Casserole хийж болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• 450 гр өөх тос багатай (9% -иас ихгүй) зуслангийн бяслаг;
• 150 гр дунд зэргийн өөх тос (20%) цөцгий;
• 300 мл kefir;
• 1 ст. түүхий манна;
• 1 tsp нимбэгний шүүсээр дарсан сод;
• 2 tbsp Сахар;
• амтлахын тулд нэг чимх ванилийн нунтаг.

Хоол хийх:

1. Гүн аяганд зуслангийн бяслаг, цөцгий холино. Нэг төрлийн төлөвийг олж авах хүртэл сайтар холино.
2. Бүх элсэн чихэр, ваниллин хийнэ, зуурахаа үргэлжлүүлж, түүхий эд рүү оруулна үрийн шингэн. Эцэст нь унтарсан сод.
3. Ташуурдахдаа холигч эсвэл хутгагч ашиглан бөөгнөрөл болгон хуваах хэрэгтэй. Дараа нь бэлтгэсэн зуурсан гурилаа 30 минутын турш үлдээгээрэй.
4. Олон тогоочоос аяганы дотоод гадаргууг бүхэлд нь тосоор (заавал ногооны эсвэл цөцгий) тараана. Судсаар хийсэн массыг тавьж, тохирох горимд яг нэг цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
5. Бүтээгдэхүүн бүрэн бэлэн болсны дараа тагийг нь онгойлгож дахин 20 минут байлгана. Үүний дараа л олон тогооноос гаргаж ав.

Удаан агшаагчаар гадил эсвэл алимтай зуслангийн бяслагны Casserole - амттай жор

Дараах жор нь удаан агшаагчаар гадил эсвэл алимтай зуслангийн бяслагны Casserole хэрхэн хийхийг нарийвчлан хэлж өгөх болно.

Бүтээгдэхүүн:

• өөх тос багатай (1.8%) зуслангийн бяслаг (3-аас бага зэрэг) ойролцоогоор 600 гр;
• 3 том өндөг;
• 1/3 эсвэл ½ st. түүхий манна;
• ½ st. Сахар;
• 1 tsp ванилийн сахар;
• 2 банана эсвэл алим;
• чимэглэлийн зориулалтаар зарим жимс, жимсгэнэ;
• аяга тослох цөцгийн тос хэсэг.

Хоол хийх:

1. Олон агшаагчтай савыг хагас өндөртэй тосоор тосолж, гадаргууг манна (ойролцоогоор 1 tbsp) цацна.
2. Тохиромжтой саванд өндөгийг цохиж, элсэн чихэр нэмнэ. Холигч, ердийн хумсны эсвэл холигч ашиглан хольцыг сэвсгэр болтол нь хутгана.
3. Зуслангийн бяслаг, жигд нунтаг, ванилийн сахарыг өмнө нь шигшүүрээр цэвэрлэнэ. Манго нэмнэ. Түүний хэмжээ нь ааруулын анхны чийгийн агууламжаас арай өөр байж болно. Илүү хуурай байх тусмаа үр тариа бага шаардагдах ба эсрэгээр. Үр дүн нь нягтралтай цөцгийтэй төстэй масс байх ёстой. Хэрэв хольц хэтэрхий зузаан байвал та өөр өндөг нэмж болно.
4. Аарцны зуурмагийн талыг аяганд хийнэ. Банана 5 мм зузаантай угаагч, алимыг ойролцоогоор ижил зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Жимсийг дурын давхаргад байрлуулж, бага зэрэг түлхэж өгнө.
5. Үлдсэн зуурсан гурилаар дүүргэ. Гадаргууг хусуураар тэгшлээд хүссэнээрээ чимэглээрэй. Үүнийг хийхийн тулд та шинэ эсвэл хөлдөөсөн интоор, тоор, чангаанз, үзэм зэргийг ашиглаж болно.
6. "Baking" горимыг ойролцоогоор 50-60 минутын турш тохируулж, тагийг нь нээхгүйгээр жигнэх хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүний бэлэн байдлыг шалгахын тулд гадаргуу дээр хусуур эсвэл хуруугаараа шууд хүрнэ. Хэрэв үүн дээр ямар ч ул мөр үлдээгүй бол хайруулын тавган бэлэн болно. Үгүй бол жигнэх хугацааг дахин 10 минутаар сунгана.
7. Савыг ямар ч асуудалгүйгээр салгахын тулд түүний ирмэгийг силикон эсвэл модон хусуураар хананаас тусгаарла. Таваг тавиад аягыг доош нь эргүүл. Дараа нь өөр таваг ашиглан жимсний чимэглэл дээд талд байхаар эргүүлээрэй.

Удаан агшаагчаар зуслангийн бяслагны бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - видео

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 500 гр өөх тос нь гар хийцийн зуслангийн бяслагаас илүү дээр юм;
• 200 гр элсэн чихэр;
• Зуурмагийн хувьд 100 гр цөцгийн тос;
• тосолгооны хувьд арай илүү;
• 2 tbsp. л. үрийн шингэн;
• 4 том өндөг;
• сонголтоор 100 гр үзэм;
• бага зэрэг ваниль эсвэл амттай элсэн чихэр.

Бүрхүүлийн хувьд:

• 1 ст. л. цөцгий;
• 2 tbsp какао;
• ойролцоогоор ижил хэмжээний цөцгийн тос;
• 3 tbsp элсэн чихэр эсвэл нунтаг.

Хоол хийх:

1. Хоол хийхээсээ өмнө зуслангийн бяслагийг нарийн шигшүүрээр арчиж, хутгагчаар цоолж эсвэл зүгээр л сэрээгээр үрэхээ мартуузай. Энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүнийг гөлгөр болгох боловч бага зэрэг үр тариа үлдээх болно.
2. Зуслангийн бяслагт зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмээд цохино. Үнэн хэрэгтээ энэ нь найрлага бүрийг нэмсэний дараа богино хугацаанд ташуурдуулж, эцсийн бүтээгдэхүүн нь ялангуяа өтгөн, агаартай бүтэцтэй болно.
3. Өндөг нэмээд дахин цохино. Сонголтоор, хэрэв цаг хугацаа зөвшөөрвөл та цагаан, шарыг салгаж, тусад нь цохиж, дараа нь ааруултай нэгтгэж болно.
4. Элсэн чихэр, ваниллин нэмээд массыг бүрэн уусгах хүртэл холино.
5. Одоо semolina болон үзэм нэмнэ. Сүүлд нь шоколадны чипс, жүржийн жижиг хэсгүүд, хатаасан чангаанз болон бусад дүүргэгчээр сольж болно. Үүнээс эхлэн бэлэн хоол нь зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно.
6. Үр тариа сайн хавдахын тулд аарцтай зуурсан гурилаа 20-30 минут байлгана.
7. Олон тогоочийн савыг цөцгийн тосоор сайтар тосолж, давхарга нь тод харагдах болно. Ингэснээр та бэлэн бүтээгдэхүүнийг хурдан, гэмтэлгүй авах боломжтой болно.
8. Амарсан зуурсан гурилаа асгаж, дээд талыг нь сайтар тэгшлээд, савыг удаан агшаагч руу хийнэ. Стандарт "Baking" горимд 50 минутын турш жигнэх.
9. Бүтээгдэхүүнийг ялангуяа өтгөн, амьсгалах чадвартай болгохын тулд ямар ч тохиолдолд тагийг нь нээж болохгүй. Дараа нь бүрэн хоол хийх"Дулаан байлгах" горимыг тохируулж, хайруулын тавган дээр 30-60 минут буцалгана.
10. Энэ үед шоколадны мөстөлтийг бэлтгэ. Яагаад какао дээр цөцгий, элсэн чихэр эсвэл нунтаг нэмэх нь илүү дээр юм. Хэт бага хийн дээр буцалгана. Холимог бага зэрэг хөргөсний дараа зөөлөн цөцгийн тос нэмж, үндсэн масстай холилдох хүртэл идэвхтэй цохино.
11. Олон тогоочоос аягыг аваад хавтгай тавагтай таглаад хурдан эргүүлнэ. Тиймээс зуслангийн бяслагны Casserole гэмтэл авахгүй бөгөөд бүрэн бүтэн хэвээр үлдэнэ.
12. Шоколадны мөсийг асгаж, гадаргуу болон хажуу тал дээр жигд тараана. Бүрэн хатууруулахын тулд хөргөсөн бүтээгдэхүүнийг дахин нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

тогооч сэвсгэр тогоонарийвчилсан видео нь үйл явцын бүх гол санааг ойлгоход тусална. Үндсэн жорыг ашигласнаар та шинэ хоол авах бүрдээ найрлагыг нь өөрийн үзэмжээр өөрчилж болно.

Төмс, зуслангийн бяслаг нь амт, ханасан байдлын хувьд бие биенээ төгс нөхдөг. бэлэн хоолхүний ​​биед шаардлагатай бодисууд. Төмс нь маш их ургамлын уураг, гэрийн бяслаг - амьтан агуулдаг. KartoFan вэбсайтын редакторууд эдгээр хоёр бүтээгдэхүүний шилдэг 5 хослолыг сонгосон. Үнэлгээг гаргахдаа амт, түгээмэл байдал, бэлтгэх хялбар байдал, орц найрлагын хүртээмж зэргийг харгалзан үзсэн.

Зууханд зуслангийн бяслагтай төмс (кассерол)

тендер төмсний тогооолон гэрийн эзэгтэй нарын гарын үсэг гэж тооцогддог. Бэлтгэх хялбар байдал, гайхалтай амт нь энэ хоолыг манай жагсаалтын тэргүүлэгч болгосон.

Найрлага:

• төмс - 0.5 кг;
• зуслангийн бяслаг - 300 грамм;
• шинэ сүү - 100 мл;
• цөцгийн тос - 75 грамм;
• тахианы өндөг - 3 ширхэг;
• ногоон сонгино - амсах болно;
• давс - амсах болно.

1. Төмсийг дүрэмт хувцастайгаа давсалсан усанд зөөлөн болтол нь буцалгана. Хөргөж, хальсалж, дунд зэргийн зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваана.

2. Зуслангийн бяслагыг өндөгний шар, цөцгийн тосоор нунтаглана.

3. Цагааныг сүүтэй холино.

4. Ургамлын тосоор жигд таваг тосолно. Төмсний гуравны нэгийг доод давхарга, ааруулын хагасыг нь, дараа нь төмсний гуравны нэгийг, үлдсэн зуслангийн бяслаг, хамгийн дээд давхарга болох төмсийг тавь.

5. Үүссэн ажлын хэсгийг сүү, уурагаар хийнэ.

6. Зууханд зуслангийн бяслагтай төмсийг 180 градусын температурт бэлэн болтол нь жигнэх (20-25 минут).

7. Үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн ногоон сонгино бүхий таваг цацна.

Зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн төмс

Мартагдашгүй амтаас гадна энэ хоолны үнэ цэнэ нь өвөрмөц байдал, бэлтгэлийн хурд юм.

Найрлага:

• төмс - 2-3 ширхэг (дунд);
• зуслангийн бяслаг - 100 грамм;
• хатуу бяслаг - 100 грамм;
• сармис - 1 хумс;
• ногоон - амсах болно.

1. Төмсийг дүрэмт хувцастай буцалгана. Цэвэрлээд дараа нь хоёр хэсэгт хуваана.

2. Хагас бүрээс цөмийг нь цайны халбагаар сонго.

3. Үрсэн торыг ургамал, буталсан сармистай хольсон зуслангийн бяслагаар дүүргэ.

4. Дээрээс нь цацна чихмэл төмсүрж жижиглэсэн хатуу бяслаг.

5. Бяслаг хайлж дуустал зуух эсвэл богино долгионы зууханд жигнэх.

Зуслангийн бяслаг бүхий растик төмс

Үдийн хоол, оройн хоолонд тохиромжтой гар хийцийн олон талын хоол. Бага зэрэг хайхрамжгүй дүр төрхийг бэлтгэхэд хялбар, баялаг амтаар нөхдөг.

Найрлага:

• төмс - 5 ширхэг;
• зуслангийн бяслаг - 1 аяга;
• тамхи татдаг хиам - 80 грамм;
• сонгино - 1 ширхэг;
• цөцгий (майонез) - 2 халбага;
• наранцэцгийн тос - 3 халбага;
• ногоон - амсах болно.

1. Төмсийг дүрэмт хувцастай бүрэн чанаж, хөргөж, хальслах хүртэл буцалгана.

2. Хагас цагираг болгон сонгино хайчилж, дунд зэргийн ил тод болтол ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хуурч ав. Бага зэрэг давс.

3. Хиамыг дунд хэсэг болгон хайчилж ав. Сонгинотой хайруулын тавган дээр нэмнэ. Сонгино алтан өнгөтэй болтол нь хуурч ав.

4. Чанасан төмсөө хэмжээнээс нь хамаарч 4-6 хэсэг болгон хэрчинэ. Хайруулын тавган дээр тавиад бусад найрлагатай шарсан махыг 3-4 минутын турш цайвар алтан царцдас гарч иртэл хуурна. Тагийг нь таглаж болохгүй, та бага зэрэг давсалж болно.

5. Хайруулын тавган дээр зуслангийн бяслаг нэмнэ, хольж болохгүй. Цөцгий эсвэл майонезаас асгаж, газрын чинжүү (бусад амтлагч эсвэл халуун ногоо) болон жижиглэсэн ургамлаар цацна. Тагийг нь таглахын тулд.

6. Аарц бага зэрэг хайлж дуустал зөөлөн гал дээр 4-5 минут буцалгана.

7. Растик зуслангийн бяслагтай төмсийг тавган дээр тавиад халуунаар үйлчил.

Зуслангийн бяслагтай төмстэй гурилан бүтээгдэхүүн

Ер бусын гурилан бүтээгдэхүүн нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хоолчдыг ч гайхшруулах болно.

Найрлага:

• төмс - 400 грамм;
• зуслангийн бяслаг - 400 грамм;
• цөцгийн тос - 50 грамм;
• ургамлын тос - 300 мл;
• тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• цөцгий - 200 грамм;
• нунтагласан жигнэмэг - 2 халбага;
• ногоон - амсах болно;
• давс, чинжүү - амсах болно.

1. Төмсөө зөөлөн болтол нь буцалгаж, нухаш болгон нухаж, цөцгийн тосоор амтлана.

2. Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчиж, дараа нь нухсан төмстэй холино.

3. Холимог руу өндөг зодож, жижиглэсэн ногоон нэмнэ (заавал биш). Давс, жигд болтол холино.

4. Үүссэн массаас жижиг бялууг хийж, талхны үйрмэгээр эргэлддэг.

5. Буцалж буй ургамлын тосонд хуурч ав. Шанцайны ургамал навч эсвэл зүгээр л таваг дээр байрлуул.

6. Цөцгийтэй халуун төмстэй гурилан бүтээгдэхүүнээр үйлчил.

Төмс, зуслангийн бяслагаас бууз хийх чихмэл

Аль хэдийн домог болсон дүүргэх жор нь хамгийн алдартай хоёр сонголтыг хослуулсан. Ийм буузыг "Польш" гэж нэрлэдэг.

Найрлага:

• төмс - 1 кг;
• исгэлэн зуслангийн бяслаг - 400 грамм;
• сонгино - 200 грамм;
• ургамлын тос - хайруулын тавган дээр;
• давс - амсах болно.

1. Хальсалсан төмсийг давсалсан буцалж буй усанд чанаж болтол нь буцалгаж, дараа нь шигшүүрээр нунтаглана.

2. Сонгино жижиг хэсэг болгон хайчилж, ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав.

3. Шарсан сонгино, сараалжтай чанасан төмс, зуслангийн бяслагыг жигд болтол холино. Амтлахын тулд давс. Баншны чихмэл бэлэн боллоо.

Аль хэдийн уншсан: 1930 удаа

Залхуу бууз нь сайн байдаг, учир нь та үүнийг бэлтгэхэд маш их цаг зарцуулж, зовоох шаардлагагүй. Зуслангийн бяслагтай залхуу буузыг хэрхэн яаж хоол хийх, алхам алхмаар зураг бүхий жор, мөн удаан агшаагчаар төмстэй банш хийх жорыг доороос уншина уу.

Залхуу банш: удаан агшаагчаар зуслангийн бяслаг, төмстэй жор

Та амттай, сэтгэл ханамжтай үдийн хоол эсвэл оройн хоол идэхийг хүсч байна уу, гэхдээ хоол хийх цаг алга уу? Асуудалгүй! Энэ тохиолдолд ийм жор байдаг.

Хоолны жор Зуслангийн бяслагтай залхуу бууз

Найрлага:

• 500 гр. зуслангийн бяслаг
• 2 өндөг
• 3 урлаг. л. Сахара
• 10 ст. л. гурил
• 30 гр. цөцгийн тос

Хоол хийх арга:

1. Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчина.

2. Том саванд бүх орцуудаа холино. нэгэн төрлийн байдал,гурилаас бусад.

3. Дараа нь гурил нэмнэ.

4. Зуурсан гурилыг сайтар хутгана.

5. Гурилаар цацсан ширээн дээр "хиамны" зуурсан гурилыг өнхрүүл.

6. Зуурсан гурилыг ойролцоогоор 1 см зузаантай тэнцүү хэсэг болгон хайчилж ав.

7. Гурилтай баншийг ширээн дээр хэдэн минут байлгана.

8. Том саванд ус буцалгана. Амтлахын тулд давстай ус.

9. Залхуу буузыг нэг нэгээр нь буцалж буй усанд хийнэ. Буузыг гадаргуу дээр тавьсны дараа нэг минут орчим буцалгана.

10. Дараа нь буцалж буй уснаас баншаа нүхтэй халбагаар аваад таваг дээр тавина.

11. Цөцгийн тос нэмээд даруй үйлчил.

Залхуу ааруул бууз нь бараг бүх зүйлийг чанаж чаддаг, гэхдээ төмстэй банш хэрхэн яаж хоол хийх вэ, гэхдээ удаан агшаагчаар - бүх зүйл хоёр дахь жор дээр байдаг.

Жор Удаан агшаагчтай төмстэй залхуу бууз

Найрлага:

• 0.5 кг төмс
• 6 зүйл. л. гурил
• ногоон байгууламж
• газрын чинжүү
• үйлчлэхэд зориулсан цөцгий

Хоол хийх арга:

1. Төмсийг хальсалж, давсалсан усанд буцалгана.
2. Дараа нь төмсний ихэнх усыг зайлуулна.
3. Нухсан төмс бэлтгэ. Бага зэрэг хөргөнө.
4. Дулаан нухсан төмс рүү хутгана түүхий өндөгболон гурил.
5. Ногоонуудыг нилээд цавчих ба зуурсан гурилан дээр нэмнэ.
6. Зуурмаг нь нэлээд нягт байх ёстой. Түүнээс турникийг өнхрүүл.
7. Төмсний турникийг 2 см зузаантай хэсэг болгон хайчилж ав.
8. Хэсэг хэсгүүдийг гуриланд хийнэ.
9. Усны 2/3-ыг олон тогоочийн аяганд хийнэ.
10. Бага зэрэг давсалж, усыг "Хоол хийх" / "Шөл" горимд буцалгана.
11. Буцалж буй усанд бууз хийнэ.
12. Залхуу буузыг төмстэй хамт 5 минут орчим чанана.
13. Цөцгий, шарсан сонгино эсвэл жигнэмэгээр үйлчил.

Бяслагны бяслаг залхуу бууз шоколад, интоор эсвэл гадил жимсний хийж болно. Гэхдээ халуун ногоотой зуслангийн бяслаг залхуу бууз хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.