Kulinářský portál

To je v mnoha ohledech oslava barové kultury, kterou uhodnete, jakmile v noci na 31. vejdete do hospody. Najdete tam orgie alkoholických nápojů, bláznivé dívky v kostýmech čarodějnic a opilé červené tváře. Ale v barech není mnoho nápojů, které dokážou pořádně zasáhnout nervy, překvapit a šokovat, zvláště pokud žijete v malém městě.

Pravé ďábelské koktejly se vyrábí doma, ne u barmana. Ale abyste mohli ochutnat to nejlepší z nich, musíte dlouho a pracně hledat tajné recepty. I když si u nás můžete za pár minut vypůjčit vhodný recept - už jsme pro vás našli vše.

1. Černý samet

Ingredience:

1 díl studeného stoutu (Guinness by byl lepší volbou)
- 1 díl červeného šumivého vína (vezměte suché).

Vaření:

1. Vezměte velkou sklenici, vychlaďte ji a naplňte do poloviny studeným stoutem.
2. Přidejte víno a pokud chcete, přidejte pár kostek ledu. Pečlivě promíchejte.

2. Černé slunce

Ingredience:

25 ml likéru Cointreau;
- 50 ml tmavého rumu;
- Coca Cola;
- plátek pomeranče;
- led.

Vaření:

1. Naplňte sklenici highball kostkami ledu.
2. Do sklenice nalijte Cointreau a rum.
3. Vyplňte zbývající prostor Coca-Colou.
4. Jemně promíchejte a ozdobte plátkem pomeranče.

3. El Diablo

Ingredience:

50 ml tequily;
- 20 ml limetkové šťávy;
- 20 ml likéru Creme de Cassis *;
- zázvorové pivo;
- trochu citronu.

* Prodává se ve velkých lihových řetězcích, v extrémních případech jej můžete nahradit rybízovou tinkturou.

Vaření:

1. Naplňte šejkr ledem, dobře protřepejte a přidejte tequilu, limetkovou šťávu a Creme de Cassis. Silně protřepejte.
2. Sceďte tekutinu do velké sklenice naplněné ledem. Zalijte zázvorovým pivem a vymačkejte citron. Plátek můžete použít jako ozdobu.

4. Poslední slovo

Ingredience:

25 ml ginu;
- 25 ml zelené chartreuse;
- 25 ml likéru Maraschino;
- 25 ml limetkové šťávy;
- plátek limetky.

Vaření:

1. Všechny ingredience kromě měsíčku limetky smíchejte ve vychlazeném šejkru.
2. Po intenzivním protřepání sceďte nápoj do sklenice na martini nebo coupé.
3. Ozdobte limetkou, pohoštěte kamaráda.

5. Rozbité chartreuse

Ingredience:

8 lístků máty;
- 20 ml citronové šťávy;
- 2 lžičky hnědého cukru;
- 50 ml zeleného chartreuse;
- led.

Vaření:

1. Naplňte šejkr ledem a přidejte hnědý cukr, citronovou šťávu, chartreuse a mátu.
2. Silně a nepřetržitě protřepávejte šejkr.
3. Přeceďte koktejl do sklenice Collins naplněné drceným ledem. Ozdobte mátou.

6. Karamelový jablkový punč

Ingredience:

1 litr jablečného moštu (studený);
- 1 sklenici tmavého rumu (vezměte ten, který je pikantní);
- 2 polévkové lžíce citronové šťávy;
- 1 červené jablko (nakrájené najemno)

Vaření:

1. Ve velkém džbánu smíchejte jablečný mošt, rum a citronovou šťávu. Pokud byl cider teplý, dejte punč na pár hodin do lednice.
2. Do punče přidejte led a plátky jablek.

7. Čokoládové Martini

Ingredience:

3 polévkové lžíce vodky;
- 1 polévková lžíce čokoládového sirupu;
- 1 polévková lžíce čokoládové lupínky;
- 1 polévková lžíce čokoládového mléka;
- pár kapek čokoládového likéru.

Vaření:

1. Naplňte šejkr ledem a smíchejte v něm vodku, čokoládový sirup, mléko a likér. Důkladně protřepejte.
2. Scedíme do sklenice a posypeme čokoládovými lupínky.

8 Dýňové Martini

Ingredience:

1 polévková lžíce cukru;
- 1/4 lžičky dýňový koláč;
- 3 polévkové lžíce vodky;
- 2 polévkové lžíce čokoládového mléka;
- 1 lžíce konzervovaného dýňového pyré*;
- 1 polévková lžíce javorového sirupu;
- 1/4 lžičky vanilkového extraktu.

* Dýňové pyré si snadno připravíte sami, pokud ho nechcete brát do sklenic.

Vaření:

1. Na talíř dáme cukr a kousky dýňového koláče (1/8). Míchat.
2. Ponořte okraj vychlazené koktejlové sklenice do vody a poté do dýňového cukru.
3. Naplňte šejkr ledem a rozmíchejte v něm vodku, čokoládové mléko, dýňové pyré, javorový sirup, vanilkový extrakt a druhý díl dýňového koláče (1/8).
4. Dobře protřepejte a poté tekutinu sceďte do připravené sklenice.

9 Vampire Punch

Ingredience:

50 gramů cukru;
- 100 ml;
- 150 ml ginu;
- 100 ml pomerančové šťávy;
- 50 gramů granátového jablka (semena);
- soda;
- 1 pomeranč (nakrájený na tenké plátky)

Vaření:

1. Smíchejte cukr se čtvrt šálkem vody. Vařte na středním plameni za častého míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí. Nechte ho vychladnout.
2. Ve velkém džbánu smíchejte Campari, gin, pomerančový džus a cukrový sirup. Dejte na 5-6 hodin do lednice.
3. Před podáváním nalijte džbán sody a přidejte granátové jablko, led a pomeranč.

10 Ďáblova Margarita

Ingredience:

1/4 lžičky kajenského pepře;
- 1 polévková lžíce soli;
- 50 ml limetkové šťávy plus polovina vymačkané limetky;
- 3 polévkové lžíce tequily;
- 1 polévková lžíce agávového nektaru*.

* Najdete ho v řádcích " Zdravé stravování kde diabetici kupují své sladkosti.

Vaření:

1. Na malém talířku smíchejte kajenský pepř se lžící soli.
2. Okraj sklenice otřete vymačkanou limetkou, poté okraj ponořte do soli a pepře.
3. Šejkr naplňte ledem a rozmíchejte v něm limetkovou šťávu, tequilu a agávový sirup.
4. Dobře protřepejte a poté sceďte do připravené sklenice.

11. Temné a strašidelné

Ingredience:

100 ml zázvorového piva;
- 2 lžičky limetkové šťávy plus 1 plátek limetky;
- 3 lžíce tmavého rumu;
- marmeládové bonbóny v podobě netopýra *.

* Haribo je má. Pokud ji neseženete, tak na marmeládu zapomeňte.

Vaření:

1. Naplňte sklenici ledem a zalijte zázvorovým pivem a limetkovou šťávou.
2. Přes nůž přidejte tmavý rum tak, aby byl rum vyšší než pivo.
3. Koktejl ozdobte měsíčkem limetky a marmeládou, kterou lze napíchnout na dřevěný špíz.

12. Zabiják ďábla

Ingredience:

12 kostek bílého cukru;
- 100 ml sody;
- 300 ml rumu;
- 150 ml limetkové šťávy;
- 150 ml ananasové šťávy;
- 150 ml suchého šampaňského;
- maliny (kolik chcete).

Vaření:

1. Nejprve je třeba rozdrtit maliny, sodu a cukr. 12 kostek cukru by se mělo proměnit v homogenní hmotu.
2. Vezměte džbán a nalijte do něj cukrovou hmotu a ostatní přísady, kromě šampaňského. Naplňte džbán ledem do 3/4 úrovně.
3. Promícháme, necháme směs vychladit v lednici.
4. Před podáváním nalijte do džbánu šampaňské.

13. Otrávené jablko

Ingredience:

50 ml jablečné šťávy;
- 25 ml šťávy z granátového jablka;
- 50 ml tequily (bílá);
- trochu suchého ledu *.

* Často ho vídáte, když se barmani oddávají „molekulární kuchyni“. Je to opravdu jen show. Suchý led se přidává těsně před podáváním - několik hoblin pro navození parního efektu.

Vaření:

1. Naplňte šejkr ledem a protřepejte v něm všechny ingredience.
2. Tekutinu přecedíme do vychlazené sklenice.
3. Přidejte pár třísek suchého ledu.

Při vytváření tematického večírku na dovolené budou vyžadovány dekorace i pro koktejly a nápady na takový dekor poskytneme dále.

Recept na Halloweenský punč

Punč je často označován jako halloweenský lektvar. Může být vyzdoben a malován podle vašeho vkusu, ale rozhodli jsme se zastavit na velmi originální verze- úder useknutou rukou.

Ingredience:

  • - 540 ml;
  • - 1,4 l;
  • limetky - 3 ks.

Vaření

Smíchejte brusinkovou šťávu s limonádou a měsíčky limetky. Nápoj nechte vychladnout až do podávání.

Mezitím připravte hlavní prvek výzdoby. Pro useknutou ruku naplňte gumovou rukavici vodou. Voda v rukavici může být na přání tónovaná nebo do ní můžete dát želé červy nebo pavouky. Naplněné rukavice by měly být svázány a ponechány ve vodorovné poloze v mrazáku až do úplného ztuhnutí.


Odstraňte těsnění ze zmrzlých rukou (můžete dokonce ulomit pár ledových prstů) a vložte je do nápoje.

Recept na halloweenský lektvar doplňují želé upíří zuby a pavouci, stejně jako proužky krve kapající z mísy s punčem.


Halloweenské nealkoholické koktejly

Na ten nejjednodušší nealkoholický halloweenský koktejl potřebujete jen Sprite, trochu ledu, grenadinový sirup a pár injekčních stříkaček.

Grenadina ve stříkačkách napodobuje krev a v kombinaci se sirupem se krásně rozpustí. Aby hostům celá tato krása neunikla, ingredience si namíchají sami.

Naplňte malé injekční stříkačky grenadinou.


Nalijte skřítka do sklenic, vložte led a těsně před podáváním do nich vložte špice.

Pro větší slavnost nealkoholické koktejly v halloweenském stylu lze doplnit kostkami ledu s plastovými pavouky zamrzlými v nich. Upozorněte své hosty, aby nápoj s takovým přídavkem pili z bezpečnostních důvodů brčkem.

Dekorace alkoholických koktejlů na Halloween

Ingredience:

Na koktejl:

  • vodka - 55 ml;
  • koňak - 15 ml;
  • šťáva z červeného pomeranče - 60 ml.

Pro "krev":

  • kukuřičný sirup;
  • červené gelové potravinářské barvivo.

Vaření

Připravte si „krev“ na zdobení sklenic. K tomu smíchejte pár kapek gelového potravinářského barviva s kukuřičným sirupem.

Ponořte sklenice a sklenice do sirupu, krouživými pohyby otočte a sledujte, jak umělá krev stéká po okrajích.

Ingredience na koktejl smícháme a nalijeme do ozdobených sklenic. Na přání lze každou skleničku doplnit plastovými upířími zuby.

Když plánujete halloweenskou párty, recepty na koktejly ustupují v pozadí dekorací. Důležité je ale věnovat zvláštní pozornost zdobení sklenic, které rozhodně potěší všechny hosty!


Halloween, který se slaví poslední říjnový den, je zábavný karneval, jehož cílem je napodobit návštěvy duchů mrtvých a různých jiných zlých duchů v našem světě. Již od dob starých Keltů, kteří žili na Britských ostrovech, byl tento svátek, který znamenal konec zemědělského roku, doprovázen pitím speciálně připravených rituálních nápojů.

Dnešní milovníci halloweenských radovánek, často zapomínající na tradiční keltské recepty, vymýšlejí stále nové a nové nápoje, které vám umožní relaxovat na přátelském večírku a zároveň odpovídají duchu tohoto nevšedního svátku.

Při přípravě na Halloween je tedy důležité vědět nejen to, co lidé v tento den před stovkami a dokonce tisíci lety pili, ale také jak vytvořit něco nového.

Podstata svátku a jeho tradice

Kdysi byla oslava Halloweenu mimo jiné spojena s koncem sklizně jablek. Proto není divu, že jediný u nás známý tradiční halloweenský nápoj - lumbswool - se připravuje na bázi pečených jablek a jablečného moštu. Celá nebo drcená pečená jablka vložená do punčové mísy se zalijí ohřátým moštem (v nealkoholické verzi - zázvorové), ochucená cukrem a různým kořením a v této podobě se podávají na sváteční stůl.

Od té doby, co se lehkou rukou Američanů stala dýně neměnným atributem a symbolem Halloweenu, ze kterého jsou všude vyřezávány děsivé Jack-o'-lanterny, patřil dýňový džus (pro děti) a Pumpkin Martini (pro dospělé). oblíbené nápoje pro tento svátek.

Mimochodem, než se halloweenské tradice spolu se skotskými a irskými osadníky stěhovaly přes oceán, byly tuříny tradičním materiálem pro výrobu děsivě vyhlížejících luceren, které měly zahánět zlé duchy a ukazovat duším zemřelých cestu do očistce. Podle irské legendy právě z ní vychytralý a opilec, kovář Jack, kterému se podařilo samotného pána podsvětí obkroužit kolem prstu, vyřízl lampu, ve které ukryl částečku pekelného plamene. marná naděje na nalezení cesty vedoucí z pekla do ráje jeho světlem.

Ale zpět k nápojům z dýně, které jednou provždy nahradily méně efektní a dražší tuřín. Chutná a zdravá dýňová šťáva může být podávána jak v čisté formě, tak ve směsi s mrkvovou nebo jablečnou šťávou. Pokud jde o halloweenské martini, základem tohoto nápoje jsou dýňové a smetanové likéry, stejně jako vanilková vodka, i když někteří milovníci tohoto nápoje nahrazují vodku kořeněným rumem a dýňový likér syrovým dýňovým pyré.

Vzhledem k strašidelně mystickému prostředí Halloweenu by alkoholické a nealkoholické nápoje nabízené hostům měly vyvolávat veselý úlek. Tohoto výsledku lze snadno dosáhnout použitím různých druhů vizuálních efektů: dávat nápojům zlověstnou barvu, vybavit je různými gotickými dekoracemi nebo vytvářet jiné působivé vizuální obrazy.

Během oslavy Halloweenu jsou tedy oblíbené především krvavě červené směsi a koktejly. Chcete-li to provést, měli byste se zásobit vhodnými přísadami. První místo mezi nimi zaujímají červené šťávy: brusinky, maliny, jahody, rajčata atd. Jsou perfektní pro vytváření „dospělých“ i „dětských“ nápojů. Vše závisí na přítomnosti nebo nepřítomnosti alkoholu v nich. Abyste dosáhli „krvavého“ efektu, můžete použít bohaté odrůdy červeného vína nebo likéry příslušného odstínu.

Kromě toho stojí za to používat nápoje jiných barev, které pomáhají vytvořit mírně děsivou nebo jednoduše tajemnou atmosféru. V první řadě mluvíme o speciální anglické černé vodce. Neobvyklé barvy nápoje je dosaženo přidáním extraktu z akácie catechu, který roste v Indii a Barmě. Použití tohoto tmavého, zelenkavě namodralého odstínu pekelného nápoje v vrstvené koktejly jistě zapůsobí na vaše hosty. Ano, a použití této vodky při přípravě "Bloody Mary" nebo "Screwdriver" bude mít stejně ohromující účinek.

K barevnému schématu Halloweenu přispívají i další tmavě hnědé a černé nápoje: řada brandy, whisky, rumů, balzámů a tinktur. Za zmínku stojí absint, který má nejen sám o sobě zlověstnou pověst, ale po smíchání s vodou získává tajemný mlhavý nazelenalý odstín.

Když už mluvíme o podávání nápojů, v první řadě stojí za to se pozastavit nad různými triky špinavými želé vyrobenými speciálně v předvečer dovolené. Želé pavouci, červi, slimáci, švábi budou vypadat legračně na okraji sklenic na nápoje nebo dokonce v samotných koktejlech. Zvláště účinné v tomto případě budou navlečeny na koktejlové špízy nebo želé oči umístěné na dně sklenice.

Někteří lidoví řemeslníci jdou ještě dál a děsivou želé zmrzlou ruku vytvoří sami. Uvařenou směs želatiny a trochu sladké nebo kyselo-sladké šťávy (nebo džusů) nalijeme do důkladně umyté a naruby obrácené rukavice, kterou zavážeme a vložíme do mrazáku. Dále sváteční doplněk těsně před použitím se vyjme z mrazáku a po rozřezání se rukavice ponoří do punčové mísy. Navíc se to děje tak, že prsty a část štětce jsou nad úrovní nápoje.

Halloweenské nápojové sklenice mohou být navíc vybaveny působivými krevními pruhy. K tomu je třeba jejich okraje ponořit do želé hmoty z červené šťávy, která začíná tuhnout, a pak vytáhnout, rychle převrátit a dát do lednice, kde počkají, než začne párty.

Také zvláště riskantní hostitelé halloweenské hostiny házejí plastové kostry, kosti a lebky do sklenic s neprůhlednými nápoji. Zároveň by „překvapení“ nemělo být příliš malé, aby nedošlo k jeho náhodnému spolknutí.

S trochou fantazie s fyzikálními zákony můžete využít další zábavné vizuální efekty. Například pomocí koktejlové trubice vstříkněte trochu Baileys nebo jiného krémového likéru do nádoby se silným, čirým alkoholickým nápojem; v důsledku toho bude likér sražený do kuliček vypadat jako mozky v alkoholu. Nebo před nalitím vodky nebo ginu do sklenice nebo panáka kápněte na dno pár kapek grenadinového sirupu, čímž nápoj získá jednoznačné upíří asociace.

Čarodějnický lektvar

K tomu je vhodné nejprve vykouřit prostornou nádobu určenou k míchání koktejlu pro celou společnost, čímž získá vzhled kanonického čarodějnického kotle, a poté do ní nalít potřebné přísady(ananasový nebo citrusový džus, rum, vodka nebo obojí) a na dno položte několik kousků suchého ledu.

Výsledkem je, že vámi podávaný odvar bude bublat jako skutečný zlověstný čarodějnický nápoj. Pro větší opatrnost můžete do lektvaru teatrálně zasahovat klackem z falešného koštěte nebo tam hodit hrst želé zlých duchů. Hlavní věcí je v žádném případě nedotýkat se suchého ledu, jinak riskujete, že vyděláte ne falešné, ale nejskutečnější popáleniny.

Halloween je skvělá příležitost ukázat fantazii a vynalézavost. Nebojte se experimentovat s nejneočekávanějšími ingrediencemi. A nakonec nezapomeňte pro své pekelné výtvory vymyslet nějaké vhodné, strašidelné názvy.

Takže jsme přišli na sušenky. Nyní si vyberme, co budeme pít: alko, nealko, hlavní je, aby odpovídaly „odstrašujícímu“ tématu. Červená, modrá, zlověstná, krvavá, podtextová a jednoduchá. Koktejly a nápoje na halloweenskou tematickou párty.

Krvavý-tini koktejl


Bloody Martini, nebo Bloody-tini. Nevypadá tak děsivě jako jiné halloweenské koktejly, ale to jen přidává na kráse.

60 ml VeeV Acai Spirit (ochucená vodka)
30 ml šťávy z bobulí (nejlépe jasně červené a husté konzistence)

15 ml limetkové šťávy
nějaké šampaňské

V šejkru s ledem smícháme šťávy a vodku, protřepeme. Sceďte do sklenice na martini, pokapejte šampaňským a ozdobte měsíčkem limetky.

Koktejl "Kiss of the Vampire"


Hodí se na Halloween, i když... a na Valentýna taky není špatný.

45 ml vodky (Finsko)
45 ml šampaňského
20 ml malinového likéru (Chambord)
červená šťáva a cukr na ozdobu

Okraj sklenice ozdobte navlhčením cukru jakoukoli červenou šťávou nebo potravinářským barvivem. Do sklenice nalijte vodku, polovinu likéru, navrch přidejte šampaňské. Zbytek likéru nalijte po lžíci až na dno, aby vznikla krvavá usazenina.

Koktejl "Hypnóza"


Recept je jednoduchý na provedení a vzhled koktejlu fascinuje a hypnotizuje. Výborným doplňkem k modré barvě bude svítící dekorace (samozřejmě nejedlá).

60 ml likéru Hpnotiq (modrý)
30 ml vodky

trochu citronové šťávy

Ingredience nalijte do šejkru s ledem, protřepejte. Přeceďte do sklenice na martini. Ozdobte svítící tyčinkou.

Koktejl Spider Kiss


Vypadá velmi efektivně. Pro ty, kteří milují ostré ovocné tóny.

čokoládový sirup
30 ml melounového likéru (Midori Melon Liqueur)
30 ml vodky
čerstvě vymačkaná citronová šťáva
grenadina
plátek pomeranče

Vezměte koktejlovou sklenici, pomocí čokoládového sirupu nakreslete zevnitř pavučinu, sklenici dejte do lednice, aby čokoláda zmrzla. V šejkru s ledem smícháme vodku, citronovou šťávu a likér. Směs přecedíme do sklenice. Pro krvavý efekt nakapejte grenadinu. Sklenici ozdobte plátkem pomeranče, který předtím namočte do čokoládového sirupu.

Koktejl "Green Ghost"


Tento sladký a dostatečně jemný koktejl je směsí 3 likérů bez přídavku tvrdšího alkoholu. Aby nápoj vypadal tak působivě jako na fotografii, musíte to zkusit s designem sklenice.

1 lžička likéru ze zeleného melounu (Midori Melon)
1/2 dílu Yellow Chartreuse
1/2 dílu zázvorového likéru (Canton Ginger)

zázvorové pivo

První 3 ingredience nasypte do šejkru s ledem, protřepejte. Nalijte do sklenice. Koktejlovou sklenici natřete melasou, zmrazte. Směs nalijte do připravené sklenice, zalijte zázvorovým pivem.

červený punč


Berry nealkoholický koktejl. Dobré pro velkou společnost. Obrovská miska krvavě červeného nápoje, zdobená falešnými hororovými příběhy (například pavouci).

3 šálky brusinkovo-malinového džusu nebo ovocného nápoje
3 šálky perlivé vody

1 šálek bobulového pyré (jahody, maliny…)
šálek drceného ledu

V misce nebo velkém džbánu smíchejte šťávu, vodu, pyré a led. Dobře promíchejte. Můžete ozdobit a nalít do sklenic.


Horký a pikantní punč


Nealkoholický a velmi chutný punč (cca 16 porcí)

2 pomeranče
8 hřebíčků (celých)
6 šálků jablečné šťávy
1 str

skořicový strom
1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku
1/4 šálku medu
3 lžíce citronové šťávy
2 1/4 šálku ananasové šťávy

Předehřejte troubu na 175 ° C. Do celých pomerančů vložte hřebíček a pečte 30 minut. Ve velkém hrnci smíchejte jablečnou šťávu a tyčinku skořice. Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte 5 minut. Sundejte z plotny a vmíchejte muškátový oříšek, med, citronovou a ananasovou šťávu. Punč podávejte horký s opečenými pomeranči ve džbánu.

pomerančový punč

pomeranče (4 malé nebo 2 velké)

1 grapefruit

1 citron

1 litr perlivé vody nebo šampaňského (podle toho, co chcete připravit: alkoholické nebo ne

6-7 čl. l krystalový cukr

mletý muškátový oříšek na špičce nože

Pomeranče oloupejte, nakrájejte, obalte v cukru, nechte hodinu, měli byste vytáhnout šťávu, můžete mírně zastropovat. Poté přidejte muškátový oříšek, citronovou šťávu, grapefruitovou šťávu a perlivou vodu nebo šampaňské. Vše smícháme. Nalijte do sklenice nebo speciálních hrnků.

Koktejl Dracula's Kiss


Zajímavý koktejl s vrstvami. Krásná kombinace černé a červené mi opravdu připomíná Drákulu.

30 ml vodky (Effen Black Cherry Vodka)
15 ml grenadiny
Cola
maraschino třešně na ozdobu

Pokryjte dno sklenice grenadinou. Přidejte led, vodku. Opatrně nalijte colu bez promíchání vrstev. Ozdobte třešněmi a podávejte.

krvavé šampaňské


Šampaňské, skvělé pro přípravu různých koktejlů. Jedna z nich je založena na šťávě z červených pomerančů, která dodává nápoji krvavou barvu.

1/4 šálku Crime de Cassis
1,5 hrnku šťávy ze 6 červených pomerančů (scezených)
1 láhev chlazeného šampaňského (suché nebo polosuché, lze také nahradit šumivé víno)
plátky pomeranče na ozdobu

Likér rozdělte do 8 sklenic, do každé přidejte 3-4 lžíce šťávy, zalijte šampaňským, promíchejte. Ozdobte a ihned podávejte.


Koktejl upíří šťávy


Vampire Juice je upravená Bloody Mary. Vše záleží na tom, jak to prezentujete.

60 ml Finlandia Lime vodka
120 ml rajčatové šťávy
1/2 lžičky kurva
pár kapek horké omáčky
ředkev
olivový
celer

Do highball dejte led, zalijte vodkou, omáčkou, křenem a rajčatovou šťávou. Míchat. Přidejte celer. Na ozdobu si vezměte ředkvičku, oloupejte slupku, abyste získali pruhy. Vykrojte jádřinec a vložte do něj olivu, kterou lze předem něčím nacpat. Napíchněte improvizované oko na koktejlovou tyčinku. Sklenici lze i nalévat rajčatový džus a předmrazit, aby se vám udělaly modřiny.

Koktejl "Mad Eye Martini"


Tento koktejl může být děsivý. Koneckonců, zdobí to strašným okem, i když je docela obtížné udělat věrohodnou dekoraci.

15 ml likéru Hpnotiq
30 ml vodky
60 ml šťávy z liči
1 liči
1/4 lžičky třešňového, jahodového nebo malinového džemu
1 borůvka nebo borůvka

Do šejkru s ledem nalijeme likér, vodku, šťávu, protřepeme, nalijeme do sklenice.
Strašidelné oko: Liči oloupeme, naplníme marmeládou. Na důlek s marmeládou pak položte borůvku. To vše napíchněte na koktejlovou tyčinku a dejte na sklenici.

Koktejl "Sladká čarodějnice"


Sladký, ale záludný koktejl. Nicméně pro amatéra.

45 ml absinthu (Lucid Absinthe)

20 ml mandlového sirupu
15 ml čerstvé limetkové šťávy
3-4 třešně

šumivé víno nebo šampaňské

mletý muškátový oříšek

Rozdrťte třešně se sirupem a limetkovou šťávou, přidejte absint a led, protřepejte. Sceďte do připravené sklenice, zalijte sektem nebo šampaňským. Posypeme muškátovým oříškem, ozdobíme třešničkou na špejli. Sloužit.

Mohou být velmi rozmanité - zde se můžete zcela a zcela spolehnout na svou představivost. U koktejlů v předvečer svátku Všech svatých je ale nejdůležitější dekorace. Gumoví červi, pavouci, žvýkací čelisti a další – udělá vše „zlověstné“ a „děsivé“. A nezapomeňte podávat s nápoji, abyste své hosty vyděsili k škytavce :)

Halloweenské nealkoholické nápoje recepty

Sinister Punch Cocktail

Punč je o Halloweenu považován za jeden z hlavních nealkoholických nápojů. Vaření je celkem jednoduché.

Pro Sinister Punch budete potřebovat:

  • 2 litry limonády;
  • 3 limetky;
  • 0,5 l brusinkového nektaru nebo šťávy;
  • želé červi a pavouk na ozdobu.

1. Vymačkejte šťávu z limetky.

2. Smíchejte všechny přísady a nalijte do široké skleněné nádoby.

3. Zavěste červy na okraj nádoby.

4. Aby bylo pohodlné nalévat punč do sklenic, použijte malou naběračku, jejíž rukojeť zdobí cukrový pavouk. Punč je připraven!

Koktejl "Pumpkin Jack"



Na 1 porci tohoto koktejlu budete potřebovat:

  • 1/3 šálku ananasového a pomerančového džusu a neslazené perlivé vody;
  • 3 čl. l. zmrzlina (smetana nebo vanilka);
  • pomeranč na ozdobu;
  • černý samolepicí papír (lze použít obyčejný papír a potravinářské lepidlo).

1. Od h Z černého papíru vystřihněte černé oči ve formě trojúhelníků a usmívající se ústa se zuby. Nalepte je na skleničky na koňak s břichem. Bude to fungovat obzvláště dobře, pokud budou brýle v souladu se zbytkem.

2. Smíchejte ki šťávu a perlivou vodu. Směs nalijte do sklenice. Navrch dejte zmrzlinu.

3. Pomeranč nakrájejte napříč na kolečka a z nepotřebné kůry vykrájejte malé trojúhelníky. Vložte je do středu oranžového kruhu – máte vrchní část dýně.

4. Položte ji na zmrzlinu ve sklenici. Do dužiny vložte černou trubičku. Koktejl je připraven!

Koktejl z čarodějnického lektvaru



Na 6 porcí budete potřebovat:

  • svazek máty;
  • 0,5 l zeleného čaje;
  • třešňový nebo brusinkový sirup nebo džem.

1. Uvařte sladký zelený čaj a dejte do chladničky.

2. Nalijte čaj do mixéru a přidejte tam jemně nasekanou mátu. Vše rozmixujte v mixéru.

3. Sklenice po okrajích potřete třešňovým sirupem, vytvoříte efekt krvavých pruhů a dejte na 5 minut do mrazáku.

4. Po ztuhnutí sirupu vyjměte sklenice z mrazáku a nalijte koktejl. Ihned podávejte.

Koktejl "Pavoučí hnízdo"

Na 1 koktejl budete potřebovat:

  • ½ šálku pomerančové a broskvové šťávy;
  • šťáva z poloviny citronu;
  • velký drcený led;
  • želé žvýká.

1. Smíchejte šťávu, přidejte citronovou šťávu.

2. Do sklenic dejte led, nalijte koktejl a ozdobte pavouky.

Halloweenské nealkoholické koktejly svou barevností potěší nejen dospělé, ale i děti. Kromě toho jsou velmi užitečné a chutné! Dobrou chuť!

Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter
PODÍL:
Kulinářský portál