Kulinářský portál

Cukrové mastichové dorty jsou v poslední době velmi oblíbené. Může za to neuvěřitelně atraktivní vzhled a příjemná chuť cukrovinky. Takový dort si můžete vyrobit vlastníma rukama nebo objednat od profesionála. Pečení na dětské prázdniny je obzvláště oblíbené, zejména proto, že z tmelu můžete formovat cokoli. Dort "Minnie Mouse" - skvělé řešení pro narozeniny mladé princezny. Existuje mnoho možností dekorace: od hladkého povrchu s obrázkem roztomilé myši, který je na něm aplikován, až po objemný cukrářský výrobek zdobený figurkou Minnie.

Práce s cukrovou pastou

Není divu, že z tmelu lze získat nádherné figurky a objemné ozdoby, protože produkt má neuvěřitelnou podobnost s plastelínou. Jediným podstatným rozdílem je rychlé schnutí tmelu na vzduchu, proto se doporučuje skladovat v sáčcích nebo potravinářské fólii. Dort "Minnie Mouse" z mastichy potěší nejen malou holčičku, ale také překvapí všechny hosty. Hlavní věcí je zodpovědně přistupovat k procesu vaření a dělat veškerou práci co nejpečlivěji. Stojí za zvážení, že při práci s daným výrobkem by neměl přijít do kontaktu s vodou, protože tmel má tendenci se rozpouštět a zanechávat skvrny.

Tmel můžete velmi rychle natřít jakoukoli barvou, ale je přísně zakázáno brát barviva ve formě gelu nebo pasty. Je nutné hníst "materiál", dokud nezískáte elastickou hmotu, v samém středu vytvořte malou prohlubeň. Poté naneste trochu suchého barviva pomocí párátka do vytvořeného otvoru. Po zamíchání získáte krásnou jednotnou barvu. Dort "Minnie Mouse" je vyroben v růžovém, bílém a červeném odstínu.

Příprava tmelu pro sochařství figurek

Jako ozdoba dortu pro dívku je ideální hrdinka slavného animovaného filmu Disney. K dnešnímu dni je k dispozici mnoho možností pro tyto cukrářské výrobky. Dort "Minnie Mouse", fotografii jedné z možností, která je uvedena níže, si můžete vařit sami. Nejlepší je vybrat si sušenkové koláče a vařit je podle standardního receptu. Pro mastichu budete potřebovat následující:

  • několik kapek alkoholu (brandy nebo koňak);
  • kondenzované mléko - 200 g;
  • sušené mléko - asi 150 g;
  • citronová šťáva - asi 3 lžičky;
  • práškový cukr - ne více než 200 g.

Prášek se spojí se sušeným mlékem a proseje se. Opatrně nalijte kondenzované mléko a hněteme tmel, dokud nebude hladký a pružný. Užitečná rada: Pokud je produkt příliš drobivý, přidejte citronovou šťávu. Tmel je obarven na předem zvolenou barvu pomocí barviva. Dort "Minnie Mouse" je založen na upečených dortících a dobře uhněteném fondánu, ze kterého je vyrobena malá zlomyslná myška.

Možnosti výroby Minnie

Jaké jsou možnosti, jak udělat okouzlující přítelkyni Mickey Mouse? Může to být jen hlava s ušima, tlama s velkou mašlí, jen plochý obrázek na dortech nebo trojrozměrná figurka. Pro druhou možnost je nutné vyřezat hrdinku ze samostatných kusů: nohy, ruce, hlava a trup. Navíc nesmíme zapomenout na šaty, boty a mašli. Barvy mohou být různé: žlutá, červená, růžová a samozřejmě černá a bílá.

Pokud si přejete vyřezat figurku, aby byl dort Minnie Mouse velkolepější, můžete si tento úkol zjednodušit vynecháním kroku vyřezávání myších nohou. K tomu stačí ozdobit Minnie nadýchanou objemnou sukní (postava na dortu je v sedě). To zajistí stabilitu. Hlavní věc je, že všechny doplňky a oblečení by měly být přidány jako poslední, jako jsou uši. Hlava je k tělu připevněna párátkem.

Zábavné kreslené postavičky od Disneyho nadále potěší více než jednu generaci dětí. Magická, vtipná dobrodružství s roztomilými postavičkami rezonují v mnoha oblastech: móda, průmysl, parfumerie, kosmetologie. V poslední době, v návaznosti na módní trendy ve vaření, se miminka - Myšky začala objevovat častěji na cukrovinkách. Dětem se někdy více než samotný dezert líbí všemožné jedlé figurky. Nejvíc různé způsoby, materiály pro výrobu legračních myší.

Není tak těžké připravit překvapení na dovolenou s vlastními rukama, pokud znáte některá tajemství cukrářského podnikání a trochu o samotných hrdinech.

Dort Minnie Mouse malou slečnu pravděpodobně zaujme, pokud se bude shodovat s kreslenou postavičkou. Od prvního vystoupení na obrazovce Minnie odrážela trendy kultury mládeže. Téměř vždy vyjadřovala svou lásku k červené barvě. Velká mašle na hlavě, malé na botách se staly jakousi značkou Minnie Mouse, stejné atributy by měly mít dorty s její image. Stejně jako všechny dívky je obdařena koketováním, mladé módy mají rády roztomilé prvky oblečení a vzhledu. Jsou rádi, že nosí puntíkované sukně, napodobují některé ze slavných kreslených pozic myší. Myška Minnie zdobí dorty svými zářivými outfity, okouzlujícími výrazy obličeje.

Pokud je Minnie Mouse určena spíše na dorty pro mladé ženy, tak Mickey Mouse ozdobí dort každého moderního kluka, který miluje cestování, komiksy.

Legrační malá myš, otevřená všemu novému, zanechává spoustu dojmů, důvodů k následování. Vzhled je vždy elegantní, diskrétní. Hlavním atributem jsou bílé rukavice, mašle kolem krku. Pokud srovnáme dort Minnie Mouse pro dívky a dorty s Mickey Mouseem, pak se druhý bude lišit charakterem, šibalským vzhledem.

Jako základ můžete použít jakýkoli recept. Dorty různých plánů: atd. Ale používají se hlavně v tandemu podle uvážení mistra. Může to být zakysaná smetana, kondenzované mléko, smetanový sýr nebo jakýkoli jiný, podle vašeho uvážení.

Slavnostní tematické pečivo může být zdobeno jasnými, barevnými figurkami myší vyrobenými z různých materiálů. Například z mastichy. Chcete-li pochopit, jak se to dělá, podívejte se na video mistrovské třídy s podrobnými pokyny pro vyřezávání postav.

Také můžete proměnit muffiny, koláčky na naše hrdiny. Chcete-li to provést, připevněte mastixové uši na košíček pomocí párátka. Pro eleganci můžete přidat červenou mašli. Případně můžete mastichové uši nahradit sušenkami Oreo.

Jedním z trendů v cukrářském byznysu jsou toppery. Nejčastěji se jedná o perníčky, které jsou navlečeny na dlouhé tyči, zdobené polevou ve více vrstvách, barvách. Nebo můžete použít . Za tímto účelem nalepte cukrový obrázek na tenkou vrstvu bílého tmelu (tloušťka 1 mm) a potřete povrch vodkou. Vystřihněte znak nožem podél obrysu obrázku. Obrázek připevníme pomocí dekor gelu přímo na perník.

Bez ohledu na způsob, který zvolíte, získáte jasný neobvyklý dárek, který jasně vynikne a přinese spoustu dojmů.

Dort pro kluka s Mickey Mousem lze zabalit do business boxu, pro holčičky do neobvyklého, lehce kouzelného obalu, takže tam bude moment tajemna a překvapení.

Spolu s novými karikaturami Disney, jejichž postavy si rychle získávají popularitu mezi mladými diváky, existují ty, které lze bezpečně nazvat klasikou a které neztratily svůj význam již mnoho let. Jednou z těchto karikatur jsou dobrodružství Mickey Mouse. Hlavní postava karikatury má přítelkyni Minnie - fashionistku a krásku, malé holčičky ji velmi milují, takže pro malou princeznu bude důležité uspořádat narozeninovou oslavu ve stylu myšky Minnie. A v tomto článku zvážíme nuance designu a organizace takové dovolené.

Černá barva zdaleka není slavnostní, ale v tomto případě bude více než vhodná. Černá na tomto svátku je kombinována s růžovou nebo červenou. Skutečný puntíkovaný potisk. Ale pokud jste proti černé, pak se nemůžete držet klasického barevného schématu hlavních postav a porazit celý dekor v jakékoli jiné barvě, například ve zlaté.

No, nyní se podívejme blíže na to, jak uspořádat narozeniny ve stylu Minnie Mouse s vlastními rukama.

pozvánky

To je první věc, která se o prázdninách dělá. Pro standardní pohlednici vyberte růžové pozadí a obrázek hlavní postavy karikatury - to bude stačit pro běžnou pozvánku. Pokud chcete být trochu kreativnější, můžete pohlednice vystřihnout z barevného kartonu, vytvarovat okraje a ozdobit je zlatou figurkou hlavy a uší. No a nejzajímavější možností je pohlednice ve tvaru hlavy s ušima, na které je uvázána veselá růžová mašlička s bílými puntíky.

Girlandy, stuhy, fotografické koláže

Z papírových figurek vyrábíme tematickou girlandu v podobě hlavy Minnie. Můžete to zpestřit papírovými mašlemi, rukavicemi, srdíčky. Zajímavým nápadem je uvázat na prvky girlandy malé tylové mašle.

Vyrábíme také streamery ve tvaru Minnie - to je nejoblíbenější designová varianta pro dovolenou v tomto tématu. Dalším způsobem je vytisknout a vystřihnout dopisy blahopřání a přidat je ušima. Neobvyklý nápad - doplňujeme prvky banneru fotografiemi narozeninové dívky a získáváme slavnostní fotografickou koláž.

Další možností pro fotografickou koláž je umístění fotografie na velkou černou šablonu ve tvaru hlavy Minnie.

Pozdravte hosty a oblečte je ve stylu Minnie

Na prahu může hosty přivítat cedulka s hlavní postavou karikatury nebo girlanda s nápisy, že na ně čeká zábava. Pokud plánujete oslavit svátek na venkově nebo v soukromém domě, můžete cestu k domu ozdobit figurkami Minnie, které lze snadno vyrobit z jednorázových papírových talířů.

A aby i naši hosté byli ve stylu dovolené, dáváme jim u vchodu roztomilé čepice s oušky a mašlemi. Zajímavější možností jsou obruče s ušima a dívkám se jistě budou líbit světlé mašle se sponkami do vlasů nebo gumičkami, které mohou nosit celý večer a vzít si s sebou jako suvenýr na památku dovolené.

Ozdobné číslice a písmena

Nejčastěji se trojrozměrná postava pro narozeniny ve stylu Minnie Mouse vyrábí růžová nebo červená s bílými puntíky. Horní část čísla může být černá. Pokud nejste zastáncem standardních řešení, můžete si vyrobit číslo podle libosti, např. jako na fotografii - zlaté, ale povinnými atributy čísla jsou uši a mašle.

Stejným principem zdobíme objemová písmena.

Lampionové koule

Bez takové tradiční výzdoby, jako jsou koule, nemůžete udělat dovolenou. Nejjednodušší možností je pořídit si fóliové balónky v podobě obličeje Minnie Mouse.

Pokud chcete něco stylovějšího, budete se muset trochu snažit a vyrobit hlavu Minnie z čínské lucerny a papírových bambulí a ozdobit ji velkou růžovou mašlí.

oblečení narozeninové dívky

Zvažte ten nejúžasnější vzhled, který vyžaduje minimální náklady a úsilí – nadýchanou tylovou sukni a tričko s tváří Minnie Mouse. Sukně může být buď jednobarevná - růžová nebo červená, nebo v kombinaci s černou. Slavnostní vzhled doplní světlý luk.

Slavnostní stůl

Zdobíme ve zvoleném barevném schématu. Zde se bude hodit puntíkovaný potisk, červené a růžové barvy. A aby bylo jasné, že naše dovolená je ve stylu Minnie Mouse, zdobíme černé jednorázové talíře roztomilými ouškami a ubrousky složenými do podoby mašle.

Příbory je také žádoucí vybrat černé nebo růžové, stejně jako ubrousky. Spotřebiče zdobíme figurkami Minnie nebo je jednoduše ozdobíme ubrouskem složeným do mašle.

Téma by mělo být přítomno v designu nádobí. Zde je několik možností občerstvení:

Sladký stůl, nápoje, dort

Candy bar se neobejde bez červeno-černých nebo růžovo-černých barev. Zde, stejně jako v designu celé dovolené, jsou relevantní puntíky.

Sladkosti do bonbonu lze snadno uspořádat doma - uši Minnie mohou být vyrobeny z mastichy i kulatých čokoládové sušenky. Na lahve s nápoji připravujeme etikety s bílými puntíky s vyobrazením kreslené postavičky.

Na sladkém stole pěkně vypadají perníčky malované polevou.

No, hlavní sladkostí dovolené je dort. Zde je několik nápadů na to:

Zábava

Zpestřit volný čas hostům na dovolené není snadný úkol, a o to víc není snadné vymýšlet hry a soutěže odpovídající danému tématu. Zde je výběr aktivit, které lze dělat na narozeninové oslavě s tématem Minnie Mouse:

Připevněte mašli

Standardní zábava pro dětské oslavy, stylizovaná do tématu Minnie: na hlavu kreslené postavičky připevníme mašličku. Děláme to samozřejmě se zavázanýma očima. Zde není tak důležitý výsledek, jako zajímavý je proces zasažení cíle) Ostatní hosté mohou na přání účastníka vyzvat.

Minnie bowling

Minimum rekvizit, maximální požitek. Pro tuto hru bude stačit mít pár lahví ozdobených figurkami Minnie a míč, kterým tyto lahve srazíme. Princip je stejný jako u běžného bowlingu – srazit maximální počet lahví.

Házení míčků

Vyrábíme stojan s otvory ve tvaru hlavy a uší. Cílem dítěte je hodit do jamek maximální počet míčků.

Tuto hru lze hrát formou štafety, kdy každý účastník běží na stanoviště a snaží se hodit míčkem. Na konci spočítáme počet vstřelených míčů každým týmem.

obličejová kresba

Kreativní druh zábavy, který lze uspořádat na samém začátku dovolené, aby malí hosté strávili dovolenou v podobě myší.

dřevěné puzzle

Velmi snadné. Hlavní je zásobit se zmrzlinovými tyčinkami. Minnie nakreslíme barvami různých barev a poté tyčinky smícháme. Děti si nejprve musí vybrat tyčinky své barvy a poté z nich přidat obrázek.

Talíř

Každý host si může na talíř napsat přání k narozeninám. Takový talíř ozdobí dětský pokoj a připomene vám zábavné chvíle dovolené.

Perník

Před svátkem upečeme perníčky ve tvaru Minnie, připravíme cukrovou polevu různých barev a cukrářské posypy. Děti si zdobí vlastní perníčky, které si mohou odnést domů.

Zbarvení

Je to také dobrá možnost vzít děti na dovolenou a skvělý způsob, jak jim dopřát trochu odpočinku mezi venkovními hrami a soutěžemi.

Fotografická zóna a atributy fotografie

Kromě standardních fotografických atributů v podobě antén, houbiček, brýlí vyrábíme atributy v podobě uší, rukavic, luků. Atributy lze vzájemně kombinovat, aby byly fotografie vtipné a neobvyklé.

Snadno vyrobitelnou domácí fotozónou je pár papírových vějířů zdobených figurkami Minnie a jejími doplňky.

Pro děti je dort hlavní lahůdkou na dětské narozeninové oslavě. Kromě toho, že chutná, musí být i krásná. Obrovská radost z malého narozeninového chlapce a jeho hosté budou moci způsobit kreslené postavičky. Mohou být na talířích, sklenicích, čepicích, vlajkách a samozřejmě na dortu.

Téměř děti na celém světě znají a milují legrační myš, kterou vynalezli Walt Disney, Mickey Mouse a jeho přítelkyně Minnie, takže dort zdobený těmito postavičkami osloví malé mlsouny.

Dekor ve stylu Mickey Mouse může být vyroben z mastichy i smetany. Níže jsou uvedeny recepty na výrobu tmelu a smetany, stejně jako popis procesu výroby a zdobení dortu. Pomohou i nezkušené mamince-cukrárce upéct dort k narozeninám její milované dcery nebo syna.

Jak vyrobit fondant na dort

Tmel na zdobení dortů se vyrábí z moučkového cukru podle několika receptur s použitím marshmallow, kondenzovaného mléka, tekutého medu, zředěné želatiny a dalších.

Zvažte nejvíce jednoduché recepty tmely s minimální sadou přísad a nevyžadují dlouhou přípravu. Jedná se o tmel vyrobený z marshmallows na bázi kondenzovaného mléka.

Pokrok:

  1. Do hrnce nebo hluboké mísy dejte marshmallows, máslo a nalijte citronovou šťávu. Poté položte misku s těmito přísadami na parní lázeň;
  2. Když se marshmallow začnou rozpouštět, začněte nalévat po částech moučkový cukr a hněteme hrudku husté homogenní hmoty, která bude připomínat plastelínu.

Pro mastichu na kondenzovaném mléce musíte vzít:

  • 210 g kondenzovaného mléka;
  • 165 g moučkového cukru;
  • 150 g sušeného mléka;
  • 2 lžičky citronové šťávy.

Hnětení tmelu podle tohoto receptu nebude trvat déle než půl hodiny.

Obsah kalorií - 390,2 kcal / 100 g.

Proces vaření:

  1. Moučkový cukr a sušené mléko je třeba smíchat a několikrát prosít přes síto. Díky tomu bude suchá směs homogennější;
  2. Poté smíchejte tekuté ingredience a nasypte do nich suchou složku. Vše dobře promícháme do kulaté koule.

Tmel připravený podle prvního i druhého receptu zabalíme do potravinářské fólie a necháme přes noc v lednici odpočinout. Teprve pak s tím můžete pracovat.

Pro výzdobu ve stylu Mickey Mouse budete potřebovat několik barev tmelu: světlé (béžové nebo bílé), červené nebo růžové a tmavé (černé nebo čokoládové).

Nejjednodušší je barvit tmel heliovými barvivy, ale pokud tam nejsou nebo není touha přidávat přísady s komplexem chemické složení Můžete použít přírodní barviva. Béžová barva dá mrkvovou šťávu, růžovou nebo červenou - šťávu z červené řepy nebo třešně. Čokoládovou barvu lze získat přidáním rozpuštěné čokolády do mastichy.

Recept na dort s postavičkami Walta Disneyho z mastichy

Dorty a krém pro dort Mickey Mouse mohou být jakékoli, ale pro začínajícího cukráře bude snazší pracovat se sušenkovými dorty. Navíc - děti mají rády sušenky a jsou připraveny z jednoduchého seznamu surovin.

Na sušenky tedy potřebujete:

  • 7 slepičích vajec;
  • 200 g krystalového cukru;
  • 130 g mouky;
  • 30 g škrobu;
  • 10 g vanilkového cukru.

Masticový dort bude muset být vyrovnán, takže potřebujete hustý krém. Může to být máslo s moučkovým cukrem, máslo s kondenzovaným mlékem nebo tvarohové máslo. Druhá možnost je výhodnější, protože není tak mastná jako ostatní a tvaroh je dobrý pro děti.

Na krém budete potřebovat:

  • 500 g tučného tvarohu;
  • 250 g vysoce kvalitního másla;
  • 200 g moučkového cukru (jeho množství můžeme zvýšit nebo snížit podle toho, jak bude tvaroh kyselý).

Do krémové náplně mezi dorty můžete dát i sezónní ovoce.

Přípravy na narozeniny by měly začít s dostatečným předstihem, dva dny před oslavou je třeba večer upéct dorty, připravit krém, mastichu a jednotlivé ozdobné prvky a druhý den začít sestavovat a zdobit. Celkově mohou všechny procesy trvat 36 až 48 hodin.

kalorií piškotový dort 281,5 kcal/100 g

Pokrok:

  1. Mixérem na vysoké otáčky ušlehejte bílky ze sedmi vajec do měkka a v jiné míse vyšlehejte žloutky s cukrem (včetně vanilky), rovněž při vysoké rychlosti;
  2. Snižte rychlost šlehání a k vyšlehaným žloutkům opatrně přidejte prosátou mouku se škrobem;
  3. Když se hmota stane homogenní, vypněte mixér, vezměte silikonovou stěrku a opatrně promíchejte zdola nahoru, vmíchejte proteiny do těsta;
  4. Dno odnímatelné formy zakryjte pergamenem, boky ničím nemažte, vyložte těsto a pečte 40 minut na 180 stupňů;
  5. Hotovou sušenku nechte vychladnout v troubě s pootevřenými dvířky, poté jemně přejeďte nožem po stranách formy, abyste sušenku oddělili. Dort vyndejte, zabalte do potravinářské fólie a dejte přes noc do lednice, aby se později dorty při krájení nedrolily;
  6. Na krém vyšlehejte tvaroh mixérem a měkké máslo s moučkovým cukrem mixérem:
  7. Poté tvaroh po částech rozetřeme na olej a dále šleháme mixérem. Hotový krém by měl také strávit noc na spodní polici v lednici, aby se stabilizoval;
  8. Druhý den vyložte snímatelný kroužek potravinářskou fólií a položte na substrát nebo rozestup. Sušenka nakrájená na 2-3 koláče. Dorty položte do kruhu, navrstvěte je krémem a ovocem. Poslední dort lze stlačit lisem a dort poslat na 3-4 hodiny do chladničky;
  9. Poté kroužek z dortu vyjměte, potřete ho nahoře i po stranách krémem a vše zarovnejte cukrářskou stěrkou nebo širokým nožem namočeným ve studené vodě. Poté znovu na hodinu v chladu a poté již můžete začít zdobit;

Dekor ve stylu Mickey Mouse z mastixu lze provést několika způsoby:

  1. Upečte pravidelný kulatý dort, potřete ho tmelem nebo uhlaďte krémem a ozdobte figurkami Mickey Mouse a / nebo Minnie Mouse;
  2. Upečte dort ve tvaru kreslené myší hlavy;
  3. Dort ozdobte obrázkem Mickey Mouse vyrobeným z fondánu.

Chcete-li vyrobit dekoraci podle první možnosti, musíte si předem připravit figurku myši a další dekorativní detaily z tmelu, aby měly čas trochu zaschnout a nedeformovat se při instalaci na dort.

Kdo si není jistý svými sochařskými schopnostmi, může si nejprve zacvičit a zkusit si s dítětem vytvarovat Mickey Mouse z plastelíny. Pokud vám výsledek vyhovuje, musíte se zásobit světlým, tmavým a červeným tmelem a začít z něj vyřezávat.

Pro druhou možnost - ve formě hlavy Mickey Mouse, musíte upéct základnu jednoho velkého kruhu a dvou menších. To bude vyžadovat dvě části těsta. To bude hlava a uši myši. Poté spojte všechny části dohromady, mírně odřízněte uši na křižovatce s hlavou tak, aby těsně přiléhaly. Poté koláče zakryjte tmelem a ozdobte dalšími dekorativními prvky.

Například vícebarevné kruhy, hvězdy, srdce a další.

Pro mastixový obrázek musíte najít a vytisknout obrázek Mickeyho nebo Minnie Mouse. Poté je výkres rozřezán na samostatné fragmenty, které jsou vyrobeny v jedné barvě. Poté se podle těchto šablon vystřihnou části obrázku z tence vyváleného tmelu odpovídající barvy a spojí se na dortu do barevného tmelového obrázku.

Při práci s tmelem je třeba pamatovat na to, že škrob se používá k poprášení stolu a tmelu, aby se nelepil na váleček a ruce.

Zbytky škrobu se následně odstraní měkkým kartáčem a tmel na hotovém koláči se potře vodkou. Díky tomu bude zářit. Alkoholu byste se neměli bát, před podáváním se stihne odpařit.

Jak si vyrobit krémový dort Mickey Mouse vlastníma rukama

Pro krémovou dekoraci si můžete upéct i dort podle vašeho oblíbeného receptu nebo můžete zkusit něco nového, například dorty Milk Girl. Pro ně budete potřebovat:

  • 380 g kondenzovaného mléka;
  • 2 slepičí vejce;
  • 20 g prášku do pečiva na těsto (lze nahradit hasenou sodou);
  • 160 g mouky.

Krém na vyrovnání a pomazání dortů bude vyhovovat nejjednodušší šlehačce, na kterou potřebujete:

  • 500 ml husté smetany (nejméně 33 %);
  • 150 g moučkového cukru.

Do vrstvy tohoto dortu můžete dát i ovoce.

Pečení dortů, šlehání a sestavování dortu nezabere více než 1 hodinu, ale proces zdobení může trvat i dvakrát déle, záleží na zvolené složitosti.

Obsah kalorií ve 100 g tohoto koláče se bude rovnat 310,8 kcal.

Sekvenční řazení:

  1. Pomocí mixéru nebo ručního šlehače smícháme všechny ingredience na koláče. Těsto by mělo být jako hustá zakysaná smetana;
  2. Na list pergamenu nakreslete kruh o průměru 16 až 20 cm, do jeho středu dejte dvě lžíce těsta a rozetřete ho ke krajům, abyste vytvořili kruh;
  3. Takto pečte 10-12 koláčů v troubě při teplotě 180-200 stupňů;
  4. Na krém umyjte a odmastěte mísu a vyšlehejte z mixéru citronovou šťávou (nebo roztokem kyseliny citrónové). Krém by měl být také ledový;
  5. Studenou smetanu ušleháme na vysoké otáčky, po troškách přidáváme moučkový cukr. Po 10-15 minutách bude krém hotový.
  6. Dorty potřeme krémem, na vrstvu přidáme ovoce. Zarovnejte strany a horní část a poté můžete začít zdobit.

Krémový dort Mickey Mouse lze vyrobit i ve tvaru myší hlavy nebo krémového obrázku navrchu.

Dort ve formě hlavy se připravuje stejným způsobem jako jeho mastixová verze, pouze pak není pokryta mastichou, ale zdobena krémem. Chcete-li to provést, na polotovar v tmavé, béžové a červené barvě (jazyk Mickey Mouse nebo mašle na hlavě Minnie) musíte nakreslit obličej myši.

A abyste vytvořili krémový obrázek, musíte nejprve vytisknout vhodný obrázek na papír, vložit jej do souboru, který by měl být dezinfikován vodkou.

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě cukrářskou polevou, přeneste na pergamenový kornout a tekutou čokoládou nakreslete obrysy obrázku na pilník.

Připravený výkres odešlete na 10-15 minut do lednice a poté přesuňte čokoládu dolů na dort vyložený krémem. Pilník opatrně vyjměte tak, aby obrysy vzoru zůstaly na dortu. Poté vypusťte z cukrářského sáčku krém různých barev a obrázek vybarvěte.

Jak ozdobit dort jako kreslená postavička

Při zdobení dortu na dětskou oslavu byste neměli zapomínat, že dívkám se více líbí přítelkyně Mickey Mouse, myška Minnie. A pro výzdobu je vhodnější použít dívčí barvy: růžová, béžová, světlé odstíny zelené, žluté a další.

Chcete-li ozdobit narozeninový dort chlapce, měli byste dát přednost sytějším odstínům žluté, zelené, červené a modré. Kluci budou s Mickey Mousem spokojenější než jeho přítelkyně.

Pokud se dort připravuje k narozeninám chlapce a dívky (například dvojčata), můžete jej podmíněně rozdělit na dvě poloviny a každou zdobit v chlapeckém a dívčím stylu, nebo můžete dort vyrobit v jednom neutrálním stylu, ale s figurkami Mickeyho a Minnie.

Ale při výběru, jak ozdobit dort, byste neměli zapomenout na konzultaci s dítětem a zjistit, co oslavenec chce. Pouze za této podmínky bude možné zajistit nezapomenutelnou dovolenou pro dítě.

Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter
PODÍL:
Kulinářský portál