Zdravíme vás, naši milí čtenáři. Léto se blíží, někde už je vedro a téma hned dozrálo, jak rychle a doma uhasit žízeň? Samozřejmě se jedná o osvěžující nápoje, kterých je obrovská rozmanitost.

V dusném horkém létě je vlhkost pro tělo nezbytná. Ale myslím, že tuto situaci zná mnoho lidí: koupíte si v obchodě perlivou vodu, alespoň sladkou, alespoň jednoduchou, vypijete láhev. A po chvíli se vracíme do obchodu koupit další sodu. A tak prakticky začarovaný kruh.

Chytré hospodyňky a barmani ale vědí, jak tento koloběh prolomit. Vědí, jaké osvěžující nápoje dokážou uhasit jejich žízeň. Kromě toho se takové nápoje vyrábějí již od starověku, například ovocné nápoje z bobulí. Vařit, připravovat domácí nealkoholické nápoje. A co kvas? Toto je obecně samostatný příběh, který si zaslouží samostatný článek na našem blogu.

To vše pomáhá nejen uhasit žízeň, ale také získat vitamíny. A fruktóze prospěje nesrovnatelně více než jednoduchý cukr. Představujeme vám jednoduché, zdravé a lahodné nealko nápoje pro celou rodinu.

To je možná nejjednodušší možnost. Zároveň dokonale odstraňuje žízeň. Může být kyselý nebo sladký s mírnou kyselostí - vše záleží na vás.

Ingredience:

• Citron - 0,5 ks;
• Perlivá voda - 1 litr;
• Cukr - 5 polévkových lžic;

Vaření.

Z citronu se vymačká šťáva a nalije se do džbánu na limonádu. Přidá se také cukr a nasekaná dužina a citronová kůra, vše se promíchá a zalije perlivou vodou. Nápoj je připraven! V případě potřeby lze před podáváním přidat led.

Ve skutečnosti je množství cukru a citronové šťávy v tomto nápoji otázkou chuti. Někdo má rád, když je hodně kyselý, jiný dá raději více cukru. Po uvaření do něj můžete přidat jednu nebo druhou přísadu. Ale velmi rychle najdete svou dokonalou kombinaci a budete vařit podle vlastního receptu.

Také vám chci představit tureckou limonádu. Nápoj je velmi bohatý na vitamín C, skvěle osvěží a zažene žízeň.

Ingredience:

• Voda (studená pitná) - 5 l;
• Citron - 7 ks;
• Cukr (podle chuti) - 500-700 g;
• Máta - 3 ks (list).

Vaření.

Citrony umývám velmi pečlivě, protože je uvedeme do činnosti spolu se slupkou. Poté je nakrájíme na libovolné kousky (ne velké, ale ani moc malé).

Poté je vložíme do mixéru, přidáme trochu cukru, aby se lépe mele, a případně přidáme lístky máty. Všechno se najednou nevejde do mixéru, takže to děláme po částech. Pro ty, kteří nemají mixér, nápověda: strouhat můžete, ale vždy se slupkou.

Vše rozdrobte do mísy. Naše mleté ​​citrony zalijeme vodou, přidáme cukr podle chuti (jen nezapomínejte, že cukr se ve studené vodě dlouho rozpouští, tak to nepřehánějte). V žádném případě neplňte horká voda jinak skončíte s hořkým nápojem.

A teď dáme náš hrnec limonády přes noc do lednice.

Nápoj opět nenechávejte vyluhovat při pokojové teplotě, bude hořký.

Druhý den ráno pánev vyndáme z lednice. Citrony klesnou ke dnu. Nyní je potřeba celou věc vyřešit. Může to být přes gázu, může to být přes síto, jak je to pro někoho pohodlnější.

Tak a je to, náš nápoj je připraven. Zchlaďte a upevněte své zdraví, potěšte rodinu, přátele i sebe báječným drinkem. Vařte jen jednou, alespoň na zkoušku, a nebudete moci odmítnout.

Ohromující osvěžující nápoje se získávají z kyselých bobulí, jako jsou brusinky. Navíc obrovské množství vitamínů, určitě vyzkoušejte, protože je velmi jednoduchý na přípravu.

Budeme potřebovat:

• Voda - 1 litr + 1 sklenice;
• Brusinky - 300 g;
• Cukr podle chuti.

Vaření:

1. Jahody dobře omyjte a roztřiďte.
2. Jahody rozmačkejte přes síto do misky.
3. Sbírejte zbývající bobulový koláč, nalijte sklenici vody a přiveďte k varu.
4. Přelijte přes sítko do misky s čerstvou šťávou.
5. Přidejte cukr a čistou vodu.
6. Vychladíme a nalijeme do sklenic.

Domácí brusinkový džus je připraven. Můžete si vychutnat chladivý chutný nápoj.

Osvěžující julep.

Předpokládá se, že název tohoto nealkoholického nápoje pochází z arabského julab, což se překládá jako „růžová voda“. Julepy se připravují na základě různých druhů ovoce. Upozorňuji na jeden z receptů.

Ingredience:

• Šťáva z černého rybízu - 100 ml;
• Malinová šťáva - 80 ml;
• Mátový sirup - 20 ml;
• Ledové kostky;
• Jahody.

Vaření.

Tekuté složky se smíchají ve sklenici, přidá se k nim led. Nápoj lze ozdobit jahodami.

Ostatní ovocné julepy se připravují podle stejného principu.

Anglický country koktejl.

Žízeň dobře uhasí osvěžující nápoje s čajem. Zde je například jednoduchý.

Ingredience:

• Čerstvě uvařený černý čaj - 120 ml;
• Maliny - 150 g;
• drcený led;
• Cukr - 1 lžička;
• Máta;
• plátek citronu.

Vaření:

1. Naplňte sklenici kostkami drceného ledu.
2. Vymačkáme malinovou šťávu a nezapomeneme nechat pár bobulí na ozdobu nápoje.
3. Přidejte cukr do čaje.
4. Sklenici naplníme čajem.
5. Přidejte malinovou šťávu.
6. Nápoj ozdobíme mátou, plátkem citronu a lesním ovocem.

Pokračujeme v tématu čaje, skvěle uhasí žízeň a je velmi užitečný s ovocem.

Budeme potřebovat:

• Černý čaj - 3 lžičky;
• Citron - 1 ks;
• Oranžová - 2 ks;
• Jahoda;
• Máta;
• Cukr;

Vaření:

1. Citron a pomeranč zbavte kůry, vymačkejte z nich šťávu.
2. Mátu nejprve nakrájejte, poté rozdrťte.
3. Uvařte si černý čaj s mátou a citrusovou kůrou.
4. Podle chuti přidejte cukr.
5. Zalijte citronovou a pomerančovou šťávou.
6. Ochlaďte na pokojovou teplotu a přidejte kostky ledu.
7. Ozdobte a podávejte.

Čaj se dá pít krásně a velmi chutně)))

Ingredience:

• Černý čaj;
• Perlivá voda;
• Cukr;
• Citronová šťáva;
• Máta;
• Ledové kostky.

Vaření:

1. Uvařte a vychlaďte čaj.
2. Přidejte cukr, perlivou vodu a citronovou šťávu.
3. Naplňte sklenici ledem a nalijte do ní nápoj.
4. Ozdobte snítkami máty.

Když jsou trhy a obchody poseté pruhovanými bobulemi. Je čas je jíst a pít. Meloun čerstvý, osvěžující v horku s užitkem!

Budeme potřebovat:

• Meloun - 300 g;
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.

Vaření.

1. Plátek melounu ochlaďte.
2. Zralou dužinu nakrájejte a odstraňte semínka.
3. Dobře promíchejte mixérem a přidejte citronovou šťávu. Nalijte do sklenic a ozdobte malým plátkem melounu.

Osvěžující drinky jsou skvělé s banány, můžete se trochu zasnít a přidat jakékoli další drinky.

Ingredience:

• Oranžová - 4 ks;
• Banán - 3 ks;
• Grapefruit - 1 ks;

Vaření.

1. Z citrusových plodů vymačkejte šťávu a nalijte do mixéru.
2. Přidejte kousky banánu a led a vyšlehejte do hladka.
3. Vše nalijeme do sklenic a pijeme vychlazené.

Osvěžující nápoje se zmrzlinou.

Nejlepší pochoutka v teple. Nápoje, mezi které patří zmrzlina, jsou zjevně určeny k ochlazení těla, které bylo rozmraženo v horku. Připravme si například banánovo-jahodový nápoj se zmrzlinou.

Budeme potřebovat:

• Jahody - 150 g;
• Zmrzlina - 50 g;
• Led podle chuti (několik kostek)

Vaření.

1. Banán nakrájejte nadrobno, smíchejte s jahodami a ledem, nakonec rozdrťte pomocí mixéru.
2. Směs nalijeme do nádoby (sklenice, sklenice), navrch dáme kopeček zmrzliny.

A připravit si můžete i takový koktejl: kávový nápoj se zmrzlinou.

Vaření.

1. Do sklenice dejte 50 g čokoládové zmrzliny.
2. Zalijte půl sklenicí mléka, 30 g kávového sirupu a 2 lžičkami šlehačky.
3. Podávejte s brčkem bez míchání.

Ingredience:

• Voda;
• Jahoda;
• Bazalka;
• Citrón;
• Cukr;

Vaření.

1. Jahody nakrájejte na tenké plátky, několik bobulí nakrájejte na polovinu.
2. Citron zbavíme kůry.
3. Do mísy mixéru dejte rozpůlené jahody a bazalku, přidejte cukr, citronovou dužinu a kůru.
4. Vše vyšleháme do hladka.
5. Vzniklé pyré zalijte studenou vodou a nechte 30 minut v lednici.
6. Limonádu z jahod přeceďte, abyste je zbavili dužiny, listů a jahodových semínek.
7. Do skleniček dáme pár kousků jahod a kostky ledu a zalijeme limonádou.

Ingredience:

• dužina vodního melounu;
• Ostružina;
• rozmarýn;
• Cukr;
• Citronová šťáva;
• Voda;
• Perlivá voda.

Vaření.

1. Do hrnce dejte cukr a rozmarýn, zalijte sklenicí vody a přiveďte k varu.
2. Poté, co se cukr rozpustí, stáhněte hrnec z ohně a nechte 30 minut. Ukázalo se, že sirup.
3. Dužinu melounu nakrájejte na malé kousky, odstraňte všechna semínka.
4. Meloun rozemelte mixérem a protlak přefiltrujte přes síto, abyste odstranili dužinu.
5. Ostružiny dejte do džbánu a zlehka prohněťte lžící.
6. Přidejte meloun a citronovou šťávu, sirup a promíchejte.
7. Dejte na 2 hodiny do lednice.
8. Naplňte sklenice ledem a limonádou, přidejte perlivou vodu a zamíchejte.
9. Ozdobte snítkami rozmarýnu a ostružin.

Mléčný koktejl.

Skvělým osvěžujícím nápojem jsou také mléčné koktejly. Úžasná chuť se získá s domácím mlékem.

Ingredience:

• Studené mléko - 1/2 šálku;
• Sycená voda - 1/4 šálku;
• Sušené mléko - 3 polévkové lžíce;
• Vanilkový extrakt - 1/2 lžičky;
• Vanilková zmrzlina - 2 kopečky.

Vaření.

1. Smíchejte mléko, sušené mléko, perlivou vodu a vanilkový extrakt v míse mixéru. Metla.
2. Přidejte zmrzlinu a znovu prošlehejte.

Kromě toho lze zmrzlinu vzít jakékoli chuti a vanilin není nutný. Experimentujte a získejte svůj jedinečný recept.

Ingredience:

• Nakrájený ananas - 2 šálky;
• Ananasová šťáva - 1,5 šálku;
• Kokosové mléko - 1/4 šálku;
• Led - 1 sklenice;
• Přírodní jogurt bez tuku - 1 šálek.

Vaření.

1. Zmrazte kostky ananasu a jogurt.
2. Nechte mírně rozmrazit, všechny ingredience dejte do mixéru a prošlehejte.
3. Nalijte do sklenic a ozdobte podle chuti.

Ovocné šťávy a jejich smoothies jsou plné fruktózy, která má vynikající revitalizační kvalitu a dělat smoothie z čerstvých šťáv je radost experimentovat.

Nakonec v našem životě není mnoho kreativních věcí, které spojují užitečnost a potěšení a přitom zabírají trochu času a peněz.

"Letní odpoledne"

Ingredience:

• 1 malý ananas;
• 1/2 zralého melounu;
• 1 velké jablko;
• 2 pomeranče.

Tento koktejl je u dětí velmi oblíbený, protože se ukazuje jako osvěžující a zároveň sladký. Skvělý lék na prevenci nachlazení (koktejl je bohatý na vitamín C).

"Siesta"

Ingredience:

• 3 broskve;
• střední hrozen zelených hroznů;
• 2 mrkve.

Šťáva má krásnou žlutooranžovou barvu a je bohatá na betakaroten.

"ovocná směs"

• 4 vybrané meruňky střední velikosti;
• 2 šálky oloupaného melounu nakrájeného na kostičky;
• 1 velké jablko bez jádra;
• 1 oloupaný pomeranč.

Ovoce zpracujeme v odšťavňovači, dobře promícháme, přidáme pár kostek ledu a ihned podáváme.

Ingredience:

• 1 zásobník čerstvá limetová šťáva;
• 5 zásobník voda;
• 2/3 zásobníku. Sahara;
• 2 polévkové lžíce Miláček.

Vaření.

Míchejte cukr ve vodě, dokud se úplně nerozpustí. Ve džbánu smíchejte cukrovou vodu, limetkovou šťávu a med. Vychladit v lednici.

Docela oblíbené v létě a sherbety jsou orientálním ovocným nealkoholickým nápojem. Dokonalou rovnováhu chutí v tomto nápoji vytváří sama příroda!

Vaření.

1. Čerstvá fialová bazalka se dobře vaří a vytváří hustý fialový nálev.
2. Do nálevu přidejte cukr, ať si v tomhle vedru vzpomenete na sladkosti. Nálev sceďte a přidejte do něj citronovou šťávu.
3. Nálev okamžitě změní barvu na jasně červenou a získáte vynikající šerbet.
4. Po několika hodinách, když nálev vychladne, dejte džbán do lednice a vypijte ráno na lačný žaludek.
5. Není to jen nealkoholický nápoj, ale také léčivý! V horku podpoří vaše srdce a nejpozitivněji ovlivní i krevní tlak.

Podobně lze šerbet vyrobit z máty, estragonu a okvětních lístků růží (pouze růže musí být speciální odrůda, nezkoušejte k výrobě šerbetu použít kytici danou minulý pátek).

Hlavní výhodou ayranu je, že v letních vedrech zažene žízeň i hlad zároveň. Kromě toho je to také užitečné. Obsahuje spoustu čistých bílkovin, kyselinu mléčnou, vitamíny, prospěšné mikroorganismy atd. Airan zlepšuje trávení, chuť k jídlu, podporuje vstřebávání tučných jídel.

Budeme potřebovat:

• 300 ml přírodního jogurtu bez přísad (nebo katyk nebo kefír);
• 150 ml sycené minerální vody;
• koprová zelenina;
• petržel;
• koriandr;
• bazalka;
• špetka soli;
• drcený led.

Vaření.

1. Předem vychlaďte jogurt (nebo katyk, nebo kefír) a Borjomi.
2. Zeleninu roztřiďte, umyjte a osušte papírovými utěrkami, nasekejte velmi jemně.
3. Smíchejte jogurt a minerální vodu, ušlehejte metličkou do hladka a získáte ten nejlepší ayran, který se děje jen na světě.
4. Přidejte nasekané bylinky a sůl.
5. Sklenice postavte na misku naplněnou ledem a podávejte - pijte na své zdraví, protože je to nápoj i jídlo zároveň.

Pokud chcete ozdobit chuť ayranu, můžete to udělat sušenými bylinkami: tymiánem, mátou, bazalkou a ... dokonce i zelenými jablky. Nechte vyluhovat, nechte vůni přejít do nápoje a pak přidejte led a pijte na zdraví!

Zeleninová limonáda.

Ano, i ze zeleniny lze připravit osvěžující nápoje, nejen chutné, ale i výživné a velmi zdravé.

Ingredience:

• okurky;
• Sladká červená paprika;
• Limetka;
• Máta;
• Citrón;
• Cukr;
• Perlivá voda.

Vaření.

1. Nakrájejte okurky a papriky na tenké kruhy a samostatně usnout 2 polévkové lžíce. lžíce cukru každý.
2. Okurku a citron nakrájíme na tenká kolečka.
3. Ze zbylých citronů vymačkejte šťávu.
4. Do džbánu dáme 2-3 snítky máty, zasypeme cukrem, přidáme kůru a šťávu z limetky, citronovou šťávu, rozdrtíme a zalijeme vodou sycenou oxidem uhličitým.
5. Přidejte plátky citronu, papriky a okurky.
6. Dejte na 30 minut do lednice.
7. Vše nalijeme do sklenic a podáváme.

Ledová káva - stejné osvěžující nápoje a vypadají dobře v horkém počasí. A kromě toho povzbuzuje!

například Cappuccino "Cooler".

chladič studené kávy

Ingredience:

• 1 ½ stohu studená přírodní káva;
• 1 ½ stohu čokoládová zmrzlina;
• ¼ šálku čokoládového sirupu;
• 1 hrnek šlehačky.

Vaření.

Všechny ingredience kromě šlehačky vyšleháme v mixéru dohladka. Nalijeme do sklenic, ozdobíme šlehačkou.

Navíc můžete snadno vařit Studená káva (rychlá cesta).

Ingredience:

• 2 lžičky instantní káva;
• 1 lžička Sahara;
• 3 polévkové lžíce teplá voda;
• 150-200 ml studeného mléka.

Vaření.

Do sklenice s pevně přišroubovaným víčkem nalijte teplou vodu, vložte instantní kávu a cukr. Zavřete víko a zatřepejte sklenicí, dokud káva nezpění. Nalijte do sklenice s ledem a přidejte mléko. Podle chuti přidejte cukr.

A to je vše, co máme. Doufám, že jsme vám mohli dát pár dobrých nápadů a nebudete mít žízeň. Zanechte své komentáře níže a připojte se k nám na Odnoklassniki a přihlaste se k odběru našeho blogu. Zatím vše.

Osvěžující nápoje - 20 jednoduché recepty studené nápoje pro horké léto. aktualizováno: 13. listopadu 2019 od: Subbotin Pavel

Ingredience

• 100 ml ananasové šťávy;
• 100 ml pomerančové šťávy;
• 15 ml citronové šťávy;
• 10 ml grenadinového sirupu;
• 60 g jahod;
• 24 g ostružin;
• 20 g malin;
• 10 g borůvek;
• 1 g máty;
• drcený led.

Vaření

Vložte bobule do mixéru. Nechte pár kousků na ozdobení koktejlu. Bobule rozšlehejte s citronem, pomerančem, ananasovou šťávou a grenadinou. Led rozdrťte zvlášť v mixéru. Nalijte koktejl do sklenice a nechte pár centimetrů. Navrch dejte drcený led, zbylé bobule a mátu.

Ingredience

• 110 ml grapefruitové šťávy;
• 40 ml cukrového sirupu;
• 50 ml espressa;
• 60 g grapefruitu;
• ledové kostky.

Vaření

Do sklenice vložte led tak, aby ji naplnil až po vrch. Nalévat cukrový sirup a šťáva. Poté slijte a jemně promíchejte koktejl dlouhou lžící. Na ozdobu použijte plátek grapefruitu.

Ingredience

• 2 šálky brusinek;
• 1,5 litru převařené vody;
• 1,5 lžíce cukrového sirupu;
• 3 hřebíčky.

Vaření

Nasypte jednu sklenici brusinek do malého kastrůlku nebo misky, zalijte sklenicí vroucí vody. Brusinky rozdrťte a slijte šťávu, poté přidejte zbývající vodu, cukrový sirup a hřebíček. Přivést k varu. Odstraňte z ohně a přikryjte pokličkou. Po 15 minutách podáváme se zbylými brusinkami.

Ingredience

• 100 ml Pepsi;
• 60 ml pomerančové šťávy;
• 30 g citronu;

Vaření

Většina rychlý recept: smíchejte sodu se šťávou, přidejte kolečka citronu a led.

eda.ru

Ingredience

• 80 ml vařené vody;
• 20 ml bobulového sirupu;
• 50 ml jablečné šťávy;
• 20 ml citronové šťávy;
• 10 g rozmarýnu;
• 10 g ostružin.

Vaření

Šťávy, vodu a bobule rozmixujte v mixéru, nalijte do sklenice a přidejte sirup. Koktejl ozdobte snítkou rozmarýnu nebo plátky ovoce.

Ingredience

• 100 ml spritu;
• 2-3 plátky citronu;
• 2-3 plátky limetky;
• 30 ml citronové šťávy;
• 50 ml grapefruitové šťávy;
• 30 ml sirupu Blue Curacao;

Vaření

Naplňte sklenici ledem. Nejprve přidejte citronovou šťávu a poté grapefruitovou šťávu. Nalijte sirup a sodu a poté jemně promíchejte. Nápoj ozdobte měsíčky citronu a limetky.

Ingredience

• 2 pomeranče;
• 1 citron;
• 1 polévková lžíce cukru;
• 75 ml vody.

Vaření

Z pomerančů a citronů nakrájíme kůru, dáme na mírný oheň s cukrem a vodou. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Poté stáhněte z ohně a rozdrťte kůru lžící. Necháme vychladnout.

Vzniklý sirup oddělte od kůry, zalijte nakrájenými pomeranči a citronem a nechte 2 hodiny působit. Před podáváním šťávu dobře přecedíme, aby nezůstala dužnina. Koktejl ozdobte měsíčky pomeranče a citronu nebo mátou.

Ingredience

• 200 ml hroznové šťávy;
• 200 ml spritu;
• plátky citronu, jablka, švestky, broskve na ozdobu.

Vaření

Smíchejte hroznovou šťávu a sodu. Nakrájené plátky vložíme do porcovaných sklenic nebo sklenic, zalijeme výslednou směsí a podáváme.

Ingredience

• 1 banán;
• 1 plátek ananasu;
• 75 ml ananasové šťávy;
• 25 ml kokosového mléka;
• 30 ml grenadinového sirupu;
• malý kopeček zmrzliny;
• drcený led.

Vaření

V mixéru rozmixujeme nahrubo nakrájený banán a ananas. Přidejte ananasovou šťávu a znovu promíchejte, dokud nebude hladká. Do směsi přidejte kopeček zmrzliny kokosové mléko a drcený led. Všechny ingredience znovu promíchejte. Nalijte do sklenic a doplňte grenadinou. Koktejl můžete ozdobit plátky ananasu nebo třešněmi.

Ingredience

• 2 banány;
• 8 g máty;
• 2 polévkové lžíce medu;
• 200 ml vody.

Vaření

Banány nahrubo nakrájíme, mátu umeleme a spolu s medem ušleháme v mixéru. Přidejte vodu a znovu prošlehejte. Koktejl nalijte do sklenic a ozdobte plátky banánu.

V poslední době jsou nealkoholické koktejly stále více žádané a dospělí i děti se nebrání rozmazlování. Tento lahodný nápoj s velkolepým designem a zdobením pro podávání bude dokonalým doplňkem dětských večírků nebo večírků pro dospělé a potěší ty, kteří nepijí alkohol.

Jak připravit nealkoholický koktejl?

Nealkoholické koktejly, jejichž receptury mohou být jednoduché a stručné, stejně jako vícesložkové a složité, lze snadno připravit vlastníma rukama doma.

1. K provedení mnoha verzí přípravy nápoje budete potřebovat mixér nebo mixér a v některých případech i šejkr a další barová zařízení.
2. Aby vzhled nápoje, stejně jako jeho chuť, nebyly horší než protějšky v restauraci, musíte se postarat o přítomnost dekorativních prvků pro podávání nápoje. Minimálně budete potřebovat speciální koktejlové tuby, ozdobné deštníky, ovocné špízy a další kulinářské drobnosti.
3. Nealkoholické koktejly se stejně jako alkoholické většinou připravují smícháním komponentů dle požadavků receptury nebo plněním nádoby vrstvami komponent.
4. Pokud si přejete, můžete bezpečně experimentovat, doplnit klasické složení o další komponenty a vytvořit si svůj vlastní jedinečný recept.

Nealkoholický mléčný koktejl

K přípravě lahodných a vzdušných nealkoholických mléčných koktejlů doma potřebujete výkonný mixér, který dokáže ze sady ingrediencí vytvořit vzdušný a neuvěřitelně chutný nápoj během vteřin či minut. Takovou pochoutku mají v oblibě především děti, které nikdy neodmítnou chutnou skleničku, i když mají k mléku negativní vztah.

Ingredience:

• mléko - 100 ml;
• zmrzlina - 100 g;
• čokoláda, bobule, ovocný sirup (volitelně) - 15 ml.

Vaření

1. Do nádoby mixéru nalijte dobře vychlazené mléko.
2. V případě potřeby se nalije sirup, který lze nahradit banánem, hrstí bobulí nebo jinými vhodnými přísadami.
3. Suroviny minutu šlehejte.
4. Přidejte plátky zmrzliny, šlehejte směs, dokud nebude hladká a nadýchaná po dobu několika minut.
5. Nápoj se nalévá do sklenic a ihned podává.

Nealkoholický koktejl "Shmel" - recept

Nealkoholický koktejl "Shmel" v originále se připravuje s přirozeně uvařeným espressem, které lze nahradit instantním nápojem nebo vyrobit bez kofeinu. Aby se vrstvy nemíchaly a nevytvářely tak působivý vzhled, sklenice se naplní až po vrch drceným ledem a barovou lžičkou se po troškách nalévají pomerančový džus a káva a pomalu se spouštějí tekuté složky.

Ingredience:

• espresso - 50 ml;
• pomerančový džus - 100 ml;
• karamelový sirup - 15 ml;
• drcený led - 200 g;
• plátky pomeranče k podávání

Vaření

1. Naplňte vysokou sklenici ledem.
2. Nalije se sirup, poté pomerančový džus a káva.
3. Nápoj ozdobte plátky pomeranče a podávejte jako všechny nealkoholické koktejly s koktejlovou tubičkou.

Nealkoholický koktejl "Margarita"

Originální lahodné nealkoholické koktejly s řádná příprava může být co nejpodobnější oblíbeným alkoholickým protějškům, což umožní opravdovým znalcům takových nápojů vychutnat si svou oblíbenou chuť bez negativních důsledků spojených s konzumací alkoholu. Slavná "Margarita" se v tomto případě nepřipravuje s tequilou, ale s agávovým sirupem, který dodá požadované chuťové tóny.

Ingredience:

• pomerančový džus - 4 šálky;
• voda - 0,5 šálku;
• cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• citronová šťáva - 0,5 šálku;
• agávový sirup - 0,25 šálků;
• citronová kůra - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• limetková kůra - 1 polévková lžíce. lžíce;
• sůl - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• klínky limetky k podávání.

Vaření

1. Sklenice se zpočátku zdobí ponořením okraje nádob do vody a poté ponořením do směsi soli, citronové a limetkové kůry.
2. Zahřejte vodu s cukrem, dokud se krystaly nerozpustí, vychladněte.
3. Vymačkáme správné množství citronové a pomerančové šťávy, ochladíme, smícháme s agávovým sirupem, sladkou vodou.
4. Komponenty se dobře promíchají, koktejl se nalije do sklenic, doplněných plátky limetky.

Nealkoholický koktejl "Dobré ráno"

Správně připravené zdravé a chutné nealkoholické smoothie doma může být skvělým doplňkem snídaně. Použitím výživných mléčných výrobků, čerstvého ovoce a bobulí jako základních složek si můžete být jisti, že takové jídlo kvalitativně nasytí tělo, dodá energii a naplní ho potřebnými vitamíny a prvky.

Ingredience:

• tvaroh - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• mléko - 1,5 šálku;
• banán - 1 ks;
• maliny, jahody, ostatní bobule - 100 g;
• med - 2 lžičky nebo podle chuti;
• ovesné vločky - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Vaření

1. Vločky se nejprve melou v mixéru.
2. Plátky banánu, bobule, tvaroh jsou položeny, znovu rozdrceny.
3. Zaliji medem a mlékem, ingredience důkladně prošlehám.
4. Nejchutnější nealkoholický koktejl se nalévá do sklenic a podává se k snídani pro dospělé i děti.

Mátový nealkoholický koktejl

Nealkoholické koktejly si můžete připravit doma z těch nejjednodušších a cenově nejdostupnějších surovin, výsledkem čehož jsou vynikající chuťové vlastnosti nápoje. Skvěle osvěží, zažene žízeň a povzbudí nápoj z máty s přídavkem citronu a kořene zázvoru. Jako sladidlo lze přidat med nebo jakýkoli vhodný sirup.

Ingredience:

• voda - 1 l;
• citron - 1 ks;
• čerstvá máta - 1 svazek;
• kořen zázvoru - 40 g nebo podle chuti;
• med, led

Vaření

1. Citron spařený vařící vodou se nakrájí na plátky, přidá se máta, drtí se drtí.
2. Přidejte nakrájený zázvor, zalijte vroucí vodou, nechte nápoj vychladnout.
3. Koktejl podle chuti oslaďte, nalijte do sklenic a podávejte s ledem.

Nealkoholický koktejl Shirley Temple

Další možnost je ideální pro ty, kteří hledají jednoduché nealkoholické koktejly pro dětskou dovolenou. Poté, co se předem postarali o přítomnost základních složek, zbývá je pouze smíchat ve sklenicích a odměřit požadované množství. Nápoj nalévaný do sklenic je zdoben dekorativními prvky odpovídajícími tématu dovolené.

Ingredience:

• zázvorové pivo - 180 ml;
• pomerančový džus - 80 ml;
• sirup z granátového jablka Grenadine - 20 ml;
• koktejlové třešně, plátky citronu, led volitelně.

Vaření

1. V případě potřeby přidejte do sklenice kostky ledu.
2. Nalije se grenadina, pomerančový džus a zázvorové pivo.
3. Jako všechny nealkoholické nápoje nápoj efektně ozdobí a naservírují.

Nealkoholický koktejl "Semafor"

Nealkoholický koktejl s pomerančovým džusem připravený podle následujícího receptu je jasným a úžasně efektním doplňkem každé dovolené. Nápoj vás nejen potěší svou vynikající chutí, ale i rozveselí svým originálním vzhledem. Jako vrchní vrstvu můžete použít estragon nebo smíchat 100 ml broskvové šťávy s nealkoholickým sirupem Blue Curacao.

Ingredience:

• malinový sirup - 100 g;
• pomerančový džus - 100 ml;
• estragon - 100 ml;
• plátky pomeranče, citronu nebo kiwi na ozdobu.

Vaření

1. Na dno sklenice nalijte malinový sirup.
2. Druhá vrstva pomerančového džusu se nalije na druhou vrstvu na čepel nože nebo barovou lžíci.
3. Stejným způsobem opatrně přidáme sycený estragon, ozdobíme sklenice ovocem a podáváme.

Nealkoholický koktejl "Rainbow"

Nealkoholické koktejly doma, jejichž receptury zahrnují design nápoje ve vrstvách, jsou nejvhodnější pro párty a dětské párty. Další velkolepou verzí nápoje je koktejl Rainbow, který zaujme svým vzhledem a vynikající chutí. Pochoutku byste měli vypít zvednutím tuby, aby se všechny vrstvy smíchaly v jednom doušku.

Ingredience:

• sprite - 100 ml;
• pomerančová a broskvová šťáva - každá 70 ml;
• Grenadinský sirup - 10 ml;
• Sirup Blue Curacao - 5 ml.

Vaření

1. Nalijte grenadinu do sklenice.
2. Šťávy se promíchají, jemně se dolévají druhou vrstvou, sestupují přes barovou lžíci nebo nůž.
3. Sprite se spojí a Blue Curacao se nalije do sklenice se třetí vrstvou.
4. Nápoj doplňte brčkem a podávejte.

Nealkoholický koktejl "Pina colada"

Nealko, jehož způsob přípravy se od alko verze liší pouze absencí rumu, bude ideálním řešením jak na dospělou „nestupňovku“, tak na dětskou oslavu. Čerstvý ananas v receptu lze nahradit porcí konzervovaného ananasu nebo ananasové šťávy.

Ingredience:

• ananas - 1 ks;
• kokosové mléko nebo smetana - 50 ml;
• moučkový cukr - 10 g;
• led - 150 g.

Vaření

1. Z ananasu se lisuje šťáva nebo se konzervované ovoce mele v mixéru.
2. Přidejte mléko, prášek, led a vše v přístroji vyšlehejte, dokud nebude hladké a nadýchané.
3. Koktejl nalijeme do sklenic, ozdobíme plátkem ananasu a podáváme.

Nealkoholický koktejl "Mojito" - recept

Při objevování lahodných nealkoholických koktejlů a výběru verze k provedení je jednou z prvních věcí připravit oblíbené osvěžující Mojito. Dokonalá kombinace máty a limetky bude zdůrazněna tóny třtinového cukru a vytvoří skutečně královský nápoj, který osloví dospělé i děti.

Ingredience:

• vápno - 1 ks;
• čerstvá máta - 20 g;
• třtinový cukr - 10 g;
• soda nebo sprite - 300 ml;
• ledové kostky.

Vaření

1. Limetku rozpůlíme, lisem na citrusy vymačkáme šťávu, nalijeme do sklenic.
2. Přihazují třtinový cukr, mírně rozdrcené lístky máty, kostky ledu.
3. Nalijte komponenty sodou nebo sprite.
4. Ozdobte měsíčky limetky a podávejte.

Nealkoholický koktejl "Blue Lagoon" - recept

Exotický vzhled koktejlu získaný přípravou následujícího receptu vytvoří mořskou náladu a úžasná osvěžující chuť způsobí nejpozitivnější emoce. Je vhodnější použít čerstvě vymačkanou ananasovou šťávu, ale pro její nedostatek si můžete vzít i kvalitní konzervu.

Obyčejná svařená vína se vyrábí přidáním koření a ovoce do ohřátého, ale nevařeného vína (obvykle červeného). Pokud je použití alkoholických nápojů z nějakého důvodu nežádoucí, můžete si připravit nealkoholické svařené víno podle jednoho z navrhovaných receptů a nahradit víno šťávou: hroznovou, jablkovou nebo třešňovou. Vznikne z toho voňavý, hřejivý nápoj, který je vhodný i pro děti.

Obecná rada. Je vhodné použít čerstvou domácí šťávu nebo šťávu z konzervy, ale pokud nemáte vlastní zásoby, postačí ta z obchodu. Pokud nemáte rádi některé z koření nebo koření, nemůžete je přidat. Hřebíček a skořice jsou považovány za „značkové“, to znamená, že tvoří charakteristickou chuť a vůni. V obchodech se prodávají hotové sady koření na běžné svařené víno, které se hodí i k nealku.

Šťávu nikdy nepřivádějte k varu (zahřívejte maximálně na 70-75°C), jinak se chuť ukáže jako „rozvařená“. Nápoj po přípravě a nalití do šálků či sklenic oslaďte dle chuti cukrem nebo medem, ne každý totiž má rád sladké svařené víno. Ohřívání je možné, ale nežádoucí, protože se ztrácí část chuti. Ovoce zakoupené v obchodě a citrusové plody namočte na 3-5 minut do teplé vody, abyste odstranili konzervační látku, která byla ošetřena na povrchu ovoce pro prodloužení trvanlivosti.

Klasické nealkoholické svařené víno s hroznovou šťávou

Díky chuti hroznové šťávy se tato varianta nejvíce blíží tradičním receptům na svařené víno na bázi vína. Nápoj snižuje cholesterol, obnovuje nervový systém a zlepšuje imunitu.

Ingredience:

• tmavá hroznová šťáva - 1 litr;
• hřebíček - 4 lusky;
• badyán - 2 hvězdičky;
• kořen zázvoru - třetina nebo polovina čajové lžičky mleté ​​​​;
• mletá skořice - čtvrt čajové lžičky;
• muškátový oříšek — na špičce nože;
• citron - 1 kus.

Recept

1. Smíchejte všechna koření v hluboké misce.

2. Zahřejte hroznovou šťávu v nekovovém hrnci. Jakmile se objeví první bublinky, vypněte oheň, nepřiveďte k varu.

3. Citron omyjeme v horké vodě, nakrájíme na 6-8 kousků spolu s kůrou, odstraníme semínka.

4. Do horké šťávy přidejte koření a citron. Promícháme, přikryjeme.

5. Před podáváním trvejte na hroznovém svařeném víně po dobu 25-30 minut. Pijte horké nebo teplé.

Nealkoholické svařené víno z jablečné šťávy

Tato verze nápoje je u dětí velmi oblíbená s jemnou chutí a příjemnou citrusovou vůní. Jablečná šťáva také podporuje trávení a normalizuje činnost kardiovaskulárního systému.

Ingredience:

• jablečný džus - 1 litr;
• voda - 100 ml;
• strouhaná citronová kůra - 2 polévkové lžíce;
• strouhaná pomerančová kůra - 2 polévkové lžíce;
• rozinky - 2 polévkové lžíce;
• jablko - polovina ovoce;
• skořice - 2 tyčinky;
• hřebíček - 3 pupeny;
• nové koření - 4 hrách;
• strouhaný muškátový oříšek - na špičce nože;
• mletý zázvor - 1 šepot;
• cukr - podle chuti.

Zpočátku se jablečné svařené víno ukáže jako lehké, aby se nápoj přetřel, ve druhé fázi můžete přidat 2-3 lžíce třešňového nebo rybízového džemu.

Recept

1. Do dvoulitrové (nebo větší) smaltované pánve nalijte vodu a šťávu. Zapalte na mírný oheň. Půlka jablka (bez jádra a semínek) nakrájíme na 6 částí.

2. Do rozehřáté šťávy přidáme zbytek ingrediencí. Když se objeví první malé bublinky, sundejte pánev z plotny.

3. Přikryjeme pokličkou, necháme 15-20 minut louhovat.

4. Před podáváním je vhodné nápoj přecedit přes gázu.

Jednoduché nealkoholické svařené víno k čaji

Ve skutečnosti se ukazuje černý čaj se šťávou a kořením.

Ingredience:

• silný černý čaj - 0,5 litru;
• třešňová šťáva - 150 ml;
• jablečná šťáva - 150 ml;
• hřebíček - 2 pupeny;
• skořice - 1 tyčinka;
• citron - několik plátků (volitelné).

Recept

1. Uvařený čaj sceďte z čajových lístků a ochlaďte na pokojovou teplotu.

2. V hrnci smíchejte čaj, višňovou a jablečnou šťávu. Přidejte hřebíček a skořici.

3. Zahřívejte na mírném ohni, rendlík sejměte ze sporáku.

4. Hotové čajové svařené víno přeceďte přes cedník nebo gázu a poté nalijte do šálků. Můžete dát plátek citronu. Podávejte ihned horké.

Nealkoholické třešňové svařené víno

Nápoj je zapamatován pro svou pikantní, lehce nakyslou chuť a příjemnou třešňovou vůni. Toto svařené víno je užitečné při nachlazení, protože třešňová šťáva je vynikající antiseptikum a antipyretikum.

Ingredience:

• třešňová šťáva - 1 litr;
• pomerančový džus - 200 ml;
• skořice - 2 tyčinky;
• mletý zázvor - na špičce nože;
• hřebíček - 2 tyčinky.

Recept

1. Všechny ingredience smíchejte v hrnci a zahřívejte, dokud se neobjeví první bublinky.

2. Nápoj sejměte ze sporáku, přikryjte pokličkou, nechte 5-10 minut odstát a poté nalijte do sklenic nebo šálků.

Nealkoholické ovocné svařené víno

Variace mohou být libovolné, tradičními druhy ovoce pro svařené víno jsou: citrony, pomeranče, mandarinky, hroznové víno, jablka, třešně, rybíz, broskve a švestky.

Ingredience:

• hroznová šťáva - 1 litr;
• oranžová - 1 kus;
• jablko - 1 kus;
• citron - polovina ovoce;
• hrozny - 15-20 bobulí;
• jakékoli jiné ovoce - podle chuti;
• hřebíček - 3 pupeny;
• mletá skořice - 1 špetka;
• mletý muškátový oříšek - 1 špetka.

Recept

1. Pomeranč, jablko a citron omyjeme, nakrájíme na tenké plátky spolu se slupkou, zbavíme semínek (jádro je také z jablka).

2. Smíchejte všechny přísady ve vhodném kastrolu. Zahřívejte na mírném ohni, dokud se neobjeví první bublinky.

3. Přikryjte pokličkou, nechte 20 minut působit. Můžeme přecedit nebo podávat s ovocem.

Nealkoholické nápoje mohou v létě osvěžit a v zimě zahřát. Obsahují užitečné látky a v neposlední řadě neobsahují škodlivé přísady, jako v „obchodních“ džusech. Děti i dospělí rádi pijí ovoce, bobulové mléko a mléčné koktejly.

Dnes se podíváme na takové nealkoholické nápoje, respektive recepty na domácí nealko nápoje:

jahodový mléčný nápoj

• 2 polévkové lžíce. rozdrťte jahody se 100 g medu v mixéru.
• 4 polévkové lžíce. Do jahodové směsi nalijeme horké mléko a rozšleháme mixérem.

jahodový nápoj

• 2 lžíce jahod a 1/2 lžíce. vyšlehejte cukr mixérem.
• Ve výsledné směsi nalijte 3 polévkové lžíce. perlivou vodou, promícháme a nalijeme do sklenic.

Koktejl "Delight"

Připraví 4 porce:

• 240 g jahod, 500 ml mléka, 1 žloutek a 60 g cukru - vyšlehejte mixérem do pěny.

Nealkoholický nápoj: Osvěžující koktejl Lassi

Tento koktejl pochází z indické kuchyně.

Potřebujeme:

• 200 g jogurtu
• 300 ml studené vody
• 2 polévkové lžíce Sahara
• 1 sáček vanilkového cukru
• 1/2 lžičky mletá skořice

Vaření:

1. V mixéru ušlehejte jogurt, vodu, cukr, vanilkový cukr do husté pěny.
2. Chcete-li ozdobit sklenici, musíte navlhčit okraje sklenice a ponořit do cukru.

Můžete také namáčet do medu a poté do kokosových vloček.

3. Koktejl nalijte do sklenic a případně navrch posypte skořicí.

Mléčný koktejl

Potřebujeme:

• 3 broskve
• 1 banán
• 100 g jahod
• 200 g zmrzliny "Plombir"
• 200 ml pečeného mléka
• 200 ml smetany, nízkotučné

Vaření:

1. Broskve zbavíme slupky, zbavíme pecky a nakrájíme na kousky.
2. Jahody roztřídíme, zbavíme stopek.
3. Banán oloupeme a nakrájíme na plátky.
4. Všechny ovocné a bobulovité produkty přerušíme v mixéru do stavu pyré.
5. Ke vzniklému pyré přidejte zmrzlinu, pečené mléko a smetanu, vše prošlehejte.
6. Koktejl se nalévá do sklenic a zdobí se podle vašich představ.

Osvěžující koktejl z meruněk a citronové šťávy

Potřebujeme:

• 1 l meruňkové šťávy
• 1 l minerální vody
• 1 citron
• 2 polévkové lžíce Sahara
• několik kostek ledu ze šťáv z jakýchkoli bobulí

Vaření:

1. Vymačkanou šťávu z citronu smícháme se šťávou z meruněk.Pokud chceme něco sladkého, přidáme cukr, promícháme.
2. Do šťáv nalijeme minerální vodu a přidáme kostky ledu, důkladně promícháme.
3. Osvěžující koktejl připraven, nalijte do sklenic.