Pečená zelenina je skvělou variantou teplého předkrmu. K jejich přípravě se používají: dýně, brambory, cuketa, paprika a další produkty. Vynikající volbou by byly lodičky z lilku v troubě, které lze péct s kuřecím masem, zeleninou nebo mletým masem. Toto jídlo se vyznačuje nejen vynikající chutí, ale také nesrovnatelnou vůní.
Takové tepelné zpracování, jako je pečení, má řadu výhod. Pečení pomáhá zachovat maximum živin obsažených v surovinách. Lilek-lodičky pečené v troubě se připravují s různými náplněmi. Jsou plněné mrkví, rajčaty, bramborami, paprikou, masem, drůbeží, zeleninou. Před vařením posypte sýrem.
Příprava tohoto předkrmu netrvá dlouho. Zeleninu nakrájíme podélně na poloviny. Zevnitř se nožem nebo lžící odstraní všechna semínka a dužnina. Poté se do zeleniny vloží předem připravená náplň. Lodičky pečeného lilku v troubě jsou tím nejlepším řešením pro vydatnou večeři. Aby zelenina nevydávala svou charakteristickou hořkost, doporučuje se půlky lilku předem namočit do osolené studené vody.
Existuje mnoho receptů na pečení takových lodí. Při vaření se používá zelenina, bylinky, obiloviny, sýry. Taková večeře je považována za nízkokalorickou, je skvělá pro dietní jídlo. Výhodou této svačiny je, že je bohatá na draslík, hořčík, fosfor, vitamíny B, C, PP. Aby pokrm byl šťavnatý a měl jemnou strukturu, maso a zelenina se před pečením smaží na olivovém oleji.
Při přípravě tohoto pokrmu můžete použít hovězí, vepřové nebo kombinované mleté maso. Sýr je lepší zvolit tvrdé odrůdy - v kombinaci s bylinkami dodá zelenině neuvěřitelnou chuť. Díky rajčatům a paprikám bude pokrm šťavnatý. Lodičky z lilku s mletým masem v troubě se hodí k salátu z čerstvé zeleniny ochuceném rostlinným olejem nebo citronovou šťávou.
Ingredience:
Způsob vaření:
Vzhledem k tomu, že pokrm neobsahuje maso, lze jej konzumovat teplé i studené. Chcete-li ji nasáknout zeleninovou šťávou, můžete ji nechat několik hodin v chladničce. Miska bude nejlepší variantou snídaně pro děti, která obohatí jejich tělo o vitamíny a mikroelementy. Vaření vám usnadní pomalý hrnec.
Ingredience:
Způsob vaření:
Toto jídlo má jemnou texturu a příjemnou chuť. Je vhodná pro každodenní stolování a pro sváteční stůl. Pochoutka je považována za dietní, ale umožňuje vám získat dostatek malé porce. Lodičky s lilkem se podávají s kuřecím masem a načervenalým sýrem v horké formě. Doplnit lze grilovanou zeleninou, nakládanými rajčaty nebo čerstvými bylinkami.
Ingredience:
Způsob vaření:
Během vaření se bude domem nést nádherná vůně. Houby dělají jídlo pikantnější, příjemné na chuť. Tato složka má vysoký obsah bílkovin. Vegetariáni s jeho účastí dohánějí nedostatek látek tvořících maso pokrmy. Aby houby odhalily své chuťové vlastnosti, jsou předsmažené s přidáním rostlinného oleje.
Ingredience:
Způsob vaření:
Toto jídlo lze připravit na snídani. Nízkokalorická pečená zelenina obohatí tělo o fosfor, železo, draslík, vápník a další prvky. Aby bylo toto jídlo vhodné pro dietu, můžete ze složení složek vyloučit majonézu nebo ji nahradit nízkotučnou zakysanou smetanou. Pro přidání kyselosti lze recept doplnit rajčatová omáčka nebo vložit.
Ingredience:
Způsob vaření:
Pečené plněné lilky jsou přítomny v mnoha národních kuchyních světa. Kartičku s takovým receptem má snad v kuchařce každý profesionální kuchař. Aby se večeře stala skutečným mistrovským dílem, musíte dodržovat následující doporučení zkušených kuchařů:
Lodičky z lilku se zeleninou pod sýrem - to je možná jedna z nejoblíbenějších možností pečení této zeleniny v troubě. Náplň může být jakákoliv - zeleninová, houbová, masová a dokonce i tvaroh. V našem receptu budou lodičky z lilku plněné rajčaty a sýrem. Uvařit je netrvá dlouho, je to jednoduché, ale jíst je nesrovnatelně chutné.
Lilek si získal velkou oblibu i mezi opravdovými gurmány.
Kromě jiné neméně zdravé zeleniny se vyznačují nízkým obsahem kalorií a vysokým obsahem draslíku, což je velmi užitečné pro posílení srdečního svalu.
Z nich můžete vařit mnoho zdravých jídel bohatých na vitamíny pro každý vkus.
Lodě s lilkem zaujímají jedno z prvních míst z hlediska chuti, rozmanitosti a popularity na tomto seznamu.
Můžete si je uvařit sami různé způsoby a všechny mají vynikající chuť.
Naší možností jsou lodičky z lilku v troubě - nízkokalorické dietní jídlo.
Takový předkrm může být krásným doplňkem svátečního stolu.
Pro přípravu lodiček využijete nejvíce různé náplně, koření a kombinace potravin.
Lodě z lilku s kuřecím masem a žampiony
| Ingredience | Množství |
|---|---|
| Malé lilky - | 5-6 kusů |
| cibule - | 1 střední hlava |
| Kuřecí řízek nebo mleté maso - | 300 g |
| 1 PC. | |
| česnek - | 1 malá hlava |
| Houby, čerstvé nebo konzervované | 150 g |
| Sůl, bílý a černý pepř, mletá semínka koriandru - | chuť |
| Kopr, bazalka, koriandr - | chuť |
| Rostlinný olej bez zápachu na smažení - | 2-3 polévkové lžíce |
| Čas na vaření: 80 minut | Kalorie na 100 gramů: 95 kcal |
Lilek zbavte stopek, rozpůlte je a lžící odstraňte semínka, půlky plodů tak získají vzhled lodiček. 
Poté je namočte do silně osolené vody. 
Zatímco se zelenina namáčí, začneme připravovat náplň. 
Kuřecí řízek nakrájejte nožem nebo protáhněte mlýnkem na maso s velkým roštem. 
Do hrnce nebo woku přidejte na malém množství oleje cibuli nakrájenou na kostičky. 
Když se stane průhledným - přidejte k němu mrkev, lehce smažte. 
Vsypeme koření – pepř, koriandr, nasekaný česnek a dobře promícháme.
Přidáme nakrájené žampiony, kuřecí maso, bazalku, koriandr a vše dobře promícháme. 
Podle chuti osolte, můžete přidat trochu mleté červené papriky, pokud chcete pokrm okořenit.
Nyní je čas vyjmout naše půlky lilku z vody, dát je na síto nebo cedník, nechat okapat a naplnit je výsledným "salátem". 
Naplněné půlky dejte na plech s vyššími stranami a pečte v troubě při 180-200 C po dobu 30-35 minut. 
Hotové lodičky z lilku pečené v troubě, položte na misku a posypte nasekaným koprem.
Video recept níže má ve svém složení jinou sadu zeleniny, kuřecí maso zůstává nezměněno:
Recept je vhodný pro vegetariány i jako libové jídlo.
Ingredience:
Připravte lilek podle postupu z prvního receptu.
Fazole uvařte a vyhoďte do cedníku.
V hrnci nebo na pánvi rozehřejeme olej na první kouř, nasypeme do něj předem připravené koření, odstavíme z ohně a průběžně a rychle mícháme.
Tímto způsobem koření vydá veškerou svou chuť.
Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, restujeme do zesklovatění a dáme stranou.
Ořechy orestujte na suché pánvi a rozdrťte v hmoždíři nebo válečkem přes plátno, dokud nezískáte hrubou strouhanku.
Do mísy s fazolemi dáme cibuli, ořechy, orestované s kořením, přidáme sůl, nasekaný česnek a koriandr s bazalkou.
Směs dochutíme octem.
Vyjměte půlky lilku z vody a uložte na síto nebo cedník, abyste odstranili přebytečnou tekutinu.
Poté začněte a rozetřete na lehce olejem vymazaný plech a vložte do trouby na třicet až čtyřicet minut při teplotě 180-200 °C.
Hotové lodičky naaranžujte na misku a posypte nasekaným koprem.
Před podáváním můžeme posypat nastrouhaným sýrem na jemném struhadle.
Představujeme vám další dietní recept podle vašeho výběru:
Mořské plody lze také použít jako jednu z možností náplně.
Lodě při podávání můžete ozdobit plachtou z tenkého plátku čerstvé okurky.
Diverzifikujte chuť pokrmu různými omáčkami-náplněmi:
Vaření lodiček z lilku v troubě není těžké a zvládnou to i začínající hospodyňky.
Nemusíte se bát experimentovat.
Pokud si myslíte, že kachní maso je příliš tuhé a suché, pak je to pro vás. Pekingská kachna bude šťavnatá, křehká a neobvyklá!
Nejjednodušší je hubnout v létě, protože horko snižuje chuť k jídlu, a to je období čerstvé zeleniny a ovoce. Nemusíte jíst saláty celý den. Zkuste si udělat smoothie – velmi zdravé a snadné jídlo. Přečtěte si různé recepty
Jako náplň můžete použít cokoliv: krůtí maso, hovězí maso, různé druhy zeleniny.
Na lodě nacpané křepelčími vejci vysaďte křepelčí vejce, použijte různé omáčky.
Výsledek vás jistě potěší!
Mimochodem, lilek zapečený se zeleninou a vejcem je skvělou variantou snídaně.
Zeleninové lodičky jsou dobré teplé i studené.
A maso je vynikající předkrm, který osloví i ty nejnáročnější gurmány a ozdobí sváteční stůl.
A hned vyzkoušíme masovou verzi - lilek s mletým masem:
Lilek je velmi zdravý a dietní produkt. Smažená zelenina absorbovat hodně rostlinného oleje. V takových případech jsou považovány za škodlivé. Proto kuchaři doporučují upéct lilek v troubě. Je s nimi spousta receptů. Existuje názor, že lodě z lilku jsou originální a užitečné. Lze je připravit i na sváteční stůl.
Mnoho zeleniny obsahuje velké množství vitamínů. Jedním z nich je lilek. Jeho prospěšné vlastnosti podpoří tělo po celé léto. Lilek obsahuje hodně vlákniny, pektinu, bílkovin, vápníku a dalších látek. Obsahuje stopové prvky, které jsou nezbytné pro každý organismus.
Díky pektinu se lépe stimuluje trávení a vylučuje se cholesterol. Draslík pomáhá srdci lépe pracovat. Při anémii je lilek nepostradatelný. Pečené ovoce je dobré pro diabetiky.
V lilku je velmi málo kalorií: je užitečné pro ty, kteří drží dietu. Je však třeba pamatovat na to, že by se neměly konzumovat přezrálé. Objevuje se v nich totiž jedovatá látka – alkaloid solanin, který otravuje tělo.
Recept na lodičky z lilku se objevil na začátku 19. století. Proslavil se po celém světě.
Zelenina je v létě nepostradatelná. Jsou smažené, konzumované syrové a pečené v troubě. Lodičky s lilkem v troubě jsou velmi chutné. K přípravě takového jídla potřebujete následující produkty:
První věc, kterou musíte udělat, je odstranit ze zeleniny nepříjemnou hořkost. Za tímto účelem rozřízněte lilek na polovinu a vložte je do studené osolené vody. Nechte je působit 40-50 minut. Na zeleninu umístěte závaží, aby neplavala. Pak vyjde všechna hořkost.
Nyní je na utěrce vyndejte z vody, dobře osušte a dejte na 5 minut do trouby změknout. Bude se s nimi lépe pracovat. Poté z nich odstraňte jádro, které je třeba nakrájet na malé kousky na mleté maso. Lilek dejte stranou a přejděte k zelenině.
Mrkev, papriku a cibuli nakrájíme nadrobno na nudličky, rajčata na kostičky. Smažte je jeden po druhém. Nejprve cibuli do měkka, přidejte k ní mrkev, po 5 minutách - papriku a rajčata. Veškerou zeleninu dusíme do měkka. Ochladit. Přidejte k lilku.
Nyní do zeleniny zašlehejte vejce, aby se spojila. Dobře promícháme, naplníme lilkem a pečeme 15 minut.
Nastavte teplotu na maximálně 180 stupňů. Před podáváním můžete ozdobit bylinkami, rajčaty a dalšími produkty. Tento klasický recept lilkové lodičky. Místo zeleniny můžete vymyslet jiné náplně. Toto je napsáno níže.
Zeleninu omyjte a odstraňte stonky. Pro usnadnění práce s lilkem je můžete předem ponořit do vroucí vody nebo je dát na 5 minut do trouby. Změknou a budou se snadněji krájet a loupat.
Abyste mohli vyrobit lodičky z lilku s mletým masem, musíte namlít nebo jemně nakrájet 230–250 g kuřecího filé. Osolte a přidejte další koření a pro vůni můžete nakrájet dva stroužky česneku. Mleté maso smícháme s jedním vejcem, aby drželo pohromadě a lépe drželo.
Nyní vezměte lilek a odstraňte z nich jádro. S vyhazováním nespěchejte, budete to potřebovat. Nyní naplňte lilky mletým masem, zakryjte je jádřince a vložte do trouby k pečení. Za 20 minut bude vaše jídlo hotové. Získávají se velmi chutné lilky. Upečené lodičky můžeme ozdobit jakoukoliv zeleninou nebo bylinkami.
Zeleninu lze zapéct s libovolnými přísadami. Hlavní je, že dobře sedí. Abyste mohli vyrobit lodě z lilku v troubě s houbami, musíte připravit ingredience:
Lilek omyjte a odstraňte stonky. Podélně je rozkrojíme a vložíme do osolené studené vody, aby se uvolnila hořkost. Mezitím se můžete pustit do vaření mletého masa.
Nechte cibuli na pánvi do měkka, přidejte houby, sůl, pepř, smažte do měkka. Osušte lilky, vložte do nich náplň. Případně můžete přidat česnek a majonézu.
Dejte do trouby na 10 minut, protože houby jsou hotové, a zelenina je rychle upečená. Lodě s lilkem jsou připraveny.
Toto jídlo je velmi rychlé a snadné na přípravu. K jeho přípravě je třeba oloupat 3 nebo 4 lilky a odstranit z nich jádro. Šunka (300 g), 1 Paprika a 2 malá rajčata velmi jemně nakrájená. Všechny ingredience smícháme a přidáme k nim česnek.
Když je náplň hotová, vložte ji do lilku a dejte na 10 minut do trouby. Měly by se péct na 180 stupňů. Před podáváním můžete ozdobit petrželkou, bazalkou, rajčaty atd. Vše záleží na vašich preferencích a fantazii.
Tato kombinace je perfektní. Ananas s kuřecím masem je skutečným nálezem ve vaření. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat:
Z lilku vyřízněte jádřinec. K tomuto pokrmu ji nebudete potřebovat. Lilek namočte do studené osolené vody. Mezitím vařené kuřecí fileta nasekat velmi jemně. Můžete také mlít na mlýnku na maso. Jak chceš.
Pokud ananas plátky, nakrájíme na velké kousky. Můžete odejít celé. Mleté maso osolíme s filetem, opepříme a vložíme sušené lilky.
Nádivku obložíme ananasem. Nyní vložte lodičky z lilku do trouby. Měli by tam být 15 minut, ne méně. To je vše. Nyní je pokrm připraven.
Nyní víte, jak se připravují lodičky z lilku se zeleninou, houbami, kuřecím masem a ananasem. Ve vaření jsou pouze některé nuance, které potřebujete vědět. Bez nich je totiž někdy těžké uvařit jakékoli jídlo. Zelenina může vyjít syrová nebo hořká.
Recept na lodičky z lilku je celkem jednoduchý. Některé hospodyňky se však bojí lilek upéct. Ne vždy chutnají, protože musí umět vařit. Kuchařky radí, jak je správně vybrat a pracovat s nimi:
Lilek je taková zelenina, kterou není třeba trpět. Pokud je uvařeno správně, bude z toho lahodné jídlo.
Milovníci lilku budou tento recept milovat. Kombinuje šťavnatou zeleninu pečenou v troubě a jemné maso. Pokrm se bude líbit i estétům, protože. lodě vypadají na stole krásně!
Obsah receptu:
Lilky si získaly obrovskou oblibu nejen mezi hospodyňkami, ale i mezi opravdovými gurmány. Protože mezi další zdravou zeleninou se lilky vyznačují nízkým obsahem kalorií. Navíc obsahují velké množství draslíku, který je užitečný pro posílení srdečního svalu. Připravuje se z nich mnoho zdravých a vitamínových pokrmů na nejrůznější způsoby. Ale pečené lilkové lodičky obsazují první místa z hlediska chuti. Jedná se o nízkokalorický pokrm, který může být krásným doplňkem slavnostní hostiny.
Pro přípravu lodí se používají různé náplně, které kombinují všechny druhy produktů. Za nejoblíbenější náplň je však považováno maso. Kombinace zeleniny s mleté maso vždy prospěšné. Ta se líbí naprosto všem. A pro snížení obsahu kalorií lze produkty dusit bez oleje a přidat trochu vody. V tomto receptu budeme maso dusit v adjice, aby byly lilky nasycené pikantním mletým masem. A na vrcholu misky bude pokryta sýrovou krustou. Vegetariánům doporučuji nahradit mleté maso houbami, rýží nebo pohankou. Výsledkem je občerstvení s reprezentativním vzhledem. Proto může úspěšně ozdobit jak tradiční domácí večeři, tak se stát vrcholem slavnostní hostiny.
Ingredience:
