Krůtí maso je zdravé a neuvěřitelně chutné. Připravují se z něj řízky, guláš, kotlety. A to není celý seznam jídel. A na svátek mnohé hospodyňky pečou v troubě krůtí rolku. Jeho recepty jsou tak jednoduché, že se s tímto úkolem snadno vyrovná i začínající kuchař.
Tato jednoduchá, na první pohled rolka se získává s jemnou a lehce nasládlou chutí. A jeho vůně okamžitě shromáždí celou vaši domácnost u jídelního stolu!
Na poznámku! Pro přípravu rolády je lepší zvolit krůtí prsa. Stačí otevřít jako knihu, potřít kořením a solí. Zbývá pouze rozhodnout o náplni a vytvořit váleček. Hlavní věc - nezapomeňte ji upevnit nití nebo párátky!
Pozornost! Lahodná je rolka z mletého krůtího masa nebo mletého masa. Takový předkrm lze naplnit jakoukoli náplní.
Skutečně slavnostní jídlo bude krůtí roláda se sýrem, sušenými rajčaty a houbami. Tento předkrm ocení každý gurmán.
Rada! Roládu s krůtím masem lze vařit na zeleninovém lůžku. Pak dostanete dva v jednom: přílohu i masový pokrm.
Tato rolka s krůtími houbami má krémovou, jemnou a zároveň kouřovou chuť. A jeho aroma nelze vyjádřit slovy! Zkuste si uvařit takový skutečně královský pokrm.
Pozornost! Se solí opatrně, protože sójová omáčka je sama o sobě dost slaná.
Krůtí závitky se nejen pečou, ale také vaří. Zveme vás ochutnat tento předkrm.
Na poznámku! Lze použít čerstvé zvonovité papriky a konzervy.
Co je na světě sladší než všechny, všechny červenající se a chutnější? Tato parafrázovaná slova z Puškinovy pohádky se mi mimoděk vybaví při pohledu na čerstvě upečenou krůtí rolku v troubě . K přípravě takového luxusního pokrmu se nemusíte dívat do kouzelného zrcadla - stačí použít kterýkoli z uvedených receptů.
Autorství tohoto lahodného pokrmu vyrobeného z rolovaného plátku masa s náplní umístěnou uvnitř není oficiálně zaznamenáno. Z tohoto důvodu klasický recept nádobí má velmi volný výklad.
zklidněný klasická roláda krůtu zbavíme nití, rozdělíme na porce, podáváme na krásném pokrmu a pokrm doplníme pikantní omáčkou.
Prezentovaný způsob přípravy nádherného pokrmu vám umožňuje nejen skvěle zastínit chuť drůbežího masa, ale také originálním způsobem ozdobit rolku.
O tom, že se švestky válí, není pochyb , zdobené chutně křupavé listové těsto, se odteď stane naší oblíbenou a vždy žádanou pochoutkou.
Nádherné trio krůtího masa, žampionů a tavený sýr udělá vydatnou snídani, rychlou rodinnou večeři, výbornou svačinku pro slavnostní stůl.
Pokud je roláda s houbami a sýrem zpočátku pokryta alobalem, doba v troubě se výrazně zkrátí.
Velmi šťavnatý a jemný pokrm z bílého drůbežího masa - pokrm tradičně připravovaný na novoroční hody.
Horkou roli necháme na papíře, dokud úplně nevychladne, poté ji podáváme na stůl jako celek nebo po částech.
V tomto zázraku domácích spotřebičů je potěšením vařit krůtí rolku. Seznam komponentů:
Krájíme na porce, získáme krůtí rolky s náplní . Podáváme předkrm se zeleninou, čerstvým pečivem a bylinkami.
S chutí tohoto jídla nejsou žádné problémy - krůta je dobrá v jakémkoli provedení! Vynikající design pokrmu závisí na naší fantazii a troše zručnosti.
Pokrm podávejte vychlazený.
Originální recept na velmi šťavnatou, křehkou, voňavou roládu, chutně pečenou v troubě.
Jako přílohu k závitkům krůtího řízku lze samostatně podávat pečenou dýni.
Oblíbenost masa tohoto ptáka není způsobena pouze bohatým chemickým složením, ale také úžasnou chutí. Pravda, krůta je trochu suchá, tak ji doplníme šťavnatou slaninou.
Vychladlé maso zbavíme nití, rozdělíme na porce, jídlo podáváme se zeleninou a bylinkami.
Není pochyb - krůtí roláda pečená v troubě je opravdu krásná, protože dovedně "upečetil" chutě původních surovin, tóny pikantních koření, vůně voňavého koření.
Krůtí maso je jedinečné: chutná jako vepřové, vypadá jako kuřecí, ale hlavně je dietní a dá se z něj uvařit spousta lahodných věcí. Nabízím například recept na krůtí závitky se sýrem, sladkou paprikou a bylinkami. Jedinečnost tohoto jídla spočívá v tom, že může být horký i předkrm, pokud se hotové rohlíky nakrájí na kroužky a podávají.
Zbývá jen sloužit a sloužit. Perfektní s čerstvou zeleninou!
Krůtí závitky plněné v troubě jsou vynikajícím předkrmem, který může ozdobit každou oslavu. Jak už to ve svátečním ruchu fantazie bývá, je někdy těžké přijít s něčím novým a neotřelé nápady k nám často zavítají pozdě. Odpočiňte si, podívejte se na recepty z našeho kulinářského projektu a překvapte sebe i své blízké lahodným občerstvením.
Aby byl předkrm úspěšný, musíte dodržovat několik základních zásad:
Vyberte si vysoce kvalitní, čerstvé produkty;
Používejte koření, sůl s mírou;
Neporušujte časový rámec pečení, abyste maso nepřesušili.
Správná kombinace ingrediencí.
Pokud jde o první tři body, obvykle nejsou žádné potíže, ale poslední může způsobit určité zmatky. Ne každý z nás má talent kuchaře a někteří se teprve začínají učit vařit. To znamená, že ne každý ví, k čemu se krůta hodí nejlépe.
Ke krůtímu masu se skvěle hodí jablka, slanina, sušené švestky, sýry, zelenina (rajče, paprika, cibule). Pokud jde o koření, zde je třeba dát přednost česneku, mletému černému pepři, bazalce, špenátu.
Tuto mňamku lze podávat i místo salátu, protože skvěle zahřeje chuť k jídlu a mírně zasytí hosty před těžšími jídly. K vaření krůtí rolky se sušenými švestkami v troubě budete potřebovat následující ingredience (na 4 porce):
Krůtí filet - 600 gr.;
Vypeckované švestky - 200 gr.;
Česnek - 1-2 stroužky;
Zakysaná smetana - 5 polévkových lžic. lžíce;
Rostlinný olej;
koriandr nebo petržel (čerstvá) - 3-4 snítky;
Sůl pepř.
Nalijte bobule sušených švestek horká voda odložte na 10-12 minut. Poté slijte vodu, bobule nakrájejte na proužky, smíchejte s jemně nasekaným česnekem a koriandrem (petrželkou).
Maso rozdělíme ostrým nožem na 4 díly silné 1,5-2 centimetry, z obou stran naklepeme, osolíme a opepříme.
Aby nedošlo k poškození entrecote (protože krůtí maso je velmi křehké a snadno se „prosívá“), zabalte kousky před šleháním do potravinářské fólie.
Na střed krůtích kousků dejte náplň, srolujte do závitků. Aby se nerozpadly, můžete je naštípat párátky.
Přířezy vložíme do pekáče, zalijeme trochou vody. Pečeme 20-30 minut na 180 stupňů Celsia. 
Můžete podávat po částech nebo nakrájet na plátky. Nejlepší jsou závitky krůtího řízku v troubě zeleninový salát nebo vařená rýže.
nóbl, vydatné jídlo, nasycený jemnými tóny koření, česneku, bude vždy vhodný na každém svátečním stole. Recept není snadný, nevyžaduje tolik času na vaření, ale má velkou sadu ingrediencí. Ingredience potřebné k vaření (na 4 porce):
Tenké plátky krůtího filé - 400-500 gr.;
Šunka (lze nahradit slaninou) - 200 gramů;
Bageta - 4-5 kusů;
Piniové oříšky - 50 gr.;
Strouhaný sýr (parmezán) - 75 gr.;
Cherry rajčata - 4-6 ks;
Mléko - 150 ml;
Kuřecí vejce - 1 ks;
Česnek - 1-2 stroužky;
Čerstvá bazalka - několik listů;
bílé víno
Sůl pepř.
Z kousků bagety odkrojíme kůrky, drobenku namočíme do mléka.
Chleba dobře vymačkejte z mléka, vložte do mixéru. Přidejte oloupaný česnek, ½ dílu piniových oříšků, vejce, nastrouhaný sýr, bazalku. Rolováním vytvořte homogenní kaši. Pokud se hmota podle vašeho názoru ukázala jako příliš tekutá, přidejte trochu strouhanky, pokud je suchá, smíchejte s 1-2 lžícemi. lžíce olivového nebo rostlinného oleje. 
Pokud nemáte mixér, lze tento postup provést ručně, stačí vše hníst na talíři vidličkou (a česnek předtím protlačit lisem).
Tenké plátky krůtího masa lehce osolte a opepřete. Ideální tloušťka masa pro tuto svačinu je 7-10 mm. Na krůtí kousky položte na tenké plátky nakrájenou šunku.
Je žádoucí, aby všechny plátky měly stejnou velikost. Pokud tomu tak není, pak přebytečnou šunku odřízněte nebo ji zabalte dovnitř.
Náplň z mixéru jemně rozetřeme na masový základ, svineme do válečků, každý omotáme pečicí nití nebo odštípneme párátky. 
Závitky naskládejte do hlubokého pekáčku, mezi ně přidejte půlky třešní, zbytek piniových oříšků, zalijte vínem. Nádobu vložte do trouby předehřáté na 220 stupňů na 20-25 minut. 
Ke konci pečení odřízněte nitě z rohlíčků, můžete podávat v celku, můžete nakrájet. Pokud v nádobě zbyla omáčka, můžete jí přelít pokrm. 
Pokud chcete získat sytější chuť, pak je lepší místo šunky použít tenké plátky slaniny. Tímto způsobem se však obsah tuku a obsah kalorií v pokrmu výrazně zvýší. Teď víš originální receptura krůtí závitky se slaninou v troubě, doufáme, že vám bude chutnat.
Velmi neobvyklý předkrm s pikantními tóny bude skvělým aperitivem každé dovolené. Chcete-li vařit krůtí rolky se sýrem a houbami v troubě, budete potřebovat (na 6 rohlíků):
Krůtí filet - 750 gr.;
Čerstvé žampiony - 150 gr.;
Tvrdý sýr - 100 g;
Bulharská sladká paprika - 1 ks;
Květový med - 5 polévkových lžic. lžíce;
Adjika - 150 ml;
Voda - 100 ml;
Sůl, koření dle chuti.
Maso opláchneme studenou vodou, podél vláken nakrájíme na tenké porcované kousky, ne více než centimetr tlusté, z obou stran lehce naklepeme, potřeme solí a kořením.
Chcete-li vyrobit náplň, musíte udělat následující: sýr, houby, paprika nakrájená na malé kostky o stejné velikosti (například 0,5 * 0,5 cm). Před tím nezapomeňte oloupat houby ze slupky.
Na plátky masa lžičkou rovnoměrně rozetřeme náplň, svineme do závitků.
Přeneste je do hlubokého pekáčku, nalijte polotovary medem, namažte adjikou, nalijte do vody. Nádobu zakryjte víkem, vložte do trouby. Doba vaření je obvykle půl hodiny. Teplotní režim 180-200 stupňů. 
Díky sýru Mozzarella je tento předkrm velmi jemný a sušená rajčata dodávají zvláštní aromatické tóny a chuť. Takovou mňamku je lepší podávat s novými bramborami, v tomto receptu se také dozvíte, jak ji vařit. Ingredience:
Filet z krůtího stehna - 500 gramů;
Sýr mozzarella - 130 gramů;
Bazalka - 1 malý svazek;
Sušená rajčata - 75 gramů;
Pesto omáčka - 50 ml;
Nové brambory 500 gramů;
Česnek - 2 stroužky;
Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. lžíce;
Sůl pepř.
Filet nakrájejte na plátky o tloušťce pár centimetrů, poté zabalte do potravinářské fólie a naklepejte na tloušťku 1 centimetr. 
Sýr nakrájíme na tenké kousky, bazalku omyjeme ve vodě, nasekáme nožem. 
Na krůtí steaky položte plátky mozzarelly, 1-2 kousky sušených rajčat, 1-2 lžičky pesta a pár lístků bazalky. Maso co nejpevněji srolujeme do závitků, nasekáme párátky. 
Rajčata lze použít jak zakoupené, tak vařené vlastníma rukama. Dříve jsme publikovali vynikající .
Plech vyložíme pečicím papírem, vymažeme rostlinným tukem, přířezy opatrně přeneseme.
Česnek vymačkejte do malé misky, přidejte rostlinný olej, trochu soli, bohatě namažte rohlíky touto hmotou. Pokrm se peče při teplotě 180-190 stupňů. 
Mladé brambory vařte do poloviny uvařené (nemůžete je oloupat), poté je smažte na pánvi dozlatova. 
Na pečení rohlíků je nejlepší dát přednost čerstvému chlazenému před mraženým masem, pokrm pak bude šťavnatější a vláčnější.
Nebojte se experimentovat s náplní, můžete přidat ovoce, například vyrobit rohlíky s jablečno-pomerančovou náplní nebo přidat horkou omáčku k hořčici, abyste pokrmu dodali nové pikantní tóny chuti. Neméně chutné je jídlo plněné vařenými vejci s bylinkami.
Pokud chcete, aby byly rohlíky co nejvíce nasycené vůněmi koření, pak každý zabalte do alobalu.
Jak vařit krůtí rolky s nádivkou v troubě, se dozvíte z videa níže.
V troubě s náplní, recept s fotografií. Co ještě vařit z krůty? Jak vařit krůtí rolky?
Další rychlý a snadný nápad na vaření lahodné jídlo z Turecka. K naplnění závitků můžete použít rajčata (sušená nebo čerstvá). Chutné bude, když do náplně přidáte kyselé okurky nebo sýr, optimální je, když je sýr mozzarella.
Na vaření potřebujeme:
Majonézu používáme dle libosti, vystačíte si se zakysanou smetanou.
Česnek na náplň nasekáme nadrobno.
Rajčata zbavíme stopky a zeleninu nakrájíme na kolečka.
Krůtí řízek nakrájíme na steaky o tloušťce 5-7 mm. Rovnoměrně rozetřete nasekaný česnek.
Na česnek rozložíme plátky rajčat, osolíme, opepříme.
Majonéza se smíchá se zakysanou smetanou a trochu směsi se rozdělí na rajčata.
Krůtu stočíme do rolády a vyložíme krůtí závitky do pekáče. Nádoba by měla být s vysokými okraji, aby se závitky neotáčely a šťáva, kterou maso při pečení dá, nelila do trouby.
Hotové závitky potřeme zbytkem směsi zakysané smetany a majonézy.
Rohlíky vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů na 50 minut.
Hotovo krůtí závitky podávejte s přílohou, jako jsou vařené zelené fazolky.
