هذا من نواح كثيرة احتفال بثقافة البار ، والذي تخمنه بمجرد دخولك للحانة ليلة الحادي والثلاثين. هناك سوف تجد العربدة من المشروبات الكحولية ، وفتيات مجنونات في أزياء ساحرة ووجوه حمراء ثملة. ولكن لا يوجد الكثير من المشروبات في الحانات التي يمكن أن تصيب الأعصاب والمفاجأة والصدمة ، خاصة إذا كنت تعيش في مدينة صغيرة.
الكوكتيلات الشيطانية الحقيقية تُصنع في المنزل ، وليس على طاولة البار. ولكن من أجل تذوق أفضلها ، يجب عليك البحث طويلاً وبشدة عن الوصفات السرية. على الرغم من أنه يمكنك استعارة وصفة مناسبة منا في غضون دقيقتين - فقد وجدنا بالفعل كل شيء من أجلك.
مكونات:
جزء واحد من ستاوت بارد (غينيس سيكون الخيار الأفضل)
- جزء واحد من النبيذ الفوار الأحمر (يُجفف).
طبخ:
1. خذ كوبًا كبيرًا ، وقم بتبريده واملأه حتى منتصفه بسمك بارد.
2. أضف النبيذ ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، ضع بعض مكعبات الثلج. تخلط بعناية.
مكونات:
25 مل كوانترو ليكيور ؛
- 50 مل من الروم الداكن ؛
- كوكا كولا؛
- شريحة برتقالية
- جليد.
طبخ:
1. املأ كوبًا من الكرات الصغيرة بمكعبات الثلج.
2. صب Cointreau والروم في كوب.
3. املأ المساحة المتبقية بكوكاكولا.
4. يقلب بلطف ويزين بشريحة برتقالية.
مكونات:
50 مل تكيلا
- 20 مل من عصير الليمون.
- 20 مل من ليكيور Creme de Cassis * ؛
- جعة زنجبيل؛
- القليل من الليمون.
* تباع في سلاسل كحول كبيرة ، في الحالات القصوى ، يمكنك استبدالها بصبغة الكشمش.
طبخ:
1. املأ الخلاط بالثلج ، ورجه جيدًا وأضف التكيلا وعصير الليمون وكريم دي كاسيس. رج بقوة.
2. صفي السائل في كوب كبير مملوء بالثلج. صب بيرة الزنجبيل وعصر الليمون. يمكنك استخدام الشريحة كديكور.
مكونات:
25 مل من الجن
- 25 مل شجر أخضر ؛
- 25 مل من مشروب ماراشينو ليكيور ؛
- 25 مل من عصير الليمون.
- شريحة من الجير.
طبخ:
1. تخلط جميع المكونات ، ما عدا الوتد الجير ، في شاكر مبرد.
2. بعد الرج بقوة ، صفي المشروب في كأس مارتيني أو كوب كوبيه.
3. تزيين مع الجير ، تعامل مع صديق.
مكونات:
8 أوراق نعناع
- 20 مل من عصير الليمون.
- ملعقتان صغيرتان من السكر البني ؛
- 50 مل شجر أخضر ؛
- جليد.
طبخ:
1. املأ شاكر بالثلج وأضف السكر البني وعصير الليمون والكارتروز والنعناع.
2. رج الخلاط بقوة وباستمرار.
3. صفي الكوكتيل في كأس كولينز المليء بالثلج المجروش. يُزين بالنعناع.
مكونات:
1 لتر عصير التفاح (بارد) ؛
- كوب واحد من الروم الداكن (خذ كوبًا حارًا) ؛
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- 1 تفاحة حمراء (مقطعة بشكل رفيع)
طبخ:
1. في إبريق كبير ، يُمزج عصير التفاح والرم وعصير الليمون. إذا كان عصير التفاح دافئًا ، ضع الثقب في الثلاجة لبضع ساعات.
2. أضف الثلج وشرائح التفاح إلى الخرامة.
مكونات:
3 ملاعق كبيرة من الفودكا
- 1 ملعقة كبيرة من شراب الشوكولاتة.
- 1 ملعقة طعام رقائق الشوكولاته;
- 1 ملعقة كبيرة من حليب الشوكولاتة ؛
- بضع قطرات من مسكرات الشوكولاتة.
طبخ:
1. املأ شاكر بالثلج واخلط فيه الفودكا وشراب الشوكولاتة والحليب والمسكرات. رج جيدا.
2. يصفى في كوب ويرش برقائق الشوكولاتة.
مكونات:
1 ملعقة كبيرة من السكر
- 1/4 ملعقة صغيرة فطيرة اليقطين;
- 3 ملاعق كبيرة من الفودكا ؛
- ملعقتان كبيرتان من حليب الشوكولاتة ؛
- 1 ملعقة طعام من هريس اليقطين المعلب * ؛
- 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب.
- 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
* من السهل صنع هريس اليقطين بنفسك إذا كنت لا ترغب في تناوله في البرطمانات.
طبخ:
1. ضعي السكر وقطع فطيرة اليقطين (1/8) على طبق. يقلب.
2. اغمس حافة كأس كوكتيل بارد في الماء ثم في سكر اليقطين.
3. املأ الخلاط بالثلج واخلط الفودكا فيه ، حليب الشوكولاتة, اليقطين هريس، شراب القيقب ، مستخلص الفانيليا والجزء الثاني من فطيرة اليقطين (1/8).
4. يرج جيدا ، ثم يصفى السائل في الزجاج المجهز.
مكونات:
50 غرام من السكر
- 100 مل ؛
- 150 مل من الجن ؛
- 100 مل من عصير البرتقال.
- 50 غراما من الرمان (بذور) ؛
- مشروب غازي؛
- 1 برتقالة (شرائح رفيعة)
طبخ:
1. اخلطي السكر مع ربع كوب ماء. اطهيه على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر تمامًا. دعه يبرد.
2. في إبريق كبير ، يُمزج الكامباري والجن وعصير البرتقال وشراب السكر. ضعيها في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات.
3. قبل التقديم ، شارك في إبريق من الصودا وأضف الرمان والثلج والبرتقال.
مكونات:
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف.
- 1 ملعقة كبيرة من الملح
- 50 مل من عصير الليمون بالإضافة إلى نصف ليمونة ؛
- 3 ملاعق كبيرة من التكيلا ؛
- 1 ملعقة كبيرة من رحيق الصبار *.
* يمكنك العثور عليها في الصفوف " أكل صحيحيث يشتري مرضى السكر حلوياتهم.
طبخ:
1. اخلطي الفلفل الحار مع ملعقة كبيرة من الملح في طبق صغير.
2. امسح حافة الكوب بالليمون ، ثم اغمس الحافة في الملح والفلفل.
3. املأ الخليط بالثلج واخلط فيه عصير الليمون والتكيلا وشراب الأغاف.
4. يرج جيدا ، ثم يصفى في الزجاج المجهز.
مكونات:
100 مل من بيرة الزنجبيل
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون بالإضافة إلى قطعة واحدة من الليمون ؛
- 3 ملاعق كبيرة من الروم الداكن ؛
- حلوى المربى على شكل خفاش *.
* هاريبو بها. إذا لم تتمكن من العثور عليه ، فعليك أن تنسى مربى البرتقال.
طبخ:
1. املأ كوبًا بالثلج واسكب بيرة الزنجبيل وعصير الليمون.
2. أضف رم غامق فوق السكين بحيث يكون الروم أعلى من الجعة.
3. زين الكوكتيل بقطعة من الليمون الأخضر والمربى التي يمكن وضعها على سيخ خشبي.
مكونات:
12 مكعبات من السكر الأبيض
- 100 مل من الصودا ؛
- 300 مل من الروم
- 150 مل من عصير الليمون ؛
- 150 مل من عصير الأناناس.
- 150 مل من الشمبانيا الجافة ؛
- توت العليق (بقدر ما تريد).
طبخ:
1. أولا تحتاج إلى سحق التوت والصودا والسكر. يجب أن يتحول 12 مكعب سكر إلى كتلة متجانسة.
2. خذ إبريقًا واسكب كتلة السكر والمكونات الأخرى ، باستثناء الشمبانيا. املأ الإبريق بالثلج حتى مستوى 3/4.
3. حركي ، اتركي الخليط يبرد في الثلاجة.
4. قبل التقديم ، صب الشمبانيا في الإبريق.
مكونات:
50 مل من عصير التفاح
- 25 مل من عصير الرمان.
- 50 مل تكيلا (أبيض) ؛
- القليل من الثلج الجاف *.
* تراه كثيرًا عندما ينغمس السقاة في "المطبخ الجزيئي". إنه حقًا مجرد عرض. يضاف الثلج الجاف قبل التقديم مباشرة - بضع حلاقات لإحداث تأثير مشبع بالبخار.
طبخ:
1. املأ الخلاط بالثلج ورج جميع المكونات فيه.
2. صفي السائل في كوب مبرد.
3. أضف بضع رقائق ثلج جاف.
عند إنشاء حفلة ذات طابع خاص في عطلة ، ستكون الزينة مطلوبة حتى في الكوكتيلات ، وسنقدم أفكارًا لمثل هذا الديكور بشكل أكبر.
غالبًا ما يشار إلى Punch باسم جرعة الهالوين. يمكن تزيينه ورسمه حسب ذوقك ، لكننا قررنا التوقف عند حد ذاته نسخة أصلية- لكمة بيد مقطوعة.
مكونات:
طبخ
اخلطي عصير التوت البري مع ليموناضة ودجز ليمون. اترك المشروب ليبرد حتى التقديم.
في غضون ذلك ، قم بإعداد العنصر الرئيسي للديكور. بالنسبة لليد المقطوعة ، املأ قفازًا مطاطيًا بالماء. يمكن تلوين الماء الموجود في القفاز إذا رغبت في ذلك ، أو يمكنك وضع الديدان الهلامية أو العناكب فيه. يجب ربط القفازات المملوءة وتركها في وضع أفقي في المجمد حتى تصلب تمامًا.
قم بإزالة الأختام من الأيدي المجمدة (يمكنك حتى قطع بعض أصابع الثلج) ووضعها في مشروب.
تكتمل وصفة جرعة الهالوين بأسنان مصاصي الدماء والعناكب ، بالإضافة إلى شرائط الدم المتساقطة من وعاء الثقب.
لأبسط كوكتيل هالوين غير كحولي ، كل ما تحتاجه هو سبرايت ، وبعض الثلج ، وشراب غرينادين ، وعدد قليل من الحقن.
يحاكي الغرينادين في المحاقن الدم وسوف يذوب بشكل جميل عندما يقترن بالشراب. حتى لا يفوت الضيوف كل هذا الجمال ، سيقومون بخلط المكونات بأنفسهم.
املأ المحاقن الصغيرة بغرينادين.
صب العفريت في أكواب ، وضع الثلج ، وقبل التقديم مباشرة ، ضع السبيتز فيها.
لمزيد من الاحتفالات كوكتيلات غير كحوليةيمكن استكمالها بأسلوب الهالوين بمكعبات الثلج مع العناكب البلاستيكية المجمدة فيها. حذر ضيوفك من شرب المشروب بهذه الإضافة من خلال قشة لأغراض السلامة.
مكونات:
لتحضير كوكتيل:
عن "الدم":
طبخ
تحضير "الدم" لتزيين النظارات. للقيام بذلك ، قم بخلط بضع قطرات من جل تلوين الطعام مع شراب الذرة.
اغمس الكؤوس والنظارات في الشراب ، وحركها واقلبها ، وراقب الدم الاصطناعي يتدفق إلى أسفل الحواف.
امزج مكونات الكوكتيل واسكبها في أكواب مزخرفة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكمال كل كوب بأسنان مصاص دماء بلاستيكية.
عند التخطيط لحفلة عيد الهالوين ، تأخذ وصفات الكوكتيل المقعد الخلفي للزينة. ومع ذلك ، من المهم إيلاء اهتمام خاص لتزيين النظارات ، والتي ستسعد بالتأكيد جميع الضيوف!
يُحتفل بعيد الهالوين في اليوم الأخير من شهر أكتوبر ، وهو كرنفال ممتع مصمم لتقليد زيارات أرواح الموتى والعديد من الأرواح الشريرة إلى عالمنا. منذ زمن السلتيين القدماء الذين عاشوا في الجزر البريطانية ، كان هذا العيد ، الذي يمثل نهاية العام الزراعي ، مصحوبًا بشرب مشروبات طقسية مُعدة خصيصًا.
يبتكر عشاق متعة الهالوين اليوم ، الذين غالبًا ما ينسون الوصفات السلتية التقليدية ، المزيد والمزيد من المشروبات الجديدة التي تسمح لك بالاسترخاء في حفلة ودية وتتوافق في نفس الوقت مع روح هذه العطلة غير العادية.
وبالتالي ، عند التحضير لعيد الهالوين ، من المهم أن تعرف ليس فقط ما شربه الناس في هذا اليوم منذ مئات وحتى آلاف السنين ، ولكن أيضًا كيفية إنشاء شيء جديد.
بمجرد أن ارتبط الاحتفال بعيد الهالوين ، من بين أمور أخرى ، بنهاية حصاد التفاح. لذلك ، ليس من المستغرب أن يتم تحضير مشروب الهالوين التقليدي الوحيد المعروف لنا - lembswool - على أساس التفاح المخبوز وعصير التفاح. يتم سكب التفاح المخبوز بالكامل أو المسحوق ، الموضوعة في وعاء كبير ، مع عصير التفاح الدافئ (في نسخة غير كحولية - زنجبيل) ، بنكهة السكر والتوابل المختلفة ، ويتم تقديم هذا الشكل على طاولة الأعياد.
منذ ذلك الحين ، أصبح اليقطين ، بيد الأمريكيين الخفيفة ، سمة ثابتة ورمزًا لعيد الهالوين ، حيث تم نحت فوانيس Jack-o'-lantern المخيفة في كل مكان ، وكان عصير اليقطين (للأطفال) واليقطين مارتيني (للبالغين) من بين المشروبات الشعبية لهذه العطلة.
بالمناسبة ، قبل هجرة تقاليد الهالوين ، جنبًا إلى جنب مع المستوطنين الاسكتلنديين والأيرلنديين ، عبر المحيط ، كان اللفت مادة تقليدية لصنع فوانيس مخيفة المظهر ، مصممة لطرد الأرواح الشريرة وإظهار أرواح الموتى على طريق المطهر. وفقًا لأسطورة أيرلندية ، كان منها أن الماكرة والسكير ، جاك الحداد ، الذي تمكن من إحاطة سيد العالم السفلي بنفسه حول إصبعه ، قطع مصباحًا أخفى فيه جزءًا من اللهب الجهنمي ، في أمل باطل في إيجاد الطريق المؤدي من الجحيم إلى الجنة بنورها.
لكن بالعودة إلى المشروبات المصنوعة من اليقطين ، والتي حلت مرة وإلى الأبد محل اللفت الأقل إثارة والأكثر تكلفة. يمكن تقديم عصير اليقطين اللذيذ والصحي في شكل نقي وخلطه مع عصير الجزر أو التفاح. بالنسبة لمارتيني الهالوين ، يعتمد هذا المشروب على اليقطين والكريمة ، بالإضافة إلى الفودكا الفانيليا ، على الرغم من أن بعض عشاق هذا المشروب يستبدلون الفودكا بالروم المتبل ، ومسكرات اليقطين مع هريس اليقطين الخام.
نظرًا للأجواء الصوفية المخيفة في عيد الهالوين ، فإن المشروبات الكحولية وغير الكحولية المقدمة للضيوف يجب أن تولد خوفًا مبهجًا. يمكن تحقيق هذه النتيجة بسهولة باستخدام أنواع مختلفة من التأثيرات المرئية: إعطاء المشروبات لونًا مشؤومًا ، وتجهيزها بزخارف قوطية مختلفة ، أو إنشاء صور مرئية رائعة أخرى.
لذلك ، خلال الاحتفال بعيد الهالوين ، تحظى الخلطات والكوكتيلات ذات اللون الأحمر الدموي بشعبية خاصة. للقيام بذلك ، يجب عليك تخزين المكونات المناسبة. يحتل المركز الأول بينهم العصائر الحمراء: التوت البري ، والتوت ، والفراولة ، والطماطم ، إلخ. إنها مثالية لإعداد مشروبات "للبالغين" و "الأطفال". كل هذا يتوقف على وجود أو عدم وجود الكحول فيها. أيضًا ، من أجل تحقيق تأثير "دموي" ، يمكنك استخدام أنواع غنية من النبيذ الأحمر أو المسكرات ذات الظل المناسب.
بالإضافة إلى ذلك ، يجدر استخدام مشروبات بألوان أخرى تساعد في خلق جو مخيف بعض الشيء أو ببساطة غامض. بادئ ذي بدء ، نحن نتحدث عن فودكا سوداء إنجليزية خاصة. يتم تحقيق اللون غير المعتاد للشراب عن طريق إضافة مستخلص أكاسيا كاتشو ، الذي ينمو في الهند وبورما. استخدام هذا المشروب الجهنمي الداكن المخضر المزرق في الكوكتيلات ذات الطبقاتبالتأكيد سوف تبهر ضيوفك. نعم ، واستخدام هذه الفودكا في تحضير "بلودي ماري" أو "مفك البراغي" سيكون له نفس التأثير المذهل.
تساهم المشروبات الأخرى ذات اللون البني الداكن والأسود أيضًا في مخطط ألوان الهالوين: مجموعة من البراندي والويسكي والروم والبلسم والصبغات. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى الأفسنتين ، الذي لا يتمتع فقط بسمعة شريرة من تلقاء نفسه ، ولكن عند مزجه بالماء ، فإنه يكتسب صبغة خضراء غامضة ضبابية.
عند الحديث عن تقديم المشروبات ، أولاً وقبل كل شيء ، يجدر بنا أن نتحدث عن الحيل القذرة المختلفة المصنوعة خصيصًا عشية العطلة. ستبدو العناكب الهلامية والديدان والرخويات والصراصير مضحكة على حافة أكواب المشروبات أو حتى في الكوكتيلات نفسها. فعال بشكل خاص في هذه الحالة سيتم تعليقه على أسياخ الكوكتيل أو عيون الهلام الموضوعة على قاع الزجاج.
يذهب بعض الحرفيين الشعبيين إلى أبعد من ذلك ويصنعون يدًا مخيفة مجمدة بالهلام بمفردهم. يُسكب المزيج المغلي من الجيلاتين وبعض العصائر الحلوة أو الحامضة (أو العصائر) في قفاز يغسل جيدًا ويقلب من الداخل للخارج ، ويتم ربطه ووضعه في الفريزر. إضافي ملحق العطلةمباشرة قبل الاستخدام ، يتم إزالته من الفريزر ، وبعد التقطيع ، يتم غمس القفازات في وعاء الثقب. علاوة على ذلك ، يتم ذلك بطريقة تجعل الأصابع وجزء من الفرشاة أعلى من مستوى المشروب.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تجهيز كؤوس شراب الهالوين بخطوط دماء مثيرة للإعجاب. للقيام بذلك ، يجب غمس حوافها في كتلة جيلي من العصير الأحمر الذي يبدأ في التصلب ، ثم يتم سحبه للخارج ، وسرعان ما يتم قلبه ووضعه في الثلاجة ، حيث سينتظرون بدء الحفلة.
أيضًا ، يقوم مضيفو عيد الهالوين بشكل خاص بإلقاء الهياكل العظمية البلاستيكية والعظام والجماجم في أكواب تحتوي على مشروبات غير شفافة. في الوقت نفسه ، لا ينبغي أن تكون "المفاجأة" صغيرة جدًا بحيث لا يتم ابتلاعها عن طريق الخطأ.
بقليل من الخيال مع قوانين الفيزياء ، يمكنك استخدام تأثيرات بصرية ممتعة أخرى. على سبيل المثال ، باستخدام أنبوب كوكتيل ، قم بحقن القليل من Baileys أو غيره من المشروبات الكحولية الكريمية في وعاء به مشروب كحولي قوي وواضح ؛ نتيجة لذلك ، سيبدو الخمور المتخثر إلى كرات مثل أدمغة الكحوليات. أو ، قبل صب الفودكا أو الجن في كوب أو حقنة ، أسقط بضع قطرات من شراب غرينادين في الأسفل ، مما يعطي المشروب روابط مصاص دماء لا لبس فيها.
للقيام بذلك ، يُنصح أولاً بتدخين وعاء فسيح مخصص لخلط كوكتيل للشركة بأكملها ، مما يمنحها مظهر مرجل ساحر قانوني ، ثم قبل صبها فيه المكونات الضرورية(عصير الأناناس أو الحمضيات أو الروم أو الفودكا أو كليهما) ، ويجب وضع بضع قطع من الثلج الجاف في القاع.
نتيجة لذلك ، فإن ديكوتيون الذي تقدمه سوف يتحول إلى فقاعات مثل مشروب السحر الشرير الحقيقي. لمزيد من الحذر ، يمكنك التدخل مسرحيًا في الجرعة باستخدام عصا من مكنسة مزيفة أو إلقاء حفنة من أرواح الهلام هناك. الشيء الرئيسي هو عدم لمس الثلج الجاف بأي حال من الأحوال ، وإلا فإنك تخاطر بالكسب غير المزيف ، ولكن الحرق الأكثر واقعية.
الهالوين هو مناسبة رائعة لإظهار الخيال والإبداع. لا تخف من تجربة أكثر المكونات غير المتوقعة. وأخيرًا ، لا تنسَ طرح بعض الأسماء المخيفة والمناسبة لإبداعاتك الجهنمية.
لذلك ، اكتشفنا ملفات تعريف الارتباط. الآن دعنا نختار ما سنشربه: مدمن كحولي ، غير كحولي ، الشيء الرئيسي هو أنها تتوافق مع الموضوع "المخيف". أحمر ، أزرق ، مشؤوم ، دموي ، مضمون وبسيط. كوكتيلات ومشروبات لحفلة تحت عنوان الهالوين.
كوكتيل دموي تيني
مارتيني الدموي ، أو دامي-تيني. لا يبدو الأمر مخيفًا مثل كوكتيلات الهالوين الأخرى ، لكن هذا يضيف فقط إلى الجمال.
60 مل VeeV Acai Spirit (الفودكا المنكهة)
30 مل عصير توت (يفضل أن يكون أحمر فاتح وسميك القوام)
15 مل عصير ليمون
بعض الشمبانيا
في شاكر مع الثلج ، اخلطي العصائر والفودكا واهتز. صفيها في كأس مارتيني ، وزينها بالشمبانيا وزينها بإسفين من الليمون.
كوكتيل "Kiss of the Vampire"
مناسبة لعيد الهالوين ، على الرغم من ... وفي عيد الحب أيضًا ، ليس سيئًا.
45 مل فودكا (فنلندا)
45 مل شمبانيا
20 مل ليكيور التوت (شامبور)
عصير أحمر وسكر للزينة
زين حافة الكوب عن طريق ترطيب السكر بأي عصير أحمر أو ملون طعام. صب الفودكا ، نصف المسكرات في الزجاج ، أضف الشمبانيا في الأعلى. صب ما تبقى من الخمور في ملعقة في القاع لعمل ترسبات دموية.
كوكتيل "التنويم المغناطيسي"
الوصفة سهلة التنفيذ ، ومظهر الكوكتيل يسحر وينوم. إضافة ممتازة إلى اللون الأزرق ستكون زخرفة مضيئة (غير صالحة للأكل بالطبع).
60 مل شبنتيك ليكيور (أزرق)
30 مل فودكا
بعض عصير الليمون
صب المكونات في شاكر مع الثلج ، رجّها. سلالة في كأس مارتيني. تزيين بعصا توهج.
كوكتيل سبايدر كيس
تبدو فعالة جدا. لأولئك الذين يحبون النوتات الفاكهية الحادة.
شراب الشوكولاته
30 مل من مسكرات البطيخ (ميدوري ميلون ليكيور)
30 مل فودكا
عصير ليمون طازج
الغرينادين
شريحة برتقالية
خذ كأس كوكتيل ، استخدم شراب الشوكولاتة لرسم شبكة من الداخل ، ضع الزجاج في الثلاجة حتى تتجمد الشوكولاتة. في شاكر مع الثلج ، اخلطي الفودكا وعصير الليمون والمشروبات الكحولية. صفي المزيج في كوب. بالتنقيط grenadine لتأثير دموي. زين الكوب بشريحة من البرتقال ، واغمسها مسبقًا في شراب الشوكولاتة.
كوكتيل "جرين جوست"
هذا الكوكتيل الحلو والخفيف بدرجة كافية عبارة عن مزيج من 3 أنواع من المشروبات الكحولية دون إضافة كحول أقوى. لجعل المشروب يبدو مثيرًا للإعجاب كما في الصورة ، تحتاج إلى تجربة تصميم الزجاج.
1 ملعقة صغيرة من مشروب البطيخ الأخضر (ميدوري ميلون)
1/2 جزء أصفر شارتروز
1/2 جزء ليكيور الزنجبيل (كانتون الزنجبيل)
جعة زنجبيل
صب المكونات الثلاثة الأولى في الخلاط مع الثلج ، ورجها. تصب في الزجاج. طلاء زجاج كوكتيل مع دبس السكر والتجميد. يُسكب المزيج في كوب مُجهز ، ويُضاف إليه بيرة الزنجبيل.
لكمة حمراء
كوكتيل بيري غير كحولي. جيد لشركة كبيرة. وعاء ضخم من مشروب أحمر الدم ، مزين بقصص رعب مزيفة (على سبيل المثال ، العناكب).
3 أكواب من عصير التوت البري أو التوت أو مشروب فواكه
3 أكواب ماء فوار
1 كوب هريس التوت (فراولة ، توت العليق ...)
كوب ثلج مجروش
في وعاء أو إبريق كبير ، اخلطي العصير والماء والمهروس والثلج. اخلط جيدا. يمكنك تزيينها وصبها في أكواب.
بانش حار وحار
لكمة غير كحولية ولذيذة للغاية (حوالي 16 حصة)
2 برتقالة
8 فصوص (كاملة)
6 أكواب عصير تفاح
1 ص
شجرة القرفة
1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور
1/4 كوب عسل
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
2 1/4 كوب عصير أناناس
يُحمّى الفرن على حرارة 175 درجة مئوية ، ويُضاف القرنفل إلى البرتقال الكامل ويُخبز لمدة 30 دقيقة. في قدر كبير ، يُمزج عصير التفاح وعود القرفة. يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يُرفع عن النار ويُضاف إليه عصير جوزة الطيب والعسل والليمون والأناناس. قدمي الثمرة ساخنة مع البرتقال المحمص في إبريق.
لكمة البرتقال
برتقال (4 صغير أو 2 كبير)
1 جريب فروت
1 ليمون
1 لتر من الماء الفوار أو الشمبانيا (حسب ما تريد صنعه: كحولي أم لا
6-7 م. السكر المحبب
جوزة الطيب المطحونة ، على طرف السكين
قشر البرتقال ، قطّعه ، دحرجه في السكر ، اتركه لمدة ساعة ، يجب أن تستخرج العصير ، يمكنك السقف قليلاً. ثم أضيفي جوزة الطيب وعصير الليمون وعصير الجريب فروت والماء الفوار أو الشمبانيا. نحن نمزج كل شيء. تصب في برطمان أو أكواب خاصة.
كوكتيل قبلة دراكولا
كوكتيل مثير للاهتمام مع طبقات. إن المزيج الجميل بين الأسود والأحمر يذكرني حقًا بدراكولا.
30 مل فودكا (فودكا الكرز الأسود)
15 مل غرينادين
الكولا
كرز ماراشينو للتزيين
قم بتغطية الجزء السفلي من الزجاج بالغرينادين. أضف الثلج والفودكا. صب الكولا بحذر دون خلط الطبقات. يُزين بالكرز ويُقدّم.
شمبانيا دموية
الشمبانيا ، رائعة لصنع الكوكتيلات المختلفة. أحدها يعتمد على عصير البرتقال الأحمر الذي يعطي المشروب لونًا دمويًا.
1/4 كوب كرايم دي كاسيس
1.5 كوب عصير من 6 برتقالات حمراء (مصفاة)
زجاجة واحدة من الشمبانيا المبردة (جافة أو شبه جافة ، يمكن استبدالها أيضًا نبيذ فوار)
شرائح برتقال للتزيين
قسّم المسكرات إلى 8 أكواب ، أضف 3-4 ملاعق كبيرة من العصير لكل منها ، صب الشمبانيا واخلطها. زينيها وقدميها على الفور.
كوكتيل عصير فامبير
عصير مصاص الدماء هو بلودي ماري معدلة. كل هذا يتوقف على كيفية تقديمها.
60 مل فودكا ليمون فنلندي
120 مل عصير طماطم
1/2 ملعقة صغيرة اللعنة
بضع قطرات من الصلصة الحارة
الفجل
زيتون
كرفس
ضعي الثلج في كرة عالية ، واسكبي الفودكا والصلصة والفجل وعصير الطماطم. يقلب. أضف الكرفس. للزينة ، خذ الفجل ، قشر الجلد حتى تحصل على خطوط. اقطع اللب وأدخل فيه ثمرة زيتون يمكن حشوها بشيء مسبقًا. وخز عينًا مرتجلة على عصا كوكتيل. يمكن أيضًا سكب الزجاج عصير الطماطموقبل التجميد للحصول على كدمات.
كوكتيل «ماد آي مارتيني»
يمكن أن يكون هذا الكوكتيل مخيفًا. بعد كل شيء ، قاموا بتزيينها بعين رهيب ، على الرغم من صعوبة عمل زخرفة معقولة.
15 مل شبنتيك ليكيور
30 مل فودكا
60 مل عصير ليتشي
1 ليتشي
1/4 ملعقة صغيرة من مربى الكرز أو الفراولة أو التوت
1 توت أزرق أو توت أزرق
يُسكب المسكرات والفودكا والعصير في شاكر مع الثلج ويهز ويصب في كوب.
العين المخيفة: قشر الليتشي واملأه بالمربى. ثم ضع التوت فوق الحفرة مع المربى. وخز كل هذا على عصا كوكتيل ووضعها على كوب.
كوكتيل "سويت ويتش"
كوكتيل حلو ولكن ماكر. ومع ذلك ، لهواة.
45 مل الأفسنتين (لوسيد الأفسنتين)
20 مل شراب اللوز
15 مل عصير ليمون طازج
3-4 كرز
النبيذ الفوار أو الشمبانيا
جوزة الطيب المطحونة
يُسحق الكرز بالشراب وعصير الليمون ويُضاف الأفسنتين والثلج ويُرج. يصفى في الزجاج المعد ، مع النبيذ الفوار أو الشمبانيا. يُرش جوزة الطيب ويُزين بالكرز على سيخ. تخدم.
يمكن أن تكون متنوعة للغاية - هنا يمكنك الاعتماد بشكل كامل وكامل على خيالك. لكن أهم شيء بالنسبة للكوكتيلات عشية عيد جميع القديسين هو الزخرفة. الديدان الصمغية والعناكب وفك المضغ والمزيد - أي شيء "شرير" و "مخيف" سيفي بالغرض. ولا تنس أن تقدم مع مشروباتك لإخافة ضيوفك حتى الفواق :)
يعتبر Punch أحد المشروبات غير الكحولية الرئيسية في عيد الهالوين. الطبخ بسيط للغاية.
ستحتاج إلى:
1. اعصر عصير الجير.
2. تخلط جميع المكونات وتسكب في وعاء زجاجي واسع.
3. علق الديدان على حافة الحاوية.
4. لتسهيل سكب الثقب في الكؤوس ، استخدم مغرفة صغيرة ، مقبضها مزين بعنكبوت حلوى. اللكمة جاهزة!
للحصول على حصة واحدة من هذا الكوكتيل ، ستحتاج إلى:
1. من ح من الورق الأسود نقطع العيون السوداء على شكل مثلثات وفم مبتسم بالأسنان. ضعهم على أكواب كونياك ذات بطن. ستعمل بشكل جيد خاصة إذا كانت النظارات متناغمة مع البقية.
2. امزج عصير كي والماء الفوار. صب الخليط في كوب. ضع الآيس كريم في الأعلى.
3. قطع البرتقال إلى دوائر وقطع مثلثات صغيرة من القشر غير الضروري. أدخلهم في وسط الدائرة البرتقالية - لقد حصلت على الجزء العلوي من اليقطين.
4. ضعه فوق الآيس كريم في كوب. أدخل أنبوبًا أسود في اللب. الكوكتيل جاهز!
لستة حصص سوف تحتاج:
1. نقع الشاي الأخضر الحلو ويوضع في الثلاجة.
2. يُسكب الشاي في الخلاط ويُضاف إليه النعناع المفروم جيدًا. امزج كل شيء في الخلاط.
3. قم بتغطية الأكواب حول الحواف بشراب الكرز ، مما يخلق تأثير خطوط الدم ويوضع في الفريزر لمدة 5 دقائق.
4. بعد أن يتماسك الشراب ، أخرج الكؤوس من الفريزر واسكب الكوكتيل. قدميها على الفور.
للحصول على كوكتيل واحد ، ستحتاج إلى:
1. مزيج العصائر وإضافة عصير الليمون.
2. ضع الثلج في أكواب ، واسكب كوكتيلًا وزينه بالعناكب.
كوكتيلات الهالوين غير الكحولية سوف يسعد ليس فقط البالغين ، ولكن أيضًا الأطفال بألوانهم. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مفيدة جدًا ولذيذة! أتمنى لك وجبة شهية!
