بوابة الطهي

تحياتي أيها القراء الأعزاء. الصيف قادم ، في مكان ما يكون الجو حارًا بالفعل وينضج الموضوع على الفور ، كيف تروي عطشك بسرعة وفي المنزل؟ بالطبع ، هذه مشروبات منعشة ، منها مجموعة كبيرة ومتنوعة.

في الصيف الحار ، تكون الرطوبة ضرورية للجسم. لكن أعتقد أن الكثير من الناس يعرفون هذا الموقف: تشتري ماء الصودا من المتجر ، حتى لو كان حلوًا ، أو بسيطًا ، فأنت تشرب زجاجة. وبعد فترة نذهب إلى المتجر مرة أخرى لشراء صودا أخرى. وهكذا ، من الناحية العملية ، حلقة مفرغة.

لكن ربات البيوت والسقاة الأذكياء يعرفون كيفية كسر هذه الحلقة. إنهم يعرفون نوع المشروبات المنعشة التي يمكن أن تروي عطشك. علاوة على ذلك ، تم صنع هذه المشروبات منذ العصور القديمة ، على سبيل المثال مشروبات الفاكهة من التوت. إنهم يخمرون ، يصنعون مشروبات غازية محلية الصنع. وكفاس؟ هذه قصة منفصلة تمامًا ، تستحق مقالة منفصلة على مدونتنا.

كل هذا لا يساعد فقط على إخماد العطش ، بل يساعد أيضًا على اكتساب الفيتامينات. وستكون فوائد الفركتوز أكبر بما لا يقاس من فوائدها سكر بسيط... نقدم لكم مشروبات غازية بسيطة وصحية ولذيذة لجميع أفراد الأسرة.

ربما يكون هذا هو الخيار الأسهل. في الوقت نفسه ، يزيل العطش تمامًا. يمكن أن تكون حامضة أو حلوة مع حموضة طفيفة - كل هذا يتوقف عليك.

مكونات:

  • ليمون - 0.5 قطعة ؛
  • مياه غازية - 1 لتر ؛
  • سكر - 5 ملاعق كبيرة ؛

طبخ.

يُقَصَّر العصير من الحامض ويُسكب في إبريق ليموناضة. يضاف السكر ولب الليمون المفروم والقشر هناك أيضًا ، يتم خلط كل شيء ومليء بالماء الفوار. المشروب جاهز! إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة الثلج إليها قبل التقديم.

في الحقيقة ، كمية السكر وعصير الليمون في هذا المشروب هي مسألة ذوق. بعض الناس يحبونه عندما يكون شديد الحموضة ، والبعض الآخر يفضل إضافة المزيد من السكر. يمكنك إضافة عنصر أو آخر إليها بعد الطهي. ولكن سرعان ما ستجد توليفتك المثالية وستطبخ وفقًا لوصفتك الخاصة.


أود أيضًا أن أقدم لكم عصير الليمون التركي. المشروب غني جدًا بفيتامين ج ، وينعش تمامًا ويروي العطش.

مكونات:

  • الماء (الشرب البارد) - 5 لتر ؛
  • ليمون - 7 قطع ؛
  • سكر (حسب الرغبة) - 500-700 جم ؛
  • نعناع - 3 قطع (أوراق).

طبخ.

اغسل الليمون بعناية شديدة ، لأننا سنستخدمه مع القشر. ثم قمنا بتقطيعها إلى قطع عشوائية (ليست كبيرة ، ولكنها ليست صغيرة جدًا أيضًا).

ثم نضعها في الخلاط ونضيف إليها القليل من السكر ليسهل عليها طحنها ونضيف أوراق النعناع إن وجدت. كل شيء لا يتناسب مع الخلاط مرة واحدة ، لذلك نقوم بذلك في أجزاء. بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم خلاط ، تلميح: يمكنك بشر ، ولكن دائمًا بورق الصنفرة.

طحن كل شيء إلى عصيدة. املأ الليمون المطحون بالماء ، أضف السكر حسب الرغبة (فقط لا تنس أن السكر يذوب في الماء البارد لفترة طويلة ، لذلك لا تفرط في العرض). لا تملأ بأي شكل من الأشكال ماء ساخنوإلا فسوف ينتهي بك الأمر بشراب مرة.

والآن نضع قدر عصير الليمون في الثلاجة طوال الليل.

مرة أخرى ، لا تترك المشروب منقوعًا في درجة حرارة الغرفة ، فسيكون طعمه مرًا.

في الصباح نخرج المقلاة من الثلاجة. سوف يغوص الليمون في القاع. الآن يجب تصفية كل شيء. من الممكن من خلال القماش القطني ، يمكن ذلك من خلال غربال ، لأنه أكثر ملاءمة لأي شخص.

حسنًا ، هذا كل شيء ، مشروبنا جاهز. تهدئة وتقوية صحتك ، إرضاء عائلتك وأصدقائك ونفسك بمشروب رائع. استعد مرة واحدة فقط ، على الأقل للتجربة ، ولا يمكنك رفضها.

تأتي المشروبات المنعشة اللذيذة من التوت الحامض مثل التوت البري. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تجرب كمية كبيرة من الفيتامينات ، لأنها سهلة التحضير.


نحن نحتاج:

  • ماء - 1 لتر + 1 كوب ؛
  • لينجونبيري - 300 جم ؛
  • سكر حسب الرغبة.

تحضير:

  1. اشطف التوت جيدًا وفرزه.
  2. اهرسي التوت من خلال غربال في وعاء.
  3. اجمع كعكة التوت المتبقية ، واسكب كوبًا من الماء واتركها حتى الغليان.
  4. تصب في مصفاة في وعاء من العصير الطازج.
  5. أضف السكر والماء النظيف.
  6. تبرد وتصب في أكواب.

عصير عنب الثعلب محلي الصنع جاهز. يمكنك الاستمتاع بمشروب بارد ولذيذ.

الجلاب المنعش.

يُعتقد أن اسم هذا المشروب الغازي مشتق من الجلاب العربي ، والذي يُترجم إلى "ماء الورد". يتم تحضير الجلاب على أساس الفواكه المختلفة. أوجه انتباهكم إلى إحدى الوصفات.

مكونات:

  • عصير الكشمش الأسود - 100 مل ؛
  • عصير توت العليق - 80 مل ؛
  • شراب النعناع - 20 مل ؛
  • مكعبات ثلج؛
  • فراولة.

طبخ.

يتم خلط المكونات السائلة في كوب ، ويضاف إليها الثلج. يمكن تزيين المشروب بالفراولة.

يتم تحضير جلاب الفاكهة الأخرى وفقًا لنفس المبدأ.

كوكتيل البلد الانجليزي.


يروي العطش جيدًا بالمشروبات المنعشة بالشاي. على سبيل المثال ، هذا بسيط.

مكونات:

  • شاي أسود طازج - 120 مل ؛
  • توت العليق - 150 جم ؛
  • ثلج مجروش
  • سكر - 1 ملعقة صغيرة.
  • نعناع؛
  • شريحة ليمون.

تحضير:

  1. املأ الكوب بقطع من الثلج المجروش.
  2. اخرج عصير التوت ، ولا تنس أن تترك بضع حبات لتزيين المشروب.
  3. أضف السكر إلى الشاي.
  4. نملأ الزجاج بالشاي.
  5. أضف عصير التوت.
  6. زين المشروب بالنعناع وشريحة من الليمون والتوت.


استمرارًا لموضوع الشاي ، فهو يقضي على العطش ومفيد جدًا مع الفواكه.

نحن نحتاج:

  • شاي أسود - 3 ملاعق صغيرة ؛
  • ليمون - 1 قطعة ؛
  • برتقالي - 2 قطعة ؛
  • الفراولة؛
  • نعناع؛
  • سكر؛

تحضير:

  1. أزل قشر الليمون والبرتقال ، اعصر العصير منه.
  2. أولاً نقطع النعناع ثم نسحقه.
  3. قم بشرب الشاي الأسود مع النعناع وقشر الحمضيات.
  4. أضف السكر حسب الرغبة.
  5. صب في عصير الليمون والبرتقال.
  6. تبرد لدرجة حرارة الغرفة وتضاف مكعبات الثلج.
  7. تزيين وتقديم.


يمكن شرب الشاي بشكل جميل ولذيذ جدا)))

مكونات:

  • شاي أسود؛
  • مياه فوارة؛
  • سكر؛
  • عصير ليمون؛
  • نعناع؛
  • مكعبات ثلج.

تحضير:

  1. نحن نصنع ونبرد الشاي.
  2. أضف السكر والصودا وعصير الليمون.
  3. املأ الكوب بالثلج واسكب المشروب فيه.
  4. تزيين بأغصان النعناع.


عندما تمتلئ الأسواق والمحلات التجارية بالتوت المخطط. حان الوقت لتغرق بهم وتشرب الخمر. البطيخ الطازج ، ينعش في الحرارة مع الفائدة!

نحن نحتاج:

  • بطيخ - 300 جم ؛
  • عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة.

طبخ.

  1. تبرد شريحة البطيخ.
  2. قطع اللب الناضج وإزالة البذور.
  3. يُثقب جيدًا بالخلاط ويُضاف عصير الليمون. تصب في أكواب وتزين بشريحة صغيرة من البطيخ.

المشروبات المنعشة رائعة مع الموز ، يمكنك التخيل قليلاً وإضافة أي مشروبات أخرى.

مكونات:

  • برتقالي - 4 قطع ؛
  • موز - 3 قطع ؛
  • جريب فروت - قطعة واحدة ؛

طبخ.

  1. تُعصر ثمار الحمضيات وتُسكب في الخلاط.
  2. نضيف قطع الموز والثلج ونضرب حتى تصبح ناعمة.
  3. كل ذلك ، تصب في أكواب وتشرب مبردا.

مشروبات منعشة بالآيس كريم.

أفضل طعام شهي في الحرارة. من المعروف أن المشروبات التي تحتوي على الآيس كريم تعمل على تبريد الجسم وإذابته في الحرارة. على سبيل المثال ، لنصنع مشروبًا من الموز والفراولة بالآيس كريم.

نحن نحتاج:

  • فراولة - 150 جم ؛
  • آيس كريم - 50 جم ؛
  • ثلج حسب الرغبة (مكعبات قليلة).

طبخ.

  1. يُقطع الموز جيدًا ويُمزج مع الفراولة والثلج ويُطحن جيدًا باستخدام الخلاط.
  2. صب الخليط في وعاء (زجاج ، زجاج) ، ضع مغرفة من الآيس كريم في الأعلى.

ويمكنك أيضًا صنع مثل هذا الكوكتيل: مشروب قهوة مع الآيس كريم.

طبخ.

  1. ضع 50 جرام من آيس كريم الشوكولاتة في كوب.
  2. صب نصف كوب من الحليب ، 30 جم من شراب القهوة و 2 ملعقة صغيرة من الكريمة المخفوقة.
  3. قدميها مع مصاصات بدون تقليب.


مكونات:

  • ماء؛
  • الفراولة؛
  • ريحان؛
  • ليمون؛
  • سكر؛

طبخ.

  1. قطّعي الفراولة إلى شرائح رفيعة ، قطّعي القليل من التوت إلى نصفين.
  2. أزل قشر الليمون.
  3. نضع الفراولة ونقطعها إلى نصفين والريحان في وعاء الخلاط ونضيف السكر ولب الليمون والقشر.
  4. تغلب على كل شيء حتى تصبح ناعمة.
  5. يُسكب المهروس الناتج بالماء البارد ويترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  6. يصفى عصير الليمون بالفراولة للتخلص من لبها وأوراقها وبذورها.
  7. ضعي بضع قطع من الفراولة ومكعبات الثلج في أكواب ، ثم اسكبي عصير الليمونادة.


مكونات:

  • لب البطيخ
  • بلاك بيري؛
  • إكليل الجبل؛
  • سكر؛
  • عصير ليمون؛
  • ماء؛
  • مياه فوارة.

طبخ.

  1. ضعي السكر وإكليل الجبل في قدر ، واسكبي في كوب من الماء واتركيها حتى الغليان.
  2. بعد إذابة السكر ، تُرفع القدر عن النار وتترك لمدة 30 دقيقة. اتضح شراب.
  3. نقطع لب البطيخ إلى قطع صغيرة مع إزالة جميع البذور.
  4. يُطحن البطيخ بالخلاط ويُصفى المهروس من خلال غربال لإزالة اللب.
  5. ضعي حبات العليق في إبريق واعجنها برفق بملعقة.
  6. يضاف عصير البطيخ والليمون والشراب ويخلط.
  7. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
  8. املأ الكؤوس بالثلج وعصير الليمون ، وأضف الماء الفوار وحركه.
  9. تزين بأغصان إكليل الجبل وتوت العليق.

اللبن المخفوق.


يعتبر الميلك شيك أيضًا من المشروبات المنعشة الرائعة. يتم الحصول على طعم رائع مع الحليب محلي الصنع.

مكونات:

  • حليب بارد - 1/2 كوب ؛
  • مياه غازية - 1/4 كوب ؛
  • حليب مجفف - 3 ملاعق كبيرة ؛
  • مستخلص الفانيليا - 1/2 ملعقة صغيرة
  • آيس كريم فانيليا - 2 بولة آيس كريم.

طبخ.

  1. يُمزج الحليب ومسحوق الحليب والصودا ومستخلص الفانيليا في وعاء الخلاط. خفقت.
  2. أضف الآيس كريم واخفق مرة أخرى.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون للآيس كريم أي طعم ولا يلزم وضع الفانيلين. جرب واحصل على وصفتك الفريدة.


مكونات:

  • شرائح أناناس - 2 كوب
  • عصير أناناس - 1.5 كوب ؛
  • حليب جوز الهند - 1/4 كوب
  • جليد - كوب واحد ؛
  • زبادي طبيعي قليل الدسم - 1 كوب

طبخ.

  1. جمّدي مكعبات الأناناس واللبن.
  2. اتركه يذوب قليلاً ، ضعي جميع المكونات في الخلاط واخفقيها.
  3. تصب في أكواب وتزين حسب الرغبة.


عصائر الفاكهة والكوكتيلات منها مليئة بالفركتوز ، الذي يتمتع بجودة تنشيط ممتازة ، علاوة على ذلك ، فإن صنع الكوكتيلات من العصائر الطازجة أمر ممتع للتجربة.

بعد كل شيء ، ليس هناك الكثير من الأشياء الإبداعية في حياتنا التي تجمع بين الفائدة والمتعة ، مع أخذ القليل من الوقت والمال.

"ظهر الصيف"

مكونات:

  • 1 أناناس صغير
  • 1/2 حبة شمام ناضجة
  • 1 تفاحة كبيرة
  • 2 برتقالة.

يحب الأطفال هذا الكوكتيل لأنه يتضح أنه منعش ولطيف في نفس الوقت. علاج رائع للوقاية من نزلات البرد (الكوكتيل غني بفيتامين سي).

"القيلولة"

مكونات:

  • 3 خوخ
  • حفنة متوسطة من العنب الأخضر.
  • 2 جزر.

تبين أن العصير لونه أصفر برتقالي جميل وغني بالبيتا كاروتين.

"مزيج الفاكهة".

  • 4 حبات مشمش متوسط ​​الحجم ؛
  • 2 كوب شمام مقشر إلى مكعبات
  • 1 تفاحة كبيرة بدون لب
  • 1 برتقالة مقشرة.

تُمزج الفاكهة في عصارة ، ويُحرّك جيدًا ، ويُضاف القليل من مكعبات الثلج ويُقدّم على الفور.


مكونات:

  • 1 كومة عصير الليمون الطازج
  • 5 أكوام ماء؛
  • 2/3 كومة الصحراء.
  • 2 ملعقة كبيرة عسل.

طبخ.

قلّب السكر في الماء حتى يذوب تمامًا. في إبريق ، يُمزج الماء الحلو وعصير الليمون والعسل. تبرد في الثلاجة.

تحظى الشربات بشعبية كبيرة في فصل الصيف ، وهي مشروب غازي شرقي بطعم الفواكه. التوازن المثالي بين الذوق في هذا المشروب هو من صنع الطبيعة نفسها!

طبخ.

  1. يتخمّر الريحان الأرجواني الطازج جيدًا وينتج تسريبًا أرجوانيًا سميكًا.
  2. أضف السكر إلى التسريب ، مهما كنت تعتقد أنه حلو في مثل هذه الحرارة. صفي التسريب وأضف إليه عصير الليمون.
  3. سيغير التسريب لونه على الفور إلى اللون الأحمر الفاتح وسيكون لديك شربات رائعة.
  4. بعد بضع ساعات ، عندما يبرد المحلول ، ضعي الإبريق في الثلاجة واشربه في الصباح على معدة فارغة.
  5. هذا ليس مجرد مشروب غازي - إنه أيضًا مشروب طبي! في الحرارة ، ستدعم قلبك ، وستؤثر أيضًا على ضغط الدم بأكثر الطرق إيجابية.

وبالمثل ، يمكن صنع الشربات بالنعناع والطرخون وبتلات الورد (يجب أن تكون الوردة فقط متنوعة خاصة ، ولا تحاول استخدام الباقة التي أعطيت يوم الجمعة الماضي لصنع شربات).


الميزة الرئيسية لعيران هي أنه في حرارة الصيف يروي كل من العطش والجوع في نفس الوقت. علاوة على ذلك ، فهو مفيد أيضًا. يحتوي على الكثير من البروتينات النقية ، وحمض اللاكتيك ، والفيتامينات ، والكائنات الحية الدقيقة المفيدة ، وما إلى ذلك. يساعد عيران على تحسين الهضم ، والشهية ، ويساعد في امتصاص الأطعمة الدهنية.

نحن نحتاج:

  • 300 مل من اللبن الطبيعي بدون إضافات (أو كاتيك أو كفير) ؛
  • 150 مل من المياه المعدنية الفوارة ؛
  • الشبت الخضر
  • بقدونس؛
  • الكزبرة.
  • ريحان؛
  • قليل من الملح؛
  • ثلج مجروش.

طبخ.

  1. زبادي بارد (أو كاتيك أو كفير) وبورجومي مسبقًا.
  2. افرز الخضر واغسلها وجففها بالمناشف الورقية ثم افرمها جيدًا.
  3. يُمزج اللبن مع المياه المعدنية ، ويُخفق بالمضرب حتى يصبح ناعمًا ، وتحصل على أفضل عيران لا يحدث إلا في العالم.
  4. أضف الأعشاب المفرومة والملح.
  5. ضع الأكواب في طبق مليء بالثلج وقدمها على المائدة - اشربها لصحتك ، لأن هذا مشروب وطعام في نفس الوقت.

إذا كنت ترغب في تزيين طعم العيران ، فيمكن عمل ذلك بالأعشاب المجففة: الزعتر والنعناع والريحان و ... حتى التفاح الأخضر. اتركه ينقع ، اترك الرائحة تنتقل إلى المشروب ، ثم أضف الثلج وشربه لصحتك!

عصير الليمون بالخضروات.


نعم ، يمكن صنع المشروبات المنعشة من الخضار ، ليس فقط لذيذة ، ولكن أيضًا مغذية وصحية للغاية.

مكونات:

  • خيار؛
  • فلفل أحمر حلو
  • جير؛
  • نعناع؛
  • ليمون؛
  • سكر؛
  • مياه فوارة.

طبخ.

  1. نقطع الخيار والفلفل إلى دوائر رفيعة ويُسكب 2 ملعقة كبيرة بشكل منفصل. ملاعق من السكر لكل منهما.
  2. نقطع الخيار والليمون إلى شرائح رفيعة.
  3. اعصر عصير الليمون المتبقي.
  4. ضعي 2-3 أغصان من النعناع في إبريق ، وأضيفي السكر ، وأضيفي الحامض وعصير الليمون ، وعصير الليمون ، وسحقيه واملأيه بالماء الفوار.
  5. أضف أكواب الليمون والفلفل والخيار.
  6. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  7. نسكب كل شيء في أكواب ونقدمها.

القهوة المثلجة مشروب منعش وتبدو جيدة في الطقس الحار. وإلى جانب ذلك ، فإنه ينشط!

على سبيل المثال كابتشينو "مبرد".

قهوة باردة "مبرد"

مكونات:

  • 1 ½ كومة قهوة طبيعية باردة
  • 1 ½ كومة آيس كريم شوكولاته؛
  • ¼ كوب من شراب الشوكولاتة.
  • 1 كومة من الكريمة المخفوقة

طبخ.

اخفقي جميع المكونات ما عدا الكريمة المخفوقة في الخلاط حتى تصبح ناعمة. تصب في أكواب وتزين بالكريمة المخفوقة.

يمكنك أيضًا الطهي ببساطة قهوة باردة (طريقة سريعة).

مكونات:

  • 2 ملعقة صغيرة قهوة فورية؛
  • 1 ملعقة صغيرة الصحراء.
  • 3 ملاعق كبيرة ماء دافئ؛
  • 150-200 مل حليب بارد.

طبخ.

صب الماء الدافئ في جرة بغطاء محكم الإغلاق ، أضف القهوة الفورية والسكر. أغلق الغطاء ورج العبوة حتى تصبح رغوة القهوة. تصب في كوب مع الثلج ويضاف الحليب. أضف السكر حسب الرغبة.

وهذا كل شيء بالنسبة لنا. أتمنى أن نكون قادرين على إعطائك بعض الأفكار الجيدة ولن تعاني من العطش. اترك تعليقاتك أدناه ، وانضم إلينا في Odnoklassniki واشترك في مدونتنا. وداعا للجميع.

المشروبات المنعشة - 20 وصفات بسيطةمشروبات غازية لفصل الصيف الحار.تم التحديث: نوفمبر 13 ، 2019 بواسطة المؤلف: بافل سوبوتين

مكونات

  • 100 مل عصير أناناس
  • 100 مل عصير برتقال
  • 15 مل عصير ليمون
  • 10 مل من شراب غرينادين.
  • 60 غرام فراولة
  • 24 غرام من العليق ؛
  • 20 غرام توت
  • 10 غرام من العنب البري
  • 1 غرام نعناع
  • ثلج مجروش.

تحضير

ضع التوت في الخلاط. وفر القليل لتزيين الكوكتيل الخاص بك. اخفقي التوت مع الليمون والبرتقال وعصير الأناناس وغرنادين. اسحق الثلج بشكل منفصل في الخلاط. صب الكوكتيل في كوب ، مع ترك بضعة سنتيمترات وراءه. يوضع الثلج المجروش مع التوت المتبقي والنعناع فوقها.

مكونات

  • 110 مل عصير جريب فروت
  • 40 مل شراب السكر
  • 50 مل اسبرسو
  • 60 غرام جريب فروت
  • مكعبات ثلج.

تحضير

ضع الثلج في كوب حتى يمتلئ بالأعلى. يصب محلول سكروعصير. ثم اسكبيها وحركيها برفق بملعقة طويلة. استخدم شريحة من الجريب فروت للزينة.

مكونات

  • 2 كوب توت بري
  • 1.5 لتر من الماء المغلي
  • 1.5 ملعقة كبيرة من شراب السكر.
  • 3 قرنفل.

تحضير

يُسكب كوبًا واحدًا من التوت البري في قدر أو وعاء صغير ، ويُسكب كوبًا من الماء المغلي. سحق التوت البري وصفيه ، ثم أضف الماء المتبقي وشراب السكر والقرنفل. اجلبه ليغلي. يرفع عن النار والغطاء. بعد 15 دقيقة ، قدميه مع التوت البري المتبقي.

مكونات

  • 100 مل بيبسي
  • 60 مل عصير برتقال
  • 30 جم ليمون

تحضير

معظم وصفة سريعة: اخلطي الصودا مع العصير وأضيفي شرائح الليمون والثلج.


eda.ru

مكونات

  • 80 مل من الماء المغلي
  • 20 مل شراب التوت.
  • 50 مل من عصير التفاح
  • 20 مل عصير ليمون
  • 10 غرام إكليل الجبل
  • 10 جرام من التوت الأسود.

تحضير

تُمزج العصائر والماء والتوت في الخلاط وتُسكب في كوب وتُضاف القطر. زينيه بغصن إكليل الجبل أو أسافين الفاكهة.

مكونات

  • 100 مل سبرايت
  • 2-3 أسافين ليمون
  • 2-3 أسافين الجير.
  • 30 مل عصير ليمون
  • 50 مل عصير جريب فروت.
  • 30 مل من شراب بلو كوراكاو ؛

تحضير

املأ كوبًا بالثلج. يُضاف عصير الليمون أولاً ، ثم عصير الجريب فروت. يُسكب في الشراب والصودا ، ثم يحرك برفق. تُزين بقطع الليمون والليمون.

مكونات

  • 2 برتقال
  • 1 ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 75 مل من الماء.

تحضير

نقطع قشر البرتقال والليمون ونضعه على نار خفيفة مع السكر والماء. يقلب حتى يذوب السكر. ثم يرفع عن النار ويسحق الحماس بملعقة. لتهدأ.

افصلي الشراب الناتج عن القشر ، واسكبي شرائح البرتقال والليمون واتركيها لمدة ساعتين. صفي العصير جيدًا قبل التقديم حتى لا يتبقى لب. تُزين بأوتاد البرتقال والليمون أو النعناع.

مكونات

  • 200 مل من عصير العنب
  • 200 مل سبرايت
  • شرائح ليمون ، تفاح ، خوخ ، خوخ للزينة.

تحضير

يُمزج عصير العنب والصودا. ضعي المقطعة إلى شرائح في أكواب أو أكواب مجزأة ، املأها بالمزيج الناتج وقدميها.

مكونات

  • 1 موزة
  • 1 شريحة أناناس
  • 75 مل عصير أناناس
  • 25 مل حليب جوز الهند
  • 30 مل من شراب غرينادين.
  • مغرفة صغيرة من الآيس كريم
  • ثلج مجروش.

تحضير

في الخلاط ، يُمزج الموز والأناناس المفروم بخشونة. أضيفي عصير الأناناس واخلطيهم مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي ملعقة من الآيس كريم إلى الخليط ، حليب جوز الهندوالثلج المجروش. تخلط جميع المكونات مرة أخرى. تصب في أكواب وتضاف الرمان. يمكنك تزيين الكوكتيل بشرائح الأناناس أو الكرز.

مكونات

  • 2 موز
  • 8 جم نعناع
  • 2 ملاعق كبيرة من العسل
  • 200 مل من الماء.

تحضير

يُقطع الموز بقسوة ويُهرس النعناع ويُخفق مع العسل في الخلاط. يضاف الماء ويضرب مرة أخرى. يُسكب الكوكتيل في أكواب ويُزين بشرائح الموز.

في الآونة الأخيرة ، ازداد الطلب على الكوكتيلات غير الكحولية ، ولا ينفر كل من البالغين والأطفال من تدليل أنفسهم معهم. تم تصميم هذا المشروب اللذيذ وتزيينه بشكل فعال للتقديم ، وسيكون المرافقة المثالية لحفلات الأطفال أو حفلات البالغين ، مما يسعد أولئك الذين لا يشربون الكحول.

كيف تصنع كوكتيل غير كحولي؟

يمكن تحضير الكوكتيلات غير الكحولية ، التي يمكن أن تكون وصفاتها بسيطة ومختصرة ، ومتعددة المكونات ومعقدة ، بسهولة بأيديكم في المنزل.

  1. لأداء العديد من إصدارات تحضير المشروب ، ستحتاج إلى خلاط أو خلاط ، وفي بعض الحالات ، ستحتاج إلى شاكر وأجهزة بار أخرى.
  2. لكي لا يكون ظهور المشروب وطعمه أدنى من نظرائه في المطعم ، من الضروري الاهتمام بوجود عناصر زخرفية لتقديم المشروب. كحد أدنى ، ستحتاج إلى أنابيب كوكتيل خاصة ومظلات زخرفية وأسياخ فواكه وغيرها من الأطعمة التافهة.
  3. يتم تحضير الكوكتيلات غير الكحولية ، مثل الكوكتيلات الكحولية ، في الغالب عن طريق خلط المكونات وفقًا لمتطلبات الوصفة أو ملء الوعاء بطبقات من المكونات.
  4. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك التجربة بأمان ، واستكمال التكوين الكلاسيكي بمكونات أخرى وإنشاء وصفة فريدة خاصة بك.

ميلك شيك غير كحولي


لصنع ميلك شيك لذيذ ومتجدد الهواء في المنزل ، فأنت بحاجة إلى خلاط قوي يمكنه تحويل مجموعة من المكونات إلى مشروب جيد التهوية ولذيذ بشكل لا يصدق في ثوانٍ أو دقائق. الأطفال مغرمون بشكل خاص بمثل هذه الأطعمة الشهية ، ولا يرفضون أبدًا كوبًا فاتحًا للشهية ، حتى لو كان لديهم موقف سلبي تجاه الحليب.

مكونات:

  • حليب - 100 مل ؛
  • آيس كريم - 100 جم ؛
  • شراب الشوكولاتة والتوت والفواكه (اختياري) - 15 مل.

تحضير

  1. صب الحليب المبرد في وعاء الخلاط.
  2. يُسكب الشراب حسب الرغبة ، ويمكن استبداله بالموز أو حفنة من التوت أو أي مكونات أخرى مناسبة.
  3. تغلب على المكونات لمدة دقيقة.
  4. أضيفي شرائح الآيس كريم ، اخفقي المزيج حتى يصبح ناعمًا ورقيقًا لبضع دقائق.
  5. يُسكب المشروب في أكواب ويُقدم هناك.

كوكتيل غير كحولي "بامبلبي" - وصفة


تم تحضير كوكتيل "Bumblebee" غير الكحولي في الأصل من الإسبريسو المخمر بشكل طبيعي ، والذي يمكن استبداله بمشروب سريع التحضير أو مشروب خالٍ من الكافيين. لمنع الطبقات من الاختلاط ، مما يخلق مظهرًا رائعًا ، يُملأ الزجاج من الأعلى بالثلج المجروش ، ويُسكب عصير البرتقال والقهوة شيئًا فشيئًا باستخدام ملعقة بار ، مما يؤدي إلى خفض المكونات السائلة ببطء على طوله.

مكونات:

  • اسبريسو - 50 مل ؛
  • عصير برتقال - 100 مل ؛
  • شراب الكراميل - 15 مل ؛
  • ثلج مجروش - 200 جم ؛
  • شرائح البرتقال للتقديم.

تحضير

  1. إملئ كوب طويل بالثلج.
  2. صب في شراب ، ثم عصير البرتقال والقهوة.
  3. تزيين المشروب بشرائح البرتقال وتقديمه ، مثل جميع الكوكتيلات غير الكحولية ، باستخدام أنبوب كوكتيل.

كوكتيل غير كحولي "مارغريتا"


كوكتيلات غير كحولية أصلية لذيذة مع التحضير الصحيحيمكن أن يكون مشابهًا قدر الإمكان لنظرائه الكحوليين المشهورين ، مما سيسمح لخبراء هذه المشروبات الحقيقيين بالاستمتاع بمذاقهم المفضل دون العواقب السلبية المرتبطة باستهلاك الكحول. يتم تحضير "مارغريتا" الشهيرة في هذه الحالة ليس مع التكيلا ، ولكن مع شراب الصبار الذي سيضيف نكهة النكهة المرغوبة.

مكونات:

  • عصير برتقال - 4 أكواب ؛
  • ماء - 0.5 كوب ؛
  • سكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
  • عصير ليمون - 0.5 كوب ؛
  • شراب الصبار - 0.25 كوب ؛
  • نكهة الليمون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
  • نكهة الليمون - 1 ملعقة كبيرة ملعقة؛
  • ملح - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
  • أسافين الجير للتقديم.

تحضير

  1. في البداية ، يتم تزيين الكؤوس بغمس حافة الأوعية في الماء ، ثم غمرها في خليط من الملح وقشر الليمون والجير.
  2. سخني الماء مع السكر حتى تذوب البلورات ، تبرد.
  3. اعصر الكمية المناسبة من عصير الليمون والبرتقال ، تبرد ، امزجها مع شراب الصبار والماء الحلو.
  4. يتم خلط المكونات جيدًا ، ويُسكب الكوكتيل في أكواب ، مع استكمالها بأوتاد الجير.

كوكتيل غير كحولي "صباح الخير"


يمكن أن تكون الكوكتيلات الخالية من الكحول الصحية واللذيذة التي يتم إعدادها بشكل صحيح في المنزل إضافة رائعة إلى وجبة الإفطار. باستخدام منتجات الألبان المغذية والفواكه الطازجة والتوت كمكونات أساسية ، يمكنك التأكد من أن هذه الوجبة ستشبع الجسم وتنشطه وتملأه بالفيتامينات والعناصر الضرورية.

مكونات:

  • الجبن - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
  • حليب - 1.5 كوب ؛
  • موز - 1 قطعة ؛
  • التوت والفراولة وأنواع التوت الأخرى - 100 جم ؛
  • عسل - 2 ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة ؛
  • رقائق الشوفان - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.

تحضير

  1. في البداية ، يتم طحن الرقائق في الخلاط.
  2. ضعي شرائح الموز والتوت والجبن القريش وطحنها مرة أخرى.
  3. أسكب العسل والحليب ، وأضرب المكونات جيدًا.
  4. يُسكب الكوكتيل الخالي من الكحول اللذيذ في أكواب ويقدم على الإفطار للبالغين والأطفال.

كوكتيل النعناع غير الكحولي


يمكنك صنع كوكتيلات غير كحولية في المنزل باستخدام أبسط المكونات وأكثرها تكلفة ، مما ينتج عنه خصائص طعم ممتازة للمشروب. ينعش البشرة تمامًا ويروي العطش وينعش مشروبًا مصنوعًا من النعناع مع إضافة الليمون وجذر الزنجبيل. يمكن إضافة العسل أو أي شراب مناسب كمُحلي.

مكونات:

  • ماء - 1 لتر ؛
  • ليمون - 1 قطعة ؛
  • نعناع طازج - 1 حفنة ؛
  • جذر الزنجبيل - 40 جم أو حسب الرغبة ؛
  • العسل والثلج.

تحضير

  1. نقطع ليمونة مبشورة بالماء المغلي إلى شرائح ، نضيف النعناع ، وطحنها بسحق.
  2. يُضاف الزنجبيل المقطّع إلى دوائر ، ويُسكب في الماء المغلي ، ويُترك المشروب ليبرد.
  3. يُحلى الكوكتيل حسب الرغبة ويصب في أكواب ويقدم مع الثلج.

كوكتيل شيرلي تمبل الخالي من الكحول


الخيار التالي مثالي لأولئك الذين يبحثون عن كوكتيلات بسيطة غير كحولية لحفلة للأطفال. بعد الحرص مسبقًا على وجود المكونات الأساسية ، يبقى فقط خلط تلك الموجودة في الكؤوس ، وقياس الكمية المطلوبة. تم تزيين المشروب الذي يُسكب في الكؤوس بعناصر زخرفية تتوافق مع موضوع العطلة.

مكونات:

  • الزنجبيل - 180 مل ؛
  • عصير برتقال - 80 مل ؛
  • شراب الرمان غرينادين - 20 مل ؛
  • كوكتيل الكرز ، شرائح الليمون ، الثلج عند الطلب.

تحضير

  1. تضاف مكعبات الثلج إلى الزجاج حسب الرغبة.
  2. يُسكب الرمان وعصير البرتقال وجعة الزنجبيل.
  3. مثل جميع المشروبات غير الكحولية ، فإنهم يزينون المشروب ويقدمونه بشكل فعال.

كوكتيل غير كحولي "إشارة ضوئية"


يعتبر الكوكتيل الخالي من الكحول مع عصير البرتقال المحضر حسب الوصفة التالية إضافة مشرقة وفعالة بشكل مذهل لأي عطلة. لن يسعدك المشروب بطعمه الممتاز فحسب ، بل سيسعدك أيضًا بمظهره الأصلي. يمكنك استخدام الطرخون كطبقة عليا أو مزج 100 مل من عصير الخوخ مع شراب بلو كوراكاو غير الكحولي.

مكونات:

  • شراب التوت - 100 جم ؛
  • عصير برتقال - 100 مل ؛
  • الطرخون - 100 مل ؛
  • شرائح برتقال أو ليمون أو كيوي للزينة.

تحضير

  1. يُسكب شراب التوت في قاع الكوب.
  2. تُسكب طبقة ثانية من عصير البرتقال على نصل سكين أو ملعقة بار.
  3. يُضاف الطرخون الكربوني برفق بنفس الطريقة ، ويُزين الكؤوس بالفاكهة ويُقدم.

كوكتيل غير كحولي "قوس قزح"


الكوكتيلات غير الكحولية في المنزل ، والتي تتضمن وصفاتها تصميم المشروب على شكل طبقات ، هي الأنسب للحفلات وحفلات الأطفال. نسخة مذهلة أخرى من المشروب هي كوكتيل قوس قزح ، الذي يتميز بمظهر رائع ومذاق رائع. يجب أن تشرب المكافأة برفع القشة حتى تختلط كل الطبقات في رشفة واحدة.

مكونات:

  • سبرايت - 100 مل ؛
  • عصير البرتقال والخوخ - 70 مل لكل منهما ؛
  • شراب غرينادين - 10 مل ؛
  • شراب بلو كوراكاو - 5 مل.

تحضير

  1. صب الغرينادين في كوب.
  2. تُخلط العصائر ، وتُغطى بطبقة ثانية بلطف ، وتُخفض على ملعقة كبيرة أو سكين.
  3. يتم توصيل سبرايت ويتم سكب بلو كوراكاو في الزجاج في الطبقة الثالثة.
  4. يُستكمل المشروب بقشة ويتم تقديمه.

كوكتيل غير كحولي "بينا كولادا"


المشروبات غير الكحولية ، التي تختلف طريقة تحضيرها عن النسخة الكحولية فقط بغياب الروم ، ستكون حلاً مثاليًا لكل من حفلة "بدون درجة" للبالغين واحتفال الأطفال. يمكن استبدال الأناناس الطازج في الوصفة بحصة من عصير الأناناس المعلب أو المعلب.

مكونات:

  • أناناس - 1 قطعة ؛
  • حليب أو كريمة جوز الهند - 50 مل ؛
  • سكر ناعم - 10 جم ؛
  • ثلج - 150 جم.

تحضير

  1. قم بعصر الأناناس أو طحن الفاكهة المعلبة في الخلاط.
  2. أضف الحليب ، البودرة ، الثلج و اخفق كل شيء في الجهاز حتى يصبح ناعما و رقيق.
  3. يُسكب الكوكتيل في أكواب ويُزين بشريحة من الأناناس ويُقدّم.

كوكتيل موهيتو غير كحولي - وصفة


دراسة الكوكتيلات اللذيذة غير الكحولية واختيار نسخة للأداء ، وهي من أوائل من حضروا "موهيتو" المنعشة الشعبية. سيتم إبراز المزيج المثالي من النعناع والليمون من خلال ملاحظات من قصب السكر وإنشاء مشروب ملكي حقًا يجذب كل من البالغين والأطفال.

مكونات:

  • الجير - 1 قطعة ؛
  • نعناع طازج - 20 جم ؛
  • سكر القصب - 10 جم ؛
  • الصودا أو العفريت - 300 مل ؛
  • مكعبات ثلج.

تحضير

  1. نقطع الجير إلى نصفين ، ونعصر العصير بضغط الحمضيات ، ثم نسكبه في أكواب.
  2. ضعي سكر القصب وأوراق النعناع المهروسة قليلاً ومكعبات الثلج.
  3. صب المكونات مع الصودا أو سبرايت.
  4. تُزين بأسافين الليمون وتقدم.

كوكتيل غير كحولي "بلو لاجون" - وصفة


سيخلق المظهر الغريب للكوكتيل الذي تم الحصول عليه من خلال التحضير وفقًا للوصفة التالية مزاجًا بحريًا ، وسيؤدي الطعم المنعش المذهل إلى إثارة المشاعر الأكثر إيجابية. يفضل استخدام عصير الأناناس الطازج ولكن في حالة عدم وجود عصير معلب عالي الجودة.

يتم صنع النبيذ العادي عن طريق إضافة التوابل والفواكه إلى النبيذ الدافئ وليس المسلوق (الأحمر عادة). إذا كان استخدام المشروبات الكحولية غير مرغوب فيه لأي سبب من الأسباب ، فيمكنك تحضير نبيذ غير كحولي وفقًا لإحدى الوصفات المقترحة ، واستبدال النبيذ بالعصير: عنب أو تفاح أو كرز. والنتيجة هي شراب عطري دافئ ومناسب حتى للأطفال.

نصيحة عامة.يُنصح باستخدام العصير الطازج محلي الصنع أو المعلب ، ولكن إذا لم يكن لديك مخزون خاص بك ، فقم بتخزين العصير. إذا كنت لا تحب أي من البهارات أو الأعشاب ، يمكنك تخطي ذلك. يعتبر القرنفل والقرفة "توقيع" ، أي تكوين طعم ورائحة مميزة. تبيع المتاجر مجموعات من التوابل الجاهزة للنبيذ العادي ، والتي تعد مناسبة أيضًا للنبيذ غير الكحولي.

لا تغلي العصير أبدًا (تسخين لا تزيد عن 70-75 درجة مئوية) ، وإلا فسيكون طعمه "مسلوقًا". قم بتحلية المشروب حسب الرغبة بالسكر أو العسل بعد التحضير وصبه في أكواب أو أكواب ، حيث لا يحب الجميع النبيذ الحلو. إعادة التسخين ممكنة ، لكن غير مرغوب فيها ، حيث يتم فقد بعض الرائحة. قم بتخزين الفاكهة التجارية والحمضيات لمدة 3-5 دقائق في ماء دافئ لإزالة المادة الحافظة التي يتم بها معالجة سطح الفاكهة لزيادة العمر الافتراضي.

نبيذ كلاسيكي غير كحولي مع عصير عنب

بفضل عصير العنب ، فإن طعم هذا النوع هو الأقرب إلى وصفات النبيذ التقليدية القائمة على النبيذ. يخفض المشروب الكوليسترول ويعيد الجهاز العصبي ويحسن المناعة.

مكونات:

  • عصير العنب الداكن - 1 لتر ؛
  • قرنفل - 4 قرون ؛
  • يانسون نجمي - نجمتان ؛
  • جذر الزنجبيل - ثلث أو نصف ملعقة صغيرة من الأرض ؛
  • قرفة مطحونة - ربع ملعقة صغيرة.
  • جوزة الطيب - على طرف السكين.
  • ليمون - قطعة واحدة.

وصفة

1. اخلطي جميع التوابل في وعاء عميق.

2. سخني عصير العنب في قدر غير معدني. أطفئ النار عندما تظهر الفقاعات الأولى ، لا تغلي.

3. اغسل الليمون في الماء الساخن ، وقطّع إلى 6-8 قطع مع القشر ، وأزل البذور.

4. أضيفي التوابل والليمون إلى العصير الساخن. تحريك ، تغطية.

5. قبل التقديم ، نقع نبيذ العنب المسحوق لمدة 25-30 دقيقة. اشربه ساخنًا أو دافئًا.

نبيذ غير كحولي مصنوع من عصير التفاح

يحب الأطفال هذا النوع من المشروب كثيرًا بطعمه الخفيف ورائحته الحمضية اللطيفة. كما أن عصير التفاح يعزز الهضم ويطبيع عمل الجهاز القلبي الوعائي.

مكونات:

  • عصير تفاح - 1 لتر ؛
  • ماء - 100 مل ؛
  • نكهة الليمون المبشور - 2 ملاعق كبيرة ؛
  • قشر البرتقال المبشور - 2 ملاعق كبيرة ؛
  • الزبيب - 2 ملاعق كبيرة.
  • تفاحة - نصف الفاكهة ؛
  • قرفة - 2 عصي.
  • قرنفل - 3 براعم.
  • البهارات - 4 البازلاء.
  • جوزة الطيب المبشور - على طرف السكين ؛
  • الزنجبيل المطحون - 1 همسة ؛
  • السكر حسب الرغبة.

في البداية ، تبين أن نبيذ التفاح المسحوق خفيف للطلاء على المشروب ؛ في المرحلة الثانية ، يمكنك إضافة 2-3 ملاعق كبيرة من مربى الكرز أو الكشمش.

وصفة

1. صب الماء والعصير في قدر بسعة 2 لتر (أو أكبر) من المينا. يوضع على نار خفيفة. اقطع نصف التفاحة (بدون اللب والحفر) إلى 6 قطع.

2. أضف باقي المكونات إلى العصير الساخن. عندما تظهر الفقاعات الصغيرة الأولى ، ارفع المقلاة عن النار.

3. غطيه بغطاء واتركيه لمدة 15-20 دقيقة.

4. قبل التقديم ، يُنصح بتصفية المشروب من خلال القماش القطني.

نبيذ بسيط غير كحولي على الشاي

في الواقع ، اتضح الشاي الأسود مع العصير والتوابل.

مكونات:

  • شاي أسود قوي - 0.5 لتر ؛
  • عصير الكرز - 150 مل ؛
  • عصير تفاح - 150 مل ؛
  • قرنفل - 2 براعم.
  • قرفة - عصا واحدة ؛
  • ليمون - شرائح قليلة (اختياري).

وصفة

1. يصفى الشاي المخمر من التسريب ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

2. اخلطي الشاي والكرز وعصير التفاح في قدر. أضف القرنفل والقرفة.

3. سخني القدر على نار خفيفة ، ارفعي القدر عن الموقد.

4. صفي نبيذ الشاي الجاهز من خلال مصفاة أو قماش قطني ، ثم صبه في أكواب. يمكنك وضع شريحة ليمون. قدميها ساخنة على الفور.

نبيذ الكرز غير الكحولي

يُذكر المشروب بطعمه اللاذع والحامض قليلاً ورائحة الكرز اللطيفة. هذا النبيذ الدافئ مفيد لنزلات البرد ، حيث أن عصير الكرز هو عامل مطهر وخافض للحرارة ممتاز.

مكونات:

  • عصير الكرز - 1 لتر ؛
  • عصير برتقال - 200 مل ؛
  • قرفة - 2 عصي.
  • الزنجبيل المطحون - على طرف السكين.
  • قرنفل - 2 عصي.

وصفة

1. اخلطي جميع المكونات في قدر وسخنيها حتى تظهر الفقاعات الأولى.

2. أخرج المشروب من الموقد ، غطه ، اتركه لمدة 5-10 دقائق ، ثم اسكبه في أكواب أو أكواب.

نبيذ فواكه غير كحولي

يمكن أن تكون هناك اختلافات ، فواكه تقليدية للنبيذ الساخن هي: الليمون والبرتقال واليوسفي والعنب والتفاح والكرز والكشمش والخوخ والخوخ.

مكونات:

  • عصير العنب - 1 لتر ؛
  • برتقالي - قطعة واحدة ؛
  • تفاحة - قطعة واحدة ؛
  • ليمون - نصف الفاكهة.
  • العنب - 15-20 التوت ؛
  • أي فاكهة أخرى حسب الرغبة ؛
  • قرنفل - 3 براعم.
  • قرفة مطحونة - رشة واحدة ؛
  • جوزة الطيب المطحون - 1 رشة.

وصفة

1. اغسل البرتقال والتفاح والليمون ، مقطعة إلى شرائح رفيعة مع القشر ، قم بإزالة البذور (وكذلك لب التفاح).

2. امزج جميع المكونات في قدر مناسب. سخنيها على نار خفيفة حتى تظهر الفقاعات الأولى.

3. غطيه واتركيه لمدة 20 دقيقة. يمكن تجفيفه أو تقديمه مع الفاكهة.

يمكن أن تكون المشروبات الغازية منعشة في الصيف ودافئة في الشتاء. أنها تحتوي على مواد مفيدة ، وهو أمر مهم ، لا تحتوي على مواد مضافة ضارة ، كما هو الحال في عصائر "المتجر". يستمتع الأطفال والكبار بشرب الفاكهة وحليب التوت والحليب المخفوق.

سننظر اليوم في مثل هذه المشروبات غير الكحولية ، أو بالأحرى وصفات المشروبات الغازية محلية الصنع:

مشروب حليب الفراولة

  • 2 ملعقة كبيرة. تقطع الفراولة مع 100 جرام من العسل في الخلاط.
  • 4 ملاعق كبيرة. يُسكب الحليب الساخن في مزيج الفراولة ويُخفق بالخلاط.

مشروب فراولة

  • 2 كوب فراولة ونصف كوب يخفق السكر بالخلاط.
  • صب 3 ملاعق كبيرة في الخليط الناتج. ماء الصودا ، يُمزج ويُسكب في أكواب.

كوكتيل "ديلايت"

هذا يجعل 4 حصص:

  • 240 جرام فراولة ، 500 مل حليب ، 1 صفار بيضة و 60 جرام سكر - اخفقوا بالخلاط حتى يصبح المزيج رغوة.

مشروب غير كحولي: كوكتيل لاسي منعش

هذا الكوكتيل من المطبخ الهندي.

نحن نحتاج:

  • 200 جرام زبادي
  • 300 مل ماء بارد
  • 2 ملعقة كبيرة الصحراء
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة

تحضير:

  1. يخفق الزبادي والماء والسكر وسكر الفانيليا في الخلاط حتى يصبح الرغوة كثيفة.
  2. لتزيين الزجاج ، بلل حواف الزجاج واغمس في السكر.

يمكنك أيضًا غمسها في العسل ثم في رقائق جوز الهند.

3... يُسكب الكوكتيل في أكواب ، وإذا رغبت في ذلك ، يُرش القرفة على الوجه.

اللبن المخفوق

نحن نحتاج:

  • 3 حبات خوخ
  • 1 موزة
  • 100 جرام فراولة
  • 200 جرام آيس كريم "بلومبير"
  • 200 مل حليب مخبوز
  • 200 مل كريمة قليلة الدسم

تحضير:

  1. خوخ الخوخ وإزالة النوى وتقطيعها إلى شرائح.
  2. نقوم بفرز الفراولة وإزالة السيقان.
  3. قشر الموزة وقطعها إلى دوائر.
  4. نقطع جميع منتجات الفاكهة والتوت في الخلاط حتى هرسها.
  5. أضف الآيس كريم والحليب المخبوز والقشدة إلى الهريس الناتج ، واخفق كل شيء.
  6. يُسكب الكوكتيل في أكواب ويُزين حسب رغبتك.

كوكتيل منعش من عصير المشمش والليمون

نحن نحتاج:

  • 1 لتر عصير مشمش
  • 1 لتر من المياه المعدنية
  • 1 ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة الصحراء
  • عدة مكعبات ثلج من عصائر أي توت

تحضير:

  1. اخلطي عصير الليمون مع عصير المشمش.إذا أردت شيئًا حلوًا أضيفي السكر واخلطي.
  2. صب المياه المعدنية في العصائر وأضف مكعبات الثلج ، واخلطها جيدًا.
  3. الكوكتيل المنعش جاهز ، اسكبه في أكواب.

إذا لاحظت وجود خطأ ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl + Enter
شارك:
بوابة الطهي