بوابة الطهي

أصبح كعك السكر المصطكي مشهورًا جدًا مؤخرًا. هذا يرجع إلى المظهر الجذاب بشكل لا يصدق والذوق اللطيف للحلوى. يمكنك صنع مثل هذه الكعكة بيديك أو طلبها من محترف. يحظى الخبز في عطلات الأطفال بشعبية خاصة ، خاصة أنه يمكنك قولبة أي شيء من المصطكي. تعد كعكة ميني ماوس حلاً رائعًا لعيد ميلاد الأميرات الشابة. هناك الكثير من خيارات الزخرفة: من سطح أملس مع صورة لفأر لطيف مطبق عليه ، إلى منتج حلويات ضخم مزين بتمثال ميني.

العمل مع مستكة السكر

ليس من المستغرب أنه يمكن الحصول على أشكال رائعة وزخارف ضخمة من المصطكي ، لأن المنتج يشبه البلاستيسين بشكل لا يصدق. الاختلاف الوحيد المهم هو التجفيف السريع للمصطكي في الهواء الطلق ، لذلك يوصى بتخزينه في أكياس أو غشاء بلاستيكي. لن تسعد كعكة Mastic Minnie Mouse بفتاة صغيرة فحسب ، بل ستفاجئ أيضًا جميع الضيوف. الشيء الرئيسي هو اتباع نهج مسؤول لعملية الطهي والقيام بكل العمل بعناية قدر الإمكان. تجدر الإشارة إلى أنه عند العمل مع المنتج المعني ، لا ينبغي السماح له بالتلامس مع الماء ، لأن المصطكي يميل إلى الذوبان وترك البقع.

يمكنك طلاء المصطكي بأي لون بسرعة كبيرة ، لكن يُمنع منعًا باتًا أخذ الأصباغ على شكل هلام أو معجون. من الضروري عجن "المادة" حتى يتم الحصول على كتلة مرنة ، لعمل انخفاض صغير في المركز. ثم ضعي بعض اللون الجاف باستخدام عود أسنان في الحفرة. بعد التقليب ، تحصل على لون موحد جميل. كعكة ميني ماوس مصنوعة بظلال الوردي والأبيض والأحمر.

صنع المصطكي لنحت التماثيل

كديكور لكعكة لفتاة ، تعتبر بطلة كارتون ديزني الشهيرة مثالية. اليوم ، يتوفر الكثير من الخيارات لمنتجات الحلويات هذه للشراء. كعكة "ميني ماوس" ، صورة لأحد المتغيرات المعروضة أدناه ، يمكنك طهي الطعام بنفسك. من الأفضل اختيار كعكات البسكويت وطهيها حسب الوصفة القياسية. بالنسبة للمصطكي ، سوف تحتاج إلى ما يلي:

  • بضع قطرات من الكحول (براندي أو كونياك) ؛
  • حليب مكثف - 200 جم ؛
  • حليب مجفف - حوالي 150 جم ؛
  • عصير ليمون - حوالي 3 ملاعق صغيرة ؛
  • مسحوق السكر - لا يزيد عن 200 غرام.

يمتزج المسحوق مع الحليب المجفف وينخل. اسكب الحليب المكثف بحذر واعجن المصطكي حتى يصبح متجانسًا ومرنًا. تلميح مفيد: إذا كان المنتج ينهار كثيرًا ، أضف عصير الليمون. المصطكي مطلي بلون محدد مسبقًا باستخدام صبغة. تعتمد كعكة ميني ماوس على كعك مخبوز وماستيك مخلوط جيدًا ، ومنه يُصنع فأر صغير مؤذ.

خيارات صياغة ميني

ما هي الخيارات لجعل صديقة ميكي ماوس رائعتين؟ يمكن أن يكون مجرد رأس بأذنين ، أو كمامة بقوس كبير ، أو مجرد صورة مسطحة على الكعك ، أو شكل ثلاثي الأبعاد. بالنسبة للخيار الأخير ، تحتاج إلى نحت البطلة من قطع منفصلة: الساقين والذراعين والرأس والجذع. بالإضافة إلى ذلك ، لا تنسى الفستان والحذاء والفيونكة. يمكن أن تكون الألوان مختلفة: الأصفر والأحمر والوردي وبالطبع الأسود والأبيض.

إذا كنت ترغب في نحت تمثال لجعل كعكة ميني ماوس أكثر فعالية ، يمكنك تبسيط المهمة عن طريق تخطي خطوة نحت أرجل الفأرة. للقيام بذلك ، ما عليك سوى تزيين ميني بتنورة ضخمة رقيق (الشكل الموجود على الكعكة في وضع الجلوس). هذا سوف يعطي الاستقرار. الشيء الرئيسي هو أنه يجب إضافة جميع الإكسسوارات والملابس أخيرًا ، مثل الأذنين. يتم ربط الرأس بالجسم باستخدام مسواك.

تستمر الشخصيات المضحكة في فيلم الرسوم المتحركة ديزني في إسعاد أكثر من جيل واحد من الأطفال. المغامرات السحرية والمضحكة بشخصيات لطيفة لها صدى في العديد من المجالات: الموضة والصناعة والعطور ومستحضرات التجميل. في الآونة الأخيرة ، باتباع اتجاهات الموضة في الطهي ، بدأ الأطفال - الفئران في الظهور في كثير من الأحيان على الحلويات. يحب الأطفال أحيانًا جميع أنواع التماثيل الصالحة للأكل أكثر من الحلوى نفسها. تم اختراع مجموعة متنوعة من الأساليب والمواد لصنع فئران مضحكة.

ليس من الصعب جدًا تحضير مفاجأة لقضاء الإجازة بيديك إذا كنت تعرف بعض أسرار صناعة الحلويات والقليل عن الأبطال أنفسهم.

من المرجح أن تثير كعكة ميني ماوس اهتمام السيدة الصغيرة إذا كانت تتطابق مع شخصية الكارتون. منذ ظهورها الأول على الشاشة ، عكست ميني اتجاه ثقافة الشباب. لقد عبرت دائمًا عن حبها للون الأحمر. القوس الكبير على الرأس ، الصغار على الأحذية أصبح نوعًا من ماركة ميني ماوس ، يجب أن يكون للكعكات التي تحمل صورتها نفس السمات. مثلها مثل جميع الفتيات ، فهي تتمتع بغلاف وعناصر لطيفة من الملابس والمظهر تحبها شابات الموضة. لقد ارتدوا بكل سرور تنانير منقطة ، ويقلدون بعض الأوضاع المعروفة لفأر الكارتون. تزين ميني ماوس الكعك بملابسها المشرقة وتعبيرات وجهها الساحرة.

إذا كان ميني ماوس مخصصًا أكثر للكعك للشابات ، فإن ميكي ماوس سيقوم بتزيين كعكة لأي فتى عصري يحب السفر والقصص المصورة.

منفتح على كل شيء جديد ، الفأر المضحك يترك الكثير من الانطباعات وأسباب التقليد. المظهر دائمًا أنيق وسري. السمة الرئيسية هي القفازات البيضاء ، القوس على الرقبة. إذا قارنا كعكة ميني ماوس للفتيات والكعك مع ميكي ماوس ، فستتسم الثانية بشخصية مختلفة ، ومظهر مؤذ.

يمكن استخدام أي وصفة للقاعدة. أنواع مختلفة من الكعك: ، إلخ. ولكن يتم استخدامها بشكل أساسي ، جنبًا إلى جنب مع ، وفقًا لتقدير السيد. يمكن أن تكون قشدة حامضة ، من الحليب المكثف أو الجبن الكريمي أو أي شيء آخر ، حسب تقديرك.

يمكن تزيين المعجنات ذات الطابع الاحتفالي بألوان زاهية وملونة بتماثيل الفئران المصنوعة من مواد مختلفة. على سبيل المثال ، من المصطكي. لفهم كيفية القيام بذلك ، شاهد فيديو الفصل الرئيسي ، مع إرشادات مفصلة لنحت الأشكال.

أيضا ، يمكنك تحويل الكعك والكعك إلى أبطالنا. للقيام بذلك ، قم بإرفاق آذان المصطكي بالكب كيك باستخدام عود أسنان. للأناقة ، يمكنك إضافة قوس أحمر. بدلاً من ذلك ، يمكنك استبدال آذان المصطكي بملفات تعريف الارتباط أوريو.

أحد الاتجاهات في صناعة الحلويات هو القبعات العالية. غالبًا ما تكون هذه كعكات خبز الزنجبيل ، وهي معلقة على عصا طويلة ، مزينة بطلاء زجاجي بعدة طبقات وألوان. أو يمكنك استخدامه. للقيام بذلك ، قم بلصق صورة السكر على طبقة رقيقة من المصطكي الأبيض (سمك 1 مم) ، لتلطيخ السطح بالفودكا. قص الشخصية على طول محيط الصورة بسكين. نعلق الصورة مباشرة على الزنجبيل نفسه باستخدام هلام الديكور.

بغض النظر عن الطريقة التي تختارها ، ستحصل على هدية رائعة غير عادية ستبرز بوضوح وتجلب الكثير من الانطباعات.

يمكن تعبئة كعكة لصبي مع ميكي ماوس في صندوق أعمال ، للفتيات في عبوة سحرية غير عادية ، لذلك ستكون هناك لحظة من الغموض والمفاجأة.

إلى جانب رسوم ديزني الكرتونية الجديدة ، التي تكتسب شخصياتها شعبية سريعة بين المشاهدين الصغار ، هناك شخصيات يمكن تسميتها بأمان كلاسيكيات ، والتي لم تفقد أهميتها لسنوات عديدة. ومن بين هذه الرسوم الكرتونية مغامرات ميكي ماوس. الشخصية الرئيسية للرسوم المتحركة لديها صديقة ميني - مصممة أزياء وجمال ، الفتيات الصغيرات تحبها كثيرًا ، لذلك بالنسبة للأميرة الصغيرة ، سيكون من المناسب تنظيم عيد ميلاد بأسلوب ميني ماوس. وسننظر في الفروق الدقيقة في تصميم وتنظيم مثل هذه العطلة في هذه المقالة.

الأسود بعيد كل البعد عن الاحتفالية ، لكن في هذه الحالة سيكون أكثر من مناسب. يتم الجمع بين اللون الأسود في هذه العطلة والوردي أو الأحمر. الطباعة بنقاط البولكا ذات صلة. لكن إذا كنت معارضًا للون الأسود ، فلا يمكنك الالتزام بنظام الألوان الكلاسيكي للشخصيات الرئيسية ، والتغلب على الديكور بالكامل بأي لون آخر ، على سبيل المثال ، باللون الذهبي.

حسنًا ، دعونا الآن نلقي نظرة فاحصة على كيفية تزيين عيد ميلاد بأسلوب ميني ماوس بأيدينا.

دعوة

هذا هو أول شيء يتم القيام به للعطلة. للحصول على بطاقة بريدية قياسية ، نختار خلفية وردية وصورة للشخصية الرئيسية للرسوم المتحركة - سيكون هذا كافيًا تمامًا لدعوة منتظمة. إذا كنت ترغب في إنشاء شيء أكثر إبداعًا ، فيمكنك قص البطاقات البريدية من الورق المقوى الملون وجعلها مجعدة عند الحواف وتزيينها بتمثال ذهبي على شكل رأس بأذنين. حسنًا ، الخيار الأكثر إثارة للاهتمام هو بطاقة بريدية على شكل رأس بأذنين ، حيث يتم ربط قوس وردي مبهج بنقاط منقطة بيضاء.

أكاليل ، شرائط ، اطارات للصور

نصنع إكليلًا مواضيعيًا من أشكال ورقية على شكل رأس ميني. يمكنك تنويعها بأقواس ورقية وقفازات وقلوب. فكرة مثيرة للاهتمام هي ربط أقواس التول الصغيرة بعناصر الطوق.

نقوم أيضًا بعمل علامات تمدد على شكل ميني - هذا هو خيار التصميم الأكثر شيوعًا لقضاء عطلة في هذا الموضوع. طريقة أخرى هي طباعة وقص رسائل التهنئة وتكميلها بالأذنين. فكرة غير عادية - نكمل العناصر الممتدة بصور لفتاة عيد الميلاد ونحصل على صورة مجمعة احتفالية.

خيار آخر لتجميع الصور هو وضع الصورة على قالب أسود كبير على شكل رأس ميني.

نرحب بالضيوف ونلبسهم بأسلوب ميني

على عتبة الباب ، يمكن استقبال الضيوف بعلامة تحمل الشخصية الرئيسية للرسوم المتحركة أو إكليل من اللافتات تقول إنهم سيستمتعون. إذا كنت تخطط للاحتفال بالعطلة في الريف أو في منزل خاص ، فيمكنك تزيين الطريق إلى المنزل بتماثيل ميني ، والتي يسهل صنعها من ألواح ورقية يمكن التخلص منها.

ولكي يكون ضيوفنا أيضًا على طراز العطلة ، نمنحهم قبعات لطيفة بأذنين وأقواس عند المدخل. الخيار الأكثر إثارة للاهتمام هو الأطواق ذات الأذنين ، وبالتأكيد ستحب الفتيات الأقواس اللامعة مع دبابيس الشعر أو الأشرطة المرنة ، والتي يمكن ارتداؤها طوال المساء ، ثم تأخذها معها كتذكار في ذكرى العطلة.

أرقام وحروف زخرفية

غالبًا ما يكون رقم عيد الميلاد الحجمي بأسلوب ميني ماوس باللون الوردي أو الأحمر مع نقاط بيضاء. يمكن اسوداد الجزء العلوي من الرقم. إذا لم تكن مؤيدًا للحلول القياسية ، فيمكنك جعل الرقم حسب رغبتك ، على سبيل المثال ، كما في الصورة - ذهبي ، لكن السمات الإلزامية للرقم هي الأذنين والقوس.

نقوم بتزيين الحروف ثلاثية الأبعاد بنفس المبدأ.

كرات الفانوس

لا يمكنك الاستغناء عن الديكور التقليدي مثل البالونات خلال العطلة. الخيار الأسهل هو شراء بالونات رقائق معدنية على شكل وجه ميني ماوس.

إذا كنت تريد شيئًا أكثر أناقة ، فسيتعين عليك بذل القليل من الجهد وإخراج رأس ميني من الفانوس الصيني والورق بوم ، وتزيينه بقوس وردي كبير.

عيد ميلاد فتاة الزي

ضع في اعتبارك الصورة الأكثر روعة التي تتطلب الحد الأدنى من التكلفة والجهد - تنورة تول رقيق وقميص تي شيرت بوجه ميني ماوس. يمكن أن يكون التنورة أحادي اللون - وردي أو أحمر ، أو مع الأسود. القوس اللامع سوف يكمل المظهر الاحتفالي.

طاولة احتفالية

نقوم بتصميمه في نظام الألوان المحدد. ستكون طباعة منقطة وألوان حمراء وزهرية مناسبة هنا. ولكي نوضح أن عطلتنا هي على طراز ميني ماوس ، قمنا بتزيين الأطباق السوداء التي تستخدم لمرة واحدة بآذان لطيفة ومناديل مطوية على شكل قوس.

من المستحسن أيضًا استخدام أدوات المائدة لالتقاط المناديل باللون الأسود أو الوردي. نقوم بتزيين الأجهزة بتماثيل ميني أو ببساطة تزيينها بمنديل مطوي في قوس.

يجب أن يكون الموضوع حاضرًا أيضًا في تصميم الأطباق. فيما يلي بعض الخيارات لتقديم الوجبات الخفيفة:

مائدة حلوة ، مشروبات ، كيك

لن يتم الاستغناء عن مقياس أحمر-أسود أو وردي-أسود وقضيب حلوى. هنا ، كما هو الحال في تصميم العطلة بأكملها ، تعتبر نقاط البولكا ذات صلة.

من السهل ترتيب الحلويات الخاصة بقطعة الحلوى في المنزل - يمكن صنع آذان ميني إما من المصطكي أو من كعكات الشوكولاتة المستديرة. بالنسبة للزجاجات التي تحتوي على مشروبات ، نقوم بإعداد ملصقات بنقاط منقطة بيضاء مع صورة بطلة الكارتون.

تبدو ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل المطلية بالزجاج لطيفة على طاولة حلوة.

حسنًا ، الحلاوة الرئيسية للعطلة هي الكعكة. إليك بعض الأفكار له:

وسائل الترفيه

إن تنويع أوقات الفراغ للضيوف في العطلة ليس بالمهمة السهلة ، بل والأكثر من ذلك أنه ليس من السهل ابتكار ألعاب ومسابقات تناسب الموضوع. إليك مجموعة مختارة من وسائل الترفيه لعيد ميلاد ميني ماوس:

نعلق القوس

ترفيه قياسي لحفلات الأطفال ، منمنمة كموضوع ميني: نعلق قوسًا على رأس بطلة الكارتون. نحن نفعل هذا بالطبع معصوبي الأعين. هنا النتيجة ليست مهمة بقدر ما تكون عملية ضرب الهدف بحد ذاتها مثيرة للاهتمام) يمكن للضيوف الآخرين مطالبة المشارك إذا رغبوا في ذلك.

ميني بولينج

الحد الأدنى من الدعائم هو أقصى قدر من المتعة. في هذه اللعبة ، يكفي وجود بضع زجاجات مزينة بأشكال ميني وكرة سنقوم بها بإسقاط هذه الزجاجات. المبدأ هو نفسه كما هو الحال في البولينج العادي - قم بإسقاط أكبر عدد ممكن من الزجاجات.

رمي الكرات

نصنع موقفًا به ثقوب على شكل رأس وأذنين. هدف الطفل هو رمي أكبر عدد ممكن من الكرات في الثقوب.

يمكن تنفيذ هذه اللعبة على شكل سباق تتابع ، عندما يركض كل مشارك إلى المنصة ويحاول رمي الكرة. في النهاية ، نحسب عدد الكرات التي ألقاها كل فريق.

تلوين الوجه

نوع مبتكر من الترفيه يمكن القيام به في بداية الإجازة ، حتى يتمكن الضيوف الصغار من قضاء الإجازة على شكل فئران.

لغز خشبي

من السهل جدا القيام به. الشيء الرئيسي هو تخزين عيدان الآيس كريم. نرسم ميني بألوان مختلفة ، ثم نخلط العصي. يجب على الأطفال أولاً اختيار العصي من لونهم الخاص ، ثم وضعها في صورة.

لوحة

يمكن لكل ضيف كتابة أمنية لفتاة عيد الميلاد على طبق. ستزين هذه اللوحة غرفة الأطفال وستذكرك بلحظات المرح في العطلة.

خبز الزنجبيل

قبل العطلة ، نخبز كعك الزنجبيل على شكل ميني ، ونعد مسحوق السكر بألوان مختلفة ، ورشات الحلويات. يقوم الأطفال بتزيين خبز الزنجبيل الخاص بهم ، والذي يمكنهم أخذه معهم إلى المنزل.

تلوين

إنه أيضًا خيار جيد لإبقاء الأطفال مشغولين في العطلة وطريقة رائعة لمنحهم بعض الراحة أثناء الاستراحة بين الألعاب الخارجية والمسابقات.

منطقة الصورة وسمات الصورة

بالإضافة إلى سمات الصورة القياسية في شكل هوائيات ، وإسفنج ، ونظارات ، فإننا نصنع سمات في شكل آذان ، وقفازات ، وأقواس. يمكن دمج السمات مع بعضها البعض لجعل الصور ممتعة وغير عادية.

نسخة سهلة الاستخدام لمنطقة صور محلية الصنع - العديد من المعجبين بالورق مزينين بتماثيل ميني وملحقاتها.

بالنسبة للأطفال ، تعتبر الكعكة هي الوجبة الرئيسية في عيد ميلاد الأطفال. إلى جانب حقيقة أنه يجب أن يكون لذيذًا ، يجب أن يكون جميلًا أيضًا. ستكون الشخصيات الكرتونية قادرة على إحداث فرحة كبيرة لصبي عيد الميلاد الصغير وضيوفه. يمكن أن تكون على أطباق وأكواب وأغطية وأعلام وبالطبع على الكعكة.

من الناحية العملية ، يعرف الأطفال من جميع أنحاء العالم ويحبون كثيرًا الفأر المضحك الذي اخترعه والت ديزني وميكي ماوس وصديقته ميني ، لذا فإن الكعكة المزينة بهؤلاء الأبطال ستنال إعجاب الصغار.

يمكن صنع ديكور ميكي ماوس إما من المصطكي أو الكريم. فيما يلي وصفات لصنع المستكة والقشدة ، بالإضافة إلى وصف لعملية صنع وتزيين الكعكة نفسها. سوف يساعدون حتى أم طاهية معجنات ليست ذات خبرة كبيرة في خبز كعكة لعيد ميلاد ابنتها أو ابنها الحبيب.

كيفية صنع كعكة المستكة

المستكة لتزيين الكيكات تصنع من بودرة السكر وفق عدة وصفات باستخدام أعشاب من الفصيلة الخبازية والحليب المكثف والعسل السائل والجيلاتين المخفف وغيرها.

ضع في اعتبارك أبسط الوصفات للمصطكي مع الحد الأدنى من مجموعة المكونات ولا تتطلب تحضيرًا طويلاً. هذا المصطكي هو الخطمي والحليب المكثف.

تقدم:

  1. ضعي أعشاب من الفصيلة الخبازية والزبدة وعصير الليمون في قدر أو وعاء عميق. ثم ضع وعاء مع هذه المكونات في حمام بخار.
  2. عندما تبدأ أعشاب من الفصيلة الخبازية في الذوبان ، ابدأ في إضافة مسحوق السكر في أجزاء واعجن كتلة سميكة متجانسة تشبه البلاستيسين.

بالنسبة للمصطكي على الحليب المكثف ، عليك أن تأخذ:

  • 210 غرام من الحليب المكثف
  • 165 غرام سكر بودرة
  • 150 غ من مسحوق الحليب
  • 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون.

لعجن المصطكي وفقًا لهذه الوصفة ، لن يستغرق الأمر أيضًا أكثر من نصف ساعة.

محتوى السعرات الحرارية - 390.2 كيلو كالوري / 100 غرام.

عملية الطهي:

  1. يجب خلط مسحوق السكر والحليب البودرة معًا وغربلهما عدة مرات من خلال غربال. هذا سيجعل الخليط الجاف أكثر تجانسًا ؛
  2. ثم تخلط المكونات السائلة وتضاف إليها المكونات الجافة. امزج كل شيء جيدًا في كتلة مستديرة.

يجب تغليف المصطكي المحضر حسب الوصفات الأولى والثانية بغشاء بلاستيكي وتركه طوال الليل في الثلاجة. فقط بعد ذلك يمكنك العمل معها.

للديكور بأسلوب ميكي ماوس ، ستحتاج إلى عدة ألوان من المصطكي: فاتح (بيج أو أبيض) ، أحمر أو وردي وداكن (أسود أو شوكولاتة).

أسهل طريقة لطلاء المصطكي هي صبغات الهيليوم ، ولكن إذا لم تكن لديك أو إذا كنت لا ترغب في إضافة مكونات ذات تركيبة كيميائية معقدة إلى الكعكة ، فيمكنك استخدام الأصباغ الطبيعية. اللون البيج يعطي عصير الجزر ، الوردي أو الأحمر - الشمندر أو عصير الكرز. يمكن الحصول على لون الشوكولاتة إذا أضيفت الشوكولاتة المذابة إلى المصطكي.

وصفة كعكة مستكة والت ديزني

يمكن أن يكون هناك أي كعكات وكريمة لكعكة ميكي ماوس ، ولكن سيكون من الأسهل على طاهي المعجنات المبتدئ العمل مع كعك البسكويت. بالإضافة إلى ذلك - يحب الأطفال حقًا البسكويت ، ويتم تحضيرهم من قائمة بسيطة من المكونات.

لذلك ، بالنسبة لكعكات البسكويت ، فأنت بحاجة إلى:

  • 7 بيض دجاج
  • 200 غرام سكر حبيبي
  • 130 غرام دقيق
  • 30 جم نشا
  • 10 جم سكر فانيليا.

ستحتاج كعكة المصطكي إلى التسوية ، لذلك يلزم وجود كريمة سميكة. يمكن أن تكون الزبدة بالسكر البودرة أو الزبدة بالحليب المكثف أو اللبن الرائب. الخيار الأخير هو الأفضل ، لأنه ليس سمينًا مثل الآخرين ، والجبن القريش جيد للأطفال.

ستحتاجين للحصول على الكريم:

  • 500 غرام من الجبن الدهني.
  • 250 غرام من الزبدة عالية الجودة ؛
  • 200 غرام من السكر البودرة (يمكن زيادتها أو إنقاصها اعتمادًا على مدى تعكر الجبن).

يمكنك أيضًا وضع الفواكه الموسمية في حشوة الكريمة بين الكعك.

يجب أن تبدأ الاستعدادات لعيد الميلاد مقدمًا ، قبل يومين من الاحتفال ، تحتاج إلى خبز الكعك في المساء ، وإعداد الكريمة ، والعناصر الزخرفية المصطكيّة والفردية ، والبدء في اليوم التالي في التجميع والتزيين. في المجموع ، يمكن أن تستغرق جميع العمليات من 36 إلى 48 ساعة.

محتوى السعرات الحرارية في كعكة البسكويت 281.5 كيلو كالوري / 100 جرام.

تقدم:

  1. باستخدام الخلاط بسرعة عالية ، اخفق بياض سبع بيضات حتى تصل إلى ذروتها طرية ، وفي وعاء آخر اخفق الصفار مع السكر (بما في ذلك الفانيليا) بسرعة عالية أيضًا ؛
  2. قلل من سرعة الخفق وأضف الدقيق المنخل مع النشا إلى الصفار المخفوق برفق.
  3. عندما تصبح الكتلة متجانسة ، أوقف تشغيل الخلاط ، وأخذ ملعقة سيليكون وحرك بلطف من الأسفل إلى الأعلى ، واخلط البروتينات في العجين ؛
  4. غطي الجزء السفلي من الشكل المنقسم بالرق ، لا تدهن الجوانب ، ضعي العجينة واخبزيها لمدة 40 دقيقة على 180 درجة ؛
  5. اتركي البسكويت النهائي يبرد في الفرن مع فتح الباب ، ثم امشي برفق على جوانب القالب بسكين لفصل البسكويت. أخرجي الكعكة ولفيها بغشاء بلاستيكي وضعها في الثلاجة طوال الليل حتى لا تنهار الكعكة عند التقطيع ؛
  6. للقشدة ، نخفق الجبن القريش بالخلاط ، وباستخدام الخلاط ، يتم خلط الزبدة الطرية مع السكر البودرة:
  7. ثم انشر الجبن القريش في أجزاء على الزبدة ، واستمر في الخفق بالخلاط. يجب أن يقضي الكريم النهائي الليل أيضًا على الرف السفلي في الثلاجة حتى يستقر ؛
  8. في اليوم التالي ، قم بتغطية الحلقة المنقسمة بغلاف بلاستيكي ووضعها على ركيزة أو تباعد. نقطع البسكويت إلى 2-3 كعكات. ضعي الكعك في حلقة ، وضعيه في طبقات مع الكريمة والفاكهة. يمكن ضغط الكعكة الأخيرة بضغطة وإرسالها إلى الثلاجة لمدة 3-4 ساعات ؛
  9. ثم قم بإزالة الحلقة من الكيك ، وقم بتغطيتها بالكريمة من الأعلى والجوانب ، وقم بتسوية كل شيء بملعقة معجنات أو سكين عريض مغموس بالماء البارد. ثم مرة أخرى لمدة ساعة في البرد ، وبعد ذلك يمكنك البدء في التزيين ؛

يمكن صنع ديكور ميكي ماوس من المصطكي بعدة طرق:

  1. اخبز كعكة دائرية عادية ، وقم بتغطيتها بالمستكة أو ناعمة بالكريمة وزينها بتماثيل ميكي ماوس و / أو ميني ماوس ؛
  2. اخبز كعكة على شكل رأس فأر كرتوني ؛
  3. زين الكيك بصورة ميكي ماوس مصنوعة من المصطكي.

لعمل الزخرفة وفقًا للخيار الأول ، تحتاج إلى تحضير تمثال فأر وتفاصيل زخرفية أخرى من المصطكي مسبقًا ، بحيث يكون لديهم الوقت لتجف قليلاً ولا تتشوه عند تثبيتها على الكعكة.

يمكن لأولئك الذين ليسوا واثقين من قدراتهم النحتية التدرب أولاً ومحاولة تشكيل ميكي ماوس مع طفل من البلاستيسين. إذا كانت النتيجة تناسبك ، فأنت بحاجة إلى تخزين المصطكي الفاتح والداكن والأحمر والبدء في النحت منه بالفعل.

بالنسبة للخيار الثاني - في شكل رأس ميكي ماوس ، تحتاج إلى خبز قاعدة من دائرة واحدة كبيرة ودائرتين أصغر. سيتطلب ذلك جزأين من العجين. ستكون هذه رأس وأذني الماوس. ثم قم بتوصيل جميع الأجزاء معًا ، مع تقويض الأذنين قليلاً عند التقاطع مع الرأس بحيث تتناسب بشكل مريح. ثم غطي الكعك بالمصطكي وزينه بعناصر زخرفية إضافية.

على سبيل المثال الدوائر متعددة الألوان والنجوم والقلوب وغيرها.

للحصول على صورة مصنوعة من المصطكي ، تحتاج إلى البحث عن صورة ميكي أو ميني ماوس وطباعتها. ثم يتم تقطيع الرسم إلى أجزاء منفصلة مصنوعة بلون واحد. بعد ذلك ، وفقًا لهذه القوالب ، يتم قطع أجزاء من الصورة من المصطكي الملفوف بشكل رفيع من اللون المقابل وتوصيلها على الكعكة لتشكيل صورة مصطكي ملونة.

عند العمل مع المصطكي ، عليك أن تتذكر أن النشا يستخدم لحرق الطاولة والمصطكي بحيث لا يلتصق بالمسمار واليدين.

تتم إزالة بقايا النشا بعد ذلك بفرشاة ناعمة ، ويتم تلطيخ المصطكي على الكعكة النهائية بالفودكا. هذا سوف يعطيها لمعان. لا تقلق بشأن الكحول ، سيكون أمامه وقت ليتبخر قبل التقديم.

كيف تصنع كعكة ميكي ماوس بيديك

للحصول على ديكور كريمي ، يمكنك أيضًا خبز كعكة حسب وصفتك المفضلة ، أو يمكنك تجربة شيء جديد ، على سبيل المثال ، كعك ميلك جيرل. بالنسبة لهم سوف تحتاج:

  • 380 غرام من الحليب المكثف
  • 2 بيض دجاج
  • 20 غرام من مسحوق الخبز للعجين (يمكن استبداله بالصودا المطفأة) ؛
  • 160 جرام طحين.

كريمة تسوية الكيك وإعادة تلطيخها هي أبسط أنواع الكريمة المخفوقة ، والتي تحتاج من أجلها:

  • 500 مل من الكريمة الثقيلة (33٪ على الأقل) ؛
  • 150 جرام سكر بودرة.

يمكنك أيضًا وضع الفاكهة في طبقة هذه الكعكة.

لن تستغرق عملية خبز الكيك وخفقها وتجميعها أكثر من ساعة واحدة ، لكن عملية التزيين يمكن أن تستغرق ضعف المدة ، اعتمادًا على درجة التعقيد المختارة.

سيكون محتوى السعرات الحرارية في 100 جرام من هذه الكعكة مساويًا لـ 310.8 سعر حراري.

التسلسل:

  1. استخدمي الخلاط أو الخفق اليدوي لخلط جميع مكونات الكيك. يجب أن تكون العجينة مثل الكريمة الحامضة.
  2. ارسمي على ورقة من الورق دائرة قطرها من 16 إلى 20 سم ، ضعي ملعقتين كبيرتين من العجين في وسطها ووزعيها على الحواف لعمل دائرة ؛
  3. وهكذا ، اخبز 10-12 كعكة في الفرن على درجة حرارة 180-200 درجة ؛
  4. بالنسبة للقشدة ، اغسلي الوعاء واخلطيه بالخلاط مع عصير الليمون (أو محلول حامض الستريك). يجب أن يكون الكريم أيضًا مثلجًا ؛
  5. اخفقي الكريمة الباردة على سرعة عالية مع إضافة السكر البودرة قليلاً. بعد 10-15 دقيقة ، سيكون الكريم جاهزًا.
  6. تشويه الكعك بالكريمة ، إضافة الفاكهة إلى الطبقة البينية. قم بمحاذاة الجوانب والجزء العلوي ، وبعد ذلك يمكنك البدء في التزيين.

يمكن أيضًا صنع كعكة ميكي ماوس على شكل رأس فأر أو صورة كريمية في الأعلى.

يتم تحضير كعكة على شكل رأس بنفس طريقة تحضيرها المصطكي ، وعندها فقط لا تكون مغطاة بالمصطكي ، ولكنها مزينة بالكريمة. للقيام بذلك ، على الفراغ ذي اللون الداكن والبيج والأحمر (لسان ميكي ماوس أو القوس على رأس ميني) ، تحتاج إلى رسم وجه ماوس صغير.

ولتكوين صورة كريمية ، تحتاج أولاً إلى طباعة صورة مناسبة على الورق ، وإدخالها في ملف ، والذي يجب تطهيره بالفودكا.

نذوب الشوكولاتة أو كريمة الحلويات في حمام مائي أو في الميكروويف ، ضعيها في كورنيش من البرشمان ، وارسمي مخطط الرسم على الملف بالشوكولاتة السائلة.

أرسل الرسم المحضر إلى الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة ، ثم ضعي الشوكولاتة على الكعكة المبطنة بالكريمة. قم بإزالة الملف بعناية بحيث يبقى مخطط الرسم على الكعكة. بعد ذلك ، قم بوضع كريم بألوان مختلفة من كيس المعجنات ، وقم برسم الصورة.

كيفية تزيين كعكة شخصية كرتونية

عند تزيين كعكة لحفلة أطفال ، يجب ألا تنسى أن الفتيات مثل صديقة ميكي ماوس ميني ماوس أكثر. ومن الأنسب استخدام ألوان بناتي للديكور: وردي ، بيج ، ظلال فاتحة من الأخضر ، الأصفر وغيرها.

لتزيين كعكة عيد ميلاد صبي ، يجب أن تعطي الأفضلية للظلال الأكثر ثراءً من الأصفر والأخضر والأحمر والأزرق. سيكون الأولاد أكثر سعادة مع ميكي ماوس من صديقته.

إذا تم إعداد الكعكة لعيد ميلاد صبي وفتاة (على سبيل المثال ، توأمان) ، فيمكنك تقسيمها بشروط إلى نصفين ، وتزيين كل منهما بأسلوب صبياني وبنات ، أو يمكنك صنع كعكة في شكل واحد محايد. أناقة ، ولكن مع شخصيات ميكي وميني.

ولكن عند اختيار كيفية تزيين الكعكة ، يجب ألا تنسى استشارة الطفل ومعرفة ما يريده فتى عيد الميلاد بنفسه. فقط في ظل هذه الحالة سيكون من الممكن ترتيب عطلة لا تُنسى للطفل.

إذا لاحظت وجود خطأ ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl + Enter
شارك:
بوابة الطهي