بوابة الطهي

فطائر التوت الطازجة أو المجمدة تذكرك دائمًا بالصيف. التوت المفضل في البسكويت أو الكريمة أو خميرة العجين- فرحة للكبار والصغار.

لا يستغرق خبز فطيرة التوت وقتًا طويلاً. يمكن تحضير هذه الحلوى البسيطة بشكل لذيذ جدًا، حتى لو تم تجميد التوت. سيكون بمثابة علاج رائع للضيوف الذين يظهرون بشكل غير متوقع على عتبة الباب.

مكونات

  • نكهة الليمون 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • دقيق 210 جم؛
  • زيت زيتون 30 جم؛
  • سكر 50 جم؛
  • عصير تفاح 120 مل؛
  • قليل من الملح.

للكريم

  • جبنة الفيتا 255 جم؛
  • عصير 1 ليمونة.
  • الفراولة 1/2 كجم؛
  • السناجب 4 قطع.
  • الجيلاتين 11 جم.

وصفة

  1. اخلطي الدقيق المنخل مع السكر وقليل من الملح وبرش الليمون.
  2. أضف زيت الزيتون وعصير التفاح إلى الدقيق. يعجن العجينة المرنة. ضعي العجينة في كيس بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  3. لتحضير الكريمة، اخفقي بياض البيض حتى يشكل رغوة بيضاء ثابتة. طحن الجبن والفراولة. نقع الجيلاتين. اخلطي عصير الليمون والجبن مع الفراولة وبياض البيض والجيلاتين.
  4. أخرج العجينة من الثلاجة ولفها إلى طبقة رقيقة. ضعيها في صينية مدهونة، مع طي حواف العجينة على شكل سلة. ضعه في فرن ساخن‎اخبزيها لمدة 10 دقائق على حرارة 180 درجة.
  5. ضعي الكريمة في سلة المعجنات المبردة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين. متى كريم الرائببمجرد أن يتصلب، يمكنك أن تأكل فطيرة التوت.

فطيرة الكشمش الأحمر

منتجات للوصفة

  • بيض 3 قطع؛
  • زبدة 210 جم؛
  • مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة؛
  • دقيق القمح 210 غرام؛
  • سكر ناعم 75 جم؛
  • سكر 240 جم.

لملء

  • سكر 80 جم؛
  • التوت 490 جم؛
  • النشا 100 غرام.

وصفة

  1. اخلطي الزبدة الناعمة مع السكر والبيض. فاز بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
  2. يُضاف الدقيق المنخل الممزوج بالبيكنج باودر إلى الجزء السائل من العجينة ويُخلط.
  3. تصبح العجينة طرية مثل القشدة الحامضة. على ورقة مغطاة بورق مدهون بالزيت، وزعي العجينة في طبقة متساوية. ضعي التوت الممزوج بالسكر والنشا في الأعلى.
  4. ضعي الفطيرة في فرن ساخن. تُخبز على حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة تقريبًا. بعد التأكد من نضجها باستخدام عود الأسنان، أخرجيها من الفرن.
  5. يرش بالسكر البودرة.

فطيرة مع التوت والجبن

مكونات الوصفة

  • 1 ملعقة كبيرة. ل. خل؛
  • دقيق 210 جم؛
  • 1/2 ملعقة صغيرة. مشروب غازي؛
  • زبدة 110 جم؛
  • بيضة 1 قطعة؛
  • سكر 110 جم.

المكونات للحشوة

  • ليمون 1/2 قطعة؛
  • التوت 410 جم؛
  • بيض 2 قطعة؛
  • سكر 125 جم؛
  • جبنة قريش 410 جم؛
  • النشا 40 جم.

وصفة

  1. اخلطي السكر والزبدة المخففة والبيض وملعقة كبيرة. ل. خل.
  2. ينخل الدقيق ويضاف إليه نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  3. افردي العجينة، ضعيها في القالب، مع رفع الحواف لتشكل سلة. ضعيها في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
  4. تحضير الحشوة عن طريق خلط الجبن والبيض والسكر والنشا. أخرج القاعدة من الثلاجة وضع خليط اللبن الرائب في الأعلى.
  5. قمة مع التوت من اختيارك (التوت أو الفراولة الحلوة).
  6. تُخبز على حرارة 180 درجة لمدة أربعين دقيقة تقريبًا.

فطيرة الكشمش الأسود

منتجات للوصفة

  • ملح؛
  • سكر ناعم؛
  • بيض 2 قطعة؛
  • النشا 40 جم؛
  • دقيق 310 جم؛
  • مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة؛
  • الكشمش الأسود 490 جم؛
  • سكر 210 جم؛
  • زبدة 210 جم.

وصفة

  1. كسر البيض في وعاء، إضافة السكر. فوز حتى تصبح ناعمة. يُضاف الفانيلين ورشة ملح ويُخلط الدقيق مع البيكنج باودر ويُضاف الزبدة المخففة. يعجن العجين.
  2. تُقسم العجينة إلى قسمين متساويين، ثم تُوضع في أكياس بلاستيكية، وتُوضع في الثلاجة لمدة ساعتين. يجب أن تتجمد العجينة جيداً.
  3. عندما تتماسك العجينة، أخرجيها من الثلاجة. باستخدام مبشرة خشنة، ابشري نصف العجينة على صينية الخبز.
  4. مزيج الكشمش الأسود مع النشا. ضعي التوت على العجينة ورشي فوقها السكر البودرة.
  5. صر النصف الآخر من العجين في الأعلى. ضعيها في فرن ساخن لمدة 40 دقيقة. اخبزيها على حرارة 180 درجة.
  6. متى فطيرة التوتعندما تصبح جاهزة، قم بإزالتها من الفرن. تبرد وتقطع إلى قطع وتقدم.

فطيرة مع الجبن والتوت دون الخبز

منتجات للوصفة

  • كريمة حامضة 60 جم؛
  • بسكويت الشوفان 490 جم؛
  • سكر 125 جم؛
  • زبدة 155 جم؛
  • الفانيلين.
  • الجيلاتين 25 جم و 15 جم؛
  • جبنة قريش 455 جم؛
  • 160 غرام من التوت والتوت للتزيين؛
  • عصير التوت 2 ملعقة كبيرة.

وصفة

  1. سحق البسكويت واخلطه مع الزبدة المخففة. طحن الخليط حتى يصبح ناعمًا باستخدام الخلاط.
  2. ضعي الخليط فيه سبرينغفورم، ونضعه في الثلاجة.
  3. لتحضير الحشوة، اخلطي الجبن مع ثلاث ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة و100 جرام من التوت، ثم أضيفي السكر والفانيلين واخفقي بالخلاط.
  4. انقعي 25 جرامًا من الجيلاتين في نصف كوب من عصير التوت وسخنيه لعدة دقائق في حمام مائي. يُضاف الجيلاتين إلى الجبن ويُحرَّك.
  5. أخرجي قاعدة الكيك من الفريزر وضعي نصف كمية خليط اللبن الرائب فوقها. رش بعض التوت وأعلى مع حشوة اللبن الرائب المتبقية.
  6. ضع الفطيرة في الثلاجة. ابدأ بتحضير الطبقة العليا من الجيلي.
  7. انقعي 15 جرامًا من الجيلاتين في نصف كوب من عصير التوت وسخنيه في حمام مائي. أضف السكر حسب الرغبة إلى كوب من عصير التوت واسكبه في الجيلاتين.
  8. أخرج فطيرة التوت من الفريزر. ضعي القليل من التوت فوق خليط الخثارة كديكور، ثم اسكبي نصف كوب من الجيلي. ضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك الحشوة. بعد مرور عشر دقائق، أخرجيها واسكبي الجيلي المتبقي فوقها. ضعيها في الثلاجة أو الفريزر حتى تجمد.
  9. لتسهيل إزالة فطيرة التوت، لف المقلاة بمنشفة ساخنة.

فطيرة الخميرة "الحلزون مع الكشمش الأسود"

منتجات للوصفة

  • دقيق 410 جم؛
  • حليب 255 مل؛
  • خميرة جافة 1/2 عبوة؛
  • زيت نباتي 55 مل؛
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة؛
  • سكر 60 جم.

حشوة

  • السمسم؛
  • الكشمش الأسود 1.5 ملعقة كبيرة؛
  • النشا 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
  • السكر البودرة 3 ملاعق كبيرة. ل.

وصفة

  1. سخني الحليب وأضيفي إليه الزبدة والسكر والملح. ضعي 2 ملعقة صغيرة في الحليب. الخميرة الجافة، تترك لمدة 10 دقائق لتبدأ عملية التخمير.
  2. أضف الدقيق المنخل إلى الحليب. يعجن عجينة الخميرة. يجب أن تكون مرنة ولا تلتصق بيديك.
  3. نترك العجينة لمدة ساعة ونصف في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
  4. يغسل الكشمش الأسود ويوضع في مصفاة ليصفى. مزيج الكشمش مع النشا والسكر البودرة.
  5. افردي عجينة الخميرة النهائية إلى طبقة رقيقة (بسمك 0.5 سم) على شكل مستطيل. قطع الطبقة إلى شرائح بعرض ثلاثة سنتيمترات.
  6. ضعي الكشمش الأسود على كل شريط، واضغطي على الحواف حتى لا يتسرب العصير أثناء الخبز. يجب أن تحصل في النهاية على العديد من "النقانق" الرفيعة والطويلة المحشوة بالكشمش. ضع "النقانق" واحدة تلو الأخرى على شكل حلزوني أفقي أو حلزون على صينية خبز مدهونة بالزبدة. رش بذور السمسم على القمة.
  7. ضعي فطيرة التوت في فرن ساخن. تُخبز على حرارة 250 درجة لمدة نصف ساعة تقريبًا. فطيرة الخميرة الجاهزة مع التوت لها شكل أصلي جميل وطعم لطيف للغاية.

فطيرة التوت المجمدة

منتجات الوصفة

  • مسحوق الخبز 1 ص.
  • دقيق 290 جم؛
  • التوت 490 جم؛
  • زبدة 140 جم؛
  • الفانيليا السكر 2 جرام؛
  • سكر 140 جم؛
  • حليب 60 جم؛
  • بيض 3 قطع؛
  • فتات الخبز 60 جم.

وصفة

  1. نضع الزبدة الناعمة في الدقيق المنخل ونضيف السكر ونكسر ثلاث بيضات ونضيف الفانيلين ومسحوق الخبز.
  2. يمكنك تناول أي توت: الفراولة، والكرز، والتوت، والكشمش، وما إلى ذلك. إذا كنت تحضرها من المجمدة، فيجب عليك أولاً تذويبها في وعاء على الطاولة واستنزاف العصير الزائد.
  3. مزيج التوت المذاب مع فتات الخبز. يجب أن يتم ذلك حتى تمتص البسكويت العصير (إذا كنت بحاجة إلى تصريف الكثير منه). يمكن تحلية التوت الحامض بالسكر.
  4. سخني الفرن إلى 180 درجة. ضعي العجينة من الوعاء في مقلاة مدهونة ورشي التوت فوقها. اخبز حتى تنتهي.

من الوصفات المقدمة، من الواضح كيفية إنشاء فطيرة التوت اللذيذة. يمكنك أيضًا إضافة الحشوة عجينة البسكويت، وتحضير شارلوت التوت. قم بتغطية التوت بالكريمة الحامضة والسكر والكريمة المخفوقة أو المرنغ. كما أنها تسير بشكل جيد مع المكسرات. الرش عين الجملأو حشوة الفول السوداني المحمص والتوت، احصل على طعم أصلي جديد.

حظا سعيدا في حياتك المهنية الطهي!

بشكل عام، يمكنك أن تأخذ أي التوت الذي تريده. ويمكنك البدء بتناول الفطيرة مباشرة بعد طبخها فهي لذيذة جداً.

للاختبار

  • 2 بيضة،
  • ½ ملعقة صغيرة. ملح،
  • 1 كوب من الكفير أو 2 زبادي طبيعي،
  • 100 غرام من السمن،
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز،
  • دقيق (يجب أن تكون العجينة مثل القشدة الحامضة السميكة) ~ 250 جم،
  • 100 غرام من السكر،
  • القليل من الفانيليا.

لملء

  • حزمة من الكرز المجمد 450 غرام،
  • سكر.

1. نخفق الزبدة والسكر ونضيف البيض والكفير ونضيف الدقيق والفانيلين ومسحوق الخبز
2. اسكبي العجينة في قالب مدهون (لدي قالب مستطيل مقاس 20 × 30 سم) ، ضعي التوت في الأعلى (لا تحتاج إلى تذويبه) ، رشي السكر في الأعلى.
3. اخبزيها لمدة 30 دقيقة على حرارة 200 درجة
4. اتركها تبرد في المقلاة، يمكنك تزيينها بالكريمة المخفوقة - سوف تنتشر وستكون الفطيرة كريمية وجميلة اللون.

وصفة 2. فطيرة الغريبة مع التوت المجمد

الفطائر جميلة جداً ولذيذة !!!
الضيوف سعداء!

  • 300-350 جرام دقيق
  • ½ ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
  • 150 جرام سكر
  • 1 كيس (10 جم) سكر فانيليا
  • 150 جرام سمنة(أو س. مارجرين)، خففت
  • القليل من الحليب (أو الماء، القشدة الحامضة) - إذا لزم الأمر
  • 1 بيضة (أو 2 صفار)
  • قليل من الملح

قم بتليين الزبدة مسبقًا في درجة حرارة الغرفة.
تخفق الزبدة الناعمة مع السكر وسكر الفانيليا حتى تصبح كريمية.
مع الاستمرار في الخفق، أضف البيضة (أو صفار البيض).
اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح.
نخل فوق خليط الزبدة.
اعجن العجينة حتى تشكل غيبوبة.
إذا لزم الأمر، أضف القليل من الحليب - يجب أن تكون العجينة ناعمة ومرنة.
ضعها على الطاولة وشكلها على شكل كرة.
يمكن استخدام العجينة على الفور أو عن طريق وضعها جانبًا لفترة من الوقت.

*استخدام العجينة مباشرة بعد التحضير يجب أن يبطن بها القالب.
ثم اتركها لتبرد لمدة 30-40 دقيقة على الأقل. في الثلاجة.

ثم خذ 800 جرام من أي توت مجمد (في الصور العلوية الفراولة أولاً ثم الكرز) قم بإذابة التجميد تمامًا وصب العصير في كوب وأحضر نفس العصير أو الماء إلى 250 مل ونستخدم هذا العصير لصنع الجيلي.
ضعي التوت على العجينة الموضوعة على القالب ورشي عليها القليل من السكر (اختياري حسب حموضة التوت وأذواق المواد الماصة لهذا المنتج) نعم بالمناسبة قطر القالب 26 سم .
في مسخن إلى 180 غرام. نضع الكعكة في الفرن (لدي فرن كهربائي) لمدة 30-40 دقيقة، نخرجها ونتركها تبرد، ثم نسكب الجيلي المحضر على أساس كعكة جيلي دكتور أوتكر. لقد استخدمت عبوات حمراء لجعل الفطيرة أكثر سطوعًا، وتذكر أن الهلام يتجمد على الفور، لذا اسكبه على التوت بسرعة وبعناية.

أنا أخدمها بالشكل، لأن... لدي سكين للتقطيع باستخدام التيفلون، لذا فإن الشكل سليم والكعكة تبدو رائعة.

اعتدت أن أصنع فطائر مماثلة بدون هلام، ولكن أولا، كانت أقل شأنا في المظهر، وثانيا، عند قطع التوت، سقطت جميعها من الفطيرة، على الرغم من أنها كانت لا تزال لذيذة للغاية. أعتقد أنه إذا لم يكن هناك جيلي، فيمكنك ملئه بالسكر المخفوق. البروتينات المجففة، ولكن بعد ذلك سيكون شيئا آخر.

الوصفة 3. فطيرة غريبة أخرى مع التوت المجمد (يمكنك استخدام أي منها)

  • 200 غرام. زبدة (مارجرين)
  • 150-180 غرام. السكر (اعتمادا على التوت)
  • 3 بيضات
  • 200 غرام. دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
  • 1 كيس سكر فانيليا
  • التوت المجمد والفواكه (لدي الكشمش الأسود والتوت)

فاز الزبدة المخففة مع السكر.

أضيفي البيض والسكر والفانيليا والبيكنج باودر والدقيق إلى خليط الزبدة.

لتحريك جيدا. يشبه اتساق العجين القشدة الحامضة السميكة.

تذويب التوت.

دهن طبق الخبز زيت نباتي. توزيع العجينة بالتساوي على المقلاة.

ضعي التوت في الأعلى واضغطي عليه برفق في العجينة.

تُخبز الفطيرة في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة.

تحقق من الاستعداد باستخدام مسواك.

وصفة 4. فطيرة الصوم مع التوت المجمد

<

لقد صنعتها بالكشمش الأسود. تبين أن الفطيرة عطرية للغاية، والعجين مقرمش قليلاً، ويمكن عمل الحشوة بالتفاح أو أي توت آخر، وكذلك بالمربى السميك.

الوصفة مصممة لقالب صغير قياس 19 سم.

  • 1.5 كوب دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر
  • 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
  • 6 ملاعق كبيرة. ملاعق من الماء المثلج
  • 1 كيس سكر فانيليا
  • الصودا على طرف السكين
  • قليل من الملح
  • 1 كوب من الكشمش الأسود المجمد
  • 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق من السكر
  • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة طحين

تذويب التوت.
نخل كوبًا من الدقيق في وعاء ونضيف الملح والسكر وسكر الفانيليا والماء والزيت النباتي ونخلط ونضيف باقي الدقيق المنخل والصودا. اعجن العجينة المرنة ولفها في فيلم وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
أضف الدقيق والسكر إلى التوت واخلطهما. نشعل الفرن على حرارة 180 درجة، ثم دهن القالب بالزيت النباتي.
تقسم العجينة إلى قسمين، جزء إضافي وجزء أقل.
افردي جزءًا كبيرًا، ضعيه في قالب، واصنعي الجوانب.

انشر الحشوة في الأعلى.

افردي جزءًا أصغر من العجينة، وغطي الجزء العلوي من الفطيرة، واضغطي الحواف بعناية، ثم دهني الفطيرة بالزيت النباتي، ورشيها بالسكر، واصنعي ثقبًا صغيرًا في المنتصف ليخرج البخار.

اخبزي الفطيرة لمدة 30-35 دقيقة، فهي لا تكتسب اللون البني جيدًا، فلا تبالغي في طهيها في الفرن، فقط تأكدي من جاهزية العجينة نفسها عن طريق ثقبها بعود الأسنان، فإذا كانت جافة، تكون الفطيرة جاهزة.
تبرد الكعكة قليلاً في القالب، ثم تنقل إلى طبق.

استمتع بالشاي الخاص بك!

وصفة 5. فطيرة اللبن الرائب والتوت مع التوت المجمد

تشبه هذه الحلوى الاحتفالية الجميلة كعكة الجبن مع الجبن، ويضيف التوت العصير والحنان. إنه أسهل في التحضير من كعكة الجبن، والنتيجة أفضل بكثير في الذوق.

  • دقيق (250 جرام)،
  • سمن (150 جم)،
  • سكر (1 كوب + الحشوة 150 جرام)،
  • بيضة،
  • الفانيليا السكر،
  • الصودا (نصف ملعقة صغيرة) ،
  • كريمة حامضة (250 جرام) ،
  • سكر ناعم
  • جبنة منزلية (200 جرام) ،
  • النشا (100 جرام).
  • الكشمش الأسود أو التوت الآخر (300 جرام).

يخفق البيض مع السكر ويضاف قطع السمن المخفف في درجة حرارة الغرفة ويضاف الصودا. أضيفي الدقيق والنشا واعجني العجينة. من السهل التعامل مع العجينة الناعمة المغطاة بالدقيق. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

افركي الجبن من خلال منخل أو اعجنيه في الخلاط أو الخلاط وأضيفي بيضة وثلثي كوب من السكر والقشدة الحامضة. قم بطحن الجبن مع المواد المضافة واحصل على كتلة كريمية. دهن طبق الخبز بالزبدة ورشه بالدقيق. نفرد العجينة بكعكة مسطحة ونشكل الجوانب والقاع. نوزع خليط اللبن الرائب على العجينة ونسوي السطح. نضع التوت على الجبن ونضعه في الفرن.

يمكن وضع التوت العصير الذي يتم خبزه بسرعة (التوت، العنب البري، التوت، لدينا الكشمش الأسود) بعد 20 دقيقة من بدء الخبز. درجة الحرارة - 180 درجة. تبين أن الفطيرة رائعة فحسب، وليست بسيطة على الإطلاق.

الوصفة 6. فطيرة عجينة الخميرة مع التوت المجمد

فطيرة الخميرة هي المعجنات الأكثر إرضاءً. تعتبر المعجنات الطرية أكثر متعة لأنها لا تستغرق الكثير من الوقت لتحضيرها. يتم توفير مجموعة قياسية من المنتجات: الخميرة والقشدة الحامضة والدقيق - وإضافة ممتازة للغداء أو الإفطار.

  • حليب (1 كوب) ،
  • خميرة (15 جرام) ،
  • ملح (نصف ملعقة كبيرة)،
  • سكر (كأسين) ،
  • أي التوت الطازج (1 كيلوغرام)،
  • دقيق،
  • الفانيليا السكر،
  • كريمة حامضة (1 كوب).

نذوب الخميرة في نصف كوب من الحليب الدافئ ونضيف الملح ونضيف كوبًا من السكر. أضف الدقيق حتى يصل إلى قوام الفطائر. نترك عجينتنا لتتخمر في مكان دافئ. عندما ترتفع العجينة جيداً، أضيفي الدقيق المنخل والزبدة والحليب والسكر، وأضيفي السمن والبيض في النهاية.

يجب أن تقف العجينة المرنة لمدة 20 دقيقة. اعجنها حتى تصبح ناعمة ثم افردها إلى طبقة بسمك 3 مم. ضعها في طبق الخبز.

الحشوة: نسكب كوبًا من السكر فوق التوت ونتركه لمدة 15-20 دقيقة. قم بإزالة أي عصير زائد، ثم اسكبه في المقلاة وقم بتنعيمه. اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة.

وصفة 7. فطيرة المعجنات النفخة مع التوت المجمد (من العجين الجاهز)

الخبز من المعجنات النفخة هو في الأساس المنقذ، لأنه يسهل إلى حد كبير عملية إعداد أي طبق. الشيء الرئيسي هو تذويب العجين في الوقت المناسب، وكل شيء آخر تافه.

  • معجنات نفخة - 500 جرام (هذه عبوة متجر كاملة) ؛
  • أي التوت والفواكه - 500 غرام؛
  • نشا البطاطس - 3 ملاعق كبيرة؛
  • بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
  • سكر - 0.5 كوب.

قم بإزالة عجين الفطير النهائي من الثلاجة مسبقًا وقم بإذابة الثلج عنه. اغسل التوت جيدًا وأزل الأغصان والأوراق مباشرة تحت الماء الجاري. بعد ذلك نقطع الثمار الكبيرة، ونترك الصغيرة كما هي، ونحشوها بالسكر ونخلط. يجب تصريف العصير الزائد الذي يتشكل بعد 10-15 دقيقة وإضافة النشا إلى التوت (يتم ذلك بحيث يصبح النشا أثناء الخبز رابطًا ملزمًا للتوت).

خذ طبق خبز، أستخدم صينية خبز كبيرة، وأدهنها بالزيت واتركها جانبًا في الوقت الحالي. نطرح عجين الفطير بعناية في اتجاه واحد، ونضع طبقة واحدة على صينية الخبز بحيث تبرز الحواف قليلاً، ونترك الأخرى على الطاولة ونقوم بعمل شقوق فيها.

نضع التوت في النشا والسكر على العجينة

قم بتغطية الجزء العلوي بالطبقة المقطوعة واضغط على الحواف من جميع الجوانب. يجب أن تفتح الشقوق الموجودة في الطبقة العليا من العجين قليلاً لتكوين ثقوب. دهن فطيرة المعجنات النفخة المستقبلية بلطف مع التوت مع بيضة مخفوقة

ونضعها في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية، ونخبزها لمدة 20-25 دقيقة.

طبقة فطيرة التوت جاهزة، ولكن قبل إزالة الفطيرة من القالب، يجب أن تبرد قليلا. في رأيي وصفة صنع الفطيرة بسيطة للغاية. استخدامه بنفسك ومشاركتها مع الأصدقاء.

في فصل الشتاء وأوائل الربيع، يعد الخبز باستخدام التوت والفواكه المجمدة أمرًا مهمًا (نظرًا لعدم وجود فواكه طازجة حتى الآن). ومع ذلك، لإعداده، تحتاج إلى معرفة بعض القواعد التي ستسمح لك بإرضاء نفسك وأحبائك مع المخبوزات اللذيذة محلية الصنع.

بالنسبة للفطائر مع التوت، يمكنك استخدام أي عجينة تقريبا: عجينة الخميرة الإسفنجية، العجين الإسفنجي، الجبن أو الغريبة. يُنصح باختيار الحشوة من التوت الحلو والحامض (التوت البري، التوت الأزرق، الكرز، الكشمش)، ولكن تناول نصف كمية التوت الحامض. في هذه الحالة، سيتم استخدام كمية أقل من السكر للفطيرة ولن تكون الحشوة سائلة جدًا.

يجب إذابة التوت والفواكه المجمدة قبل الاستخدام، وإلا ستصبح الفطيرة رطبة جدًا. للقيام بذلك، صب التوت في مصفاة ووضعها على الحاوية حيث سيتم تصريف السائل. هذا صحيح إذا تم تجميد التوت بشكل مستقل دون استخدام مكثفات الخبز (بعض الشركات المصنعة تضيفها إلى التوت والفواكه المجمدة). لذلك، قبل الشراء، تأكد من دراسة الملصق - ستكون هناك ملاحظة "لا تذويب قبل الخبز".

للنكهة، يمكنك إضافة نكهة الحمضيات المختلفة (الهيل، القرفة، الفانيلين) إلى عجينة فطيرة التوت.

مافن مع التوت البري المجمد (التوت البري، الكشمش)


عدد الحصص: 6، مدة الطهي: ساعة واحدة

منتجات: 150 جرام زبدة طرية، 250 جرام دقيق، 250 جرام سكر، 130 مل حليب، 2 بيضة، 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة، 250 جرام توت بري مجمد، عصير وقشر برتقالة واحدة، 1.5 ملعقة صغيرة بيكنج باودر، قليل من الملح.

تحضير. قم بإذابة التوت واترك السائل الزائد يصفى. يُسكب نصف السكر في قدر ويُوضع التوت ويُسكب 4 ملاعق كبيرة من الماء وعصير البرتقال. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق (حتى ينضج التوت). ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد.

تُخفق الزبدة بالخلاط مع السكر حتى تتشكل كريمة خفيفة ومتجددة الهواء. اخفقي بيضة واحدة واخفقي كل شيء معًا مرة أخرى.

نخل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر، ثم إضافة الخليط برفق إلى خليط الزبدة، بالتناوب مع الحليب والقشدة الحامضة. أضف نكهة البرتقال في النهاية.

سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية. يُدهن قالب دائري (حوالي 22 سم) بالزبدة ويُرش بالدقيق. نسكب العجينة في القالب، ونضع فوقها حشوة التوت ونسوّيها بملعقة خشبية. اخبزيها لمدة 40-45 دقيقة. ثم تبرد مباشرة في القالب.

فطيرة بحشوة التوت

عدد الحصص: 8، مدة الطهي: 2.5 ساعة

منتجات للاختبار: 1.5 كوب دقيق، 100 جرام سكر، 2 بيضة، 200 جرام كريمة حامضة، 1/2 كوب سميد (لدهن القالب)، سكر - 100 جرام، 100 جرام زبدة + لدهن القالب، 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

لملء: 1 كوب توت أزرق مجمد، 2-3 ملاعق كبيرة سكر بني.

للكريم: 1/3 كوب كريمة حامضة، 1 ملعقة كبيرة زبادي طبيعي، 1 بيضة، 2 ملعقة كبيرة سكر بني.

تحضير. للعجين، يخفق البيض مع السكر. قم بتنعيم الزبدة في درجة حرارة الغرفة واخلطها مع القشدة الحامضة وأضفها إلى البيض المخفوق مع السكر. دون التوقف عن تحريك الخليط، أضيفي الدقيق واعجنيه للحصول على عجينة متجانسة. يغطى ويبرد لمدة نصف ساعة.

دهن صينية الخبز (مقاس 25-26 سم) بالزبدة ورشها بالسميد. ضعي العجينة المبردة، ثم قومي بتسوية الجزء العلوي بيديك، مما يشكل حدودًا للحشوة. رشي الدقيق فوق العجينة.

ضعي التوت الأزرق المذاب لفترة وجيزة على منشفة ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة، ضعيه على العجينة ورشيها بالسكر.

بالنسبة للكريمة، اخلطي القشدة الحامضة واللبن والسكر واخفقيها بالخلاط حتى تصبح ناعمة. ضعي التوت الأزرق فوق العجينة. ضعي القالب مع العجينة في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية واخبزيه لمدة 30-35 دقيقة.

فطيرة التوت المجمد مريحة للغاية وبسيطة ولذيذة وسريعة. يمكنك إنهاء المقدمة هنا والانتقال مباشرة إلى الوصفات. ولكن وفقًا للتقاليد، سأضيف أيضًا سطرين من النص حيث سأشارك أفكاري. بعد كل شيء، هذا ليس مجرد موقع طهي يحتوي على مقالات مجهولة الهوية، ولكنه أشبه بمدونة حيث يشاركك Innokenty Pirozhkovsky وصفات خبز جيدة.

إذا قمت بإعداد التوت الطازج في الصيف، ووضعه في الثلاجة، فيمكنك إعداد بعض المنتجات المخبوزة في أي وقت، والتي ستشمل نفس التوت. انها مريحة. يمكنك طهيها في المساء والاستمتاع بوجبة إفطار رائعة في الصباح. الطقس سيء في الخارج، ليس لديك الوقت، هل أنت كسول؟ يوجد توت في الثلاجة، مما يعني أنه يمكنك تدليل نفسك بشيء لذيذ جدًا وحلو.

على الرغم من أنه يمكنك الآن بسهولة شراء التوت المجمد من أي محل بقالة. أنها غير مكلفة، وبعد إزالة الجليد تحصل على التوت العصير والطازجة نسبيا.

يحتفظ التوت المجمد بجميع المواد المفيدة، مما يجعل الطهي ليس لذيذًا فحسب، بل صحيًا أيضًا.

ويمكن مزجها مع بعضها البعض لتكوين مجموعات لذيذة، وستكون كل فطيرة مختلفة عن سابقتها.

أقدم لك هنا 6 وصفات خطوة بخطوة للفطائر مع التوت المجمد. أنها تختلف في المكونات وتكنولوجيا التحضير. هناك فطائر مصنوعة من عجينة الخميرة والعجين الغريبة. مع حشوة بسيطة ومعقدة. سريعة التحضير وتتطلب المزيد من الوقت. اختر ما تفضله. لقد قمت على وجه التحديد بوضع عدة وصفات في مقال واحد حتى لا تضيع الوقت في التجول عبر الإنترنت في محاولة للعثور على شيء مفيد. كل وصفة مصحوبة بصورة حتى تتمكن من تقييم المظهر. الصور حقيقية، والنتيجة يجب أن تكون بالضبط كما هو موضح.

فطيرة الخميرة مع التوت المجمد

فطائر الخميرة مع التوت لذيذة وبسيطة ومبتكرة. غالبًا ما يتم تحضير فطائر الخميرة لأنها أكثر حشوًا وكثافة. لا تنهار ويتم تخزينها لفترة طويلة. لهذا السبب قررت أن أدرج هنا وصفة يكون فيها التوت المجمد أحد الميزات البسيطة.

  • نشا البطاطس – 1.5-2 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
  • زيت عباد الشمس – 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
  • البيض – 2 قطعة.
  • الماء – 60 مل.
  • التوت المجمد - 300 غرام.
  • ملح الطعام - قرصة صغيرة؛
  • سكر الفانيليا - 1-2 ملاعق صغيرة؛
  • سكر – 6 ملاعق كبيرة. ملعقة؛
  • القشدة الحامضة (أي محتوى دهني) – 60 مل.
  • دقيق القمح – 290 جم.
  • الخميرة الجافة - 1-1.5 ملعقة صغيرة؛
  1. حرك الخميرة الجافة في الماء وانتظر 10 دقائق حتى تظهر الرغوة.
  2. في وعاء آخر، اخفقي 3 ملاعق كبيرة من السكر مع بيضة واحدة والقشدة الحامضة. يُضاف الملح وسكر الفانيليا والماء مع الخميرة ويُخلط مرة أخرى.
  3. أضيفي الدقيق تدريجيًا واعجني عجينة خميرة سميكة ومرنة للفطيرة. الآن يمكنك نسيان الاختبار لمدة 20-40 دقيقة القادمة. وينبغي أن تصبح أكبر وأكثر روعة.
  4. بينما تكتسب العجينة حجمًا، يمكنك عمل حشوة التوت. كل شيء بسيط للغاية في حالتنا.
  5. يجب إذابة التوت وتصريف العصير الزائد. إذا كان التوت يحتوي على بذور، فأنت بحاجة إلى فصلها.
  6. اخلطي النشا مع السكر. يرش الخليط الناتج فوق كتلة التوت ويخلط بلطف بملعقة. حشوة التوت المجمدة جاهزة.
  7. تُقسم العجينة إلى قطعتين: واحدة أكبر قليلاً من الأخرى. تذهب القطعة الأكبر إلى قاعدة الفطيرة، والقطعة الأصغر إلى الطبقة العليا.
  8. رش الطاولة بالدقيق لتسهيل العمل. قم بطرح قطعة أكبر من العجين بشكل رقيق باستخدام شوبك.
  9. دهن صينية الخبز بالزيت. ضعي العجينة على جوانب الفطيرة.
  10. انشر التوت المذاب في طبقة متساوية.
  11. افردي العجينة الأخرى بشكل رقيق وقسميها إلى شرائح تحتاجين إلى تغطية التوت بها. يجب أن يكون هناك شبكة. على الرغم من أنه يمكنك ببساطة تغطيتها بطبقة من العجين. ثم سوف تحصل على فطيرة مغلقة.
  12. اكسري البيضة المتبقية وافصلي صفارها. اخفقي صفار البيض بالشوكة أو المخفقة وادهني الفطيرة به.
  13. تسخين الفرن إلى 180-190 درجة. مدة خبز الفطيرة هي 30-40 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

فطيرة مع التوت المجمد والقشدة الحامضة

فطيرة الكريمة الحامضة اللذيذة مع التوت. طرية ولذيذة وسهلة التحضير. بشكل عام، القشدة الحامضة هي عنصر اختياري. يمكنك الطبخ بدونها. ستكون مجرد فطيرة التوت.

  • التوت المجمد - 350 جم.
  • دقيق – 220 جم.
  • سكر – 150 جم.
  • بيض الدجاج – 3-4 قطع.
  • مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة؛
  • زبدة – 180 جم.
  • قشدة حامضة سميكة - 200 جم.
  1. يقلب الزبدة مع السكر (100 جم). يمكنك استخدام الخلاط.
  2. فاز البيض في الزبدة واستمر في الخلط.
  3. يُمزج الدقيق مع البيكنج باودر ويُضاف إلى البيض ويُعجن حتى تتكون عجينة متماسكة. وكانت النتيجة عجينة الغريبة.
  4. دهن صينية الخبز بالزيت، ثم وضع العجينة هناك.
  5. قم بإذابة التوت وإزالة العصير الزائد. ضجة في السكر المتبقي والقشدة الحامضة.
  6. ضعي خليط التوت على العجينة.
  7. تسخين الفرن إلى 200 درجة، ومدة الخبز للفطيرة هي 20-30 دقيقة. حتى احمر خجلا.

طبقة فطيرة مع التوت المجمد

فطيرة البف باستري المقرمشة مع التوت. لا يمكنك شراء مثل هذا الطعام اللذيذ من المتجر!

  • معجنات نفخة جاهزة (حلوة) – 500 جم.
  • التوت المذاب – 350-400 جم.
  • سكر – 7 ملاعق كبيرة. ملعقة؛
  • زبدة – 20 جم.
  • بيضة دجاج واحدة
  1. يجب إزالة الجليد من عجين الفطير وفرده ولفه باستخدام شوبك. يجب أن يكون هناك طبقتين.
  2. دهن صينية الخبز بالزيت. ضعي طبقة واحدة من العجين. اضغطي جيداً وشكلي جوانب الفطيرة.
  3. قم بإزالة التوت من الماء والبذور وأي فروع وأوراق. امزجه مع السكر.
  4. رتب التوت في طبقة واحدة فوق قاعدة الفطيرة.
  5. غطيها بالقطعة الثانية من العجين واضغطي على الحواف. اصنعي عدة ثقوب صغيرة في الطبقة العلوية باستخدام شوكة أو سكين. وذلك حتى يخرج البخار بهدوء ولا يؤدي إلى تضخيم الكعكة.
  6. ضعيها في فرن مسخن مسبقاً (190 درجة) لمدة 20-30 دقيقة. يجب أن يصبح العجين بنيا ذهبيا.

فطيرة المعجنات النفخة مع التوت المجمد جاهزة!

كما ترون، هذه الفطيرة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت. بالطبع، بشرط أن يتم شراء عجين الفطير الخاص بك، أو أن تكون قد قمت بتحضيره مسبقًا.

فطيرة الغريبة مع التوت المجمد

أساس هذه الفطيرة هو عجينة خاصة، الغريبة. بفضل عجينة الغريبة، تتمتع الفطيرة ببنية مسامية، وتنضج بشكل جيد وتقع بشكل ممتع في المعدة.

  • التوت المجمد - 1 كوب.
  • مربى أو مربى البرتقال - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق؛
  • ملح - قليل؛
  • مسحوق الخبز للعجين - 0.5 ملعقة صغيرة؛
  • النشا – 70 جم.
  • دقيق – 200 جم.
  • سكر – 100 جم.
  • بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
  • زبدة – 130 جم.
  1. اخفقي بيضة في كوب وأضيفي إليها السكر. فاز مع شوكة أو خفقت.
  2. أضيفي الزبدة الدافئة والنشا والملح والبيكنج باودر والدقيق. اعجن بيديك للحصول على عجينة كثيفة ولكنها مرنة.
  3. عجينة الغريبة جاهزة. الآن يجب تقسيمها إلى قطعتين، واحدة أكبر قليلاً من الأخرى. ضع القطعة الأصغر في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة.
  4. دهن القالب بالزيت. افردي قطعة أكبر من العجينة وضعيها في قالب لتشكيل الحواف.
  5. الآن تحتاج إلى نشر طبقة من المربى. ضع التوت في الأعلى.
  6. أخرج العجينة من الثلاجة وابشرها على مبشرة خشنة بحيث يتم تغطية سطح الفطيرة بالكامل بهذه القطع الصغيرة.
  7. ضعي الفطيرة في فرن محمى على حرارة 190 درجة لمدة 25-30 دقيقة. يجب أن تتحول الكعكة إلى اللون الأصفر، ولكن ليس البني. أقول هذا حتى لا تجففه وتحرقه.

فطيرة التوت المجمد المصنوعة من المعجنات ذات القشرة القصيرة جاهزة وتنتظر أن تؤكل. بالعافية!

فطيرة مع الجبن والتوت المجمد

فطيرة اللبن الرائب مع التوت المجمد هي حلوى رائعة! معجنات طرية ومتجددة الهواء تتناسب جيدًا مع الشاي أو القهوة.

  • مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة؛
  • البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
  • سكر – 120 جم.
  • زبدة – 140 جم.
  • دقيق القمح – 200 غرام.

كيفية صنع هذه الفطيرة

  1. المرحلة الأولى هي العجين. نحن نستخدم المكونات المناسبة ونسبها.
  2. اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر. نقطع الزبدة إلى قطع ونضيفها إلى الدقيق ونطحنها. فاز بيضة هناك وأضف السكر. يعجن العجين.
  3. الآن أنت بحاجة إلى تحضير حشوة التوت. اهرسي الجبن بالشوكة واخلطيه مع القشدة الحامضة والبيض والسكر. من الأفضل أن تضربها بالخلاط أو حتى بالخلاط.
  4. دهن طبق الخبز بالزبدة أو تغليفه بالورق. ضع العجينة.
  5. املأ بخليط اللبن الرائب. ضع التوت في الأعلى، والذي يحتاج إلى غرق قليلا.
  6. سخني الفرن إلى 180-190 درجة. اخبزي الفطيرة لحوالي 30-40 دقيقة.

فطيرة سريعة مع التوت المجمد

هل تريد تحضير بعض فطيرة التوت؟ جرب هذا الحساء مع التوت المجمد. مورقة وطرية وعصير جدًا نظرًا لحقيقة أن العجينة محضرة بالكفير.

  • الكفير - 2 كوب؛
  • السكر - 1-2 كوب. اعتمادا على تفضيلاتك الحلوة.
  • البيض - 4 قطع.
  • الصودا - 1 ملعقة صغيرة؛
  • دقيق القمح – 650-700 جم.
  • سكر الفانيليا - 2 ملعقة صغيرة؛
  • التوت المجمد – 400-500 جم.
  1. يخفق البيض مع السكر ويضاف سكر الفانيليا. صب الكفير هناك وأضف الصودا. أضف الدقيق، واخلطه جيدًا حتى يصبح ناعمًا. لا ينبغي أن تكون العجينة سميكة جدًا، ولكن ليست سائلة جدًا أيضًا.
  2. يمكن تذويب التوت وفرزه مسبقًا. استنزاف العصير الزائد.
  3. دهن طبق الخبز بالزيت. صب نصف العجين فيه. ضعي طبقة من التوت واملأها بالعجين مرة أخرى.
  4. سخني الفرن بشكل قياسي إلى 180-190 درجة. يستغرق خبز هذه الفطيرة حوالي 40-60 دقيقة. انظر إلى اللون والاتساق. يمكنك التحقق من الاستعداد باستخدام عود أسنان أو عود ثقاب. لقد سحبوا وانسحبوا - هل التصق العجين؟ هذا يعني أن الفطيرة ليست جاهزة بعد.

وصفات فطيرة التوت

وصفة خطوة بخطوة لفطيرة سريعة مع التوت المجمد: قاعدة معجنات قصيرة القشرة وملء الكرز والتوت البري، بالإضافة إلى الصور ومقاطع الفيديو الخاصة بالتحضير.

45 دقيقة

229.4 سعرة حرارية

4/5 (2)

لقد كنت "معتادًا" على هذه الفطيرة لسنوات عديدة، ولم تخذلني أو خيبت توقعاتي ولو لمرة واحدة. تصبح الفطيرة دائمًا عطرية وشهية والأهم من ذلك أنها صحية.

للحشوة، أستخدم الكرز المجمد ونصف التوت البري المجمد. لا يتطلب هذا التوت أي تحضير خاص أو إزالة الجليد. سنقوم فقط بتحليتهم ووضعهم في الفطيرة.

لا يستغرق تحضير العجينة أكثر من 10-15 دقيقة. لكنني أؤكد لك أن هذه ليست مجرد فطيرة سريعة مع التوت المجمد - إنها حلوى رائعة ستدفئك في الشتاء البارد أو في غير موسمها، وتملأ المنزل برائحة التوت وتذكرك بالصيف. دعونا نطبخ.

أدوات المطبخ: 2 وعاء (واحد لتحضير العجين والآخر للحشوة)، غلاف بلاستيكي أو كيس للعجين، شوبك لفرد العجين، طبق خبز، فرن.

المنتجات المطلوبة:

للاختبار:

لملء:

  • 300 غرام من الكرز المجمد منزوع النوى؛
  • 300 جرام من التوت البري المجمد؛
  • 10 ملاعق كبيرة من السكر.

اختيار المكونات

يمكن أن تحتوي القشدة الحامضة لمثل هذه الفطيرة على أي محتوى دهني (كلما كانت دهنية، كلما أصبح ألذ). لقد استخدمت 20٪.

يمكنك أيضًا تناول أي توت. أنا حقًا أحب مزيج الكرز والتوت البري. استخدم التوت الموجود في الفريزر الخاص بك أو قم بشراء التوت المفضل لديك. إذا كان التوت حلوًا، فاستخدم كمية أقل من السكر.

عند شراء التوت المجمد، تأكد من عدم وجود قطع من الثلج في الكيس وأن التوت كامل. اقرأ على العبوة كيف تم تجميدها. من المعروف أنه فقط مع التجميد بالصدمة يحتفظ التوت بخصائصه المفيدة من الفيتامينات.

يجب إخراج زبدة العجين من الثلاجة مسبقًا - ويجب أن تذوب.

تسلسل الطبخ

لنبدأ بتحضير العجينة لفطيرة التوت المجمدة:


تتكون حشوة التوت لفطيرتنا من التوت المجمد والسكر:

اخلطي التوت في وعاء منفصل وأضيفي 10 ملاعق كبيرة من السكر وقلبي. الحشوة جاهزة.

تشكيل وخبز الكعكة:


اقرأ معنا أيضًا مدى سهولة تحضيرها وكيف يمكنك تحضيرها بشكل لذيذ.

وصفة فيديو لفطيرة سريعة مع التوت المجمد

يعرض هذا الفيديو وصفة ناجحة وبسيطة للغاية لفطيرة التوت المجمد. تستخدم الفراولة المجمدة كحشوة ويتم حشو الفطيرة بالكريمة الحامضة.

خيارات تحضير الفطيرة

يمكن صنع فطيرة سريعة مع التوت المجمد ليس فقط من المعجنات قصيرة القشرة، ولكن أيضًا من المعجنات المصبوبة أو المنتفخة. الخيار الأخير هو الأبسط - يمكنك ببساطة شراء العجين الجاهز من المتجر.

يمكن صنع العجينة بإضافة الحليب أو الكفير أو الزبادي أو القشدة الحامضة (كما في نسختي). يمكنك ملء الفطيرة بحشوة القشدة الحامضة (كما في وصفة الفيديو) - كما أنها تبدو رائعة.

يمكن حشو التوت المجمد للفطائر بأي شكل من الأشكال. استخدم التوت الموجود في الفريزر الخاص بك أو قم بشراء التوت الذي تفضله. التركيز على ذوقك. اعتمادًا على ما إذا كان التوت حامضًا أم حلوًا، اضبط كمية السكر. في وصفتي، لا يلزم تذويب التوت، فقط أضيف السكر وأكمل تحضير الحشوة.

في حالة الحاجة إلى إعداد التوت المجمد للفطيرة مسبقًا، سأخبرك بكيفية القيام بذلك. أولاً، اغسلها وأضف السكر وحركها وانتظر حتى تذوب تمامًا (15 دقيقة). استنزاف ماء التوت. أضف القليل من النشا حتى لا يلتصق التوت ببعضه البعض ويحافظ على شكله. في هذا النموذج هم بالفعل جاهزون للخبز.

اسمحوا لي أن أعرف إذا كنت تحب وصفة فطيرة بلدي. ربما لديك أسرار الطبخ الخاصة بك - شاركها معنا. سنكون سعداء لتلقي رسائلك. أتمنى للجميع السعادة.

إذا لاحظت خطأ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl+Enter
يشارك:
بوابة الطهي