Kartoshka pyuresi hamma uchun tanish taomdir. uchun ham mos keladi bolalar ovqati, va parhez ovqatlanish uchun, shuningdek, oshqozon va ichak kasalliklari bo'lgan odamlar uchun. Kartoshka pyuresining kaloriya tarkibi uning tarkibiga kiradigan ingredientlarga, masalan, sariyog 'va sutga bog'liq. Kartoshka pyuresi tanaga foyda keltiradi, chunki yoqimli ta'mga qo'shimcha ravishda, uni hazm qilish juda oson. Bu taom ismaloq yoki artishok kabi turli sabzavotlar bilan yaxshi ketadi. Bundan tashqari, kartoshka pyuresi allergik reaktsiyaga olib kelmaydi. Yagona kontrendikatsiya - bu individual yuqori sezuvchanlik.
Kartoshka pyuresi asosi bo'lib, oxirgi taomning kaloriya tarkibi uning retseptiga kiritilgan qo'shimcha yog'larga bog'liq. Shunday qilib, kartoshka pyuresining kaloriya tarkibi mustaqil ravishda sozlanishi mumkin. Qo'shimcha ingredientlar qo'shilmasdan suv bilan pishirilgan kartoshka pyureida qancha kaloriya bor? Tayyor mahsulotning 100 grammida faqat 63 kkal mavjud. Hech ikkilanmasdan bunday idish dietaga kiritilishi mumkin. Ma'lum bo'lishicha, kartoshka pyuresi po'stlog'ida qaynatilgan kartoshkadan kamroq kaloriya bor.
Kartoshkaning asosiy tarkibi uglevodlar va kraxmaldir. Shuningdek, mahsulot A va C vitaminlari va iz elementlariga, xususan: kaliy, kaltsiy, natriy, magniy va fosforga boy.
Kartoshka pyuresini iste'mol qilish orqali organizm tezda to'la his qila boshlaydi va uning bir qismi bo'lgan mikroelementlar suyaklar, tishlar va miya faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Kartoshka pyuresi faqat qo'shimcha ingredientlarga zarar etkazishi mumkin. Masalan, past sifatli sariyog ', yoyilgan yoki margarin.
Kartoshka eng yaxshi maxsus pichoq bilan tozalanadi. Ular po'stlog'ining juda yupqa qatlamini olib tashlashlari mumkin, chunki to'g'ridan-to'g'ri uning ostida eng ko'p foydali moddalar mavjud. Kartoshka pyuresi uchun sarg'ish rangli kartoshka eng mos keladi. Bunday navlarda kraxmal ko'proq bo'ladi va ular yaxshi qaynatiladi. Kartoshkani kesish kerak, lekin juda kichik emas va qaynoq suvga botiriladi. Aynan shu harakatlar ketma-ketligi eng ko'p ozuqaviy moddalarni tejaydi. Keyinchalik, ta'mga tuz qo'shishingiz va kartoshka turiga qarab 15 yoki 20 daqiqa davomida pishirib, panani qopqoq bilan mahkam yopishingiz kerak. Pichoq bilan kesilganda, tayyor kartoshka parchalanishi kerak. Agar kartoshka pyuresini suvda pishirishga qaror qilinsa, unda kartoshka qaynatilgan suyuqlikning bir qismi alohida to'kib tashlanishi kerak va keyinroq kartoshka pyuresiga qo'shilib, kerakli mustahkamlikka keltiriladi. Keyinchalik, kartoshkani maydalash va urib, vaqti-vaqti bilan oldindan quritilgan bulonni qo'shish kerak. Kartoshka pyuresini tayyorlashda blender va mikserdan foydalanmang. Bu to'g'ri mustahkamlik bo'lmasligi mumkin. Ushbu pyurening kaloriya tarkibi 63 kkal bo'ladi. 
Muayyan dietada bo'lgan odamlar uchun kartoshka pyuresi faqat suv bilan tayyorlanishi mumkin.
Kartoshka bulyoni o'rniga kartoshka pyuresiga sut qo'shishingiz mumkin. Yog 'qo'shmasdan sutdagi kartoshka pyuresining kaloriya miqdori 100 gramm mahsulot uchun taxminan 90 kkal bo'ladi. Siz sovuq pyure kartoshka qo'sha olmaysiz. Bu taomning ta'mi va rangini buzadi.
O'simlik moyi bilan kartoshka pyuresining kaloriya tarkibi taxminan 82 kkal bo'ladi. O'simlik moyi bu holda, u sariyog'ni almashtirishi mumkin. Unda piyozni qovurib, idish tayyor bo'lgach, kartoshka pyuresiga qo'shishingiz mumkin. Sariyog'dagi kartoshka pyuresining kaloriya miqdori taxminan 120 kkal bo'ladi.
Kartoshka pyuresi qancha turadi (1 ta taqiq uchun o'rtacha narx)?
Moskva va Moskva viloyati
Kartoshka pyuresi yoki oddiy odamlar kartoshka idishini chaqirganidek, surish uzoq vaqtdan beri butun dunyo bo'ylab e'tirof va muhabbatni qozongan. Ehtimol, Yer sayyorasida ular bilmagan yoki hech qachon tatib ko'rmagan joyni topish qiyin. Janubiy Amerika ilmiy jihatdan Solanaceae oilasiga mansub deb tasniflangan ko'p yillik otsu o'simlikning vatani hisoblanadi. Va bizning vaqtimizda mintaqada siz ildiz hosilining yovvoyi kichik turlarini osongina topishingiz mumkin.
Bir-biridan nafaqat ta'mi, hajmi va ko'rinishi bilan farq qiladigan yagona kartoshka navi yo'q. Kartoshkaning har xil turlari har xil iqlim sharoitida o'sadi. Mahsulotning ajoyib ta'mi va iste'mol xususiyatlari insoniyat tomonidan 14 ming yildan ko'proq vaqt davomida pishirishda faol foydalanilgan. Kartoshkani birinchi bo'lib Janubiy Amerikaning tub aholisi iste'mol qilgan. Kartoshka haqida birinchi hujjatlashtirilgan eslatma 16-asrga to'g'ri keladi, o'shanda ispan konkistadorlari Janubiy Amerika mintaqasi erlarini faol ravishda mustamlaka qila boshlagan. Kartoshka Ispaniyaga Perudan olib kelingan.
O'rta asrlarda odamlar yangi va noma'lum bo'lgan hamma narsaga shubha bilan qarashgan, shuning uchun kartoshka uzoq vaqt davomida begona edi. Biroq, vaqt o'tishi bilan evropaliklar nafaqat ta'mni, balki mahsulotning kartoshka va sabzavot hosilalarining vitamin xususiyatlarini ham qadrlashdi. O'shandan beri ildiz ekinlarining mashhurligi o'sib bordi va insoniyatning kartoshkaga bo'lgan dunyo sevgisiga hech narsa ta'sir qila olmaydi. Siz kartoshkadan ajoyib miqdordagi idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Bu haqiqat cheksiz sevgi va sabzavotning tan olinishi haqida gapiradi.
Kartoshka mevalari qaynatiladi, qovuriladi, pishiriladi, shuningdek qovuriladi. Kartoshka mustaqil taom (krep) yoki go'sht, baliq yoki sabzavotli pazandachilik asarlari uchun ajoyib yon piyola bo'lishi mumkin. Kartoshkaning ko'lami faqat oshpazning tasavvuri, ta'mga bo'lgan afzalliklari va mahorati bilan cheklangan. Bugun biz kartoshka pyuresiga katta e'tibor qaratmoqchimiz. Bu taom o'rta asrlardan beri ma'lum bo'lib, kartoshka pyuresi birinchi marta kartoshka, sut va sariyog'dan tayyorlangan.
Kartoshka pyuresining asl tarkibi bugungi kungacha ko'p o'zgarmagan holda saqlanib qolgan. Kartoshka pyuresi tarkibida ziravorlar, sabzavotlar, go'sht yoki boshqa ingredientlar bo'lishi odatiy hol emas. go'sht mahsulotlari. Kartoshka pyuresining kaloriya tarkibi idish uchun ingredientlarning dastlabki tarkibiga bog'liq. Suvli kartoshka pyuresi sutli mahsulotga qaraganda ancha past kaloriya hisoblanadi. Parhezli oziq-ovqat uchun kartoshka pyuresi faqat suvda tuz va moy qo'shmasdan tayyorlanadi.
Kartoshka pyuresining o'rtacha kaloriya miqdori 100 gramm mahsulot uchun 106 kkal. Bu birinchi qarashda unchalik ko'p emas. Biroq, mahsulotning kaloriya tarkibi, masalan, asosiy tufayli keskin o'zgarishi mumkin go'shtli taom, u bilan birga kartoshka pyuresi yon piyola xizmat qiladi.
Kartoshka pyuresining afzalliklari quyidagilardan iborat kimyoviy tarkibi etarli miqdorda foydali vitaminlar, minerallar va boshqa biologik faol komponentlar bilan boyitilgan mahsulot. Masalan, kartoshkada rekord miqdorda tabiiy kelib chiqadigan kraxmal, shuningdek, tola va oqsil mavjud. Bu elementlar kartoshka pyuresining ajoyib ozuqaviy xususiyatlarini aniqlaydi.
Bundan tashqari, kartoshka pyuresining afzalliklari C, B1, B2, B6, PP vitaminlari, shuningdek, karotin va inositol tarkibida mavjud. Kartoshka pyuresi chaqaloqlar uchun sog'lom sabzavotli qo'shimcha ovqat hisoblanadi. Biroq, kartoshka pyuresi nafaqat bolalar, balki kattalar uchun ham foydalidir. Kartoshka pyuresining ajoyib ta'mi va vitamin tarkibi taomni inson tanasi uchun parhez va sog'lom oziq-ovqat sifatida tasniflash imkonini beradi.
Kartoshka pyuresining energiya qiymati (oqsillar, yog'lar, uglevodlar nisbati - bzhu):
: 2,5 g (~10 kkal)
: 4,18 g (~38 kkal)
: 14,68 g (~59 kkal)
Energiya nisbati (b|g|y): 9%|36%|55%
Biz odatda kartoshkadan tayyorlaydigan idishlar xilma-xildir va juda keng energiya qiymatlariga ega: 65 dan (suvdagi kartoshka pyuresida) 100 gramm uchun deyarli 200 kkalgacha (masalan, hayvon yog'i bilan qovurilgan). Kartoshka pyureida qancha kaloriya borligi muhokama qilish uchun alohida mavzudir, chunki qo'shimchalarga qarab, yakuniy mahsulotning energiya qiymati ham sezilarli darajada farq qilishi mumkin. Asosiy variantlarni ko'rib chiqing.
Bu taomni ro'za tutish paytida pishirish yaxshidir. Bu engil, parhezli variant oshqozon-ichak traktiga zarar etkazmaydi, tanani uglevodlar bilan yaxshi oziqlantiradigan raqamni saqlashga yordam beradi, ularning sakson besh foizi kartoshkadan iborat. Xom shaklida uning kaloriya tarkibi 77 kkal. Lekin qizig'i shundaki, tozalangan va suvda qaynatilgan, uning kamaytiradi energiya qiymati 65 gacha. Agar siz sariyog 'va sutdan foydalanmasdan qaynatmada kartoshka pyuresini tayyorlasangiz, unda kaloriya miqdori odatda mahsulotning 100 grammiga (kartoshka pyuresi zichligiga qarab) 40-45 kkalgacha tushadi. Buning sababi kartoshkaning bulonni o'zlashtirib, hajmini oshiradi.
Agar siz pyurega oz miqdorda juda yog'li bo'lmagan sut (2,5%) qo'shsangiz - tom ma'noda yarim stakan, keyin pyuresi kaloriya miqdori 50 ga ko'tarilishi mumkin. xom kartoshka, pyuresi 100 gramm uchun 30 kkalgacha "yo'qotadi". Ikkala holatda ham bunday oziq-ovqatning "og'irligi" haqida juda ko'p tashvishlanishingiz shart emas, shuningdek, raqamga zarar etkazish haqida gap bo'lishi mumkin emas, chunki u erda yog'lar va oqsillar deyarli yo'q - faqat uglevodlar. Aytgancha, shuning uchun shifokorlar oshqozon osti bezini ortiqcha yuklamasdan tanadan to'g'ri so'rilishi uchun tushlik uchun kartoshka iste'mol qilishni tavsiya etmaydi.
Eng to'yingan variant - sigir yog'i (qattiq yoki ghee). Bu taom qo'shimcha ravishda yog'lar bilan to'yingan. 100 gramm boshiga kaloriya miqdori 100 ga oshishi mumkin! Parhezshunoslar bu pyureni sabzavot bilan ishlatishni tavsiya qiladi. Shunga ko'ra, sariyog 'bilan kartoshka pyuresi ham ro'za tutish uchun tavsiya etilmaydi. Ammo qovurilgan piyoz va bir bo'lak kolbasa bilan kartoshka pyuresi, ko'pchilik yaxshi ko'rganidek, allaqachon 150 kkalni "siqadi".
Kartoshka pyuresi hamma uchun tanish taomdir. Bu bolalar ovqatlari uchun ham, parhez ovqatlanish uchun ham, oshqozon va ichak kasalliklari bo'lgan odamlar uchun ham javob beradi. Kartoshka pyuresining kaloriya tarkibi uning tarkibiga kiradigan ingredientlarga, masalan, sariyog 'va sutga bog'liq. Kartoshka pyuresi tanaga foyda keltiradi, chunki yoqimli ta'mga qo'shimcha ravishda, uni hazm qilish juda oson. Bu taom ismaloq yoki artishok kabi turli sabzavotlar bilan yaxshi ketadi. Bundan tashqari, kartoshka pyuresi allergik reaktsiyaga olib kelmaydi. Yagona kontrendikatsiya - bu individual yuqori sezuvchanlik.
Kartoshka pyuresi asosi bo'lib, oxirgi taomning kaloriya tarkibi uning retseptiga kiritilgan qo'shimcha yog'larga bog'liq. Shunday qilib, kartoshka pyuresining kaloriya tarkibi mustaqil ravishda sozlanishi mumkin. Qo'shimcha ingredientlar qo'shilmasdan suv bilan pishirilgan kartoshka pyureida qancha kaloriya bor? Tayyor mahsulotning 100 grammida faqat 63 kkal mavjud. Hech ikkilanmasdan bunday idish dietaga kiritilishi mumkin. Ma'lum bo'lishicha, kartoshka pyuresi po'stlog'ida qaynatilgan kartoshkadan kamroq kaloriya bor.
Kartoshkaning asosiy tarkibi uglevodlar va kraxmaldir. Shuningdek, mahsulot A va C vitaminlari va iz elementlariga, xususan: kaliy, kaltsiy, natriy, magniy va fosforga boy.
Kartoshka pyuresini iste'mol qilish orqali organizm tezda to'la his qila boshlaydi va uning bir qismi bo'lgan mikroelementlar suyaklar, tishlar va miya faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Kartoshka pyuresi faqat qo'shimcha ingredientlarga zarar etkazishi mumkin. Masalan, past sifatli sariyog ', yoyilgan yoki margarin.
Kartoshka eng yaxshi maxsus pichoq bilan tozalanadi. Ular po'stlog'ining juda yupqa qatlamini olib tashlashlari mumkin, chunki to'g'ridan-to'g'ri uning ostida eng ko'p foydali moddalar mavjud. Kartoshka pyuresi uchun sarg'ish rangli kartoshka eng mos keladi. Bunday navlarda kraxmal ko'proq bo'ladi va ular yaxshi qaynatiladi. Kartoshkani kesish kerak, lekin juda kichik emas va qaynoq suvga botiriladi. Aynan shu harakatlar ketma-ketligi eng ko'p ozuqaviy moddalarni tejaydi. Keyinchalik, ta'mga tuz qo'shishingiz va kartoshka turiga qarab 15 yoki 20 daqiqa davomida pishirib, panani qopqoq bilan mahkam yopishingiz kerak. Pichoq bilan kesilganda, tayyor kartoshka parchalanishi kerak. Agar kartoshka pyuresini suvda pishirishga qaror qilinsa, unda kartoshka qaynatilgan suyuqlikning bir qismi alohida to'kib tashlanishi kerak va keyinroq kartoshka pyuresiga qo'shilib, kerakli mustahkamlikka keltiriladi. Keyinchalik, kartoshkani maydalash va urib, vaqti-vaqti bilan oldindan quritilgan bulonni qo'shish kerak. Kartoshka pyuresini tayyorlashda blender va mikserdan foydalanmang. Bu to'g'ri mustahkamlik bo'lmasligi mumkin. Ushbu pyurening kaloriya tarkibi 63 kkal bo'ladi. Muayyan dietada bo'lgan odamlar uchun kartoshka pyuresi faqat suv bilan tayyorlanishi mumkin.
Kartoshka bulyoni o'rniga kartoshka pyuresiga sut qo'shishingiz mumkin. Yog 'qo'shmasdan sutdagi kartoshka pyuresining kaloriya miqdori 100 gramm mahsulot uchun taxminan 90 kkal bo'ladi. Pyuresga sovuq sut qo'shmang. Bu taomning ta'mi va rangini buzadi.
Ko'pchilikning odatiy tushunchasi va vakilligida kartoshka pyuresi bolalikdan beri samimiy, yumshoq, arzon, sevimli taomdir. Sut va sariyog 'qo'shilgan qaynatilgan, maydalangan kartoshka go'sht, baliq yoki salatlar uchun ajoyib garnitür bo'lib, hatto tajribasiz oshpaz ham uni pishirishi mumkin.
Ammo vazn yo'qotish va barcha turdagi parhezlar haqida gap ketganda, biz odatda kartoshka pyuresini dietamizdan darhol chiqarib tashlaymiz. Bu juda yuqori kaloriya mahsuloti degan fikr bor. Shundaymi? Kartoshka pyuresi vazn yo'qotish uchun dietaning bir qismi bo'lishi mumkinmi? Va bu taomning turli xil variantlarida haqiqiy kaloriya tarkibi qanday? Keling, buni aniqlaylik.
Eng parhezli pyuresi - yog'siz suvda kartoshka pyuresi. Tuzlamaslik yoki minimal tuz ishlatmaslik yaxshiroqdir. Ta'm uchun siz tug'ralgan arpabodiyon qo'shishingiz mumkin.
Hammaning sevimlisi -. Kaloriya miqdori bo'yicha sabzavotlar orasida etakchi o'rinni egallaydi. O'z ichiga oladi, va beta-karotin. Boy tarkibi tufayli kartoshka qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi, qon tarkibini yaxshilaydi, 
tish emalini va suyak to'qimasini mustahkamlaydi, shishishni engillashtiradi, yurak va miyani rag'batlantiradi, organizmdan tuzni olib tashlaydi, metabolizmni normallantiradi va qarish jarayonini sekinlashtiradi.
Deyarli barcha foydali minerallar mavjud, jumladan fosfor, natriy va. Ikkinchisi yurak-qon tomir tizimi kasalliklari bo'lgan odamlar uchun oddiygina kerak. Va kaliy tufayli kartoshka tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga qodir, bu esa vazn yo'qotishga yordam beradi.
"Uniformada" qaynatilgan kartoshkaning energiya qiymati unchalik katta emas - 77 kkal / 100 gramm.
Ammo biz kartoshka yoki kartoshka pyuresini iste'mol qilishga odatlanganmiz güveç, qovurilgan tovuq yoki baliq, barcha turdagi souslar va soslar. Og'irlik qilmaslik uchun dietologlar kartoshka bilan yangi kartoshka berishni maslahat berishadi. sabzavotli salatlar yoki . Hayvonlarning oqsillari va yog'lari bilan birgalikda kartoshka vazn yo'qotishga hissa qo'shmaydi, ammo aksincha.
Xuddi shu narsani ishonch bilan aytish mumkin qovurilgan kartoshka. Agar siz kilogramm berishni istasangiz, undan qat'iyan voz kechishingiz kerak bo'ladi. Ammo kartoshka pyuresi, samimiy va mazali bo'lishiga qaramay, vazn yo'qotish uchun ko'plab parhezlarning bir qismidir. Kartoshka pyuresiga asoslangan to'g'ri ovqatlanish metabolizmni, oshqozon faoliyatini normallashtirishga va vaznni kamaytirishga yordam beradi.
Agar siz kartoshka dietasi bilan ortiqcha kilogrammdan xalos bo'lishni istasangiz, bir nechta shartlarga rioya qilishingiz kerak: kartoshka pyuresini go'sht yoki baliq idishlari bilan iste'mol qilmang. Ratsionning davomiyligi uchun yog'li soslar va qovurilganlarni unuting. Shuningdek, dietologlar kartoshka pyuresini iste'mol qilgan kuni dietadan bo'tqa va unni chiqarib tashlashni maslahat berishadi.
Qoplar va plastik stakanlardan pyuresi haqidagi g'oyalar bilan mos kelmaydi sog'lom ovqatlanish va vazn yo'qotish uchun yaxshi emas. Uning kaloriya tarkibi juda yuqori.
esda tuting, buni Kuniga 300 gramm kartoshka uglevodlarning kunlik stavkasini ta'minlaydi. Shuni yodda tutingki, bizning tanamiz uglevodlarni faqat kunning birinchi yarmida, 16 soatgacha oladi. Keyin yog'ning parchalanish tezligi pasayadi va yotishdan oldin sarflanmagan barcha energiya yog 'to'qimalariga aylanadi.
Bu erda 3-5 kunga mo'ljallangan kartoshka pyuresiga asoslangan kartoshka dietasining bir versiyasi. 1 dan 4 kilogrammgacha vazn yo'qotish uchun quyidagi menyuga amal qiling:
Ushbu parhez 5 kundan ortiq davom etmasligi kerak. Ratsiondan chiqib ketayotganda ortiqcha ovqatlanmaslik, kichik qismlarda ovqatlanish, ko'proq harakat qilish va mashq qilish juda muhimdir. 
Yana bir yuqori samarali parhez ham ma'lum. Uning natijasi 1 kun ichida 1 kg bo'lishi mumkin.
Ratsionning mohiyati shundaki, siz kuniga 10 ta o'rta kartoshka iste'mol qilishingiz va 1 litr kam yog'li kefirni teng nisbatda ichishingiz kerak. Kartoshka (qaynatilgan yoki pishirilgan) yoki kartoshka pyuresi yog'siz va tuzsiz bo'lishi kerak. Siz 18 soatdan kechiktirmasdan kechki ovqat qilishingiz mumkin.
Nima bo'lganda ham, Har qanday dietani boshlashdan oldin, shifokoringiz bilan maslahatlashing.
Yengil, havodor, ishtahani ochuvchi pyuresi. Issiq xizmat qiling. Mahsulotlar miqdori ikki porsiya uchun mo'ljallangan.
Ingredientlar ro'yxati:
Pishirish jarayoni:
Kartoshkani yuving va tozalang va ixtiyoriy ravishda kesib oling (takozlar yoki kublar). Uni litrli kostryulkalarga soling va quying issiq suv Shunday qilib, suv kartoshkani qoplaydi. 
Pishirishgacha pishiring (taxminan 15 daqiqa). Oxirida kartoshkani tuzlang.
Suvni to'kib tashlang va kartoshkani 3-5 daqiqa davomida past olovda quriting. Aytgancha, kartoshka pyuresi uchun siz qaynatib, bug'lashingiz mumkin. Sutni isitish uchun olovga qo'ying.
Issiq kartoshkani kartoshka pyuresi bilan maydalang, shunda bo'laklar qolmaydi. Kartoshka pyuresini issiq sut bilan suyultiring, har doim yog'och spatula yoki qoshiq bilan chayqatiladi. Yog 'qo'shing, pyureni yana yaxshilab uring. Nozik kartoshka pyuresi xizmat qilishga tayyor.
kaloriya bunday pyuresi 135 kkal / 100 gramm.
Qo'shimcha funtga qarshi kurashda yana bir ajoyib yordamchi ismaloqdir. Ko'pincha dietologiyada qo'llaniladi. Bu sabzavot ochlik tuyg'usini qondiradi, barcha kerakli moddalar bilan to'yintiradi va toksinlar tanasini tozalaydi. Kartoshka va ismaloq yaxshi do'stdir. olasiz mazali pyuresi ekstravagant yashil.
Ingredientlar ro'yxati:
Pishirish jarayoni:
Kartoshkani yuving, tozalang, kesib oling va pishganicha qaynatib oling.
Kartoshka pishayotganda, ismaloqqa g'amxo'rlik qiling. 
Barglari katta bo'lsa, yuving va kesib oling. Bir yirtqichlardan joylashtiring va bir necha daqiqa qaynatib oling. Keyin sut qo'shing va sut bilan yana 3-4 daqiqa qaynatib oling. Bir oz tuz.
Ismaloqni blender bilan maydalang. Kartoshka tayyor bo'lgach, suvni to'kib tashlang va kartoshka pyuresi bilan yaxshilab maydalang. Hech qanday bo'laklar bo'lmasligi kerak.
Kartoshka pyuresiga ismaloq pyuresi va sariyog 'qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Agar pyuresi juda qalin bo'lsa, ozgina issiq sut yoki qaynatilgan suv qo'shing. Agar so'ralsa, siz matbuotdan o'tgan bir juft sarimsoq chinnigullar qo'shishingiz mumkin. Issiq xizmat qiling.
kaloriya bunday pyuresi 155 kkal / 100 gramm.
Xun uchun eng yaxshi pyuresi suv bilan pyuresi, yog'siz va tuzsiz. Uni yanada mazali qilish uchun siz ozgina yashil arpabodiyon qo'shishingiz mumkin.
Ingredientlar ro'yxati:
Pishirish jarayoni:
Kartoshkani avvalgi retseptdagi kabi qaynatish yoki bug'da pishirish kerak.
Suvning ko'p qismini to'kib tashlang, taxminan 1/3 qismini qoldiring. Keyin kartoshkani yaxshilab maydalab, bo'laklar qolmasligi uchun ularni qaymoqli massaga aylantiring va mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan aralashtiring.
Energiya qiymati bu taom haqida 100 gramm pyuresi uchun 80 kilokaloriya.
Bu, shuningdek, kartoshka pyuresining parhez versiyasidir. U piyoz va dafna yaprog'i bilan ta'mlanadi. Agar siz ozgina xushbo'y salat qo'shsangiz kungaboqar yog'i , u umuman yomon emas.
Kartoshka pishganida, qaynatilgan piyoz va maydanozni olib tashlang, endi sizga kerak bo'lmaydi. Suvning yarmidan bir oz ko'prog'ini to'kib tashlang. Bir qoshiq kungaboqar yog'i qo'shing. Kartoshkani kartoshka pyuresi bilan maydalang va ularni mayin, kremsi bo'lguncha uring.
kaloriya bunday pyuresi past - 90 kkal / 100 gramm.
Dunyo turli xil parhezlar bilan to'la va vazn yo'qotish uchun qattiq kartoshka dietasiga o'tish shart emas. Ammo agar siz kartoshkaning haqiqiy biluvchisi bo'lsangiz, unda sevimli taomingiz yordamida siz albatta vazn yo'qotishingiz va tanangizni yangilashingiz mumkin. Bu dietologlarning so'nggi tadqiqotlari bilan tasdiqlangan. turli mamlakatlar tinchlik. Sog'lik uchun vazn yo'qoting!
