Qaynatilgan kartoshka - 1 kg
Tvorog 9% - 200 g
Tuxum - 200 g / 4 dona
Maydalangan bug'doy krakerlari - 30 g
Sariyog '- 30 g
shakar - 15 g
tuz

Retsept

Qaynatilgan kartoshkani go'sht maydalagichdan o'tkazing, 2 tuxum, tuz qo'shing va aralashtiring. Tvorogni go'sht maydalagichdan o'tkazing, shakar, tuz, 1 tuxum qo'shing va aralashtiring. Ko'p pishirgich idishini moy bilan yog'lang, yarmini qo'ying maydalangan kartoshka, tvorog massasini ustiga qo'ying, keyin qolgan kartoshkani qo'ying va silliq, kaltaklangan xom tuxum bilan yog'lang va non bo'laklari bilan seping. Qopqoqni yoping, Pishirish dasturini 50 daqiqaga o'rnating, Start tugmasini bosing. Dastur oxirigacha pishiring.

Ko'p pishirish dasturi uchun retsept

Qaynatilgan kartoshkani go'sht maydalagichdan o'tkazing, 2 dona tuxum, tuz soling va aralashtiring.Tvorogni go'sht maydalagichdan o'tkazing, shakar, tuz, 1 tuxum qo'shing va aralashtiring. Ko'p pishirgich kosasini sariyog 'bilan yog'lang, maydalangan kartoshkaning yarmini qo'ying, ustiga tvorog massasini qo'ying, keyin qolgan kartoshkani qo'ying va tekislang, kaltaklangan xom tuxum bilan yog'lang va non bo'laklari bilan seping. Qopqoqni yoping, "Multipovar" dasturini 50 daqiqa davomida 140 ° C ga qo'ying, Start tugmasini bosing. Dastur oxirigacha pishiring.

Ushbu pishirish usulining afzalliklari aniq: oshpazning vaqtini va kuchini tejash, mahsulotlarni yaxshiroq pishirish, jarayonni nazorat qilishning hojati yo'q, pishirishning aniq tugash vaqti, bundan tashqari, siz o'zingiz belgilashingiz mumkin. Shu bilan birga, taom shunchalik mazali va foydali bo'lib chiqadiki, hatto chaqaloqlar uchun ham tavsiya etiladi. Bunday güveç, albatta, dietaning ratsioniga kiritiladi. Shu bilan birga, sekin pishirgichdagi kostryulkalar juda mazali taomdir.

Butun dunyoda bir qator asosiy turdagi güveç tayyorlanadi: kartoshka, karam, pishloq, go'sht, baliq, tvorog. Ularning har biri bizning veb-saytimizda alohida sahifaga ega. Har qanday kostryulka odatda mayda tug'ralgan ovqatdan pechda pishiriladi. Siz skovorodkada ham pishirishingiz mumkin, ammo bu variant kamroq foydali. Agar sizda zamonaviy bo'lsa oshxona jihozlari- sekin pishirgich, undan foydalanishni tavsiya etamiz. Biz allaqachon uning afzalliklari haqida gapirgan edik.

Ba'zida kostryulkalar shaklini yaxshi saqlamaydigan, tayyor bo'lishi bilanoq parchalanadigan mahsulotlardan tayyorlanadi. Bunday holda, hiyla yordamga keladi. Ko'p pishirgichdagi irmikli kostryulka har doim boy, chiroyli va to'yimli bo'lib chiqadi. Agar siz o'zingizning raqamingizdan xavotirda bo'lsangiz, unda, albatta, irmiksiz kostryulkalarni pishirish yaxshidir. Ko'p pishirgichda u o'z shaklini saqlab qoladi, siz uni idishdan to'g'ri olib tashlashingiz kerak. Bunday engil idishlarni ishonch bilan atash mumkin " parhezli kostryulka". Ko'p pishirgichda, sekin bug'lash jarayoni tufayli mahsulotlarning barcha parhez fazilatlari yaxshilanadi.

Maktabgacha ta'lim muassasalarida, ayniqsa, bolalar uchun ko'plab kostryulkalar tayyorlanishi ajablanarli emas. Bolalar uchun sekin pishirgichdagi kostryulkalar yanada nozik mustahkamlik, ko'proq parhezli mahsulotlardan foydalanish, minimal ziravorlar bilan ajralib turadi. Sekin pishirgichdagi bolalar kostryulkalari odatda shirin bo'ladi - mevalardan, tvorogdan, murabbo, mayiz, quritilgan mevalardan. Hech bir bola bunday sog'lom va mazali taomni rad etmaydi.

Buni pishirishga harakat qiling sog'lom taom, "sekin pishirgichdagi güveç" kabi, bizning veb-saytimizda fotosuratlar bilan retseptlarni ko'ring. Ko'p pishirgichli kostryulkalar retseptlari xilma-xildir. Agar siz sekin pishirgichda kostryulkaning o'zingizning eksklyuziv versiyasini o'ylab topsangiz, bizga ixtirongizning fotosuratini ko'rsating, biz uni boshqa o'quvchilarimiz bilan baham ko'ramiz.

Yangi boshlanuvchilar uchun sizga foydalanishni maslahat beramiz bosqichma-bosqich ko'rsatmalar pishirish idishlari, shu jumladan sekin pishirgichda kostryulkalar. Retsept, fotosuratlar, uni tayyorlashning butun jarayonini bosqichma-bosqich ko'rsatib, bu oddiy donolikni o'zlashtirishga juda aniq yordam beradi.

Kastryulkani tayyorlashda muhim omil tuxum va sut nisbati hisoblanadi. Tuxum qobig'ining yarmiga kiritilganidek, bir tuxum uchun qancha sut olinadi;

Ko'p pishirgichni pishirishdan oldin isitish kerak. Buning uchun siz kostryulkalar uchun mahsulotlarni oldindan qovurishingiz mumkin, shunchaki bu multivarkni isitish uchun etarli bo'ladi;

Kastryulka uchun tvorogni elakdan o'chirishga dangasa bo'lmang. Shunday qilib, "xamir" ning mustahkamligi bir hil bo'ladi;

Yodda tutingki, siz shirin kostryulkalar uchun ishlatmoqchi bo'lgan rezavorlar va mevalar ortiqcha namlikka ega, bu esa idishni juda nam qilishi mumkin. Ishlatishdan oldin ular yaxshi drenajlanishi kerak;

Tvorog kostryulkalarida ko'p miqdorda tuxum va un keraksiz qattiqlikni oshiradi. Optimal nisbatni empirik tarzda tanlang;

Har qanday kostryulkani pishirish uchun mashinaning kosasini moylash tavsiya etiladi. Bu keyinchalik tayyor taomni osongina olib tashlash imkonini beradi;

Ko'pgina kostryulkalar uchun odatiy multivark pishirish vaqti Pishirish rejimida 60 minut. Lekin, baribir, ushbu parametrlarni kuzatib boring: har bir retseptning o'z nuancelari bor, shu jumladan. va vaqtida.

Tvorog kostryulkalari bunday taomlar orasida eng sog'lom va mazali hisoblanadi. Sekin pishirgichda tvorogni pishirish odatdagidan ko'ra osonroq va tezroq.

Sekin pishirgichda tvorog - fotosurat bilan retsept

Ingredientlar:

• 400 g tvorog;
• 2 tuxum;
• 2 osh qoshiq aldovlar
• 2 osh qoshiq Sahara;
• lazzat kontrasti uchun bir chimdik tuz;
• lazzat uchun bir oz vanillin;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 1 osh qoshiq kraxmal.

Tayyorgarlik:

1. O'rta donli tvorogni alohida idishga soling. Bir nechta tuxumni ko'pirtiring va ikkala ingredientni vilkalar bilan yaxshilab uring.

2. Massaga kraxmal, shakar, vanil, bir chimdik tuz va irmik qo'shing. Yana kuchli aralashtiramiz.

3. Ko'p pishirgich idishini o'simlik moyi bilan yog'lang. Tayyorlangan massani ichiga soling.

4. Jihozni "Pishirish" rejimiga qo'ying va idishni 45 daqiqa davomida butunlay unuting. Bu vaqtda qopqoqni ochmaslik yaxshiroqdir.

5. Belgilangan vaqtdan so'ng, kostryulkani tekis plastinkaga aylantirib, idishdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Aytgancha, mahsulotning pastki qismi yuqoridan ancha quyuqroq bo'ladi.

Sekin pishirgichda irmik qo'shilgan tvorogli kostryulkalar - bosqichma-bosqich fotosurat retsepti

Tarkibi:

• 500 g o'rtacha yog'li (18%) tvorog;
• 3 osh qoshiq aldovlar;
• 3 ta o'rta tuxum;
• 150 g shakar;
• ta'mga ko'ra mayiz;
• 50 g sariyog ';
• o'chirish uchun soda va sirka.

Tayyorlanishi:

1. Tuxum va shakarni alohida idishda birlashtiring, aralashmani vilkalar yoki mikser bilan yaxshilab uring.

2. Kastryulning ayniqsa yumshoq va havodor bo'lib chiqishi uchun qamchilash jarayoni kamida besh daqiqa davom etishi kerak. Bu, shuningdek, mahsulot uchun ortib borayotgan "ko'tarilish" ni ta'minlaydi.

3. To'g'ridan-to'g'ri aralashmaning ustiga, sirka bilan söndürün, yoki limon sharbati, soda bilan yaxshiroq. Tvorog va bir porsiya irmik qo'shing.

4. Massani yana mikser yoki vilkalar bilan teshing. Birinchi holda, massada engil donni qoldirish uchun juda g'ayratli bo'lmang, lekin katta bo'laklardan butunlay xalos bo'ling.

5. Oldindan yuvib tashlang va mayizlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, 10 daqiqadan so'ng ozgina shishgan rezavorlardan suvni to'kib tashlang va quriting. Kirish tvorog xamiri.

6. Qattiq qoshiqdan foydalanib, mayizni butun hajm bo'ylab taqsimlash uchun aralashmani muloyimlik bilan aralashtiring.

7. Ko'p pishirgich kosasini bir parcha sariyog 'bilan yog'lang.

8. Sirtini tekis qilib, tvorog xamirini yoying.

9. Jihozni standart pishirish rejimiga bir soat o'rnating. Dasturni to'liq bajarganingizdan so'ng, ko'p pishirgichni oching va idishni tekshiring. Agar uning tomonlari etarlicha jigarrang bo'lmasa, mahsulotni yana 10-20 daqiqa davomida pishiring.

Un va irmiksiz mazali tvorog - fotosurat retsepti

Tarkibi:

• 400 g kam yog'li (9%) juda silliq tvorog;
• 7 osh qoshiq Sahara;
• 4 tuxum;
• 4 osh qoshiq mayiz;
• tvorogning ta'mini yo'qotish uchun ozgina tuz;
• 2 osh qoshiq qatiq;
• bir chimdik vanil kukuni;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 2 osh qoshiq kraxmal.

Tayyorlanishi:

1. Sariqlarni oqdan ehtiyotkorlik bilan ajratib oling. Ikkinchisida, tom ma'noda bir choy qoshiq sovuq suv qo'shing va ko'pik hosil bo'lguncha mikser bilan uring. Shu bilan birga, kichik qismlarga granüllangan shakar qo'shing.

2. Bir piyola sarig'iga tvorog, smetana, vanil, kraxmal va tuz qo'shing.

3. Aralashmani mikser bilan qaymoqsimon aralashma olinmaguncha uring.

4. Ehtiyotkorlik bilan ko'pirtirilgan tuxum oqiga qo'shing va qoshiq bilan aralashtiring, qaynoq suvda ozgina shishgan yuvilgan mayizlarni qo'shing.

5. Siz yumshoq va juda engil vazn olishingiz kerak.

6. Uni o'simlik moyi bilan yaxshilab yog'langan multivarkga joylashtiring. Pishirish dasturini 45 daqiqaga o'rnating.

7. Jarayon tugagandan so'ng, mahsulotni olib tashlamang, lekin uni multivarkda bir oz vaqt (10-15 daqiqa) qoldiring.

8. Shundan so'ng, smetana yoki quyultirilgan sut bilan tayyor tvorog kostryulkalariga xizmat qiling.

Bolalar uchun sekin pishirgichda tvorog

Asl retsepti, ayniqsa, bolalar bog'chasi usulidan foydalangan holda bolalar uchun tvorogni qanday tayyorlashni bosqichma-bosqich aytib beradi.

Tarkibi:

• 500 g tvorog;
• ½ osh qoshiq. Sahara;
• 50 ml sovuq sut;
• 100 g xom irmik;
• 2 tuxum;
• 50 g (bo'lak) sariyog '.

Tayyorlanishi:

1. Sovutgichdan moyni oldindan olib tashlang, shunda u biroz yumshaydi, lekin erimaydi.
2. Chuqur idishda tvorog va boshqa ingredientlarni, shu jumladan yumshoq sariyog'ni birlashtiring. Aralashmani silliq va kremsi bo'lguncha aralashtiring.
3. Xom irmik biroz shishib ketishi uchun tvorog xamirini taxminan yarim soat tursin.
4. Ko'p pishirgich idishining ichki yuzasini har qanday moy bilan yog'lang va irmik bilan ozgina maydalang.
5. Unga tvorog massasini o'tkazing, sirtni tekislang.
6. Standart pishirish rejimida taxminan 45 daqiqa pishiring.
7. Ovozli signaldan so'ng, qopqog'ini oching, mahsulotni bir oz sovib turing va 10 daqiqadan so'ng uni olib tashlang.

Sekin pishirgichda tuxumsiz tvorog bilan kostryulka

Majburiy emas, siz tvorogni sekin pishirgichda va tuxumsiz tayyorlashingiz mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

• 450 g kam yog'li (9% dan ko'p bo'lmagan) tvorog;
• 150 g o'rtacha yog'li (20%) smetana;
• 300 ml kefir;
• 1 osh qoshiq. xom irmik;
• 1 choy qoshiq limon sharbati bilan o'chirilgan soda;
• 2 osh qoshiq Sahara;
• hid uchun bir chimdim vanil kukuni.

Tayyorlanishi:

1. Chuqur idishda tvorog va smetana aralashtiriladi. Silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
2. Barcha shakar va vanillin qo'shing, qorishtirishda davom etayotganda, qismlarga xom irmik qo'shing. Oxirida soda o'chirildi.
3. Har qanday bo'laklarni parchalash uchun mikser yoki blenderdan foydalaning. Keyin tayyorlangan xamirni 30 daqiqaga qoldiring.
4. Ko'p pishirgich idishining butun ichki yuzasini yog 'bilan surting (agar kerak bo'lsa, o'simlik yoki sariyog'). Infuzion massani yoyib, mos rejimda to'liq bir soat davomida pishiring.
5. Mahsulot to'liq tayyor bo'lgach, qopqog'i ochiq holda yana 20 daqiqaga qoldiring. Va shundan keyingina multivarkdan olib tashlang.

Sekin pishirgichda banan yoki olma bilan tvorog kostryulkalari - juda mazali retsept

Quyidagi retsept sekin pishirgichda banan yoki olma bilan tvorogni qanday tayyorlashni batafsil aytib beradi.

Mahsulotlar:

• taxminan 600 g tvorog (bir oz ko'proq 3 paket), kam yog'li (1,8%);
• 3 ta katta tuxum;
• 1/3 yoki ½ osh qoshiq. xom irmik;
• ½ osh qoshiq. Sahara;
• 1 choy qoshiq vanil shakar;
• 2 banan yoki olma;
• bezak uchun ba'zi mevalar yoki rezavorlar;
• idishni moylash uchun bir parcha sariyog '.

Tayyorlanishi:

1. Ko'p pishirgich kosasini taxminan yarmi balandlikda yog' bilan surting va sirtini irmik (taxminan 1 osh qoshiq) bilan seping.
2. Tuxumni mos idishga urib, shakar qo'shing. Blender, ko'pirtirish yoki mikser yordamida aralashmani yumshoq bo'lguncha uring.
3. Oldin elakdan maydalangan tvorog, pishirish kukuni va vanil shakar qo'shing. Semolina qo'shing. Uning miqdori tvorogning dastlabki namligidan biroz farq qilishi mumkin. Qanchalik quruq bo'lsa, sizga kamroq don kerak bo'ladi va aksincha. Natijada, siz zichlikda smetana o'xshash massa olishingiz kerak. Agar aralash juda qalin bo'lsa, siz boshqa tuxum qo'sha olasiz.
4. Tvorog xamirining yarmini idishga quying. Bananlarni 5 mm yuvgichlarga, olmalarni esa taxminan bir xil bo'laklarga kesib tashlang. Mevalarni tasodifiy qatlamga yoyib, faqat ozgina bosib turing.
5. Qolgan xamir bilan to'ldiring. Sirtni spatula bilan tekislang va xohlaganingizcha bezang. Buning uchun siz yangi yoki muzlatilgan gilos, shaftoli bo'laklari, o'rik, mayizdan foydalanishingiz mumkin.
6. Pishirish rejimini taxminan 50-60 daqiqaga qo'ying va qopqog'ini ochmasdan pishiring. Mahsulotning tayyorligini tekshirish uchun sirtga spatula yoki to'g'ridan-to'g'ri barmog'ingiz bilan teging. Agar unda hech qanday iz bo'lmasa, unda kostryulkalar tayyor. Agar yo'q bo'lsa, pishirishni yana 10 daqiqaga uzaytiring.
7. Kastryulkani idishdan muammosiz olish uchun devorlardan silikon yoki yog'och spatula bilan qirralarni ajratib oling. Plastinani joylashtiring va idishni ag'daring. Keyin, boshqa plastinkadan foydalanib, meva dekorasi tepada bo'lishi uchun uni aylantiring.

Sekin pishirgichda tvorogni qanday tayyorlash mumkin - video

Kerakli mahsulotlar:

• 500 g yog'li uy qurilishi tvorogidan yaxshiroqdir;
• 200 g shakar;
• Xamir uchun 100 g sariyog ';
• moylash uchun bir oz ko'proq;
• 2 osh qoshiq. l. irmik;
• 4 ta katta tuxum;
• ixtiyoriy 100 g mayiz;
• bir oz vanil yoki xushbo'y shakar.

Glazur uchun:

• 1 osh qoshiq. l. krem;
• 2 osh qoshiq kakao;
• taxminan bir xil miqdordagi sariyog ';
• 3 osh qoshiq shakar yoki kukun.

Tayyorlanishi:

1. Idishni tayyorlashdan oldin, tvorogni nozik elakdan o'tkazing, blender bilan uring yoki shunchaki vilkalar bilan ishqalang. Bu tayyor mahsulotning silliqligini ta'minlaydi, lekin ozgina donlilikni qoldiradi.
2. Tvorogga yumshatilgan sariyog 'qo'shing va uring. Darhaqiqat, har bir ingredientni qo'shgandan keyin qisqa muddatli qamchilash tayyor mahsulotning ayniqsa yam-yashil va havodor tuzilishini ta'minlaydi.
3. Tuxum qo'shing va yana uring. Agar so'ralsa va vaqt bo'lsa, oq va sarig'ini ajratib, ularni alohida urib, keyin tvorog bilan birlashtira olasiz.
4. Vanil shakar qo'shing va to'liq eritmaguncha uring.
5. Endi irmik va mayiz qo'shing. Ikkinchisini shokolad chiplari, apelsinning kichik qismlari, quritilgan o'rik va boshqa har qanday plomba bilan almashtirish mumkin. Tayyor taom faqat bundan foyda ko'radi.
6. Semolina yaxshi shishishi uchun tvorog xamirini 20-30 daqiqaga qoldiring.
7. Ko'p pishirgichli choynakni sariyog 'bilan qo'ying, shunda qatlam aniq ko'rinadi. Bu sizga tayyor mahsulotni tez va zarar etkazmasdan olish imkonini beradi.
8. Tajribali xamirni to'kib tashlang, yuqori qismini muloyimlik bilan tekislang va choynakni sekin pishirgichga qo'ying. Standart Pishirish rejimida 50 daqiqa davomida pishiring.
9. Mahsulotni ayniqsa yam-yashil va tom ma'noda nafas oladigan qilish uchun, jarayon davomida hech qanday holatda qopqog'ini ochmang. Keyin to'liq pishirish rejimni "Issiq tuting" ga o'tkazing va idishni 30-60 daqiqa davomida pishiring.
10. Bu vaqtda shokoladli muz tayyorlashni boshlang. Nima uchun kakaoga qaymoq va shakar yoki kukun qo'shing, bu afzalroqdir. Juda past gazda qaynatishga keltiring. Aralash bir oz soviganida, bir parcha yumshoq sariyog 'qo'shing va massa bilan birlashguncha faol ravishda mushtlang.
11. Ko'p pishirgichdan idishni olib tashlang, uni tekis plastinka bilan yoping va uni tezda aylantiring. Shunday qilib, tvorog kostryulkalari buzilmaydi va butunlay saqlanib qoladi.
12. Shokoladli muzni to'kib tashlang, uni sirt va yon tomonlarga teng ravishda yoying. To'liq qotib qolish uchun sovutilgan mahsulotni yana bir soat muzlatgichga qo'ying.

Pishirmoq yumshoq kostryulka va batafsil video jarayonning barcha asosiy nuqtalarini tushunishga yordam beradi. Asosiy retseptdan foydalanib, siz har safar yangi taomni olgan holda ingredientlarni o'zingizning xohishingiz bilan o'zgartirishingiz mumkin.

Kartoshka va tvorog ta'mi va to'yinganligi darajasida bir-birini mukammal ravishda to'ldiradi tayyor ovqatlar inson tanasi uchun zarur bo'lgan moddalar. Kartoshkada juda ko'p o'simlik oqsili, tvorog - hayvon. Kartofan veb-sayti muharrirlari ushbu ikki mahsulotning 5 ta eng yaxshi kombinatsiyasini tanladilar. Reytingni tuzishda biz ta'mi, mashhurligi, tayyorlanish qulayligi va ingredientlarning mavjudligini hisobga oldik.

Duxovkada tvorogli kartoshka (kastryulka)

Nozik kartoshka kostryulkasi ko'plab uy bekalarining imzosi hisoblanadi. Tayyorlanishining qulayligi va ajoyib ta'mi bu taomni bizning ro'yxatimizning etakchisiga aylantirdi.

Tarkibi:

• kartoshka - 0,5 kg;
• tvorog - 300 gramm;
• yangi sut - 100 ml;
• sariyog '- 75 gramm;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;
• ta'mga ko'ra yashil piyoz;
• tatib ko'rish uchun tuz.

1. Kartoshkani tuzli suvda pishganicha uniformalarda qaynatib oling. Sovuq, tozalang va o'rta qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling.

2. Tvorogni tuxum sarig‘i va sariyog‘ bilan maydalang.

3. Oqlarni sut bilan ko'pirtiring.

4. Pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lang. Pastki qatlamga kartoshkaning uchdan bir qismini, ustiga tvorog massasining yarmini, keyin kartoshkaning yana uchdan bir qismini, qolgan tvorog va eng yuqori qatlamni - kartoshka qo'ying.

5. Olingan ish qismini sut va oqsillar bilan to'kib tashlang.

6. Kartoshkani tvorog bilan duxovkada 180 ° C da pishganicha (20-25 daqiqa) pishiring.

7. Xizmat qilishdan oldin tug'ralgan yashil piyoz seping.

Tvorog bilan to'ldirilgan kartoshka

Unutilmas ta'mga qo'shimcha ravishda, bu taomning qiymati o'ziga xoslik va tayyorlash tezligidir.

Tarkibi:

• kartoshka - 2-3 dona (o'rta);
• tvorog - 100 gramm;
• qattiq pishloq - 100 gramm;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• tatib ko'rish uchun ko'katlar.

1. Kartoshkani kiyimlarida qaynatib oling. Peel, keyin yarmiga bo'ling.

2. Har bir yarmidan bir choy qoshiq bilan yadroni tanlang.

3. O'tlar va maydalangan sarimsoq bilan aralashtirilgan tvorog bilan hosil bo'lgan nişlarni to'ldiring.

4. Yuqoriga seping to'ldirilgan kartoshka maydalangan qattiq pishloq.

5. Pishloq eriguncha pechda yoki mikroto'lqinli pechda pishiring.

Tvorogli mamlakat uslubidagi kartoshka

Tushlik va kechki ovqat uchun juda mos keladigan ko'p qirrali uy qurilishi taomlari. Bir oz chigal ko'rinish tayyorlashning qulayligi va boy lazzat bilan qoplanadi.

Tarkibi:

• kartoshka - 5 dona;
• tvorog - 1 stakan;
• dudlangan kolbasa - 80 gramm;
• piyoz - 1 dona;
• smetana (mayonez) - 2 osh qoshiq;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq;
• tatib ko'rish uchun ko'katlar.

1. Kartoshkani o'z formalarida qaynatib oling, pishganicha sovutib oling va tozalang.

2. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, o'rtacha shaffoflikka qadar o'simlik moyi bilan skovorodkada qovuring. Engil tuz.

3. Kolbasa o'rta bo'laklarga bo'linadi. Piyoz bilan skovorodkaga qo'shing. Piyoz oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

4. Qaynatilgan kartoshka, hajmiga qarab, 4-6 bo'laklarga bo'linadi. Qovurilgan idishga soling va ochiq oltin jigarrang bo'lgunga qadar 3-4 daqiqa davomida boshqa ingredientlar bilan qovuring. Qopqoq bilan yopmang, siz ozgina tuzlashingiz mumkin.

5. Tovoqqa tvorog qo'shing, aralashtirmang. Smetana yoki mayonez bilan sug'orib, maydalangan qalampir (boshqa ziravorlar yoki ziravorlar) va tug'ralgan o'tlar bilan seping. Qopqoq bilan yopish uchun.

6. Past olovda 4-5 daqiqa, tvorog biroz eriguncha qaynatiladi.

7. Tovoqlarga qishloq uslubidagi tvorog solingan kartoshka solib, issiq qilib xizmat qiling.

Tvorogli kartoshkadan Pampushki

G'ayrioddiy donuts hatto eng talabchan gurmelerni ham hayratda qoldiradi.

Tarkibi:

• kartoshka - 400 gramm;
• tvorog - 400 gramm;
• sariyog '- 50 gramm;
• o'simlik yog'i - 300 ml;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• smetana - 200 gramm;
• maydalangan krakerlar - 2 osh qoshiq;
• tatib ko'rish uchun ko'katlar;
• tuz, qalampir - ta'mga.

1. Kartoshkani pishganicha qaynatib oling, kartoshka pyuresida maydalang, sariyog 'bilan ziravorlang.

2. Tvorogni elakdan o'tkazing, keyin kartoshka pyuresi bilan aralashtiring.

3. Tuxumni aralashmaga uring va tug'ralgan ko'katlarni qo'shing (ixtiyoriy). Tuz, silliq bo'lguncha aralashtiring.

4. Olingan massadan non bo'laklariga o'ralgan kichik keklarni tayyorlang.

5. Qaynayotgan o'simlik yog'iga qovuring. Marul barglariga yoki oddiygina plastinka ustiga qo'ying.

6. Qaymoq bilan stolga issiq kartoshka köfte xizmat qiling.

Kartoshka va tvorogdan köfte uchun to'ldirish

Ikki eng mashhur variantni birlashtirib, allaqachon afsonaviy bo'lgan to'ldirish retsepti. Bunday köfte "polyak" deb ataladi.

Tarkibi:

• kartoshka - 1 kg;
• nordon tvorog - 400 gramm;
• piyoz - 200 gramm;
• o'simlik yog'i - qovurish uchun;
• tatib ko'rish uchun tuz.

1. Tozalangan kartoshkani tuzli qaynoq suvda yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, so'ngra elakdan o'tkazing.

2. Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling va o'simlik moyi solingan skovorodkada oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

3. Qovurilgan piyoz, maydalangan qaynatilgan kartoshka va tvorogni bir hil mustahkamlik hosil bo'lguncha aralashtiring. Ta'mga tuz. Köfte uchun to'ldirish tayyor.

Allaqachon o'qilgan: 1930 marta

Dangasa köfte yaxshi, chunki siz chalkashib ketishingiz va ularni tayyorlashga ko'p vaqt sarflashingiz shart emas. Tvorog bilan dangasa köfte qanday pishiriladi, fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retseptlar, shuningdek sekin pishirgichda kartoshka bilan köfte uchun retsept, quyida o'qing va qarang.

Dangasa köfte: sekin pishirgichda tvorog va kartoshka bilan retseptlar

Mazali va qoniqarli tushlik yoki kechki ovqatni xohlaysizmi, lekin pishirishga vaqtingiz yo'qmi? Hammasi joyida! Bunday holda, bunday retseptlar mavjud.

Retsept Tvorogli dangasa köfte

Tarkibi:

• 500 gr. tvorog
• 2 tuxum
• 3 osh qoshiq. l. Sahara
• 10 osh qoshiq. l. un
• 30 gr. sariyog'

Tayyorlash usuli:

1. Tvorogni elakdan o‘tkazing.

2. Barcha masalliqlarni katta idishga soling, bir hillikka, un tashqari.

3. Keyin un qo'shing.

4. Xamirni yaxshilab yoğurun.

5. Xamirdan un bilan to'ldirilgan stolda "kolbasa" ni yoyib chiqing.

6. Xamirni taxminan 1 sm qalinlikda teng bo'laklarga bo'ling.

7. Undagi köfte stolda bir necha daqiqaga qoldiring.

8. Katta yirtqichlardan suvni qaynatib oling. Ta'mga tuzli suv.

9. Dangasa chuchvaralarni birma-bir qaynoq suvga soling. Köfte yuzadan keyin taxminan bir daqiqa davomida pishiring.

10. Keyin qaynayotgan suvdan chuchvaralarni tirqishli qoshiq bilan olib tashlang va idishga soling.

11. Bir parcha sariyog 'qo'shing va darhol xizmat qiling.

Albatta, dangasa tvorog köfte deyarli hamma narsani pishirishi mumkin, ammo kartoshka bilan köfte qanday pishiriladi va sekin pishirgichda - hamma narsa ikkinchi retseptda.

Retsept Sekin pishirgichda kartoshka bilan dangasa köfte

Tarkibi:

• 0,5 kg kartoshka
• 6 osh qoshiq. l. un
• yashillik
• maydalangan qalampir
• xizmat qilish uchun smetana

Tayyorlash usuli:

1. Kartoshkani tozalang va tuzli suvda qaynatib oling.
2. Keyin kartoshkadan suvning ko'p qismini to'kib tashlang.
3. Kartoshka pyuresini tayyorlang. Bir oz sovutib oling.
4. Iliq kartoshka pyuresiga soling xom tuxum va un.
5. Ko'katlarni mayda maydalab, xamirga qo'shing.
6. Xamir etarlicha qattiq bo'lishi kerak. Undan turniketni aylantiring.
7. Kartoshka arqonini 2 sm bo'laklarga kesib oling.
8. Dilimlarni unga botirib oling.
9. Ko'p pishirgich idishiga hajmning 2/3 qismini quying.
10. Bir oz tuzlang va "Pishirish" / "Sho'rva" rejimida suvni qaynatib oling.
11. Pishiriqlarni qaynoq suvga soling.
12. Taxminan 5 daqiqa davomida kartoshka bilan dangasa köfte pishiring.
13. Smetana, qovurilgan piyoz yoki kraker bilan xizmat qiling.

Tvorogli dangasa köfte shokolad, olcha yoki banan tayyorlanishi mumkin. Lekin mazali tvorog dangasa köfte pishirishni qanday qilish kerak, video retseptiga qarang.