Qaynatilgan makaron qoldi. Ular bilan nima qilish kerak? Siz har qanday yon taomni (kotletlar, graviylar) tayyorlashingiz mumkin. Yoki siz makaron pishirgichini tayyorlashingiz mumkin. Aytgancha, bolalar uni juda yaxshi ko'radilar, chunki makaron kostryulkalari menyudagi taomlardan biridir. bolalar bog'chasi... Fotosurat bilan retseptda biz quyon bilan qanday qilib sog'lom va mazali makaron kostryulkalarini tayyorlashni ko'rsatamiz.
Qaynatilgan makaron- 700-1000 gramm
Oq go'sht(quyon, tovuq) - 700 gramm
Piyoz- 2 bosh
Sabzi- 100 g
Tovuq tuxumi- 4 dona
Mayonez- 3 osh qoshiq. qoshiqlar
O'simlik yog'i- 1 osh qoshiq. l.
Ziravorlar: tuz, maydalangan qora qalampir.
1. Agar siz hali qaynatmagan bo'lsangiz, makaronni qaynatib oling. Siz makarondan foydalanishingiz mumkin. allaqachon 1 kundan beri muzlatgichda bo'lganlar.
2
... Quyon yoki tovuqni (sizda nima bo'lishidan qat'iy nazar) suyakdan osongina orqada qolguncha qaynatib oling. Tovuq taxminan 40 daqiqa davomida pishiriladi. Va quyonning tayyorligi odamning 1-1,5 soat davomida qanchalik katta bo'lganiga bog'liq.
3.
Go'shtni suyakdan ajratib oling va don bo'ylab kesib oling (yirtib tashlang).
4
... Sabzi va piyozni tozalang. Sabzini maydalang. Piyozni mayda to'g'rang.
5
... Qovurilgan idishda piyozni sabzi bilan qovuring.
6.
Makaronni pishirish varag'iga qo'ying. Quyon yoki tovuqning tepasida. Keyin sabzi bilan piyoz.
7
... Endi qiziqarli qism keladi. Kostryulkangizni suvli va mayin qilish siri. Tuxumni mayonez bilan urib, makaron kostryulkalariga quying. Biz 20-25 daqiqa davomida pishiramiz. Biz mayonez to'ldirish qachon tayyorligini tekshiramiz (suyuq bo'lmasligi uchun).
Kastryulkalar - nonushta va tushlik uchun xizmat qilish mumkin bo'lgan ajoyib taom, samimiy va to'liq. Va agar siz haqiqatan ham o'zingizni erkalashni istasangiz, kechki ovqat uchun. Kastryulni go'sht yoki sabzavot, qo'ziqorin va baliq, pishloq, tuxum, soslar bilan pishirish mumkin. Tvorog, shokolad va quritilgan mevalar, smetana va boshqalar bilan uy qurilishi va shirin kostryulkalarni erkalash imkoniyati ham mavjud. Lekin nima deyish mumkin, lekin bu taomni tayyorlashning asosiy, asosiy tamoyillari oshxonadagi sa'y-harakatlarning mazali va xushbo'y yakuniy natijasining kalitidir.
Juda ko'p .. lar bor turli retseptlar kostryulkalar. Ular nafaqat tvorogdan, balki kartoshkadan, go'shtdan yoki bu retseptlarda bo'lgani kabi, makaron yoki noodledan ham tayyorlanadi. Bu juda oddiy va qoniqarli taom, siz u bilan katta oilani boqishingiz mumkin va hamma mamnun bo'ladi.
Mahsulotlar:
Mahsulotlar:
Ushbu retsept uchun sizga avvalgi retseptdagi kabi mahsulotlar kerak bo'ladi, ammo bitta mazali qo'shimcha - pishloq.
Makaron bilan yaxshi ketishi uchun pechda yaxshi erishi ma'qul (garchi deyarli har qanday pishloq ular bilan ishlaydi). Sizga ko'p narsa kerak bo'lmaydi va bu unchalik muhim tarkibiy qism emasdek tuyuladi, lekin ko'pchilik odatdagidan ko'ra makaronli kostryulka va pishloqli tuxumni yaxshi ko'radi.
Siz uni istalgan miqdorda qo'shishingiz mumkin, 300 gramm makaron uchun 250 gramm pishloq etarli bo'ladi.
To'g'ralgan pomidor juda yaxshi ketadi - u ham taomni bezatadi.
Pishloq kostryulkalar ustiga sepilishi yoki ingredientlarga qo'shilishi mumkin. Misol uchun, tuxumni ozgina pishloq bilan uring, makaron va piyoz aralashmasiga bir oz qo'shing, qolganini esa pechda pishirishni boshlagandan keyin 7-8 daqiqadan so'ng ustiga seping.
Bu shirin taom, chunki u shakar bilan tayyorlanadi. Bu choy bilan yaxshi ketadi, bolalarga juda yoqadi, chunki sut makaron va tuxumga ajoyib qo'shimcha hisoblanadi.
U yumshoqroq, yumshoqroq va havodorroq bo'ladi. U juda tez va sodda tarzda tayyorlanadi - bu eng yaxshi taomlardan biridir shoshqaloqlik bilan.
Mahsulotlar:
Ko'p pishirgich zamonaviy uylarda tobora keng tarqalgan. Bundan tashqari, bu kostryulkalar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Mahsulotlar:
Siz allaqachon qaynatilgan makarondan ham foydalanishingiz mumkin, ular ko'pincha qoladi, ayniqsa katta oila uchun. Faqat ular issiq bo'lishi uchun ularni isitish tavsiya etiladi. Agar siz ko'p pishirgichda qizdirsangiz, pishirish rejimini 4-8 daqiqaga o'rnatishingiz kerak.
Makaron kostryulkalari juda ko'p qirrali taomdir. U asosiy taom sifatida yoki garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin. Agar bu asosiy kurs bo'lsa, unda u mukammal bo'ladi. sabzavotli salat- masalan, sabzavotli salat. Asosiysi, salat engil, agar u samimiy salat bo'lsa, unda uning fonida kostryulkalar "yo'qotmaydi".
U garnitür sifatida ham xizmat qilishi mumkin. Keyin uni oddiygina sabzavot bilan bezashingiz mumkin.
Pechdagi tuxumli makaron kostryulkalari oddiy oilaviy kechki ovqat uchun ham, bayramona stol uchun ham mos keladi. Ustida bayram dasturxoni uni issiq gazak sifatida tayyorlash mumkin.
Dastlab, u kichik bo'laklarga bo'linib, o'tlar va boshqa sabzavotlar bilan chiroyli tarzda bezatilgan bo'lishi kerak. Shunday qilib, stolda o'tirgan har bir kishi o'zlari uchun kichik bir parcha olishlari mumkin.
Ushbu taom kattalar va bolalarga yoqadi. Uni turli yo'llar bilan tayyorlash mumkin. Topish mumkin qiziqarli retsept, uni diqqat bilan o'rganing, o'zingizdan biror narsa qo'shing va oshpazlik asarini tayyorlang.
Yoki muzlatgichda topilgan ovqat qoldiqlaridan uni qamchilashingiz mumkin va u oddiyroq bo'lsa ham, juda mazali bo'ladi.
Pishloq va tuxum qo'shilgan makaronli kostryulka - oddiy, samimiy va tez nonushta. Aytgancha, ushbu retsept uchun siz tushlik yoki kechki ovqatdan qolgan makarondan foydalanishingiz mumkin, keyin kostryulkalarni tayyorlash yanada tezroq bo'ladi.
Shunday qilib, pishloq va tuxumli kostryulkalar bilan makaron tayyorlash uchun ro'yxatdagi ovqatlarni oling.
Makaronni tuzli suvda yarim pishganicha qaynatib oling. Suvni to'kib tashlang.
Qattiq pishloq va mozzarellani maydalang, aralashtiring. Agar xohlasangiz, tuz va qalampir seping.
Tuxumni urib, sut, tuz va qalampir qo'shing. To'kish miqdori sizning ta'mingizga bog'liq. Menga ustki qatlam plomba bilan to'liq qoplanmagani yoqadi, shunda u qarsillab qoladi. Agar siz yumshoq kostryulkalarni yoqtirsangiz, unda makaronni kaltaklangan tuxum va sut bilan to'liq to'kib tashlang.
Makaron va pishloqni aralashtiring. Makaron issiq bo'lmasligi kerak, chunki pishloq juda tez eriydi va bo'lak bo'lib qolishi mumkin.
Shaklni sariyog 'bilan ozgina yog'lang, makaron qo'ying, tuxum-sut aralashmasini quying.
Non bo'laklari va pishloq bilan seping. 15 daqiqa davomida 180 darajaga qadar qizdirilgan pechda pishiring.
Xizmat qilishdan oldin maydalangan mozzarella bilan seping. Pishloq va tuxum bilan makaron kostryulkalari tayyor, yoqimli.
Casserole eng oddiy va tez yo'l bir vaqtning o'zida bir nechta odamni to'yimli va mazali ovqatlantirish. Mubolag'asiz, güveç uchun son-sanoqsiz variantlar mavjud. Sizga ushbu taom uchun eng arzon variantlardan birini - pishloq va tuxum qo'shilgan makaron kostryulkasini sinashni tavsiya qilamiz.
Retsept asosiy berilgan, ya'ni. kompozitsiyada minimal ingredientlar mavjud. Ammo agar so'ralsa, bu variant har doim sabzavot, qo'ziqorin yoki kolbasa qo'shib diversifikatsiya qilinishi mumkin. Urunib ko'r!
Ingredientlar
Birinchidan, makaronni qaynatib oling. Agar sizda kechki ovqat yoki tushlikdan qolgan ovqatlar bo'lsa - ajoyib! Ushbu bosqichni o'tkazib yuborish mumkin. Agar tayyor makaron bo'lmasa, biz suvni qaynatishga qo'yamiz. Vaqtni tejash uchun siz elektr choynakdan foydalanishingiz mumkin, u atigi 3-5 daqiqada vazifani bajaradi. Biz makaronni qaynoq suvga solamiz. Shundan keyingina biz suvga bir oz tuz qo'shamiz va makaronni yarim pishganicha pishiramiz. Vaqt nuqtai nazaridan, buni quyidagicha hisoblash mumkin: biz paketda ko'rsatilgan pishirish vaqtini olamiz va yarmini kesib tashlaymiz. Paketda kerakli ma'lumotlar bo'lmasa, biz makaronni qaynoq suvda 5 daqiqadan ko'proq vaqt davomida qaynatamiz, so'ngra uni filtrga tashlaymiz.
Makaron tayyorlash bilan bir vaqtda siz to'ldirishni tayyorlashingiz mumkin. Nima uchun sut va smetana mos idishda aralashtiriladi. Agar so'ralsa, smetana shunga o'xshash yog'li krem bilan almashtirilishi mumkin va ro'yxatga yana 1 tuxum qo'shilishi mumkin, chunki krem hali ham yupqaroq va kostryulkalar ushlanmasligi mumkin.
To'ldirishga ziravorlar, ziravorlar va o'tlarni qo'shing (yangi yoki quritilgan - mavsumga qarab). Bir oz tuz, tom ma'noda bir chimdim, chunki tayyor makaron allaqachon sho'r bo'ladi. Shuningdek, biz keyingi bosqichda qo'shadigan pishloq.
Qo'pol qirg'ichda uchta pishloq.
Endi maydalangan pishloqni idishga sut va tuxum aralashmasiga quying - va kostryulkalar tayyor.
Kastryulni tayyor holatga keltirishning uchta usuli bor: skovorodkada, mikroto'lqinli pechda yoki pechda. Agar mazali pishloq qobig'i bo'lmagan güveç bilan qulay bo'lsangiz, dastlabki ikkita usul ishlaydi. Uchinchidan - agar sizga faqat bu qobiq kerak bo'lsa. Bunday holda, biz pechda variantni olamiz. Biz uni 180-200 darajaga qadar qizdiramiz (makaronni pishirish uchun qo'yish bilanoq uni yoqish tavsiya etiladi). Pishirish idishini ko'p sariyog 'bilan yog'lang.
Qaynatilgan makaronni bir xil shaklda taqsimlang.
Keyin biz ularni to'ldirish bilan to'ldiramiz, pishloq ham makaron o'rtasida taqsimlanishi uchun buni qilishga harakat qilamiz. Ammo uning ko'p qismi hali ham sirtda qoladi - pishirish paytida u ajoyib qobiqni beradi.
To'ldirilgan idishni oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring va kostryulkalar jigarrang bo'lsin. Odatda 15 min. Buning uchun pechda tuxum va pishloqli makaron kostryulkasini pishirish uchun ko'proq narsa bor.
Makaron va pishloqli kostryulkalar biroz sovib, ushlaganda bo'laklarga bo'lingan ma'qul - bo'laklar keyin silliqroq bo'ladi.
Agar bu muhim bo'lmasa, siz kostryulkaga issiq xizmat qilishingiz mumkin. Har qanday salat yoki ko'katlar unga qo'shimcha bo'ladi. Yoqimli ishtaha!
Eng oddiylaridan biri, lekin juda mazali taomlar tayyorlashda kostryulkalar mavjud. Mazali kostryulkalar uchun retseptlar juda xilma-xil bo'lishi mumkin, chunki u turli xil mahsulotlardan iborat bo'lishi mumkin va ayni paytda shirin taom va juda qoniqarli bo'lishi mumkin. Dunyoning deyarli barcha milliy oshxonalarida kostryulkalar, irmik, meva va sabzavotlar, go'sht va hatto ajoyib guruchli kostryulkalar mavjud.
Nonushta o'pka pishirishni o'z ichiga oladi, lekin mazali taomlar bu sizga kun bo'yi energiya beradi. Xo'sh, yoki hech bo'lmaganda tushlikdan oldin. Agar siz yaqinlaringizni qiziqarli taom bilan erkalashga qaror qilsangiz, unda siz tuxum va makaron bilan kostryulka tanlashingiz kerak. Siz uni juda tez pishirishingiz mumkin.
Kastryulka uchun ingredientlar:
Siz makaronni qaynatish bilan pishirishni boshlashingiz kerak. Bunday holda siz nafaqat makaron, balki qobiq yoki shoxlarni ham tanlashingiz mumkin. Piyozni mayda to'g'rang, so'ngra kungaboqar yog'ida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
Shundan so'ng, qovurilgan piyozni allaqachon pishirilgan makaron, tuz va qalampirni ta'mingizga ko'ra qo'shing.
Alohida yirtqichlardan yoki chuqur plastinkada tuxumni ozgina tuz bilan uring. Tuxumni 200 gramm tayyor makaron uchun 2-3 ta tovuq tuxumi miqdorida olish kerak.
Keyingi qadam pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lash, so'ngra unga makaron va piyoz qo'yishdir. Bularning barchasini kaltaklangan tuxum bilan to'kib tashlang va 165 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring.
O'n daqiqadan so'ng, makaron va tuxumli kostryulkalar to'liq tayyor. Biroq, uni darhol olib tashlashga shoshilmang. Uni pechda kamida besh daqiqa terlashiga ruxsat bering.
Kastryulni yanada mazali qilish uchun uni pishirishingiz mumkin. Erkaklar, albatta, makaron va go'shtli kostryulkalarni yaxshi ko'radilar. Uni tayyorlash avvalgi retseptdagi kostryulka kabi oson. Qiyma bilan bog'liq yagona qiyinchilik: uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin, bu sifatni kafolatlaydi, lekin bu juda ko'p vaqtni oladi yoki uni tayyor holda sotib olishingiz mumkin. Qiyma cho'chqa go'shti kostryulkani yanada suvli qiladi. Agar muzlatgichda qaynatilgan go'sht bo'lsa, unda siz undan qiyma go'sht qilishingiz mumkin. Kastryulka kamroq suvli va aromatik bo'lib chiqadi, lekin siz qiyma go'shtni qovurmasdan qilishingiz mumkin, bu pishirish vaqtini qisqartiradi.
Go'sht go'shti uchun ingredientlar:
Qiyma go'shtni qovuring, makaronni qaynatib oling. Makaronni qovurilgan qiyma go'sht bilan aralashtiring, pishiriladigan idishga soling.
Sosni tayyorlang: yarim stakan sutni tuxum bilan uring, ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing, makaronni panga quying, maydalangan pishloq seping. 25 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechda pishiring. Pishirish harorati 180 daraja.
Bu kostryulkani tayyorlash oson va uy bekalari orasida mashhur. Hech qanday nozik mahsulotlar talab qilinmaydi va taom juda mazali bo'lib chiqadi va hammaga yoqadi.
Makaron qaynatib oling. Tuxumni qaymoq bilan uring, mayda tug'ralgan jambon va yarim maydalangan pishloq bilan aralashtiring. Mayda tug'ralgan pomidorlarni qovuring, aralashmani qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Olingan aralashmani makaron bilan aralashtiramiz, qolipga soling, ustiga maydalangan pishloqning qolgan qismini seping, 180 daraja 40 daqiqa davomida pishiring.
Agar uyda pomidor bo'lmasa, unda siz ularsiz qilishingiz mumkin. Biroq, pomidor taomga lazzat qo'shadi. Agar uyda jambon bo'lmasa, uni kolbasa bilan almashtirishingiz mumkin. Kolbasa qaynatilgan yoki yarim dudlangan bo'lishi mumkin.
Albatta, kolbasa ta'miga qarab, kostryulkaning ta'mi ham o'zgaradi. Yarim dudlangan kolbasa bilan kostryulka qaynatilgan kolbasaga qaraganda qattiqroq va yumshoqroq bo'lib chiqadi.
Qovurilgan idish shu bilan mashhur bo'lib, u ijodiy pazandalik tasavvurlari uchun imkoniyat yaratadi. Siz mahsulotlarni har xil kombinatsiyalarda birlashtira olasiz, har doim turli xil ta'mlarga ega bo'lasiz, ular hech qachon zerikmaydi.
Makaron kostryulkalarini deyarli har qanday sabzavot bilan qo'shib tayyorlash mumkin. Juda mazali kostryulka Agar siz makaronni brokkoli bilan birlashtirsangiz chiqadi. Brokkoli ziravorlarni yaxshi ko'radi, shuning uchun siz kekik, maydalangan muskat yong'og'i yoki boshqalarni qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:
Brokkoli kichik gulzorlarga bo'linadi, 3-4 daqiqa qaynatiladi. Makaronni qaynatib oling (brokkoli bulonida pishirishingiz mumkin), suvni to'kib tashlang. Yumshoq sariyog'ni yirtqichlardan soling, un qo'shing, maydalang. Sutni to'kib tashlang, un bilan aralashtiring, qalinlashguncha past olovda qaynatib oling, doimo ko'pirtirgich bilan aralashtiring. Maydalangan Parmesan, tuz, ziravorlar qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Olingan sousga brokkoli va makaron soling, aralashtiring va panga yoki idishga soling, ustiga Shveytsariya pishloqini seping. 20 daqiqa davomida qopqoqsiz pishiring.
Kilo yo'qotishni orzu qilganlar uchun bu ajoyib variant.
