Culinary Portal

Ang isa sa pinakasikat na pagkaing Asyano ay soy semi-tapos na produkto. Ito ay katulad ng texture sa kuwarta. Ito ay nakuha mula sa soy milk - mas tiyak, mula sa milk foam na nakuha sa pamamagitan ng pagkulo. May sarili pa siyang pangalan: fupi. Pagkatapos ay bunutin ito at tuyo. Sa China, ang ulam na ito ay tinatawag na fuju, sa Japan - yuca, at sa CIS - asparagus sa Korean.

Pansin! Bumili lamang ng produktong toyo sa mga tindahan at supermarket na sikat sa kalidad ng kanilang mga produkto. Pag-aralan nang mabuti ang packaging. Kung ang isang bagay ay tila kahina-hinala sa komposisyon, mas mahusay na tanggihan ang pagbili.

Ano ang kinakain mo ng fuju?

Ang produktong toyo ay kinakain na may mga sopas, pangunahing mga kurso, kasama lamang ng tinapay, maliban kung, siyempre, sila ay nasa isang diyeta. Ang calorie na nilalaman ng ulam ay mababa: 234 kcal bawat 100 g ng timbang. Ang produktong ito ay napakataas sa protina. Ang soy asparagus ay kasama sa protina, vegan, o lean diet.

Gaano katagal nananatili ang produkto

Sa mahabang imbakan, ang mga benepisyo at lasa ng semi-tapos na produkto ay lumalala. Shelf life sa refrigerator:

  • sariwang halaman - 7 araw (sa 0 - -8 degrees);
  • frozen - 1.5 taon (sa -18 degrees);
  • Korean-style na adobo na asparagus - 3 buwan sa isang mahigpit na saradong lalagyan;
  • handa na pagkain - 2 araw.

Ang mga benepisyo at pinsala ng asparagus sa Korean

Pakinabang ng produktong ito ay na ito ay bumubuo para sa kakulangan ng protina sa katawan, saturates ito ng mahahalagang amino acids, hindi naglalaman ng kolesterol, nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract. Salamat sa asparagus, kung tatanggihan mo ang karne mula sa iba pang mga produkto ng hayop, ang iyong kagalingan ay hindi lalala.

Ang isang produktong toyo ay makakasama lamang sa iyo kung ikaw ay kumain nang labis: kung kakainin mo ang produkto nang hindi makontrol, maaaring magkaroon ng sakit sa pancreas o thyroid gland. At sa mga bata ay may mga pathologies ng pag-unlad ng reproductive system.

Proseso ng paggawa ng Fuzhi

Mahalaga! Ang soy protein ay hindi kumpletong kapalit ng karne. Kapag nag-iipon ng isang pandiyeta o vegetarian menu, mas mahusay na hindi ka umasa lamang sa mga kapaki-pakinabang na katangian fuju at iba pang katulad na produkto.

mga recipe sa pagluluto

Bago mo simulan ang pagluluto nito o ang soy asparagus dish, punuin muna ito ng sinala na tubig sa loob ng 8 oras. Pagkatapos ang produkto ay magiging mas malambot. Mula sa 0.5 kg ng tuyong produkto pagkatapos ng pagbabad, 1.5 kg ang nakuha.

Pansin! Mas mabilis lumambot ang Fuzhu kung ibubuhos mo ito ng kumukulong tubig.

Upang maghanda ng mga Korean-style na asparagus salad, maraming pangunahing sangkap ang kinakailangan:

  • tuyo o babad na fuzha;
  • karot sa Korean;
  • puting sibuyas;
  • toyo;
  • asin;
  • itim o pulang paminta.

simpleng recipe ng salad

Kakailanganin:

  • 200 g dry asparagus;
  • 5 cloves ng bawang;
  • 2.5 st. l. Sahara;
  • 5 tsp asin;
  • 1 malaking ulo ng sibuyas;
  • 85 ml toyo;
  • isang pakete ng pampalasa para sa mga karot sa Korean;
  • langis ng gulay para sa Pagprito.

Paano gumawa ng Korean Asparagus Salad:

  1. Pisilin ang babad na asparagus, gupitin sa manipis na mga piraso.
  2. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing o maliliit na cubes, at pagkatapos ay iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  3. Gumawa ng dressing para sa fuzhi: paghaluin ang tinadtad na bawang na may toyo, asukal, mga panimpla para sa Korean carrots, asin, sibuyas at ang natitirang langis pagkatapos magprito.
  4. Ibuhos ang asparagus na may nagresultang timpla, ihalo nang lubusan, ilagay sa isang lalagyan, isara nang mahigpit na may takip at ipadala sa refrigerator sa loob ng 8 oras.
  5. Ihain sa mesa.

Mahalaga! Kung pinahahalagahan mo ang iyong kalusugan, huwag bumili ng yuca na gawa sa genetically modified beans.

Masarap na recipe ng carrot salad

Mga Produkto:

  • 200 g fuju;
  • 2 medium na karot;
  • 3 cloves ng bawang;
  • 0.5 st. langis ng oliba;
  • 3 tsp pinong asin;
  • 1 dahon ng bay;
  • 1 st. l. Sahara;
  • 5 st. l. suka ng bigas;
  • 1/3 tsp. pula at itim na paminta.

Upang magsimula, gawin pagpuno ng do-it-yourself: pinagsamang mantikilya, asukal, asin, paminta, pakuluan sa kalan. Alisin mula sa init, magdagdag ng suka, dahon ng bay.

Nagluluto:

  1. Gupitin ang asparagus na pinalambot sa tubig sa maliliit na piraso.
  2. Pagsamahin sa grated carrots, durog na bawang.
  3. Ibuhos ang mainit na dressing sa mga karot at asparagus, ihalo nang mabuti.
  4. Kapag lumamig na ang appetizer, ipadala ito sa refrigerator sa loob ng 4 na oras.

Poll: Paano mo gusto ang Korean asparagus?

Recipe ng Indian salad

Mga sangkap:

  • 0.4 kg ng soy asparagus na babad;
  • 0.2 kg ng beans;
  • 2 malalaking ulo ng sibuyas;
  • 3 kampanilya paminta;
  • juice ng 1/2 lemon;
  • mayonesa.

Paano gumawa ng salad:

  1. Magprito ng mga piraso ng fuzhi sa isang mainit na kawali na may mga cube ng sibuyas hanggang sa maging kayumanggi.
  2. Ibuhos ang mga pampalasa, asin.
  3. Pagsamahin sa tinadtad na hiwa kampanilya paminta. Upang pukawin nang lubusan.
  4. Punan ng mayonesa.

Pansin! Sa halip na mayonesa na binili sa tindahan, gumamit ng homemade mayonnaise. Para sa salad dressing, ang medium-fat sour cream na may halong Dijon mustard ay angkop din.

Caesar na may fuju

Kailangang gamitin:

  • 0.2 kg bawat isa ng fuju at cherry tomatoes;
  • ilang dahon ng berdeng litsugas;
  • 4 tbsp. l. langis ng oliba;
  • 3 cloves ng bawang;
  • 1 tsp mustasa;
  • 0.5 st. l. toyo;
  • 100 g puting crackers.

Nagluluto:

  1. Gilingin at pisilin ang pre-soaked asparagus.
  2. Magdagdag ng mga kamatis na tinadtad sa 4 na bahagi at dahon ng litsugas na pinunit ng kamay.
  3. Gumawa ng dressing mula sa kalahati ng langis, toyo, mustasa.
  4. Pagsamahin ang mga sangkap, ihalo.
  5. Rusks mula sa Puting tinapay idagdag bago ihain.

nagluluto ang mga pinggan ay tatagal ng maximum na 1/3 oras.

Paano magluto ng Korean-style na pinatuyong asparagus sa bahay

Kakailanganin mong:

  • 0.4 kg pinatuyong yuca;
  • 2 katamtamang mga pipino;
  • 1 kamatis;
  • 4 na balahibo ng berdeng sibuyas;
  • 4 tbsp. l. toyo;
  • 2 tbsp. l. mantika.

Pamamaraan para sa nagluluto litsugas sa bahay:

  1. Hatiin ang tuyong fuju sa maliliit na piraso.
  2. Ibabad sa mainit na inasnan na tubig sa loob ng 7 oras, pagkatapos ay pisilin.
  3. I-chop ang kamatis sa maliliit na piraso, alisin ang labis na katas. I-chop ang mga pipino sa mga bar.
  4. Paghaluin ang mga gulay na may fuju.
  5. Ibuhos sa pinaghalong mantika, toyo, mga pampalasa.
  6. Palamutihan ng mga singsing ng sibuyas.
  7. Ihain pagkatapos ng 30 minuto.

Asparagus sa Korean sa bahay

Paano magluto nang walang mga additives:

  1. Hatiin ang isang malaking pakete ng soy semi-finished na produkto sa 3 bahagi.
  2. Ibuhos ang isang bahagi na may pinalamig na pinakuluang tubig, asin at magdagdag ng toyo - para sa panlasa. Haluin paminsan-minsan sa loob ng 4 na oras, upang ang pamamaga ay magaganap nang pantay-pantay.
  3. Patuyuin ang fuju sa isang colander. Kapag naubos ang tubig, gupitin sa mga piraso.
  4. Ilagay sa isang mangkok, ibuhos ang sarsa. Kung walang dressing para sa asparagus, gumamit ng dressing para sa funchose.
  5. Paghaluin ang salad nang lubusan. Mag-iwan ng magdamag sa refrigerator.
  6. Budburan ng tinadtad na damo bago ihain.

Video recipe

Adobo

Ang mga benepisyo ng adobo na asparagus ay dahil sa komposisyon: B bitamina, bitamina C, hibla, folic acid, ang natatanging elemento ng asparagine, iron, calcium at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Paano magluto:

  • 1 karot;
  • 4 cloves ng bawang;
  • 400 g fuzhu packaging;
  • 1 st. malamig na tubig (napuno hanggang sa itaas)
  • 3 mga gisantes ng allspice;
  • 0.5 st. langis ng mirasol;
  • 1 st. l. asukal (na may slide)
  • 2 tsp asin;
  • 60 ML ng suka;
  • isang halo ng ground peppers - sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Ibuhos ang pinakuluang tubig sa asparagus, mag-iwan ng isang oras, pagkatapos ay pisilin.
  2. Gupitin ang mga karot sa mga piraso, i-chop ang bawang.
  3. Ihanda ang marinade: itapon ang lahat maliban sa asparagus, bawang at karot sa isang kasirola na may tubig. Habang kumukulo, maghintay ng isa pang 5 minuto at ibuhos ang asparagus na may mga gulay na may marinade.
  4. Ilagay sa isang selyadong lalagyan. Kapag lumamig, ilagay sa refrigerator sa loob ng 24 na oras.

Pansin! Ang adobo na fuja ay isang malusog na ulam para sa mga gustong magbawas ng timbang at magbilang ng mga calorie. Mayroon lamang 15 kcal sa 100 g ng tapos na produkto.

Mula sa soy asparagus, maaari kang magluto ng masarap at malusog na pagkain. Kung hindi mo gusto ang maanghang na pagkain, bawasan ang dami ng paminta at bawang na ipinahiwatig sa recipe. Ang pangunahing bagay ay ang pagkain ay kasiya-siya.

Ang calorie na nilalaman ng asparagus bawat 100 gramo ay depende sa recipe para sa pagluluto. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang produkto ng halaman, pagkatapos ay naglalaman ito ng 20.5 kcal, 1.91 g ng protina, 0.1 g ng taba, 3.12 g ng carbohydrates.

Ang gulay na asparagus ay puspos ng mga bitamina at mineral, kabilang ang mga bitamina A, B1, B2, C, E, PP, beta-carotene, potassium, magnesium, calcium, phosphorus, at iron sa maraming dami.

Ang calorie na nilalaman ng asparagus sa Korean bawat 100 gramo ay 386 kcal. Ang 100 g meryenda ay naglalaman ng:

  • 41.9 g protina;
  • 19.2 g taba;
  • 11.9 g ng carbohydrates.

Ang soy ay ginagamit sa paggawa ng Korean-style asparagus. Kapag ang soybeans ay pinakuluan, ang isang foam ay nabuo sa ibabaw ng soy milk, na inalis, tuyo at iginuhit. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang foam ay tumatagal ng isang fibrous na istraktura. Kaya, ang Korean-style asparagus, na minamahal ng lahat, ay walang kinalaman sa ordinaryong asparagus.

Calorie na nilalaman ng soy asparagus sa Korean na may mga karot bawat 100 gramo

Ang calorie na nilalaman ng soy asparagus sa Korean na may mga karot bawat 100 gramo ay 245 kcal. Mga hakbang sa pagluluto:

  • 150 g dry asparagus na babad sa tubig sa loob ng 6 na oras;
  • ang labis na kahalumigmigan ay pinipiga sa labas ng asparagus, ang produkto ay pinutol sa 4.5-sentimetro na mga piraso;
  • tinadtad na asparagus ay ibinuhos na may 10 ML ng toyo suka, halo-halong may 20 g ng asukal, 7 g ng linga buto, 6 g ng kulantro, 2 cloves ng kinatas na bawang;
  • 40 ML ng toyo ay idinagdag sa nagresultang timpla;
  • 2 karot ay gadgad sa Korean, ikalat sa isang walang laman na mangkok;
  • ang mga hiwa ng asparagus na inihanda nang mas maaga ay inilalagay sa ibabaw ng mga karot;
  • 2 sibuyas na pinutol sa mga singsing at pinirito sa langis ng oliba;
  • ang litson ay ibinubuhos sa isang salad;
  • Ang handa na asparagus na may mga karot ay inilalagay sa loob ng 30 minuto bago gamitin.

Calorie adobo na asparagus bawat 100 gramo

Calorie adobo asparagus bawat 100 gramo 15 kcal. Sa 100 g ng produkto:

  • 1.78 g protina;
  • 0.21 g taba;
  • 1.6 g ng carbohydrates.

Ang adobo na asparagus ay pinayaman ng bitamina B1, B2, B6, PP, C. Ang meryenda ay naglalaman ng maraming calcium, phosphorus, magnesium, at sodium.

Ang mga indikasyon para sa paggamit ng adobo na asparagus ay mga sakit ng puso at mga daluyan ng dugo. Ang produkto ay may mababang calorie na nilalaman, kaya maaari itong isama sa diyeta.

White asparagus calories bawat 100 gramo

Ang calorie na nilalaman ng puting asparagus bawat 100 gramo ay 20 kcal. Ang 100 g ay naglalaman ng:

  • 1.89 g protina;
  • 0.12 g taba;
  • 3.13 g ng carbohydrates.

Ang puting asparagus ay ang pinakamahal na uri ng halaman. Kapag lumalaki ang naturang asparagus, ang pangangalaga ay ginagawa upang matiyak na ito ay protektado mula sa direktang sikat ng araw.

Ang mga mahilig sa asparagus ay tandaan na ang karaniwang berdeng halaman ay hindi mas mababa sa lasa sa puti.

Calorie pinakuluang asparagus bawat 100 gramo

Calorie na nilalaman ng pinakuluang asparagus 21.9 kcal. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng:

  • 2.38 g protina;
  • 0.21 g taba;
  • 4.2 g ng carbohydrates.

Ang pinakuluang asparagus ay puspos ng bitamina A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP, beta-carotene, choline, mineral magnesium, calcium, potassium, phosphorus, sodium, copper, manganese, zinc, fluorine , siliniyum.

Korean asparagus salad calories bawat 100 gramo

Ang calorie na nilalaman ng asparagus salad sa Korean bawat 100 gramo ay 113 kcal. Ang 100 g ng ulam ay naglalaman ng:

  • 1.2 g protina;
  • 14.2 g taba;
  • 3.1 g ng carbohydrates.

Ang mga sangkap ng salad ay pampalasa, suka, langis ng gulay, asin, asparagus. Sa regular na paggamit ng naturang meryenda, ang pag-iwas sa mga clots ng dugo ay natiyak, ang tono ng katawan ay tumataas, at ang kaligtasan sa sakit ay pinalakas.

Ang mga benepisyo ng asparagus sa Korean

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng asparagus sa Korean ay:

  • itong produkto ay may mataas halaga ng enerhiya, samakatuwid, ito ay ipinahiwatig para sa paggaling sa panahon ng mabigat na pisikal at mental na stress;
  • ang soy protein ay kapaki-pakinabang para sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo;
  • Ang mga asparagus fatty acid ay nakakatulong na maiwasan ang mga sakit sa puso at vascular;
  • ang produkto ay puspos ng mga amino acid na nagbibigay ng intensive cell renewal;
  • Ang asparagus calcium ay kailangan upang mapanatili ang malusog na buto, kuko at buhok;
  • Ang asparagus sa Korean ay naglalaman ng selenium, na tumutulong na maiwasan ang kanser sa prostate sa mga lalaki;
  • dahil sa kawalan ng lactose sa komposisyon ng produkto, ang asparagus ay inirerekomenda para sa pagsasama sa diyeta na may hindi pagpaparaan sa protina ng gatas.

Pinsala ng asparagus sa Korean

Ang sumusunod na pinsala ng asparagus sa Korean ay napatunayan na:

  • ang pampagana ay kontraindikado sa mga sakit ng pancreas, gallbladder at atay;
  • kinumpirma ng mga doktor ang pinsala ng maanghang na asparagus para sa tiyan, bituka, thyroid gland;
  • kapag ang labis na pagkain ng asparagus sa Korean, ang mga reaksiyong alerdyi sa pagkain sa mga bahagi ng ulam, kabilang ang mga pampalasa na ginamit para sa paghahanda nito, ay posible;
  • Ang asparagus ay niluto na may langis, kaya ito ay may mataas na taba ng nilalaman at calorie na nilalaman. Mas mainam na tanggihan ito sa panahon ng mga diyeta at kapag sobra sa timbang.

Ang asparagus, o asparagus, ay isang maikling halaman na kinain ng mga tao sa loob ng maraming siglo para sa iba't ibang layunin. Ang pangmatagalan ay orihinal na ginagamit na panggamot bilang panlinis ng dugo at diuretiko. Ang pangunahing bahagi ng asparagus species ay may eksklusibong pandekorasyon na pag-andar, at kakaunti lamang ang ginagamit sa pagluluto. Isang napaka-kapaki-pakinabang at pandiyeta na halaman, napupunta nang maayos sa anumang mga produkto. Ang calorie na nilalaman ng iba't ibang uri ng asparagus ay direktang nakasalalay sa paraan ng paghahanda ng ulam, na dapat isaalang-alang ng mga gustong mawalan ng timbang.


Ang nilalaman ng calorie at ang pag-asa nito sa uri ng paghahanda

Ang green asparagus ay may nutritional value na 21 kcal bawat 100 gramo ng produkto. Ang mga hilaw na materyales ay may magaspang na hibla at hibla, na nag-aambag sa saturation ng katawan sa loob ng mahabang panahon. Ginagamit sa paggawa ng pinakuluang at Pagkaing pinirito salamat sa kaaya-ayang binibigkas na lasa.

Ang adobo na asparagus ay may calorie na nilalaman na 15 kcal bawat 100 gramo, na ginagawang kailangang-kailangan para sa pandiyeta na nutrisyon. Ang ganitong ulam ay hindi lamang makakatulong na mapanatili ang isang figure sa mahusay na kondisyon, ngunit mayroon ding isang kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng kalamnan ng puso at mga daluyan ng dugo.

Ang pinakuluang asparagus ay may mas mataas na carbohydrate index, at ang calorie na nilalaman ay 22 kcal bawat 100 gramo handang pagkain. Upang mapanatili ang mga nutritional na katangian, inirerekumenda na magpainit ng asparagus nang hindi hihigit sa 5 minuto.

Ang pritong asparagus ay may pinakamataas na taba ng nilalaman at calorie na nilalaman ng produkto - 75 kcal bawat 100 gramo. Ang mga gulay ay dapat ding lutuin nang hindi hihigit sa limang minuto.




Halaga ng nutrisyon at komposisyon

Ang asparagus ay isang rich source ng fiber. Ang halaman ay may kapaki-pakinabang na epekto sa atay, nag-aalis ng labis na tubig mula sa katawan at nililinis ang dugo. Ang hibla ng pandiyeta ay nag-aalis ng mga lason at lason, at nakakatulong din na linisin ang gastrointestinal tract. Bilang karagdagan, ang asparagus ay may mataas na nutritional properties, na nagpapanatili ng isang pakiramdam ng kapunuan sa loob ng mahabang panahon pagkatapos kumain ng produkto.

Ang halaman ay ipinahiwatig para gamitin sa mga taong dumaranas ng gout, nephritis at mga sakit sa ihi. Ang asparagus, kapag regular na kinakain, ay may positibong epekto sa kondisyon ng epidermis. Napansin ng mga doktor ang kakayahan ng isang gulay na mapadali ang pag-alis ng mga bato sa mga bato.



Tambalan

Ang asparagine ay isang sangkap na may mataas na antibacterial index. Ito ay isang mahusay na katulong sa paglaban sa mga sipon. Ang asparagine ay mayroon ding binibigkas na epekto sa cardiovascular system at bato, nagpapababa ng presyon ng dugo.

Ang folic acid ay nagpapabuti ng metabolismo, pinoprotektahan ang katawan mula sa mga teratogenic na kadahilanan. Ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan.

Ang mga saponin ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng paghinga, na nag-aambag sa pagnipis at paglabas ng plema.

Ang Inulin ay isang karbohidrat na nagtataguyod ng paglaki ng mga kapaki-pakinabang na bakterya sa mga bituka. Ito ay may positibong epekto sa paggana ng puso at atay, normalizes ang paggana ng nervous system, nagtataguyod ng pag-renew ng tissue ng buto, nagpapabuti ng pagsipsip ng calcium, at nag-normalize ng antas ng asukal sa katawan.

Kasama rin sa komposisyon ng produkto ang mga bitamina A, B1, B2, B5, B6, C, E, H, PP, potassium, magnesium, zinc, iron, phosphorus at sodium.



Sa kabila ng napakalaking benepisyo ng asparagus para sa katawan, sa pagsasagawa mayroon pa ring mga kontraindiksyon sa paggamit ng produkto. Ang asparagus ay isang halaman na may kakayahang magdulot ng matinding reaksiyong alerhiya. Sa partikular na sensitibong mga tao, ang isang pantal ay maaaring lumitaw kahit na kapag hinawakan ang mga usbong ng halaman.

Ang asparagus ay kontraindikado para sa paggamit sa pagkakaroon ng gastritis at peptic ulcer dahil sa kakayahan ng katas ng halaman na inisin ang gastrointestinal mucosa. Hindi rin kanais-nais na kainin ang produkto na may mga komplikasyon ng mga nakakahawang sakit ng genitourinary system at urolithiasis.



Iba pang asparagus: toyo

Ang soy asparagus o Fuzhu (sa Chinese) ay isang semi-finished soy product. Ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa mga sakit ng cardiovascular system at sa oncology.

Ang calorie na nilalaman ng Fuzhu ay tungkol sa 234 kcal bawat 100 gramo ng mga hilaw na materyales.

Ang soy asparagus ay ginawa sa pamamagitan ng pagpapakulo ng sariwang hilaw na materyales sa soy milk. Pagkatapos ang produkto ay tuyo.

Ang ulam na ito ay madalas na kinakain ng mga vegetarian upang mabawi ang protina sa katawan. Sa mga tuntunin ng nutritional properties, hindi ito mababa sa mga protina ng hayop at may mas mataas na pagkatunaw.


Ang mga benepisyo ng soy protein ay kinabibilangan ng kakayahang magpababa ng mga antas ng kolesterol at maiwasan ang sakit sa puso. Ang paggamit ng produktong toyo ay maaaring maiwasan ang pag-unlad ng osteoporosis at prostate tumor sa mga lalaki.

Ang halaga ng soy asparagus para sa mga kababaihan ay nakasalalay sa kakayahang bawasan ang panganib ng kanser sa suso. Sa regular na paggamit ng halaman para sa pagkain, ang pagbawas sa intensity ng pagpapakita ng premenstrual syndrome ay nabanggit.

Ang puting asparagus ay hindi mas mababa sa mga katangian sa berde. Ang calorie na nilalaman ng produkto ay 20 kcal bawat gramo. Ang puting asparagus ay itinuturing na pinakamahal kumpara sa iba pang mga species. Kapag lumaki, ang halaman ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga at pagtaas ng pansin upang mapanatili ang mataas na kalidad na mga sprouts.

Ang salad ng asparagus ay may calorie na nilalaman na humigit-kumulang 113 kcal bawat 100 gramo ng produkto dahil sa mga karagdagang sangkap. Ang soy asparagus ay may lasa ng pampalasa, suka, asin at mantika. Ang regular na pagkonsumo ng naturang ulam ay maaaring mapataas ang tono ng katawan, palakasin ang immune system at magbigay ng proteksyon laban sa paglitaw ng mga clots ng dugo sa mga sisidlan.


Ano ang dapat isama sa diyeta para sa pagbaba ng timbang?

Dahil sa mababang calorie na nilalaman nito, ang asparagus ay dapat na mayroon sa iyong pang-araw-araw na menu. Ang tanging mga pagbubukod ay contraindications para sa paggamit ng tulad ng isang mahalagang produkto. Sa pagkakaroon ng labis na timbang o binibigkas na cellulite, sapat na upang magdagdag ng isang gulay sa diyeta mga tatlong beses sa isang linggo. Bukod dito, ang paraan ng paghahanda ay maaaring mapili sa iyong panlasa. Bilang resulta ng naturang diyeta, ang "orange peel" ay kapansin-pansing bababa sa pinakamaikling posibleng panahon.

  • muling pagdadagdag ng kakulangan ng nutrients na may limitadong menu;
  • pagpapasigla ng mga bituka.
  • Ang pinakamahalagang kondisyon para sa isang positibong resulta kapag gumagamit ng asparagus ay ang kalidad ng mga hilaw na materyales. Ang sariwang gulay ay may mga sumusunod na katangian:

    • kapag pinindot mo ang hiwa, ang usbong ay naglalabas ng sariwang katas na may kaaya-ayang amoy;
    • ang hibla ay walang anumang panlabas na pinsala at mga palatandaan ng pagkatuyo;
    • ang tangkay ng gulay ay nababanat at matigas, hindi masira kapag baluktot;
    • ang mga dulo ng usbong ay may saradong hitsura at walang mga bakas ng pamumulaklak;
    • kaaya-ayang aroma.

    Kung ang produkto ay kinakain nang hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo, inirerekumenda na bilhin bago ang bawat paghahanda sariwang gulay. Ang pag-iimbak ng mga sariwang hilaw na materyales sa refrigerator ay posible nang hindi hihigit sa dalawang araw upang maiwasan ang pagkasira. At pati na rin ang asparagus ay maaaring i-freeze ng hanggang anim na buwan, ngunit napapailalim sa isang bilang ng mga patakaran.


    Ang asparagus ay pinagsama sa halos lahat ng mga gulay at prutas, na lubos na nagpapadali sa proseso ng paglikha ng isang menu ng diyeta. Ang mga sprouts ng halaman ay perpekto bilang isang side dish para sa karne at isda, pati na rin sa anyo ng isang independiyenteng ulam.

    Matuto nang higit pa tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng asparagus sa video sa ibaba.

    Basahin ang artikulo: 1 688

    Alamin natin kung ano asparagus mga calorie alin 21 kcal / 100 gramo, Alamin kung bakit calories sa asparagus at kung gaano karaming mga uri ang mayroon. Ang asparagus o asparagus ay isang miyembro ng pamilyang asparagus. Ang asparagus ay may halos isang daang species. Ang asparagus ay lumago lamang sa mga tuyong klima.

    Ang asparagus ay napakapopular sa mga diyeta at sa wasto at malusog na nutrisyon, dahil ito ay itinuturing na isang mababang-calorie na produkto at napakasustansya din.

    Ang asparagus ay mayroon lamang 39 calories bawat 100 gramo. Depende sa kung paano ito inihanda. Sa anumang kaso, ang asparagus ay maaaring maiugnay sa mga pagkaing mababa ang calorie.

    Ang asparagus ay napakayaman sa mga bitamina at mineral, kaya sa panahon ng mga diyeta, isasama ito ng sinumang nutrisyunista sa iyong pang-araw-araw na diyeta.

    Ang asparagus na may diyeta ay magbibigay sa iyong katawan ng lahat ng kinakailangang bitamina at mineral.

    Soy asparagus (fuju) calories 387 kcal / 100 gramo

    Ang calorie na nilalaman ng soy asparagus (fuju) ay - 387 calories, protina 40 gramo, taba 20 gramo, carbohydrates 20 gramo, hibla - 1.5 gramo

    Ang komposisyon at mga kapaki-pakinabang na katangian ng asparagus

    Sa kabila ng lahat ng mga positibong katangian ng produktong ito, ang asparagus ay mayroon ding mga negatibong katangian, tulad ng anumang produkto. Tulad ng sinasabi nila, ang lahat ay dapat nasa moderation nang walang busting.

    Ang asparagus sa mga bihirang kaso ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi. At hindi rin inirerekomenda na gamitin ang produktong ito para sa mga ulser sa tiyan. Ang mga kalalakihan at kababaihan ay hindi inirerekomenda na gumamit ng asparagus para sa prostatitis at cystitis, ayon sa pagkakabanggit.

    Asparagus at cellulite

    Ang asparagus ay lumalaban sa cellulite nang napakahusay, at kung gagawin mong panuntunan na kumain ng asparagus bilang isang side dish tatlong beses sa isang linggo, kung gayon ang iyong cellulite ay kapansin-pansing bababa sa mga lugar na may problema. Sa tingin ko masasabi mong oo malusog na pagkain, para sa kapakanan ng kanilang hitsura, marami pang mga plus.

    Korean asparagus calories

    Ang calorie na nilalaman ng asparagus sa Korean na handa na produkto ay 234 kcal bawat 100 gramo. Gayundin sa aming mga tindahan, ang Korean-style asparagus ay matatagpuan sa mga pack, ang calorie na nilalaman ng naturang asparagus ay magiging 440 kcal bawat 100 gramo.

    Calorie pinakuluang asparagus bawat 100 gramo

    Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng:

    2.38 g protina;

    0.21 g taba;

    Hindi pa katagal, ang produktong ito ay talagang kakaiba sa aming mga talahanayan. Sa post-Soviet space, kakaunti ang nakakaalam tungkol sa asparagus, bagaman sa mga bansa sa Kanluran, ang asparagus ay ginamit sa libu-libong taon bilang pagkain para sa paghahanda ng iba't ibang uri ng pagkain.

    Ang kahanga-hangang halaman na ito, na lumalaki halos sa buong Europa at ang European na bahagi ng Russia, ay malawakang ginagamit hindi lamang sa pagluluto, ngunit lumago din bilang isang pandekorasyon na halaman, nagsisilbing isang dekorasyon para sa mga hardin ng bahay o mga bouquet. Bukod dito, ang asparagus ay may mga nakapagpapagaling na katangian at ginamit bilang isang damo mula noong sinaunang panahon. Sa kasong ito, nais kong matuto nang higit pa tungkol sa asparagus, pati na rin malaman ang calorie na nilalaman ng asparagus sa Korean - isang ulam na pinamamahalaang umibig sa maraming gourmets.

    Ang kamangha-manghang produktong ito - asparagus, ay mayaman sa mga mineral: calcium, phosphorus, iron, potassium, pati na rin ang mga bitamina A, B, C, ay may mahusay na lasa at matagal nang ginagamit sa katutubong gamot. Ang asparagus ay ginagamit upang gamutin ang prostatitis, mga sakit sa bato at ihi. Ito ay may mahusay na epekto sa mga daluyan ng dugo, mga arterya at mga capillary, na ginagawa itong mas nababanat. Ang isang decoction ng asparagus ay ginagamit bilang isang anti-inflammatory, diuretic, sedative at malakas na pain reliever. Ang asparagus ay perpektong nagpapaginhawa sa pagkapagod at nagtataguyod.

    Bilang isang patakaran, ang mga batang shoots ng asparagus ay ginagamit para sa pagkain. Ito ay malawakang ginagamit sa mga salad, sarsa, o bilang isang independiyenteng ulam. Ang hilaw na asparagus ay pinaka-kapaki-pakinabang, dahil nawawala ang ilan sa mga katangian ng pagpapagaling nito sa panahon ng paggamot sa init. Lalo kong nais na tandaan ang mga benepisyo ng halaman na ito para sa mga nais na mawalan ng timbang, dahil ang calorie na nilalaman ng asparagus ay 30 kilocalories lamang bawat 100 gramo ng produkto. Sa pamamagitan ng paraan, ang calorie na nilalaman ng asparagus sa Korean ay 55 kcal / 100g. produkto.

    Ngunit dito kailangan nating gumawa ng isang digression. Ang bagay ay ang "Korean-style asparagus" o "soy asparagus" ay karaniwang tinatawag na isang produkto na walang kinalaman sa naturang halaman bilang asparagus. Ang produktong ito ay tinatawag ding fuju, at ito ay ang bula mula sa soy milk na nabubuo pagkatapos itong pakuluan. Ang gatas ay pinainit sa mababang init, at ang foam na nakolekta mula sa ibabaw nito ay kinokolekta at tuyo. Bilang isang resulta, ito ay umaabot at kulubot, sa panlabas na kahawig ng natural na asparagus.

    Ang produktong ito ay natatangi at hindi gaanong kapaki-pakinabang kaysa sa halaman kung saan ito ay karaniwang nalilito. Ang Korean asparagus ay isang tunay na produkto ng toyo, na isang natatanging mapagkukunan ng mga biologically active substance, protina at taba, pati na rin ang mga bitamina na nagbibigay-daan sa iyo upang labanan ang sobrang timbang, mapawi ang mga sakit sa cardiovascular at iba pang mga karamdaman, na may regular na paggamit ng soy asparagus.

    Ang asparagus sa Korean ay may maanghang at orihinal na lasa, ngunit ang mga tao ay umibig sa kanya hindi lamang para sa mga tampok na gastronomic, kundi pati na rin para sa mga benepisyo na dinadala ng produktong ito sa katawan. Lalo na ang soy asparagus ay mayaman sa protina, na isang mahalagang bahagi ng diyeta ng tao. Ang mga isoflavones, na mayaman sa soy asparagus, ay tumutulong sa pagpapanumbalik ng mga antas ng estrogen sa katawan, dahil ang kanilang komposisyon ay katulad ng estrogen. Ang Korean asparagus ay dapat ding kainin ng mga kababaihan sa panahon ng PMS o menopause, na may kakulangan sa pag-unlad ng mga glandula ng mammary at ovarian dysfunction. Bilang karagdagan, ang isoflavones ay mahusay na anti-carcinogens at antioxidants, na nangangahulugan na ang paggamit ng soy asparagus ay napakahalaga para sa cancer.

    Ang paggamit ng asparagus ay inireseta din para sa mga peptic ulcer. Ang lecithin na nakapaloob sa produktong ito ay pumipigil sa akumulasyon ng mga taba at lason sa atay, at kinokontrol din ang pag-agos ng apdo. Dahil sa mababang calorie na nilalaman ng Korean asparagus, ang mataas na halaga ng pandiyeta nito, pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na epekto nito sa buong katawan, ang soy asparagus ay isang perpektong produkto para sa mga taong may labis na katabaan, mga sakit sa gastrointestinal at diabetes. Bigyang-pansin ito natatanging produkto at ikaw, at marahil ang pagkain ng Korean-style na asparagus ay magiging isang magandang tradisyon sa iyong tahanan. Ingatan ang iyong kalusugan!

    Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl + Enter
    IBAHAGI:
    Culinary Portal