Mga prutas at berry
Compote ng ranetki para sa taglamig- Tila isang ordinaryong mansanas na preserba, ngunit mayroon pa rin itong mga pakinabang. Una, ang mga mansanas na ginagamit upang maghanda ng isang lutong bahay na inumin ay maliit sa laki, na ginagawang ang inumin na inihanda mula sa kanila ay hindi lamang masarap, ngunit eleganteng din sa hitsura. Sa sandaling makita mo ang gayong kamangha-manghang inuming prutas sa pagdaan, magkakaroon ka ng walang kapagurang pagnanais na subukan ito. Pangalawa, ang lutong bahay na ranetka compote, para sa paghahanda kung saan ginamit ang sunud-sunod na recipe na may mga larawan na walang isterilisasyon, ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan.
Kahit na ang mga prutas na ginamit upang lumikha ng inuming mansanas ay sumasailalim sa paggamot sa init, ang mga mineral at bitamina na taglay nito ay napanatili pa rin. Ang mga kapaki-pakinabang na elemento tulad ng potasa at magnesiyo na nilalaman sa compote ng mansanas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng puso, at ang bakal na nakapaloob dito ay nagpapayaman sa sistema ng sirkulasyon. Gayunpaman, hindi lang iyon! Ang masarap na compote mula sa ranetki ay naglalaman ng posporus at calcium. Ito ang dalawang kapaki-pakinabang na elemento na maaaring suportahan ang metabolismo sa katawan. Bukod dito, ang gayong inuming prutas, na inihanda mula sa mga mansanas ng ranetki sa bahay, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapalakas ng immune system ng tao. Isinasaalang-alang ang lahat mga kapaki-pakinabang na katangian Sa gayong kakaibang paghahanda, inirerekumenda namin na ang bawat maybahay ay magluto ng malusog na ranetki compote na inaalok namin para sa taglamig. Kaya, ipinapanukala naming gumawa ng epektibong proteksyon para sa buong katawan gamit ang iyong sariling mga kamay.
Kaya, simulan na natin ang pagluluto!
Una sa lahat, maghanda tayo ng mga garapon para sa kahanga-hangang compote. Kailangan nilang hugasan nang maayos at maayos na isterilisado. Upang isterilisado ang mga lalagyan ng salamin, pinakamahusay na gumamit ng oven na preheated sa isang daan at sampung degree. Sa kasong ito, aabutin ng hindi hihigit sa labinlimang minuto upang maiproseso ang mga lata. Pagkatapos ay kailangan mong ilagay ang mga mansanas sa mga isterilisadong garapon. Gayunpaman, dapat muna silang hugasan, ngunit hindi ihiwalay sa mga buntot o gupitin sa mga hiwa. Ang mga garapon ay dapat na puno ng buong prutas sa gitna.
Ngayon ay kailangan mong ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga mansanas sa mga garapon, pagkatapos kung saan ang mga paghahanda ay dapat iwanang natatakpan ng mga takip hanggang sa lumamig.
Matapos lumamig ang likido sa mga garapon, dapat itong ibuhos sa isang kasirola.
Pagkatapos ay ibuhos ang mainit na sugar syrup sa mga prutas na nakabalot sa mga garapon. Ang likido sa mga paghahanda ay dapat na halos hanggang sa tuktok ng mga lata.
Pagkatapos, i-roll up namin ang mga natapos na piraso na may pre-processed lids. Upang isterilisado ang mga takip, ibuhos lamang ang tubig na kumukulo sa kanila.
Bago ang paglamig, ang mga workpiece ay dapat palaging nakabaligtad at sa ilalim ng mainit na kumot. Pagkatapos nito, ang pinalamig na compote mula sa ranetki ay maaaring ilipat sa anumang lugar upang mag-imbak ng mga supply ng taglamig hanggang sa taglamig.
Bon appetit!
Ang compote mula sa ranetki ay perpektong pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas na ito. Mayroon itong masaganang aroma at lasa. Maaari kang magdagdag ng mga chokeberry o plum dito. Susunod, matututunan mo kung paano gumawa ng isang mabangong compote mula sa ranetki para sa taglamig.
Kailangan namin: garapon, seamer, kawali, takip, palito.
Tutulungan ka ng video na ito na malaman kung paano lutuin ang halos parehong compote mula sa ranetki para sa taglamig. Makikita mo na walang kumplikado sa prosesong ito.
Oras ng pagluluto: 35-40 minuto.
Kailangan namin: Seaming machine, takip, kawali, garapon.
Bilang ng mga serving: 3 litrong garapon.
Maaari mong makita ang buong recipe na inilarawan sa itaas sa video na ito. Tiyak na makakatulong ito sa iyo na maghanda ng malusog na compote.
Oras ng pagluluto: 35-40 minuto.
Kailangan namin: 3 litrong garapon.
Malinaw mong makikita ang buong proseso na inilarawan sa itaas sa sumusunod na video. Pagkatapos panoorin ito, mauunawaan mo na ang naturang compote ay maaaring ihanda nang napakasimple at mabilis.
Ang isang napakagandang kulay ay nagmumula sa plum compote. Kung gusto mo ng bahagyang maasim na inumin, inirerekomenda ko ang paggawa ng serbesa. Para sa mga walang oras upang maghanda ng mga compotes sa tag-araw, ito ay perpekto. Upang sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay na may inumin na may hindi pangkaraniwang lasa sa taglamig, maaari mo itong magluto.
Umaasa ako na napansin mo na ang ranetka compote ay hindi nangangailangan ng mga kumplikadong sangkap o maraming pagsisikap. Kung nagluluto ka ng compote mula sa ranetki para sa taglamig nang walang isterilisasyon, siguraduhing iimbak ito sa isang cool na lugar. Mga kaibigan, may karanasan na ba kayo sa paggawa ng compote mula sa ranetki? Ibahagi ang iyong mga rekomendasyon sa mga komento.
Payo: Maaari ka ring gumawa ng sariwang compote mula sa mga frozen na mansanas. Ang algorithm ng pagluluto ay nananatiling pamantayan, ngunit mahalagang obserbahan ang isang kondisyon. Kung nais mong mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas, huwag i-defrost o hugasan ito sa anumang pagkakataon. Ilagay ang workpiece sa mainit na tubig.
Maraming tao ang may multicooker sa kanilang kusina, ngunit hindi lahat ay nag-aakala na maaari itong magamit upang maghanda ng iba't ibang inumin. Subukan ang isang maanghang, pampainit na compote na ginawa mula sa maliliit na mansanas na may idinagdag na pampalasa.
Para sa 1 serving:
Bilang ng mga serving: 10
Oras ng pagluluto: 45 minuto
Ang Chokeberry ay nakikilala sa pamamagitan ng bahagyang tiyak na lasa at mga katangian ng astringent. Dahil dito, ang compote ay maaaring mukhang "mabigat" at cloying. Upang maiwasan ito, magdagdag ng kaunti sitriko acid, kaya nagdaragdag ng ilang maasim na tala.
Para sa 1 serving:
Bilang ng mga serving: 5
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Bigyang-pansin ang larawan - kung gaano kaganda ang hitsura ng kumbinasyon ng mga prutas na ito sa isang garapon. Ngunit hindi lamang ang kulay ang nararapat sa nararapat nito. Kakaiba ang lasa! Ang tamis ng mga mansanas ay kinumpleto ng asim ng mga plum. Ang kumbinasyong ito ay walang alinlangan na mag-apela sa lahat.
Para sa 1 serving:
Bilang ng mga serving: 15
Oras ng pagluluto: 45 minuto
Payo: Ang mga mansanas kasama ang mga sanga ay magiging maganda sa compote. Sa kanilang tulong, ito ay mas maginhawa upang alisin ang mga prutas mula sa garapon, at bukod pa, ang compote ay kumikinang na may mga kagiliw-giliw na makahoy na tala. Ang tanging kundisyon sa kasong ito ay mas malaking bilang butil na asukal sa komposisyon, kung hindi man ang workpiece ay hindi magtatagal.
Para sa 1 serving:
Bilang ng mga serving: 15
Oras ng pagluluto: 25 minuto
Payo: Maaari mong ayusin ang bilang ng mga bahagi sa garapon sa iyong paghuhusga. Halimbawa, ang mga mahilig sa mas puro inumin ay maaaring punan ang garapon ng mga mansanas at berry hanggang sa mga balikat.
Kahit na ang lahat ay nakasanayan na nakakakita ng zucchini sa maalat na pagkain, mukhang mahusay din ito sa matamis na paghahanda - kapwa sa jam at compotes. Sa paggawa ng tamang pagpili karagdagang mga sangkap, nagsisimula itong "maglaro" na may ganap na magkakaibang mga kulay. Sa recipe na ito, ipinapanukala namin na umakma sa mga mansanas ng paraiso dito, na nagtatabing sa pangkalahatang palette ng lasa na may aroma ng sea buckthorn.
Para sa 1 serving:
Bilang ng mga serving: 7
Oras ng pagluluto: 45 minuto
Tulad ng nakikita mo, compote ng mansanas Maaari itong maging ganap na mayamot, kailangan mo lamang gamitin ang iyong imahinasyon. Ito ay bahagi lamang ng mga recipe. Magkano iba't ibang mga pagpipilian Mayroong hindi mabilang na mapag-imbento na mga maybahay na sumasama sa kanila araw-araw.
Kung natatakot ka na ang paghahanda ng compote ay lampas sa iyong mga kakayahan, gamitin ang step-by-step na recipe ng video at mauunawaan mo na ang lahat ay simple.
Halos walang maybahay na tumanggi sa isang magandang pagkakataon na gumawa ng isang malusog at masarap na compote ng ranetki. Ang maliliit na makalangit na mansanas ay nagpapahintulot sa iyo na makakuha ng isang mahusay na inumin nang walang anumang mga karagdagan. Gayunpaman, ang mga paghahanda na may lemon, peras, chokeberry, ubas, hiwa ng orange at iba pang mga pantulong na sangkap ay hindi kapani-paniwalang pampagana. Ginagawa nilang mas orihinal ang twist na ito para magamit sa hinaharap, na binibigyang-diin ang masaganang lasa ng pangunahing sangkap.
Kung nais mong pasayahin ang iyong sambahayan sa taglamig na may isang simple ngunit napaka-pampagana na compote ng ranetki, pagkatapos ay magpatibay ng isang simpleng recipe na hindi nangangailangan ng isterilisasyon.
Oras ng pagluluto - 50 minuto.
Bilang ng mga serving – 1.
Sa isang tala! Bilang resulta, makakakuha ka ng 3 lata ng mga natapos na produkto na inilaan para sa imbakan sa taglamig.
Ano ang kailangan natin upang makagawa ng isang hindi kapani-paniwalang malambot na compote, mayaman sa mga bitamina at microelement na mahalaga para sa katawan? Sa katunayan, tanging ang pinakasimpleng mga produkto:
Tandaan! Maraming mga maybahay ang madalas na interesado sa kung gaano karaming asukal ang kailangan para sa 3 litrong garapon compote mula sa ranetki. Sa katunayan, hindi magiging mahirap para sa iyo na matandaan ang mga proporsyon. Para sa bawat 3 litro na garapon kakailanganin mo ng 1 baso ng butil na asukal o 300 g.
Kung susundin mo ang iminungkahing hakbang-hakbang na recipe na may isang larawan na walang digressions, pagkatapos ay ang paghahanda ng compote mula sa paraiso na mansanas ay hindi magiging mahirap para sa iyo. So, simulan na natin?
Sa isang hiwalay na lalagyan, pakuluan ang tubig. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga prutas. Takpan ng mga takip. Ngunit hindi mo pa ito mapipilit!
Kapag ang mga mansanas at tubig ay bahagyang lumamig, ibuhos muli ang sabaw sa kasirola.
Magdagdag ng granulated sugar sa sabaw. Pakuluan sa katamtamang init.
Ibuhos ang nagresultang syrup sa ranetki. Ang tubig na kumukulo ay dapat umabot sa mismong "balikat" ng mga lata.
Ang natitira lamang ay upang i-seal ang mga lalagyan na may ranetka compote na may mga isterilisadong takip. Ang lahat ng mga blangko ay kailangang baligtad at takpan ng mga tuwalya. Iwanan ang mga twist sa posisyon na ito para sa mga 16 na oras.
Sa isang tala! Mag-imbak ng ranetka compote, na inihanda nang walang isterilisasyon, sa isang madilim na lugar, mas mabuti sa isang basement o cellar.
Iyon lang! Tulad ng nakikita mo para sa iyong sarili, ang recipe para sa compote mula sa ranetki para sa taglamig na walang isterilisasyon ay hindi nagpapahiwatig ng anumang kumplikado.
May isa pang recipe para sa compote mula sa ranetki para sa taglamig. Iminumungkahi niya ang pagdaragdag ng mga hiwa ng lemon sa halo. Ang inumin na may citrus notes ay magiging napakarefresh.
Oras ng pagluluto -40 minuto.
Bilang ng mga serving - 1.
Upang maihanda ang inumin na ito para magamit sa hinaharap, dapat mong gamitin ang mga sumusunod na sangkap:
Sa isang tala! Bilang resulta, magkakaroon ka ng 3 garapon ng handa na apple-lemon compote.
Ang compote na ginawa mula sa ranetki na may pagdaragdag ng lemon ay hindi kapani-paniwalang nakakapresko at nakapagpapalakas. Sa pamamagitan ng paraan, kung mas gusto mo ang mga limes o mga dalandan, maaari kang magluto ng inumin na may tulad na mga bunga ng sitrus. Ito rin ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang ganitong uri ng provisioning ay pinakamahusay na gawin kung gusto mong punan ang lalagyan ng mga mansanas halos hanggang sa tuktok.
Tandaan! Kung nais mong bigyan ang ranetki compote ng isang rich shade, pagkatapos ay inirerekumenda na magdagdag ng isang dakot ng mga hugasan na chokeberries sa bawat garapon.
Maingat na dumaan sa Ranetki. Itapon ang anumang sirang prutas. Hugasan nang mabuti ang magagandang prutas at ipadala ang mga ito sa mga hiwa ng lemon.
Sa isang tala! Tandaan na ang mga mansanas para sa recipe na ito ay dapat sumakop ng hindi bababa sa 1/2 ng mga lalagyan.
Mainit na inuming tubig sa isang hiwalay na lalagyan. Dalhin ito sa isang pigsa. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga paghahanda at iwanan ang halo sa ilalim ng mga talukap ng mata sa loob ng 5-7 minuto.
Ibuhos ang nagresultang prutas at sabaw ng citrus pabalik sa kasirola. Magdagdag ng asukal. Pakuluan muli.
Ibuhos ang syrup sa mga paghahanda. I-screw ang mga garapon na may mga takip, na kailangan ding isterilisado muna. Takpan ang mga twist na may mainit na kumot at makapal na tuwalya. Iwanan ito sa ganitong estado para sa isang araw, pagkatapos nito ay maaari mong iimbak ang inumin sa pantry.
Bon appetit!
Ang isa pang orihinal at hindi kapani-paniwalang malusog na bersyon ng compote ay ginawa mula sa pinaghalong ranetki at ubas.
Oras ng pagluluto -50 minuto.
Bilang ng mga serving - 1.
Kakailanganin namin ang:
Tandaan! Ang output ng tapos na produkto ay katumbas ng 4 na lata ng inumin. Madalas ding itanong ng mga maybahay kung gaano karaming asukal ang kailangan para sa isang 2-litro na garapon ng ranetki compote. Kung paikutin mo ang inumin sa isang lalagyan na may ganitong laki, pagkatapos ay sapat na ang 200 g ng tamis bawat 1 lalagyan.
Ang twist na ito para sa hinaharap na paggamit ay madaling gawin. Sundin ang step-by-step na recipe na may mga larawan, at lahat ay gagana.
Ihanda ang mga garapon. Maglagay ng pinaghalong ubas at mansanas sa kanila.
Pakuluan ang inuming tubig. Ibuhos ang matarik na brew sa crop. Takpan ang mga lalagyan na may mga takip at mag-iwan ng 10 minuto.
Alisan ng tubig ang likido sa isang kasirola. Magdagdag ng granulated sugar. Pakuluan sa mahinang apoy.
Sa sandaling magsimulang kumulo ang syrup, ibuhos muli sa prutas. I-screw ang lalagyan at ibalik ito. I-wrap sa isang bagay na mainit at iwanan hanggang sa ganap na lumamig ang mga piraso.
Iyon lang ang mga lihim ng pagluluto ng compote mula sa ranetki para sa taglamig!
Ang mga recipe ng video ay makakatulong sa mga baguhan na lutuin sa paghahanda ng compote mula sa paraiso na mansanas para magamit sa hinaharap:
Ang oras ng pag-aani ay malapit nang matapos, ngunit ang mga berry at prutas ay sagana pa rin. Ang paggawa ng compote mula sa ranetki, sa parehong paraan? tulad ng para sa taglamig - ito ay magandang paraan pagpapanatili ng mga hilaw na materyales ng prutas. Ang paghahanda ng inumin na ito ay hindi tumatagal ng maraming oras at hindi ka gumagastos nang malaki sa isang produkto na hinihiling sa anumang oras ng taon.
Ang bawat maybahay sa kanyang kusina ay hindi kailanman makaligtaan ang gayong pagkakataon upang paikutin ang masarap at masustansyang inumin para sa buong pamilya, na maaaring buksan at inumin sa anumang oras ng taon. Maaari itong ihanda sa iba't ibang paraan, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga berry, sitriko acid, atbp. Mayroong isang bagay para sa lahat orihinal na recipe, na kung saan ay i-highlight ang masaganang lasa ng pangunahing sangkap.
Ngayon ay tatalakayin namin sa iyo 5 mga simpleng recipe paghahanda ng compote mula sa ranetki para sa taglamig. Iminumungkahi ko ring i-rate ang mga recipe.
Yield: 1 3-litro na garapon.
1. Una, i-sterilize natin ang mga garapon gamit ang microwave. Banlawan namin ang garapon ng soda, punasan ito at ilagay sa microwave, itakda ang mode sa 700-800 W. Ang pagproseso ay tumatagal ng humigit-kumulang 5 minuto. Inilabas namin ang lalagyan at ibinalik ito sa isang malinis na tuwalya upang matuyo. Ipinapadala namin ang talukap ng mata upang pakuluan ng 5 minuto.
2. Sa oras na ito, maingat naming inaayos at hinuhugasan ang mga sugat sa ilalim ng tubig na umaagos.
3. Tinutusok namin sila ng toothpick mula sa iba't ibang panig (upang hindi pumutok ang balat kapag nagbubuhos).
4. Sa isang tapos, malinis na garapon, ilagay ang 1/3 ng garapon.
5. Pakuluan ang tubig. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo at takpan ng takip. Mag-iwan ng 10 – 15 minuto.
6. Lumipas ang 15 minuto, ilagay sa takip na may mga butas, ibuhos ang tubig sa kawali.
7. Magdagdag ng butil na asukal dito, ihalo at ilagay sa kalan. Pagkatapos kumukulo, pakuluan ng 2 minuto at alisin.
8. Punan ang ranetki ng syrup.
9. Takpan ng takip at roll up, suriin ang takip para sa mga tagas.
10. Baliktarin ang compote. Takpan ng mainit na kumot hanggang sa ganap na lumamig. Pagkatapos ay inilagay namin ito sa imbakan. Magandang gana.
Pag-aani at canning para sa taglamig para sa ating mga anak mula sa ranetki at rowan berries. Isang napaka-masarap at malusog na compote ng serviceberry berries at Siberian mansanas - ranetki, naghahanda kami at nag-iingat para sa taglamig. Paano lutuin ito masarap inumin? Tingnan nating mabuti ang aking hakbang-hakbang na recipe ng video paghahanda para sa taglamig mula sa mga berry!
1. Ang unang bagay na dapat gawin ay piliin ang mga bunga ng ranetka, banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisan ng balat at alisin ang mga inflorescence.
2. Lubusan din naming hinuhugasan ang mga serviceberry berries.
3. Isterilize namin ang mga garapon at takip sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo.
4. Maglagay ng ilang ranetkas sa mga isterilisadong garapon (para lang takpan ang ilalim) at iwiwisik ang mga serviceberry berries sa itaas.
5. Maglagay ng ilang dahon ng cherry. Ang mga cherry ay nagbibigay ng kaaya-ayang lasa at aroma.
6. Nagsisimula kaming ihanda ang syrup. Ibuhos ang 3 litro ng tubig sa kawali, magdagdag ng 3 tasa ng butil na asukal dito at pukawin nang lubusan, kinakailangan na ang lahat ng mga kristal ay matunaw. Kapag kumulo ang syrup, alisin sa kalan.
7. Nagsisimula kaming punan ang mga berry hanggang sa leeg.
8. Takpan ng mga takip at i-roll up gamit ang isang susi.
9. Baligtarin ito, takpan ng mainit na tuwalya at iwanan hanggang lumamig, pagkatapos ay ilagay ito sa isang lugar na imbakan - basement o refrigerator. Magandang gana.
Bibigyan ng Chokeberry mahusay na lasa at ang kulay ng iyong compote. Karaniwan, ang mga matatanda at bata ay gusto ang inumin na ito.
1. Banlawan sa ilalim ng umaagos na tubig at tuyo sa isang tuwalya sa kusina.
2. Pinutol namin ang mga buntot (ngunit ito ay sa iyong kahilingan).
3. Blanch ang ranetki sa kumukulong tubig sa loob ng 2 minuto, ilipat ang mga ito sa isang colander.
Hugasan at tuyo ang ranetki. Maaaring putulin ang mga buntot, o maaari mong iwanan ang mga ito, pagkatapos ay maginhawang gamitin ang mga ito upang hilahin ang mga mansanas mula sa tasa. Blanch para sa 3 minuto sa tubig na kumukulo, alisan ng tubig sa isang colander.
4. Hugasan ng maigi ang chokeberry at ilagay ito sa isang lalagyan kung saan maaaring maubos ang tubig (halimbawa, isang salaan).
5. I-sterilize ang mga garapon gamit ang oven. . Banlawan namin ang mga garapon ng soda, ibuhos ang 100 ML ng tubig sa kanila at ilagay ang mga ito sa oven sa loob ng 10 minuto sa 200 ° C. Pinakuluan lang namin ang mga takip.
6. Punan ang mga garapon ng ranetki at berries (kung gusto mo ng mas maraming inumin, pagkatapos ay maglagay ng mas kaunting berries).
7. Ihanda ang syrup. Kumuha kami ng isang kawali, ibuhos ang tubig dito at ilagay ito sa kalan, ibuhos ang butil na asukal dito at hintayin itong kumulo.
8. Pagkatapos ay punan ang mga nilalaman ng mga garapon ng mainit na syrup (kung nais mo, maaari kang magdagdag ng isang sprig ng thyme).
9. Agad na igulong ang mga garapon. Takpan ng mainit na kumot o tuwalya at iwanan hanggang sa ganap na lumamig. Ang compote ay handa na. Inilalagay namin ito sa imbakan. Magandang gana.
1. Ibuhos ang 1.5 litro ng tubig sa isang kawali at ilagay ito sa kalan.
2. Sa oras na ito, hinuhugasan namin ang mga sugat sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pinutol ang mga inflorescences, at ang mga buntot ay hindi kailangang alisin.
3. Isterilize namin ang garapon at takip nang maaga, sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo.
4. Punan ang garapon ng mga mansanas, humigit-kumulang 30% ng kapasidad.
5. Punan ang garapon ng tubig na kumukulo sa itaas at takpan ng takip sa loob ng 10 minuto
6. Pagkatapos ng 10 minuto, gumamit ng naylon lid na may mga butas para maubos ang tubig sa kawali.
7. Ilagay muli sa kalan at lagyan ng asukal. Kapag kumulo ang syrup, maghintay ng isa pang dalawang minuto at alisin sa kalan.
8. Ibuhos ang syrup sa garapon at agad na i-roll up. Baligtarin ito at hintayin itong ganap na lumamig. Inilalagay namin ito sa imbakan. Magandang gana.
1. Hugasan namin ng mabuti ang mga prutas sa ilalim ng mainit na tubig na tumatakbo (kung nais mo, maaari mong i-cut ang ranetki sa kalahati).
2. Ihanda ang syrup. Ibuhos ang 3 litro ng tubig sa isang kawali, ilagay ito sa kalan at magdagdag ng 500 gramo. granulated sugar, citric acid at vanillin.
3. Ilagay ang ranetki sa mga pre-sterilized na garapon at punuin ang mga ito ng syrup, takpan ng mga takip.
4. Kumuha ng malaking kasirola o palanggana, lagyan ng tuwalya, ilagay ang mga garapon at buhusan ng tubig hanggang sa mga hanger. Ilagay sa kalan at isterilisado sa loob ng 15 minuto.
5.Pagkatapos ng isterilisasyon, isara nang mahigpit ang mga garapon, ipadala ang mga ito sa isang mainit na lugar at takpan ang mga ito ng mainit na kumot sa loob ng isang araw. Pagkatapos ng isang araw, inaalis namin ang compote sa isang lokasyon ng imbakan.
Masiyahan sa iyong pagkain!
