Ang mga tsaa at pagbubuhos ay isang mahusay na paraan upang mapunan muli ang mga likido sa katawan at sa parehong oras ay samantalahin ang mga nakapagpapagaling na katangian, depende sa mga sangkap na bumubuo sa isang partikular na inumin. Sa materyal na ito kamisabihin sa iyo kung paano magluto malusog na tsaa mula sa mansanas, anis, kanela at cloves. Ito ay isang napakasarap at malusog na inumin!
Ang Apple tea ay isang napakadali at maginhawang paraan upang tamasahin ang lahat ng benepisyo sa kalusugan ng prutas na ito. Ang mansanas ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina A at potasa. Ang isang maliit na serving ay naglalaman ng 159 milligrams ng potassium at 73 international units ng bitamina A. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay makikinabang sa iyo kung uminom ka ng apple tea.
Ang kanela ay hindi lamang may mga katangian ng aphrodisiac, naglalaman din ito ng isang espesyal na uri ng tannin na tumutulong sa diabetes at kinokontrol ang mga antas ng glucose sa dugo sa mga may type 2 diabetes, lalo na kung natupok sa umaga. iron, dietary fiber at calcium na tumutulong sa digestive system na gumana ng maayos. Panghuli, kanela tumutulong sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo.
Ito ay hindi lamang mabango, kundi isang inuming panggamot. Ang tsaa na may anis ay nagpapabuti sa paggana ng sistema ng pagtunaw, tumutulong sa pag-ubo at hindi regular na cycle ng regla.
Ang clove tea ay isang mahusay na lunas para sa mga impeksyon sa vaginal na dulot ng fungi. Bukod sa, siya. Ang clove ay isang natural na antioxidant na nagpapagana ng metabolismo at binabawasan ang panganib ng mga sakit na nauugnay sa edad.
Noong panahon ng Sinaunang Greece at Roma, ang mga buto ng anis ay napakapopular sa populasyon ng iba't ibang katayuan sa lipunan. Ginamit ang mga ito bilang isang sangkap na nagpabuti ng gana sa pagkain at nagtataguyod ng mas malalim na pagtulog.
Karamihan sa mga naninirahan ay ipinapalagay na ang halaman na ito ang nakatulong upang gawing normal ang mga pattern ng pagtulog at gawin itong mas malakas.
Ang mga buto ng anise ay ginagamit upang gumawa ng tsaa ng anise. Dapat tandaan na ang mga prutas ay nakuha mula sa isang maliit na halaman na kilala bilang Pimpinella anisum (kamag-anak ng cumin, dill, haras). Kapansin-pansin na ang halaman ay ginagamit hindi lamang sa proseso ng pagluluto, kundi pati na rin sa gamot. Sa paningin, ang mga butong ito ay kahawig ng mga prutas ng haras.
tsaa ng anis - gamot, na naging napakapopular sa iba't ibang bahagi ng mundo, lalo itong sikat sa mga bansa sa Gitnang Silangan. May isang opinyon na kahit na ang mga pari ng sinaunang Ehipto ay alam ang tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng inumin at ginamit ito upang gamutin ang isang malaking bilang ng mga sakit. Tulad ng para sa European na tradisyon ng pag-inom ng tsaa, ang anise tea ay pangunahing ginagamit bilang isang carminative. Ang halaman ay tradisyonal na natupok sa anyo ng regular na tsaa.
Mula sa artikulong ito matututunan mo ang:
Ang anise tea ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang napaka-mayaman at napaka-kaaya-ayang aroma na may natatanging matamis na tala. Ang halaman ay namumulaklak mula sa kalagitnaan ng Hunyo hanggang sa katapusan ng Hulyo, ngunit kaugalian na mangolekta ng mga prutas lamang sa Agosto. Ang halaman ay ipinamamahagi pangunahin sa teritoryo ng modernong Greece, ngunit kamakailan lamang ay matagumpay itong lumaki sa ibang mga bansa na may katulad na mga kondisyon ng klimatiko.
Ang anise tea ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:
Ginagamit din ang anis sa modernong pharmacology. Ang tool ay may disinfectant, analgesic at antipyretic effect. Ginagamit din para sa pagbabanlaw ng bibig.
Ang anise tea ay may malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang inumin ay ginagamit hindi lamang para sa mga layuning pang-iwas, kundi pati na rin para sa paggamot ng ilang mga karamdaman. Napakahalaga na magtimpla ng tsaa nang maayos.
Mga sangkap:
Ang mga buto ng halaman ay ibinuhos ng tubig na kumukulo at i-infuse sa susunod na 10 minuto. Pagkatapos nito, ang tincture ay maingat na sinala at idinagdag sa regular na tsaa. Maaari mong palamutihan ang halaman na may ordinaryong tinadtad. Ang tsaa ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang napaka-masarap at napaka-kaaya-ayang aroma. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng katawan.
Ang anise tea ay maaari ding maging sanhi ng ilang mga side effect. Sa ilang mga kaso, ang mga buto ng anis ay nagdudulot ng mga reaksiyong alerdyi. Ang mga kaso ng pamamaga ng balat pagkatapos ng pagkonsumo ay paulit-ulit na naitala. inuming anis. Huwag kalimutan na ang mga buto ng halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang binibigkas na diuretikong epekto, na awtomatikong nagdaragdag ng panganib ng pag-aalis ng tubig. Bago gumamit ng tsaa, dapat kang kumunsulta sa isang propesyonal na herbalist. Mangyaring tandaan na ang halaman ay dapat talagang maging anise, at hindi ang malapit na katapat nito - star anise, na maaaring makapukaw ng isang malaking bilang ng mga side effect.
Nakainom ka na ba ng anise tea? Ang listahan ng mga halaman na ginagamit ng isang tao para sa pagluluto o pag-inom ay maaaring tumagal ng ilang dosenang mga pahina. Kabilang sa mga ito ay makikita mo ang maraming pamilyar na mga pangalan, ngunit mayroon ding mga halaman na hindi masyadong kilala, ngunit may parehong kahanga-hangang lasa at nakapagpapagaling na mga katangian.
Ang ordinaryong anis ay maaaring maiugnay sa naturang mga halaman. Ginagamit din ito upang gumawa ng tsaa, na mag-apela sa mga mahilig sa maanghang na lasa. Ang inumin na ito ay may isang tiyak na aroma, ngunit napakapopular, dahil mayroon itong nakapagpapagaling na epekto sa buong katawan.
Ang karaniwang anis ay isang taunang halaman ng pamilya ng payong, hanggang sa 60 cm ang taas.Isang patayo na halaman na may hindi nakikitang mga bulaklak sa anyo ng mga kumplikadong payong. Para sa culinary at medicinal purposes, ang mga bunga ng halaman ay ginagamit, napakaliit, na may ribed surface. Ang mga prutas ay may matamis-maanghang na kaaya-ayang lasa at aroma.
Ang tinubuang-bayan ng anise ay ang baybayin ng Mediterranean, ngunit ngayon ito ay matagumpay na lumaki sa Russia. Ang tsaa na may anise ay kilala mula pa noong sinaunang Roma. Ito ay lasing ng lahat ng tao sa lahat ng panlipunang strata, ginagamit ito upang mapabuti ang panunaw pagkatapos ng masaganang pagkain o para sa mas magandang pagtulog.
Isinulat ni Pythagoras na ang halaman na ito ay nagpapasariwa ng hininga, nagpapasigla sa mukha at nagpapabuti ng pagtulog. At ngayon ang inumin na ito ay tinatangkilik ang karapat-dapat na katanyagan sa iba't-ibang bansa mundo, lalo na sa Gitnang Silangan.
Ang pangunahing halaga ng mga buto ng anise ay ang mahahalagang langis, na kinabibilangan ng anethole. Ito ang sangkap na nagbibigay sa mga buto ng maanghang na lasa. Kasama rin sa komposisyon ang mga asukal, organic chlorogenic at caffeic acid, mataba na langis, protina at iba pang bahagi.
Kaya ano ang pakinabang ng anise tea?
Ito ay ginagamit:
Sa ilang mga kaso, ang anise tea ay inireseta upang mapahusay ang pagkilos ng mga antibiotics.
Sa lugar na ito, natagpuan din ng anise ang application. Dahil ang langis ng halaman na ito ay may kakayahang magkaroon ng nakakarelaks na epekto sa mga kalamnan, ang mga cosmetologist ay nakabuo ng isang pormula para sa mga cream na may anise extract upang makinis ang mga wrinkles. Sa bahay, para sa parehong mga layunin, maaari kang magdagdag ng dalawa o tatlong patak ng mahahalagang langis sa isang maskara sa mukha. Ngunit ang komposisyon na may anise ay hindi maaaring gamitin kung may mga pimples o pangangati sa balat, upang hindi maging sanhi ng hitsura ng dermatitis.
Tulad ng anumang halaman na may mahabang listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang anise ay may halos parehong listahan ng mga kontraindikasyon, na dapat tratuhin nang maingat. Kinakailangan na mahigpit na obserbahan ang dosis kapag naghahanda ng isang panggamot na inumin, dahil ang labis na halaga ay maaaring humantong sa pagkahilo o matinding pangangati ng tiyan.
Ito ay, una sa lahat, ang indibidwal na hindi pagpaparaan ng halaman at, bilang isang resulta, isang reaksiyong alerdyi sa anyo ng mga pantal sa balat o mga nagpapasiklab na proseso. Ang diuretic na epekto ng anise ay medyo malakas, kaya kailangan mong malaman na maaari itong maging sanhi ng pag-aalis ng tubig, na dapat mabayaran sa pamamagitan ng pag-inom ng maraming tubig.
Sa talamak na gastritis o gastric ulcer sa talamak na yugto, hindi rin inirerekomenda ang paggamit ng tsaa na may anise. Ang pagkuha ng anise tincture para sa alkohol ay maaaring makapukaw ng pagkakuha, kaya ang pagkuha ng anise sa anumang anyo ay ipinagbabawal para sa mga buntis na kababaihan. Ang mga buto ng halaman na ito ay kontraindikado din para sa mga taong may mas mataas na pamumuo ng dugo.
Upang makuha ang maximum na benepisyo mula sa isang nakapagpapagaling na halaman, ito ay kinakailangan upang magluto ito ng tama. Ang recipe para sa anise tea ay napaka-simple.
Upang gawin ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
Kung ang aroma ay tila malakas, maaari mong idagdag ang inumin sa regular na tsaa o palabnawin ito ng tubig. Maipapayo na uminom ng naturang tsaa nang walang pagdaragdag ng gatas o mga bunga ng sitrus, upang hindi mabawasan ang therapeutic effect. Ang mga mahilig sa kakaiba ay maaaring magdagdag ng pinong dinurog na mga walnut sa anise tea.
Ang mga prutas ng anise, kasama ang mahahalagang langis na nakuha mula sa kanila, ay ginagamit hindi lamang sa gamot at pabango. Ang mga eksperto sa pagluluto sa buong mundo ay nagdaragdag ng mabangong pampalasa sa isda at mga pagkaing karne, kendi. Pinahahalagahan din ito sa industriya ng alkohol. Ngunit sa batayan ng anise, maaari kang maghanda hindi lamang ng mga matatapang na inumin, kundi pati na rin malusog masarap na tsaa na may banayad na nakakapreskong pabango.
O mga kapaki-pakinabang na katangian Ang anis ay kilala sa mga sinaunang Griyego at Romano, may mga sanggunian dito sa mga sinulat ni Avicenna. Ang halaman ay nilinang kahit saan mula sa Amerika hanggang Japan. Sa Russia, sinimulan nilang palaguin ito noong ika-19 na siglo bilang isang mahalagang pananim na mahahalagang langis.
Ang halaga ng isang anis ay natutukoy sa pamamagitan nito komposisyong kemikal, kung saan ang konsentrasyon ng mahahalagang langis ay umabot sa 3.5-6%. Bilang karagdagan, ang nilalaman ng mga sangkap ng protina sa halaman ay umabot sa 20%, at mataba na langis hanggang 28%.
Ang pangunahing halaga ng anise ester ay pinapabuti nito ang excretory function ng respiratory tract. Ang isang partikular na binibigkas na epekto ng paggamit ay kapansin-pansin sa mga bata, ang liquefaction at expectoration ng plema ay nagpapabuti. Ang tsaa ng anise, kapwa sa paghahanda at bilang isang monocomponent, ay nagpapakalma sa sistema ng nerbiyos, nag-normalize ng pagtulog.
Bilang karagdagan sa expectorant, kabilang sa mga pharmacological properties ng anise fruit: lactogenic, antiseptic, antispasmodic, choleretic, gastrointestinal, carminative, anti-inflammatory.
Ang langis ng anise ay nagpapabuti sa paggana ng bituka sa pamamagitan ng pag-alis ng mga pulikat ng makinis na kalamnan. Madalas itong ipinakilala sa komposisyon ng mga laxative at gastric fees.
Ang pagbubuhos ng anise ay hindi lamang mabisa laban sa ubo, ngunit nag-aalis din ng amoy sa bibig kapag nagbanlaw, at nakakatulong sa pamamaga ng gilagid. Kahit na sa sinaunang Silangan, ang mga manggagamot ay nagrereseta ng nginunguyang mga buto upang palakasin ang mga ngipin at mapabuti ang kanilang hitsura.
Ito ay pinaniniwalaan na ang langis sa paggamot ng mga kamay at mukha ay nagpoprotekta laban sa kagat ng lamok. Bilang bahagi ng maraming paghahanda sa kosmetiko, nakakatulong ito upang pabatain at higpitan ang balat.
Kabilang sa mga kontraindikasyon sa pagkuha ng mga pondo batay sa mga buto at langis ng anise:
Dapat ding tandaan na ang mahahalagang langis ng anise ay maaaring maging isang allergen, kaya kinakailangan na pumasa sa isang pagsubok sa reaksyon bago gamitin ito.
Kapag pumipili ng mga buto ng anise para sa karagdagang pagluluto, kailangan mong bigyang pansin ang kulay. Ang mga mataas na kalidad ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mapusyaw na kayumanggi na kulay at isang malakas na aroma. Ang mga madilim, malamang, ay lipas na sa counter, o sila ay nakolekta nang huli at sila ay sobrang hinog.
Ang recipe para sa isang decoction sa isang paliguan ng tubig
Ibuhos ang 5 g ng anise (1 kutsarita) sa isang maliit na mangkok at ibuhos ang 200 ML ng tubig na kumukulo. Takpan nang mahigpit gamit ang isang takip, ilagay sa isang mas malaking lalagyan ng tubig na kumukulo at panatilihin sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos nito, ang sabaw ay dapat na infused para sa isa pang 45 minuto. Pagkatapos ay pilitin ang likido at magdagdag ng tubig sa orihinal na dami. Ang pagbubuhos na ito ay nakaimbak sa refrigerator para sa maximum na isang araw.
Bilang isang expectorant inumin ¼ tasa 3-4 beses sa isang araw kalahating oras bago kumain, nanginginig bago gamitin.
Klasikong paraan
Ang pagbubuhos ng anise ay maaaring i-brewed tulad ng regular na tsaa sa rate na 1 tsp. durog na buto sa isang baso ng tubig na kumukulo. Ipilit ang 10 minuto. Isa ring magandang paraan upang inumin ang tsaang ito na may pulot. Sa parmasya maaari kang bumili ng yari na tsaa na may anise, cumin at haras.
Bitamina na may lime zest
Ibuhos sa isang thermos o teapot 0.5 tsp. gadgad na mga buto ng anis (maginhawang gawin ito sa isang mortar), cinnamon stick, durog na lime zest (maaaring mapalitan ng lemon) at hiniwang ugat ng luya (0.5-1 cm). Ibuhos ang 500 ML ng tubig na kumukulo. Ipilit ang 20-30 minuto. Pilitin.
Ang isang pinalamig, hindi nangangahulugang mainit na inumin, ay maaaring patamisin ng pulot. Ang tsaa na ito ay may tonic effect, nagpapalakas, nagbibigay ng lakas at enerhiya.
Para sa bronchitis, pharyngitis o ubo, bilang expectorant
1 st. l. gilingin ang mga buto ng anise at ibuhos ang 200 ML ng malamig na tubig at lutuin sa mababang init sa loob ng 10 minuto. Alisin mula sa kalan, igiit ng 50-60 minuto. Pilitin. Uminom ng apat na beses sa isang araw para sa ½ tasa.
Kapag gumagamit din ng iba't ibang mga infusions at decoctions mula sa anise, dapat pa ring tandaan na ito ay isang halaman na may malakas na epekto sa pagpapagaling at imposibleng inumin ang mga ito sa halip na ang karaniwang tsaa, kinakailangang obserbahan ang dosis. Bilang karagdagan, hindi ito dapat malito sa star anise, na tinatawag na "star anise", pati na rin sa cumin, kung minsan ay tinatawag na "wild o field anise." Ang mga ito ay ganap na magkakaibang mga halaman na may sariling mga katangian at contraindications.
