Пэйт бол мах, загас, элэг, буурцаг, өндөг, мөөг гэх мэтээр тусгай аргаар бэлтгэсэн хоол юм. Таны харж байгаагаар олон төрлийн бүтээгдэхүүнээс амттан хийж болно, гэхдээ бялуу хийх гол бүрэлдэхүүн хэсэг хэвээр байна. Тэргүүлэх байрыг элэг эзэлдэг. Элэгний пате дахь хамгийн алдартай нэмэлтүүд нь самар, ургамал, янз бүрийн төрлийн мөөг юм.

Санал болгож буй пате жорыг үхрийн элэг, шампиньон дээр үндэслэн бэлтгэдэг. Энэхүү хослол нь амттанг ер бусын амт, үнэртэй болгож, эрүүл, тэжээллэг болгодог.

Бэлтгэх шаардлагатай найрлагапате хийхэд зориулагдсан үхрийн махны элэгболон мөөг. Элэг сайн чанарыг сонгодог. Үхрийн элэг гашуун амтгүй байхын тулд хоол хийхээс 1 цагийн өмнө сүүнд дэвтээнэ. Цөцгийн тосыг зөөлөн болгохын тулд хөргөгчнөөс урьдчилан ав.

Элэгийг урсгал усаар сайтар угааж, дараа нь салфеткаар арчина. Нимгэн хальснаас эд ангиудыг арилгана. Киноыг амархан арилгахын тулд элэгийг хагас минутын турш халуун усанд дүрнэ.

Та элэгийг бүхэлд нь хэсэг болгон чанаж, эсвэл огтолж болох бөгөөд энэ нь хоол хийх хугацааг мэдэгдэхүйц багасгах болно. Элэгийг том эсвэл дунд хэмжээтэй санамсаргүй хэсэг болгон хайчилж ав. Бэлтгэсэн элэгийг буцалсан устай саванд хийж, дунд зэргийн халуунд 20 минутын турш хооллоорой. Шингэний гадаргуу дээр үе үе гарч ирэх хөөсийг арилгахаа мартуузай. Хоол хийх процессын төгсгөлд усыг давслах нь дээр. Төгсгөлд нь усыг зайлуулж, элэгийг дулаан байдалд хөргөнө.

Энэ хооронд мөөг, хүнсний ногоо бэлтгэ. Мөөгийг угааж, хэрчиж, хуурай хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд хийнэ.

Эхлээд бүх мөөгний шүүсийг ууршуулж, дараа нь тосонд хийнэ. Мөөгийг дахин 3 минутын турш хуурч, дараа нь хөргөнө.

Үндэс үр тарианаас шаардлагагүй зүйлийг зайлуулна дээд давхарга, угаах. Шарах явцад тос бага шингээхийн тулд хүнсний ногоог том ширхэгтэй хэрчинэ.

Лууван-сонгины хольцыг тосон тавган дээр хүнсний ногоо зөөлөн болтол 5 минут орчим хуурч, шарсан ч хэрэггүй. Шарсан хольцыг мөн хөргөнө.

Бэлтгэсэн бүх найрлагыг нэг саванд бүлээн хэлбэрээр хольж, дараа нь мах бутлуурын дундуур 2-оос доошгүй удаа өнгөрч, бялууг аль болох зөөлөн болгоно. Үүнийг хийхийн тулд та бүтээгдэхүүнийг жижиг хэсгүүдэд нунтаглаж, хүчирхэг хутгагч ашиглаж болно. Хагалахдаа мөөг, ногоогоо шарсаны дараа илүүдэл тосыг шахаж авахаа мартуузай.

Мөөгний элэгний массад зөөлөн цөцгийн тос нэмж, хутгагчаар хутгагчаар тараана.

Үхрийн элэг, мөөгтэй пате идэхэд бэлэн байна. Хоолыг хөргөгчинд 3 хоног хүртэл хадгалах боломжтой тул том хэсгүүдэд хийж болохгүй.

Сайхан хооллоорой!

Би та бүхэнтэй мөөг нэмсэн зөөлөн, агаартай элэгний бялуу хийх жорыг хуваалцахыг хүсч байна. Манай гар хийцийн тахианы нухаш нь дэлгүүрт худалдаж авсанаас хамаагүй амттай болж хувирах бөгөөд хамгийн чухал нь та түүнд юу багтсаныг мэдэх болно. Энэ хоолыг хийхэд 40 орчим минут шаардагдах бөгөөд эхлээд элэгийг таван цагийн турш сүүнд дэвтээж, бялууг хатууруулахад нэг цаг орчим хугацаа шаардагдана.
Үзүүлсэн бүтээгдэхүүнээс та хагас литрийн савтай амттан авах болно тахианы элэгмөөгтэй. 100 грамм бэлэн хоолонд калорийн агууламж ойролцоогоор 135 ккал байх болно.

Мөөгтэй элэгний пате хийх найрлага

• тахианы элэг - 400 грамм,
• сонгино - 2 ширхэг.
• мөөг - 200 грамм,
• сүү - 200 грамм,
• цөцгий - 50-100 гр.
• чинжүү холимог,
• самар, амтлагч амтлагч
• коньяк - 50 грамм,
• цөцгийн тос - 70 грамм,
• хүнсний ногоо, шарсан цөцгийн тос.

Хоол хийх

Энэ амттан бэлтгэх элэг нь хөлдөөсөн биш, шинэхэн байх ёстой. Сүүнд чанахаасаа өмнө элгийг дэвтээнэ, ингэснээр илүүдэл цус гарч, элэг илүү зөөлөн болно. Энэ хоолонд та ямар ч шувуу, туулайн элэг хэрэглэж болно.


Сонгино шоо дөрвөлжин хэрчинэ, том ч бай, жижиг ч хамаагүй. Бид бүх найрлагыг хутгагчаар хутгана.
Ургамлын тос бүхий хайруулын тавган дээр сонгино, дунд зэргийн дулаан дээр тунгалаг болтол нь чанаж болгоно.


Мөөгийг хутгаар хайчилж, сонгино руу илгээнэ. Бид тэднийг зөөлөн болтол нь холбоно, хуурч болохгүй, эс тэгвээс талх нь гашуун болж магадгүй юм.
Шарсан хольцыг аяганд хийнэ.


Хайруулын өмнө тахианы элэгийг илүүдэл чийгийг арилгахын тулд цаасан алчуураар хатаана.
Одоо элэгийг сайн халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ, эхлээд сүүг нь шавхана, энэ нь аль хэдийн ажлаа хийсэн. Элэгийг цөцгийн тосоор хуурна.


Элэгийг хагас болгосон бол 5-10 минутын дараа коньяк хийнэ.

Дараа нь гал асаавал бүх архи арилж, элэгний сайхан үнэр үлдэнэ. Дахин хэдэн минут гал дээр байлгаад галыг унтраа.


Гүн савыг аваад сонгино, мөөгийг дотор нь хийнэ.


Та давс нэмж, гал унтраах үед аль хэдийн халуун ногоо нэмэх хэрэгтэй, халуун ногоо гадна, та шар буурцаг, эсвэл загасны сумс хэдэн дусал нэмж болно, зүгээр л энэ тохиолдолд та бага давс нэмэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай.


Элэгийг хүнсний ногоотой саванд хийнэ.


Блендер ашиглан жигнэмэгийн бүх орцыг нунтаглаж, дараа нь цөцгий рүү хийнэ, үргэлжлүүлэн хутгана.


Зуурмагийг нунтаглах түвшинг өөрөө хянах хэрэгтэй, хэрэв танд хутгагч байхгүй бол мах бутлуурын хэрэглээрэй.


Хэрэв та хүсвэл бялууг шигшүүрээр үрж болно, ингэснээр илүү жигд байх болно, би хувьдаа жижиг хэсгүүдийг мэдрэхэд дуртай.


Зөөлөн цөцгийн тос нэмээд сайтар холино.


Амтыг нь эцэс хүртэл нь авчрах, хэрэв шаардлагатай бол халуун ногоо холино.


Бэлэн болсон жигнэмэгийг наалдамхай хальсаар бүрхэж, эсвэл савтай саванд хийж, хөргөгчинд хийж, хатууруулна.


Бяцхан зөвлөгөө: хэрвээ та маш их амттан хийсэн бол саванд хадгалахдаа хайлсан өөх тосыг дээрээс нь асгавал энэ нь хадгалах бодис болно.
Бор шарсан талхаар хөргөсөн патег үйлчил. Энэхүү хоолны дуршилд маш сайн нэмэлт нь чихэрлэг чанамал эсвэл чихэрлэг сироп дахь жимс байх болно, үүнийг туршиж үзээрэй. Энэхүү хослол нь таныг гайхшруулах болно.

Мөөгний пате нь анхилуун үнэртэй, амттай хоол юм. Энэ нь бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд янз бүрийн бүтээгдэхүүнтэй сайн нийцдэг.

Champignons-аас мөөгний бялуу

Хэрэв та хайртай хүмүүсээ баярлуулахыг хүсч байвал анхны зууш, тэгвэл манай жорыг ашиглахаа мартуузай.

Найрлага:

• Champignons - 500 грамм.
• Сонгино - гурван ширхэг.
• Хоёр тахианы өндөг.
• Хоёр хайлсан бяслаг.
• Давс.
• Ургамлын тос.
• Майонез.

• Champignons боловсруулж, тус бүрийг хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, хутгагчаар цавчих.
• Сонгино хальсалж, дөрөвний нэг хэсэг болгон хувааж, дараа нь нилээд цавчих.
• Бэлтгэсэн хоолыг халуун тосонд хуурна.
• Илүүдэл шингэн уурших үед мөөгийг давсалж, халуун ногоо нэмнэ.
• Сараалжтай чанасан өндөгболон хайлсан бяслаг.
• Бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, майонезаар амтлана.

Бэлэн бялууг сэндвич эсвэл tartlets-ийн дүүргэлт болгон ашиглаж болно.

Цуккинитэй мөөгний пате

Энэхүү хоолны гайхалтай амт нь хамгийн хатуу шүүмжлэгчийг ч хайхрамжгүй орхихгүй.

Түүний хувьд бидэнд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• Zucchini - 200 грамм.
• Champignons - 200 грамм.
• Нэг том сонгино.
• Нэг дунд хэмжээний лууван.
• Ааруул бяслаганы крем(мөөгний амттай байж болно) - 50 грамм.
• Сармис - дөрвөн хумс.
• Шар буурцаг сумс - хоёр халбага.
• Ургамлын тос.

Мөөгний бялууг хэрхэн яаж хийх вэ? Та жорыг эндээс олж болно:

• Цуккини хальсалж, бүх үрийг зайлуулж, дараа нь целлюлозыг нунтаглана.
• Сонгино, шарсан махыг нилээд цавчих ургамлын тос. Шарсан бол үрж жижиглэсэн лууван, нилээд жижиглэсэн шампиньон нэмнэ.
• Хайруулын тавган дээр хийнэ Шар буурцгийн соусмөн амт нь халуун ногоо нэмнэ.
• Хэдэн минутын дараа zucchini-г бүтээгдэхүүнд хийнэ (эхлээд илүүдэл чийгийг шахахаа бүү мартаарай).
• Хүнсний ногоо, мөөгийг тав, долоон минутын турш буцалгана.
• Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хутгагч саванд хийж, жигд болтол нь нунтаглана.
• Пэтийг цөцгийтэй бяслагтай холино.

Мөн лааз бэлэн боллоо.

Чантерелл Пэйт

анхилуун үнэртэй Ойн мөөгонцгой амттай байдаг. Хэрэв та ойд chanterelles сагс авах хангалттай азтай бол бидний жороор хооллоорой.

Зуурмагийн найрлага:

• Мөөг - 500 грамм.
• Булцуу нь нэг хэсэг юм.
• Чидун жимсний тос - хоёр халбага.
• Ганга - дөрвөн мөчир.
• Цөцгий (өөх тос) - 150 мл.
• Цөцгийн тос - 50 грамм.
• Сармис - нэг эсвэл хоёр хумс.
• Хар чинжүү - нэг халбаганы дөрөвний нэг.
• Давс - хагас халбага.

Гэртээ мөөгний бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Дараах амттай жорыг уншина уу.

• Chanterelles-ийг сайтар угааж, дараа нь цэвэрлэж байх ёстой.
• Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж, сармисаа цавчих. Хоолоо ургамлын тосонд хуурч, төгсгөлд нь ганга нэмнэ.
• Мөөгийг хайруулын тавган дээр хийж, бэлэн болтол нь хуурч ав.
• Салаа авч, бүтээгдэхүүн рүү цөцгий хийнэ.
• Шингэн уурших үед мөөгийг хүнсний процессорын аяга руу шилжүүлж, цавчих.

Бэлэн хоолоо талх, талханд тарааж, ширээн дээр үйлчил.

Мөөг, паприка, өндөгний амттан

Энэ нарийн хоолонд ямар ч мөөг тохиромжтой байдаг ч чинжүү нь шүүслэг, амттай байх ёстой.

Бүтээгдэхүүн:

• Дөрвөн хумс сармис.
• Хоёр чийдэн.
• Нэг баглаа дилл.
• 500 грамм мөөг.
• Нэг лууван.
• Хоёр том чинжүү
• 50 грамм өөх тос цөцгий.
• Хоёр тахианы өндөг.
• Хар перц.
• Ургамлын тос.
• Давс.

Мөөгний бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Нарийвчилсан зааврыг эндээс уншина уу:

• Угаасан, хальсалж мөөгийг зөөлөн болтол буцалгана. Үүний дараа тэд хөргөж, нилээд цавчих хэрэгтэй.
• Чинжүүгээс иш, үрийг нь авч, махыг нь шоо болгон хуваана.
• Мөн сонгино хайчилж, шоо болгон, лууван сараалжтай.
• Сонгино, сармистай хайруулын тавган дээр мөөгийг хуурч ав. Тэдэнд бэлтгэсэн хоол, жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Бүтээгдэхүүнийг чинжүүгээр давсалж, амтлана.
• Мөөг, хүнсний ногоог хаалттай таган дор чанана.
• Өндөгийг чанаж, сараалжтай болгоно.
• Мөөг, хүнсний ногоог хутгагчаар нунтаглаж, цөцгий, өндөг нэмнэ.

Давсалсан жигнэмэг, талх, хэрчсэн ногоотой бялууг үйлчил.

Өвлийн улиралд мөөгний амттан. Жор нь энгийн

Энэ хоолонд та ямар ч ойн мөөг эсвэл шампиньон авч болно. Манай тохиолдолд бид хоёр төрлийг ашиглах болно.

Шаардлагатай найрлага:

• Цагаан мөөг - 800 грамм.
• Champignons - 800 грамм.
• Хоёр чийдэн.
• Амтлахын тулд давс.

Өвлийн мөөгний бялууг бид дараах байдлаар хоол хийх болно.

• Champignons болон porcini мөөгийг цэвэрлэж, хэсэг болгон хувааж, ургамлын тосонд хуурч ав.
• Тус тусад нь сонгино хуурч, хагас цагираг болгон хуваасан.
• Бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, усаар дүүргэж, шингэн нь бүрэн уурших хүртэл буцалгана.
• Холигч ашиглан мөөгийг нухаш болгон нунтаглаж, давс, халуун ногоо нэмнэ.

Цэвэр лонхтой саванд хийж, 10 минутын турш ариутгаад дараа нь тагийг нь өнхрүүлээрэй. Мөөгний бялууг нэн даруй ууж эсвэл сэрүүн газар хадгалж болно.

Зөгийн бал агарик амттан

Энэхүү амттай хоолыг хажуугийн таваг эсвэл сэндвичийг дүүргэх болгон ашиглаж болно.

• Зөгийн бал мөөг - 500 грамм.
• Гурван чийдэн.
• Хоёр лууван.
• Хоёр алим.
• Гурван хумс сармис.
• Цөөн хэдэн шинэ ургамал.
• Таван хоолны халбага ургамлын тос.
• Давс, булан навч, чинжүү нь амсах болно.

Мөөгний бялууг маш энгийнээр бэлтгэдэг.

• Эхлэхийн тулд мөөгийг угааж, ялгах хэрэгтэй.
• Газрын чинжүү эсвэл булан навч нэмээд давсалсан усанд буцалгана.
• Мөөгийг коланд руу шилжүүлж, хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй.
• Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хувааж, ургамлын тосонд хуурч ав.
• Үүн дээр сараалжтай лууван, алим, түүнчлэн жижиглэсэн ургамал, сармис нэмнэ.
• Мөөгийг мах бутлуураар дамжуулж, хүнсний ногоотой холино.
• Бэлтгэсэн хоолыг таган дор бага дулаанаар чанана.

Пэтийг лонхтой саванд хийж хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчид хадгална. Түүнчлэн, энэ бүтээгдэхүүнийг өнхрүүлж, өвлийн өмнө харанхуй газар байрлуулж болно.

Хатаасан мөөгний амттан

Манай жор танд хоол хийхэд тусална дуртай хоолаль ч улиралд.

• 100 грамм хатаасан мөөг.
• Булцуу.
• Нэг лууван.
• Нэг хумс сармис.
• Нэг өндөг.
• Хоёр хоолны халбага ургамлын тос.
• Чидун жимсний майонезаас халбага.
• Газрын чинжүү, давс.

Хоолны жор:

• Мөөгийг нэг цагийн турш буцалсан бүлээн усанд хийнэ.
• Шингэнийг шавхана. Мөөгийг зайлж, нилээд цавчих.
• Өндөг буцалгана.
• Сонгино, сармисыг хальсалж, дараа нь цавчих.
• Хүнсний ногоог ургамлын тосонд хуурч, дараа нь мөөг нэмнэ.
• Найрлагыг хутгагч руу шилжүүлнэ. Тэнд жижиглэсэн өндөг, давс, чинжүү илгээнэ үү.
• Найрлагыг нь хайчилж, майонез, давс, чинжүү нэмнэ.

Энэ хоолыг нэн даруй үйлчилж болно.

Ойн мөөгний амттан

Мацаг барих өдрүүдэд хэрэглэж болох гайхалтай зууш. Энэ нь маш энгийнээр бэлтгэгдсэн бөгөөд бүх үйл явц нь танд нэг цагаас илүү хугацаа шаардагдахгүй.

Шаардлагатай найрлага:

• Хоёр чийдэн.
• Нэг килограмм мөөг (та хэд хэдэн төрлийг авч болно).
• Бага зэрэг ургамлын тос.
• Давс, чинжүү.
• 50 мл хуурай дарс.
• Ганга цайны халбага.

Анхилуун, амттай хоол хийх жор нь маш энгийн:

• Мөөгийг угааж, хатаана.
• Сонгино жижиг шоо болгон хайчилж, дараа нь алтан хүрэн хүртэл хуурч ав.
• Мөөгийг цавчих, мөн хайруулын тавган дээр илгээнэ. Давс, халуун ногоо, ганга нэмнэ.
• Бүтээгдэхүүнд дарс асгаж, тагийг нь таглаад хамгийн бага гал дээр чанаж болтол нь буцалгана.
• Бэлэн болсон мөөгийг хутгагчаар нунтаглана.

Үйлчлэхээсээ өмнө бялууг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Энэ нийтлэлд бидний цуглуулсан жор танд таалагдана гэж найдаж байна. Тэдэнтэй хамт хоол хий амттай хоолмөн хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай ер бусын зууш, амттай сэндвич, анхилуун үнэртэй хачир.

Гэрийн бялууг хоол хийх нь маш хялбар бөгөөд хэрэв та гэртээ мөөгтэй тахианы элэгний жигнэмэгийг чанаж хийвэл хоол нь маш амттай болно. Фото зурагтай жор танд туслах болно. Хайруулын тав тухтай үнэр, мартагдашгүй амтыг өгөхийн тулд шарсан мөөг нэмнэ. Энэ нь таны гэр бүлийн дуртай хоол болох болно, учир нь та талханд түрхэж, дуртай цагтаа зууш идэж болно.




Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- 350 грамм тахианы элэг,
- 100 грамм сонгино,
- 100 грамм лууван,
- 200 грамм мөөг (шампиньон, хясаа мөөг, бусад мөөг),
- 3 ширээ. л. ургамлын тос,
- 50 грамм цөцгийн тос,
- давс, чинжүү - амсах болно.

Алхам алхмаар зурагтай хэрхэн хоол хийх вэ

Би хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос асгаж, тахианы элэгийг хуурч ав. Та үүнийг нунтаглах шаардлагагүй, учир нь бид үүнийг хэсэг хугацааны дараа нунтаглах болно. Хайруулын явцад элэг давс, чинжүү. Бид элэгийг богино хугацаанд, 5-6 минутын турш хуурна. Тахианы элэг нь шууд шарсан тул хатуурдаггүй тул хэт их чанах шаардлагагүй. Зөв шарсан элэг нь үргэлж зөөлөн бөгөөд амттай байдаг.




Мөөгийг том хэсэг болгон хайчилж ав. Мөөг нь элгэнд маш сайн тохирдог, би зүгээр л хөлдөөсөн. Та шинэхэн болон хөлдөөсөн мөөгийг хоёуланг нь ашиглаж болно.




Мөн бид мөөгийг ургамлын тосоор хуурч авдаг. Бид тийм ч их тос хэрэглэдэггүй, шууд утгаараа 1 халбага. Мөөг нь бага зэрэг давстай хуурч байна.






Хүнсний ногоо нь патед ашигтай байдаг: лууван, сонгино нь луувантай төгс зохицдог. Тэднийг нунтаглана: сонгино шоо дөрвөлжин хэрчиж, лууваныг grater дамжуулан цэвэрлэнэ.




Дахин бид хайруулын процесст оролцож байна, одоо бид хүнсний ногоог зөөлөн болтол нь дамжуулдаг.




Бид хөргөсөн бүтээгдэхүүнийг хутгагч саванд хийнэ: элэг, мөөг, шарсан ногоо. Зуурмаг нь нарийн бүтэцтэй болохын тулд зөөлөн цөцгийн тос хийнэ.






Нухаш болтол нь хутгагчаар хутгана. Энэ нь нэгэн төрлийн тууштай болж хувирдаг.




Мөөгтэй бэлэн тахианы элэгний нухашыг нэн даруй тарааж болно цагаан талх, эсвэл хөргөгчинд хөргөөд бага зэрэг дараа нь үйлчилж болно. Сайн хоолны дуршил!
А нь баярын ширээБи хоол хийхийг зөвлөж байна

Фото зурагтай алхам алхмаар жор

Мөөгтэй тахианы элэгний нарийн нухашыг элэг, мөөгний аль алинд нь авч үзэж болно, учир нь гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг энд тэнцүү хэмжээгээр өгдөг. Хэрэв та илүү их зүйл (champignons эсвэл элэг) дуртай бол пропорцийг өөрчилж болно. Тахианы элэг зөөлөн, зөөлөн, маш ховор гашуун боловч та өөр ямар ч махыг хэрэглэж болно - цацагт хяруул, үхрийн мах эсвэл гахайн мах (гэхдээ энэ хоёрыг сүүнд дор хаяж хэдэн цагийн турш дэвтээнэ).

Найрлага

• 200 гр тахианы элэг
• 100 гр шампиньон
• 1 том сонгино
• 1 tsp давс
• 2-3 лаврын навч
• 2 tbsp. л. цэвэршүүлсэн ургамлын тос
• 1/5 tsp газрын хар чинжүү
• 150 мл шөл (ус)
• Үйлчлэхээсээ өмнө 2-3 мөчир яншуй

Хоол хийх

1. Тахианы элэгийг бэлтгэ. Энэ нь ерөнхийдөө энгийн зүйл юм: элэгийг коландаар зайлж, дараа нь бүх хальсыг тайрч, зүснэ. том хэсгүүджижиг хүмүүст.

2. Хальсалсан сонгиноо нилээд цавчих. Мөөгийг угааж, шаардлагатай бол цэвэрлэж, мөөг бүрийг 3-4 хэсэгт хуваана.

3. Хайруулын тавган дээр тосоо халааж, мөөг, сонгино хийж, 10 минутын турш бага дулаанаар хуурч, хааяа хутгана.

4. Хайруулын тавган дээр элэг нэмж, хуурч, хурдан хутгана.

5. 3-4 минутын дараа давс, халуун ногоо, булан навч нэмнэ. Хайруулын тавган дээр ус эсвэл шөл нэмнэ. Тагийг нь таглаад бага дулаанаар хагас цаг буцалгана.

6. Энэ хугацаанд ус бүрэн эсвэл хэсэгчлэн буцалгана. Хэрэв их хэмжээний ус үлдсэн бол бараг бүхэлд нь ууршихыг хүлээх эсвэл илүүдлийг нь зайлуулах нь дээр.