Хоолны портал


Эртний эдгээх БӨЛГӨНИЙ ЖОР

Мэдээжийн хэрэг гар хийцийн гавар хийх нь эмийн сан эсвэл дэлгүүрт очиж үйлдвэрийн аргаар үйлдвэрлэсэн ундаа худалдаж авахаас илүү хэцүү байдаг.Гэхдээ хэрэв та хүсвэл, үйлдвэрлэлийн жорыг чанд дагаж мөрдвөл гэртээ эмийн бальзам бэлдэж болно. Үүнийг хийхийн тулд буталсан түүхий эдийг хольж, шилэн саванд хийж, архи (1: 10, 1: 7 эсвэл 1: 5 харьцаатай) эсвэл архи (1: 5 эсвэл 1 харьцаагаар) хийнэ. : 3). Савыг таглаатай таглаад харанхуй, сэрүүн газар үлдээгээрэй. 20-60 хоногийн дараа шингэнийг зайлуулж, түүхий эдэд бага хэмжээний спирт эсвэл архи нэмж, хольж, шахаж авна.

Бальзамыг хэд хэдэн давхаргаар шүүнэ.марли эсвэл нейлон, жор дээр заасан сиропыг (1: 1 харьцаатай) нэмж, харанхуй, сэрүүн газар 2-3 хоног байлгаад дараа нь шүүж, шилэн саванд хийнэ. Бүх бальзамыг бага тунгаар хэрэглэдэг. Тэдгээрийг цэвэр хэлбэрээр эсвэл цай, кофе, рашаан усанд нэмэлт болгон ашиглаж болно.

Бальзам "Хуучин жор".

Бальзамын найрлагад алимны шүүс, зөгийн бал, коньяк орно. Энэ бүхэн нь буталсан эмийн цуглуулгад (хамхуул, валерианы үндэс, үхрийн хөл, хушга, зефир үндэс, линден, эх, chamomile, шарилж, гашуун нимбэгний бальзам, хаврын primrose, сарнай хонго) шингээдэг. Холимог (алимны шүүс, зөгийн бал, коньяк) литр тутамд 100 г цуглуулгад үндэслэнэ. 15 хоногийн турш үлдээгээрэй. Хүчдэл. Согтууруулах ундаагаар 45% -ийн хүч чадалтай ундааг бэхжүүлнэ. Энэ ундаа нь Bitner-ийн бальзамаас муу зүйл биш юм. Өглөө, оройд 20 мл ууна.

"Богдан" бальзамын жор.

Энэ нь алимны шүүс, зөгийн бал, коньякийн холимог бөгөөд цуглуулах явцад 15 хоногийн турш (дээрх хольцын литр тутамд 100 граммаар) дусаана. Цуглуулга: хумс, навчит жимс, Гэгээн Жонны wort, шанцай, кориандра, кардамон, цагаан гаа, chamomile, задийн самар, булан навч, үхрийн нүдний мөчир, хар чинжүү, сарнай хонго. Шүүж, хүч чадлыг нь 45% болгож, саванд хийнэ.Цусны судсыг хог хаягдал, хорт бодис, холестеролоос цэвэрлэдэг олон төрлийн амин дэмийн бэлдмэл болгон өглөө болон унтахын өмнө 20 мл-ийг хэрэглэнэ.

Бальзам "Залуучуудын жор".

Энэхүү өвөрмөц жорыг олон жилийн өмнө мэддэг байсан. Verbena ургамал дээр үндэслэсэн (залуужуулах, эдгэрэлтийг дэмжих). Вербенагаас гадна гавар нь дараахь зүйлийг агуулдаг: самар жимс, үхрийн нүдний шүүс, зөгийн бал, энэ бүгдийг 15 хоногийн турш коньякаар хийнэ. Үүнийг шүүж, 45% -ийн хүч чадалд хүргэж, савлана. Өглөө болон унтахын өмнө 20 мл ууна.

"Эдгээх" бальзамын жор.

Энэ нь цуглуулгад (лаванда, мирис, гаа, нимбэгний бальзам, эстрагон, эх, календула, кариандра, задийн, могойн толгой) шингээсэн коньяк дээр суурилдаг. Коньяк литр тутамд 100 гр цуглуулга, 15 хоног байлгана. Шүүж, зөгийн бал, алимны шүүс нэмнэ, тус бүр 1 дусал дуслаарай. мандарин ба гааны эфирийн тос. Хүч чадлыг 45% хүртэл хадгалж, савлана.

Биеийг залуужуулах зориулалттай бальзам : 1 кг. зөгийн бал + нухаш 10 толгой сармис + 10 нимбэгний шүүс. Бүгдийг хольж, 1 халбага авна. хоолны өмнө. Ерөнхий байдал, хүч чадал сайжирч, архаг өвчний хүндрэл буурдаг. Энэ нь хэрэглэснээс хойш 20 хоногийн дараа илэрдэг. Завсарлага аваад курсээ дахин 20 хоног давтана.

Эдгээх бальзам : Буталсан зуун настын навч 200 гр (зүсэхээс өмнө 2 долоо хоногийн турш усалж болохгүй) + 200 гр зөгийн бал, 0.5 л хийнэ. Cahors дарс, хольж, 10 хоногийн турш сэрүүн газар үлдээх, cheesecloth дамжуулан шахаж, гавар 1 tbsp ууна. л. 3 р. өдөрт бронхит, уушигны үрэвсэл, гуурсан хоолойн багтраа, сүрьеэ. Умайн цус алдалтанд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Эмэгтэйчүүдийн залуучуудын үрэл

Энэхүү гавар нь залуужихаас гадна арьсны өнгийг сайжруулдаг. Үүнийг жижиг хэсгүүдэд бэлтгэх нь дээр. Нэг шил сайн цагаан дарс аваад хальсалсан сармисны нэг толгой дээр хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дахин 30 минут буцалгана. Хөргөж, сармисны хумстай хамт харанхуй шилэнд хийнэ.

Та бальзамыг өдөрт 3 удаа хоолны өмнө 15-20 минутын өмнө 1 халбага уух хэрэгтэй. сар бүрийн арван жилийн эхэнд гурван өдрийн турш. Жишээлбэл, сарын 1, 2, 3, дараа нь 11,12,13, 21,22,23.

P.S.: Бүтээгдэхүүн нь бэлгийн үйл ажиллагааг сайжруулж, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагааг сэргээхэд тусалдаг.

Конус бальзамын жор 7-р сарын 15-аас өмнө цуглуулсан нарсны боргоцойгоор 3 литрийн багтаамжтай савны 2/3 хэсгийг дүүргэнэ. Зөгийн бал - 0.5 литр нэмж, полиэтилен таглааг таглаж, хутгана, наранд 2-3 долоо хоног байлгаж, өдөр бүр сэгсэрч, үүссэн шингэнийг тусдаа саванд хийж, хөргөгчинд хийнэ. Нэг боргоцойг боргоцойны давхаргаас 2-3 см өндөрт архи (архи) хийнэ, сайтар битүүмжилж, харанхуй газар 2-4 долоо хоног байлгана, хааяа сэгсэрнэ. Ус зайлуулах. Үр дүнд нь хоёр дусаахыг хольж, 0.5 л нэмнэ. нарсны цэцгийн (эсвэл Зөгийн жилий) хандмал, үүнийг сууна. 1-3 tbsp хэрэглэнэ. нэг өдрийн дотор.

Зөгийн жилий архины хандмал вирусын эсрэг, бактерийн эсрэг, ариутгах нөлөөгөөр тодорхойлогддог. Зөгийн жилий нь сүрьеэгийн нян, герпес вирус, томуу зэрэг бичил биетний амин чухал үйл ажиллагааг саатуулдаг. Гаммаглобулины хэмжээг нэмэгдүүлж, улмаар өвөрмөц дархлааг сайжруулдаг. Нарсны боргоцойны хандмал нь үрэвслийн эсрэг, ариутгах нөлөөтэй байдаг. Зөгийн бал нь нян устгах, үрэвслийн эсрэг, тоник нөлөөтэй, биеийн хамгаалалтыг идэвхжүүлж, дархлааг сайжруулж, ханиалгыг намдаана.

Нарсны найлзуураас томуу, ханиадны эсрэг бальзам . Бальзам нь ханиад, томууг маш сайн эмчилдэг тул би зөвхөн түүний ачаар олон жилийн турш ханиад, вируст халдвараар өвчлөөгүй гэдэгт итгэлтэй байна. Бальзамын жор энд байна: 1 кг нарс эсвэл гацуур найлзуурыг (5-р сарын 20-нд цуглуулсан) хүйтэн усаар зайлж, цавчих (хайч эсвэл хутгаар зүсэж), паалантай саванд хийнэ, 3-4 литр хийнэ. буцалсан ус. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч 15-20 минут буцалгаад дараа нь бяслагаар шүүж, бага зэрэг суугаад дахин шүүнэ. Үүссэн нарсны декоциний (1 кг зөгийн бал / 1 литр декоциний) дээр зөгийн бал нэмж, Зөгийн жилий 30% спиртийн хандмал 1 халбага нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, усан ваннд хийж, 40-45 градус хүртэл халааж, хөргөж, саванд хийнэ, сайтар битүүмжилж, хөргөгчинд хадгална. 1 tbsp ууна. л. Хоол идэхээс 20-30 минутын өмнө өдөрт 3 удаа. Энэхүү гавар нь уушигны янз бүрийн халдвартай тэмцэхэд тусалдаг, амттай, бэлтгэхэд хялбар байдаг.

Өөр нэг бальзам жор Энэхүү үйлдвэрлэлийн аргын тусламжтайгаар флавоноидын нэлээд хэсэг нь ууссан хэвээр байгаа бөгөөд энэ нь бие махбодид шингээлтийг хөнгөвчлөх бөгөөд гавар дахь дигидрокерцетины хамгийн их концентрацид хүрдэг. Нэг аяга буталсан нарс зүү, залуу нарсны мөчрүүдийн холтос, 8-12 ногоон боргоцойг паалантай саванд хийж, 1 литр буцалж буй ус хийнэ. Маш бага дулаанаар эсвэл усан ваннд 10 минут буцалгана. Буцалсны дараа нэн даруй халуун шөлөндөө 0.5 литр архи нэмээд хөргөх үед сайтар битүүмжилнэ. Шүүж, нойтон түүхий эдийг шахаж гарга. 200 гр зөгийн бал нэмээд сайтар хутгана. Бальзамыг лонхонд хийнэ, харанхуй сэрүүн газар хадгална. 1 халбага гаварыг өдөрт 3-4 удаа хэрэглэнэ. Үрэвсэл, хорт хавдар эмчлэх, цусны судасны ханыг бэхжүүлэх, холестеролыг бууруулах, венийн судас, "архаг ядаргаа", дархлаа сайжруулах зорилгоор хэрэглэнэ.

– архи (архи) болон анхилуун үнэрт найрлагаар хийсэн ундаа. Цэцэрлэгийн жимс нь сайн хандмал болгодог. Согтууруулах ундаа, чихрийн агууламжаас хамааран хандмал нь хүчтэй, амттай байж болно. Энэхүү согтууруулах ундаа нь амттай, өндөр чанартай байхын тулд түүнийг хангалттай хугацаанд хөгшрөх ёстой.

Төрөл бүрийн жимсний хандмал. Жор

Нийлмэл:

бөөрөлзгөнө - 1 кг;

улаан үхрийн нүд - 0.5 кг;

интоор - 0.5 кг;

архи - 2 литр;

элсэн чихэр эсвэл нунтагласан элсэн чихэр.

Бэлтгэл ажил:

Бөөрөлзгөнөг сэрээ эсвэл товгороор ангилж бутлана (бөөрөлзгөнө усаар зайлж болохгүй).

Улаан үхрийн нүд, интоорыг зайлж, ус зайлуулах. Үхрийн нүдийг нухаж, интоор бүр дээр хутгаар 2-3 зүсэлт хийж үрийг нь бүү салга.

Бэлтгэсэн жимсээ 3 литрийн багтаамжтай саванд хийж, архи хийнэ, тагийг нь сайтар таглаж, хэд хэдэн удаа дээш доош эргүүлнэ.

Харанхуй газар 1 сар байлгаад савны агуулгыг долоо хоногт 2-3 удаа сэгсэрнэ. Шингэнийг шавхсаны дараа үлдсэн жимсийг самбай уутанд (эсвэл өөр даавуунд) хийж, шүүсийг шахаж, хатаасан дусаахтай хольж, шингэнд жимсний түдгэлзүүлсэн тоосонцор үлдэхгүйн тулд даавуугаар 2-3 удаа шүүнэ. .

Судсаар хийх хэмжээг хэмжиж, чихэрлэг болгоно - 250 мл шингэнд 1-2 халбага нунтагласан элсэн чихэр нэмээд бүрэн уусах хүртэл хутгана, дараа нь жижиг саванд хийнэ, 1-2 долоо хоног байлгана. Хадгалах хугацаа урт байх тусам хандмал нь илүү амттай болно.

Хүйтэн амттангаар хөргөж үйлчил.

Уламжлал ёсоор хоолны сэдвийг бага зэрэг төрөлжүүлэхийн тулд Крокодил сэтгүүлийн хүүхэлдэйн кино (6-69 дугаар):

Жимсний ликёр хийх нь хоолны тусгай ур чадвар шаарддаггүй. Хамгийн гол нь түүхий эдээ сайтар сонгож, бэлтгэх явдал юм.

Гэрийн спиртийг бие даасан сортын жимс, жимсгэнэ, хэд хэдэн төрлийн жимсээр хийдэг. Олон найрлагатай ликёруудыг "төрөл бүрийн" гэж нэрлэдэг бөгөөд цэцэрлэгт боловсорч гүйцсэн бараг бүх зүйлийг багтааж болно.

Сонгодог төрөлжсөн ликёр

Жимс нь боловсорч гүйцсэн, давхаргаар нь том саванд хийнэ. Элсэн чихэр нь түүхий эдийн төрлөөс хамааран тэнцүү хэсэгт хуваагдана (энэ тохиолдолд - 5).

Найрлага

  1. Гүзээлзгэнэ - 1 кг
  2. чангаанз - 1 кг
  3. Бөөрөлзгөнө - 1 кг
  4. интоор - 1 кг
  5. Үхрийн нүд - 1 кг
  6. элсэн чихэр - 2.5 кг
  7. Архи - 5 л

Хоол хийх арга

  1. Гүзээлзгэнэийг саванд хийж, элсэн чихэрээр бүрхэж, наранд байрлуулна.
  2. Дараа нь гүйлс, бөөрөлзгөнө, интоор, үхрийн нүд зэрэг дарааллаар түүхий эдийг давхарга болгон элсэн чихэрээр бүрхэнэ.
  3. Савыг нарлаг газар дахин 14 хоног байлгаад, архи хийнэ, сайтар битүүмжилж, 1 сарын турш хүйтэнд шилжүүлнэ.
  4. Судсаар шүүж, жижиг саванд тарааж, 4 сар байлгаад үзээрэй.

"Хийдийн хэв маяг" архи

Шүүсээр дүүргэсэн аливаа сайн боловсорсон жимс нь хоол хийхэд тохиромжтой. Танд 10 литрийн шилэн сав хэрэгтэй болно. Үүнийг бөглөөтэй битүүмжилж, даавуугаар сул ороож, утсаар боож, хий гарах хангалттай зайтай байх шаардлагатай. Та бэлэн ундааг ямар ч нөхцөлд хадгалах боломжтой: энэ нь мууддаггүй, амтаа алдахгүй.

Найрлага

  1. Жимс жимсгэнэ - 10 л
  2. Архи - цутгахад зориулагдсан
  3. Элсэн чихэр - 0.5 литр бэлэн бүтээгдэхүүнд 300 гр хүртэл шаардлагатай

Хоол хийх арга

  1. Тохиромжтой савыг жимсээр дүүргэж, аль болох их хэмжээний архи хийнэ.
  2. Лонхны хүзүүг таглаагаар сайтар таглаж, даавуугаар бэхлээд, савыг наранд эсвэл дулаан радиаторын ойролцоо байрлуулна.
  3. Зургаан сараас нэг жил хүртэл боловсорч гүйцээд, агуулгыг нь сар бүр сэгсэрнэ.
  4. Уг ундааг жижиг шигшүүрээр цэвэрхэн саванд хийнэ, жимсгэний хольцыг шахаж, шингэнийг дусаах руу нэмнэ.
  5. Зэсийн савны ёроолыг элсэн чихэрээр хучиж, ликёрын ¼-ийг асгаж, халааж, хутгана (буцалгаж болохгүй!), Хүйтэн дусаах саванд хийнэ.
  6. Үүссэн ундааг сайтар хольж, фланелээр дамжуулж, жижиг саванд тарааж, харанхуй буланд байрлуулна.

"Тендер" ликёр

Үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд зэрэг жимс нь түүхий эдэд тохиромжтой. Уг ундааг 10 литрийн багтаамжтай саванд хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг 5 сараас илүүгүй хугацаанд алимны шил, шампанскийн саванд хийж, үйсэн битүүмжилж, утсаар мушгиж, олсоор ороож болно. Савыг дээд тал руу нь дүүргэж болохгүй, даралт гарахад хангалттай зай үлдээх хэрэгтэй. Хүзүүг хуурай элсэнд дүрж, хадгалах газар нь сэрүүн байх ёстой. Савласаны дараа амтлахаасаа өмнө хэдэн сар хүлээх хэрэгтэй.

Найрлага

  1. Жимс - 3 кг
  2. цэвэршүүлсэн ус - 7 л
  3. Архи - 1 шил

Хоол хийх арга

  1. Лонхонд ус хийнэ, жимсээ асгаж, архи нэмээд сайтар холино.
  2. Тагийг нь чөлөөтэй таглаж, хүзүүг нь даавуугаар боож, 2 долоо хоногийн турш цонхны тавцан дээр үлдээж, жимс нь дээш доош хөвж эхлэх хүртэл агуулгыг өдөр бүр сэгсэрнэ.
  3. Хэд хэдэн давхар самбайгаар дусааж, цэвэр саванд хийж, хоёр өдөр байлгаад дахин шүүж, жижиг саванд хийнэ.

Жимсний ликёр

Найрлага

  1. Үхрийн нүд - 150 гр
  2. интоор - 150 гр
  3. Цэцэрлэгийн гүзээлзгэнэ - 150 гр
  4. Нохой - 150 гр
  5. чавга - 150 гр
  6. чангаанз - 150 гр
  7. Бөөрөлзгөнө - 150 гр
  8. Архи - 1 л
  9. Архи - 0.5 л
  10. Элсэн чихэр - 1 кг

Хоол хийх арга

  1. Жимсийг угааж, ангилж, том шилэн саванд хийнэ.
  2. Хоёр төрлийн согтууруулах ундаа хийнэ, тагийг нь сайтар битүүмжилж, нэг сар хагасын турш исгэж, агуулгыг нь өдөр бүр сэгсэрнэ.
  3. Шингэнийг зайлуулж, хөргөгчинд хийнэ.
  4. Жимсний массыг нухаж, элсэн чихэрээр бүрхэж, зуурч, наранд 3 долоо хоног байлгана, хааяа сэгсэрнэ.
  5. Хөвөн ноосоор дамжуулан дусаахыг цэвэр саванд хийж, эхний шавхсан шингэнийг нэмж, хольж, 5 хоног байлгана.
  6. Ликерийг жижиг лонхонд тарааж, амтлахаасаа өмнө зургаан сар орчим байлгана.

"Берри-Алим" ликёр

Түүхий эд болгон ямар ч сорт, төрлийн жимс тохиромжтой. Уг ундаа нь анхилуун үнэртэй, сайхан өнгө, зөгийн бал-жимсний амттай.

Найрлага

  1. Жимс - 1 кг
  2. Мөөгөнцөр - 400 гр
  3. Алим - 1 кг
  4. Элсэн чихэр - 300-400 гр

Хоол хийх арга

  1. Жимсийг урьдчилан буталж, том торон grater дээр алимыг сараалжтай болгоно.
  2. Буталсан массыг тохиромжтой саванд хийж, мөөгөнцөр, элсэн чихэр нэмээд хүзүүг нь самбай боолтоор боож эсвэл хөвөн ноосоор битүүмжилнэ.
  3. Дөрвөн өдрийн турш исгэж, самбайг усны лацаар солино.
  4. Исгэлтийн процесс дуусах хүртэл 30-40 хоногийн турш тусгаарлагдсан газар хадгална.
  5. Бэлэн болсон ликёрыг шүүсний дараа жижиг саванд хийнэ.

Жимсний ундаанаас ликёр

Жимсний ундаа бэлтгэхийн тулд цангис, интоор, нэрс, интоорын чавга болон бусад зүйлийг ашигладаг. Элсэн чихэр, архины хэмжээ нь түүхий эдийн хэмжээнээс хамаарна. 1 литр жимсний шингэний хувьд 0.4 кг элсэн чихэр, 0.3 литр архи авна.

Найрлага

  1. Холимог жимс - ямар ч тоо хэмжээ
  2. Элсэн чихэр - хувь хэмжээгээр
  3. Архи - хувь хэмжээгээр
  4. Ус - пропорциональ

Хоол хийх арга

  1. Жимс, жимс жимсгэнэ цавчих, бутлах, шүүсийг шахаж ав.
  2. Хатуу жимсний массыг усанд дэвтээж, буцалгана.
  3. Шингэн хөргөх хүртэл хүлээнэ үү, шүүнэ.
  4. Шөлийг шүүстэй хольж, чихэрлэг болгоно.
  5. Уг ундаанд архи нэмээд 1 долоо хоног орчим дулаан байлгана.
  6. Харанхуй, хүйтэнд шилжүүлж, 3-4 хоног байлгана.
  7. Шүүж, жижиг саванд тараана.

Алдаа олсон уу эсвэл нэмэх зүйл байна уу?

Текстийг сонгоод CTRL + ENTER эсвэл дарна уу.

Сайтын хөгжилд оруулсан хувь нэмэрт баярлалаа!


Төрөл бүрийн жимсний ликёр хийх алхам алхмаар жоргэрэл зурагтай.
  • Үндэсний хоол: гэрийн гал тогоо
  • Хоолны төрөл: Уух
  • Жорны хүндрэл: Энгийн жор
  • Бэлтгэх хугацаа: 16 минут
  • Хоол хийх цаг: 2 цаг 30 минут
  • Үйлчлэх тоо: 2 порц
  • Калорийн хэмжээ: 74 ккал


Гэрэл зураг, бэлтгэлийн алхам алхмаар тайлбар бүхий гар хийцийн жимсний ликёр хийх энгийн жор. Гэртээ 2 цаг 30 минутанд амархан бэлдэнэ. Зөвхөн 74 килокалори агуулдаг.

2 нэгжийн найрлага

  • бөөрөлзгөнө - 0.5 кг
  • улаан үхрийн нүд - 0.5 кг
  • элсэн чихэр - 1.25 кг
  • нэрс - 0.5 кг
  • гүзээлзгэнэ - 0.5 кг
  • архи - 2.5 л

Алхам алхамаар

  1. Энэ ликёр нь жимс боловсорч гүйцсэн зуны улиралд бэлтгэгддэг. Угаасан, иштэй гүзээлзгэнэийг том шилэн саванд хийнэ. 250 гр элсэн чихэр нэмнэ. Савны хүзүүг самбайгаар боож, бусад төрлийн жимс боловсорч гүйцэх хүртэл дулаан газар байрлуулна.
  2. Гүзээлзгэнэтэй саванд нэрс, бөөрөлзгөнө ээлжлэн нэмж, элсэн чихэрээр бүрхэж, савыг самбайгаар боож, дулаан газар буцаана.
  3. Улаан үхрийн нүдтэй ижил зүйлийг хий. Сүүлчийн жимс нэмсний дараа савыг дулаан газар 2 долоо хоног байлгана.
  4. Настай жимсний массыг 1 кг жимс тутамд 1 литрээр архи хийнэ. Савыг сайтар таглаад нэг сарын турш харанхуй сэрүүн газар байрлуулна.
  5. Шигшүүрт 2-3 давхар самбай хийж, ликёрыг шүүнэ.
  6. Үүнийг лонхонд хийгээд сайтар таглаад хийнэ. Харанхуй, сэрүүн газар 3-4 сарын турш хадгалсны дараа ликёр үйлчилж болно.
Маш амттай "Төрөлжсөн" цутгах - уух нь амархан, дараа нь толгой нь өвддөггүй ... гэхдээ хэмжүүрийг ажиглах нь зүйтэй.

Охид, ликёр!.. "Найзуудын уулзалт"-ын хувьд энэ бол зүгээр л нэг зүйл юм! Зөөлөн, тааламжтай, дунд зэргийн зузаан, тийм ч хүчтэй биш, анхилуун үнэртэй, эрч хүчтэй!

Ликер нь маш удаан хугацаанд бэлтгэгдсэн тул тэвчээргүй хүмүүст зориулагдаагүй болно. Гэхдээ та хөшигний хурдаа шалгаад ямар ч байсан хийхийг оролдож болно. Үр дүн таны урмыг хугалахгүй гэдгийг би баталж байна!

Тэвчээртэй байж, гар хийцийн архины жимсний ликёр бэлтгэцгээе. Ийм ундаа нь дэлгүүрт худалдаж авсан үнэтэй архины эсрэг маш сайн сонголт юм.

Найрлага

  • 0.5 кг гүзээлзгэнэ,
  • 0.5 кг нэрс,
  • 0.5 кг бөөрөлзгөнө,
  • 0.5 кг улаан үхрийн нүд,
  • 2.5 литр архи,
  • 1.25 кг элсэн чихэр.

Бэлтгэл

Алхам 1. Энэ ликёр нь олон тооны боловсорч гүйцсэн жимс байх үед зуны улиралд бэлтгэгддэг. Угаасан, иштэй гүзээлзгэнэийг том шилэн саванд хийнэ. 250 грамм элсэн чихэр нэмнэ. Савны хүзүүг самбайгаар боож, нэлээд дулаан газар байрлуулж, бусад төрлийн жимс боловсорч гүйцсэн бол 2-р алхам руу шилжинэ.

Алхам 2. Саванд байгаа гүзээлзгэнэ дээр нэрс, бөөрөлзгөнө зэргийг нэг нэгээр нь хийж, элсэн чихэрээр таглаж, савыг самбайгаар боож, анхны байрандаа буцаана.

Алхам 3. Улаан үхрийн нүдтэй ижил зүйлийг хий. Сүүлчийн жимс нэмсний дараа ирээдүйн жимсгэний ликёр бүхий лонхтой дулаан газар хоёр долоо хоног байх ёстой.

Алхам 4. Нэг кг жимс тутамд нэг литр авахын тулд хөгширсөн жимсний масс руу архи нэмнэ. Савыг сайтар таглаад нэг сарын турш харанхуй, нэлээд сэрүүн газар тавь.

Алхам 5. Хоёр, гурван давхаргатай самбайгаар шигшүүр хийж, жимсгэний ликёрыг шүүнэ.

Алхам 6. Жимсний ликёрыг лонхонд хийнэ, хангалттай нягт бөглөнө. Гураваас дөрвөн сарын турш харанхуй, сэрүүн газар байрлуулж, энэ хугацааны төгсгөлд төрөлжсөн жимсний ликёроор үйлчилж болно.

Хоол хийх цаг- 4.5 сар.
гарах- 4.5 литр.

Хэрэв та алдаа анзаарсан бол текстийн хэсгийг сонгоод Ctrl+Enter дарна уу
ХУВААЛЦАХ:
Хоолны портал