یکی دیگر از مزایای بی‌ارزش ما پای بازواقعیت این است که از ساده‌ترین و ارزان‌ترین مواد تهیه شده است، به این معنی که نیازی نیست در مغازه‌ها به دنبال مواد مشکل‌ساز ناآشنا بگردید.
بافت و ظاهر کیک بسیار شبیه استچیزکیک ، اما شما مجبور نیستید با آن سر و کار داشته باشید!
چه چیزی نیاز دارید:
خمیر:
فیلینگ کدو تنبل:
پر کردن کشک:
پنیر دلمه 600 گرم (استفاده از پنیر دلمه با محتوای چربی 9٪ ایده آل است.
2 عدد تخم مرغ بزرگ
3 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش 20 درصد چربی
5 قاشق غذاخوری قاشق شکر
3 قاشق غذاخوری قاشق نشاسته سیب زمینی
وانیلین - به مزه
قالب فنری (قالبی به قطر 25 سانتی متر داشتیم)
طرز تهیه پای پنیر با کدو تنبل:
عکس: natalielissy.ru 1 دقیقه با همزن بزنید. شکر باید تقریباً کاملاً حل شود. اما زیاده روی نکنید، ما به قله های شیب دار نیاز نداریم!
عکس: natalielissy.ru کره نرم شده و خامه ترش را اضافه کنید، با همزن مخلوط کنید تا به یک توده همگن تبدیل شود.
عکس: natalielissy.ru اگر روغن کاملا پخش نشود و تکه های کوچک روغن باقی بماند، اشکالی ندارد.
عکس: natalielissy.ru به آرامی با قاشق مخلوط کنید.
عکس: natalielissy.ru با استفاده از مخلوط کن غوطه ور، پوره را به یک توده همگن تبدیل کنید.
عکس: natalielissy.ru با مخلوط کن پوره درست کنید.
عکس: natalielissy.ru پر کردن را در مرکز، لایه های متناوب، مانند عکس قرار دهید. و از پای لذت ببرید!
استاد الکساندر سلزنف دستور پخت پای کدو تنبل روحی خود را به اشتراک گذاشت، ویدیو را پخش کنید!
پاییز در آستانه در است! و روی میز شما؟! پیشنهاد می کنم کمی تجربه کنید و یک چیز خوشمزه با تم پاییزی برای عزیزانتان تهیه کنید))
شیرینی زنجفیلی "برگ افرا"
برای آزمون:
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 1 فنجان شکر؛
- کفیر 150 میلی لیتر؛
- 1 قاشق چایخوری نوشابه؛
- 3.5 - 4 لیوان آرد؛
- به مزه: زنجبیل، دارچین، میخک آسیاب شده، پوست لیمو.
جهت ثبت نام:
- 1 چغندر روشن؛
- 1 هویج کوچک آبدار؛
- سفیده تخم مرغ و پودر قند (یا مایه کیسه ای سفید).
من می خواهم بلافاصله به شما هشدار دهم که از مقدار مشخص شده مقدار زیادی نان زنجبیلی، دو ورقه پخت به دست می آورید، حتی اگر مقدار اولیه مواد را سه برابر (!) کاهش دادم. و با این حال، کلوچه های شیرینی زنجبیلی را می توان بلافاصله پس از پخت کم و بیش به راحتی گاز گرفت، اما وقتی خنک شد، سفت می شود! یه هفته مال خودمونو خوردیم تو چایی خیس کردیم... درسته آجیل و قارچ هم داشتیم که به دلایلی اول خوردیم
بنابراین، تخم مرغ ها را با شکر هم بزنید.
در کفیر بریزید.
نوشابه را اضافه کرده و مخلوط کنید.
ادویه جات را به آرد اضافه می کنیم (به همین دلیل است که نان زنجبیلی را شیرینی زنجفیلی می نامند و از آنجایی که ادویه ها قبلاً به وزن طلا می ارزیدند، شیرینی های زنجبیلی به عنوان یک غذای خوشمزه سلطنتی در نظر گرفته می شدند!) با این حال، من قبلاً مجبور به پختن آن نشده بودم. نان زنجفیلبرای همین نمیدونستم چقدر زنجبیل به خمیر اضافه کنم تا زیاده روی نکنم... مخصوصا که اصلا بوی شیرینی نداشت. آن را به نوک قاشق اضافه کرد. نصف قاشق چای خوری دارچین هم اضافه کردم، چیزی که می دانم و دوستش دارم. نکته اصلی این است که واقعا دارچین است و نه کاسیا نسبی آن که مخصوصا برای کودکان بسیار مضر و حتی خطرناک است! با ریختن ید در آن می توانید دارچین تقلبی را از دارچین واقعی تشخیص دهید. کاسیا آبی می شود، دارچین واقعی تقریباً بدون تغییر باقی می ماند.
خمیر را ورز دهید، نه خیلی سفت، در غیر این صورت شیرینی های زنجبیلی سفت تر می شوند، اما طوری که به دستتان نچسبد.
برگ های افرا را پهن کرده و برش دهید. اگر قالب دارید، عالی است، اما من آن را با چاقو برش دادم.
شیرینی‌های زنجبیلی را روی یک ورقه پخت آرد پاشیده شده قرار دهید و به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا پخته و طلایی شوند.
حالا بیایید شروع به رنگ آمیزی برگ ها کنیم. لازم نیست صبر کنید تا خنک شوند، برعکس، "رنگ" روی شیرینی های زنجبیلی گرم سریعتر خشک می شود.
و به عنوان رنگ از رنگ های مضر حتی مواد غذایی استفاده نخواهیم کرد، بلکه از رنگ های طبیعی استفاده خواهیم کرد! هویج و چغندر را روی رنده ریز رنده کنید.
آب را از طریق پارچه پنیر در نعلبکی های جداگانه فشار دهید. اکنون روشن است که چرا ما به درخشان ترین چغندر و نارنجی ترین هویج نیاز داریم!
برگ ها را با قلم مو سیلیکونی رنگ می کنیم و صبر می کنیم تا خشک شوند.
کارهای نهایی با ارزش ترین هستند: آماده شدن لعاب سفید(از کلوچه ها مقداری قارچ باقی مانده است) و با قلموی رنگ آمیزی نازک یک الگوی رگبرگ روی برگ ها می کشیم. برای اینکه آنها را طوری جلوه دهید که انگار زنده هستند، توصیه می کنم به برگ های افرا واقعی نگاه کنید.
حالا ما یک تعطیلات پاییزی واقعی داریم! روی پنجره یک دسته گل از برگ افرا وجود دارد، روی میز یک ظرف با شیرینی زنجبیلی رنگ شدهبرگها!
============================================================================
کوکی ها "قارچ"
خمیر:
- 1 زرده؛
- نصف لیوان شکر؛
- نصف لیوان خامه ترش؛
- نصف چوب کره (100 گرم)؛
- 2-2.5 فنجان آرد.
دکور:
- سفیده تخم مرغ 1 عدد؛
- خشخاش؛
- شکلات تخته ای
قارچ طعم کودکی است!!! من هنوز به یاد دارم که چگونه آنها را از فروشگاه مواد غذایی خریدیم. خوشمزه، عاشق آن یخ شیرین سفید است خمیر خرد شدهو کلاه شکلاتی! و امروز می خواهم شما را خوشحال کنم، همکاران من، دستور العمل سادهقارچ خانگی شما می توانید آنها را در خانه بپزید، درست به همان زیبایی که در فروشگاه هستند، درست مانند چیز واقعی! علاوه بر این، حتی اگر قالبی برای قارچ ندارید، باز هم می توانید این کار را انجام دهید. بچه ها با خوشحالی جیغ می زنند!
خمیر:
- 1 زرده؛
- نصف لیوان شکر؛
- نصف لیوان خامه ترش؛
- نصف قاشق چایخوری نوشابه (با سرکه خاموش کنید)؛
- نصف چوب کره (100 گرم)؛
- 2-2.5 فنجان آرد.
دکور:
- سفیده تخم مرغ 1 عدد؛
- سفید لعاب شیرینی پزی(که برای تعطیلات عید پاک فروخته می شود)؛
- خشخاش؛
- شکلات تخته ای
از مجموعه محصولات داده شده 25-30 قارچ دریافت می کنید - یک سبد کامل!
خمیر را مخلوط کنید: زرده را با شکر خرد کنید.
خامه ترش، سودا را اضافه کنید، با سرکه خاموش کنید، مخلوط کنید.
کره را اضافه کنید، نه ذوب شده، بلکه به سادگی نرم شده است.
هم بزنید، آرد را با دو یا سه اضافه اضافه کنید. خمیر باید نرم باشد اما در عین حال شکل خود را خوب نگه دارد و به دست نچسبد.
پاهای قارچ ها را درست می کنیم، سوسیس های کوچک را به شکل قطرات می چرخانیم: یک نوک آن ضخیم تر است (پایه قارچ)، دومی نازک است (برای قرار دادن روی کلاه).
با چرخاندن نان ها کلاه درست می کنیم، آنها را فشار می دهیم تا سطح زیرین کلاه صاف باشد، با انگشتانمان یک فرورفتگی ایجاد می کنیم - سپس ساقه را در آنجا فرو می کنیم. برای جلوگیری از ناپدید شدن فرورفتگی ها در حین پخت، گلوله های کاغذ را باز کنید، هر کدام را در روغن نباتی آغشته کنید و در سوراخ فرو کنید. تکه های کاغذ روغنی (روغن شیرینی پزی) از ناپدید شدن سوراخ ها جلوگیری می کند و به راحتی از درپوش های تمام شده جدا می شود.
"قطعات یدکی" را روی یک ورقه پخت روغنی قرار دهید.
در دمای 180-190 درجه سانتیگراد حدود نیم ساعت بپزید تا خمیر طلایی شود. آن را با یک چوب چوبی امتحان کنید، اگر آماده هستید، آن را بیرون بیاورید!
بعد از اینکه درپوش ها و ساقه ها را در ظرفی ریختید، صبر کنید تا کمی خنک شوند – تا بتوانید آنها را بردارید. برای جدا کردن تکه های کاغذ نباید صبر کنید تا کاملا خنک شود - درپوش های خنک شده ممکن است بشکنند؛ بهتر است تکه های کاغذ را از کوکی های گرم جدا کنید.
لعاب را با هم زدن سفیده تخم مرغ بسیار تازه (برای بچه ها!) با محتویات بسته لعاب آماده کنید.
ساقه ها و پایین کلاهک ها را با لعاب می پوشانیم و نوک پایین ساقه را داخل دانه خشخاش فرو می کنیم و با نوک بالا ساقه را داخل کلاهک فرو می کنیم. قارچ ها را وارونه قرار می دهیم و روی میز کاغذ پوستی می پاشیم و صبر می کنیم تا خشک شوند. این سخت ترین و جالب ترین لحظه است، زیرا پیدا کردن "مرکز ثقل" گاهی اوقات دشوار است و قارچ ها همیشه سعی می کنند به سمت پایین بیفتند. و من قبلاً در اسرع وقت کوکی می خواهم! پس با سشوار خشکشون میکنم تا زودتر ببندن :)
در حالی که قارچ ها در حال خشک شدن هستند، شکلات را در حمام آب ذوب کنید یا از کاکائو آیسینگ شکلاتی خانگی تهیه کنید.
ما کلاه های قارچ را با شکلات ذوب شده لعاب می کنیم؛ راحت است که آنها را با یک برس سیلیکونی برای مسواک زدن محصولات پخته شده "رنگ آمیزی" کنید.
این قارچ های زیبا آماده هستند!
=========================================================================
کوکی ها "آجیل"
خمیر:
کرم رنگ:
تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید و کره را تکه تکه کنید.
خامه ترش، سودا را به تخم مرغ های زده شده اضافه کنید، با سرکه خاموش کنید. کره را ذوب کرده و به خمیر اضافه کنید و مخلوط کنید.
آرد را با سه یا چهار اضافه اضافه کنید و هم بزنید و قوام خمیر را کنترل کنید.
باید نرم باشد نه خیلی شیب دار به طوری که به دستتان نچسبد و بتوانید به راحتی تکه ای را نیشگون بگیرید و به شکل توپ در بیاورید.
چند کلمه در مورد توپ ها و آجیل ها، اینها تفاوت های ظریف مهمی هستند، با دانستن آنها، به سرعت و به راحتی بر روند پخت آجیل خانگی تسلط خواهید داشت!
فندق می تواند معمولی یا برقی باشد، مال ما ساده است، باید آن را روی یک مشعل گازی بپزید و به طور متناوب فندق را با یک طرف یا طرف دیگر بچرخانید. قبل از کاشت اولین دسته آجیل، باید با دقت تمام سطوح مهره را با روغن آفتابگردان روغن کاری کنید: فرورفتگی ها، برآمدگی ها و حتی فضاهای بین آنها. سپس آجیل ها به راحتی تکان داده می شوند، علاوه بر این، یک بار روغن کاری تا پایان پخت کافی است!
حالا در مورد توپ ها هر بار که سایزشون رو تصادفی انتخاب میکنیم :) اگه بزرگتر از حد لازم بزارید خمیر از فندق بیرون میاد و آجیل نمیگیرید بلکه چیزی شبیه کیوان و بشقاب پرنده. خیلی کوچک - همچنین یکسان نیست ... توپ ها باید تقریباً به اندازه نصف گردو باشند. آن را امتحان کنید!
پس گلوله ها را در فرورفتگی ها می گذاریم و فندق را می بندیم و روی آتش می گذاریم. پخت اولین دسته نسبت به دسته های بعدی بیشتر طول می کشد در حالی که فندق گرم می شود.
یک دقیقه می پزیم، باز می کنیم، نگاه می کنیم، اگر قهوه ای طلایی شدند، آنها را برگردانید، از طرف دیگر پخت، دوباره نگاه کنید.
آیا شما قهوه ای شده اید؟ آماده!
آجیل ها را در بشقاب بریزید و دسته دوم را اضافه کنید.
آنها به سرعت پخته می شوند، بنابراین بهتر است این چیز را روی نوار نقاله قرار دهید. پخت آجیل یک فعالیت هیجان انگیز است که انجام آن با کل خانواده عالی است. بچه‌ها توپ درست می‌کنند، مامان آنها را در قفسه‌ی آجیل می‌گذارد، پدر می‌پزد. مراقب باشید که کمک کنندگان به طور تصادفی فندق را لمس نکنند - بسیار گرم است!
در حالی که نیمه های آجیل در حال خنک شدن هستند، فیلینگ را آماده کنید.
شما فقط می توانید آن را با تافی پر کنید، این آسان تر است. اما اگر تافی را با کره بکوبید، فیلینگ نرم تر می شود. خامه با شیر تغلیظ شده آب پز - بهترین پر کردنبرای آجیل!
نیمی از مغز را با خامه پر کنید، نصف دیگر را ببندید و مغزها را در بشقاب بگذارید.
بپاشید شکر پودر شده. این زیبا است، اما بسیار خوشمزه است - برای آجیل های فروشگاهی استفاده نمی شود! خانگی صد برابر بهتر است، آن هم به این دلیل که با هم درست کردید!
منبع دستور العمل ها-ژولیت.
==============================================================
نان کدو حلوایی
اشترودل با سیب، کشمش و آجیل
آزمایش های خوشمزه برای شما! و اگر غذای پاییزی مورد علاقه خود را دارید، دستور غذا را به اشتراک بگذارید!!
دستور العمل های خوشمزه پای پاییزی- با برداشت تازه کدو سبز و کدو سبز، سیب زمینی، کلم و غیره. بیشتر دستور العمل های اینجا با مخمر درست می شود ، اما مدت هاست که همه چیز را فقط با خمیر مایه یا خاک خمیر می پزم: خمیر زیاد بلند نمی شود ، متراکم تر است ، طعم معطر تر است ، پای ها اینطور نیستند. کرکی، سنگین تر هستند. اما آرد ما سفید نیست، بلکه چاودار خانگی است - درشت آسیاب شده. و این خمیر محصولات پخته شده فوق العاده ای را درست می کند - پای و پای با پرهای مختلف.
بنابراین همه دستور العمل ها را می توان با در نظر گرفتن تجربه شخصی پخت شما تنظیم کرد. شکر را با عسل، سس مایونز را با خامه با نمک یا خامه ترش و غیره عوض کنید.
شکر و مخمر را به شیر گرم (نه داغ!) اضافه کنید. در جای گرم قرار دهید، حدود 15 دقیقه باید بلند شود. تخم مرغ را با نمک بزنید، روغن نباتی را اضافه کنید، دوباره هم بزنید، مخلوط کنید. با مخمر مخلوط کرده و هم بزنید. آرد را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید - نه خیلی سفت.
روی کاسه خمیر را با حوله بپوشانید و در جای گرمی قرار دهید تا ور بیاید، می توانید در ظرفی آب گرم بریزید و کاسه خمیر را در آنجا قرار دهید. اگر از مخمر استفاده می کنید، پس از حدود 30 دقیقه خمیر باید ور بیاید. اگر از خمیر مایه یا مایه خمیر استفاده می کنید، زمان ممکن است متفاوت باشد.
پیاز را به صورت نواری، قارچ ها را به صورت خلالی خرد کنید. سیب زمینی خامبه برش های بسیار نازک برش دهید. پنیر را رنده کنید.
قالب را با کره چرب کنید یا کاغذ روغنی روی آن بپوشانید. با این حال، من همیشه بدون این کار می کنم - من فقط سینی (مینایی) را با آرد درشت می پاشم. اما در این مورد، خمیر نازک است و مقدار زیادی پر می شود - پختن روی کاغذ بی خطرترین است.
خمیر را نازک به اندازه 3 میلی متر باز کنید و در قالب پهن کنید تا کناره های آن باقی بماند. اگر سینی طرفین داشته باشد راحت است - سپس خمیر را روی سینی پهن می کنیم. خمیر را با خامه ترش چرب کنید، قارچ، فلفل و نمک را اضافه کنید. پیاز، سیب زمینی، خامه ترش را اضافه کنید و کمی نمک اضافه کنید. روی آن پنیر بپاشید.
به جای برش دادن سیب زمینی ها، می توانید آنها را روی یک رنده درشت رنده کنید - سپس بهتر و سریعتر پخته می شوند.
در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید و به مدت 30-35 دقیقه بپزید. هنگام سرو پای (به شدت شبیه پیتزا است) می توانید با گیاهان بپاشید و با خامه ترش سرو کنید. ممکن است پخت بیشتر طول بکشد - باید بررسی کنید که سیب زمینی ها چه زمانی پخته شده اند. هنگام پخت، می توانید صبر کنید تا پنیر قهوه ای طلایی شود - این ممکن است نه 30، بلکه 50 دقیقه طول بکشد.
به جای قارچ می توانید استفاده کنید فیله مرغ، یا سبزیجات دیگر، مثلاً کلم قرار دهید، به طور کلی، فضای زیادی برای تخیل وجود دارد.
برای جلوگیری از شناور شدن قارچ ها، می توانید آنها را از قبل سرخ کنید، همچنین می توانید سیب زمینی ها را بجوشانید - زیرا پختن آنها ممکن است دشوار باشد. شاید به سیب زمینی ها بستگی دارد - بعضی ها پخته شده اند، بعضی ها نه - به نوعی نیاز دارید که سریع بپزد، شاید بستگی به ضخامت پر کردن روی سیب زمینی ها دارد... در کل باید بررسی کنید. پای بسیار خوشمزه و معطر به نظر می رسد!
پای کاملا خشک است، این یک گزینه به جای نان است - یا علاوه بر آن. این غذا با چای خوب سرو می شود.
کدو سبز را روی یک رنده متوسط رنده کنید (اگر پوست آن از قبل سفت شده است، پوست آن را بگیرید). تخم مرغ را به کدو سبز اضافه کنید، هم بزنید، خامه ترش و نمک را اضافه کنید. بیکینگ پودر (یا جوش شیرین) و آرد را اضافه کنید، در صورت نیاز مخلوط کنید تا خمیر یکدستی به دست آید. خمیر باید ضخیم تر از پنکیک باشد. به هر حال، این گزینه را می توان به عنوان پنکیک نیز پخت و خمیر را کمی نازک تر کرد.
قالب را چرب کرده و خمیر را قرار دهید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید و به مدت 40 تا 50 دقیقه بپزید. نباید زیاد بلند شود وگرنه ممکن است پخته نشود. می توانید برای آن آماده شوید سوسیس سیر. یا می توانید برای زیبایی خمیر کمی هویج رنده شده اضافه کنید. وقتی پای خنک شد، بیشتر «پخته» می شود؛ وقتی داغ است، می تواند شبیه پنکیک باشد. می توانید پنیر رنده شده را به خمیر اضافه کنید یا روی آن پنیر بپاشید.
می توانید کمی زنجبیل، کرفس و سیر اضافه کنید.
مخمر را به شیر گرم اضافه کنید. 100 گرم آرد را اضافه کنید، مخلوط کنید، در جای گرم قرار دهید تا ور بیاید. به جای آن می توانید از پیش غذای آماده خمیر مایه خانگی استفاده کنید. وقتی خمیر ور آمد روغن را اضافه کنید و هم بزنید. تخم مرغ، نمک را اضافه کنید، مخلوط کنید. آرد را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید و ظرف را در جای گرمی قرار دهید تا ور بیاید. اگر از مایه خمیر استفاده می کنید بعد از نیم ساعت خمیر پف می کند: آن را ورز دهید و بگذارید دوباره ور بیاید. اگر از خمیر مایه استفاده می‌کنید، زمان بیشتری طول می‌کشد تا ور بیاید، می‌توانید بدون ورز دادن این کار را انجام دهید و فوراً آن را بپزید (آن را به دو نیم تقسیم کنید - زیر را ببینید).
در حالی که ما پر کردن را آماده می کنیم: پیاز را خرد کنید، کلم را به صورت نواری خرد کنید. پیاز را در روغن نباتی سرخ کنید تا طلایی شود. کلم را به پیازها اضافه کنید و با هم تفت دهید تا کلم نرم شود (حدود 20-30 دقیقه). تخم مرغ ها را هم بزنید. تخم مرغ ها را در ماهیتابه به کلم اضافه کنید، نمک و فلفل را مخلوط کنید تا مزه دار شود. به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
خمیر را به نصف تقسیم کنید. سینی فر را با روغن چرب کنید یا کاغذ فر را روی آن بپوشانید. یک قسمت از خمیر را باز کرده و روی یک سینی فر قرار دهید. فیلینگ را روی خمیر قرار دهید، دومین تکه خمیر رول شده را روی آن قرار دهید و لبه های آن را نیشگون بگیرید. یک برش ضربدری در وسط ایجاد کنید تا بخار خارج شود.
پای را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. 30-35 دقیقه بپزید.
شما می توانید از این دستور پخت نه تنها یک پای، بلکه بسیاری از پای های کوچک استفاده کنید. و پر کردن را می توان با دیگری جایگزین کرد - به عنوان مثال، با کنسرو ماهیو پیاز، با سیب زمینی، و غیره. می توانید بلغور را به آرد داخل خمیر اضافه کنید - خمیر ترد تر می شود. اما اگر با آرد خانگی بپزید، از قبل خرد شده است. کلم را می توان در شیر خورش داد - طعم پای خامه تر خواهد بود. یا می توانید برنج آب پز را به همراه کلم به مواد اضافه کنید. خمیر این پای نرم و بسیار لذیذ است و می توانید به روش های مختلف آزمایش کنید که چه فیلیزی اضافه کنید.
| مواد لازم (11) |
|---|
| آب پرتقال تازه فشرده - 7 قاشق غذاخوری. ل |
| آرد - 10-12 قاشق غذاخوری. ل |
| بکینگ پودر - 1 قاشق غذاخوری. ل |
| تخم مرغ - 4 عدد. |
| نمک - 0.5 قاشق چایخوری. |
| نمایش همه (11) |
| edimdoma.ru |
| *النیسیما* |
| مواد لازم (16) |
|---|
| برای آزمون |
| 275 گرم آرد درجه یک |
| 100 گرم پودر قند |
| کره 150 گرم، دمای اتاق |
| 1 عدد تخم مرغ |
| نمایش همه (16) |
| edimdoma.ru |
| لیزا الیور |
| مواد لازم (13) |
|---|
| پر كردن |
| 300 گرم کرن بری (تازه یا منجمد) |
| 100 گرم دانه کاج پوست کنده |
| کره 80 گرم |
| شکر 150 گرم |
| نمایش همه (13) |
| edimdoma.ru |
| ماریا KMW |
| مواد لازم (14) |
|---|
| 4 عدد سیب |
| 3 عدد هویج |
| 4 عدد تخم مرغ |
| 250 گرم نیشکر |
| یک بسته شکر وانیل یا وانیل |
| نمایش همه (14) |
| edimdoma.ru |
| ktara |
| مواد لازم (13) |
|---|
| خمیر |
| 1 عدد تخم مرغ |
| 200-250 گرم آرد |
| 2 قاشق غذاخوری خامه ترش |
| 1 قاشق غذاخوری کره |
| نمایش همه (13) |
| edimdoma.ru |
| تانیاگ |
| مواد لازم (16) |
|---|
| خمیر |
| 1 عدد تخم مرغ |
| 3-4 قاشق غذاخوری قاشق شکر |
| شیر 250 میلی لیتر |
| آرد - چه مقدار مصرف می شود (حدود 0.5 کیلوگرم) |
| نمایش همه (16) |
| edimdoma.ru |
| کاترینا |
| مواد لازم (14) |
|---|
| خمیر |
| کره سرد 150 گرم |
| آرد 250 گرم |
| 75 گرم شکر خوب (می توانید از آن صرف نظر کنید یا کمتر) |
| 1 عدد تخم مرغ |
| نمایش همه (14) |
| مواد لازم (22) |
|---|
| برای کارامل |
| 150 گرم شکر قهوه ای یا معمولی |
| خامه 200 میلی لیتر (33 تا 35 درصد) |
| شکر وانیل یا غلاف وانیل (1-2 عدد) |
| --- |
| نمایش همه (22) |
| مواد لازم (15) |
|---|
| خمیر |
| 150 گرم آرد |
| 125 گرم کره |
| شکر 25 گرم |
| 1 قاشق غذاخوری. قاشق بادام آسیاب شده |
| نمایش همه (15) |
| eda.ru |
| یولیا |
| مواد لازم (14) |
|---|
| تخم مرغ 2 عدد |
| شکر قهوه ای 4 قاشق غذاخوری |
| بکینگ پودر پینچ |
| دارچین آسیاب شده |
| خرج کردن جوز هندی آسیاب شده |
