بوابة الطهي

شوربة سبرات في صلصة الطماطم - مثالية للطبخ طعام لذيذعندما لا يكون هناك وقت فراغ.

الأطعمة المعلبة غير مكلفة للغاية ، يمكنك شرائها من أي متجر. يتم تحضير الحساء في الماء أو الخضار أو مرق اللحم.

التركيبة الكلاسيكية هي البطاطس والجزر والبصل. يستفيد الحساء من إضافة البنجر والملفوف والطماطم والفلفل الرومي والخضروات الأخرى. سيصبح طبق الإسبرط أكثر إشباعًا وأكثر ثراءً عند إضافة الحبوب: الأرز أو الشعير اللؤلؤي أو الحنطة السوداء أو الدخن.

يتم دمج Sprat in tomato مع العديد من المنتجات ، لذلك يمكنك تجربة الوصفة الخاصة بك بشكل آمن والتوصل إلى وصفتك الخاصة لصنع الحساء.

لن يكون الحساء لطيفًا عند إضافة التوابل والتوابل والأعشاب. يؤكد الريحان والبازلاء الحلوة والثوم المجفف والتوابل الأخرى على الطعم جيدًا. الأعشاب الطازجة تنعش مذاق الحساء وتزينه.

وصفات حساء سبرات تقريبا كلها بسيطة جدا ، لذلك تحضير:الوجبات متاحة للجميع على الإطلاق. ميزة أخرى لحساء الإسبرط هي أن أولئك الذين يراقبون وزنهم يمكنهم استخدامه. شوربة السبرات لذيذة ومرضية ولكنها في نفس الوقت غذائية ولا تحتوي على سعرات حرارية زائدة.

يتم وضع الطعام المعلب قبل 5 - 10 دقائق الطبخ الكاملحساء. يضاف الملح والفلفل في النهاية ، حيث يمكن أن يكون الطعام المعلب مالحًا جدًا.

هناك العديد من الوصفات لصنع الحساء المعلب. اختر الأفضل لنفسك وقم بالطهي بكل سرور.

كيفية صنع حساء الإسبرط في صلصة الطماطم - 15 نوعا

الحد الأدنى من المكونات والمتعة القصوى من الطبق النهائي. هذا كل ما يمكن قوله عن هذا الحساء البسيط.

مكونات:

  • بطاطس - 3 قطع.
  • جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • أرز - 1 ملعقة كبيرة.
  • ماء - 2 ، 5 لتر
  • ورقة الغار
  • فلفل
  • خضرة
  • ملح.

تحضير:

نضع البطاطس المقطعة والجزر المفروم والبصل المفروم ناعماً في الماء البارد.

يُضاف الأرز المغسول والبهارات وورق الغار.

ضعي المقلاة على النار واطهيها حتى تنضج البطاطس والأرز.

صب محتويات العلبة في الحساء. أضف الملح إذا لزم الأمر. يغلي لمدة لا تزيد عن خمس دقائق. الحساء جاهز.

من أجل جعل الحساء أكثر مالحة ، يمكن قلي البصل والجزر.

غالبًا ما كانت جداتنا تطبخ حساء الإسبرط أثناء الصوم الكبير. الحساء غني ولذيذ.

مكونات:

  • اسبرط في صلصة الطماطم - 2 علب
  • بطاطس - 5 قطع.
  • جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الشعير اللؤلؤي - 100 جم
  • ماء - 2 ، 5 لتر
  • ورقة الغار
  • فلفل
  • خضرة
  • ملح.

تحضير:

يقطع الجزر ، يقطع البطاطس إلى مكعبات ، يقطع البصل ناعماً.

اضبط وضع القلي. يُسكب زيت عباد الشمس ويُضاف البصل والجزر والبطاطس والشعير. مزج. يملح قليلا ، يضاف البهارات ، يسكب ماء ساخنإلى مستوى 1.2 لتر. اضبط وضع الحساء.

عند الانتهاء ، افتح الغطاء. ضع الطعام المعلب في الحساء. ضع ورق الغار واتركه على وضع "الحرارة".

بعد 5 دقائق ، اسكب الحساء في أوعية. أضف الخضر.

شوربة على مرقة دجاجمع اسبرط بصلصة الطماطم لها طعم خاص. ستحبها أسرتك وستؤكل على الفور.

مكونات:

  • اسبرط في الطماطم - 1 علبة
  • ظهر الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر.
  • بصل - 3 قطع.
  • بطاطس - 4 قطع.
  • جزر - 2 قطعة.
  • ورقة الغار
  • البهارات
  • القفزات suneli.

تحضير:

يُسلق الدجاج مرة أخرى في لترين من الماء مع إضافة البصل المفروم جيدًا وورق الغار وبعض البازلاء البهارات.

عندما ينضج الدجاج ، قطعي البطاطس إلى شرائح وأرسلها إلى المرق. يقطع الجزر ويقطع البصل إلى نصف حلقات ويضاف الخضار إلى البطاطس.

عندما تصبح البطاطس جاهزة ، أضيفي الإسبرط واتركيها على نار هادئة لمدة خمس دقائق. ملح حسب الرغبة ويمكنك علاج أسرتك.

يطبخ حساء الإسبرط في الطماطم بسرعة ويصبح دائمًا لذيذًا. على الرغم من أنها تتطلب تكلفة قليلة جدًا. هناك إيجابيات أكثر من السلبيات.

مكونات:

  • اسبرط في صلصة الطماطم - 1 علبة
  • جريش الحنطة السوداء - 3 ملاعق كبيرة. ل.
  • بطاطس - 4 قطع.
  • بصل - 2 قطعة.
  • جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • زيت نباتي
  • ملح.

تحضير:

اغلي 1.5 لتر من الماء. نقطع البطاطس إلى مكعبات ونضعها في الماء.

ثم أرسل الحنطة السوداء.

يقطع البصل ناعماً ويقطع الجزر. يقلى البصل والجزر في الزيت.

عندما تغلي البطاطس ، أضيفي الخضار المقلية والإسبرط في الطماطم. يغلي لمدة خمس دقائق. يمكن أن تقدم على الطاولة.

عندما ترغب في تنويع قائمتك المعتادة ، قم بإعداد حساء سمك سهل الاستخدام مع المخللات. مزيج رائع!

مكونات:

  • سبرات - 1 علبة
  • بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • بطاطس - 3 قطع.
  • خيار مخلل - 3 قطع.
  • جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • خضرة
  • فلفل
  • بهارات.

تحضير:

نضيف البطاطس المقطعة إلى الماء المغلي.

نفرم البصل والمخللات ناعما. يقطع الجزر.

لتحضير قلي: يقلى البصل مع الجزر والمخللات.

بمجرد أن تنضج البطاطس ، أضيفي الإسبرط واقلي.

إذا لم يكن هناك ما يكفي من الملح أو لاذع ، صب محلول ملحي للمخلل.

أضف الكريمة الحامضة ويمكنك أن تبدأ وجبتك.

بشكل مدهش بسيطة ولذيذة. اطبخ بسرور ، وتناول الطعام من أجل الصحة.

مكونات:

  • اسبرط في الطماطم - 1 علبة
  • أرز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
  • بطاطس - 4 قطع.
  • بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • زيت نباتي
  • فلفل
  • ورقة الغار.

تحضير:

يُسلق الأرز حتى ينضج نصفًا في لترين من الماء. أضف البطاطس المفرومة بشكل خشن.

نقطع الجزر إلى قطع. بصل - نصف حلقات. يقلى البصل والجزر في الزيت.

أرسل القلي إلى المقلاة.

افتح الطعام المعلب واسكب المحتويات في المرق. يتبل بالملح والبهارات.

يمنح الريحان والخضروات المقلية الحساء طعمًا خاصًا ورائحة وثراءًا. تأكد من الطهي.

مكونات:

  • اسبرط في الطماطم - 1 علبة
  • بطاطس - 5 قطع.
  • الريحان المجفف
  • جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الشبت
  • ورقة الغار
  • معجون الطماطم- 15 جرام
  • زيت عباد الشمس
  • فلفل
  • ملح.

تحضير:

نضع البطاطس مقطعة إلى مكعبات في الماء المغلي.

يقطع البصل والجزر ويقلى بالزيت مع إضافة معجون الطماطم.

عندما تنضج البطاطس ، ضعي الشواء في قدر وأضيفي الإسبرط في الطماطم.

طهي لمدة 5 دقائق. يضاف الريحان المجفف والأعشاب والملح والفلفل.

اصنع هذا الإسبرط الأصلي في حساء الطماطم لوجبة عائلية. غير عادي ولكنه لذيذ جدا وعطري.

مكونات:

اسبرط في صلصة الطماطم - 1 علبة

بطاطس - 3 قطع.

بصل - 2 قطعة.

  • ثوم - 2 فصوص
  • جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة ل.
  • زيت نباتي
  • خضرة
  • بصل أخضر
  • قشر الليمون
  • عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • السكر
  • زيت الزيتون
  • فلفل اسود
  • ملح.

تحضير:

نقطع البطاطس والبصل والثوم ناعما.

نقطع البطاطس والبصل والثوم. يقطع الجزر.

صب الزيت النباتي في قدر. تُحمّى البطاطس ، البصل ، الثوم ونصف الجزر المفروم وتُحمّى. أضف معجون الطماطم.

صفي الصلصة من الإسبرط واسكبيها في قدر. أضف الماء والملح والفلفل والسكر.

يقطع البصل الأخضر والبقدونس بالسيقان ويرسل إلى المرق.

تغلب على جميع المكونات بالخلاط. اعصري عصير الليمون ورشيهم بقشر الليمون.

قبل التقديم ، أضيفي قطع السمك ، بضع قطرات من زيت الزيتون ، ورشي البقدونس والبصل الأخضر.

الحساء يشبه البرش إلى حد ما. يمكن تحضير هذا الحساء للغداء أو العشاء.

مكونات:

  • اسبرط في الطماطم - 1 علبة
  • ملفوف - 300 جم
  • جزر - 2 قطعة.
  • البنجر - 2 قطعة.
  • خضرة
  • بطاطس - 4 قطع.
  • فلفل أسود مطحون
  • ملح.

تحضير:

تحضير الخضار: يقطع الملفوف والجزر والبنجر المبشور ويقطع الخضار ويقطع البطاطس إلى مكعبات.

توضع جميع الخضار في الماء المغلي ماعدا الأعشاب وتطهى حتى تنضج.

ضع الإسبرط في الطماطم. يتبل بالملح والفلفل والأعشاب. يغلي لبضع دقائق. يمكن أن تقدم على الطاولة.

هل تحب حساء المعكرونة البسيط والخفيف؟ ثم هذه الوصفة لك!

مكونات:

  • اسبرط في الطماطم - 1 علبة
  • بطاطس - 4 قطع.
  • بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • نودلز بيت العنكبوت - 100 جم
  • شبت جاف
  • زيت نباتي
  • فلفل أسود مطحون
  • ملح.

تحضير:

نقطع البطاطس إلى مكعبات ونرسلها إلى قدر من الماء المغلي.

يقطع البصل ويقلى في الزيت.

عندما تكون البطاطس جاهزة تقريبًا لسكب الصلصة والمعكرونة. بعد 3 دقائق أضيفي الإسبرط في صلصة الطماطم وورق الغار والملح والفلفل والشبت الجاف.

يقلب برفق ويصب في الأطباق.

يمكن استخدام الفاصوليا كطبق مستقل أو كطبق جانبي. بإضافتها إلى الحساء ، يكون لديك طبق مغذي للغاية. ويقترن مع kalechka سيكون لذيذًا جدًا ومرضيًا.

مكونات:

  • اسبرط في الطماطم - 1 علبة
  • فاصوليا في صلصة الطماطم - 1 علبة
  • بطاطس - 2 قطعة.
  • بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • جزر - 1 قطعة.
  • ورقة الغار
  • زيت نباتي
  • فلفل
  • ملح.

تحضير:

نقطع البطاطس إلى مكعبات ونضعها في الماء المغلي.

تحضير شواء من البصل والجزر.

عندما تكون البطاطس جاهزة تقريبًا ، أرسل الفول والأسبرط إلى القدر. أضف أوراق الغار والملح والبهارات. مزج. يمكن أن تقدم على الطاولة.

لتحضير هذا الحساء ، لا تحتاج إلى أكثر من نصف ساعة والحد الأدنى من المكونات. واتضح أن الحساء رائع ، بطعم طازج ورائحة رائعة.

مكونات:

  • اسبرط في الطماطم - 1 علبة
  • جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • بطاطس - 2 قطعة.
  • بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • أرز - 100 جم
  • طماطم - 1 قطعة.
  • فلفل بلغاري - 1 قطعة.
  • خضرة
  • زيت نباتي
  • فلفل أسود مطحون
  • ملح.

تحضير:

يُسلق الأرز حتى ينضج نصفه. أضف البطاطس المفرومة إليها.

يقطع البصل ويقلى حتى ينضج. يُضاف الجزر المفروم ، ثم الفلفل الحار والطماطم. ينضج لمدة ثلاث دقائق لكل مكون جديد.

عندما يصبح الأرز والبطاطس جاهزين للوضع في الحساء ، يقلى ويوضع في صلصة الطماطم. يضاف الملح والفلفل وأوراق الغار.

عند التقديم ، يرش بالأعشاب المفرومة.

حساء غير عادي مع مزيج غير عادي. جربه ، سوف تحب المذاق الجديد للحساء المألوف مع kelechka.

مكونات:

  • اسبرط في الطماطم - 1 علبة
  • البازلاء - 1 ملعقة كبيرة.
  • جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة
  • خضرة
  • فلفل
  • ملح.

تحضير:

اسلقي البازلاء حتى تنضج نصفها.

يقطع الجزر. نفرم البصل ناعما. يقلى البصل والجزر في مقلاة.

أرسل القلي إلى الحساء. أضف معجون الطماطم.

اطبخي حتى تنضج البازلاء. ضع الإسبرط. دمل. إذا لزم الأمر ، أضف الملح والفلفل والأعشاب.

من الأفضل تقديم هذا الحساء مع الكريمة الحامضة.

يمكن لهذا الحساء بسهولة إطعام الطلاب الجائعين إلى الأبد أو مجموعة كاملة من الأطفال في نزهة على الأقدام. من السهل الطهي حتى على النار. سوف يستغرق القليل من وقت الطهي. والنتيجة هي أن الجميع ممتلئون!

مكونات:

  • اسبرط في الطماطم - 2 علب
  • المعكرونة سريعة التحضير - عبوتان
  • شوربة خرشو في عبوة - عبوة واحدة
  • أرز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
  • بطاطس - 4 قطع.
  • بصل - 3 قطع.
  • جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • فلفل
  • ورقة الغار.

تحضير:

يُسلق الأرز حتى ينضج نصفه. نقطع البطاطس إلى شرائح ونضيفها إلى المقلاة.

يقطع البصل. نقطع الجزر إلى شرائح. أرسل الخضار إلى الحساء.

اسكب كيسًا من حساء الخرشو. تُطهى البطاطا والأرز حتى تنضج.

تُهرس الشعيرية وتُرسل إلى المقلاة. ضع الإسبرط أخيرًا. يغلي قليلا ثم يرفع عن النار.

نحن نطبخ حساء الإسبرط المنسي جيدًا. عندما يضاف الدخن والبيض المخفوق إلى الحساء ، يصبح الحساء مثل الكوليش. تذكر التنزه وشبابك.

مكونات:

  • اسبرط بصلصة الطماطم -1 علبة
  • الدخن - 100 جم
  • بطاطس - 4 قطع.
  • جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • فلفل بلغاري - 1 قطعة.
  • بيضة - 2 قطعة.
  • زيت نباتي
  • خضرة
  • عصير ليمون
  • فلفل مطحون
  • ورقة الغار
  • ملح.

تحضير:

حساء السمك هو أول طبق شهير في العديد من البلدان حول العالم ، ولكل دولة تاريخها الخاص في هذا الطبق. في بلدنا ، هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من البلدان المختلفة. مع واحد منهم ، سوف أشاطركم. هذا حساء خفيف مصنوع من الإسبرط المعلب في صلصة الطماطم.
إن طهي حساء الإسبرط في صلصة الطماطم مع المعكرونة ، انظر الوصفة بالصورة أدناه ، أسهل بكثير ، والأهم من ذلك أنها أرخص. بعد كل شيء ، يمكن أن تغذي علبة واحدة من الأسماك جميع أفراد الأسرة. لن يسبب تحضيره أي صعوبات على الإطلاق. بالإضافة إلى ذلك ، هذا الحساء مثالي لأولئك الذين يراقبون وزنهم وشكلهم. نظرًا لأنه ، بالإضافة إلى كونه لذيذًا وعطريًا ، فهو أيضًا غذائي ، وبالتالي لا يحتوي على سعرات حرارية إضافية. لكن في نفس الوقت ، مثل هذا الحساء مرضي تمامًا ، لذا فإن الشعور بالجوع لن يتفوق عليك لفترة طويلة.
عند شراء الأطعمة المعلبة في السوبر ماركت ، انتبه دائمًا إلى مظهر العلبة. راجع أيضًا تاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية ، والتي تكون عادةً 3 سنوات. يجب أن يكون السطح الخارجي للقصدير خاليًا من التشوهات الحادة والأسنان والشقوق. يجب أن تكون القيعان والدرزات والأغطية مسطحة أو مقعرة.




مكونات:

- الإسبرط المعلب في الطماطم - 1 علبة ،
- بطاطس - 1-2 قطعة ،
- معكرونة - 100 جرام ،
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر ،
- أوراق الغار - 2 قطعة ،
- بازلاء البهارات - 4 قطع ،
- ملح للتذوق،
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة ،
- الشبت - حفنة صغيرة.

وصفة مع الصورة خطوة بخطوة:





قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى مكعبات. يقشر ويغسل البصل. قسّم السباغيتي إلى 3-4 أجزاء متساوية ، أو يمكنك تركها كاملة إذا كنت ترغب في ذلك.




ضعي البطاطس والبصل وورق الغار وحبوب الفلفل في قدر سعة 2 لتر. املأ كل شيء بالماء وأرسل المقلاة إلى الموقد. اطهي مرق الخضار لمدة 15 دقيقة.




ثم ضعي السباغيتي في قدر واستمري في طهي الحساء حتى تنضج جميع المكونات تقريبًا.




في غضون ذلك ، افتح علبة طعام معلب.






في نهاية الطهي ، ضعي إسبرط الطماطم وشبت مفروماً ناعماً في قدر. كما يرفع البصل المسلوق من الشوربة كما لقد تخلت بالفعل عن كل ذوقها.




تبلي الحساء حسب الرغبة بالملح والفلفل الأسود واطهيه مع جميع المكونات لمدة 5 دقائق تقريبًا. ثم يُسكب الحساء مع الإسبرط في أطباق ويقدم. أود أن ألفت انتباهكم إلى حقيقة أن الحساء يجب أن يُملح فقط بعد وضع الإسبرط المعلب ، لأن الطعام المعلب نفسه يحتوي بالفعل على الملح. يمكنك أيضا الطبخ

وصفات حساء الأسماك والمأكولات البحرية

شوربة اسبرط بصلصة الطماطم

40 دقيقة

110 سعر حراري

5 /5 (1 )

الحساء المصنوع من الإسبرط المعلب في صلصة الطماطم يذكرنا عن بعد بحساء السمك. لكن هذا لا يجعلها أقل طعمًا. على العكس من ذلك ، فقد تبين أنها أكثر إرضاءً. لا يستغرق طهيها أكثر من 45 دقيقة. لكن بالنسبة لي ، فإن الميزة الأكبر هي أنك لست مضطرًا للعبث بذبح الأسماك. يلتهم الزوج والأطفال هذا الحساء من الخدين ، ثم يطلبون المزيد. إنها أيضًا طريقة رائعة لتنويع القائمة دون الوقوف عند الموقد لفترة طويلة.

شوربة سبرات في صلصة الطماطم

أدوات المطبخ:مقلاة ، مبشرة ، فتاحة علب ، قدر ، لوح تقطيع.

قائمة المكونات

الطبخ خطوة بخطوة

  1. يُسكب 2.5-3 لتر من الماء في قدر ويُغلى.

  2. قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.

  3. نرسل البطاطس إلى المقلاة ،


    يضاف الملح واللافروشكا والفلفل. يُطهى حتى ينضج نصفه.
  4. بعد حوالي 15 دقيقة ، أضيفي الحبوب واطبخي لمدة 15 دقيقة أخرى حتى ينضج الدخن والبطاطس.

  5. نقوم بتنظيف باقي الخضار.
  6. يقطع البصل ناعماً ويوضع في مقلاة مسخنة بالزبدة.
  7. ابشر الجزر على مبشرة خشنة واخلطه مع البصل.

  8. يقلى كل شيء معًا حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  9. نفتح الطعام المعلب. ضعي كل محتويات البرطمان في قدر ، واخلطيها جيدًا واتركيها حتى الغليان.

  10. نرسل أيضًا قلي الخضار هناك. يقلب وتذوق للملح.

  11. اطبخي لمدة 5 دقائق أخرى وأطفئيها.
  12. يُسكب في أطباق ويُرش بالأعشاب الطازجة المفرومة ويُقدم مع شرائح الخبز.

خيارات الطبخ

  • إذا كنت لا تأكل مقلي ، ضعي البصل المفروم والجزر في قدر عندما تغلي البطاطس.
  • يمكن أن يضاف إلى القلي فلفل حلومقطعة إلى قطع أو شرائح.
  • يمكنك استخدام الشعير أو الأرز أو الإسبرط بدلًا من الدخن.
  • تبين أن حساء الإسبرط مع أو المعكرونة - القرون أو الحلزونات أو الأصداف - لذيذ.
  • ويمكن أيضا أن يضاف إلى الحساء الفاصوليا المعلبةأو تغليها بنفسك.

وصفة الفيديو

انظر بسيط و الطبخ السريعشوربة لذيذة وشهية مع الإسبرط على الفيديو.

حساء معلب "سبرات في صلصة الطماطم" في طباخ بطيء

  • وقت الطبخ: 80 دقيقة.
  • حصص: 4-6.
  • أدوات المطبخ:مبشرة ، يمكن فتاحة ، طباخ بطيء ، لوح تقطيع.

قائمة المكونات

الطبخ خطوة بخطوة

  1. سنطبخ الحساء مع الشعير ، والذي ننقعه مسبقًا في الماء لمدة نصف ساعة على الأقل. يمكن استبدال الشعير بالأرز أو الحنطة السوداء أو الدخن.


  2. قم بتشغيل وضع "القلي" ، صب الزيت وضعي البصل.
  3. عندما يصبح شفافًا ، أضيفي الجزر واقلي كل شيء معًا.

  4. نقطع البطاطس المقشرة إلى شرائح أو قطع.
  5. نقوم بتصريف الماء من الشعير اللؤلؤي وإرساله إلى جهاز الطهي متعدد الوظائف مع البطاطس.

  6. صب 2.5-3 لتر من الماء الساخن


    وتبديل الوضع إلى "حساء".

  7. نضع lavrushka والفلفل والملح.
  8. قمنا بضبط عداد الوقت لمدة 60 دقيقة. إذا كان لديك حبوب أخرى ، فستكون 40 دقيقة كافية.
  9. نحول الإسبرط من العلب إلى الطباخ المتعدد

  10. امزج واتركيه على "تدفئة" لمدة 10 دقائق.

بعد حساء السمك ، اطبخي في قدر بطيء

يعد حساء السبرات في صلصة الطماطم خيارًا رائعًا لمن يرغبون في الطهي عشاء لذيذ(العشاء) ، وقضاء الحد الأدنى من الوقت والطعام. المقال يحتوي على عدة وصفات لهذا الطبق. اختر أيًا منهم وابدأ عملية الطهي.

معلومات مهمة

سنخبرك بعد ذلك بقليل عن كيفية طهي الحساء المعلب ("سبرات في صلصة الطماطم"). الآن ، دعونا نناقش نقطة مهمة. هذا هو حول الاختيار الصحيحطعام معلب. إذا كان منتجًا منخفض الجودة ، فلا يمكن تجنب مشاكل الجهاز الهضمي.

نذهب إلى المتجر. نأخذ في متناول اليد وعاء من الأطعمة المعلبة المناسبة. يجب أن تقول "سبرات في صلصة الطماطم". إذا لم تكن هناك خدوش أو آثار صدأ على البرطمان ، فلا داعي للقلق بشأن محتوياته. هل لاحظت أن الغطاء منتفخ؟ هذه علامة واضحة على أن الطعام المعلب عفا عليه الزمن. تأكد من دراسة التركيب الموضح على العبوة. لا ينبغي أن تحتوي على النشا.

شوربة سمك مع أرز

مكونات:

  • 6 بطاطس
  • بقدونس؛
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. أرز؛
  • البصل المتوسط؛
  • أسماك معلبة (إسبرط) ؛
  • الغار - 1 ورقة ؛
  • 1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم؛
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت غير مكرر.

طريقة تحضير حساء سمك الإسبرط بصلصة الطماطم:

  1. نأخذ قدر عميق. صب 2 لتر من الماء ، أضف القليل من الملح (لكن قليلاً). نضعها على الموقد وننتظر نقطة الغليان.
  2. قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات. نضعها في الماء المغلي. أضف الأرز المغسول.
  3. الآن نحن بحاجة إلى القلي. قشر الجزر واشطفه بالماء واطحنه. قم بإزالة القشرة من البصل. نقطع اللب إلى مكعبات. يقلى البصل والجزر في مقلاة باستخدام الزيت.
  4. نفتح جرة من الأسماك المعلبة. ماذا بعد؟ قسّم الإسبرط بعناية إلى قطع.
  5. حان الوقت لإضافة القلي والطعام المعلب إلى الحساء. ثم ضع ورقة الغار. اسلقي الحساء لمدة 5 دقائق. قبل التقديم ، يجب غمرها. يُسكب الطبق في أطباق ويُزين بالأعشاب المفرومة. نتمنى لك شهية طيبة!

حساء الإسبرط بصلصة الطماطم: وصفة لطباخ متعدد

لائحة البقالة:

  • البصل المتوسط؛
  • علبة إسبرط في صلصة الطماطم.
  • 20 غرام دخن
  • ورقة الغار - 2 قطعة ؛
  • اثنين من البطاطس
  • 1.5 لتر من الماء
  • خضرة.

لذا ، كيف تطبخ حساء الإسبرط في صلصة الطماطم في طباخ بطيء:

  1. انزع القشر عن البطاطس. مقطعة إلى مكعبات صغيرة. نقشر البصل. طحن اللب.
  2. نرسل البطاطس والبصل إلى وعاء الكرتون المليء بالماء. نختار برنامج "الطبخ بالبخار". نبدأ بضبط مؤقت لمدة 40 دقيقة.
  3. ننتقل إلى تنظيف وغسل الدخن. صبه في طبق منفصل. نقوم بتصريف السائل.
  4. قبل 20 دقيقة من نهاية الوضع ، أضف الدخن إلى الوعاء. لكن هذا ليس كل شيء. قبل 10 دقائق من نهاية الطهي بالبخار ، ضعي الإسبرط مع الصلصة. ملح وفلفل. أضف أوراق الغار. ستخبرك إشارة صوتية بأن حساء الإسبرط العطري في صلصة الطماطم قد تم طهيه. يبقى فقط تزيينها بالأعشاب المفرومة وصبها في أطباق.

حساء "سبرات بصلصة الطماطم مع النودلز"

مجموعة البقالة:

  • جزرة واحدة
  • 700 مل من الماء
  • ثوم؛
  • 100 غرام من الشعيرية
  • البصل المتوسط؛
  • علبة أسماك معلبة
  • البهارات.
  • بطاطس - 2-3 قطع ؛
  • الأعشاب المجففة؛

تحضير:

  1. قشر وشطف الجزر بماء الصنبور. طحن على مبشرة.
  2. قم بإزالة القشرة من البصل. قطع اللب إلى شرائح.
  3. صب القليل من الزيت في المقلاة. ننشر البصل المفروم والجزر. قلبي المكونات حتى تحمر بالتساوي.
  4. ضعي قدر الماء على النار وانتظري حتى يغلي.
  5. نقشر البطاطس ونقطعها (يفضل بالقش).
  6. العودة إلى وعاء الماء المغلي. نضع البطاطس فيه. جلب ليغلي مرة أخرى. وضعنا النار على الحد الأدنى من القيمة. يجب أن يغلي الحساء المستقبلي لمدة 5 دقائق.
  7. نفتح جرة من الأسماك المعلبة. ننشر محتوياته على طبق. اعجن السمك بالشوكة. يمكنك ترك بضع قطع كاملة.
  8. نرسل الجزر والبصل إلى المقلاة. يجب أن ينضج لمدة 1 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يجب أن يكون لديك وقت لفرم الثوم. أضف الأعشاب المجففة إلى الحساء. ملح. نحن ننام الشعيرية. نحن ننتظر المرق ليغلي. توقيت دقيقة. يمكنك الآن إضافة الأطعمة المعلبة والثوم المهروس. نطفئ النار. أغلق المقلاة بغطاء. يجب نقع الحساء لمدة 5 دقائق. ثم يمكنك سكبه في أطباق ودعوة العائلة لتناول وجبة. سوف يطلب زوجك وأطفالك المزيد بالتأكيد.

حساء مع اسبرط و شعير

مكونات:

  • بقدونس؛
  • جزرة متوسطة
  • ½ كوب من الشعير اللؤلؤي ؛
  • الشبت.
  • ورقة الغار - 2 قطعة ؛
  • جرة من الإسبرط في الطماطم.
  • بطاطس - 4 قطع ؛
  • فلفل مطحون
  • بصلة واحدة
  • زيت غير مكرر.

تحضير:

  1. نحن نغسل لؤلؤة الشعير... نقوم بتصريف السائل. نغادر لمدة 10 دقائق.
  2. ضع قدر الماء على النار. نحن ننتظر لحظة الغليان. نضع الشعير اللؤلؤي.
  3. قشر البطاطس مقطعة إلى مكعبات. نرسل إلى المقلاة.
  4. اطحني الجزر. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات.
  5. صب القليل من الزيت في المقلاة. ننشر البصل والجزر. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. سوف يستغرق 2-3 دقائق.
  6. أضف التحميص الناتج إلى المقلاة إلى المكونات الأخرى. وقتنا 5 دقائق. ما هو أفضل وقت لوضع الإسبرط؟ حوالي 5 دقائق قبل نهاية الحساء. تحتاج أيضًا إلى إضافة الغار والفلفل والأعشاب المفرومة والملح.

حساء السمك مع الحنطة السوداء

لتحضير الطبق ستحتاج:

  • جزر متوسط ​​الحجم؛
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. الحنطة السوداء؛
  • الشبت.
  • بنك سبرات
  • بطاطس - 3 قطع ؛
  • بصلة واحدة
  • فلفل اسود.

الجزء العملي:

  1. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات.
  2. صب 1 لتر من الماء في قدر. وضعنا على الموقد ، وإشعال نار قوية.
  3. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضف الحنطة السوداء المغسولة. نخفض الحرارة إلى أدنى قيمة. توقيتنا 15 دقيقة.
  4. نصنع اليرقات. قشر الجزر واشطفه واقطعه (يفضل باستخدام القش). قم بإزالة القشرة من البصل. نقطع اللب إلى مكعبات.
  5. يُضاف الإسبرط مع صلصة الطماطم ، ويُقلى والغار في المقلاة.
  6. وقتنا 5 دقائق. ثم أطفئ النار. قبل التقديم ، يجب غمر حساء السمك مع الحنطة السوداء لمدة 10-15 دقيقة. يتم تقديم الطبق دافئ. إنه مصمم بالأعشاب الطازجة.

أخيرا

يمكنك الآن تحضير حساء الإسبرط بسهولة في صلصة الطماطم. يمكنك اختيار أي من الوصفات المقترحة أو تجربة القليل باستخدام مكونات مختلفة.

في خضم سلسلة من الحياة اليومية الرمادية ، أريد التنوع. عندما أشعر بالملل من الحساء العادي والبورشت ، أطبخ طبقًا سائلًا بسيطًا وسريعًا بشكل شنيع - حساء مع الإسبرط بصلصة الطماطم وفقًا لوصفة جدتي. هذا حساء السمك الخفيف ، والذي ، على الرغم من "ميزانيته" ، يفاجئ برائحته وطعمه.

أجهزة وأدوات المطبخ:موقد غاز أو كهربائي ، قدر 3 لتر ، مقلاة ، طبق حنطة سوداء ، لوحة مطبخ وسكين حاد جيد ، مبشرة عادية ، ملعقة كبيرة ومغرفة ، مفتاح لفتح العلب (كان لدي جرة بحلقة لفتحه ، لم يكن مفيدًا لي).

مكونات

لصنع حساء معلب "سبرات في صلصة الطماطم" ، من المهم اختيار منتجات جيدة:

  • خذ بطاطس متوسطة الحجم- تنمو المحاصيل الجذرية الكبيرة في المحاصيل العلفية للنبات ، فهي لا طعم لها تمامًا. تأكد من أن البطاطس ليست خضراء ، وأنها لا تنقر العيون وأنه لا توجد بقع داكنة. البطاطس الجيدة صلبة الملمس.
  • شراء الحنطة السوداء المعبأة- يوجد بداخلها نفايات أقل. يُنصح بالاختيار في عبوات شفافة - وبهذه الطريقة يمكنك تقييم جودة الحبوب بصريًا. يجب أن تكون العبوة نفسها سليمة - في حاوية تالفة ، تكتسب الحبوب الرطوبة وتتدهور بسرعة.
  • من الأفضل شراء جزر متوسط ​​الحجم- فالأرجح أنها لم تتعفن من الداخل. خذ خضروات ذات لون برتقالي فاتح ، بدون بقع ، ومناطق فاسدة وبراعم. الجزرة الجيدة صلبة الملمس ولها سطح أملس.
  • خذ بصلة صغيرة، بني ذهبي ، مع قشور ضيقة وبدون براعم.
  • عند شراء برطمان من الإسبرط في صلصة الطماطم ، افحص الوعاء بعناية... لا ينبغي أن تكون العلبة منتفخة أو مشوهة أو مثقوبة. يجب عدم الكتابة فوق الملصق. تأكد من الانتباه إلى المصطلحات "صنع" و "استخدم من قبل" - فهذا مهم لصحتك!

عندما يتوفر الطعام ، يمكنك البدء في الطهي.

الطبخ خطوة بخطوة

  1. تحتاج أولاً إلى تقشير وغسل جميع الخضروات.
  2. اسكب الحنطة السوداء في طبق واشطفها مع تغيير الماء ثلاث مرات. بعد ذلك ، يمكنك البدء في عملية صنع حساء السمك الخفيف.

  3. صب 1.5 لتر من الماء في قدر ، ورمي ورقة الغار ، وضعها على الموقد حتى يغلي. يستغرق الأمر حوالي 10 دقائق ، والآن يمكنك عمل الخضار.

  4. قطعي 250 جرامًا من البطاطس إلى شرائح. لقد قطعت إلى قطع صغيرة - إنها أسرع بهذه الطريقة. ويمكنك قص ما اعتدت عليه.

  5. عندما يغلي الماء في المقلاة ، أضف البطاطس و 60 جرامًا من برغل الحنطة السوداء هناك ، وقم بتغطيتها بغطاء - اتركها تغلي على نار متوسطة حتى تنضج البطاطس (طهيها في 15 دقيقة). في حين أن النقطة هي نعم ، يمكنك عمل القلي.

  6. ضعي مقلاة على النار ، واسكبي 20 جرامًا من الزيت - اتركيها دافئة.

  7. في غضون ذلك ، افرم 100 جرام من البصل (لقد فرمت جيدًا كما تريد) وابشر 70 جرامًا من الجزر على مبشرة خشنة.

  8. نضع البصل والجزر في مقلاة مسخنة ويقلى قليلاً مع التحريك من حين لآخر (4-5 دقائق تكفي).

  9. عندما تنضج البطاطس ، أضيفي القلي إلى المقلاة ، وافتح برطمان الإسبرط في الطماطم وأرسله إلى الحساء. يحرك ، ويتبل بالملح حسب الرغبة ، ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 7-10 دقائق.

  10. أغلق الحساء واتركه لمدة 5 دقائق أخرى. بعد ذلك ، يمكنك سكب الأطباق على الأطباق ودعوة العائلة إلى المائدة! بالعافية!


كيفية تزيين طبق

تبين أن الحساء نفسه كان لونًا برتقاليًا ذهبيًا لطيفًا بفضل صلصة الطماطم المصنوعة من الإسبرط ، ويبدو لطيفًا. في الموسم ، تزينه جدتي بأوراق البقدونس المجعدة أو العادية. أحب رش الشبت المفروم الطازج على طبق كبير. تضع والدتي أحيانًا الطماطم الطازجة المفرومة جيدًا في الطبق.

وصفة فيديو لطهي حساء الإسبرط بصلصة الطماطم

يوضح هذا الفيديو بشكل واضح وواضح عملية صنع الحساء من الإسبرط المعلب في صلصة الطماطم. وحتى الكمية التقريبية للمكونات اللازمة للوصفة معطاة.

  • لتسريع وقت طهي حساء الإسبرط في صلصة الطماطم ، يمكنك غلي الماء في غلاية كهربائية - يسخن المنجم في 5 دقائق. ثم صب فقط في قدر واشعلوا النار. دقيقة واحدة - ويمكنك النوم مع الحنطة السوداء والبطاطس.
  • في الطهي ، فإن أهم نقطة هي شطف الحبوب جيدًا. خلاف ذلك في طبق جاهزسيكون هناك قمامة ورمل لست بحاجة إليه.
  • خذ الوقت الكافي لإزالة الرغوة التي سترتفع عندما تبدأ البطاطس في الغليان. هذا سيجعل الحساء أكثر شفافية.
  • يمكن إضافة البهارات والفلفل إلى الماء المغلي - حتى يخرج الحساء برائحة أكثر.
  • يمكنك تقديم هذا الحساء على العشاء ، مع الخبز الأبيض أو الأسود ، مع إضافة الأعشاب الطازجة إلى الأطباق. لا يزال زوجي يحب أكل البصل المقطّع إلى شرائح تحت هذا الحساء.

خيارات الطبخ

في الواقع ، هناك الكثير من الخيارات لعمل حساء الإسبرط اللذيذ في صلصة الطماطم:

  • يمكنك تحضير - شوربة الخضار - مع الإسبرط في صلصة الطماطم دون إضافة أي حبوب.
  • حاولت طهي مثل هذا الحساء ، والتوابل مع المعكرونة الرقيقة - اتضح أنها لذيذة جدًا ، بل إنها أفضل من حساء بسيط مع مرق الدجاج مع المعكرونة.
  • تطبخ والدتي أحيانًا مع الإسبرط في صلصة الطماطم ، اتضح جيدًا أيضًا.
  • عمتي تحضر مثل هذا النوع الأول بالدخن أو الشعير اللؤلؤي. اتضح أنها لذيذة ، لكني أكره هذه الحبوب.
  • إذا كنت لا تريد الحساء ، يمكنك طهي البرش مع الفاصوليا والإسبرط في صلصة الطماطم - أول طبق جدته هو الطبق الرئيسي خلال الصوم الكبير.

كم عدد ربات البيوت - الكثير من الاختلافات حول موضوع الحساء مع الإسبرط في صلصة الطماطم... إذا كانت لديك أفكار لتحسين وصفة جدتي أو طريقتك الفريدة في صنع هذا الحساء الخفيف - شارك أفكارك معي في التعليقات!

إذا لاحظت وجود خطأ ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl + Enter
شارك:
بوابة الطهي