Xushbo'y hid nafaqat Pasxa bayramida, balki o'ziga jalb qiladi va o'ziga jalb qiladi oilaviy choy partiyasi uni iloji boricha qulay qiladi)) Bular haqida nafas olmasdan gapirish qiyin - mazali, havodor, agar xohlasangiz, bunday bulochkalardan bunday bulkalar tayyorlanishi mumkin))
Men bu mazali bulkalarni mayiz bilan pishirdim, siz hech narsa qo'sha olmaysiz, shunchaki seping muzli shakar yoki quritilgan gilos, klyukva yoki shakarlangan mevalar yoki har qanday quritilgan mevalarni tatib ko'ring)) Tatib ko'ring, mazali bo'ladi!
Kerak bo'ladi:
Sariyog 'bilan xamir:
Ajoyib havodor xamir chiqadi, bolalikdagi, maktabdagi kabi bulochkalar - shunchaki mo''jizaviy pishirish qiyinchiliksiz)) Sinab ko'ring!
| Iliq sutga bir osh qoshiq shakar va xamirturush qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va "shlyapa" ga kelguncha qoldiring. |
|
| "Shlyapa" paydo bo'lganda, mayizni olamiz - ustiga qaynoq suv quying va 5 daqiqaga qoldiring, suyuqlikni to'kib tashlang, qog'oz sochiqqa quriting va un bilan o'rang. Sariyog' (margarin) eritib, sovutib oling. |
|
| Ikki tuxumni shakar va vanil bilan silliq bo'lguncha uring. |
|
| Tuxum massasini xamirga to'kib tashlang va ko'pirtirish bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Massa yumshoq va havodor. |
|
| V xamirturush massasi eritilgan iliq (issiq emas) sariyog 'qo'shing va aralashtiring. |
|
| Un, tuzni elakdan o'tkazing va xamirni yoğurun, qo'llaringizni o'simlik moyi bilan yog'lash eng qulaydir. Birinchidan, mayizni qo'ymang - xamirni 40 daqiqaga ko'taring, yoğurun va mayiz qo'shing. Biz xamirni bir yarim soat davomida unutamiz. |
|
| Bulochka uchun qandolat tayyorlandi va siz bulochkalarni o'zingiz qilishingiz mumkin! Bulochkalarni shu tarzda shakllantirish juda oson: xamirni qo'lingiz bilan oling va go'yo xamirdan to'pni siqib chiqarayotgandek - bu hammasi)) Juda toza va chiroyli bulochkalar bu usul bilan olingan va tepa tekis, yaxshi, xuddi bolalikdagi kabi, maktabda) |
|
| Shakllangan bulochkalarni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga birma-bir qo'yamiz, shunda oxirida biz bir xil doimiy tuvalni olamiz, undan har bir bulochkani ochish juda yoqimli)) Menda 30 * 25 o'lchamdagi pishirish varag'i bor edi. sm va barcha bulochkalar mukammal tarzda "kirishdi" , bunday go'zallik romashka shaklida (yumaloq shaklda) amalga oshirilishi mumkin va ortiqcha oro bermay va boshqa bezakli bulochkalar (ba'zi bulkalarni shakllantirish bulkalar uchun retseptda keltirilgan). Tekshirish uchun qoldiring - 30-40 daqiqa. |
|
| Men uchun 40 daqiqa etarli edi - endi bulochkalar yanada "boyroq" ko'rinadi)) |
|
| Sarig'ini sut bilan urib, bulochkalarni aralashma bilan yog'lang va ularni 30 daqiqa davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring. |
|
| Mana bir nechta chiroyli bulochkalar chiqdi - birma-bir)) havodor, yumshoq va qanday lazzat)) |
|
| Men darhol ta'kidlamoqchimanki, shuning uchun men bu bulochkalarni chaqirdim, chunki xamir Pasxa, havodor va juda mazali bo'lib chiqadi! Ular Pasxa keklari o'rniga pishirilishi mumkin yoki oddiygina Pasxa dasturxonini shunday bulochkalar bilan bezashlari yoki oddiygina kulrang ish kunlarini bezashlari mumkin)) Juda mazali) Men yana ushbu retsept bo'yicha pishiraman) Yaxshi choy iching! |
|
Salyangozlar shaklida aylanadigan, xushbo'y va shirin. Oramizda kim yangi bulochka bilan bir piyola choy ichishdan bosh tortadi? Albatta, har qanday oziq-ovqat do'konida bulochka sotib olishingiz mumkin, ularning har bir qadami endi o'lchanmaydi. Lekin uyda xushbo'y pishiriqni pishirish yaxshidir - havodor, og'izni sug'oradigan va eng yangi. Agar siz ko'rsatmalarga to'liq amal qilsangiz, siz o'zingizni yirtib tashlash juda qiyin bo'lgan juda mazali bulochkalarga ega bo'lishingiz kerak. Va - ha, men hech qachon do'konda bunday mazali bulkalarni uchratmaganman.
Ingredientlar
Yog 'xamir -
Qo'shimcha -
Miqdori: 18 dona
1. Bulochkalar uchun biz yuqori sifatli yoki birinchi navli un, tuxum, sut, sariyog '(margarin emas), xamirturush, donador shakar, ozgina vanil va tuzni olamiz. Va qo'shimcha ravishda - o'simlik moyi, haşhaş urug'i va bulka hosil qilish uchun shakar.
2. Sutni metall idishga quying, sutga sariyog' soling va sariyog'ni eritish uchun qizdiring. Agar sut juda issiq bo'lsa, iliq bo'lgunga qadar muzlatgichga qo'ying.
3. Sutga xamirturush, ikki osh qoshiq shakar va 4-5 osh qoshiq un tushiring. Har bir narsani aralashtiring va 10 daqiqaga qoldiring.
4. Keyin xamirturush aralashmasiga shakar, tuzning qolgan qismini to'kib tashlang, tuxum qo'shing (xamirga qo'shmasdan oldin, biz tuxumni kichik chashka bilan vilkalar bilan bo'shatamiz). Ingredientlarni aralashtiring.
5. Unning qolgan qismini qismlarga qo'shing, xamirni yoğurun. Xamir yopishqoq.
6. Biz xamirni hajmli idishga o'tkazamiz, agar kichkinagina yoğrulsak, yuqoriga ko'tariladigan joy bor. Biz yopamiz va issiq joyga bir yarim soat qo'yamiz.
7. Tayyor xamir stol ustiga qo'ying va qo'llaringiz bilan ozgina yoğurun. Keyin uni yarmiga ajratamiz. Xamirning har bir qismini to'rtburchaklar qatlamga aylantiring. Xamirning bu to'rtburchaklarini o'simlik moyi bilan yog'lang, shakar va quruq haşhaş urug'ini seping.
8. Xamirni rulonga aylantiring. Pishirish paytida mazali bulochkalar toza bo'lib qolishi va aylanmasligi uchun uzun chetini chimchilab qo'yamiz.
9. Ruloni 4-5 santimetr uzunlikdagi bo'laklarga kesib oling. Sinovning ikkinchi qismi bilan ham xuddi shunday qilamiz.
10. Mazali bulochkalarni yog'langan yoki astar bilan qoplangan pishirish varag'iga, uzoqdan qo'ying.
11. Blankalarni choy sochiq bilan yoping va ularni yarim soat davomida tekshirish uchun qoldiring. Yarim soat ichida bulochkalar yaxshi o'sib, pishirishga tayyor.
12. Bulochkalarni aralashtirilgan tuxum yoki sut bilan cho'tka bilan surting va ustiga shakar seping.
13. Biz bulochkalarni pechga + 180 soniya qo'yamiz va yumshoq va chiroyli, qizg'ish rangga qadar pishiramiz. Bu vaqtga kelib, taxminan 20-30 daqiqa. Tayyor bulochkalarni pechdan chiqaramiz va bir parcha sariyog 'bilan yog'laymiz va sochiq bilan yopamiz. Siz, albatta, rulonlarni sariyog 'bilan yog'lay olmaysiz, lekin biz mazali bulka olishni xohlaymiz. Shunday qilib - biz "kattaroq shirinlik" uchun surtamiz.
14. Shakar va haşhaş urug'iga sepilgan mazali bulkalar tayyor. Endi siz o'z oilangizni yangi pishiriqlar bilan chakalaklarga qo'ng'iroq qilishingiz mumkin. Va u siz uchun mazali, issiq va quvonchli bo'lsin! Hayr hayr!
Krem
350 ml. sut
2 sarig'i
2 to'liq osh qoshiq un
4 osh qoshiq Sahara
vanillin yoki vanil shakar
40 gr. sariyog'
Bu bulochkalar juda yumshoq, yumshoq va havodor. Ular juda oson tayyorlanadi, xamirni tekshirishga ko'proq vaqt sarflanadi. Sinab ko'ring, pushaymon bo'lmaysiz. 
Tarkibi (16-18 bulochka uchun):
21 gr. yangi xamirturush yoki 7 gr. quruq (ichki xamirturush miqdori original retsept 2 barobar ko'p edi. Men xamirturush miqdorini kamaytirdim va masofani biroz oshirdim. Ammo xamirturush kamroq bo'lsa ham, xamir juda tez o'sdi)
125 ml. iliq sut
1 osh qoshiq. l. Sahara
150 ml. kefir yoki ayran
1 tuxum
0,5 osh qoshiq tuz
150 g kartoshka pyuresi (menda oldingi kundagi kartoshka pyuresi bor edi. 150 gramm kartoshkani qaynatib, pyuresi ham mumkin)
60 gr. eritilgan sariyog '
650-675 gr. un
To'ldirish uchun (menda doljin rulosining yarmi, ikkinchi yarmida yong'oq bor edi):
50-75 gr. eritilgan sariyog '
doljin, shakar
75 gr. tug'ralgan yong'oq
Piroglar juda yaxshi mazali xamir
Shirin va sho'r piroglar, rulolar va boshqa mahsulotlar uchun ajoyib xamir retsepti. Men uni Internetda topdim, retseptni o'zimning kichik o'zgarishlarim bilan ko'chirib oldim. Bu har qanday narsa (pirojnoe, bulka, rulo) uchun eng ajoyib pishiriq bo'lib chiqadi.
Xamir:
500 ml iliq sut 1 kg un (siz 50 gramm qo'shishingiz kerak bo'lishi mumkin)
50 g yangi yoki 1,5 qop quruq xamirturush (mening sumkalarim - har biri 11 g Saf-moment) -mening sharhlarim: - Men 4 soat vaqt oldim. quruq xamirturush qoshiqlari
1 tuxum
2 osh qoshiq tuz
1/2 dan 3/4 chashka shakar (ta'bingizga ko'ra. Men 3/4 chashka qo'ydim) - mening sharhlarim: 50 ml shakar belgisida o'lchov stakanida o'lchaganman
150 g yumshoq sariyog '
50 g o'simlik yog'i
Ushbu miqdordagi ingredientlardan men ikkita to'liq pishirish varag'ini (30 dona) olaman.
Murabbo bilan yog'li pirog 
Xamirim bitta pirog uchun juda ko'p bo'lib chiqdi va qolgan xamirdan pirog yopishtirdim. Murabbo o‘rniga olxo‘ri murabbo ham oldim.
Tarkibi:
250 ml iliq suv
5 g quruq xamirturush
1 tuxum,
40 g shakar
50 ml o'simlik yog'i,
500 g bug'doy uni.
350-400 g murabbo (murabbo yoki murabbo).
Ko'knori urug'i bulochkalari 
Sizga oddiy, ammo mazali ko'knori urug'i bulochkalari retseptini keltirdim.
Bulochkalar yumshoq, yumshoq, boy va ichida juda ko'p suvli ko'knori bor!
Chizma juda ko'p, lekin bu unchalik qiyin emas!
Ingredientlar
12 dona uchun (1 ta pishirish varag'i):
Sinov uchun:
500 g un (bug'doy, premium)
185 ml sut
3 dona tuxum (xamirga 2,5 dona tuxum soling, qolgan 0,5 dona bulochkani moylash uchun ketadi)
100 g shakar
60 g sariyog '
6 g quruq xamirturush
1/3 (uchinchi) choy qoshiq tuz
To'ldirish uchun:
150 g haşhaş urug'i
70 g asal
80 g shakar
Dolchin bilan sirlangan atirgullar 
Xudo, kvartirada qanday hid bor)))) Qo'shnilar, ehtimol uxlay olmaslar))))))))) 
Tarkibi:
Xamir:
quruq xamirturush - 5 gr.
bug'doy uni - 450 g.
shakar - 80 g.
tuz - 1/4 choy qoshiq.
sariyog '- 30 g.
sut - 200 ml
tuxum - 1 dona.
Xamir HPda "Asosiy" rejimda - 2 soat 20 daqiqada tayyorlangan. (ko'tarilish bilan)
To'ldirish:
sariyog '(juda yumshatilgan) -25 g.
shakar - 100 g.
doljin - 3 osh qoshiq
Shakar va doljinni silliq bo'lguncha aralashtiring.
Yaltiroq:
sut - 1/2 osh qoshiq.
suv - 1/4 osh qoshiq.
shakar - 1/2 osh qoshiq.
Har bir narsani aralashtiring, pechkada qaynatib oling, olovda 2-3 daqiqa ushlab turing.
Patisier kremi bilan brioshli briosh 
Xamir uchun masalliqlar:
500 gr. un
60 gr. Sahara
60 gr. yumshoq sariyog '
1 tuxum
250 ml. iliq sut
0,5 osh qoshiq tuz
21 gr. yangi xamirturush yoki 1 paket quruq (7-9 gr.)
Krem uchun ingredientlar:
250 ml. sut
2 sarig'i
20 gr. kraxmal
40 gr. Sahara
1 ball vanil shakar yoki pichoq uchida vanil
Yog'lash uchun sarig'i
agar xohlasangiz shokolad bo'laklari (menda pishirish uchun maxsus tomchilar bor edi)
To'ldirish uchun:
200 gr. muzlatilgan rezavorlar, siz yangi ham mumkin (ko'k, ko'kat, malina, menda turli xil rezavorlar aralashmasi bor edi)
1 osh qoshiq. l. Sahara
yarim paket vanil pudingi, taxminan 20 gr. (agar sizda puding bo'lmasa, siz 20 g kraxmal olib, ko'proq vanil ta'mini qo'shishingiz mumkin)
Bulochkalarni moylash uchun:
1 sarig'i
2-3 st. l. sut
Ko'knori urug'lari bilan o'ralgan 
Men sizni mazali braid bilan muomala qilmoqchiman. "Oshpazlik kolleksiyasi" kitobidan retsept.
Tarkibi:
Sinov uchun:
un - 2 stakan
sut - 200 ml
tuxum - 1 dona
sariyog '- 50 g
tuz - ½ choy qoshiq
shakar - 1 osh qoshiq
quruq xamirturush - ½ paket
To'ldirish uchun:
haşhaş urug'lari - 200 g
shakar - 1/2 chashka
asal - 1 osh qoshiq
tuxum - 1 dona.
Nonushta uchun kruassanlar 
Ko'pincha dam olish kunlari ertalab erta turishga va nonushta uchun yangi rulo yoki kruasan pishirishga juda dangasa bo'laman, hatto undan ham ko'proq nonvoyxonaga boraman. Bir marta Internetda men kechqurun tayyorlanishi va ertalab nonushta qilish uchun pishirilishi kerak bo'lgan kruvasan retseptini topdim. Endi men ertalab issiq uy qurilishi kruasanlarini xohlaganimda bu mening qutqaruvchim. Siz ham Sevishganlar kunida yaqinlaringiz uchun shunday ertalabki syurpriz qilishingiz mumkin
Men bu mahsulotlardan normaning yarmini tayyorlayman, bu bizga nonushta qilish uchun etarli.
Va shuning uchun test uchun bizga kerak:
500 gr. birinchi navli un (Germaniyada 550 turi)
350 ml. sovuq sut
8 gr. tuz
1 osh qoshiq. l. Sahara
21 gr. yangi xamirturush yoki 1 paket quruq xamirturush (7 gr.)
1 osh qoshiq. l. solod (men har doim unsiz pishiraman)
Soqol cho'tkasi uchun:
1 sarig'i
3 osh qoshiq. l. sut
Shokoladli bulkalar "Atirgullar" 
Men sizga oddiy va mazali bulochka retseptini taklif qilmoqchiman. Ular nafaqat shokolad bilan, balki, masalan, shakar va doljin bilan ham tayyorlanishi mumkin.
12 ta bulochka uchun bizga kerak bo'ladi:
500 gr. un
1/2 choy qoshiq tuz
70 gr. Sahara
21 gr. yangi xamirturush yoki 1 paket quruq
2 tuxum
100 g eritilgan sariyog '
200 ml. iliq sut
Qatlam uchun:
100 g shokolad (men achchiq ishlataman)
Ajoyib xamir! Bu oson va bir vaqtning o'zida amalga oshiriladi, bu men uchun muhim, uzoq vaqt davomida yoğurma kerak emas, ya'ni yoğurmak uchun amalda kerak emas, keyin xamir va undan sirtni yuvib tashlang. Va natija shunchaki ajoyib. Undan tayyorlangan mahsulotlar juda nozik va havodor.
Kechqurun xamirni tayyorlayman, oshxonada stol ustida bir soat, keyin esa muzlatgichda keyingi kunga qadar qoldiraman.
Bu safar men bu xamirdan cheesecakes va yong'oqli bulochkalar tayyorladim - aylanuvchi stollar. Ta'mi butunlay boshqacha, lekin ayni paytda cheesecakes ham, vertunalar ham juda mazali! Tavsiya eting.
Tarkibi:
Sinov uchun:
1 kg oddiy un
130 g Sahara
2 daraja choy qoshiq tuz
20 gramm quruq xamirturush yoki 42 gramm. yangi xamirturush
500 ml iliq sut
150 g yumshoq drenaj. yog'lar
2 osh qoshiq hidsiz kungaboqar yog'i
2 tuxum
vanil
Tvorogni to'ldirish uchun:
300 gr. rikotta yoki tvorog
30 gr. yumshoq sariyog '
50-75 gr. shakar (yoki ta'mga qarab)
2 tuxum oqi (sarig'i qoplanadi)
vanil
1 osh qoshiq kraxmal (menda kraxmal yo'q edi, un qo'shildi)
Yong'oqni to'ldirish uchun:
50 gr. drenaj. yog'lar,
200 gramm maydalangan yong'oq (istasangiz va mayiz) - Menda faqat qovurilgan yong'oq bor
80 gr. shakar (yoki ta'mga qarab)
bir oz sut (to'ldirishni ozgina yupqalash uchun)
1 choy qoshiq doljin (yoki tatib ko'rish uchun)
Ikkitasi bitta: kefir bilan mazali xamirturush xamiri va tengsiz Olmali pirog olxo'ri bilan 
Tarkibi:
Xamir:
600 gr. un
60 gr. Sahara
0,5 osh qoshiq tuz
200 gr. kefir
50 gr. sut
25 gr. presslangan xamirturush (1 osh qoshiq quruq uyum)
75 gr. margarin
2 tuxum
Xamirni bo'yash uchun kakao va zerdeçal
To'ldirish:
olmalar
olxo'ri
Yumshoq piroglar 
Men pirog uchun retseptni yoyib chiqdim, xamir ajoyib - yumshoq, yumshoq, havodor. Shunchaki mazali. Bu xamir har qanday plomba bilan yaxshi ketadi. 
Tarkibi:
un - 600 gr
granüllangan shakar - 4 osh qoshiq
tuxum - 2 dona.
margarin - 50 gr (drenaj yog'i bilan almashtirilishi mumkin)
sut - 250 ml (suv bilan almashtirilishi mumkin + 2 osh qoshiq sut kukuni)
tuz - 1 choy qoshiq
xamirturush - 2 osh qoshiq (quruq)
vanillin - 1 osh qoshiq (usiz ham mumkin)
To'ldirish - qalbingiz nimani yoqtiradi! Suratda bu gilos
Ushbu bulkalarning qiziqarli shakli hatto suvli meva yoki rezavorlar to'ldirishiga ham imkon bermaydi va shu bilan birga ularda ayniqsa murakkab narsa yo'q. Agar siz o'rganish uchun juda dangasa bo'lsangiz ham, xamirturush xamiri turli xil pirog va pirog uchun mos keladi - bu o'z-o'zidan juda mazali :).
Murakkab:
Yog '75 gr
Tovuq tuxumi 3 dona.
Granüllangan shakar 100 g
Tuz ½ osh qoshiq
Sut 250 ml
Bug'doy uni 500 g
Tez ta'sir qiluvchi quruq xamirturush 5 g
Olma (160 g) 3 dona.
Maydalangan doljin 1 osh qoshiq
Menda pitsa tayyorlashdan qolgan xamirturushli xamir bor edi, shuning uchun oddiy pitsa uslubidagi mevali pirog pishirishga qaror qildim. Siz tayyor puff yoki olishingiz mumkin qisqa non xamiri... Pirog juda yoqimli va mazali, u tez tayyorlanadi, "ostonada mehmonlar" toifasidan. Rezavorlar va mevalar mavjud bo'lgan o'zboshimchalik bilan olinishi mumkin. Menda qulupnay, apelsin va o'rik bor edi. 
Mahsulotlar:
tayyor xamir (menda xamirturushli xamir bor)
qulupnay, o'rik, apelsin
tvorog 150 gr
tuxum 1 dona.
shakar 3 osh qoshiq. l.
yalpiz
berry kutish (malina, qulupnay) 3-4 osh qoshiq. l.
rom 2-3 osh qoshiq
Styuardessaning ehtiyotkor qo'llari bilan tayyorlangan va o'choq issiqligi bilan isitiladigan xamirturush xamiridan tayyorlangan mahsulotlar uzoq vaqt davomida ovqatlanish stolida sharafli o'rin egallagan. Rossiyada qizlar xushbo'y va issiq pirog, turli o'lchamdagi rulonlarni ishtiyoq bilan pishirdilar. Oshxona stolidagi bunday mahsulotlar bayramning ajralmas atributi bo'lib, uy egalarining mehmondo'stligi va samimiyligini anglatadi.
Bugungi kunda shirin bulochkalar va boshqa pishirilgan mahsulotlarni har qanday do'konda sotib olish mumkin, ammo do'konda sotib olingan pishiriqlarni hech qachon uyda tayyorlangan bulka va kek bilan taqqoslab bo'lmaydi. Ko'pgina qizlar uyda har doim qo'lda bo'lgan mavjud ingredientlardan bulochkalarni qanday tez pishirishni bilishmaydi.
Uyda yaxshi kayfiyatda xamirni tayyorlashni boshlang. Keyin pishirilgan mahsulotlar ayniqsa mazali va vizual jozibali bo'lib chiqadi.
Uyda pishirilgan mahsulotlarni tayyorlash minimal kuch talab qiladi va oz vaqt talab etadi. Agar siz ajoyib natijaga erishmoqchi bo'lsangiz va qarindoshlaringiz va bolalaringizni sifatli pishirilgan mahsulotlar bilan xursand qilishni istasangiz, unda ushbu maqoladagi ko'rsatmalarga amal qiling. Uyda bulochka tayyorlashni bir necha bosqichlarga bo'lish mumkin.
Kichik bir yirtqichlardan bir stakan pasterizatsiyalangan sutni to'kib tashlang va idishning tarkibini o'rta olovda qizdiring. Sutingiz 45 darajaga yetganda va teginishda iliq bo'lganda, u bilan skovorodkaga retseptda ko'rsatilgan miqdorda quruq xamirturush va donador shakar qo'shing.
Idishning tarkibini yaxshilab aralashtiramiz va hosil bo'lgan xamirning mustahkamligiga e'tibor bering. Agar u juda suyuq bo'lib chiqsa, panga ko'proq bug'doy uni qo'shing va darhol xamirni yoğurmaya boshlang. Olingan mahsulotni qoralama va quyosh nurlaridan ishonchli himoyalangan iliq joyda quyish kerak. Siz tayyorlagan xamir, ehtimol, 20-30 daqiqada kerakli holatga etadi. Ushbu davrdan keyin xamirturush xamirini oshxona stoliga qo'ying.
Tayyor xamirni uzun va elastik rulonga aylantiring. 
Ushbu mahsulotdan kichik bo'laklarni kesib oling va keklarni tezda siljitish uchun silikon prokatdan foydalaning. Tortillalarning har birining o'lchami choy likopchasining taxminiy o'lchamidan oshmasligi kerak. Kekni moylash uchun avval yumshatilgan va sifatli kremdan tayyorlangan pishiriladigan margarin yoki sariyog'ning kichik bir qismi kerak bo'ladi.
Har bir tortilla yuzasiga oz miqdorda donador shakar seping, so'ng uni rulonga aylantiring. Uning o'rtasida siz kichik bir kesma qilishingiz kerak, bu siz yaratgan rulonning chetlaridan birini ochish uchun ishlatiladi. Siz har qanday shakl va o'lchamdagi bulochkalarni berishingiz mumkin, o'zingizning tasavvuringizdan foydalaning va oshpazlik asaringizni yaratishda ijodiy ishlang.
Endi o'z ijodingizni pechda pishirish vaqti. Pishirish varag'ini tozalangan sariyog 'bilan muloyimlik bilan yog'lang yoki pishirish qog'ozi bilan yoping va o'zingiz tayyorlagan rulonlarni joylashtiring. 20-25 daraja haroratda mahsulotlar 15 daqiqa turishi kerak. Bulochkalar ko'tarilib, hajmi biroz kattalashgan paytni o'tkazib yubormang.Agar sizda bo'sh vaqtingiz etarli bo'lmasa yoki xamirturush xamiri bilan uzoq vaqt skripka qilishni yoqtirmasangiz, mayin, chiroyli bulochkalarni pishirishga harakat qiling. tez retsept uyda, shoshqaloqlikda.
Bulonlaringizdan rohatlaning va uyda eng yaxshi do'stlaringiz bilan rohatlaning.
Sizni pishloqli rulonli xamir retsepti qiziqtirishi mumkin.
Yoqimli ishtaha!
Xamirturushni faollashtirish
Bulochka uchun mayiz
Tuxumni shakar va vanil bilan uring
Tuxum aralashmasini xamirga to'kib tashlang
Xamirga sariyog' tushiring
Yog 'xamirturush xamiri
Sariyog 'bilan xamir keldi
Sariyog'li bulochkalar xom
Bulochkalar chiqdi
Bulochkalarni ko'pirtirilgan sarig'i bilan yog'lang
Chiroyli va mazali bulkalar
Sariyog'li bulka retsepti
