Ko'plab moskvaliklar allaqachon farzandlar ulg'aygan, nevaralar paydo bo'lgan, martaba o'zgargan, pensiya yaqinlashib qolgan va "" hali ham Leninskiy prospekti tomonida o'tirib, Yuriy Gagaringa qarab, o'tib ketayotgan mashinalarga ko'z qisib qo'yadi. Yillar davomida bu restoran ko'plab ta'riflarni o'zgartirdi. Bu xitoy, osiyo, xitoy-yapon, shaharning eng yaxshilaridan biri, ta'sirli, o'ziga xos, mustahkam va, albatta, mazali edi. Va endi... va endi u faqat qarib qoldi. Vaqt bilan kurashning izlari hamma narsada ko‘rinadi: xira, iflos belgida, xira qizil interyerda, devorlardagi chiplar, yarim bo‘sh, loyqa akvariumlar, tebranuvchi stullar, tirnalgan dumaloq sayqallangan stollar. Hatto zalda ko'priklar, favvoralar, zinapoyalar va to'siqlar orasida aylanib yuradigan tirik o'rdaklar va toshbaqalar ham pensionerlarga o'xshaydi.
Menyu ham noaniq va noqulay. Umumiy Xitoy taomlarining klassik to'plamidan tashqari, Yaponiya va Tailandni o'z ichiga oladi. Turli xil oshpazlik ijodlarining fotosuratlari qatori ko'p sahifalarga cho'zilgan va fotosuratlar zerikarli va qayg'uli. Xuddi shunday qayg'uni ovqatda ham kuzatish mumkin.
Va, albatta, "" ga qanday sayohat "Peking Duck"siz sodir bo'ladi? Oshpazning o'zi qushni dahlizga olib kirdi va o'z qo'llari bilan dasturxon atrofida so'yishni boshladi. U buni mohirlik bilan, aqlli va ifodali qildi. O'rdak ham ifodali edi, qobig'i yorqin, porloq, tiniq, go'sht suvli, yumshoq, yog 'qatlami yupqa edi. Bu yerda mukammallik borga o'xshaydi, lekin u erda emas edi. Ishtahani ochuvchi, shirali va mayda-chuyda bo'lib, suyuq tutunning ta'mi retseptorlarga xuddi o't o'chiruvchi qurol kabi uriladi. Albatta, ofitsiant ta'mi tabiiy va tabiiy ekanligiga ishontirdi, o'rdak xizmat qilishdan oldin maxsus dudlangan, ammo suyuq tutunning ta'mini tabiiy narsa bilan aralashtirib yuborish qiyin. Natijada, barcha shirinliklar darhol tushib ketdi, ta'mlarning yorqinligi yo'qoldi va yashirindi, kreplar uyatchanlik bilan bir-biriga yopishdi va hatto biroz keyinroq kelgan sho'rva ham (o'sha o'rdakdan) tutun ekranini yo'qota olmadi. Qayg'u va boshqa hech narsa emas va vaziyatni "Karamelda qovurilgan bananlar" biroz yumshatganga o'xshaydi, chunki muassasadan ikkinchi, yakuniy to'ldiruvchi keldi. Metall idishdagi konfetlar samarali dudlangan. Oq tutun idish va stolni o'rab oldi, qaynadi, miltilladi, stol ustiga tarqaldi va elementlar pasayganda, men sarg'ish konfetni ko'rdim, undan qora sochlar mag'rur ravishda chiqib ketdi.
Xizmat haqida. Ofitsiant juda tez ishladi, lekin butunlay befarq va menyu haqida ko'p ma'lumotga ega emas edi. Va yana bir kichik eslatma. "" - bu asosan bolalari bo'lgan mehmonlar uchun ishlaydigan restoran, shuning uchun dam olish kunlari va soat 18:00 gacha qichqiriqlar, qichqiriqlar, o'rdak va animatorlarning orqasidan yugurish, bolalar musiqasi va multfilmlar bo'lishi mumkin.
Xulosa shu:
Voy, "Ajdaho" hamma panjalarida cho'loq. Aytganlaridek, keksalik shodlik emas, suyuq tutun shodlik emas, oshxona ishidagi beparvolik shodlik emas, oshdagi kislota shodlik, taomdagi soch shodlik emas.
Sharq xalqlarining g'ayrioddiy va ekzotik oshxonalari doimo qiziqish uyg'otgan. Yapon taomlari (masalan, sushi) hozir juda mashhur, siz ularni sotib olishingiz yoki o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Ammo Sharq xalqlarining ko'p asrlik madaniyatini to'liq anglash uchun tegishli muhitga sho'ng'ish muhimdir. Buni Leninskiy prospektidagi juda noodatiy "Ajdaho ibodatxonasi" restoraniga tashrif buyurib qilishingiz mumkin.
Bu restoranning shunday nomlanishining sababi bor, chunki ma'bad o'ziga xos joy bo'lib, unda ortiqcha narsa yo'q. Bu ko'p asrlik an'analarni aks ettiradi. Sharqda ajdaho hurmatga sazovor hayvondir.
Manzil: Rossiya, Moskva, Leninskiy prospekti, 37-uy.
Muassasaning ish vaqti: 12 dan 23 soatgacha. Restoranning yetkazib berish xizmati har kuni ochiq.
"Ajdaho ibodatxonasi" Leninskiydagi restoran bo'lib, u sifat va narxning ideal nisbatini saqlashga harakat qiladi. Muassasaning barcha xodimlari do'stona va samimiy, tashrif buyuruvchilarga qo'pollik, hurmatsizlik yo'q.
Dragon Temple menyusida xitoy va yapon taomlari mavjud. Hatto idishlarning o'zi ham Yaponiya va Xitoy madaniyatining bir qismini olib yuradi. Restoranning diqqatga sazovor joyi - yorqin va unutilmas interyer. Aytish joizki, Yaponiya elchixonasi xodimlariga bu joy juda yoqadi, bu yerda xitoylik ishbilarmonlar bilan muhim muzokaralar olib borilmoqda.
"Ajdaho ibodatxonasi" (restoran) tan olinganligini bilishingiz kerak eng yaxshi restoran Menyu.ru saytiga ko'ra, 2010 yilda Moskva "oilaviy ta'til" nominatsiyasida. Endi muassasaning ichki qismini muhokama qilaylik.
Moskvadagi "Ajdaho ibodatxonasi" hashamatli saroy shaklida bezatilgan. Mehmonlar bu yerga birinchi marta kirganlarida, ular ajoyib va noyob interyer dizaynidan hayratda qoladilar.
Oyog'ingiz ostida baliqli katta shaffof akvarium joylashgan.Bu daryo barcha xonalarni bo'ylab cho'zilgan. Qushlar ko'priklar bo'ylab yurishadi: Xitoy qirg'ovullari, mandarinlar. Qizil quloqli toshbaqalar qoyalarda sudralib yuradi. Kanareyka qo'shig'ini tinglang.
Shuni ta'kidlash kerakki, qushlar allaqachon tashrif buyuruvchilarga o'rganib qolgan, ular stollar orasidan xotirjam yurishadi. Agar so'ralsa, siz o'rdak yoki baliqni boqishingiz mumkin.
Stollar chiroyli tarzda o'rnatilgan. Devorlari qizil, zarhal qo'shimchalar bilan bezatilgan. Ichki makon ajdaho haykalchalari va katta ustunlar bilan bezatilgan. Devorlarga rasmlar osilgan, ko'p narsalar uzoq vaqtlarni eslatadi. Restoranning ichki ko'rinishi ko'p asrlar ilgari tashrif buyuruvchilarni saroyga olib ketganga o'xshaydi.
Ajdaho ibodatxonasini (restoran) Sharq madaniyati muzeyiga qiyoslash mumkin. U erdagi hamma narsa bizning polosamiz aholisi uchun juda g'ayrioddiy. Bu erga katta do'stlar guruhi bilan kelib, yapon va xitoy oshxonalarini tatib ko'rish tavsiya etiladi.
Mehmonlarning yashashini imkon qadar qulay qilish uchun muassasada olti kishilik alohida VIP xonalar mavjud. Bundan tashqari, VIP-zal va chekmaydiganlar uchun maxsus zal mavjud. VIP-zal 20 kishiga mo'ljallangan.
"Dragon Temple" restorani (Moskva) uzoq vaqtdan beri ishlaydi va shu vaqt ichida u doimiy mijozlarni orttirishga muvaffaq bo'ldi. Bu erda deyarli har doim ko'p odamlar bor!
Restoranda hatto eng kichik mehmonlar ham e'tibordan chetda qolmaydi. Dam olish kunlarida quvnoq animator Ajdaho ibodatxonasida ishlaydi. Musobaqalar doimiy ravishda o'tkaziladi, unda siz sovrinlarni yutib olishingiz mumkin. O'rgatilgan hayvonlar bilan suratga olish imkoniyati mavjud.
Ko'pincha teatrlashtirilgan tomoshalar o'tkaziladi. Ulardan ba'zilari: "Mashaning sarguzashtlari" spektakli, "Quvnoq cho'chqa Funtik", interaktiv illyuzion shou va boshqalar.
"Ajdaho ibodatxonasi" (restoran) o'z mehmonlariga yapon va xitoy oshxonalaridan taomlarni taklif qiladi. Bundan tashqari, Evropa oshxonasining ko'proq tanish taomlariga buyurtma berish mumkin.
Restoran oshpazlari doimiy ravishda yangi taomlar yaratish ustida ishlamoqda, shuningdek, tayyorlanayotgan taomlarning doimiy yuqori sifati ustida ishlamoqda. "Ajdaho ibodatxonasi" da tashrif buyuruvchi unga go'sht beriladigan shaklni tanlashi mumkin. Bundan tashqari, xaridorlar akvariumdan o'zlarining tirik baliqlarini tanlaydilar va oshpazlar uni Xitoy yoki yapon retseptlari bo'yicha pishiradilar.
Menyusida faqat yaxshi tashkil etilgan taomlar: sovuq va issiq appetizers, sushi va rulolar, shirinliklar, baliq go'shti, parranda go'shti, dengiz mahsulotlari mavjud bo'lgan "Dragon Temple" restorani har kuni o'z mijozlarini nafaqat mazali taomlari va samimiy xodimlari bilan, balki o'zining boshqa taomlari bilan ham xursand qiladi. ijobiy tomonlari.
Ko'pgina retseptlar an'anaviy, ba'zilari esa oshpazlar tomonidan yaratilgan.
Yapon oshxonasining siri pishirish uchun mahsulotlarni ehtiyotkorlik bilan tanlashda, idishlarga xizmat qilishning go'zalligidadir. An'anaviy yapon retseptlari bo'yicha tayyorlangan restoranning ba'zi taomlari, shuningdek ularning narxlari quyida keltirilgan.
1. Sushi va gunkanlar:
Bodring bilan Gun-kan - 390 rubl;
Dudlangan qizil ikra sushi - 370 rubl;
Achchiq sousli orkinos gunkan - 420 rubl;
dan sushi dengiz levrek- 310 rubl.
2. Sashimi:
Dengiz qoraqo'tiri - 430 rubl;
Ahtapot - 590 rubl;
Yapon omleti - 210 rubl;
Dudlangan ilon balig'i - 520 rubl
3. Salatlar:
dan salat dudlangan tovuq- 370 rubl;
Harusame sarada - 610 rubl;
Qizil ikra va orkinos bilan salat - 480 rubl;
Dengiz mahsulotlari bilan salat - 1300 rubl;
Qisqichbaqa bilan aralash salat - 860 rubl
4. Sho'rvalar va chuchvaralar:
- "Tom Kha" - qisqichbaqalar bilan sho'rva - 620 rubl;
- "Tom Yam" - dengiz sho'rvasi - 650 rubl;
qisqichbaqalar bilan Gedza - 530 rubl;
- "Tom Yum" - tovuqli sho'rva - 480 rubl;
- "Sifudo jiru" - 530 rubl.
5. Issiq taomlar:
Uyda sazan - 260 rubl;
- "Syake teriyaki" - 850 rubl;
Guruchda dudlangan ilon balig'i - 1190 rubl;
Qovurilgan dengiz boshi - 990 rubl;
- "Tempura assortimenti" - 990 rubl.
- "Tobikko qizil" - 350 rubl;
- "Maguro" - 350 rubl;
- "Unagi maki" - 430 rubl.
Xitoy taomlari an'analari 3000 yildan ko'proq vaqt oldin paydo bo'lgan va bizning davrimizda ular juda oz o'zgargan. Hatto imperator saroyida ovqat pishirish va ovqatlanish marosim harakatlari hisoblangan. Stolni sozlash, pishirilgan idishlarga xizmat qilish tartibi, musiqa ijro etish - bularning barchasi qat'iy tanlangan.
Dragon Temple quyidagi an'anaviy xitoy taomlarini taklif qiladi:
1. Sovuq gazaklar:
Apelsin sousidagi sabzi - 320 rubl;
qushqo'nmas ichida sarimsoq sousi- 250 rubl;
Xitoy qo'ziqorinlari "Syangu" - 290 rubl.
Mol go'shti va funchoza bilan achchiq sho'rva - 690 rubl;
Achchiq sazan sho'rva - 1360 rubl;
dan sho'rva chig'anoq- 570 rubl;
Xitoy vermicelli bilan - 520 rubl
3. Dengiz mahsulotlaridan tayyorlangan taomlar:
cho'chqa go'shti bilan trepangi - 1590 rubl;
Shirin va nordon sousli shishlarda dengiz taroqlari - 990 rubl;
Sichuan qovurilgan kalamar - 740 rubl
Ekzotik taomlardan tashqari, Dragon ibodatxonasiga tashrif buyuruvchilar vinolardan bahramand bo'lish imkoniyatiga ega.
Vino xaritasi:
Xitoy vinolari "Panda";
Yapon vinolari "Choya Wine Umeshu";
Fransuz shampani ("Louis Roderer Brut", "Laurent-Perrier Brut");
Ko'pikli vinolar ("La Giosa Prosecco", "Asti Perlino");
Ispaniya, Chili, Yangi Zelandiya, Avstriyaning oq vinolari;
Frantsiya, Chili, Argentina, Avstraliyaning qizil sharoblari.
Moskvada ko'ngilochar maskanlarning etarliligida g'alati va ajablanarli narsa yo'q. Poytaxtda siz ajoyib vaqt o'tkazishingiz, dam olishingiz va eng yaxshi oshpazlar tomonidan tayyorlangan ajoyib mualliflik taomlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin bo'lgan eng yaxshi klublar mavjud. So'nggi paytlarda rang-barang sharqona muassasalar juda mashhur bo'la boshladi. Ko'rinishidan: bu kunlarda kimni rulonlar, markali soslar bilan dengiz mahsulotlari bilan ajablantirasiz? Lekin, albatta, diqqatga sazovor restoranlar, ular qanday pishirishni va hurmat qilishni biladilar milliy an'analar Sharqiy davlatlar, hatto poytaxtda ham, ahamiyatsiz. Ko'p odamlar Moskva shovqinidan qochib, tinch, osoyishta, chinakam jannatga o'xshash joyga qochib ketishni xohlashadi. Va buni "Golden Dragon" (Moskva) restorani taklif qilishi mumkin. Bu yerda barcha tashrif buyuruvchilar haqiqiy Sharqning nafis va rang-barang muhitiga sho'ng'ishga taklif qilinadi. Tashrifchilarning fikr-mulohazalari bizning sharhimiz uchun asos bo'ldi va potentsial tashrif buyuruvchilarni muassasa tushunchasi bilan tanishtirishga imkon berdi.
“Zolotoy” restorani beshta keng zaldan iborat bo‘lib, ularda interyerning har bir elementi Sharqni eslatadi.Bu yerda hamma narsa eng mayda detallarigacha o‘ylangan: stilize qilingan interyer dizaynidan tortib, milliy liboslar va xizmat ko‘rsatayotgan qizlarning nafis sharqona go‘zalligigacha. Ko‘pchilikning ta’kidlashicha, bu yerda atigi bir necha daqiqa o‘tkazish sizni Sharq muhitini his qilish, hayotning zamonaviy ritmining shovqin-suronidan qochish imkonini beradi. sifatli xizmatlar.
"Golden Dragon" (Moskva) restorani juda keng va keng bo'lib, u do'stona uchrashuvlar, ishbilarmonlik muzokaralari va sanalar uchun tanlangan. Shu bilan birga, muassasa banketlar tashkil qilish uchun arizalarni qabul qiladi. Agar siz yubiley, korporativ ziyofat yoki to‘yni nishonlash uchun ushbu restoranni tanlasangiz, zarracha afsuslanmaysiz: malakali va e’tiborli xodimlar har bir mijozning xohish-istaklarini qondirish va uning bayramini haqiqiy ertakga aylantirish uchun bor kuch-g‘ayratini sarflaydi.
Restoran poytaxtning eng markazida joylashgan. Kalanchevskaya ko'chasi juda jonli va gavjum, chunki u eng yirik temir yo'l stantsiyalari hududida joylashgan. "Oltin ajdaho" sizga shovqin-surondan qochish, Sharqqa xos tinchlik va osoyishtalikdan bahramand bo'lish imkonini beradi. Mehmonlarga beshta tematik zalni tanlash taklif etiladi: dengiz, xitoy, imperator, VIP-zal va qulay bar.
Eng kengi Imperator zali bo'lib, u 70 nafar mehmonni qabul qilishga mo'ljallangan - u ko'pincha u uchun tanlanadi.Bo'g'irlangan yorug'lik, boy qizil ranglarning ko'pligi, oltin, sakura tasvirlari, ierogliflar - bularning barchasi Xitoyning kichik bir provinsiyasini eslatadi. . Biroz kichikroq VIP xona - u 45 tagacha mehmonni sig'dira oladi. 15 kishiga mo'ljallangan Dengiz zalida siz do'stlaringiz va qarindoshlaringizning kichik guruhi bilan o'tirishingiz mumkin. Siz o'zingizni haqiqiy suv osti shohligida topasiz. Zalning ichki qismi nomga mos keladi: devor va shiftdagi baliq ovlash to'rlari, ekzotik baliqlar, qisqichbaqalar, toshbaqalar va boshqa suv osti aholisi bo'lgan ulkan akvariumlar. Xo'sh, kichik stollar va yumshoq divanlar bilan jihozlangan qolgan zallar do'stona uchrashuvlar, oilaviy oqshomlar uchun ajoyib joy.
Albatta, ko'plab potentsial tashrif buyuruvchilar "Golden Dragon" (Moskva) restorani ularni qanday oshpazlik asarlari bilan davolash mumkinligini tushunishni xohlaydi. Menyu taqdim etildi milliy taomlar Xitoy va yapon taomlari, bu yerda siz Yevropa oshxonasining eng yaxshi pazandalik durdonalarini va ajoyib shirinliklarni tatib ko'rishingiz mumkin, ular hatto eng murakkab shirin tishni ham quvontiradi.
Restoranga tashrif buyuruvchilarning ko'pchiligi oshpaz tomonidan tayyorlangan taomlarni qadrlashni qat'iy tavsiya qiladi. Ingredientlarning nostandart kombinatsiyasi bilan mualliflik kiyinish bilan taqdim etilgan "Assorted" salatasi bu joyning faxridir. Bu engil, nozik, nozik, ayni paytda sharqona tarzda baharatlı, bir oz baharatlı. "Assorted" salatasi nafaqat tashrif buyuruvchilarning e'tiborini tortadi. Restoranda birinchi marta bo'lganingizda, shirin va nordon sousda sazanni tatib ko'ring - ehtimol siz hayotingizda bundan mazali narsa yemagan bo'lishingiz mumkin. Va, albatta, bu erda har doim yangi dengiz mahsulotlari taqdim etiladi. g'ayrioddiy soslar, sabzavotlar.
Ish kunlari soat 11:00 dan 17:00 gacha "Golden Dragon" restorani (Moskva) barcha tashrif buyuruvchilarga xitoy, yapon va yevropa taomlari bilan taqdim etilgan ajoyib biznes tushliklarini taklif qiladi. Bunday mo'l-ko'l va xilma-xil variantlarni sizga Moskvadagi boshqa restoranlar taklif qilishi dargumon. Faqat 300-400 rubl evaziga siz tushlikingizni nafis muhitda va lazzatda o'tkazasiz. eng yaxshi taomlar restoran.
Korxonaga tashrif haqiqiy bayramga aylanishi uchun ma'muriyat ajoyib karaoke bar tashkil etishga g'amxo'rlik qildi. Ko'pchiligimiz qo'shiq aytishni yaxshi ko'ramiz, o'zimizning vokal qobiliyatlarimizda boshqalar bilan raqobatlashamiz, lekin har bir muassasa buni haqiqiy zavq va zavq bilan qila olmaydi. Buni "Oltin ajdaho" (Moskva) restorani haqida aniq aytish mumkin emas. Tashrifchilarning fikriga ko'ra, ushbu muassasaning devorlari iste'dodlarni ochib berishga va yulduzlarni ko'tarishga yordam beradi. O'tgan yillardagi sevimli musiqiy kompozitsiyalaringizni va zamonaviy xitlarni yuqori sifatli musiqa jo'rligida kuylash poytaxtdagi hamma restoranlarda ham shunday bo'lavermaydi. Shuni tan olish kerakki, "Golden Dragon" restorani (Moskva) poytaxtdagi eng yaxshi karaoke-barlardan biri va bu haqiqiy mehmonlarning fikriga ko'ra. Ushbu eng yuqori reyting muassasaning faxridir.
Ko'p jihatdan, restoranga tashrif buyurish taassurotlari nafaqat oshxonaga, balki xizmat ko'rsatish darajasiga ham bog'liq. Shunday qilib, bu erda haqiqiy sharhlar tashrif buyuruvchilar "Oltin Dragon" restorani xodimlarining ehtiyotkorlik va xushmuomalaligi bilan tasdiqlanadi. Ofitsiantlar haqiqiy professionallar, ular xitoy, yapon va yevropa taomlarini yaxshi bilishadi, ular har bir taomning tarkibini bilishadi, shuning uchun ular, albatta, har bir tashrif buyuruvchining ta'mga bo'lgan afzalliklari va xohishlaridan kelib chiqib, to'g'ri tanlov qilishga yordam beradi.
Katta bayramni rejalashtiryapsizmi? Muassasa ma'muriyati bilan maslahatlashishga ishonch hosil qiling: ular sizga bezashda yordam beradi banket zali, tostmaster, DJga buyurtma bering va bayramona menyu tayyorlang.
Kalanchevskaya ko'chasi "Komsomolskaya" metro bekati yaqinida "Uch bekat" maydoni deb ataladigan joyda joylashgan. Bu joy band va yurish mumkin. "Golden Dragon" restorani o'tkinchilar orasida juda mashhur. Uning joylashgan manzili: st. Kalanchevskaya, 15 a uy. Agar siz stolni bron qilmoqchi bo'lsangiz yoki bayram uyushtirmoqchi bo'lsangiz, rasmiy veb-saytda topishingiz mumkin bo'lgan aloqa raqamlaridan biriga oldindan qo'ng'iroq qilish yaxshiroqdir.
"Zolotoy" restorani shovqinli va gavjum Moskvaning o'rtasida joylashgan kichik sharqiy burchak. Bu joy yorug', rang-barang, hatto poytaxt uchun ham g'ayrioddiy. Bu erga keling, siz sharqona taomlarga boshqacha nazar tashlaysiz va cho'chqachilikni albatta to'ldirasiz. g'ayrioddiy va rang-barang muassasaga ega sevimli Moskva restoranlaringizdan.
