Meva salatasi: fotosuratlar bilan retseptlar. Popsicles qanday tayyorlanadi? Mevali muz

Tashqarida havo issiq bo'lsa, biz faqat tananing zaiflashtiruvchi chanqog'ini bartaraf etish haqida o'ylashimiz mumkin. Buni qilishning ko'plab usullari mavjud, ammo ulardan eng muvaffaqiyatlisi ulardan foydalanishdir mevali muz- meva va rezavorlar sharbatlari asosida tayyorlangan muzqaymoq.

Mevali muz - muzqaymoq navlaridan biri, eng tetiklantiruvchi va engil. Agar siz o'zingizning figurangizni kuzatib, o'zingizni qaymoqli muzqaymoq, krem-bruli, muzqaymoq, popsicle va boshqalarni rad qilsangiz. keyin popsicles rad qilish uchun hech qanday sabab yo'q. Gap shundaki, u tanani ortiqcha kaloriyalar bilan yuklamasdan sizni issiqdan qutqaradi, chunki uning tarkibida na oqsillar, na yog'lar, faqat meva va rezavorlarda mavjud bo'lgan foydali minerallar va vitaminlar mavjud. Lekin bularning barchasi, albatta, bunday muzni uyda, tabiiy rezavorlar va mevalardan turli xil konservantlar qo'shilmasdan tayyorlangan bo'lsa.

Do'konda sotib olingan mevali muz tarkibida organizm uchun keraksiz qo'shimchalar mavjud (ayniqsa, bolalar uchun!) Stabilizatorlar, kislotalilikni regulyatorlar, bo'yoqlar va boshqa konservantlar va boshqalar.

Qanday qilib va nimadan uy qurilishi popsicles qilish mumkin

Uy qurilishi popsicles yordamida tayyorlanishi mumkin turli retseptlar turli darajadagi murakkablik. Biroq, hatto eng qiyin variantni ham kam tajribaga ega bo'lgan oshpazlar egallashi mumkin: tavsiyalarga amal qilish va retsept bo'yicha hamma narsani qilish kifoya.

Bunday muzqaymoqni tayyorlab, siz uy qurilishi mevali muzning barcha afzalliklarini to'liq his qilishingiz mumkin: u nafaqat sizning qomatingiz va sog'lig'ingizga zarar etkazmasdan yangilanadi, balki ushbu ajoyib noziklik tarkibidagi foydali moddalar tufayli sizga katta salomatlik va energiya beradi.

Keling, uyda popsicles tayyorlash uchun eng oddiy retseptdan boshlaylik.

Mevali muz: eng oson retsept

Sizga kerak bo'ladi: yangi siqilgan meva yoki berry sharbati.

Qanday qilib uy qurilishi popsicles qilish kerak. Bunday muzni tayyorlash uchun sizga muzlatish mumkin bo'lgan qolip kerak bo'ladi: maxsus qoliplar mavjud, ammo siz oddiy yogurt qadoqlaridan ham foydalanishingiz mumkin va hokazo. Meva yoki berry sharbatini qolipga quyib, muzlatgichga qo'yish kerak, suyuqlik muzlaganda ichiga yog'och yoki plastmassa tayoqni soling, buning uchun siz muzqaymoqni ushlab, muzqaymoqni oxirigacha muzlatib qo'yishingiz mumkin.

Muzqaymoqni qolipdan osongina olib tashlash uchun qolipni bir necha soniya davomida iliq suvga botiring.

Albatta, bunday oddiy mevali muz, agar siz uni do'kondan emas, balki o'zingiz tayyorlagan yangi siqilgan sharbatdan tayyorlasangiz, eng mazali bo'ladi. Pulpa bilan sharbatdan tayyorlangan mevali muz eng mazali ekanligiga ishonishadi - sinab ko'ring!

Meva muzini tayyorlashning ikkinchi retsepti - biroz qiyinroq, agar muz rezavorlardan tayyorlangan bo'lsa, ularga shakar qo'shishingiz kerak, ulardan suyuqlik chiqquncha kutib turing, hamma narsani aralashtiring va qoliplarga quying, muzlatib qo'ying. Siz foydalanadigan rezavorlar qanchalik kislotali bo'lsa, sizga ko'proq shakar kerak bo'ladi.

Bir oz qiyinroq sirop ustida popsicles tayyorlash.

Shakar siropi Popsicle retsepti

Sizga kerak bo'ladi: 500 g rezavorlar, 100 g shakar (ta'mga), 2 choy qoshiq. limon sharbati, suv.

Sirop bilan popsicles qanday tayyorlanadi. Bir yirtqichlardan shakarni to'kib tashlang va oz miqdorda qaynoq suv bilan suyultiring, shakar va suvni qaynatib, sirop tayyorlang va birinchisini butunlay eritib yuboring. Tayyorlangan rezavorlarni blender bilan pyuresi yoki qoshiq bilan maydalang, limon sharbati qo'shing, aralashtiring. soviydi shakar siropi aralashtirib, berry aralashmasiga quying, hosil bo'lgan massani qoliplarga quying va muzlatgichga qo'ying.

Juda mazali va biroz yuqori kaloriyali muzqaymoq mevali va yogurtli muzdan olinadi.

mevali va yogurtli muzqaymoq retsepti

Sizga kerak bo'ladi: 500 ml olma sharbati, qo'shimchalarsiz 140 ml tabiiy yogurt, meva yoki berry sharbatlari.

Yogurt mevali muzni qanday qilish kerak. Yogurtni urib, keyin olma sharbatini qo'shing va yana uring, qoliplarga quying, ularni to'liq to'ldiring, uchinchi yoki yarmi - qancha qatlam qilishni xohlayotganingizga qarab. Agar bir nechta qatlamlar bo'lsa, keyingisini qo'shishdan oldin har bir avvalgisini to'liq muzlatish kerak. Siz yogurt qatlamlarini faqat sharbatli qatlamlar bilan birlashtira olasiz yoki barcha qatlamlarni yogurt bilan qilishingiz mumkin.

Siz har qanday meva yoki reza mevalaridan, masalan, qulupnaydan popsicles qilishingiz mumkin.

qulupnay popsicle retsepti

Sizga kerak bo'ladi: 500 g qulupnay, har biri 120 g shakar kukuni va bir xil miqdordagi suv, ½ limon.

Qulupnay popsiclelarini qanday qilish kerak. Tayyorlangan qulupnayni blender bilan pyurelang, pyureni elakdan o'tkazing, limon sharbati qo'shing. Kastryulchaga suv quying, shakar kukunini soling, aralashtiramiz, qaynatamiz, past olovda 2 daqiqa qaynatamiz, yirtqichlardan olib tashlaymiz, ozgina sovib turamiz, siropga qulupnay pyuresi qo'shamiz, aralashtiramiz, aralashmani qoliplarga quyamiz. , uni to'liq sovutib oling va muzlatgichga olib tashlang. Muzqaymoq biroz qotib qolganda, har bir qolipga tayoq soling.

Popsicles tayyorlashda siz bir vaqtning o'zida bir nechta turdagi sharbatlar yoki pyurelardan foydalanishingiz mumkin, ular bir-biri bilan birlashtiriladi, masalan, qulupnay apelsin bilan birlashtirilishi mumkin.

Yana bir turdagi popsicle mashhur oshpazlik mahsuloti bo'lgan jelatin yordamida tayyorlanishi mumkin.

jelatin popsicle retsepti

Sizga kerak bo'ladi: 400 ml suv, 300 g shakar, 250 g meva pyuresi, 6 g jelatin, ta'mga limon sharbati.

Jelatin bilan popsicles qanday tayyorlanadi. 3 osh qoshiq jelatin tushiring. qaynatilgan sovutilgan suv, 30 daqiqaga qoldiring. Qolgan suvga shakar qo'shing, qaynatib oling, jelatinni suv bilan to'kib tashlang, siropni yaxshilab aralashtiring, doimo aralashtirib 2-3 daqiqa qaynatib oling, so'ngra meva pyuresini qo'shing, yana aralashtiring va hosil bo'lgan massani elakdan o'tkazing yoki elakdan o'tkazing. doka. Sovutilgan aralashmaga limon sharbati qo'shing, yana hamma narsani aralashtiring, qoliplarga quying, qotib qolguncha muzlatgichga qo'ying.

Mazali mevali muz tayyorlashning nozik jihatlari

Muzqaymoq tayyorlash uchun faqat yangi, yuqori sifatli ingredientlardan foydalaning;
Sharbatni juda ko'p suv bilan suyultirmang, sharbat qanchalik konsentrlangan bo'lsa, undan muz shunchalik mazali bo'ladi;
Popsiclesni muzlatgichda uzoq vaqt saqlamang - ular juda qattiqlashadi;
Muz tayyorlashdan oldin pyuresi yoki sharbati meva yoki rezavorlar.

Ko'rib turganingizdek, uy muzqaymoqlarini popsicles tayyorlash juda qiyin va ko'p vaqt talab qilmaydi va oxirida noziklik do'konda sotib olinganidan ancha mazali bo'lib chiqadi va sog'lig'ingizga zarar etkazmaydi. Ko'proq ko'ngilni ko'tarishni xohlaysizmi? Meva va rezavorlardan sharbat yoki pyureni choy yoki qahva bilan almashtiring! Umuman olganda, bu tetiklantiruvchi noziklikning ko'plab variantlari mavjud, asosiysi ularni sinab ko'rishni boshlash va faqat siz uchun eng mazalisini tanlashdir!

Mevali muz - bu issiq mavsumda ajoyib sovutish. Bu muzqaymoq uchun ajoyib o'rinbosar bo'lishi mumkin, shu bilan birga uzoq vaqt davomida chanqoqni qondiradi.

Uni uyda osongina tayyorlash mumkin, buning uchun meva sharbati va muzlatish uchun maxsus shakllar kerak. Bu juda foydali bo'lib chiqadi, chunki preparatda konservantlar va yog'lar ishlatilmaydi, bu raqamga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Tarkibi faqat meva yoki berry sharbatining bir qismi bo'lgan foydali vitaminlar, minerallarni o'z ichiga oladi. Ammo uy qurilishi shirin muzni tayyorlashni boshlashdan oldin, uni tayyorlashning asosiy tamoyillarini bilib oling.

Muz tayyorlashni boshlashdan oldin, bu sovuq desertni tayyorlash texnologiyasining xususiyatlarini ko'rib chiqishga arziydi. Aslida, uni tayyorlash juda ko'p kuch talab etmaydi, hamma narsa juda sodda va oson amalga oshiriladi.

Mavjudligidagi asosiy narsa tabiiy rezavorlar, mevalardan olingan sharbat bo'lishi kerak. Unga turli xil ziravorlar qo'shiladi, granüllangan shakar.

Ammo baribir, uni tayyorlashni davom ettirishdan oldin, ba'zi muhim xususiyatlarni diqqat bilan o'rganishga arziydi:

Eng oson retsept

Oddiy retsept bo'yicha muz tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

har qanday meva yoki reza mevalaridan yangi siqilgan sharbat;
bir nechta smorodina;
qoliplarni muzlatish.

Pishirish vaqti - 3-4 soat.

Kaloriya tarkibi - 110 kkal.

Pishirish uchun siz har qanday qoliplardan foydalanishingiz mumkin. Yogurt qoliplari mukammaldir. Sharbatni faqat yangi ishlatish tavsiya etiladi. Siz rezavorlar yoki mevalarni siqib olishingiz yoki sharbat chiqargichdan o'tishingiz mumkin. Albatta, siz do'konda sotib olingan sharbatni muzlatishingiz mumkin, ammo ta'mi bir xil bo'lmaydi.

Meva yoki berry sharbatiga ozgina pulpa qo'shishingiz mumkin, bu muzni yanada mazali qiladi va uning tuzilishida u muzqaymoqqa o'xshaydi. Suyuqlikni qoliplarga to'kib tashlang va muzlatgichda bir muddat olib tashlang.

Aralash muzlay boshlagach va tepada muz qobig'i bilan qoplangan bo'lsa, tayoqlarni qoliplarga solib qo'yish kerak. To'liq muzlatilgunga qadar muzlatgichga qo'ying.

Mevalardan olma nok muzini qanday qilish kerak

yarim yangi limon;
yangi nok - 300 gramm;
ikkita olma;
200 gramm granüllangan shakar;
bir stakan toza ichimlik suvi;
vanil paketi.

Kaloriya tarkibi - 120 kkal.

Uyda popsicles qanday tayyorlanadi:

Armut va olma changdan, axloqsizlikdan yaxshilab yuviladi;
Keyinchalik, olma bilan nokni 4 qismga kesib oling, urug'lar bilan rozetlarni kesib oling;
Meva pulpasini mayda bo'laklarga kesib oling;
Biz blender idishida meva bo'laklarini yoyib chiqdik;
Nokni olma bilan pyure holatiga torting;
Sirlangan yirtqichlardan yoki qovurilgan idishga suv quying, shakar qo'shing, vanillin qo'shing;
Uni olovga qo'ying va qaynab ketguncha qaynatib oling. Er yuzida birinchi pufakchalar paydo bo'lishi bilanoq, idishni issiqdan olib tashlash kerak;
Meva pyuresini issiq siropga to'kib tashlang, silliq bo'lguncha aralashtiring;
Aralash iliq bo'lishi bilanoq, tayyorligini tekshiring, agar meva qattiq bo'lsa, idishni olovga qo'yish va qaynatish uchun qaynatish mumkin;
Limon sharbati qo'shing, salqin va qoliplarga quying;
Muzlatgichdagi qoliplarni olib tashlaymiz va muzlatish uchun qoldiramiz;
Sirtda muz qobig'i paydo bo'lishi bilanoq, tayoqlarni joylashtiring;
Muz hosil bo'lguncha muzlatib qo'ying.

Qulupnay siropi kublari bilan popsicles qanday tayyorlanadi

500 gramm yangi qulupnay;
250 gramm shakar kukuni;
170 ml qaynatilgan suv.

Pishirish vaqti 4-5 soat.

Kaloriya tarkibi - 115 kkal.

Pishirish jarayoni:

Pishgan qulupnay changdan, axloqsizlikdan yaxshi yuvilishi kerak, sopi tozalashni unutmang;
Keyinchalik, har bir berryani 3-4 qismga bo'ling;
Shundan so'ng, qulupnay pyuresi bo'lishi kerak. Buning uchun berryni maydalash yoki blender bilan maydalash mumkin;
Natijada qalin massa bo'lishi kerak, ammo aralashmaning bir hil bo'lishi uchun uni elakdan o'tkazish kerak;
Elakdan ishqalayotganda, bir osh qoshiqdan foydalanish yaxshidir;
Kichik bir yirtqichlardan suv quying, shakar kukuni qo'shing va olovga qo'ying;
Aralashmani shakar kukuni to'liq eriguncha aralashtirish kerak. Qaynatishga keltiring va issiqdan olib tashlang;
Qulupnay pyuresini siropga soling va yaxshilab aralashtiring;
Kublarni muzlatish uchun mo'ljallangan maxsus qoliplarda qulupnay aralashmasini to'kib tashlang;
Muzlatgichga qo'ying va to'liq muzlatilgunga qadar qoldiring;
Muz taxminan 4-5 soat ichida tayyor bo'ladi.

Uyda ananas muzlarini qanday tayyorlash mumkin

Pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

konservalangan ananas sharbati - 1 stakan;
konservalangan ananas - 500 gramm;
ichimlik suvi - 1 stakan;
granüllangan shakar - 180 gramm;
limon sharbati - 80 ml.

Pishirish vaqti - 3,5-4 soat.

Kaloriya tarkibi - 125 kkal.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Kichkina idishga bir stakan ananas siropi va bir stakan ichimlik suvi quying;
Suyuqlikka granüllangan shakar tushiring va olovga qo'ying;
Biz aralashmani isitamiz, shu bilan birga barcha shakar donalari butunlay eritilishi uchun uni doimo aralashtirish kerak;
Sirop qaynashi bilanoq uni issiqdan olib tashlash va salqinlash uchun qoldirish kerak;
Sirop sovib ketayotganda, konservalangan ananaslarni blender idishiga soling va bo'tqa holiga keltiring;
Limon sharbatini sovutilgan siropga to'kib tashlang va ananas pyuresini yoying. Yaxshilab aralashtiring;
Aralashmani qoliplarga to'kib tashlang, ularni muzlatgichga qo'ying va muzlatish uchun qoldiring;
Yuqorida muz qobig'i paydo bo'lishi bilanoq tayoqlarni joylashtiring;
Yana muzlatgichga qo'ying va muz hosil bo'lguncha qoldiring.

Tarvuz bilan muzlatilgan desert

Qanday ingredientlar kerak bo'ladi:

yorqin rangli tarvuz pulpasi - 400 gramm;
granüllangan shakar - 170 gramm;
bitta o'rta limon;
kivi - 2 dona;
ko'k - 100 gramm;
sovutilgan suv - 150 ml.

Tayyorlash uchun 4-5 soat vaqt ketadi.

Kaloriya tarkibi - 118 kkal.

Qanday qilib tarvuzli popsiclelarni tayyorlash mumkin:

Shakarni uch qismga bo'lish kerak, chunki bu muz uchta qatlamdan tayyorlanadi;
Tozalangan tarvuz pulpasini blenderga soling, donador shakarning uchdan bir qismini quying;
Limonni ikki qismga kesib oling, sharbatni yarmidan siqib oling va shakar bilan tarvuzga blenderga quying;
Pyures hosil bo'lguncha hamma narsani maydalang;
Tarvuz aralashmasini qoliplarga quying;
Biz ko'kni tarvuz aralashmasiga botiramiz, ular tarvuz suyaklari bo'ladi;
Biz muzlatgichdagi shakllarni olib tashlaymiz va bir muddat qoldiramiz;
Aralash bir oz muzlashi bilanoq, har bir shaklga tayoq soling;
Biz uni yana muzlatgichga qo'yamiz;
Idishda biz ikkinchi qatlamni qilamiz. Yarim limondan suv, sharbat va shakarning uchdan bir qismini quying;
Shakar butunlay eriguncha yaxshilab aralashtiriladi;
Biz qoliplarni chiqaramiz va ikkinchi qatlamni quyamiz;
Shundan so'ng biz kivining uchinchi qatlamini qilamiz. Biz mevalarni tozalaymiz, o'rta bo'laklarga kesib tashlaymiz va ularni blender idishiga solamiz;
Biz shakar uxlab qolamiz, bir oz suv qo'shamiz va pyuresi hosil bo'lguncha blenderda maydalaymiz;
Biz qoliplarda kivining oxirgi qatlamini yoyib chiqdik;
To'liq muzlatilgunga qadar uni bir necha soat davomida muzlatgichga yuboramiz.

Malinali popsicles qanday tayyorlanadi

Muz uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

3 stakan yangi malina;
granüllangan shakar - 100 gramm;
100 ml suv yoki limonad.

Tayyorlash uchun 3-4 soat vaqt ketadi.

Kaloriya tarkibi - 118 kkal.

Pishirish jarayoni:

Boshlash uchun malinani sopi, bargidan tozalash kerak;
Mevalarni salqin suv bilan yaxshilab yuvib tashlang;
Biz malinani konteynerga yoyib, granüllangan shakarni quyamiz;
Biz berryni bir hil aralashmaga qadar shakar bilan artib tashlaymiz;
Muzning ta'mini buzishi mumkin bo'lgan berry aralashmasidan urug'lar borligi sababli, massani elakdan o'tkazish yaxshidir;
Keyin suv yoki limonad qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring;
Bundan tashqari, aralashmaga bir necha tomchi limon sharbati qo'shilishi mumkin;
Aralashmani qoliplarga to'kib tashlang, yogurt qoliplari mukammaldir;
Biz uni muzlatgichga bir muddat qo'yamiz;
Aralash biroz qotib qolishi va uning yuzasida muz qobig'i paydo bo'lishi bilan biz har bir shaklga tayoq yoki shish qo'yamiz;
To'liq muzlatilgunga qadar muzlatgichga qo'ying.

Yogurt bilan kivi mevasidan uyda popsicles qanday tayyorlanadi

Qanday komponentlar kerak bo'ladi:

200 ml oddiy qaymoqli yogurt;
kivi - 2 dona;
olma sharbati - bir stakan;
granüllangan shakar - 100 gramm.

Tayyorlash uchun 3-4 soat vaqt ketadi.

Kaloriya tarkibi - 135 kkal.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Biz kivini teridan tozalaymiz, bo'laklarga kesib tashlaymiz;
Blenderga soling va pyuresi hosil bo'lguncha uring.
Shakarni kiviga to'kib tashlang va shakar to'liq eriguncha yaxshilab aralashtiring;
Muzlatish uchun qoliplarda siz yogurt ostidan foydalanishingiz mumkin, kivi aralashmasini yoyib chiqing, har bir qolipni 1/3 qismga to'ldirish kerak;
Biz kivi ustiga yogurt qatlamini yoyamiz, har bir shaklga tayoq solamiz;
Biz uni muzlatgichga bir muddat qo'yamiz, shunda aralashma muzlaydi;
Qatlamlar muzlashi bilan biz qoliplarni chiqaramiz, olma sharbatini to'kib tashlaymiz;
Biz uni 4 soat davomida muzlatgichga qo'yamiz, bu davrda muz uchta qatlamdan hosil bo'ladi.

Bolalar meva pyureidan muzqaymoq qanday tayyorlanadi

Pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

Har qanday ta'mga ega 310 gramm mevali chaqaloq pyuresi;
300 gramm granüllangan shakar;
10-15 gramm uchun bir paket jelatin;
limon yoki greyfurt sharbati - 30 gramm;
ikki stakan toza suv.

Pishirish 3-4 soat davom etadi.

Kaloriya tarkibi - 129 kkal.

Qanday qilish kerak:

Jelatinni oz miqdorda quyish kerak issiq suv va bir muddat qoldiring. Taxminan yarim soatdan keyin shishib ketadi;
Kastryulka yoki yirtqichlardan suv quying, ichiga shakarni quying;
Biz idishni olovga qo'yamiz, doimo aralashtirib, uni isitamiz;
Shishgan jelatinni isitilgan siropga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring;
Keyin bo'laklarni olib tashlang va salqinlash uchun qoldiring;
Aralash iliq bo'lishi bilanoq, meva pyuresini ichiga soling va yaxshilab aralashtiring;
Keyin 30 ml limon yoki greyfurt sharbati qo'shing;
Qopqoqni yoping va taxminan 15 daqiqa turishga qoldiring;
Massani qoliplarga to'kib tashlang va muzlatgichga qo'ying;
Muz hosil bo'lguncha uni muzlatib qo'ying.

Jelatin bilan uy qurilishi gilosli muzqaymoq qanday tayyorlanadi

Pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

suv - 420 ml;
gilos pyuresi - 1 stakan;
qamish shakar - bir yarim stakan;
jelatin - 7 gramm;
ozgina ohak yoki limon sharbati.

Pishirish vaqti - 3-4 soat.

Kaloriya tarkibi - 124 kkal.

Pishirish jarayoni:

pishirish uchun siz nafaqat meva yoki reza mevalaridan sharbatni, balki pulpadan ham foydalanishingiz mumkin. Pulpa muzni muzqaymoqqa o'xshatadi;
agar muz yogurt qatlamlari bilan tayyorlangan bo'lsa, u ham uy qurilishi muzqaymoqiga o'xshaydi;
Bundan tashqari, siropga vanillin yoki doljin qo'shilishi mumkin, bu komponentlar yoqimli ta'm va hid beradi.

Meva yoki rezavorli muz issiq mavsumda chanqog'ingizni sovutish yoki qondirishning ajoyib usuli bo'ladi.

Uyda tayyorlangan noziklik juda mazali bo'lib chiqadi, ayniqsa bolalarga yoqadi.

Shu sababli, har bir onaning o'z zaxirasida ushbu yozgi taom uchun bir nechta retseptlar bo'lishi kerak, chunki bolalar undan qayta-qayta pishirishni so'rashadi va uy muzi do'konda sotib olingan muzqaymoqga qaraganda ancha mazali va foydaliroqdir.

Mevali muz tayyorlashning yana bir retsepti keyingi videoda.

Uyda tayyorlangan muzqaymoq yoki sharbatli muzqaymoq - mazali va foydali desert. Va nafaqat bolalar uchun. Agar siz dietada bo'lsangiz va siz haqiqatan ham muzqaymoqni xohlasangiz, u butunlay o'zingiz tayyorlagan mevali muz bilan almashtiriladi. Uni uyda qanday pishirish kerak?

Popsiclesning ko'p navlari bor va standart retsepti yo'q. Bularning barchasi qaysi meva va mevalarni afzal ko'rishingizga bog'liq. Ammo hafsalamiz pir bo'lmasligi uchun siz amal qilishingiz kerak bo'lgan ba'zi qoidalar mavjud.

Har qanday. Bu bitta sharbat emas, balki bir nechta bo'lishi mumkin. Agar siz bunday sharbatni qatlamlarga quysangiz, u nafaqat mazali, balki chiroyli bo'lib chiqadi. Lekin sharbatni quyishdan oldin, uni sinab ko'rishingiz kerak, u juda nordonmi? Gilos, limon va olma sharbatiga sirop qo'shilishi kerak, aks holda muzni yeyish mumkin bo'lmaydi.

Mevali muz siropi quyidagicha tayyorlanadi:

500 gr uchun. sharbat kerak 100 gr. shakar va ozgina suv.

Kastryulkaga shakar tushiring va bir oz suv qo'shing. Qaynatishga keltiring, aralashtiring va shakar to'liq eriguncha pishiring.

Kastryulni issiqdan olib, sharbatini quying. To'liq sovishini kuting, qoliplarni va yog'och tayoqlarni tayyorlang. Sharbat soviganida, uni qoliplarga quying va 20 daqiqa davomida muzlatgichga yuboring. Muz biroz muzlagandan so'ng, siz yog'och tayoqni qolipga solib, uning to'liq muzlashini kutishingiz mumkin.

Eng mazali mevali muz sharbatdan pulpa yoki meva bo'laklari bilan olinadi. Blender yoki vilkalar yordamida rezavorlarni maydalab, ozgina sirop qo'shing va pyureni qoliplarga yoying. Yangi tatlar bilan tajriba qilishdan qo'rqmang. Bu faqat birinchi marta qo'rqinchli, lekin vaqt o'tishi bilan siz o'rganasiz va popsicle sharbatini tayyorlash sizga juda oz vaqt oladi.

Meva sharbatini nimada muzlatish mumkin?

Muzqaymoq uchun maxsus qolip yo'qmi? Sizda bo'sh yogurt stakanlari yoki silikon pishirish qoliplari bormi? Xo'sh, eng yomoni, bolangizning boncuklarini qarzga oling, ularni faqat cho'tka bilan yuving. Xo'sh, bu ekstremal holat, lekin u meni qutqardi. Men hatto popsicles uchun maxsus bolalar asalarichilik to'plamini sotib oldim. Bolalar bilan rang-barang sharbatli muzqaymoq tayyorlash esa juda maroqli.

Uyda faqat tabiiy ingredientlardan tayyorlangan - yozgi jaziramada ajoyib sovuq shirinlik. Popsicles siz uchun yuqori kaloriyali muzqaymoq o'rnini bosishi mumkin va siz shakar miqdorini yoki uning o'rnini bosuvchi moddalarni ta'mga qarab o'zgartirishingiz mumkin.

Siz deyarli har qanday sharbat yoki meva pyuresidan uy qurilishi shirin yoki nordon muzni tayyorlashingiz mumkin, uni qoliplarga quying va muzlatib qo'ying.

Yuqori kaloriya kremi o'rniga meva pyureiga sevimli yogurt yoki bolalar tvorogini qo'shishingiz mumkin, shunda siz mazali popsicles olasiz.

Bizning sonimizda biz bir nechtasini taklif qilamiz oddiy retseptlar uyda sovuq shirinlik tayyorlash.

Keling, limon sharbati muz kublari bilan boshlaylik, ular uyda limonad, limonli suv tayyorlash, choyga qo'shilishi yoki oddiygina yuz uchun loson sifatida ishlatilishi mumkin.

Uyda limonli muzni qanday qilish kerak

Yozning issiq kunida bir stakan sovuq, aniqrog'i muzli, tetiklantiruvchi, ozgina nordon ichimlik ichish yoqimli. Bunday damlarda so‘zlar xayolga keladi; "Pul hech narsa emas - tashnalik hamma narsa!" Albatta, eng oson yo'li - bir shisha yoki boshqa mineral suvni muzlatgichga tashlash va kerakli salqinlikdan bahramand bo'lish! Xo'sh, yomon variant emas. Muzlatgichda limonad uchun limonli muz bo'lishi ancha qiziqroq.

Qaysi kasalliklarda limon yordam bermasligini aytish osonroq. Biroq, limon sharbati tarkibidagi yuqori kislota tish emalini buzadi va oshqozon yonishiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun shifokorlar limonni sof holda iste'mol qilmaslikni, limonli issiq choy ichmaslikni tavsiya qiladilar, chunki vitaminlarning aksariyati qaynoq suvda yo'q qilinadi, lekin limonli suv ichish. Sovuq limonli suv yoki xona haroratida ichimlik bo'lsa yaxshi bo'ladi. Limon sharbatini oldindan tayyorlash va muzlatgichda muz shaklida saqlash juda qulay.

Har qanday mevali muz kabi limonli muzni tayyorlash juda tez va oson. Shunday qilib, keling, boshlaylik.

Pishirish uchun asosiy ingredientlarga qo'shimcha ravishda sizga va menga quyidagilar kerak bo'ladi:

tsitrus sharbat chiqargich,
o'tkir pichoq,
suyuqliklarni muzlatish uchun qoliplar.

Tarkibi:

Limonlar, mevalar yoki rezavorlar

Pishirish jarayoni:

Avvalo, albatta, limonni yuving, ularni ko'ndalang yarmiga bo'ling.

Tsitrus sharbat chiqargich yordamida sharbatni siqib oling.

Sharbatni qoliplarga quying va muzlatgichga yuboring.

Foydali maslahat:
Agar siz limonli muz tayyorlashni tanlasangiz, sharbatni siqishdan oldin limon qobig'ini to'plang. Nega yaxshilik yo'qolishi kerak? Limon qobig'ini olish uchun limon qobig'ining sariq qatlamini ingichka pichoq bilan kesib tashlash kifoya. Va eng oson yo'li - faqat limon qobig'ini eng kichik qirg'ichga surtish.
Limon qobig'i kekler, kekler, sharlottalar, kekler, sufle va pudinglarni pishirishda pishirishda ishlatiladi. Baliqlarga qo'shilishi mumkin go'shtli idishlar. Salatga bir chimdim limon qobig'i qo'shilsa, u yangi va mazali nota beradi.

Muz kublari bilan limon sharbati juda tez tayyorlanishi yoki oddiygina suvga qo'shilishi mumkin.

Boshqa popsicle retseptlari

Kivi mevalarini (400 g) tozalang, bo'laklarga bo'ling va blender idishiga soling. Maydalash. Kivi pyuresini kichik bir yirtqichlardan to'kib tashlang. Bir stakan ichida kraxmal (2 osh qoshiq) va bir oz sovuq suvni birlashtiring. Ushbu ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring. Keyin kivi pyureiga suyuq kraxmal qo'shing. U erda shakar qo'shing (ta'mga) va yirtqichlardan pechkaga yuboring. Kivi, shakar va kraxmalning massasi qaynatilguncha kuting. Issiqlikni o'chiring.

apelsin popsikllari. Sharbatni uchta katta apelsindan (600 g) siqib oling. Kichkina chuqur idishda shakar (75 g) bilan birga suvni (100 ml) qizdiring. Sirop qaynatilgandan so'ng, apelsin sharbatini yirtqichlardan quying. Alohida idishda kraxmal (2 osh qoshiq) va oz miqdorda sovuq suv aralashtiriladi. Apelsin siropi bilan yirtqichlardan kraxmal aralashmasi qo'shing. Aralashmaning qaynatishini kuting. Issiqlikni o'chiring.

Qulupnayli muz. Blender idishida sof qulupnayni (400 g) shakar (50 g) va kraxmal (2 osh qoshiq) va suv aralashmasi bilan maydalang. Bu aralashmani yirtqichlardan to'kib tashlang, qaynatib oling, olovni o'chiring.

Qulupnay, apelsin massasi yoki kivi pyuresi qatlamini tayoqchaga muzqaymoq tayyorlash uchun bo'lingan tekis qoliplarga quying. Yog'och tayoqlarni joylashtiring. To'liq muzlatilgunga qadar muzlatib qo'ying. Agar chiziqli ko'p rangli popsicles qilish kerak bo'lsa, har bir pyureni qolipga birma-bir qo'shing, avval birinchi qatlamni muzlatib, keyin ikkinchisini qo'shing va hokazo.

Tabiiy ingredientlardan tayyorlangan mevali muz mazali va sog'lom! Issiq kunlarda uni zavq bilan pishiring va salqinlikdan zavqlaning.

Retsept uchun Vasilisaga rahmat.

Yaxshi ishtaha sizga retseptlar daftarini tilaydi!

Mevali muzqaymoq sevmaslik mumkin emas! Bu nafaqat yoqimli sovutish va mazali desert. Popsiclesning eng katta afzalliklaridan biri ularning past kaloriyali tarkibidir. Hatto qattiq dietalar va ro'za tutuvchilar ham popsicles sotib olishlari mumkin.

Tabiiy mahsulotlardan tayyorlangan yorqin briket nihoyatda jozibali ... Va bu mazali noziklik uchun do'konga shoshilishning hojati yo'q. Uni uyda qilish ancha oqilona: sizga faqat muzqaymoq qoliplari, muzlatgich va eng oddiy ingredientlar kerak. Bir necha soatdan keyin sizni xursand qilishga tayyormiz!

Popsikllarni qanday qilish kerak

Bu popsicle qoliplari foydalanish uchun juda qulay.
G'alati, lekin juda qiziqarli popsicle retsepti. Tarvuz va pomidorni blenderda aralashtiring, sharbatini torting. Uni shakllarga to'kib tashlang. Ziravorlar uchun har bir shaklga bir parcha issiq yashil qalampir qo'shing. Jalapenosli popsicles - banal bo'lmagan muzqaymoq.