Mga calorie, kcal:
Mga protina, g:
Carbohydrates, g:
Salamat sa pag-aani ng kamay at kakaibang lasa, ang ligaw na bigas ay isang tunay na delicacy. At ang bran shell ng kayumanggi at pulang bigas ay nagbibigay sa mga butil ng isang katangian na pula-kayumanggi kulay at nutty lasa.
Pinaghalong brown, red at steamed rice Mistral Aquatica Color Mix 500 g. Ang shelf life ng Mistral Aquatica Color Mix rice ayon sa impormasyon sa packaging ay 12 buwan. Mag-imbak sa isang cool na tuyo na lugar.
Ang calorie na nilalaman ng Mistral Aquatica Color Mix rice ay 356 kcal bawat 100 gramo ng produkto.
Ang natatanging Aquatica Color Mix ay binubuo ng pula at kayumanggi aromatic rice grains at dark wild rice grains. Ang halo na ito ay isang tunay na kamalig ng mga sustansya, bitamina at hibla, kung saan ang ligaw, kayumanggi at pulang bigas ay higit na sagana kaysa sa regular na bigas.
Paraan sa paghahanda ng Mistral Aquatica Color Mix rice: ibuhos ang mixture sa isang kawali na may tubig sa ratio na 1:2 at pakuluan. Pagkatapos ay takpan ng mahigpit ang kawali gamit ang isang takip at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 30-35 minuto hanggang sa masipsip ng bigas ang lahat ng tubig (calorizer). Alisin mula sa init at iwanan na may takip sa loob ng 5-10 minuto. Upang mapanatili ang mga sustansya, ipinapayong huwag banlawan ang bigas pagkatapos maluto. (Ayon sa mga tagubilin sa pakete). Ang pilaf na ginawa mula sa ganitong uri ng bigas ay magiging lalong masarap.
Ang Rice Mistral Aquatica Color Mix ay isang maganda, hindi pangkaraniwan at malusog na side dish na mapapasaya mo ang iyong pamilya at mga bisita nang hindi gumugugol ng maraming oras sa paghahanda.
Recipe para sa side dish ng aquatica rice na may halong bawang at hakbang-hakbang na mga larawan. Ang Aquatica mix rice ay pinaghalong tatlong uri ng malusog na bigas: pula, ligaw at kayumanggi. Ang lahat ng mga nakalistang uri ng bigas ay lubhang kapaki-pakinabang para sa ating kalusugan; naglalaman ang mga ito, halimbawa, bitamina B9, na hindi ginagawa mismo ng ating katawan, pati na rin ang isang malaking halaga ng folic acid. Ang pinaghalong brown, red at wild rice ay isang magandang side dish para sa halos anumang ulam. Kapag nagluluto ng kanin, nagdagdag ako ng ilang mga clove ng unpeeled na bawang, kaya ang kanin ay puspos ng amoy nito, at ang resulta ay isang hindi pangkaraniwang side dish. Ang calorie na nilalaman ng isang serving ng aquatica rice na may bawang (116 gramo) ay 174 kcal, ang halaga ng isang serving ay 5 rubles.
Upang ihanda ang side dish na ito kakailanganin namin (para sa 4 na servings):
aquatica mix rice - 1 tasa (180 gramo); tubig - 2 tasa (400 ml); bawang - 10 gramo; langis ng oliba - 1 tsp. (5 gramo); asin.
Sukatin ang isang baso ng aquatica mix rice. Ang isang baso (200 ml) ay naglalaman ng 180 gramo ng bigas.
Hindi na kailangang banlawan ang kanin. Ilagay ang kanin sa isang kasirola at magdagdag ng dalawang baso ng mainit na tubig.
Magdagdag ng ilang hindi nabalatan ngunit hinugasan na mga clove ng bawang, magdagdag ng isang kutsarita ng langis ng oliba at kalahating kutsarita ng asin.
Lutuin ang bigas sa mababang init sa loob ng 40 minuto. Maginhawang lutuin ang kanin na ito sa isang multicooker gamit ang Normal/Rice/Cooking mode.
Sa loob ng 40 minuto, ang lahat ng tubig ay nasisipsip at sumingaw, ang bigas ay lumalabas na gumuho at mabango.
* - pagkatapos magluto, ang bigat ng bigas ay tumataas ng humigit-kumulang 2.5 beses, ang bahagi ng tubig ay sumingaw.
Halaga ng nutrisyon at komposisyong kemikal
Ang Mistral Aquatica Color mix ay binubuo ng pula at kayumanggi na butil, pati na rin ang maitim na butil ng ligaw na bigas, samakatuwid ito ay isang kamalig ng mga bitamina at kemikal na elemento. Naglalaman ito ng mataas na halaga ng hibla kumpara sa iba pang uri ng bigas. Kasama sa bitamina complex ang mga bitamina B1, B2, B3, PP, B5, B6, B9, A, K, E. Ang mineral complex ay binubuo ng:
Ang 100g ng Mistral Aquatica Color mix rice ay naglalaman ng:
Ang pula at kayumangging bran hulls ay nagbibigay sa mga butil ng bigas ng kanilang katangian na kulay pula-kayumanggi at lasa ng nutty. Sa pamamagitan ng pagpasok ng ganitong uri ng kanin sa diyeta ng iyong pamilya, maaari mong makabuluhang pag-iba-ibahin ang menu na may masarap, malusog at magandang side dish.
Pinili ng kamay na Aquatica rice na may napakahaba, manipis, kayumanggi o itim na butil na may katangiang kinang. Sa katunayan, hindi ito kanin, ngunit kamag-anak ng karaniwang bigas, na kabilang sa perennial grass na Zizania aquatica o Zizania palustris, na katutubong sa North America sa rehiyon ng Great Lakes. Ang mga butil ng cereal na ito ay napakatigas na dapat itong ibabad sa magdamag bago lutuin. At magluto masarap na ulam mula sa Mistral rice kailangan mong malaman ang mga subtleties at manatili sa kanila:
Unang paraan ng pagluluto:
Kung naghahanda ka ng pilaf mula sa ganitong uri ng bigas, magiging mahirap kalimutan ang lasa nito.
Pangalawang paraan ng pagluluto:
Recipe para sa Aquatica rice na may salmon.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Recipe Talapia with Mistral Aquatica rice.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Kahit minsan tratuhin ang iyong sarili sa isang bagay na kakaiba at napaka malusog na bigas Mistral Aquatica Color mix na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Pagkatapos i-unpack, ang bigas ay dapat na naka-imbak sa refrigerator, na sumunod sa petsa ng pag-expire.
Panoorin ang video sa ibaba para sa recipe. hindi pangkaraniwang salad:
Ano ang aquatics? Ang hindi pangkaraniwang madilim na kulay na mga butil na katutubong sa mga lawa ng North America ay tinatawag na ligaw na bigas. Ang mga katutubong naninirahan sa mga lugar na iyon, ang mga Indian, ay palaging kinokolekta ang mga butil na ito at kinakain ang mga ito sa buong taglamig. Ang Aquatica rice ay isang tunay na kamalig ng mga sustansya, bitamina at hibla, kung saan ang ligaw na bigas ay higit na sagana kaysa sa karaniwang bigas. Salamat sa pag-aani ng kamay, madilim na kulay at kakaibang lasa, ang wild rice ay isang tunay na delicacy. Ang Aquatica rice ay mainam bilang pangunahing ulam, gayundin sa kumbinasyon ng karne, isda, manok, sa mga salad at may mga gulay.
Ang Aquatica Mix ay binubuo ng mga butil ng amber ng pinakuluang bigas at maitim na butil ng ligaw na bigas.
Ang mga butil ng ligaw na bigas ay napakatigas. Maaari silang sumibol o ibabad sa tubig ilang oras bago lutuin at pagkatapos ay pakuluan ng 40 hanggang 60 minuto.
Magluto, pagpapakilos, para sa mga 40 minuto, hanggang mabuksan ang lahat ng mga butil. Alisan ng tubig ang bigas sa isang colander, pagkatapos ay banlawan ng tubig.
Bago magluto ng bigas, banlawan ito ng tubig. Dapat na lutuin ang ligaw na bigas sa mahinang apoy.
Upang mabawasan ang oras ng pagluluto, ang ligaw na bigas ay maaaring ibabad sa loob ng 30-50 minuto. sa malamig na tubig. Ang pangunahing panuntunan ay ang ligaw na bigas ay hindi dapat tuyo!
Pakuluan ang kanin. Upang gawin ito, ibuhos ang pinaghalong Aquatika sa isang kasirola na may tubig sa isang ratio ng 1: 3 at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay takpan ng mahigpit at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 55-60 minuto hanggang masipsip ng bigas ang lahat ng tubig. Alisin mula sa init at mag-iwan ng 5-10 minuto. Upang mapanatili ang mga sustansya, ipinapayo namin sa iyo na huwag banlawan ang bigas pagkatapos magluto.
Ihanda ang marinade: durugin ang bawang gamit ang isang pindutin, magdagdag ng langis ng oliba at ang juice ng kalahating lemon. Magdagdag ng pampalasa sa panlasa. Ang mga salmon steak ay inilalagay sa marinade; ang mga steak sa marinade ay inilalagay sa refrigerator sa loob ng dalawang oras upang mag-marinate.
Ang kawali ay pinahiran ng langis ng gulay at pinainit ng mabuti. Ang mga piraso ng salmon ay inilalagay sa isang kawali at pinirito sa magkabilang panig hanggang maluto.
Gupitin ang talong sa mga singsing na 1-1.5 cm ang kapal, iprito ang mga singsing sa langis ng gulay hanggang malambot, magdagdag ng asin. Hugasan ang mga chanterelles (o iba pang mga mushroom), gupitin ang mga ito at iprito ang mga ito sa langis ng gulay hanggang malambot, magdagdag ng asin. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na piraso, magdagdag ng tinadtad na bawang, magdagdag ng asin sa panlasa at magprito sa langis ng gulay hanggang malambot.
Pakuluan ang kanin hanggang lumambot, lagyan ng asin. Pagluluto ng bigas: ibuhos ang Aquatica Color Mix sa isang kasirola na may tubig sa ratio na 1:2 at pakuluan. Pagkatapos ay isara nang mahigpit ang takip at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 30-35 minuto hanggang masipsip ng bigas ang lahat ng tubig. Alisin mula sa init at mag-iwan ng 5-10 minuto. Upang mapanatili ang mga sustansya, ipinapayo namin sa iyo na huwag banlawan ang bigas pagkatapos magluto.
Paghaluin ang pritong chanterelles, kamatis at lutong kanin sa isang karaniwang mangkok. Ilagay ang timpla sa maliliit na punso sa mga piraso ng piniritong talong at palamutihan ng mga damo.
Pakuluan ang kanin. Upang gawin ito, kailangan mong ibuhos ang pinaghalong Aquatika Mix sa isang kasirola na may tubig sa isang ratio ng 1: 2.5 at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay isara nang mahigpit ang takip at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 30-35 minuto hanggang masipsip ng bigas ang lahat ng tubig. Alisin mula sa init at iwanan na may takip sa loob ng 5-10 minuto. Upang mapanatili ang mga sustansya, ipinapayo namin sa iyo na huwag banlawan kaagad ang bigas pagkatapos magluto.
Hugasan ang isda, alisin ang mga buto, gupitin sa kalahati. Budburan ng asin, paminta sa lupa, ibuhos sa isang solusyon ng citric acid (lemon juice), alak at palamigin ng 2-3 oras upang mag-marinate.
Pagkatapos mag-marinate, iprito ang isda sa langis ng gulay hanggang maluto.
Ihain kasama ng kanin, at bilang karagdagan, kung ninanais, na may mga gulay, damo, limon.
