Pinakuluang patatas - 1 kg
Curd 9% - 200 g
Mga itlog - 200 g / 4 na mga PC
Ground wheat crackers - 30 g
Mantikilya - 30 g
Asukal - 15 g
asin

Recipe

Ipasa ang pinakuluang patatas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magdagdag ng 2 itlog, asin at ihalo. Ipasa ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magdagdag ng asukal, asin, 1 itlog at ihalo. Grasa ang mangkok ng multicooker na may langis, ilagay ang kalahati tinadtad na patatas, ilagay ang curd mass sa itaas, pagkatapos ay ilagay ang natitirang patatas at makinis, grasa ng isang pinalo na hilaw na itlog at budburan ng mga breadcrumb. Isara ang talukap ng mata, itakda ang Baking program sa loob ng 50 minuto, pindutin ang Start button. Magluto hanggang sa katapusan ng programa.

Recipe para sa isang multi-cook program

Ipasa ang pinakuluang patatas sa pamamagitan ng gilingan ng karne, magdagdag ng 2 itlog, asin at ihalo.Ipasa ang curd sa pamamagitan ng gilingan ng karne, magdagdag ng asukal, asin, 1 itlog at ihalo. Grasa ang mangkok ng multicooker na may mantikilya, ilagay ang kalahati ng tinadtad na patatas, ilagay ang curd mass sa itaas, pagkatapos ay ilagay ang natitirang patatas at patagin, grasa ng isang pinalo na hilaw na itlog at iwiwisik ng mga breadcrumb. Isara ang takip, itakda ang programang "Multipovar" sa 140 ° C sa loob ng 50 minuto, pindutin ang pindutan ng Start. Magluto hanggang sa katapusan ng programa.

Ang mga pakinabang ng paraan ng pagluluto na ito ay halata: pag-save ng oras at pagsisikap ng tagapagluto, mas mahusay na pagluluto ng mga produkto, hindi na kailangang kontrolin ang proseso, ang eksaktong oras ng pagtatapos ng pagluluto, na, bukod dito, ay maaaring itakda ng iyong sarili. Kasabay nito, ang ulam ay lumalabas na napakasarap at malusog na inirerekomenda kahit para sa mga sanggol. Ang nasabing kaserol ay kinakailangang kasama sa diyeta ng diyeta. Kasabay nito, ang isang kaserol sa isang mabagal na kusinilya ay isang medyo nakabubusog na ulam.

Ang isang bilang ng mga pangunahing uri ng casseroles ay inihanda sa buong mundo: patatas, repolyo, keso, karne, isda, cottage cheese. Ang bawat isa sa kanila ay may hiwalay na pahina sa aming website. Ang anumang kaserol ay karaniwang niluluto sa oven mula sa pinong tinadtad na pagkain. Maaari ka ring magluto sa isang kawali, ngunit ang pagpipiliang ito ay hindi gaanong kapaki-pakinabang. Kung mayroon kang isang modernong kagamitan sa kusina- mabagal na kusinilya, inirerekumenda namin ang paggamit nito. Napag-usapan na natin ang tungkol sa mga pakinabang nito.

Minsan ang kaserol ay inihanda mula sa mga naturang produkto na hindi pinapanatili nang maayos ang kanilang hugis, gumuho sa sandaling handa na sila. Sa kasong ito, ang decoy ay darating upang iligtas. Ang isang kaserol na may semolina sa isang multicooker ay palaging lumalabas na mayaman, maganda at masustansiya. Kung nag-aalala ka tungkol sa iyong figure, ito ay, siyempre, mas mahusay na magluto ng kaserol na walang semolina. Sa isang multicooker, mapapanatili nito ang hugis nito, kailangan mo lamang itong alisin sa mangkok nang tama. Ang ganitong mga magaan na pagkain ay ligtas na matatawag na " diyeta kaserol". Sa isang multicooker, ang lahat ng mga katangian ng pandiyeta ng mga produkto ay, kumbaga, pinahusay dahil sa mabagal na proseso ng steaming.

Hindi nakakagulat, ang isang malaking bilang ng mga casserole ay inihanda sa mga institusyong preschool lalo na para sa mga bata. Ang isang kaserol sa isang mabagal na kusinilya para sa mga bata ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mas pinong pagkakapare-pareho, ang paggamit ng higit pang mga produktong pandiyeta, isang minimum na pampalasa. Ang kaserol ng mga bata sa isang mabagal na kusinilya ay karaniwang ginagawang matamis - mula sa mga prutas, cottage cheese, tinimplahan ng jam, pasas, pinatuyong prutas. Hindi isang solong bata ang tatanggi sa gayong malusog at masarap na paggamot.

Subukang lutuin ito malusog na ulam, tulad ng "casserole in a slow cooker", tingnan ang mga recipe na may mga larawan sa aming website. Iba-iba ang mga recipe ng multicooker casserole. Kung maaari kang makabuo ng iyong sariling eksklusibong bersyon ng kaserol sa isang mabagal na kusinilya, ipakita sa amin ang isang larawan ng iyong imbensyon, ibabahagi namin ito sa aming iba pang mga mambabasa.

Para sa mga nagsisimula, ipinapayo namin sa iyo na gamitin hakbang-hakbang na mga tagubilin pagluluto ng mga pinggan, kabilang ang mga casserole sa isang mabagal na kusinilya. Ang recipe, mga larawan, hakbang-hakbang na naglalarawan sa buong proseso ng paghahanda nito, napakalinaw na nakakatulong upang makabisado ang simpleng karunungan na ito.

Ang isang mahalagang kadahilanan sa paghahanda ng isang kaserol ay ang ratio ng mga itlog sa gatas. Kung gaano karaming gatas ang kinukuha para sa isang itlog gaya ng kasama sa kalahati ng balat ng itlog;

Ang multicooker ay dapat magpainit bago lutuin ang kaserol. Upang gawin ito, maaari mong i-pre-fry ang mga produkto para sa kaserol, ito ay sapat na upang magpainit ng multicooker;

Huwag maging tamad na punasan ang cottage cheese para sa isang kaserol sa pamamagitan ng isang salaan. Kaya ang pagkakapare-pareho ng "kuwarta" ay magiging homogenous;

Tandaan na ang mga berry at prutas na gusto mong gamitin matamis na kaserola, ay may labis na kahalumigmigan, na maaaring malakas na "basain" ang ulam. Bago gamitin, dapat silang pahintulutang maubos ng mabuti;

Ang isang malaking halaga ng mga itlog at harina sa curd casserole ay magdaragdag ng hindi kinakailangang paninigas. Piliin ang pinakamainam na proporsyon sa empirically;

Inirerekomenda na grasahan ang mangkok ng makina para sa pagluluto ng anumang kaserol. Ito ay magiging posible upang madaling alisin ang tapos na ulam;

Ang karaniwang oras ng pagluluto ng multicooker para sa karamihan ng mga casserole ay 60 minuto sa Bake mode. Ngunit, gayon pa man, subaybayan ang mga parameter na ito: ang bawat recipe ay may sariling mga nuances, kasama. at sa oras.

Ang curd casserole ay itinuturing na pinaka-malusog at masarap sa mga naturang pinggan. Ang pagluluto ng curd casserole sa isang slow cooker ay mas madali at mas mabilis kaysa sa karaniwang paraan.

Curd casserole sa isang mabagal na kusinilya - recipe na may larawan

Mga sangkap:

• 400 g ng cottage cheese;
• 2 itlog;
• 2 tbsp mga decoy
• 2 tbsp Sahara;
• isang pakurot ng asin para sa kaibahan ng lasa;
• isang maliit na vanillin para sa lasa;
• 2 tbsp mantika;
• 1 tbsp almirol.

Paghahanda:

1. Ilagay ang medium-grain cottage cheese sa isang hiwalay na mangkok. Paghaluin ang isang pares ng mga itlog at talunin ang parehong mga sangkap ng mabuti gamit ang isang tinidor.

2. Magdagdag ng almirol, asukal, banilya, isang pakurot ng asin at semolina sa masa. Haluing muli ng masigla.

3. Lubricate ang multicooker bowl na may vegetable oil. Ilagay ang inihandang masa dito.

4. Itakda ang appliance sa "Bake" mode at ganap na kalimutan ang tungkol sa ulam sa loob ng 45 minuto. Mas mainam na huwag buksan ang takip sa oras na ito.

5. Pagkatapos ng ipinahiwatig na oras, maingat na alisin ang kaserol mula sa mangkok sa pamamagitan ng pagbaling nito sa isang patag na plato. Sa pamamagitan ng paraan, ang ilalim ng produkto ay magiging mas madilim kaysa sa itaas.

Cottage cheese casserole na may semolina sa isang mabagal na kusinilya - isang hakbang-hakbang na recipe ng larawan

Mga sangkap:

• 500 g ng medium fat (18%) cottage cheese;
• 3 tbsp mga decoy;
• 3 katamtamang itlog;
• 150 g ng asukal;
• mga pasas sa panlasa;
• 50 g mantikilya;
• soda at suka para sa pamatay.

Paghahanda:

1. Pagsamahin ang mga itlog at asukal sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang pinaghalong mabuti gamit ang isang tinidor o panghalo.

2. Para maging malambot at mahangin ang kaserol, ang proseso ng paghagupit ay dapat tumagal ng hindi bababa sa limang minuto. Magbibigay din ito ng mas mataas na "lift" para sa produkto.

3. Direkta sa ibabaw ng pinaghalong, pawiin ng suka, o mas mabuti sa lemon juice, soda. Magdagdag ng cottage cheese at isang serving ng semolina.

4. Push muli ang masa gamit ang mixer o tinidor. Sa unang kaso, huwag maging masyadong masigasig na mag-iwan ng isang magaan na butil sa masa, ngunit ganap na mapupuksa ang malalaking bukol.

5. Banlawan nang maaga at ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pasas, pagkatapos ng 10 minuto alisan ng tubig ang tubig mula sa bahagyang namamaga na mga berry at tuyo ang mga ito. Ipasok sa curd dough.

6. Gamit ang isang mahigpit na kutsara, ihalo ang pinaghalong malumanay upang ipamahagi ang mga pasas sa buong volume.

7. Lubricate ang multicooker bowl na may isang bukol ng mantikilya.

8. Ilatag ang curd dough, patagin ang ibabaw.

9. Itakda ang appliance sa karaniwang "bake" mode sa loob ng isang oras. Matapos ganap na makumpleto ang programa, buksan ang multicooker at suriin ang kaserol. Kung ang mga gilid nito ay hindi sapat na kayumanggi, pagkatapos ay maghurno ang produkto para sa isa pang 10-20 minuto.

Masarap na curd casserole na walang harina at semolina - recipe ng larawan

Mga sangkap:

• 400 g mababang taba (9%) medyo makinis na cottage cheese;
• 7 tbsp Sahara;
• 4 na itlog;
• 4 na kutsara mga pasas;
• isang maliit na asin upang alisin ang lasa ng cottage cheese;
• 2 tbsp kulay-gatas;
• isang pakurot ng vanilla powder;
• 2 tbsp mantika;
• 2 tbsp almirol.

Paghahanda:

1. Maingat na paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Sa huli, magdagdag ng literal na isang kutsarita ng malamig na tubig at talunin gamit ang isang panghalo hanggang sa bumuo ng bula. Kasabay nito, magdagdag ng butil na asukal sa maliliit na bahagi.

2. Magdagdag ng cottage cheese, sour cream, vanilla, starch at asin sa isang mangkok ng yolks.

3. Talunin ang pinaghalong gamit ang isang panghalo hanggang sa makakuha ka ng creamy mixture.

4. Maingat na idagdag ito sa whipped egg whites at haluin gamit ang isang kutsara, ilagay ang hinugasang pasas na bahagyang namamaga sa kumukulong tubig.

5. Dapat kang makakuha ng malambot at napakagaan na timbang.

6. Ilagay ito sa isang multicooker na well greased na may vegetable oil. Itakda ang Baking program sa loob ng 45 minuto.

7. Pagkatapos ng proseso, huwag ilabas ang produkto, ngunit hayaan itong magpahinga sa multicooker nang ilang oras (10-15 minuto).

8. Pagkatapos nito, huwag mag-atubiling ihain ang natapos na cottage cheese casserole na may kulay-gatas o condensed milk.

Curd casserole sa isang mabagal na kusinilya para sa mga bata

Ang orihinal na recipe ay magsasabi sa iyo ng hakbang-hakbang kung paano maghanda ng curd casserole lalo na para sa mga bata na gumagamit ng kindergarten method.

Mga sangkap:

• 500 g ng cottage cheese;
• ½ tbsp. Sahara;
• 50 ML ng malamig na gatas;
• 100 g ng hilaw na semolina;
• 2 itlog;
• 50 g (piraso) ng mantikilya.

Paghahanda:

1. Alisin muna ang mantika mula sa refrigerator upang lumambot ito ng kaunti, ngunit hindi matunaw.
2. Pagsamahin ang cottage cheese at iba pang sangkap, kabilang ang malambot na mantikilya, sa isang malalim na mangkok. Haluin ang timpla hanggang makinis at mag-atas.
3. Hayaang matarik ang cottage cheese dough nang halos kalahating oras upang ang hilaw na semolina ay bumukol nang kaunti.
4. Liberal na grasa ang panloob na ibabaw ng mangkok ng multicooker ng anumang langis at gilingin ng kaunti na may semolina.
5. Ilipat ang masa ng curd dito, i-level ang ibabaw.
6. Maghurno ng mga 45 minuto sa karaniwang baking mode.
7. Pagkatapos ng beep, buksan ang takip, hayaang lumamig ng kaunti ang produkto at alisin ito pagkatapos ng 10 minuto.

Casserole na may cottage cheese sa isang mabagal na kusinilya na walang mga itlog

Opsyonal, maaari kang gumawa ng curd casserole sa isang mabagal na kusinilya at walang mga itlog.

Kakailanganin mong:

• 450 g low-fat (hindi hihigit sa 9%) cottage cheese;
• 150 g medium-fat (20%) kulay-gatas;
• 300 ML ng kefir;
• 1 tbsp. hilaw na semolina;
• 1 tsp soda slaked na may lemon juice;
• 2 tbsp Sahara;
• isang kurot ng vanilla powder para sa pabango.

Paghahanda:

1. Pagsamahin ang curd at sour cream sa isang malalim na mangkok. Haluing mabuti hanggang makinis.
2. Idagdag ang lahat ng asukal at vanillin, habang patuloy na masahin, magdagdag ng hilaw na semolina sa mga bahagi. Sa pinakadulo, extinguished soda.
3. Gumamit ng mixer o blender para kumulo para masira ang anumang bukol. Pagkatapos ay hayaang umupo ang inihandang kuwarta sa loob ng 30 minuto.
4. Pahiran ng mantika ang buong panloob na ibabaw ng mangkok ng multicooker (gulay o mantikilya, kung gusto). Ikalat ang infused mass at maghurno ng eksaktong isang oras sa naaangkop na mode.
5. Matapos ang produkto ay ganap na handa, hayaan itong magpahinga ng isa pang 20 minuto na nakabukas ang takip. At pagkatapos lamang nito, alisin mula sa multicooker.

Cottage cheese casserole na may mga saging o mansanas sa isang mabagal na kusinilya - isang napakasarap na recipe

Ang sumusunod na recipe ay magsasabi sa iyo nang detalyado kung paano gumawa ng cottage cheese casserole na may mga saging o mansanas sa isang mabagal na kusinilya.

Mga Produkto:

• tungkol sa 600 g ng cottage cheese (bahagyang higit sa 3 pack), mababang taba ng nilalaman (1.8%);
• 3 malalaking itlog;
• 1/3 o ½ tbsp. hilaw na semolina;
• ½ tbsp. Sahara;
• 1 tsp asukal sa vanilla;
• 2 saging o mansanas;
• ilang prutas o berry para sa dekorasyon;
• isang piraso ng mantikilya upang ma-grasa ang mangkok.

Paghahanda:

1. Pahiran ng mantika ang multicooker bowl na halos kalahati ng taas at iwisik ang ibabaw ng semolina (mga 1 kutsara).
2. Talunin ang mga itlog sa isang angkop na lalagyan at magdagdag ng asukal. Gamit ang isang blender, whisk o mixer, talunin ang pinaghalong hanggang mahimulmol.
3. Idagdag ang cottage cheese, baking powder at vanilla sugar, na dati nang gadgad sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng semolina. Ang halaga nito ay maaaring bahagyang mag-iba mula sa paunang moisture content ng curd. Kung mas tuyo ito, mas kaunting mga cereal ang kailangan mo at kabaliktaran. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng isang masa na kahawig ng kulay-gatas sa density. Kung ang pinaghalong lumabas ay masyadong makapal, maaari kang magdagdag ng isa pang itlog.
4. Ibuhos ang kalahati ng curd dough sa isang mangkok. Gupitin ang mga saging sa 5mm washers at ang mga mansanas sa halos parehong hiwa. Ikalat ang prutas sa isang random na layer, pagpindot lamang nang bahagya.
5. Itaas kasama ang natitirang kuwarta. Pakinisin ang ibabaw gamit ang isang spatula at palamutihan ayon sa ninanais. Para sa mga ito, maaari mong gamitin ang sariwa o frozen na seresa, mga hiwa ng mga milokoton, mga aprikot, mga pasas.
6. Itakda ang setting ng Bake para sa mga 50-60 minuto at maghurno nang hindi binubuksan ang takip. Upang suriin ang pagiging handa ng produkto, pindutin ang ibabaw gamit ang isang spatula o direkta gamit ang iyong daliri. Kung walang mga bakas dito, handa na ang kaserol. Kung hindi, pahabain ang pagluluto ng isa pang 10 minuto.
7. Upang mailabas ang kaserol mula sa mangkok nang walang anumang mga problema, paghiwalayin ang mga gilid mula sa mga dingding gamit ang isang silicone o kahoy na spatula. Ilagay ang plato at ibalik ang mangkok. Pagkatapos, gamit ang isa pang plato, i-flip ito upang ang palamuti ng prutas ay nasa itaas.

Paano magluto ng curd casserole sa isang mabagal na kusinilya - video

Mga kinakailangang produkto:

• 500 g ng mataba ay mas mahusay kaysa sa homemade cottage cheese;
• 200 g ng asukal;
• 100 g mantikilya para sa kuwarta;
• kaunti pa para sa pagpapadulas;
• 2 tbsp. l. semolina;
• 4 malalaking itlog;
• opsyonal na 100 g ng mga pasas;
• ilang vanilla o may lasa ng asukal.

Para sa glaze:

• 1 tbsp. l. cream;
• 2 tbsp kakaw;
• tungkol sa parehong halaga ng mantikilya;
• 3 tbsp asukal o pulbos.

Paghahanda:

1. Bago ihanda ang ulam, siguraduhing punasan ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang pinong salaan, suntok sa isang blender, o kuskusin lamang ito ng isang tinidor. Bibigyan nito ang tapos na produkto ng makinis na pagtatapos ngunit mag-iiwan ng bahagyang butil.
2. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya sa curd at talunin. Sa totoo lang, ito ay ang panandaliang paghagupit pagkatapos idagdag ang bawat sangkap na magbibigay ng partikular na malago at mahangin na istraktura ng tapos na produkto.
3. Magdagdag ng mga itlog at talunin muli. Kung ninanais, at kung pinahihintulutan ng oras, maaari mong paghiwalayin ang mga puti at yolks, talunin ang mga ito nang hiwalay, at pagkatapos ay pagsamahin sa cottage cheese.
4. Idagdag ang vanilla sugar at talunin hanggang sa ganap na matunaw.
5. Ngayon idagdag ang semolina at mga pasas. Ang huli ay maaaring mapalitan ng chocolate chips, maliliit na piraso ng orange, pinatuyong mga aprikot at anumang iba pang tagapuno. Ang natapos na ulam ay makikinabang lamang mula dito.
6. Upang ang semolina ay namamaga ng mabuti, bigyan curd dough magpahinga ng 20-30 minuto.
7. Liberal na lagyan ng mantikilya ang multicooker kettle upang malinaw na makita ang layer. Papayagan ka nitong makuha ang tapos na produkto nang mabilis at walang pinsala.
8. Ibuhos ang tinimplahan na kuwarta, dahan-dahang patagin ang tuktok at ilagay ang takure sa slow cooker. Maghurno ng 50 minuto sa karaniwang setting ng Bake.
9. Upang gawin ang produkto lalo na luntiang at literal breathable, sa anumang kaso buksan ang takip sa panahon ng proseso. Pagkatapos kumpletong pagluluto ilipat ang mode sa "Keep warm" at hayaang maluto ang kaserol sa loob ng 30-60 minuto.
10. Sa oras na ito, simulan ang paggawa ng chocolate frosting. Bakit magdagdag ng cream at asukal o pulbos sa kakaw, na mas mainam. Pakuluan ang napakababang gas. Kapag lumamig nang bahagya ang timpla, magdagdag ng isang piraso ng malambot na mantikilya at aktibong suntok hanggang sa ito ay sumama sa maramihan.
11. Alisin ang mangkok mula sa multicooker, takpan ito ng isang patag na plato at mabilis na ibalik ito. Sa ganitong paraan ang curd casserole ay hindi masisira at mananatiling ganap na buo.
12. Ibuhos ang chocolate icing, ikalat ito nang pantay-pantay sa ibabaw at gilid. Ilagay ang pinalamig na produkto sa refrigerator para sa isa pang oras upang ganap na patigasin.

Ang isang detalyadong video ay makakatulong sa iyo na maghanda ng isang malambot na kaserol at maunawaan ang lahat ng mga pangunahing punto ng proseso. Gamit ang pangunahing recipe, maaari mong baguhin ang mga sangkap sa iyong paghuhusga, sa bawat oras na makakuha ng bagong ulam.

Ang mga patatas at cottage cheese ay perpektong umakma sa bawat isa sa antas ng lasa at saturation handang pagkain mga sangkap na kinakailangan para sa katawan ng tao. Ang mga patatas ay naglalaman ng maraming protina ng gulay, cottage cheese - hayop. Pinili ng mga editor ng website ng Kartofan ang 5 pinakamahusay na kumbinasyon ng dalawang produktong ito. Kapag pinagsama-sama ang rating, ginagabayan kami ng panlasa, katanyagan, kadalian ng paghahanda at pagkakaroon ng mga sangkap.

Patatas na may cottage cheese sa oven (casserole)

Maselan kaserol ng patatas ay itinuturing na isang signature treat ng maraming maybahay. Ang kadalian ng paghahanda at mahusay na panlasa ang naging pinuno ng aming listahan.

Mga sangkap:

• patatas - 0.5 kg;
• cottage cheese - 300 gramo;
• sariwang gatas - 100 ML;
• mantikilya - 75 gramo;
• itlog ng manok - 3 piraso;
• berdeng mga sibuyas sa panlasa;
• asin sa panlasa.

1. Pakuluan ang patatas sa kanilang uniporme hanggang maluto sa inasnan na tubig. Palamigin, alisan ng balat at gupitin sa medium-thick na hiwa.

2. Grind cottage cheese na may egg yolks at butter.

3. Haluin ang mga puti na may gatas.

4. Pahiran ng langis ng gulay ang baking dish. Ilagay ang isang third ng patatas sa ilalim na layer, kalahati ng curd mass sa itaas, pagkatapos ay isa pang third ng patatas, ang natitirang curd at ang pinakamataas na layer - patatas.

5. Ibuhos ang nagresultang workpiece na may gatas at mga protina.

6. Maghurno ng patatas na may cottage cheese sa oven sa 180 ° C hanggang malambot (20-25 minuto).

7. Budburan ng tinadtad na berdeng sibuyas bago ihain.

Patatas na pinalamanan ng cottage cheese

Bilang karagdagan sa hindi malilimutang lasa, ang halaga ng ulam na ito ay pagka-orihinal at bilis ng paghahanda.

Mga sangkap:

• patatas - 2-3 piraso (medium);
• cottage cheese - 100 gramo;
• matapang na keso - 100 gramo;
• bawang - 1 clove;
• mga gulay sa panlasa.

1. Pakuluan ang patatas sa kanilang uniporme. Balatan, pagkatapos ay gupitin sa kalahati.

2. Piliin ang core mula sa bawat kalahati na may isang kutsarita.

3. Punan ang nabuong mga niches na may cottage cheese na may halong herbs at durog na bawang.

4. Iwiwisik sa ibabaw pinalamanan na patatas gadgad na matigas na keso.

5. I-bake sa oven o microwave hanggang matunaw ang keso.

Mga patatas na istilo ng bansa na may cottage cheese

Isang maraming nalalaman na lutong bahay na ulam na perpekto para sa tanghalian at hapunan. Ang bahagyang magulo na hitsura ay binabayaran ng kadalian ng paghahanda at mayaman na lasa.

Mga sangkap:

• patatas - 5 piraso;
• cottage cheese - 1 baso;
• pinausukang sausage - 80 gramo;
• mga sibuyas - 1 piraso;
• kulay-gatas (mayonesa) - 2 kutsara;
• langis ng mirasol - 3 kutsara;
• mga gulay sa panlasa.

1. Pakuluan ang patatas sa kanilang uniporme hanggang maluto, lumamig at mabalatan.

2. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, magprito sa isang kawali na may langis ng gulay hanggang medium translucent. Asin nang bahagya.

3. Gilingin ang sausage sa medium na piraso. Idagdag sa kawali na may sibuyas. Igisa hanggang sa maging golden brown ang sibuyas.

4. Ang pinakuluang patatas, depende sa laki, gupitin sa 4-6 piraso. Ilagay sa isang kawali at iprito kasama ng iba pang mga sangkap sa loob ng 3-4 minuto hanggang sa matingkad na ginintuang kayumanggi. Huwag takpan ng takip, maaari mong bahagyang asin.

5. Magdagdag ng cottage cheese sa kawali, huwag pukawin. Ibuhos ang kulay-gatas o mayonesa, budburan ng paminta sa lupa (iba pang mga panimpla o pampalasa) at tinadtad na mga damo. Upang takpan ng takip.

6. Kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 4-5 minuto, hanggang sa bahagyang matunaw ang curd.

7. Maglagay ng patatas na may country-style cottage cheese sa mga plato at ihain nang mainit.

Pampushki mula sa patatas na may cottage cheese

Ang hindi pangkaraniwang mga donut ay sorpresa kahit na ang pinaka-hinihingi na mga gourmet.

Mga sangkap:

• patatas - 400 gramo;
• cottage cheese - 400 gramo;
• mantikilya - 50 gramo;
• langis ng gulay - 300 ML;
• itlog ng manok - 1 piraso;
• kulay-gatas - 200 gramo;
• ground crackers - 2 tablespoons;
• mga gulay sa panlasa;
• asin, paminta - sa panlasa.

1. Pakuluan ang patatas hanggang lumambot, durugin sa mashed patatas, timplahan ng mantikilya.

2. Kuskusin ang curd sa pamamagitan ng isang salaan, pagkatapos ay ihalo sa mashed patatas.

3. Talunin ang itlog sa pinaghalong at magdagdag ng tinadtad na mga gulay (opsyonal). Asin, ihalo hanggang makinis.

4. Mula sa nagresultang masa, gumawa ng maliliit na cake, na pinagsama sa mga breadcrumb.

5. Magprito sa kumukulong mantika ng gulay. Ilagay sa dahon ng letsugas o sa isang plato lang.

6. Ihain ang mainit na patatas na dumplings sa mesa na may kulay-gatas.

Pagpuno para sa mga dumplings mula sa patatas at cottage cheese

Ang recipe ng pagpuno na naging maalamat, pinagsasama ang dalawang pinakasikat na pagpipilian. Ang ganitong mga dumplings ay tinatawag na "Polish".

Mga sangkap:

• patatas - 1 kg;
• maasim na cottage cheese - 400 gramo;
• mga sibuyas - 200 gramo;
• langis ng gulay - para sa Pagprito;
• asin sa panlasa.

1. Pakuluan ang binalatan na patatas sa inasnan na tubig na kumukulo hanggang lumambot, pagkatapos ay gilingin sa pamamagitan ng isang salaan.

2. I-chop ang sibuyas sa maliliit na piraso at iprito sa isang kawali na may langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

3. Paghaluin ang pritong sibuyas, gadgad na pinakuluang patatas at cottage cheese hanggang sa isang homogenous consistency. Asin sa panlasa. Ang pagpuno para sa dumplings ay handa na.

Nabasa na: 1930 beses

Ang mga tamad na dumpling ay mabuti dahil hindi mo kailangang malito at gumugol ng maraming oras sa paghahanda ng mga ito. Paano magluto ng mga tamad na dumplings na may cottage cheese, mga recipe na may mga larawan nang sunud-sunod, pati na rin ang isang recipe para sa mga dumplings na may patatas sa isang mabagal na kusinilya, basahin at tingnan sa ibaba.

Mga tamad na dumplings: mga recipe na may cottage cheese at patatas sa isang mabagal na kusinilya

Gusto mo ba ng masarap at kasiya-siyang tanghalian o hapunan, ngunit wala kang oras upang magluto? Walang problema! Para sa kasong ito, mayroong mga naturang recipe.

Recipe Lazy dumplings na may cottage cheese

Mga sangkap:

• 500 gr. keso
• 2 itlog
• 3 tbsp. l. Sahara
• 10 tbsp. l. harina
• 30 gr. mantikilya

Paraan ng pagluluto:

1. Kuskusin ang curd sa pamamagitan ng salaan.

2. Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang malaking mangkok, sa homogeneity, maliban sa harina.

3. Pagkatapos ay magdagdag ng harina.

4. Masahin ang kuwarta ng maigi.

5. I-roll out ang "sausage" mula sa kuwarta sa isang floured table.

6. Gupitin ang kuwarta sa pantay na piraso, mga 1 cm ang kapal.

7. Iwanan ang dumplings sa harina sa mesa sa loob ng ilang minuto.

8. Pakuluan ang tubig sa isang malaking kasirola. Maalat na tubig sa panlasa.

9. Isa-isang ilagay ang lazy dumplings sa kumukulong tubig. Lutuin ang mga dumpling nang halos isang minuto pagkatapos mailabas.

10. Pagkatapos ay alisin ang dumplings mula sa tubig na kumukulo na may slotted na kutsara at ilagay sa isang ulam.

11. Magdagdag ng isang piraso ng mantikilya at ihain kaagad.

Tiyak na ang tamad na curd dumpling ay maaaring magluto ng halos lahat, ngunit kung paano magluto ng dumplings na may patatas, at sa isang mabagal na kusinilya - lahat ay nasa pangalawang recipe.

Recipe Lazy dumplings na may patatas sa isang slow cooker

Mga sangkap:

• 0.5 kg na patatas
• 6 tbsp. l. harina
• halamanan
• paminta sa lupa
• kulay-gatas para sa paghahatid

Paraan ng pagluluto:

1. Balatan at pakuluan ang patatas sa inasnan na tubig.
2. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang karamihan sa tubig mula sa patatas.
3. Gumawa ng mashed patatas. Palamig ng kaunti.
4. Magmaneho sa mainit na niligis na patatas isang hilaw na itlog at harina.
5. Pinong tumaga ang mga gulay at idagdag sa kuwarta.
6. Ang kuwarta ay dapat na sapat na matatag. Pagulungin ang isang tourniquet mula dito.
7. Gupitin ang lubid ng patatas sa 2 cm na piraso.
8. Isawsaw ang mga hiwa sa harina.
9. Ibuhos ang 2/3 ng volume sa mangkok ng multicooker.
10. Salt ng kaunti at dalhin ang tubig sa isang pigsa sa "Pagluluto" / "Soup" mode.
11. Ilagay ang dumplings sa tubig na kumukulo.
12. Magluto ng mga tamad na dumpling na may patatas sa loob ng mga 5 minuto.
13. Ihain na may kasamang kulay-gatas, pritong sibuyas o cracklings.

Maaaring gawing tsokolate, cherry, o saging ang curd lazy dumplings. Ngunit kung paano magluto ng masarap na curd lazy dumplings, tingnan ang recipe ng video.