Ang lavash roll na may repolyo ay napakasarap at masarap na ulam. Madaling maghanda, at ang resulta ay tiyak na magpapasaya sa iyo.
Sa pamamagitan ng paraan, ang kumbinasyon ng keso, dill at Intsik na repolyo sa ulam na ito ay nagbigay ito ng isang kawili-wiling lasa, medyo nakapagpapaalaala sa mga kabute (bagaman hindi sila kasama sa komposisyon). Ang pita roll na may repolyo ay inaprubahan ng parehong mga bata at asawa.
Paghandaan natin kinakailangang sangkap at magsimula na tayong magluto.
Ang unang hakbang ay i-chop ang repolyo. Inabot ako ng kalahating malaking ulo ng repolyo.
Ngayon gupitin ang sibuyas - bilang maginhawa para sa iyo.
At iprito ito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga itlog, kulay-gatas, asin at paminta.
Talunin ang lahat gamit ang isang tinidor o whisk, alinman ang mas maginhawa para sa iyo.
Tatlong keso sa isang kudkuran.
Ngayon pinagsasama namin ang mga sangkap ng pagpuno: repolyo, sibuyas at keso. Haluing mabuti.
I-chop ang dill. Sa pamamagitan ng paraan, isinasaalang-alang ko ang dill na isang napakahalagang sangkap sa ulam na ito, kaya huwag kalimutan ang tungkol dito.
Hatiin ang isang 100-gramo na piraso ng tinapay na pita sa 4 pantay na piraso.
Grasa ang tinapay na pita pinaghalong itlog at budburan ng dill.
Ilagay ang pagpuno sa tinapay na pita, ipamahagi ito nang pantay-pantay.
Pagulungin ang tinapay na pita na may pagpuno sa isang roll. Ginagawa namin ito sa lahat ng mga piraso ng lavash.
Ilagay ang aming mga roll sa isang baking sheet na natatakpan ng silicone mat. I-brush ang tuktok ng aming mga rolyo gamit ang natitirang pinaghalong itlog. Kung ninanais, maaari mong iwisik ang mga buto ng linga.
At ilagay ang mga rolyo sa oven upang maghurno ng mga 20-25 minuto. Ang palatandaan ay isang magandang mamula-mula na kulay. Ang temperatura ng oven ko ay 200°C.
Ang mga lavash roll na may repolyo ay handa na. Matitikman mo ito. Masarap parehong mainit at malamig. Bon appetit!
Ang Lavash na may repolyo at itlog ay napakadaling ihanda sa oven sa anyo ng isang roll. At the same time, parang totoong pie ang lasa. Bilang karagdagan, ang gayong roll ay mag-apela sa mga nanonood ng kanilang figure, dahil ang ulam na ito ay medyo mababa sa calories.
Ang recipe ay gumagamit ng manipis na Armenian lavash na walang lebadura; ito ay isang unibersal na produkto para sa paghahanda ng maraming mga kagiliw-giliw na pagkain. Ginagamit ko ito nang madalas, ngunit kadalasan para sa mga malamig na pampagana. Ngunit perpekto din ito para sa mga rolyo. Pinapayuhan ko ang lahat na subukan ito; bukod sa, ang roll na ito ay napaka-maginhawang dalhin sa iyo para sa isang meryenda o sa isang paglalakbay sa kalikasan.
Impormasyon ng Recipe
Mga sangkap:
I-chop ang repolyo nang medyo pino, ilipat ito sa isang mangkok at i-mash ito ng kaunti gamit ang iyong mga kamay. Higit pa mas malambot na pagpuno Ito ay gagana kung kukuha ka ng batang repolyo o kahit na Chinese na repolyo.
Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes.
Iprito ang sibuyas sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Magdagdag ng repolyo, asin at paminta sa panlasa, takpan ng takip at kumulo ng halos 10 minuto sa mababang init.
Pakuluan nang husto ang mga itlog, pagkatapos ay palamig at alisan ng balat. Gupitin sa maliliit na cubes gamit ang isang matalim na kutsilyo.
Ilipat sa isang mangkok nilagang repolyo na may mga sibuyas at itlog, ihalo nang mabuti ang pagpuno. Magdagdag ng asin kung kinakailangan.
Hatiin ang isang malaking sheet ng lavash sa dalawang bahagi. Grasa ang unang bahagi ng kalahati ng yoghurt. Maaari mo ring gamitin ang kulay-gatas sa halip na yogurt.
Ilagay ang kalahati ng filling sa isang greased sheet at i-level out ito. Pagkatapos ay takpan ang pangalawang bahagi ng tinapay na pita, grasa muli ito ng yogurt at ikalat ang natitirang pagpuno.
Maingat na igulong ang roll, ginagawa itong mas mahigpit hangga't maaari.
Grasa ang lavash roll na may repolyo at itlog na may pula ng itlog at budburan ng linga. Maghurno sa isang oven na preheated sa 200 degrees sa isang baking sheet na may linya na may parchment paper para sa mga 30 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
masarap, makatas na pie maaaring gawin mula sa tinapay na pita, pinapalitan ang kuwarta dito. Ang repolyo na may itlog at damo ay perpekto para sa pagpuno.
Ang mga pie na ito ay talagang makatas, na may masarap na crispy crust. Siguraduhing subukan ito at hindi mo ito pagsisisihan.
Ang mga mabilis na pie na may pagpuno ng repolyo ay handa na. Bon appetit!
Mga sangkap
Oras ng pagluluto: 15 minuto para maghanda at 50 minuto para maghurno
Yield: 8 servings.
Dinadala namin sa iyong pansin kawili-wiling recipe Lavash pie na may repolyo. Maraming laman ang pie na ito, ngunit may maliit na malambot na "masa" kung saan lumiliko ang lavash kapag inihurnong. Samakatuwid, hindi lamang ito maaaring ihain kasama ng tsaa, ngunit ginagamit din bilang meryenda o meryenda sa hapon, halimbawa. Ang repolyo na pinalamanan ng mga gulay ay lasa tulad ng adobo na repolyo dahil sa pagpuno ng kamatis at kefir.
Una, ihanda natin ang mga sangkap. Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit kaagad na ang repolyo para sa pagpipiliang pagpuno na ito ay dapat na bata at malambot. Kung ang taglamig na repolyo ay matigas at matigas, pagkatapos ay kakailanganin itong dagdag na nilaga o pinakuluan.
Ang Kefir ay angkop para sa anumang taba na nilalaman.
I-chop ang repolyo. Ilang mga tao ang nakakaalam, ngunit ito ay maaaring gawin nang napaka-maginhawa at mabilis sa pamamagitan ng rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran. Ang resulta ay hindi "sinigang" sa lahat, tulad ng maaari mong isipin, ngunit makinis na ginutay-gutay na repolyo, na maginhawa upang idagdag sa mga pagpuno ng pie, halimbawa.
Gupitin ang paminta sa maliliit na cubes.
Pinutol din namin ang mga kamatis sa maliliit na cubes.
Gupitin ang berdeng mga sibuyas.
Paghaluin ang mga gulay, pagdaragdag ng kaunting asin.
Ngayon inihahanda namin ang pagpuno. Pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.
Tatlong keso sa isang kudkuran.
Paghaluin ang bawang, keso, kulay-gatas, kefir. Asin at paminta.
Magdagdag ng isang ikatlong bahagi ng pagpuno sa mga gulay at pukawin.
Pagpo-post pagpuno ng gulay para sa dalawang piraso ng tinapay na pita, kalahati para sa bawat isa.
Igulong ang tinapay na pita sa dalawang rolyo at ilagay sa isang greased baking dish.
Tubig na may natitirang pagpuno.
Maghurno ng pie sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa mga 50 minuto.
Ang lavash pie na may repolyo ay handa na sa oven. Palamigin ito sa amag, pagkatapos ay maingat na gupitin at ihain. Bon appetit!
