สลัดง่ายๆ ที่มีรสชาติเหมือนปลาเฮอริ่งที่มีชื่อเสียงภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ คุณสามารถเตรียมสำหรับวันหยุดหรือเพียงแค่สำหรับอาหารค่ำ ฉันแนะนำให้คุณต้มหรืออบผักล่วงหน้า จากนั้นการปรุงอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที
แฮร์ริ่งสามารถใส่เกลือได้ที่บ้าน หรือคุณสามารถซื้อแยมสำเร็จรูปเพื่อจะได้ไม่ต้องเสียเวลาเอาเมล็ดออก วันนี้เราจะทำอาหาร สลัดแสนอร่อย"นอร์เวย์" กับปลาเฮอริ่งและหัวบีท เพื่อลิ้มรสมันกลับกลายเป็นเหมือนในโลก สำหรับสลัด คุณจะต้องใช้ซอสมายองเนสกับมัสตาร์ด ควรใช้มายองเนสไขมันสูงและ Dijon หรือมัสตาร์ดรัสเซีย แตงกวาจะเค็มหรือดองตามชอบ
คุณจะต้องการ:
สับหัวหอมอย่างประณีตโรยด้วยกรดซิตริก
ตัดปลาเฮอริ่งเป็นก้อน
หั่นแตงกวา.
ต้มมันฝรั่งให้เย็นและปอกเปลือก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
อบหรือต้มหัวบีท เย็นเปลือก ตัดเหมือนคุณจะหั่นมันฝรั่ง
ผสมมายองเนสและมัสตาร์ดจนซอสเนียน
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสม ผสม.
ลองจาน หากจำเป็น ให้เติมเกลือ เติมพริกไทย
ปล่อยให้สลัดใส่เป็นเวลา 30 นาทีและให้บริการทันที
สลัดมีรสชาติที่น่าพึงพอใจของบีทรูทพร้อมปลาเฮอริ่งและมัสตาร์ดเผ็ดเล็กน้อย
สลัดปลาเฮอริ่งจาก Always Tasty!
สลัดที่มีปลาเฮอริ่งมักจะกลายเป็นของโปรดบนโต๊ะเทศกาล ความลับคืออะไร? อย่างเห็นได้ชัดในส่วนผสมที่ลงตัว เราขอเสนอสูตรสลัดที่มีชื่อเสียง 5 สูตรจากปลาเฮอริ่ง แต่ถึงกระนั้นรสชาติของสลัดแต่ละชนิดก็ดั้งเดิมและมีเอกลักษณ์ แต่ละคนสมควรได้รับตำแหน่งบนโต๊ะเทศกาล รับประกันความสำเร็จ
สลัดมันฝรั่งที่น่ารับประทานและอร่อยมากกับแฮร์ริ่ง ถั่วขาว และผักดอง เป็นการเตรียมตัวที่คุ้มค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากต้องใช้ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและใช้เวลาน้อยมากและผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลหรืออาหารเย็นแสนอร่อย
วัตถุดิบ:
เตรียมเนื้อสับแสนอร่อยจากเนื้อปลาเฮอริ่ง สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้อง: ไข่ไก่ หัวหอม แอปเปิ้ลเขียว และเครื่องเทศเล็กน้อย
วัตถุดิบ:
สลัด Rosolier ในเอสโตเนียเตรียมไว้สำหรับวันหยุดใด ๆ เมื่อมองแวบแรก สลัดนี้มีลักษณะคล้ายแฮร์ริ่งที่ชื่นชอบภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สลัดประกอบด้วยผักและปลาเฮอริ่งแบบเดียวกัน แต่สลัดโรซาลิเยร์มีรสชาติเฉพาะของตัวเอง ลองและดูด้วยตัวคุณเอง
วัตถุดิบ:
สลัดฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์และหน้าตาน่ารับประทานมาก รวดเร็ว ราคาถูก และไม่ยุ่งยาก และที่สำคัญอร่อยมาก ปลาเฮอริ่งรมควันที่คุณจะใช้ควรมีรสเค็มปานกลาง แต่ไม่เค็มเกินไป ก่อนใส่ลงในสลัด ให้ลองชิ้นเล็กๆ ถ้ารู้สึกว่าเค็มเกินไป ให้แช่เนื้อในนมหรือน้ำค้างคืน วางปลาไว้ในภาชนะเพื่อไม่ให้โดนก้นภาชนะ นี่คือที่ มันจะเก็บเกลือส่วนเกิน จากนั้นสะเด็ดน้ำหรือนม ล้างและเช็ดให้แห้ง คุณสามารถเตรียมสลัดสำหรับวันหยุดและสำหรับงานเลี้ยงที่เป็นมิตรหรือสำหรับอาหารค่ำได้อย่างปลอดภัย จานจะยังคงว่างเปล่า วางใจได้
วัตถุดิบ:
จินตนาการยาก ตารางงานรื่นเริงโดยไม่มีที่รักของปลาเฮอริ่งหลายตัวภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ การผสมผสานของรสชาติและกลิ่นหอมในสลัดยอดนิยมนี้สร้างรสชาติเฉพาะตัวของตัวเองและเมื่อใด การปรุงอาหารที่เหมาะสมสลัดมีความนุ่มและน่ารับประทาน
วัตถุดิบ:
สลัดนี้มีรสชาติดีกว่า "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ปกติมาก
ใครที่เบื่อมาตรฐาน “แฮร์ริ่งใต้ขน” ควรลองสลัดใหม่แสนอร่อย มีส่วนผสมที่ชื่นชอบของแฮร์ริ่งและหัวบีท แต่ในขณะเดียวกันสลัดไม่ได้ "ถ่วง" กับมันฝรั่งแครอทและมายองเนส แต่แต่งตัวด้วยแสง ซอสหอมๆขึ้นอยู่กับน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และซีอิ๊ว
บีทรูทสำหรับสลัดอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ได้ดีที่สุด หากยังใช้หัวบีทต้มก็จำเป็นต้องบีบน้ำส่วนเกินออก สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:
ขั้นแรก เตรียมน้ำสลัด ผสมน้ำมันมะกอก ซีอิ๊ว, น้ำมะนาว น้ำตาล และมัสตาร์ด ผสมให้เข้ากัน ขูดผิวมะนาวที่เหลือด้วยเครื่องขูด (เฉพาะส่วนสีเหลือง) ทาผิวเลมอนที่ขอบชามสลัด (หรือชาม) โดยใช้แปรงจุ่มน้ำ
ตอนนี้จัดวางสลัด ชั้นแรกเป็นหัวบีทขูด ราดซอสที่เตรียมไว้เล็กน้อย จากนั้นเราก็นำปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งหลังจากเอากระดูกออกทั้งหมด โรยปลาเฮอริ่งด้วยสมุนไพรสับ เพื่อรสชาติ คุณสามารถเพิ่มผิวเลมอนเล็กน้อย ราดซอสปรุงรสอีกเล็กน้อย
เราแบ่งไข่ต้มออกเป็นโปรตีนและไข่แดง สามฟองแยกจากกันบนเครื่องขูด ต่อไปเป็นชั้นของไข่แดงขูด เราราดซอสเล็กน้อยลงไปด้วย วางไข่ขาวที่ขูดไว้เป็นครั้งสุดท้าย ชั้นนี้ไม่ต้องปรุงรสด้วยซอส เราส่งสลัดใส่ในตู้เย็น เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผักใบเขียวด้านบน
สลัดดังกล่าวเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเราทุกคนที่คุ้นเคยและ เมนูคลาสสิค(เช่น หรือ ). แอปเปิ้ลเปรี้ยวและฉ่ำให้รสเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมสดใส ปลาเฮอริ่งเข้ากันได้ดีกับผลไม้ชนิดนี้และหัวบีททำให้จานมีสีสันสดใสและมีรสหวาน สลัดปลาเฮอริ่งเยอรมันกับบีทรูทและแอปเปิ้ลสามารถตกแต่งโต๊ะจัดเลี้ยงใด ๆ แขกของคุณจะมีความสุขที่จะลองอาหารจานใหม่ที่ไม่เหมือนใคร
เมื่อทำสลัดแล้ว คุณสามารถเปลี่ยนเมนูประจำวันของคุณได้ ตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับหรือขนหัวหอม เสิร์ฟพร้อมขนมปังพิต้า ขนมปังเค็ม หรือขนมปังสเปน แนะนำให้ใช้หอมแดงสำหรับสูตรนี้ มีความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่เฉียบคมและสีสดใสเข้ากันได้ดีกับหัวบีทเบอร์กันดีและแอปเปิ้ลเขียว เพื่อให้สลัดเยอรมันน่ารับประทานและน่าพอใจ ให้เลือกปลาเฮอริ่ง มันควรจะมัน เค็มปานกลาง ไม่มีตำหนิและความเสียหายภายนอก
- หัวบีทและมันฝรั่ง (อย่างละ 2 ชิ้น);
- หัวหอม (1/2 ชิ้น);
- แอปเปิ้ล (1 ชิ้น);
- น้ำมัน (2-3 ช้อนโต๊ะ)
- ปลาเฮอริ่ง (1 ชิ้น);
- ถั่วกระป๋อง (100 กรัม)
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมด: เราทำความสะอาดปลาเฮอริ่งจากผิวหนังและเครื่องใน และหัวบีทและมันฝรั่งจากผิวที่บาง บดมันฝรั่งต้มเป็นเส้นแล้วใส่ในชามแก้ว
หั่นหัวบีทเป็นแท่งบาง ๆ และเพิ่มมวลรวม
ในขั้นตอนต่อไป ให้หั่นแอปเปิ้ลเขียวเป็นส่วนๆ
สับหัวหอมแดงเพิ่มลงในมวลรวม หากต้องการ ให้ปิดด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูไวน์
เพิ่มถั่วเขียวให้กับมวล เราสามารถปรับปริมาณได้ตามใจชอบ
ในขั้นตอนสุดท้ายเราเริ่มใส่ปลาเค็มลงในสลัดเทน้ำมัน
ค่อยๆ ผสมส่วนผสมเพื่อไม่ให้เนื้อสัมผัสของผักเสียหาย
เราเสิร์ฟสลัดกับปลาเฮอริ่งตลอดเวลา
